釀葡萄酒作文10篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的釀葡萄酒作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
釀葡萄酒作文1
20xx年9月20日，我在一張舊報(bào)紙上看到葡萄酒可以預(yù)防心腦血管疾病。我就試著按照報(bào)紙上說的做。
我請姥姥幫我買了葡萄。買回來后，我把葡萄馬馬虎虎地洗了一下，放進(jìn)一個水泄不通的玻璃瓶中，再拿一個筷子將葡萄打爛，好比要把一個胖子要讓他變苗條一點(diǎn)點(diǎn)。為了不讓它超出酵母發(fā)酵的溫度，我在玉帶河邊找到了一個樹坑，把玻璃瓶埋進(jìn)土里，主要是防止它被曬到太陽而變壞。第二天我去觀察它，我把瓶子拿出來一看，里面有許多小泡泡，這些葡萄好像快樂的小孩在吹泡泡，還多了不少汁。
第三天放學(xué)回家又路過那兒，發(fā)現(xiàn)蓋子飽脹得要破裂似的。我趕忙跑回去問姥爺，因?yàn)槔褷斒鞘称废诞厴I(yè)的，曾做過葡萄酒，可稱為做葡萄酒的專家了!
回到家，我問姥爺：“為什么會有那么多氣泡？”
姥爺不緊不慢地說：“酵母在把葡萄變成酒的同時，也會產(chǎn)生二氧化碳(一種氣體)，這就是說明酵母在繁殖，葡萄在發(fā)酵。這是正常的。”
過了幾天，我又去把玻璃瓶挖出來觀察。瓶蓋快要爆出來了。于是，我打開蓋子聞了一下，“啊!真香，還有酒味呢!”我趕緊往家跑去。
“姥爺，姥爺，我快做好了!”我一時心急，有點(diǎn)語無倫次。姥爺打開門問：“什么事呀？”
“我應(yīng)該釀好了。”我把瓶子舉在姥爺眼前晃。
姥爺接過瓶子，打開一聞，說：“還差一點(diǎn)。要再加點(diǎn)水、加點(diǎn)糖。對了，糖只能回到酒的十分之一。”
我按照姥爺?shù)脑捵隽恕?/p>
過了一天，我又把它從土里挖了出來，一看與紅酒的顏色相似。一聞味道也相似。“哇!我釀出來了，我有生以來第一瓶酒!”我高興地叫著，忍不住又說道：“太棒了!
釀葡萄酒作文2
這幾天，天氣熱得無法讓人忍受，大家都只想把自己關(guān)在空調(diào)房里，媽媽一個點(diǎn)子上頭：“我們來釀葡萄酒吧！”“好啊！好啊！”我拍手贊同。
說干就干，第二天，媽媽已經(jīng)把兩箱葡萄批回了家，我們把一串串紫里透紅的葡萄從箱子里取了出來，放在水池里清洗。洗好以后便把它們挨個放在盤子里，端往樓頂曬。下午再看，糖份都流了出來。
我們把盤子又端進(jìn)屋里，把釀灑用的大壇子一個個洗凈抹干，我和媽媽圍著大壇子坐下，從旁邊的籃子里取出葡萄，然后對準(zhǔn)壇口，輕輕一捏，一顆紫紅的葡萄就像一個小孩子一般滑滑梯，滑進(jìn)了壇子里，起初我和媽媽還有些穩(wěn)不住手腳，有時我的手在壇子里捏，有時媽媽的手在壇子里，有時我們手一同擠進(jìn)壇子，汁水總會濺出來。這不，我和媽媽的手不約而同地?cái)D進(jìn)壇子，結(jié)果可想而之，汁水“啪”地一聲打中我眉心，水花四濺。
這些穿紫紅大衣的葡萄寶寶，如同一顆紫紅的寶石，它們當(dāng)中有的似乎很熱，當(dāng)我伸手為它們脫大衣時，它們總是很配合地一下鉆出大衣，去壇子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽緊大衣不脫，不過制服它們也很容易，干了很久，我心想：“這樣一個一個給它們脫，太慢了，干脆幾個幾個脫吧！于是，我一手握住幾個，使勁一擰，幾個寶寶便像個頑皮的孩子，從我的指縫間逃出，快吃飯了，我和媽媽又急了起來，結(jié)果，幾顆葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了熱豆腐啊！
擠完葡萄，我和媽媽又放上幾包冰糖，然后便封好蓋，等它發(fā)酵。我看著壇子，不禁口水直流三千尺，仿佛看見葡萄酒在向我招手。
釀葡萄酒作文3
為了讓我寫觀察日記，媽媽說我們一起來釀葡萄酒。按照釀葡萄酒的比例，我們買了十五斤紫紅的葡萄和三斤白糖。媽媽把葡萄洗凈晾干水氣后，便開始制作了。
我們用勺子把放在大碗里的一顆顆葡萄壓碎,可葡萄像一個頑皮的孩子，一不留神就悄悄地溜走了，我們使勁地按著。我慢慢地尋找著竅門，終于葡萄咧開嘴笑了，還吐出那嫩綠的果肉。媽媽把我們壓碎的肉汁放進(jìn)一個事先洗凈的密封度很高的玻璃壇中，鋪上一層塘。依次是一層葡萄肉汁，一層白糖。媽媽說不能裝滿，要留一定的空間供葡萄發(fā)酵。封壇的時候媽媽還在特制的口上裝了一點(diǎn)水。
過了幾天，我觀察到玻璃壇里的那些葡萄泥漸漸分成了兩層，下面一層是青綠色的汁，上面一層漂浮著紫紅的葡萄皮，葡萄籽。那些葡萄皮的中間還有一個個小氣泡，好像是哪個頑皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。媽媽說這是葡萄在發(fā)酵。
又過了十來天，酒香味越來越濃，不管你站在廚房的哪個位置都能聞得到。那些紫紅的葡萄皮已經(jīng)變成灰白色的。而原先青綠的葡萄汁漸漸地變成了玫瑰紅。媽媽說要開封把葡萄皮等雜質(zhì)過濾掉。我們準(zhǔn)備好了白紗布和玻璃器皿。揭開蓋子，小心翼翼地把玻璃壇里的酒和雜質(zhì)過濾到另一個玻璃器皿里。來回過濾了兩次。散發(fā)著酒香味，閃著瑪瑙般光澤的紅葡萄酒就做成了，我和爸爸忍不住品嘗起來。我一喝到嘴里，就感覺身體熱乎乎的，再喝一點(diǎn)，鼻子酸酸的，非常苦，感覺身體像著了火一樣。
這次我和媽媽釀的葡萄酒很成功，很多朋友都品嘗了我們的美酒。
釀葡萄酒作文4
今天晚上，我和妹妹還有媽媽，要做葡萄酒。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說：“我先做個示范吧，你們照著做。”只見媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來。我和妹妹也覺得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的.葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。
媽媽說：“下一個任務(wù)是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進(jìn)準(zhǔn)備好的大大的磨口瓶里。”雖然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來了一些，媽媽說：“小心點(diǎn)，不著急”。接下來，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費(fèi)了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問媽媽：“要等幾天？”媽媽說：“得一星期。”我又問：“為什么要那么多天？”媽媽說：“因?yàn)樗冒l(fā)酵。”
過了三天，我去看了一下，發(fā)現(xiàn)果然發(fā)酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。
又過了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說：“好了!”于是我們找來紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進(jìn)行過濾。用手不斷地?cái)D，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。
釀葡萄酒作文5
今年暑假，我沒事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄。可是，細(xì)心的爸爸發(fā)現(xiàn)，媽媽超市里的白糖或冰糖賣的特別快，一問才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經(jīng)過一番家庭會議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！
一旦意見達(dá)成統(tǒng)一，一家子人就開始分工，最開始，由媽媽在超市里問同事或問顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時留意賣山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜。“爸爸，為什么不買家葡萄呢？”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質(zhì)疑。“山葡萄釀出來的酒顏色更鮮，味道更好。”爸爸告訴我。
幾經(jīng)周折，家里人終于買了葡萄，問了做法。開始做酒了。
爸爸說，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進(jìn)事先倒好水的盆子里，用手?jǐn)嚢嚕侔哑咸岩淮畵瞥鰜恚K水倒出來，爸爸覺得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個字：累！
第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個化肥袋子。就這兩項(xiàng)工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項(xiàng)，這些更累人！
第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來，我和爸爸一人掌管一個盆子，把葡萄摘下放進(jìn)盆子里。我和爸爸一串一串地那起來，一小把一小把摘下來，生怕把水分?jǐn)D出來，山葡萄出酒量本來就少，再這樣一擠，幾乎就沒了，我只得小心翼翼地摘。
第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手?jǐn)嚢璨D壓，使葡萄使葡萄水?dāng)D出來，倒進(jìn)桶里，蓋上蓋，等一段時間，讓葡萄發(fā)酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開，之后，就可以喝了。經(jīng)過了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來，就能得到回報(bào)了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會有回報(bào)。鼓勵大家多勞動，不要坐吃山空。
釀葡萄酒作文6
美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。
這可難壞了不會做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開始在網(wǎng)上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬選，最后終于找到了一個最簡單的。
我和媽媽開始動手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質(zhì)不能洗掉，那可是天然的發(fā)酵粉。洗完后要用電風(fēng)扇吹干，吹的時候要不停地翻動葡萄，這樣干得快一些。接下來，把葡萄粒摘下來捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太嚴(yán)，發(fā)酵時會產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，會把罐子爆開的。我們是用一個干凈的塑料袋封的口，每天打開放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會飄起來，這時，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營養(yǎng)更多的析出來，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當(dāng)然，急是沒有用的，還得等啊！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過濾掉了，有一點(diǎn)葡萄酒的感覺了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說真話，有點(diǎn)饞。這回罐口要封嚴(yán)了，再放一個月，就可以喝了。我想，那時我會不會喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！
釀葡萄酒作文7
人們常說：喝葡萄酒可以美白皮膚，防止衰老。媽媽一聽說就差遣閑來無事的爸爸親自釀酒了。
廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我，一走進(jìn)廚房就看見爸爸正在洗葡萄。哇！地上放了兩大箱葡萄，我口水直流，立刻摘下兩粒塞到嘴里，酸酸的！我抱怨起來：“這么多酸葡萄，什么時候能吃完呢？”爸爸神秘兮兮地告訴我，這是山葡萄，專門用來釀葡萄酒的。
我只吃過葡萄，還沒釀過葡萄酒呢！于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈，然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來。剛開始時，我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我：“抓一把葡萄粒握在手心里，使勁一拽，葡萄粒就下來了。”我試了試，還別說，這個方法真的很實(shí)用。很快，我就摘了滿滿一盆葡萄粒。接著，我一把一把地把它們放進(jìn)酒壇子里，()用了好長時間都沒放完。誰知，爸爸用手掌夾住盆子，手指并攏擋在盆邊，往酒壇子里倒，一會兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著這樣做，結(jié)果沒夾住盆，葡萄粒散落一地。我不甘失敗，又試著倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。
不一會兒，我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入壇子里了。接著，爸爸遞給我一個干凈的空啤酒瓶，讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽光，我看到壇底的葡萄粒已經(jīng)被我壓成葡萄汁了。我又繼續(xù)在上面放了一層葡萄粒，輕輕一壓，就能把葡萄粒壓碎。我堅(jiān)持著把壇子里的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨：這就是所謂的“萬事開頭難”吧！等到壇子裝到五分之四的葡萄汁時，我開始往壇里放冰糖，再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里，讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后，我和爸爸把壇口封好。再過一個多月，壇里的東西發(fā)酵了，葡萄酒就釀好了。
我天天盼著葡萄酒能早日發(fā)酵好，好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜，因?yàn)檫@壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。
釀葡萄酒作文8
爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買來的嗎？為什么爸爸要做酒？原來，爸爸去年春節(jié)喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺得不錯，于是今年嘗試自己也做做看。
買來的葡萄顆粒飽滿，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來。媽媽也沒閑著，清洗用具和酒瓶，并用開水燙過，控水。準(zhǔn)備工作就緒了。
媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來試一試，一開始很順手，漸漸地捏著捏著，手就沒勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過，感覺很爽很細(xì)膩。葡萄的汁水與果肉散發(fā)出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著，媽媽拿來能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進(jìn)去，不時地還要用筷子捅一捅。因?yàn)槠咸岩l(fā)酵，不能裝滿，瓶子余下三分之一的時，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現(xiàn)了大大小小的氣泡，一個勁的向上鉆。為了充分發(fā)酵，爸爸媽媽還經(jīng)常晃動瓶子。
氣溫三十多度，一個星期，葡萄酒就發(fā)酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個大盆中，把紗布鋪放在一個小一點(diǎn)的盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過濾出來。顏色雖說淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來。酒又裝在瓶中，繼續(xù)發(fā)酵著。
爸爸回來嘗了嘗，說比買來的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會顏色更紅，味道更醇厚的。
釀葡萄酒作文9
細(xì)品葡萄酒，他會令你陶醉。
去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜美的夢想中拉了回來。現(xiàn)實(shí)總是殘酷的。原來爺爺，奶奶的老家是一個小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢的，因?yàn)槭谴迩f，房屋都是自己撿起來的有三層樓。回到故鄉(xiāng)，我發(fā)現(xiàn)，車廂里，有一大瓶的紅酒（葡萄酒）“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯呢！”媽媽說。我從來沒有喝過葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛問媽媽葡萄酒是什么味啊？媽媽總是說“甜的”
那天晚上，我見奶奶正拿著酒杯，像在回味，回思著什么。我走過去說“奶奶，你喝的什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點(diǎn)也不紅呀！我像一個無知的小女孩樣同樣也充滿好奇心的問問這問問那。葡萄酒就一定要紅的嗎？別說你舅媽做得還不錯呢！那這我也品品唄。拿著，我把酒杯送向嘴時，發(fā)現(xiàn)這葡萄酒雖然不紅，但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細(xì)品。同時我還收獲了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花，美麗撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實(shí)，成熟后，香甜可口但在十個月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有經(jīng)過失敗的落魄后才能換來成功的喜悅。
細(xì)細(xì)品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣。苦澀結(jié)束后，便是甜美的開始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來了人生的哲學(xué)。品著品著回味著回味著。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。
釀葡萄酒作文10
前些天，媽媽突然說做葡萄酒，然后就帶著我去水果店買做葡萄酒需要的東西。
我們?nèi)ニ曩I一些葡萄，。媽媽說：“買葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因?yàn)樘阋肆耍咸丫蜁芩幔岬脑捵龀龅钠咸丫凭筒缓煤取！比缓缶唾I了適量的葡萄，大概有二十斤。然后又買了一個做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其實(shí)，做葡萄酒非常簡單，只是時間問題。回家之后，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準(zhǔn)備把這些葡萄都剪下來，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個葡萄就不能用了，因?yàn)樽銎咸丫频钠咸巡荒苓M(jìn)水，而葡萄一拔，就會進(jìn)水，所以就不能用了。剪的時候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進(jìn)去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風(fēng)扇地下晾干，媽媽說不能見陽光，而且一定要完全干，不能有一點(diǎn)水。我坐在那里等著葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說：“那不是半天就會晾干的，必須要等一天才行。”我只好去玩了。
過了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進(jìn)罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著喝葡萄酒了。其實(shí)，好多人都是把葡萄捏碎后再放進(jìn)罐子里，媽媽說這樣釀出的葡萄酒有點(diǎn)兒渾，如果不捏碎整顆放進(jìn)去的話，釀出的葡萄酒會很清。媽媽說，如果天氣好的話二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
現(xiàn)在葡萄酒雖然還沒有做成，但是我想，一個月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！
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