作文我學(xué)會了包餃子
包餃子可是一門技術(shù)活，你學(xué)會了嗎?下面是語文迷為大家整理的包餃子的作文范文，希望對你有幫助。
我學(xué)會包餃子作文一
今天媽媽教我包餃子了。
先把凍肉放到冰箱的保鮮層里解凍，備用。然后和面：從面粉袋里盛出兩碗面粉，放在一個盆里，再向里面放面粉三分之一的水，先用筷子攪拌，然后再把面揉成面團(tuán)，揉得均勻就好了。然后把白菜的頭和根兒切掉，用中間部分切餡：先整棵白菜橫向切成圓片，再把圓片切成條兒，再把條切成丁。然后把肉取出來，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子里，放入醬油，油，鹽，胡椒粉，味精，姜，還有蔥，攪拌均勻，餡就準(zhǔn)備好了。然后把面團(tuán)揉成長條，把長條揪成劑子，揉成球，搟成片，就可以包餃子了。媽媽把皮放在手心里，放上餡，眨眼的功夫，一個胖乎乎的小餃子就包成了，我一步一步的學(xué)著，可是總也包不好，不是粘不到一起，就是癟得站不起來，但是媽媽還是夸我包得好。我們一家三口終于包好餃子了。放到鍋里煮15分鐘，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃著自己的動手包的餃子格外的香。
我學(xué)會包餃子作文二
長這么大，我只會吃餃子，卻從不會包餃子。僅僅有那么一次我勉強(qiáng)把餃子餡塞進(jìn)餃子皮里，卻在大年三十晚上的大鍋里破開了肚皮。看著朋友們在空間曬的照片，我暗自下決心:今年過年一定要學(xué)會包餃子。
大年三十一大早我把家人都叫醒了，連早飯都沒吃就迫不及待地洗了洗手，把“家伙事兒”一字?jǐn)[開。奶奶把面團(tuán)好，然后媽媽就開始搟餃子皮了。嘖嘖，那動作，堪稱完美——圓圓的小面團(tuán)在媽媽的手中一眨眼變成了圓圓的面皮。這不僅讓我這個什么都不會的小小孩心動，想什么呢!奶奶才是我?guī)煾担鍪乱獙Ｐ摹Ｐ袆?
奶奶先給我做了個示范。只見她把餃子皮放在手中，輕輕握了下手掌，餃子皮的邊緣就立了起來，緊接著奶奶把餃子餡放進(jìn)凹的餃子皮里。右手從右邊捏到左邊，又從左邊扭到右邊。奶奶說捏第二遍是為了讓餃子皮把餡包的更嚴(yán)實(shí)，還說就像學(xué)習(xí)一樣多鞏固才能學(xué)得扎實(shí)。最后一步，奶奶的殺手锏---奶奶把餃子放在手心里，兩只手捧著它，看是有力地擠壓了一下。果然，原本看起開軟軟的餃子立在了桌子上，好像一個精神飽滿的胖娃娃，又像一顆堅硬的小石子。我看的手癢癢，心更是癢。于是，我爭先恐后地拿起一張餃子皮，還裝模作樣的學(xué)著奶奶剛才的動作，剛開始還學(xué)的有模有樣的，我還拿著放了餃子餡的皮在爸爸媽媽面前顯擺呢!媽媽說：“別高興太早!”我聽了不屑地走到一邊，心想：等我包好，看你們說什么!可我剛下手就有“障礙"了---不是這邊掉餡就是那邊掉線，急的我滿頭大汗。看來是真的，我高興太早了，這也充分說明”驕傲使人落后"啊!沒辦法，我只好找?guī)煾嫡埥塘恕?/p>
于是，我像個小綿羊似的跑到奶奶身邊請教，奶奶慈祥的笑了笑，說：“恩惠呀，你的這個餃子餡放太多了，就像書包一樣，放太多書就拉不上拉鏈了。”說著奶奶用筷子夾出來一些餃子餡我捧著沒包好的餃子，如獲至寶。奶奶拍拍手上的面粉，摸了摸我的頭，說：“生活中一定要懂得‘知足’。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，卻不知奶奶為何突然告訴我這些。管它呢!我坐在床上絕續(xù)“研究"手中的半成品。笨拙的雙手好不容易才捏好了一個餃子。可是，這餃子不太漂亮---皮膚上沾滿了露出的餃子餡，邊緣捏的不均勻，餃子還是軟塌塌的，嘖嘖，怎么看都不像餃子啊!這可怎么辦呢?”我可不能讓家人們小看我，不就是榻的嘛，看我的!“我耍起了小聰明;用指頭捏住餃子皮，往上揪了揪，看!餃子還有個小辮子，我哈哈大笑了起來。可仔細(xì)一看，還是不太美觀，這是怎么一回事呢，我百思不得其解。這，這可怎么辦呢?這時，我想到了奶奶的殺手锏，于是我就擺好了姿勢，用力一捏。‘啪”的一聲餃子破了。弟弟嘲笑我說:”還沒吃晚飯就放鞭炮，還是餃子味的鞭炮，哈哈!”奶奶更是嚇了一大跳，全家人都停止包手中的餃子，看著我沾滿餃子餡的雙手，默不作聲，好像在為’死“在我手中的餃子默哀。看著他們詫異的目光，我生氣了，不就是一個餃子沒包好嘛，至于嗎!我氣沖沖地大喊：”包餃子太簡單了，本姑娘才懶得做，我要去拯救世界了!“話音剛落就跑一邊玩手機(jī)去了。
”不行，我不能包一半就離開，我不要做縮頭烏龜“想到這，我一路小跑進(jìn)廚房。弟弟問我：”你不是去拯救世界了嘛!“我心里軟了，嘴上可不軟：”拯救世界的前提是填飽肚子。”我像個小老鼠一樣溜回自己的座位，這次我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，終于包好了，我開心的一蹦三尺高。
我想，不僅僅學(xué)會了包餃子，也認(rèn)識了生活的冰山一角——戒驕戒躁，學(xué)會反思自己，學(xué)會冷靜。
終于，我學(xué)會包餃子，終于，我進(jìn)一步懂得了生活。
我學(xué)會包餃子作文三
你們會包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們，我現(xiàn)在不僅學(xué)會了包餃子，還成為爸爸媽媽包餃子時的小幫手呢!
一個星期天的上午，我問媽媽：“媽媽，我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說：“不行。”爸爸在一旁為我求情：“就讓他露兩手吧。”
等媽媽準(zhǔn)備工作就緒后，我把袖子挽起來，雙手一拱，開始像模像樣包餃子了。學(xué)著媽媽的樣子，先把圓圓的面團(tuán)用手掌壓扁，再用搟面杖搟餃子皮。我邊搟邊唱，正在我得意的時候，媽媽叫了一聲“哎呀”，把我嚇了一大跳。我一看，原來是我的面粘在搟面杖上了，我把面拔下來，發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我，把面粉撒在上面，就不會粘了。按照媽媽的指點(diǎn)，我終于搟好了皮，現(xiàn)在開始最關(guān)鍵的一步了，那就是——放餡兒。由于是第一次包，所以我把餡兒放多了點(diǎn)，然后用手一捏，餡兒就跑了出來，像個裂開嘴的娃娃，我沒辦法，只好往上面包了一層皮，包完后，我發(fā)現(xiàn)它變成了圓鼓鼓的“面包”。于是，我又重新包了一個，這回我吸取教訓(xùn)，餡兒放得少少的，可它卻又成了泄了氣的“皮球”。媽媽鼓勵我說：“別灰心，熟能生巧，以后包得次數(shù)多了，就會越來越好看了。”我包了一次又一次，終于包出了一個像樣的餃子來，真是功夫不負(fù)有心人啊!
餃子煮出來了，我吃著自己的勞動“成果”，感覺這是有史以來，我吃過的最美味的餃子。
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