我的家鄉(xiāng)山西作文9篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的我的家鄉(xiāng)山西作文9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇1
在我的家鄉(xiāng)永濟(jì)市，有聞名全國的鸛雀樓、普救寺、黃河大鐵牛，你或許不知道，這兒還有一座非常美麗的公園———柳園。雖然我經(jīng)常去玩，但每次去的感覺都不一樣。
周末，我又讓媽媽帶我走進(jìn)了柳園。迎面是柳宗元的雕像，只見他手握書卷，抬頭望著遠(yuǎn)方，仿佛又在構(gòu)思一篇文章。碧波蕩漾的柳子湖上，小船來來往往；湖邊的小徑曲曲折折，人們在悠閑地散步。
這時，傳來一陣歡笑聲，我趕緊朝前面跑去，原來是新開了一個體能樂園，各種各樣的訓(xùn)練器械讓人眼花繚亂。最引人注目的是“勇攀高峰”———粗粗的繩子編成網(wǎng)狀斜坡，從一邊斜坡上，從另一邊斜坡下，斜坡的最高處離地面足有5米。我興致勃勃地往上爬，但越往上，我越害怕。后來，我索性趴在繩上不敢動了，媽媽在下面不停地鼓勵我，我咬咬牙，勇敢地攀到了“峰頂”。
接下來是“平步青云”———過浮橋。剛開始我走的很穩(wěn)當(dāng)，快到中間時浮橋搖晃起來，我嚇得蹲在浮橋上，好一會兒才直起身子，往前面挪去……
太陽落山了，走出柳園的大門，我情不自禁地說：“今天玩得真痛快！”
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇2
“人說山西好風(fēng)光，地肥水美五谷香，左手一指太行山，右手一指是呂梁。”我美麗的家鄉(xiāng)離石就座落在呂梁這片淳樸的土地上。
“三山抱石州，清水繞城流”是我們離石的生動寫照。這里風(fēng)光秀麗、景色迷人，是一個獨具特色的山水園林城市。有鳳山道院、生態(tài)園、蓮花池等風(fēng)景名勝，進(jìn)入鳳道院，仿佛來到了道家境地；到了生態(tài)園，有一種回歸大自然的感覺，蓮花池更是將水、樹、人融為一體，給人以美的享受。
我的家鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且物產(chǎn)豐富，既有煤、鐵等礦產(chǎn)資源，又被譽為“沙棘之府”、“紅棗之都”、“核桃之鄉(xiāng)”。有品種多樣的大紅棗，營養(yǎng)豐富的核桃，酸甜可口的沙棘汁等。
啊！我愛家鄉(xiāng)離石，更愛離石的夜景，每當(dāng)華燈初上，晚風(fēng)習(xí)習(xí)，那長龍般橘紅色閃耀的路燈，那筆直寬闊的馬路，那整齊美觀的高樓大廈，那廣場上不時傳來的陣陣悠揚舞曲和人們甜美的笑聲，都常常讓我沉浸在無限的幸福之中，心中不禁贊嘆道：“哦，這就是我的家鄉(xiāng)，我的離石，有什么地方才能和它媲美呢！”
我是一個地地道道的離石人，離石的一山一水都融入了我幼小的心靈，并伴隨著我一天天的成長。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇3
說到旅游去哪里，我會毫不猶豫地告訴你：“去山西吧！”為什么呢？請聽我慢慢道來！
山西的景色和物產(chǎn)都非常有名。歷史悠久的晉祠，更是讓人聽后就會覺得進(jìn)入了仙境！晉祠有三絕！晉祠的第一絕是周柏唐槐，周柏是北周時代種植的柏樹，唐槐是唐代時種植的槐樹，至今都還茂盛蔥郁。那么悠久的老樹都還翠綠，可見樹的生命力多么強(qiáng)啊！晉祠的第二絕是宋代彩塑，殿內(nèi)供奉著四十三尊彩塑。主像是圣母邑姜，其余四十二尊是宦官、女官和侍女。有的伺候飲食，有的負(fù)責(zé)梳洗，有的專管打掃，眉眼有神，姿態(tài)自然，塑工精美，是中國雕塑史上的精品。晉祠的第三絕是難老泉，難老泉是三泉中的主泉，晉水的源頭就從這里流出，長年不息。
山西不但景色美，而且物產(chǎn)豐富。山西的面食和陳醋非常有名。山西的面食歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，從可考算起，已有兩千年的歷史了。面食的種類很多，如大拉面、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。山西的陳醋更是好：山西老陳醋是中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。
怎么樣，山西不但景色優(yōu)美，而且物產(chǎn)豐富，希望大家常來山西旅游，飽覽山西名勝！
請到我的家鄉(xiāng)山西來
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇4
我的家鄉(xiāng)美麗神奇的地方，坐落在山環(huán)水繞的小縣城，一年四季風(fēng)景如畫，讓人陶醉。
春天，漫山遍野美麗的花朵，五顏六色的，是鮮花織成的`大棉被，把山丘和平原蓋上了厚厚的一層。
夏天，家鄉(xiāng)更美了，山清水秀，小河清澈見底，里面有魚，蝦和螃蟹，快樂地嬉戲著，一會兒躲到石頭縫里，一會兒伸出頭來是誰來了，這里有是孩子們的樂園，我和伙伴們經(jīng)常去小河邊游泳，捉魚，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎熱，涼爽爽的，極了!
秋天，家鄉(xiāng)一 片金黃，片片落葉翩翩起舞的少女，在 空中劃著美麗的舞步。一簇簇菊花爭奇斗艷，為 金秋增添了無限的生機(jī)。
冬天 ，家鄉(xiāng)了 美麗的童話世界，白茫茫的，我和伙伴們一起打雪仗，堆雪人，陶醉美麗的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，向訴說春天的故事嗎 ?
家鄉(xiāng)像，在我煩惱憂傷的 ，給我溫馨和 快樂，讓我茁壯成長，家鄉(xiāng)山清水秀，綠樹環(huán)繞，，天堂般美麗的地方，家鄉(xiāng)!
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇5
永濟(jì)，一個美麗而有魅力的城市，山好水好風(fēng)景好。我的家鄉(xiāng)就在這個這個美麗、富饒的地方。
我的家鄉(xiāng)名勝古跡數(shù)不勝數(shù)。中國四大名樓之一——鸛雀樓風(fēng)景優(yōu)美。鸛雀樓分為六層，第一層是繁華的蒲州壁畫；第二層是中華民族的古代歷史，女媧補(bǔ)天，王之渙塑像。第三層有制鐵程序，蒲州的一種酒——落桑酒，還有陶制物品，嫘祖織布。四樓有十大名樓的簡介。五樓有永濟(jì)的特產(chǎn)，還有一個許愿池。六樓有紅木家具一套，編鐘等。鸛雀樓的西邊是黃河，夏天，乘艇游河，仿佛置身在仙境里。鸛雀樓東臨普救寺，普救寺又叫鶯鶯塔，張生、鶯鶯的愛情故事就從這里開始。
永濟(jì)南面是中條山，山上風(fēng)景優(yōu)美。晚上站在山下抬頭望，你可以看見在高高的山上亮麗的四個大字——魅力永濟(jì)。旁邊還有許多小燈密密麻麻的分布在“魅力永濟(jì)”四個大字的周圍。從遠(yuǎn)處看，就好像雪山一樣。白天，站在山下抬頭望，山上一片蔥綠。山下還有個公園，叫舜帝山公園，公園很大，一到晚上，公園里就匯集了許多人，有小孩，有大人，還有老人。小孩穿著溜冰鞋成群結(jié)隊地滑旱冰，大人都伴隨著優(yōu)美的音樂翩翩起舞。老人都三三兩兩地一起散步。舜帝山公園是永濟(jì)市民的樂園。
永濟(jì)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且歷史悠久。許多古代名人都出自我的家鄉(xiāng)，有唐代文學(xué)家、思想家、散文家柳宗元，唐代四大美女之一楊貴妃，唐代詩人王維……其中，柳宗元的塑像就在柳園內(nèi)。唐代四大美女之一楊貴妃的家鄉(xiāng)就在山西省永濟(jì)市韓陽獨頭村。
我的家鄉(xiāng)就在這個充滿詩情畫意的地方，讓我感到自豪。我愛我家鄉(xiāng)的山山水水和家鄉(xiāng)的一草一木。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇6
永濟(jì)，一個美麗而有魅力的城市，山好水好風(fēng)景好。我的家就在這個這個美麗、富饒的地方。
我的家鄉(xiāng)依山傍水，名勝古跡數(shù)不勝數(shù)，是個旅游勝地。王之渙的《登鸛雀樓》：白日依山盡，黃河入海流。欲窮千里目，更上一層樓。正描寫的是中國四大名樓之一鸛雀樓。高大雄偉的鸛雀樓分為六層。樓里面收集了大量的歷史文物。鸛雀樓的西邊是黃河，夏天，乘艇游河，仿佛置身在仙境里。鸛雀樓東臨普救寺，普救寺又叫鶯鶯塔，張生、鶯鶯的愛情故事就發(fā)生這里。唐鐵牛遺址的鐵牛個個形象逼真，栩栩如生。國家級風(fēng)景名勝區(qū)——五老峰，山川秀麗，風(fēng)景獨特。秀水山莊依山傍水，奇峰陡崖，怪石嶙峋，晉南抗日振邦的歷史遺跡，給山莊增添了幾許英雄之氣。神譚大峽谷是中條山北麓的一個神奇的山谷，奇石、瀑布、特殊的地質(zhì)地貌，溪水、森林、自然的民俗村落，構(gòu)成了神潭大峽谷景區(qū)的獨特吸引力。
永濟(jì)南面是中條山，山上風(fēng)景優(yōu)美，山下的舜帝山森林公園是永濟(jì)的亮點。公園占地300公頃，林木植被面積有1500多畝。舜帝山因相傳舜帝曾在此山泉水源飲水而得名，加之是舜文化的發(fā)源地而名揚天下。舜帝山森林公園山青水秀，鳥語花香，詩情畫意令人神往，人與自然和諧相融。晚上站在山下抬頭望，你可以看見在高高的山上亮麗的四個大字——魅力永濟(jì)。旁邊還有許多小燈密密麻麻的分布在“魅力永濟(jì)”四個大字的周圍。從遠(yuǎn)處看，就像雪山一樣。晚上，公園里的廣場上就匯集了許多人，有小孩，有大人，還有老人。小孩穿著溜冰鞋成群結(jié)隊地滑旱冰，大人都伴隨著優(yōu)美的音樂翩翩起舞。老人都三三兩兩地一起散步。舜帝山公園是永濟(jì)市民的樂園。
永濟(jì)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且歷史悠久。許多古代名人都出自我的家鄉(xiāng)，有唐代文學(xué)家、思想家、散文家柳宗元，唐代四大美女之一楊貴妃，唐代詩人王維……其中，柳宗元的塑像就在柳園內(nèi)。唐代四大美女之一楊貴妃的家鄉(xiāng)就在山西省永濟(jì)市韓陽獨頭村。
我的家鄉(xiāng)——永濟(jì)就在這個充滿詩情畫意的地方，讓我感到自豪。我愛我家鄉(xiāng)的山山水水和家鄉(xiāng)的一草一木。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇7
我的家鄉(xiāng)——山西大同，是我國著名的歷史文化名城，它被譽為“塞外明珠”，大同有許多名勝古跡：有世界文化遺產(chǎn)——云岡石窟，有栩栩如生的九龍壁，有巧奪天工的懸空寺，有五岳之一的恒山。
自從改革開放以來，大同由一座滄桑名城變?yōu)橐蛔鷻C(jī)的現(xiàn)代化城市，衣食住行發(fā)生了翻天覆地的變化，尤其是道路的變化，給這座城市增添了現(xiàn)代化氣息。昔日的大同古街區(qū)道路非常狹窄，到處都是坑坑洼洼的。一到刮風(fēng)天，到處塵土飛揚，黃沙滿天，把過路的人們弄得灰頭土臉。雨天時，街道變得泥濘不堪，每隔幾米總會有一個深淺不一的水坑，有的水坑都能把汽車輪子淹過一半，行人走時總要挽起褲腿，脫掉鞋子，走起來非常艱難。每當(dāng)這時，人們都是愁眉苦臉，心里很懊惱。路的兩邊都是矮小的平房，夾雜著幾座不起眼的店鋪。
一到晚上，路燈因為壞了，行人走起來非常不便。而現(xiàn)在的道路已是舊貌換新顏，發(fā)生了日新月異的變化。昔日的迎賓東西路已不復(fù)存在，展現(xiàn)在眼前的是一條寬闊、平坦的迎賓路，同時可容下幾輛車通過，兩邊鋪滿了彩磚。兩邊的綠化帶形狀不一：有長方形的，有正方形的，有橢圓形的。綠化帶里種著四季常青的松樹、高大挺拔的楊樹、粗壯的泡桐等各類名貴樹木。當(dāng)夏天來臨時，這些樹枝葉繁茂、蒼翠欲滴、綠樹成蔭、郁郁蔥蔥，給人以涼爽的感覺。
酷夏來臨時，人們還可以蹲在綠陰下乘涼。周圍的草坪既美化了城市的道路，又給這座城市增添了生機(jī)。那幾個圓形花壇里的花品種齊全：有黃澄澄的菊花，有紅艷艷的雞冠花，有黃燦燦的迎春花它們爭奇斗艷，競相開放，每一種花都散發(fā)出了淡淡的清香，不但吸引來了蜜蜂和蝴蝶，而且令人心曠神怡，美化了我們的城市。路的兩邊豎起了一根根造型奇特而又美觀的路燈，照亮了行人前進(jìn)的道路。道路兩旁建起了古色古香的公交候車廳。街上的行人和汽車川流不息，一派車水馬龍的景色，真是熱鬧非凡！星期天爸爸帶我去上街，坐在車上看著窗外的景色，昔日擁堵不堪的御河西路，現(xiàn)在已變成暢通無阻的御河北路。在路的北面，一片連綿不絕的古城墻巍然屹立，氣勢磅礴，給人一種氣吞山河的感覺。
馬路的南側(cè)，四座風(fēng)格迥異的跨河大橋正在修建。看到這些我感慨萬分：這幾年大同的變化實在太大了，它已由滄桑古城變成了一座現(xiàn)代化的大城市，不得不令人驚嘆呀！我閉上眼睛，腦海中憧憬著將來的大同：那是的大同已經(jīng)成為國際大都市，各國友人慕名而來，身為一名大同人是多么地自豪！
我愛我的家鄉(xiāng)，我相信這顆“塞外明珠”將會變得更加璀璨。
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇8
“穿越歷史，人類的第一支火把在這里點燃；擊鼓耕田，悠久的黃河文明從這里起源”。
——題記
我想，許嵩再筆下花開也不會為那里譜一曲悠揚的斷橋殘雪，方文山再下筆有神也不會為那里揮毫一曲動人的紅塵客棧。在那里，似乎小橋流水都變成了傳說，即便當(dāng)年的才子柳永浪跡至此，也寫不出“三秋桂子十里荷花”這般情趣優(yōu)雅的詩了吧。
因為，那里本就不是個浪漫的地方，卻有著一方能讓人“情不知所起，一往而深”的土地，也能讓人發(fā)自肺腑吟詠“君不見黃河之水天上來”，甘心為之潑墨“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”。沒錯，這里是黃土高原，是山西，是用黃土鍛造的祖國錦繡河山。
也許在這里，“面朝黃土背朝天”不再只是農(nóng)民的專屬，一眼望不到頭的黃土就這樣橫亙在你的面前，可能你會感嘆，在這樣惡劣的環(huán)境下，那一孔一孔的窯洞是那樣的頑強(qiáng)，屹立不倒，就像一座山，在黃土中站成了屬于自己的尊嚴(yán)。黃河在這里優(yōu)雅地拐彎，造就了幾字形的空間美，也用它那磅礴的氣勢沖刷著每一寸土地，造就了溝壑縱橫的視覺效果。我想，正是這種遒勁的力度，才鍛造出山西山一般的堅毅與氣節(jié)，水一樣的胸懷和智慧。
大一的思修課上，我把山西講給大家聽。無論是PPT的制作、還是音樂、視頻的下載，我都是那么的精心準(zhǔn)備，真正做到了句句斟酌，生怕講錯一個字，為故鄉(xiāng)抹黑。記得那次的講解很成功，有人感動哭了，也有人欣慰的笑了，而那也是我第一次那么全面具體的了解山西。可能在生活中，我不會是一名好導(dǎo)游，但我一定會展示給你一個最完美最真實的山西。也許你嘆服過龍門石窟的巧奪天工，那你也應(yīng)該看看云岡石窟這經(jīng)天緯地之作；也許你追捧過《喬家大院》《走西口》這些劇，你就應(yīng)該知道幾千年的晉商精神還有平遙古城這座晉商遺風(fēng)的縣城；也許你的啟蒙詩中有一句是“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，那你就應(yīng)該知道杏花村這個山西馳名的汾酒；再或許日常生活中的你喜歡吃面食，那山西的三百多種面食一定能讓你大開吃界……
我想告訴你們的太多太多了。無論是古人類文化遺址、帝都古城、寶剎禪院、石窟碑碣，還是雕塑壁畫、古塔古墓、佛道圣地、險堡雄關(guān)抑或革命文物、史跡，這里都可以給你一個完美的視覺感受。從北到南、它們珠串全省，構(gòu)成了山西古今兼?zhèn)洌S富多彩的人文景觀。
都說離開家鄉(xiāng)后，家鄉(xiāng)只有冬夏，再無春秋。第一次聽到這句話的時候，心酸了好久。不希望自己成為游子，不希望家鄉(xiāng)的一切都需要我靠著媒介去感知。翻看著手機(jī)的天氣預(yù)報，每天都更新著家鄉(xiāng)的天氣，有沒有雪，是不是晴天，卻也幼稚的想象著自己在這樣的溫度下會穿什么的衣服等等，似乎自己也能親身感受到那一份冬春雨雪、秋風(fēng)夏雷。就像天天在室友面前念叨家鄉(xiāng)，到最后，她們耳濡目染也會背那么一句“問我祖先在何處，山西洪洞大槐樹”；也許這便是最單純的情了罷，無所謂功利，無關(guān)名利，愛便是愛了。曾經(jīng)聽到一句話，不免想斷章取義一下，也許家鄉(xiāng)就是那個你一天到晚不知罵多少次，卻不允許別人說一句不好的地方；也是那個你在時沒覺得有多好，卻在離開時依然不舍，看到照片會心酸到流淚的地方。
可能在很多人眼里，提到山西，想到的就是煤炭。的確，這里擁有全國70%的煤炭，也有著數(shù)不勝數(shù)的煤老板。從小我們就知道，我們生活在一個煤炭大省里，身邊的一切都與煤炭有著這樣抑或那樣的關(guān)系，但我們也明白，大氣污染，水污染，它也逃不了干系。長大后，看著其他的產(chǎn)煤省份紛紛實行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將發(fā)展點定位在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的時候，山西依然依靠著煤炭發(fā)展重工業(yè)，所以曾經(jīng)，我的夢想就是“走出臨汾—走出山西—走出中國”。去年，當(dāng)我坐著動車真正離開山西的時候我才明白，原來不管我怎么努力，能走出去的都只是一個地界而已，我的心里已經(jīng)烙上了深深的印記，我是山西人，我愛山西。而現(xiàn)在，山西也開始了對環(huán)境進(jìn)行綜合治理，看著藍(lán)天碧水一點點的恢復(fù)，我為是山西人而自豪。
曾經(jīng)，祖國大力發(fā)展東部經(jīng)濟(jì)；之后又提出口號“西北大開發(fā)”，而山西都沒能趕上。但現(xiàn)在中部崛起的號角已經(jīng)吹響，為了更好的建造家園，山西人民的斗志更加昂揚，意氣愈加風(fēng)發(fā)。祖國給了我們這么好的一個機(jī)會，山西一定會好好把握，同時也會向全世界證明，我們不是只有煤炭，沒了煤炭，我們依然很強(qiáng)。
所以，我愛這樣的一個地方，這樣一個沒有海天一色，沒有古道西風(fēng)瘦馬卻風(fēng)骨猶存的圣地。在外的游子是幸福的，因為這樣我們才有機(jī)會看清故鄉(xiāng)在我們心中的分量，才會真正明白“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”的含義，也才懂得，在未知的未來，不管我們能走多遠(yuǎn)，都忘不了的是這個叫做家鄉(xiāng)的地方！
我的家鄉(xiāng)山西作文 篇9
我的家鄉(xiāng)山西復(fù)雜多變的地質(zhì)、地貌、水文、氣象條件，造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀，其自然旅游資源之豐富位列全國前列，山西除了海洋、沙漠以外，幾乎擁有所有的自然景觀，而鹽池、萬年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒有的。
山西多名山，是全國唯一一個擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五臺山、道教名山北武當(dāng)山、綿山、國家級風(fēng)景名勝區(qū)五老峰、全國十佳自然保護(hù)區(qū)之一的蘆芽山、五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山、保存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞，另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等，山色不同，神態(tài)各異，分別以險峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可游覽觀賞，有的可避酷暑，有的可訪古尋幽，有的可供瞻仰。大川首數(shù)黃河，是山西、陜西兩省的天然分界線，流經(jīng)山西19個縣，流程965公里，先后匯入18條較大的支流和上千條溪流，晉陜黃河峽谷兩岸秀峰林立，形態(tài)萬千，風(fēng)陵渡一帶的黃河寬達(dá)數(shù)十里，為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風(fēng)光寶地，成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。
山西因氣候、土壤結(jié)構(gòu)、生活條件，和土特產(chǎn)品不同，創(chuàng)造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。并且一個小吃成為一個地方形象的代指。現(xiàn)在這些獨特的風(fēng)味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。
太谷餅：繼承我國傳統(tǒng)餅食——“胡餅”的制作技巧，選料精細(xì)，工藝獨到。以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不膩，軟而不皮，香甜濕潤，為旅行、探病的絕好佳肴。
過油肉：進(jìn)了山西人開的飯店，上了山西人的飯桌，過油肉是必備的一道菜，它因選料精、刀工細(xì)、配料鮮，制作快、口感酥、味道濃、營養(yǎng)價值高而倍受歡迎。選豬的里脊肉或元寶肉為主料，精切成銅錢厚的肉片，加蛋黃、黃粉、精鹽、料酒等抓勻，放入油鍋中打散滑熟，加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料，烹炒而成，色澤金黃。
油茶：用米面、莜面炒熟，加荊芥五香調(diào)料，入鍋熬成淺咖啡色糊狀，加入蔥花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒時的方便飲食，全省普遍食用，以吉縣油茶最有名。
我的家鄉(xiāng)怎么樣？
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