關于寫山西的作文錦集六篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的寫山西的作文6篇，歡迎閱讀與收藏。
寫山西的作文 篇1
山西的美，數也數不盡，說也說不完。
——題記
曾經幾時，我已領略了山西無數的風采，它們婀娜多姿，為山西營造了沒得氛圍，它們深深地感觸著我，使我留戀往返。
“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”這壯闊的廬山瀑布雖然雄偉，但我們山西的壺口瀑布更勝一籌。在壺口瀑布滾滾黃水從高高的崖頭跌落下來，挾風帶雨，雷霆萬鈞，濺起的水霧飄散在空中，蒸云彌漫，仿佛從水底冒出滾滾濃煙，水底懸流激蕩，霧、云、煙，全部是黃色，散發著泥土氣息，使這瀑布增加了厚重感更使那吼聲如洪鐘悶雷，震蕩峽谷，氣吞河山。我被壺口瀑布的風采震撼，更被山西的風采震撼，壺口瀑布為山西添上了雄偉之美。
山西還有在歷史上赫赫有名的喬家大院。喬家大院既大有宏偉，一進門是用一條條鋪成長長的筆直的甬道，比學校的跑到還長，這里大院套小院，小院連大院，雖然知道喬家大院有六個，小院有二十多個，可是我早就沒辦法及清進過多少門，走過多少院。每個院子都是青磚青瓦，高高的圍墻，每個院子都掛著大紅燈籠，喬家大院的雕刻很多，門上，墻上，屋檐上，窗戶上隨處可見，不但精細，還各不相同，真稱得雕梁畫棟，巧奪天工。喬家大院的房頂上也有路，是護院家丁巡邏用的。我被喬家大院的文化吸引，更被山西的文化所吸引，喬家大院為山西添上了文化美。
五臺山是山西盛夏避暑的好地方，是生機勃勃，萬木爭榮的景象，松柏蒼翠，百草濃綠，野花鋪錦，莊禾籠青，牛驢騾馬在臺頂牧游，群鳥在享塔露個上空飛翔，臺懷腹地各具風采的寺廟建筑，置于郁郁青青的五座臺頂下，宛若大翡翠。清晨，臺懷寺廟集群東側的清冰河，飄起一條白霧的長帶，向臺頂飄去。傍晚，站在臺懷寺廟群區有時見臺北頂鴻門云遮霧障，向山頂壓來，有時觀孤霧飛升，特別出現在似雨非雨的天氣里，真是“山色空蒙雨亦奇”。我被五臺山的風景所迷惑，更被山西的風景所迷惑，五臺山為山西添上華麗之美。
山西的風景，山西的文化，山西的雄偉，無不讓人感到它的美，它的美處處吸引著人們的到來。
寫山西的作文 篇2
到山西有一種回家的感覺，我想這大抵因為山西有好面好醋。
山西的面種類繁多，刀削、打尖、撥魚兒、烤佬佬、拉條子，有的沒吃過，甚至沒聽說過。至于醋，更不用說了，香醋、姜醋、老陳醋，馳名中華，有的一不留神還跑出國門，在異國的酸類調品里獨樹一幟、傲視群雄。
陜西人愛吃面、喜食醋。但做面的花樣和精到卻比不得山西。至于醋，更是沒得比了。如今到了山西地界，豈能放過這好面好醋？餐前，每人面前均陳一把山西老壺。有人將醋摻入檸檬或橙汁中喝，戲稱“雞尾酒”；有人嫌不過癮，直接端起醋壺直著脖子一“醉”方休。不知道的，以為是喝高級椰奶橙汁；知道的，腮幫子酸得半天轉不過筋來。
那醋確實酸，但綿長、滑爽、后味醇香。怕酸，你就憋著鼻子一氣喝下，自會享受到那酣暢淋漓的大味。于是，幾位慕山西醋之美名的同桌紛紛起立，仰起脖子咕咚咕咚地比著勁兒開喝。同桌的幾位女士酸酸地瞟一眼，在一旁用手捂著腮幫子酸酸地笑，那澀澀的樣兒，也像吃了“醋”。
在山西的幾天里，大家對山西的面情有獨鐘。每餐每人一碗，必先風卷殘云舔蕩干凈。
端著老碗吃面，抱著醋壺喝醋，靜下來，就覺得這“面”和“醋”有點兒意思。先看這個“面”字：迎面是個“照壁子”，里面有“院子”、有“房子”，這吃面的人一般就戀家守土，且喜歡蓋房子。不是么？山西有名的喬家大院王家大院孔家大院是它典型的例證。而吃米的人，一般外出創業打工的多。何也？你看一個“米”字，整個呈發散放射狀，分明是志在四方么？難怪無論歷史上還是現在，吃米的同胞滿世界都是；吃面的卻多執著堅守，不動搖、不彷徨、不旁顧左右而“望”它。
再說 “醋”。醋是個百搭子，和鹽搭是酸咸，和糖搭是酸甜，和辣椒搭是酸辣，和香搭是酸香。山西人醋做得好，自然能“搭”出百味的面。而在又大又寬敞的房子里咥一碗好醋調的面——咥刀削面、咥撥魚兒、咥烤佬佬、咥拉條子，那是人生的一大快事了！
不過，山西人不叫“咥”面，叫吃面。我以為，山西的面，與陜西的“咥”相配，那才叫一個“絕”字。面好，也要說得好么！“咥”顯示一種豪爽、一種享受、一種痛快。比如，“剛才圪蹴著美美地咥了一老碗面”，那與人敘說著，是彼此都能體會的一種境界。
而如今，山西人把面也做到了一種境界，“醋”打出了國門，“面”也總不能老戀著家、守著土呀，他們也要把山西面打出國門呢！
我們吃過的一家專營面食的店鋪，是很有些規模的。廳堂大不說，光面食就達五六十種之多，而配制的各種“蓋頭”更是五花八門。一餐下來，每種品類只一口，吃了五六種，皆鮮香透脾。這家老板為使他的面走出國門，在店門口立了一尊自己的彩塑。他出豪言：這不是彰我個人之名，是揚我們山西好面。瞧，這話說得多“門面”！
寫山西的作文 篇3
今年，我去山西旅游，那里有一座山歷山，它是國家一級自然保護區，它一年四季美如畫。
春天，萬物復蘇。山上的冰雪開始融化，匯成一條條小溪，淙淙流暢。樹木的枝頭上，探出一個個嫩綠的小腦袋，似乎在歡迎我到來呢！百靈鳥和喜鵲正站在樹枝上唧唧喳喳地叫著，猶如在告訴人們：春天來了！春天來了！
夏天，歷山穿上了一件翠綠的衣裳，讓人感到格外清新。山下，小溪里的水清澈見底，可以看見一群金魚成群結隊地游來游去，還可以看見溪水里的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有時陽光照耀在水面上，溪水的水就好像鑲上了寶石般閃閃發光。
秋天，美麗的歷山換上了紅色的裙子，秋風一吹，楓葉就翩翩起舞地飛舞起來。許多楓葉掉落在地上，便變成了紅色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。
冬天，滿天飛舞的雪花慢慢地落在雪地上，給冬天添加了不少色彩。傍晚，樹林美地簡直叫人無法形容。星星的`光照射在樹枝上，變地像圣誕樹那樣銀光閃閃，美麗極了！
我愛這美麗的歷山。
寫山西的作文 篇4
山西，我美麗的故鄉;山西，我摯愛的家園。在這塊山環水繞，土地肥沃，人杰地靈，景色奇特的土地上，英雄的三晉兒女，承載著社會歷史的重負，帶著對生活的美好期盼和向往，迎著歲月的風煙，艱難的從古走到今，又從今整裝出發，以前所未有的豪邁激情走向更加輝煌的未來。
有人說： 三十年歷史看深圳，一百年歷史看上海，三百年歷史看北京，三千年歷史看陜西，五千年歷史看山西。從中，我們可以看到：山西是一個有著五千年悠久歷史的文化大省。山西鄉土教材上這樣寫道：“山西現有世界文化遺產、國家級及省級重點文物保護單位400余處，古建筑、古石窟、古壁畫和古彩塑等登記在冊的地面文物有3萬多處，僅遼、宋以前的木構建筑就有106處，占全國同類建筑的72%，因此，山西有“中國古代藝術寶庫”和“中國古代建筑博物館”之美稱。”
由王云飛，王進，赫衛平主編的《回望家園》 這本書里。生動的概括了山西在中華五千年發展中的歷史地位：“ 在5000年的歷史長河中，山西曾經是唐堯故地、戰國重鎮、北朝霸府、大唐北都、中原北門、汗國強藩、九邊重鎮、晉商故里、民國雄邦。人文三晉在天下之脊太行山的深處，在九塞之首雁門關的腳下，在黃河母親的懷抱中，在三晉高原的腹地，一方熾熱的土地孕育了數不清的風流人物，一代代杰出的人才創造了彪炳青史的文化。 ”山西為中華文明的發展所做的歷史貢獻已載史冊，萬古流傳。
山西自古以來就是開創根據地的好地方。很多人在這里，建功立業，擁有了天下，創造了歷史的輝煌。山西北有萬里長城，把內蒙隔在了塞外，南有中條山，王屋山把山西和河南分在了兩邊。西有滾滾黃河自成天塹，東有巍巍太行可當屏障。山西境內河流縱橫，群峰奇秀，山川壯麗，土地肥沃，四季分明，氣候溫和，物產豐富。具有古、奇、珍、險的特色。山西外有高山大河的護衛，內有奇山峻嶺，易守難功，自古以來被當作兵家必爭之地，當作了政治和軍事發展的好根據地山西的風光作文600字山西的風光作文600字。難怪歷史上把山西叫做：“表里山河”。歷史上，遠古三帝， 堯、舜、禹均在山西南部建都，為“堯都平陽(今臨汾市)”、“舜都蒲坂(今永濟市)”、“禹都安邑(今夏縣)”。
夏禹，從這里出發，以天下為己任，率領百姓治理水患，發展生產，更是受到高度的贊揚。“夏禹治水，三過家門而不入”的故事，流傳了幾千年。成了人們茶余飯后的美談，教子育才的勵志教材。由于堯、舜、禹治理有方，當時的社會獲得很大的發展，呈現出一片安寧、祥和的太平景象，“天下大和，百姓無事”，他們也因此被后人尊奉為圣賢人物。 春秋時期，晉文公重耳在山西這塊土地上，勵精圖治，帶領百姓發展生產，訓練軍隊，最終成了春秋五霸之一。威震天下，傳名后世。北魏時，大同(當時稱平城)曾作為北魏的都城名重一時。隋朝末年，李淵父子起兵晉陽(今太原市)，繼而奪取長安，建立唐朝，后把太原定為大唐帝國的北都“元末明初，中原連年戰亂，災荒頻繁，而山西尤其是晉南一帶，經濟繁榮，人口稠密，成為明初向外移民的主要地區。在長達半個世紀的時間內，山西曾向外移民十幾次。洪洞縣大槐樹是當時一個主要移民站。全國不少地方流傳有“問我祖先在何處，山西洪洞大槐樹”。
寫山西的作文 篇5
今天是來到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嘗一下當地的特色小吃。
早就聽說山西是面食之鄉，刀削面尤其有名。一路上，導游都在說，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。我平時最喜歡吃面條了，而且特別愛吃刀削面，這次說什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面，到底味道怎么樣。在面館，我看著老板用一塊薄片將面團一片片地削出來，滾到沸騰的鐵鍋里面，等到浮上來后，老板用勺子盛開，灑上一把牛肉、香菜，再加點山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情，這里的刀削面風味獨特，我吃得滿頭大汗，覺得好像所有的煩惱都散發出去了。不信，下次你去的時候不妨也來嘗嘗這里的面條。
我們在街上逛了一會，接下來去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點，把面團攤成面皮，蓋在加熱好的石頭上面，然后把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個名字外，它還有其它的兩個名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，后來才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削面還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客，大家都會帶點牛肉回去的。我品嘗了一下，口味有點重，但還是很好吃，看來平遙古城這條路線還是選對了。我們在購買牛肉的時候，我一邊在看說明書，原來這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進行腌制，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食，特別帶勁。同學們以后有機會的話，可一定要去品嘗我跟你說的這些小吃哦！
山西小吃
山西是面食之鄉，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂“面食之王”。它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面被譽為我國著名的五大面食。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫過于大同的刀削面。可稱“面食王中王”。大同刀削面物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情。關于刀削面還有一個古老的傳說。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，并規定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。
一天中午，一位老婆婆和好面后，讓老漢去取刀，結果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷里。回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團團轉，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地說：“切不動就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面團放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。”這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到開水鍋里，其要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手平，手端一條線，一棱趕一棱，平刀是扁條，彎刀是三棱。”要說吃了刀削面是飽了口福，那么觀看刀削面則飽了眼福。
有順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”到了大同，除了要看美景，還要記得來碗刀削面哦!
寫山西的作文 篇6
我的家鄉在山西太原，那是一個風景優美，歷史悠久的地方。我們家鄉富有豐富的人文地理，不管是食物、名勝古跡，還有幾個世界文化遺產，如：平遙古城、五臺山等等。我以我的家鄉為傲！ 生活中有節日，節目中有民俗；風俗使節日代代傳承，節日使生活五彩斑斕。舊時，太原地區月月有節日，而最隆重、最熱鬧，風情最濃厚的要數過年了
。因為我們家人口比較多，過年的時候都非常熱鬧。臘八節過后，我們就忙著準備過年了，氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語：“二十五磨豆腐，二十六趕做活，二十七去趕集，二十八糊貼扎，二十九去打酒，三十日包餃子。”由于我們是北方人特別喜歡吃餃子。除夕的下午，一大家子人就為年夜飯忙活起來了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來才筋道。
媽媽和奶奶動作都非常嫻熟，搟面皮、包餡兒、捏得緊緊得，動作連貫如一，包出來的餃子精美、飽滿，好似一個工藝品，讓人都舍不得吃。我在旁邊看得手癢癢，在我的苦苦哀求下，媽媽才讓我動手。我按圖索驥，學著媽媽的動作：把餡放在面皮里，把邊捏得緊緊的。啊哈！我人生中自己動手包的第一個餃子出爐啦！不過就是外型比較難看，癟癟的。我不但沒有灰心，一個個做，但還是始終如一。我放棄了，還是哪涼快哪呆著去吧！ 我的家鄉也有很多美食。過油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等。看著都讓人“口水飛流直下三千尺”了！山西的土特產品種類繁多。
杏花村汾酒是中國古老的歷史名酒，色如水晶美玉，清香純正，味美無窮，；山西老陳醋甜綿酸香，不僅調味上佳，還可消食、美容、殺菌；沁州黃小米形如珍珠，是皇家貢品；平遙牛肉色、香、味俱全。
每次我都要吃得撐了，才罷休。 山西風情需要慢慢領略，歡迎你們到我的家鄉來欣賞美景，品嘗美食！
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