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實(shí)用的山西的面作文300字（精選5篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編收集整理的山西的面作文300字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
山西的面作文300字 1
山西的面食名揚(yáng)天下，有許多人吃了山西的面食都不盡夸贊起來(lái)。山西的面食多種多樣，有刀削面、拉面、擔(dān)擔(dān)面、手搟面、酸菜面、??等，其中最好吃的當(dāng)然是酸菜面了。它不僅好吃，面且看上去也很美，一層酸菜遮住了白花花的面，一條一條的吃起來(lái)還帶一點(diǎn)酸味，保證讓你吃了還想吃。
酸菜面的.做法很簡(jiǎn)單。如果來(lái)了客人，先拿面粉和涼水混在一起，把混在一起的面搟成一個(gè)很薄很薄的圓形，再把圓形的面切成長(zhǎng)條，放到鍋里煮熟后，盛到碗里，把酸菜放到面條的上面，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面時(shí)的吃法非常有趣。“噓”的一聲，面就吃到了我的肚子里，吃下后還有些回味那醋醋的味道。 記得，有一次，我吃面時(shí)吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉嚨里了，憋得我死去活來(lái)的氣都長(zhǎng)不來(lái)，臉紅得象個(gè)蘋果，把媽媽也嚇了一大跳。從此之后，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一個(gè)紅臉蛋兒，讓我難受不堪。你們看了之后，一定也會(huì)做面了吧!那就快快做吧!也許，你會(huì)和我一樣吃完面后還回味無(wú)窮，還想再吃了。對(duì)了，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字，叫“酸面”你覺(jué)得呢?
山西的面作文300字 2
俗話說(shuō)，“世界美食在中國(guó)，中國(guó)美食在山西。”山西的美食我最愛(ài)的就是刀削面。這不，星期天我又跨進(jìn)一家刀削面館。
我一進(jìn)門就高聲喊道：“老板，來(lái)一碗刀削面。”“好嘞！”老板答道。只見(jiàn)老板左手拿起一大團(tuán)白乎乎的面團(tuán)，右手操起一片銀光閃閃的鐵片，手飛快地?fù)]動(dòng)著，輕松得很，仿佛不是在削沉甸甸的.面團(tuán)，而是在削空氣。削出來(lái)的刀削面一片連著一片，好像流星趕月，又好像銀魚(yú)戲水，在空中劃出一道道弧形白線。面片落進(jìn)湯鍋，湯滾面翻，非常好看！有詩(shī)寫道：一葉落鍋一葉漂，一葉離面又出刀，銀魚(yú)落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢。
我呆呆地看著師傅嫻熟地削著面，以至于連位置都忘坐了。這時(shí)隨著一聲“您的面來(lái)嘍！”一碗刀削面就映入我的眼簾，熱騰騰的面香氣撲鼻，中厚邊薄，有些像柳葉，也有些像木耳的花邊，波浪似的，在碗中此起彼伏。面條上放著幾片牛肉片，灑上香菜葉，那香味在我鼻腔中蔓延著，一股舒適感涌遍全身，仿佛全身每一個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)，我不禁夾起一塊塞進(jìn)嘴里，津津有味地吃了起來(lái)。那面爽中帶韌，溜溜地滑進(jìn)肚子里，麻辣辣的，越嚼越有勁。
吃完了面，我望著其他人的面，久久不愿離去……
山西的面作文300字 3
刀削面，你吃過(guò)嗎？這可是山西著名風(fēng)味小吃，我最愛(ài)吃了。
刀削面的做法很簡(jiǎn)單，只要把面粉澆上少量的水，團(tuán)成面團(tuán)，再把面團(tuán)托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法，要是不練上幾天幾夜，肯定是不行的。
刀削面的看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上，點(diǎn)綴上幾葉綠色的香菜，幾片褐色的牛肉。看了之后讓人“口水直流三千尺”刀削面雖然看相好，但是吃法也很有講究，它那誘人的香味不得不讓人點(diǎn)一碗嘗嘗。
記得有一次，媽媽帶我去吃刀削面，來(lái)到刀削面店，我趕緊找了一張位子坐下，點(diǎn)了兩碗刀削面。“來(lái)嘍”聽(tīng)店小二的聲音，我就知道我最愛(ài)吃的刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味，我就迫不及待地抽出筷子，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。媽媽見(jiàn)了忙說(shuō)：“呀，不是你這樣吃的，這樣吃的'話就品嘗不出鮮味了。”因?yàn)槲姨矚g吃了，所以沒(méi)理會(huì)媽媽說(shuō)的話，仍然這樣吃著，結(jié)果吃完了都沒(méi)品嘗出是什么味兒。
大家可不要像我一樣吃哦！否則就吃不出味了。可是慢慢吃真的讓人很難做到啊！
山西的面作文300字 4
在山西人的巧手下，面團(tuán)被賦予了無(wú)限可能。刀削面師傅手腕輕抖，飛出的面片如銀魚(yú)入鍋；莜面栲栳栳層層疊疊，藏著山野的麥香；一根拉面能抻出千米長(zhǎng)，卻不斷不裂。最平凡的面粉，在這里變成宴席上的"面塑百鳥(niǎo)"，變成老人壽宴上的"一根長(zhǎng)壽面"，變成寒冬里暖胃的貓耳朵湯。
這些面食里沉淀著山西人的性情：剔尖面的.爽利，像晉商做事的干脆；碗托的包容，似老陳醋般醇厚；而燜面的樸實(shí)，恰如黃土高原的品格。每個(gè)山西孩子的記憶里，都飄著媽媽揪片子的面香，回蕩著削面敲擊案板的"噠噠"聲。
如今，山西面食正穿越時(shí)空：平遙古城邊，游客舉著剪刀面拍照；太空站里，航天員吃著特制的刀削面。這抻不斷的麥香，從窯洞飄向星空，講述著永不褪色的中國(guó)味道。
山西的面作文300字 5
案板上還沾著昨夜和面時(shí)留下的面粉，像一層薄薄的雪。山西人家的清晨，總是從"咚咚"的搟面聲開(kāi)始。
母親的.手在面團(tuán)上翻飛，那團(tuán)柔軟的白漸漸變成一張圓月般的面皮。刀光閃過(guò)，面皮就成了粗細(xì)均勻的面條，抖落時(shí)像一掛小瀑布。父親蹲在土灶前添柴，鐵鍋里的水咕嘟咕嘟冒著泡，蒸汽模糊了窗上的剪紙。
最難忘姥姥做的刀削面。她托著黃櫨木削板，鐵片飛掠而過(guò)，面片像銀魚(yú)般躍入鍋中。那面片中間厚邊緣薄，咬下去外滑里韌，能嘗到陽(yáng)光曬透的小麥香。
如今面館遍地開(kāi)花，可機(jī)器壓出的面條總少了點(diǎn)什么。直到有天看見(jiàn)鄰居小孩踮腳學(xué)揉面，面粉沾了滿臉，才明白——山西面的魂靈，從來(lái)不在碗里，而在那代代相傳的指尖溫度里。就像老陳醋，愈久愈醇。
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