【精選】《削蘋果》作文4篇
在日復一日的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的《削蘋果》作文4篇，希望對大家有所幫助。
《削蘋果》作文 篇1
星期天，我和媽媽去超市買水果，買了一些蘋果、桔子、香蕉。回家后，媽媽幫我削了一個蘋果，可是我沒有馬上就吃掉。過了大概一個小時后才想起來，結果我走到水池邊一看，削好的蘋果竟然變黃了。我心想：這是怎么一回事呢？蘋果為什么會無冤無故的變黃了呢。
結果我上網一搜索，原來當蘋果削皮后，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。所以蘋果削皮放一會兒后會變色。不僅蘋果梨子及有些蔬菜(如土豆、茄子等)也有這種情況。這中褐變影響了食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。如果蘋果削皮后放置時間較長，植物細胞在空氣中氧化分解作用加劇，則蘋果外層的營養物質分解較多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉松散、濕潤、變色、變味，甚至腐爛變質。
其實這個世界真的非常奇妙，我相信只要大家愛發現，愛觀察，愛勞動，就能與科學邂逅。當今社會可以說已經離不開科學了，相信我們明亮的眼睛能發現許多奇妙的事物。
《削蘋果》作文 篇2
我常常因為把還沒有吃完的蘋果變成了淡淡的咖啡色后就扔掉了，覺得可惜。
一天，媽媽拿了一個蘋果，削了皮讓我吃，我當時沒有吃完，咬了一口，放在了桌子上。幾分鐘后，我想把蘋果吃完，發現雪白中的蘋果摻雜著淡淡的咖啡色，因此我的腦海里有一個疑問，那就是蘋果削皮后為什么會變色？為了搞清這一問題，我上網查了一下。
原來，發生變色反應主要是植物體內存在酚類化合物，酚類化合物易氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，隨著反應量的增加顏色逐漸加深，最后變成深褐色。
在組織沒有損傷前，酚氧化酶存在于細胞器中，不能與酚類化合物接觸，而空氣中的氧更沒有方法進入，因而不發生氧化變色反應。當細胞組織受損傷以后，酚氧化酶就被釋放出來與酚類化合物接觸，催化酚類化合物的氧化，再加上空氣中氧的作用，就會發生變色反應。
以后，我要留心觀察身邊的事物，從它們身上吸取更多的知識。
《削蘋果》作文 篇3
“奮力了一個上午，可算是把寒假作業給寫完嘍。”我伸著懶腰說道今天雖然是剛放假不久，但一聽到媽媽要帶我出去玩，我就放下了手中的游戲機，一手拿著筆一手拿著修證帶，奮力地寫了起來，終于在這個星期可算是把除語文以外的所有作業給寫完了。
我慢悠悠地做到飯桌上大喊一聲：“奶奶，我要吃東西！”奶奶沒回音，我又喊了兩聲，依舊沒人回答剛想走過去看，奶奶就拿了三個大蘋果來，她說：“做了這么長時間功課，肯定是餓了吧，來這個給你，拿好了，我來教你削水果。”我聽了馬上毫不猶豫地說：“算了我不吃了，我肚子不餓。”奶奶聽了笑了一笑說：“你怎么大人了，連削一個蘋果也不會，啊丟人啊。”我思量了一下，不情愿地說：“好吧我來學。”“還是我先給你示范一遍。”奶奶拿著蘋果說“你看這刀要這樣握，還有要平著削，這樣削下來皮就不會太厚。”我點了點頭，正要動手拿蘋果，奶奶急忙拍了下我的手說：“這不是給你吃的,你要自己削著吃.”無奈之下，我只能拿起蘋果，握著刀，小心翼翼地需削著不知怎的那皮一削就斷，削了半天一半都沒削到，我嘆了口氣望了望奶奶，奶奶說：“沒事慢慢削。”我心想：做事要有恒心不能半途而廢，而且我都削了這么多了，不削的話前面的努力不就白費了嗎？想著又繼續削了起來削著削著，就感到手痛得要死，怎么也使不上勁，我咬著牙，使出了全身的力氣，也是無濟于事，奶奶走了過來，說：“怎么又不行了？”說著就推了幾下我的手指，我在那只喊著痛，奶奶看了一下說：“原來是你握刀的.手法不對啊。”說著就演示了一遍正確動作，我可算是學會了握刀，又經過了二十幾分鐘終于把這個蘋果削好了。
削蘋果真是人生一大難關啊！我真需要多多努力才行啊！
《削蘋果》作文 篇4
蘋果是一種非常好吃的水果，里面有很大的維生素C，他可以讓我們遠離病毒，少生病。基本上每一個人每天都要吃一個蘋果，身體才會健康。
蘋果有許多顏色，開始沒成熟時非常的青，慢慢的青色變得淡淡的了，然后青中帶黃，接著黃中帶紅，最后變成全都是紅的的了。蛇果和蘋果長得一樣，只不過把蘋果稍微紅一點，它同樣也是蘋果的一種。
但我們大多數人在吃蘋果的時候，都會遇到一種情況，就是把蘋果削皮后，隔一段時間不吃，蘋果表面就會變成褐色，這會讓人百思不得其解。
由于我有很強的好奇心，便上網查了查，終于找到了答案。原來蘋果里有一種叫酶的物質，切開蘋果時，它就會接觸到空氣，這樣空氣的氧氣和酶就相遇了就會有一系類的變化，切口處的果肉就回慢慢變成褐色。如果想讓切開的水果不變成褐色，可以把它放在鹽水里，也可以把它又干凈的密封袋裝好，放在冰箱里保存。不過，營養價值就會大幅度下降減少。
蘋果里的學問可真大呀!
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