我學會了炒雞蛋作文通用10篇
我學會了炒雞蛋作文1
六一兒童節那天，我心血來潮，想學做飯。于是媽媽建議先學做炒雞蛋。
我拿來一個雞蛋，又拿來一只碗，按媽媽說的，把雞蛋在碗邊上磕開，然后蛋液泄入碗里。因為用力太小，我嘗試了好幾次，都沒有磕破，我又試了幾下，還是沒破。這時，雞蛋仿佛在對我說：“嘻嘻，你是敲不開我的！”我不耐煩了，把雞蛋狠狠朝碗磕去。結果，因為太使勁了，蛋液灑了一手，真是又粘又黃！
我非常氣憤，又拿了一個雞蛋，根據前兩次的經驗，不輕不重地磕了一下，蛋殼裂開一道縫隙，我雙手掰開，蛋液隨著蛋殼流下來，滴在碗里。好容易給它流完了，媽媽說要用筷子沿著邊攪拌，直到蛋白和蛋黃均勻后，再停下來。
接下來是炒雞蛋，這一步是最麻煩，最難的，一定要小心，不能被油濺到。得先開火，媽媽給我示范了一遍：她先把打火的開關按下去，聽到吱吱吱的聲音，一兩秒后將開關往左一擰，哈，火打著了。她對我說：“好了，你自己試一遍吧！”我慢慢地伸手去開火，可手還沒碰到開關呢，就立即縮了回來，我心想：要是把手燒了可怎么辦？我又一次伸出手，照媽媽的樣子，將開關按了下去，可剛按了下去，又立即縮了回來。媽媽說：“哎呀，不用那么緊張，火不會燒手的，你看我。”她邊說邊又做了一遍，我再一次伸出手，按向開關，一秒二秒……我往左一轉，火終于打著了，我成功了！
媽媽幫我給鍋里倒了些油，她說：“現在是燒油。”接著她把鍋搖一搖，轉一轉，不一會兒，油開始冒煙。她說：“油冒煙了就可以倒雞蛋啦！”
我把雞蛋倒進鍋里，只聽“哧啦”一聲，雞蛋冒出了一個個小泡泡，歡快地在鍋中嬉戲。我又小心翼翼地把雞蛋翻了過來，鍋里又“哧啦”一聲，我拿鍋鏟按了按，又有一些蛋液從蛋餅里滲了出來。接著用鏟子將蛋餅割開數塊，又來回地翻著炒了炒。
“啊！新鮮炒雞蛋出爐啦，黃燦燦，香噴噴！”我大喊著。我把雞蛋盛到一個盤子里，媽媽嘗了嘗，說：“哇，這簡直是一級大廚師的水平嘛！”
吃著自己炒的雞蛋，聽著媽媽的稱贊，我的心里比吃了蜜還甜！
我學會了炒雞蛋作文2
在我的人生旅途中，“第一次”如星星一般多，數不勝數。第一次坐飛機，第一次洗衣服，第一次騎自行車，第一次……經歷了很多第一次，但令我難忘的是我第一次學炒雞蛋面，至今我都記憶猶新。
一天，我早早放學了，回到家里，發現家中空無一人，但是我的肚子早就餓得在唱“空城計”了，說干就干，于是我便做起了我愛吃的雞蛋面。
首先我把圍裙系上，避免油濺到衣服上。我把鍋拿出來倒了一點兒油。油好啦，我把雞蛋打進去。不好，雞蛋殼也打了進去，我只好拿起筷子，把雞蛋殼輕輕地從鍋里夾出去，我高興極了，腳底像裝了彈簧似地蹦得老高。過了一會兒，聞到了一點燒焦的味道，心里像十五個吊桶在打水是的七上八下的。我趕緊打開鍋一看，真的被我猜中了，雞蛋確實燒焦了。我灰心喪氣，只好重做。
有了上次的經驗，我鼓起勇氣，開始重新做雞蛋面。
這次我更加小心了，絕不能掉以輕心。先把油倒進去，再把雞蛋打進去，然后拿著鍋鏟輕輕地翻炒著。看到雞蛋已經黃油油的，我不禁垂涎三尺。我把面放進去，先翻了幾下，然后把，鹽醬油蔥放進去。雞蛋面做好了，一股自豪感涌入心田。
做雞蛋面，我的第一次嘗試，讓我明白了：做事如爬山一樣，要堅持不懈，不能在半山腰半途而廢。
我學會了炒雞蛋作文3
媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了，現在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的。”我問為什么，媽媽說：“因為鍋里有水珠，油和水混一起就會濺出來的。”于是，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同時感到了成功的喜悅。
我學會了炒雞蛋作文4
炒雞蛋是我最喜歡吃的一道菜，我覺得炒雞蛋非常簡單，就有了想學炒雞蛋的念頭。可是爸爸怕油燙著我，一直不同意。
終于有一天，媽媽同意教我炒雞蛋了。我高興的走進廚房，媽媽說：“我先炒個雞蛋做示范，然后你照著我的方法，自己動手炒個雞蛋。”媽媽在冰箱里拿出了兩個雞蛋，給我了一枚雞蛋。媽媽一邊給我做著炒雞蛋的示范，一邊給我講解炒雞蛋時應注意的事項。不一會兒，媽媽炒完了雞蛋。輪到我炒雞蛋了，我又緊張又興奮，學著媽媽的樣子，拿了個碗，在碗邊將雞蛋敲破，用手摳開蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中，放少許的鹽，用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻后，放在一旁。然后，媽媽教我把爐火點燃，放上炒鍋，倒入一點油，等油燒至滾燙后，我把先前準備好的雞蛋液倒入了鍋中，雞蛋慢慢地凝固了，我拿起鍋鏟輕輕翻炒，雞蛋逐漸變成了金黃色，我問媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說：“可以了”。就這樣，一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。我高興地對爸爸媽媽說：“我也會炒雞蛋了”。
啊！我炒的雞蛋真香啊！原來，炒雞蛋并不簡單。我吃著自己炒的雞蛋心里非常高興。
我學會了炒雞蛋作文5
平時，我最喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋了，有時候我也想做一次，媽媽卻說：“等到暑假再教你吧。”
暑假終于到了，我很高興，因為我可以自己做一次西紅柿炒雞蛋了。我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和鮮紅的西紅柿，接著在碗里打雞蛋，并攪勻。開始切西紅柿了，我拿著沉甸甸的菜刀，準備切西紅柿，可是心里很害怕，我心想：千萬別切到手。我小心翼翼地按住西紅柿，然后，一刀一刀慢慢切成小塊。
我往鍋里倒了一些油，媽媽說：“看到油微微冒煙時，就說明油熟了。”油冒煙了，我把雞蛋倒進去，只聽“嗞啦”一聲，我嚇得趕緊把鍋蓋蓋上，連忙大聲叫喊：“媽媽，媽媽，救命呀，救命呀！”媽媽連忙跑過來說：“別怕別怕，把火關小點。”便順手把火關小了。我使勁地翻炒，泛著金黃色的香噴噴的雞蛋好像在說：“小主人，馬上就要成功了！”我連忙把西紅柿放進去，繼續翻炒，最后，我往鍋里放了一勺子鹽，加了幾個媽媽早已切好的青辣椒，再繼續翻炒。
終于，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋做好了，瞧！那金黃色的雞蛋和鮮紅的西紅柿配在一起，看起來真的好美。我嘗了一口，酸甜可口，真的美味！
今天，我很開心，因為我又學會了新的本領。
我學會了炒雞蛋作文6
童年像一個星空，里面有許多星星，星星有大有小、有明有暗，每一個星星都記錄了我成長的一件事，但隨著年齡的增長，有些事情已經忘記，但在那最大最亮的星星里面的事卻讓我難以忘懷，它就是第一次炒雞蛋。
那時一個星期天的早晨，我早早的起了床，肚子餓了，可是吃什么好呢？我走到廚房尋找食物，對了！我自己做一頓飯吧，我打算炒雞蛋。
開始做了，我小心翼翼地打開煤氣，倒上少量的油，油在鍋里發出“吱吱”的聲音，響聲驚醒了媽媽，媽媽來到廚房見我打算炒雞蛋，便耐心的指導我，“快，快打雞蛋。”媽媽說，我拿起兩個雞蛋把他們在鍋沿上輕輕一磕，在兩手一掰，按照這種方法，把它們依次打入鍋中，“快把雞蛋翻過來。”媽媽的聲音再次在我耳邊響起，我趕緊拿起鏟子在鍋里翻炒幾下，過了一會，香噴噴的雞蛋出鍋了。在以后的日子里，我經常練習，現在炒雞蛋已成為我最拿手的了。
我學會了炒雞蛋作文7
由于工作關系，爸爸經常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時回家吃飯，也很少時間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。
有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學起了炒雞蛋。我先拿出一個鐵鍋放在火爐上。從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當雞蛋裂開一條縫時，我用兩只大拇指把雞蛋打開，雞蛋里的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地攪拌著雞蛋，看著筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。
準備煎雞蛋了，我打開火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之后再把剛剛打好的雞蛋倒進鍋里。過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的。可當我把雞蛋翻過來的時候，發現雞蛋的另外一面已經焦了！我趕緊把火爐關掉，把雞蛋倒在碗里，拿出一個饅頭便吃了起來。
晚上九點，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱著我，我感受到媽媽無比激動的心情。
我學會了炒雞蛋作文8
今天媽媽不在家,只有我一個人在家。快到中午的時候,我有點餓兒了。打開冰箱,我想找點東西吃。可是冰箱里只有幾枚生雞蛋,這可怎么吃啊,有了,我靈機一動,可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是,我努力回憶著媽媽的樣子,把雞蛋打到碗里,放上一點鹽,然后打開煤氣灶,鍋里倒入一些花生油,用筷子把雞蛋攪拌均勻,等油熱了,我急忙把雞蛋倒進鍋里,由于我太著急了鍋里的油點蹦到了我的'手上,疼得我直轉眼淚,可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇,真香啊!”我饞得直流口水。馬上關火把雞蛋盛到盤子里,看到盤子里黃橙橙的雞蛋,我剛要吃,媽媽回來了。我連忙說:“媽媽快來嘗嘗我炒的雞蛋吧。媽媽笑瞇瞇地說:“好啊,莉莉長本事了,會自己炒雞蛋了,我快嘗嘗。
說完,媽媽拿起筷子嘗了一口,“嗯,還不錯。我連忙來了一塊放在嘴里,雞蛋是軟軟的,混著花生油的香味,還真的很好吃。
今天,我學會了炒雞蛋,雖然我的手還有點疼,但是我的心里非常高興。
我學會了炒雞蛋作文9
過年了，我爸爸媽媽從西安回來了，我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是，我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進鍋里是，奶奶急忙說：“要把鍋里的水燒干，否則油會從鍋里跳出來。”于是，等鍋里的水燒干了，我把油放到鍋里，再把雞蛋磕破，將蛋清和蛋黃倒進小碗里，攪拌均勻，又放一點鹽攪拌。當我把蛋液倒入鍋里時，鍋里“哧——”的一聲，我急忙拿著旁邊的鍋蓋當作盾牌，把鍋鏟當作一把利劍，一邊擋，一邊炒。終于炒完了，看著金燦燦的雞蛋餅，真像一個圓圓的月亮，我真想咬上一口。緊接著，我把西紅柿切成一片一片的，又在上面撒一點糖。我正要往鍋里面倒的時候，奶奶說：“先把油放了，再倒西紅柿。”于是，我就先把油放進去，然后再倒入西紅柿。當然，我沒有忘記放一點鹽。等西紅柿翻炒多次后，再把雞蛋放入鍋里，反復翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來，又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子，圍著吃起來。不一會兒，整個盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧！只要你用心去做，就一定會成功的！
我學會了炒雞蛋作文10
今天，老師安排了一項特別的作業，讓我們回家學做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，再把西紅柿洗干凈，然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個碗，把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子，然后我把蛋掰開，讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著，我用筷子攪拌了幾下。媽媽說：“這幾下還不夠，還要反反復復地攪拌。”然后我就反反復復地把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。后來，我把天然氣打開，我正放油的時候，在一旁的媽媽說：“等一下，不能把油放進去，因為油碰到水會濺出來。”我就等水干了，再把油放進鍋里。大約過了兩三分鐘，我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中，蛋液立刻變成了蛋餅，等蛋餅變成了金色的時候，我又把雞蛋翻了一個面。炒好了，再把雞蛋切成一塊一塊的，然后把西紅柿倒入鍋中，加入鹽和糖繼續翻炒兩三分鐘，就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒，我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說：“真好吃，我兒子長大了。”
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