危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)五年級(jí)作文
盼星星，盼月亮，等了好久的冰皮月餅“預(yù)拌粉”終于到了。
晚上6點(diǎn)整，小伙伴準(zhǔn)時(shí)拿著“預(yù)拌粉”來(lái)到了我家。今天，我們要做一個(gè)危險(xiǎn)的“實(shí)驗(yàn)”——根據(jù)預(yù)拌粉包裝外的研究做法，然后我們每個(gè)人都要當(dāng)小白鼠，把實(shí)驗(yàn)成果——?jiǎng)傋龅脑嘛灣韵露亲永锶ァＯ氲竭@里，我的心里開始犯嘀咕：要不要提早預(yù)約120？
實(shí)驗(yàn)開始了，我們神神秘秘地把媽媽關(guān)在廚房外面，小伙伴們聚在一起先研讀了說(shuō)明書，準(zhǔn)備好各種工具和材料，洗干凈了雙手。我將帶著奶香的雪白的半袋子“預(yù)拌粉”倒入一個(gè)大盆子里，心急的浩嚴(yán)拿起剛燒開的水就往盆子里倒，小天拿著筷子攪呀攪。可能是開水溫度過(guò)高的原因，粉末遇開水變得透明而異常黏膩，根本無(wú)法造型，第一次“實(shí)驗(yàn)”以失敗而告終。
第二次“實(shí)驗(yàn)”時(shí)，我們慎重多了，吸取了前一次的教訓(xùn)，還把媽媽請(qǐng)進(jìn)廚房當(dāng)顧問(wèn)。先在盆里倒入剩下的預(yù)拌粉，約200克左右。開水兌入少量涼水，大約85℃左右，裝了一飯碗，媽媽說(shuō)這樣差不多就是200克。按照水和粉1:1的比例攪拌。稍等溫度下降一點(diǎn)，由北方小子浩浩揉面，他又揉又按，很快做到了三光：盆光、手光和面光。就在我們不注意時(shí)，有個(gè)“小饞貓”早已迫不及待地從面團(tuán)中挖了一小塊，悄悄地放在嘴里，他說(shuō)味道有點(diǎn)甜，挺好吃的'。看著顏色晶瑩剔透的面團(tuán)，我們將它分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再將小面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)白白的圓球，用手將圓球壓成小圓餅，然后將準(zhǔn)備好的餡放入圓餅中裹起來(lái)，將它搓圓，變成了一個(gè)湯團(tuán)模樣。最后在模具中涂上一點(diǎn)花生油，再將面團(tuán)壓實(shí)。脫模很順利，很快每人一個(gè)冰皮月餅誕生了，花紋清晰可見，個(gè)頭小巧玲瓏，看起來(lái)晶瑩剔透。我們相互看看自己用心做的月餅都笑開了花，浩浩的月餅壓模時(shí)可能用力不均，猶如意大利的比薩斜塔，一邊高一邊低；小天做的月餅凹凸不平，樣子有點(diǎn)丑，估計(jì)是人小力氣也小，壓膜時(shí)不夠用力。只有我的月餅沒(méi)有明顯瑕疵，第二次實(shí)驗(yàn)，我才是成功者。
才做了一個(gè)月餅，當(dāng)然要先嘗嘗滋味如何。我們老早把小白鼠的事兒忘到九霄云外，比完月餅的外形，小伙伴們都嗅著冰皮月餅不禁流下了口水。浩浩老早張大了血盆大口，一口就塞進(jìn)整個(gè)月餅，打算來(lái)個(gè)囫圇吞棗，我們?cè)谂赃呉黄鸷澹嘛炘谒炖锒疾缓镁捉懒耍挾贾v不出來(lái)了，急得他直跺腳。而我和小天像紳士一樣細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)體會(huì)月餅的美味。自己親手做的月餅，安全又衛(wèi)生，吃到肚子里，一點(diǎn)事兒都沒(méi)有。
哎呀，忘記給弟弟留了。呵呵，趕緊再做幾個(gè)。接下來(lái)在制作過(guò)程中，小天和浩浩也吸取了前一次的教訓(xùn)，他倆月餅的外形也越來(lái)越好。
一個(gè)看似“危險(xiǎn)”實(shí)驗(yàn)，它讓我學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)，也給我的課余生活帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
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