描寫山西的作文(10篇)
在日常學習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的描寫山西的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫山西的作文1
當你走進山西省的某一個村子，那一排排的窯洞就會映入你的眼簾。窯洞是中華民族居住史上一個古老的建筑形式，被人們譽為“東方一絕”。地處黃土高原東部的山西省自古以來就有很多高山，居住在這片土地上的人們，靠著高山建造出許多別具風格的窯洞。
山西省的窯洞分為三種類型：有倚山而建的靠山窯，土坯拱窯，石磚拱窯。為什么窯洞要修建成拱形呢？是因為拱形牢固性好，抗震效果理想，大多數窯洞都是靠山的，所以才修建成拱形。
窯洞一般修建成高4米，寬3米~4米，深3米~4米。正面的主窯比其它的主窯略高，作正堂，為長輩居住。窯洞大多是一門二窗，靠著窯頂的窗子叫天窗。窯洞在修建上十分簡便，都是先從土層的橫斷面挖，挖成拱形洞狀，然后，砌上磚或石頭，在洞壁里抹上一層石灰泥，顯得白晃晃的。窯洞里靠墻還修有土炕，土炕有一個燒火口，冬天，燒上火，整個炕都暖洋洋的。
如果你來到這里做客，熱情好客的山西人會用熱情的笑容把你迎進屋，請你上炕，擺上炕桌，放上我們山西的土特產，讓你盡情品嘗。
總之，我們山西的窯洞充分發揮了一己之特色，又滿足了人們的實際需要，因此千百年來世代相傳，一直在黃土地上延續下來，被山西人稱為“冬暖夏涼”的“神仙洞”。
描寫山西的作文2
清晨，我漫步在汾河公園。河水宛如一條潔凈的銀鏈，鑲嵌在城市之間，微風輕輕吹來，汾河公園的河水碧波蕩漾，河面上浮起一層層美麗的漣漪，使人心曠神怡。
河水里的魚兒有白的、紅的、黑的，十分漂亮，它們追來追去，相互嬉戲著。站在河畔，汾河兩岸是整齊的樹木，有松柏、梧桐、柳樹，一陣風吹來，它們便扭動著細長的腰枝，翩翩起舞。樹下是綠油油的草地，草地上有許多顏色不一的花叢，黃的、紅的、紫的，鮮艷極了，使人感到好像來到了一個美麗的童話世界。
我最喜歡到沙灘上跑了，沙灘上有許多形狀不同的彩石，大的、小的、長的、短的。人們在沙灘上放風箏、踢足球、打撲克。你瞧，瓦藍瓦藍的天空中飄著五顏六色的'風箏，有“鷹”，有“蜻蜓”，有“蝴蝶”……但最有趣的要算“飛龍”風箏了。
它全身長56米，十分耀眼，在空中一會兒飄得高高的，一會兒忽高忽低，五顏六色的風箏隨風飄蕩。在沙灘上放風箏真是有趣極了！夜晚的汾河公園景色更加迷人，無數盞燈在河面上閃爍著，讓人陶醉不已，草地上、花叢中、噴泉里，五顏六色的燈把汾河公園照得絢麗多彩。
汾河公園是我們城市一道亮麗的風景線。我喜歡汾河公園，它給我們帶來了無限快樂，我希望未來的汾河公園會更加美麗。
描寫山西的作文3
“世界面食在中國，中國面食在山西，山西不愧為面食之鄉”，這是人們對山西刀削面一句由衷的贊美。
俗話說：“民以食為天，食以安為先”，幾乎每個地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鴨，內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋，云南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食山西刀削面。
山西刀削面不僅湯味兒好，“眼緣”也好。白嫩細滑的面條浸透在米黃色的湯中，一根根青菜加在里面，香噴噴的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起來更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡單，是先將早已磨好的白面削成一片一片的，隨即倒入鍋中，再加入一些溫開水，蓋上鍋悶上幾分鐘。之后，抓上一大把青菜放入鍋中，倒上各種調味料，喜歡吃牛肉的客人，還可以添上一勺牛肉，喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲，真是想吃什么就有什么！
吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因為那香辣美味的牛肉饞得我直流口水，同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜，當我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時，還真有點兒舍不得吃它哩！最后是吃面，剛開始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接著我便原形畢露，狼吞虎咽地吃起來。嗝！嗝！吃完面后，我打了一個個飽嗝。呵呵！真是太好吃了，感覺真爽！
啊！山西刀削面，你真是面中一絕，時常令我回味無窮！
描寫山西的作文4
大年三十那天，到處張燈結彩，家家戶戶門口都貼滿了春聯，老的、小的都穿上了新裝，整個城市都充滿了節日的氣息。在這個喜慶的日子里，大家都趕著去拜年、送禮，我們家也不例外，早早地去了外婆家。
外婆家的東西真齊全，不包括禮品，單單煙花就有小山似的一般高。我一眼便瞧見了那細長的“煙花棒”，嚷著要爸爸幫我放。當打火機接觸棒頭的那一瞬間，小小的火苗頓時變大了，一團七彩的的火焰，像離弦的箭般冒了出來。它們閃著艷麗的光芒，像一朵小花，盛開并飄散著金色的粉末。我喜上眉梢，情不自禁地舞動起來，漸漸的，我已忘記自己身在何處，只想一直停留在那一刻，把精彩的畫面永遠記在心里。
晚上，全家人喜氣洋洋地做菜，除夕之夜，最不能缺少的是餃子和鮮魚，它們都代表了在新的一年平平安安、年年有余。當美味佳肴擺滿一桌子時，就可以大飽口福了，每一道菜都讓人過目不忘，都充滿著團圓的氣息。
“噼噼啪啪”放煙花了！大家早已放下手中的碗筷，去看煙花了。快看，一團七彩的煙火直沖云霄，在天空中綻放，煙花閃爍著耀眼的金光，向四周擴散開來，那流光溢彩四散開來的點點金光，把夜空裝點得燦爛奪目。
那升空綻放的煙花如一個個彩球，似一朵朵雪花，像一顆顆拖著彩帶的流星，把除夕之夜變得無比美麗。
大年三十除夕夜，歡歡喜喜過春節。祝所有的人春節快樂！
描寫山西的作文5
俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的味道。看：北京烤鴨，西安的羊肉餃子，內蒙古的小肥羊，云南的腿米粉，山西的刀削面今天，我給大家介紹一下風味小吃。就是山西省的刀削面。
山西刀削面風味獨特，制作方法獨特，躋身“五大西式名牌”之一，享有極高的聲譽。山西刀削面色、香、味、形一應俱全，是山西風味小吃。山西刀削面看起來很合適。做面條的時候，面條要浸泡在又薄又寬，散發出濃郁香味的新鮮湯里，放幾片小亮點閃閃的紅燒五花肉，蔥綠的小蔬菜，淺黃色的豆腐皮，小香菜，這時候真讓人流口水。
山西刀削面是以它不尋常的方法“一刀切”命名的。揉搓面團時要均勻揉搓柔軟，直到表面光滑平整。下鍋時，左手支撐面團，右手拿著特殊的弧形削片，一刀削在鍋里，最后煮的時候放入碗中，放入熟的紅燒五花肉、小蔬菜、豆腐皮和香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的時候很有趣！吃面條的時候，我喜歡一個一個地吃，找到面條的“頭”后，“噓”地用嘴吸，真是又滑又順啊！吃五花肉，小蔬菜，豆腐皮，香菜的時候我喜歡慢慢咀嚼，一口嚼著吃的時候我覺得很好吃。有一次吃面條的時候很著急，吃面條的時候太猛，湯濺的臉上全是狼狽，爸爸、媽媽和妹妹看著我，都捂著肚子笑。從此，我在山西刀削面上改名為“炸臉”。
我已經介紹完了，是不是有流口水的感覺？事實上，陜西刀削面很好吃。無法用文字完全描述。真正的味道需要你親自品嘗。相信你品嘗過后，絕對回味無窮！
描寫山西的作文6
俗話說得好：“世界面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。
刀削面由于制作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。
刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削面時，左手拖住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福！
再放入口中吃吃，只見這刀削面軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細嚼嚼，仿佛還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個食面人都十分喜歡。轉眼間，一大碗面就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。
一碗刀削面不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營養豐富。刀削面里富含各種礦物質，可以防止各種疾病，讓人身體健康。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。
描寫山西的作文7
山西省大同市的大東街上，有一座舉世聞名的照壁，叫九龍壁，距現在已經有好幾百年的歷史了。
九龍壁為坐南朝北的單面五彩琉璃，長45.50米，高8米，厚2.09米，顯得十分巍峨壯觀。
從九條龍的布局和形態看，正中心是一條坐龍，為正黃色。在明代，正黃色為主色，象征著尊貴，為帝王所專用。此龍正對著王府的中軸線，昂首向前，目光炯炯有神，龍身向上卷曲，龍尾伸向后方，似在端坐靜觀。中心龍兩側的第一對龍，是兩條飛行中的龍，為淡黃色，龍頭向東，龍尾伸向中心龍。這組龍神情瀟灑，大有怡然自得之態。第二對龍為中黃色，頭尾均向西。形態與第一對龍大致相同，形成了基本對稱的圖案。第三對龍為藍紫色。這是兩條飛舞中的龍，其形態與前兩條龍大不相同，其神情兇猛暴怒，大有翻江倒海之勢。第四對龍呈黃綠色，恣態飛揚，氣宇軒昂。
九龍壁前還建有一長34.90米，寬4.38米，深約0.8米的倒影池，由石柱圍繞，中間有一橋相貫，這在國內也不多見。每當陣陣微風吹過，滿池碧水蕩起層層漣漪，此時此刻，再看倒映于水中的九條巨龍，真象是翻騰于滄海碧空之間，更是氣勢磅礴，雄偉非凡。
九龍壁表現了勞動人民的智慧和才干，是我國寶貴的歷史遺產。
描寫山西的作文8
今年，我去山西旅游，那里有一座山歷山，它是國家一級自然保護區，它一年四季美如畫。
春天，萬物復蘇。山上的冰雪開始融化，匯成一條條小溪，淙淙流暢。樹木的枝頭上，探出一個個嫩綠的小腦袋，似乎在歡迎我到來呢！百靈鳥和喜鵲正站在樹枝上唧唧喳喳地叫著，猶如在告訴人們：春天來了！春天來了！
夏天，歷山穿上了一件翠綠的衣裳，讓人感到格外清新。山下，小溪里的水清澈見底，可以看見一群金魚成群結隊地游來游去，還可以看見溪水里的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有時陽光照耀在水面上，溪水的水就好像鑲上了寶石般閃閃發光。
秋天，美麗的歷山換上了紅色的裙子，秋風一吹，楓葉就翩翩起舞地飛舞起來。許多楓葉掉落在地上，便變成了紅色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。
冬天，滿天飛舞的雪花慢慢地落在雪地上，給冬天添加了不少色彩。傍晚，樹林美地簡直叫人無法形容。星星的光照射在樹枝上，變地像圣誕樹那樣銀光閃閃，美麗極了！
我愛這美麗的歷山。
描寫山西的作文9
在眾多的公園里，我最喜歡汾河公園，它的美景讓人留戀忘返。
春天來了，汾河公園里花繁葉茂，桃花開了，月季花開了，濃郁的花香吸引著游人，游人每天都在花香中留戀。樹木抽出嫩芽，小草探出腦袋，風箏隨風舞動，春天的汾河公園一派生機。
夏姑娘帶著禮物來了，她給汾河公園的樹木換上了綠色的長裙，她給花朵換上了時尚的短裙，她給小草換上了深綠色的新裝……，使汾河公園更加美麗。汾河的水清波蕩漾，猶如一面沒有打磨過的鏡子，在食物的誘惑下，河里的魚時不時地躍出水面，紅的、白的、黑的，構成了一道獨特、迷人、亮麗的風景線。
秋天，是個碩果累累的季節，秋天的汾河公園也不例外，來到汾河公園，一眼望去，你會看到黃色、紅色的落葉鋪滿了小徑，風一吹，又會落下幾片火紅的楓葉，幾片扇子似的銀杏葉，這些，都是秋姑娘給我們的郵票啊！路旁的果樹上結滿了果子，果實多的時候，把枝條都累彎了腰。秋天的汾河公園，真是美麗的圣地。
冬天，汾河公園披上了銀裝，小草蓋上了白色的棉被，小樹也穿上了棉衣，等雪花飄飛的時候，那些可愛的孩子們，穿著棉衣、帶著手套、樂哈哈的在公園里堆雪人、打雪仗、滾雪球……，玩的可開心了！
怎么樣，汾河公園的確很美吧！有興趣的話，你也一定要來這里看看。
描寫山西的作文10
人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷里，都會看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。
跨進那鑲著合金邊框的玻璃門里，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗里便會傳來老板娘熱情地招呼聲“請問，來碗什么澆頭的刀削面？”這時你只要答應一聲，只見她左手嫻熟地抓起一個面團，托過頭頂，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的湯鍋旁，持刀在面團的四周如旋風般猛刮一陣，頓時，面條如柳葉般飄入鍋中，就像變魔術一樣，一根根面條排著隊沉入了水中，像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間，她又揭開另一個鍋的鍋蓋，從里面舀出一些湯倒入一個大瓷碗中，又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后，面也熟了，把鍋蓋撞得直響。
出鍋時，拋去一壘牛肉，再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了，老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來了。哇！真好看，一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上，就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環繞的亭子中看日落，夕陽映紅了一湖清水……看著這碗面，就是聞不見味兒，也足夠使你垂涎三尺了！
刀削面不僅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人渾身暖和，所以深受人們的喜愛。吃刀削面時，我喜歡先喝一口湯，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起來可香啦！
刀削面是我的最愛，聽為它味美，看相也好，所以我愛吃它。
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