做清明作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的做清明作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做清明作文1
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”的確，這幾天，綿綿春雨一直下個(gè)不停。
清明節(jié)快到了，外婆要做清明馃，我和媽媽急忙跑去幫忙。外婆和好了面團(tuán)，調(diào)好了餡，一切準(zhǔn)備就緒。我學(xué)著外婆的樣子，先把一小塊面團(tuán)揉成一個(gè)小圓球，再把兩大拇指插在小圓球中間，一點(diǎn)一點(diǎn)把小圓球捏成一口小碗�？墒�，我的小圓球怎么也捏不成小碗，反而把我的十個(gè)手指頭粘住了，我怎么也拔不出來(lái)。我立刻向外婆求救：“外婆，外婆，我的手指被咬住了，救救我!”外婆往我的手上放了一些面粉，揉了揉，我的十只手指立刻被解救出來(lái)了。
我重新拿了一小塊面團(tuán)，繼續(xù)做清明馃，這次比上次好多了，但我把小圓球捏成了大圓盤(pán)。我心想：唉，又做錯(cuò)了，算了，我就做幾個(gè)特別一點(diǎn)的.清明馃吧!想到這里我又有了信心，于是我做了許多與眾不同的清明馃，“星星”給爸爸吃，“愛(ài)心”給媽媽吃，“小船”給外婆吃，“小鳥(niǎo)”給外公吃，“飛機(jī)”給小姨吃……“小狗”留著我自己吃。
大家吃著香噴噴的清明馃，都贊不絕口!爸爸一口氣吃了8個(gè)呢!還說(shuō)我做的星星清明馃最好吃了!我聽(tīng)了心里美滋滋的，比浸在蜜里還甜呢!
做清明作文2
星期天下午，奶奶端出來(lái)一碗香噴噴的餡兒，里面有肉、豆腐干、還有咸菜等許多佐料。奶奶先把餡兒給放到桌子上，緊接著又端來(lái)了已調(diào)好了的面粉，就叫我和媽媽一起幫忙做清明餅了。
奶奶教我們做，要我們先把面粉放在手心里揉成一個(gè)小半圓，往里面放入一些餡兒，再把餡兒包在面粉里面，揉成一個(gè)半圓形的球就算成功了。可是，看似簡(jiǎn)單的活兒，在我手里面粉就是不聽(tīng)話，不是露餡，就是揉的.不圓�？茨棠毯蛬寢尪甲龅挠心Ｓ袠拥�，我的心可著急了。接下來(lái)奶奶就把餅放在鍋里燒，再用油把二面稍微炸一下。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)又香又脆又美味地清明餅就出鍋了，看的我直流口水，我一下子就吃了兩個(gè)。哇！真好吃哦，我吃得津津有味，如果可以的話，我真想跟同學(xué)們一起分享一下我們的勞動(dòng)成果。
做清明作文3
清明節(jié)到了，我們來(lái)到奶奶家，準(zhǔn)備向奶奶學(xué)做清明馃。
奶奶事先采來(lái)了一種叫“青”的植物，洗凈過(guò)水后和米粉混合在一起，慢慢加水不停地揉， 還 放 到石臼里使勁地捶打，直到把米粉和“青”混合均勻。這樣，綠色的面團(tuán)就新鮮出爐了。
奶奶先搓出來(lái)一個(gè)個(gè)小團(tuán)，揉成碗狀，往里面放進(jìn)豆沙餡。然后把“碗口”捏緊，最后倒在一個(gè)模具里面，壓出了漂亮的造型。
看著做好的一個(gè)個(gè)清明馃，我心里癢癢的，也想動(dòng)手做一做。于是，我問(wèn)：“奶奶，我能來(lái)做一做嗎？”奶奶說(shuō)：“好的，你就負(fù)責(zé)壓吧�！蔽衣�(tīng)了高興地一蹦三尺高，趕緊去洗手來(lái)幫忙。我把裹了餡的青團(tuán)塞進(jìn)模具里，用手慢慢往下壓，讓青團(tuán)充滿凹槽。最后把模具翻過(guò)來(lái)，打一下桌面，青團(tuán)就掉了下來(lái)，面上印上了花朵的圖案，真是好看。我笑著說(shuō)：“這個(gè)好像是在捏橡皮泥，下次我要把家里大象、老虎的'模具都帶來(lái)，做一個(gè)動(dòng)物系列的清明馃。”大家聽(tīng)了哈哈大笑起來(lái)。奶奶還做了咸的清明馃，把邊捏成了漂亮的褶子，真能干。
奶奶把做好的清明馃放到鍋?zhàn)永锶フ簦瑹釟怛v騰的清明馃真好吃。我心想：下次奶奶家做清明馃，我還要來(lái)幫忙。
做清明作文4
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！边@首詩(shī)寫(xiě)出了詩(shī)人悲傷的場(chǎng)景。清明節(jié)還有一個(gè)重要的傳統(tǒng)——清明粿。
今天，老師就帶來(lái)艾草和糯米已經(jīng)和好的清明粿皮，還準(zhǔn)備了餡料，配料是豆腐干、筍干、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡(jiǎn)直就是“天作之合”。
老師先給我們示范，只見(jiàn)她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個(gè)洞，再不斷地飛轉(zhuǎn)著，還往里面加了一點(diǎn)兒植物油，聽(tīng)說(shuō)這樣就不會(huì)黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最后再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。
同學(xué)們個(gè)個(gè)都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立馬就想到在春游的悲慘經(jīng)歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按著老師的`步驟包了起來(lái)，不一會(huì)兒，一個(gè)不怎么好看的清明粿就做好了，可沒(méi)多久就破了一個(gè)洞，我只好又重新弄了。
又一個(gè)清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個(gè)，這個(gè)還好沒(méi)破，我把它交給老師蒸，蒸完之后我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發(fā)現(xiàn)，這東西味道還不錯(cuò)。
做清明粿不僅是一個(gè)傳統(tǒng)，也是寄托了我們對(duì)祖先的懷念。
做清明作文5
做清明團(tuán)子啦！做清明團(tuán)子啦！我和哥哥蹦蹦跳跳地下了樓，發(fā)現(xiàn)奶奶和太太正在飛快地做著清明團(tuán)子。
奶奶做得快，而且很圓很可愛(ài)，太太也不賴，做得像個(gè)蠶繭，飽脹得馬上就要飛出飛蛾來(lái)似的。要是我學(xué)會(huì)了這個(gè)絕招，說(shuō)不定能比奶奶和太太還快呢！想著想著，就不由自主地搓起團(tuán)子來(lái)，起先是慢吞吞地搓著，然后越搓越快，快得連動(dòng)作也看不清了。過(guò)了一會(huì)小會(huì)兒，就做好了一個(gè)圓鼓鼓的.團(tuán)子，奶奶、太太看了都夸我做得好。哥哥看到了，也湊上了熱鬧，抓起一大把面團(tuán)就搓。我們?cè)阶鲈狡饎�，過(guò)了一會(huì)兒，又做起小動(dòng)物來(lái)，有老鼠、小狗，還有一只小兔子做完之后，我們依依不舍地把自己做的小動(dòng)物放進(jìn)鍋里，生怕被燒塌了。
現(xiàn)在，我做得越來(lái)越快了，一分鐘就能做好幾個(gè)，不信，就拿袋面團(tuán)來(lái)，我展示給你看！
做清明作文6
楊梓賀
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”不過(guò)我們這次不講節(jié)氣，不講節(jié)日，講的是節(jié)日中的美食——青團(tuán)。
首先，先把嫩嫩的艾草取下莖，只留葉，清洗干凈后放入鍋中，并加入開(kāi)水煮爛，主是為了讓艾草去苦。然后，立刻放入涼水中冷藏，讓它保持原本的鮮嫩，煮完后有何用呢？一會(huì)兒就告訴你。
接著，將糯米粉和粘米粉放入容器里，并且放入艾草汁攪拌均勻，加入少許的食用油，可以讓面團(tuán)更加的絲滑。
這時(shí)，準(zhǔn)備出我從超市里買(mǎi)來(lái)的豆沙，做成球，再把面團(tuán)做一個(gè)小窩，輕輕的把豆沙放進(jìn)去，最后輕輕的把口封上。這樣一個(gè)如同小青球似的青團(tuán)做好啦。
最后，把青團(tuán)放在鍋里蒸12分鐘，隨后一股“仙氣”飄出來(lái)，夾著淡淡的清香。
咬一口，�。∏鄨F(tuán)的皮胚如同齊天大圣在我的`口里滾來(lái)滾去，隨后那豆沙像埋伏好的士兵，全都跑了出來(lái)，在我的口里東撞西撞，一瞬間，那Q彈、軟嫩和豆沙的香氣直沖我的天靈蓋，讓我久久不能回神。
做清明作文7
星期五晚上，我和同學(xué)們來(lái)到彭希淳家做清明粿。到了他家，他媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好許多包清明粿的餡料，有苦艾，五香干、香菇、豬肉真豐富呀！
同學(xué)們陸續(xù)都到了，我們開(kāi)始忙活了，我們先把艾葉放在鍋中燒熟，然后從鍋中撈出艾葉倒在臉盆里，再把米粉倒進(jìn)去，接著就需要不斷地揉、搓，最后終于揉成一臉盆的`米粉團(tuán)，這是一塊淡綠色的米粉團(tuán)。我和同學(xué)們用力地敲捶著，大人也在邊上幫忙翻面。接著，我們每一個(gè)人從米粉團(tuán)里掰一塊，再把它壓扁，然后把美味的餡料放進(jìn)去，再把它搓成圓球，還要稍稍壓扁一些。一個(gè)美味的清明粿就做好了。
最后，把清明粿放在鍋里蒸，最好在下面放一塊粽葉，以防粘著鍋，不一會(huì)兒，我們就聞到了一股撲鼻的香味，原來(lái)，清明粿熟了。我們饞得直流口水，我們發(fā)現(xiàn)之前淡綠色的皮變成碧綠色了，像一塊美玉，晶瑩剔透。
吃著自己做的清明粿，我們心里美滋滋的。從中我學(xué)會(huì)了一門(mén)傳統(tǒng)手藝，有時(shí)間一定要做給同學(xué)們吃。
做清明作文8
一年一度的清明節(jié)到了，每當(dāng)?shù)搅饲迕鞴?jié)，家家戶戶都會(huì)做清明，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明。現(xiàn)在就讓我跟大家說(shuō)說(shuō)我們家做清明的時(shí)候吧。
首先，奶奶當(dāng)主角，她開(kāi)始命令我們干活，只聽(tīng)她命令我:“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來(lái)，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的.，那些頭和尾不要。”說(shuō)完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來(lái)�！卑职趾蛬寢屄�(tīng)了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務(wù)了。我做完自己的任務(wù)以后，就看見(jiàn)奶奶在一邊做面團(tuán)，一邊把面團(tuán)放進(jìn)模型里面，用手輕輕地按，不一會(huì)兒，一個(gè)清明就“誕生”在人世了。奶奶又給這個(gè)清明穿上了“衣服”――棕葉，就這樣，一個(gè)完整的清明就做好了。我覺(jué)得這個(gè)很好玩，就一把搶過(guò)模形，拿起一個(gè)已經(jīng)做好的面團(tuán)，學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，沒(méi)幾下就做好一個(gè)清明了，奶奶看我已經(jīng)會(huì)做清明了，就把做清明的“重任”托給了我……
我們做清明的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。
做清明作文9
清明節(jié)，我們一家三口一起做清明粿。
媽媽先把泡好的艾草撈出來(lái)。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的.。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬(wàn)段”。
接下來(lái)，由爸爸繼續(xù)剁艾草，而我開(kāi)始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過(guò)那水是棕色的，我實(shí)在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說(shuō)，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的艾草也倒進(jìn)來(lái)，面團(tuán)開(kāi)始呈現(xiàn)出淡淡的青。
和好面，我取了一小塊面團(tuán)，輕輕揉成一個(gè)圓，再摁出一個(gè)小洞來(lái)，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進(jìn)去，將開(kāi)口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個(gè)清明粿就做好了。
最后，媽媽把做好的清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯(cuò)，甜滋滋的！
做清明作文10
咚咚咚，敲門(mén)聲，我趕緊去開(kāi)門(mén)，呀，是大姑。
大姑手上拿著艾草葉，不會(huì)是要來(lái)做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說(shuō)：今天來(lái)你家做清明果。邊說(shuō)邊走進(jìn)了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個(gè)盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開(kāi)始做清明果。
我拿著一塊面皮，哥哥走了過(guò)來(lái)，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說(shuō)你沒(méi)事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開(kāi)一看，說(shuō)你的皮太厚了。我說(shuō)這又有什么關(guān)系呢？哥哥就拿了一個(gè)我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點(diǎn)餡也咬不到！哥哥又拿了一個(gè)大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說(shuō)這就是你和其他人包清明果的差別。
我恍然大悟，振作起來(lái)，包的'皮不能厚，我隨手按了幾下，放進(jìn)了蒸鍋里，過(guò)了幾分鐘，呀，不會(huì)吧，我包的裂開(kāi)了，媽媽對(duì)我說(shuō)，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來(lái)一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
做清明作文11
1月27日我們?nèi)襾?lái)到了外祖母家準(zhǔn)備在這里過(guò)年。
晚飯后，外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西，聽(tīng)外祖母說(shuō)這是在清明節(jié)時(shí)去山上采來(lái)的一種叫“青”的植物，外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉，然后在鍋里將青和面粉進(jìn)行不停的攪拌。又20分鐘過(guò)去了，只見(jiàn)鍋里的青與白面變成了一個(gè)大大的`綠面團(tuán)。
外祖父將它取出鍋放在桌子上，這時(shí)我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊，陣陣“青”香聞?chuàng)浔嵌鴣?lái)。奶奶將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小青團(tuán)，然后爸爸用搟面棍將小青團(tuán)搟成一張張青皮，再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈，這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會(huì)兒的功夫就可以吃了，看到這一個(gè)個(gè)月亮型的清明果，我不知不覺(jué)流出了口水，一口氣吃了三個(gè)。大家都開(kāi)心極了。
做清明作文12
在星期天，我組織了去紹興博物館做清明糕的小隊(duì)活動(dòng)，參加小隊(duì)活動(dòng)的成員有宣澍苗、陳?ài)坪�、謝子軒、任佳雯。
我們來(lái)到了做清明糕的場(chǎng)地，講解員阿姨為我們講解了清時(shí)節(jié)的由來(lái)，還給我們講了關(guān)于清明糕是陳太平的'故事。還讓我們讀了三首關(guān)于清明節(jié)的古詩(shī)。阿姨給我們帶來(lái)了艾草讓我們聞，我又一次見(jiàn)到了艾草，它散發(fā)出像百合花的清香。接下來(lái)阿姨分給我們每人一個(gè)綠粉團(tuán)讓我們?nèi)�，告訴我們要把綠粉團(tuán)揉到?jīng)]有裂縫為止�？墒俏胰嗔撕荛L(zhǎng)時(shí)間，小粉團(tuán)好像在和我玩似的，一直讓小裂縫出現(xiàn)。阿姨告訴我要用手掌去揉，我終于把小粉團(tuán)揉好了。我把小粉團(tuán)切成8小塊，然后要把豆沙放進(jìn)去，再用各種圖案的模具把一個(gè)個(gè)放了豆沙的小粉團(tuán)壓三下，艾糕就完成了，我只做了七個(gè)艾糕，有米奇、小貓、憤怒的小鳥(niǎo)等圖案，我還把兩小塊拼在一起做了一個(gè)超大版的艾糕。我們每個(gè)人都有自己的成果----艾糕。阿姨們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了一個(gè)個(gè)小盒子，我們把做好的艾糕都帶回了家。
回到家，媽媽把我的艾糕蒸熟了，嘗了一口，�。∽约鹤龅陌庹媸翘贸粤�！
做清明作文13
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”這句話果然沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)，回老家的路上風(fēng)雨伴行，回到家，外婆外公已經(jīng)打算開(kāi)始做清明果了，由于這次材料準(zhǔn)備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個(gè)“不學(xué)無(wú)術(shù)”的小孩也拉來(lái)當(dāng)幫工，正好小雨紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著，我們幾個(gè)沒(méi)事，所以歡喜地接受了這個(gè)“任務(wù)”。
我們兩個(gè)“摩拳擦掌”準(zhǔn)備開(kāi)始這個(gè)這個(gè)，唉，對(duì)，學(xué)習(xí)的過(guò)程，手上擦了菜油，開(kāi)始學(xué)做了幾個(gè)，我看那表弟們做的'人不像人，鬼不像鬼，哎，不對(duì)，應(yīng)該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準(zhǔn)備“大開(kāi)做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。
表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們?cè)倮速M(fèi)材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會(huì)兒，就做出了好多，大人們稱贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認(rèn)真呀！有了大伙的稱贊，表弟干得更賣(mài)力了。終于七八百個(gè)清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來(lái)啊……
做清明作文14
還記得去年，我去外婆家過(guò)清明節(jié)。
我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來(lái)了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當(dāng)艾青煮熟后，外婆把早已磨好的.米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開(kāi)始揉粉團(tuán)。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著做了一個(gè)，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個(gè)清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問(wèn)外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說(shuō)：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個(gè)，我又捏了一下，很堅(jiān)固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說(shuō)：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
做清明作文15
清明時(shí)節(jié)，青餅飄香。說(shuō)起青餅，我是吃了不少，但還從沒(méi)做過(guò)，今天終于如愿以償。
我們來(lái)到阿姨家，把“青”洗了，放進(jìn)正燒開(kāi)的水鍋里。燒了一會(huì)兒，把“青”拿出來(lái)，用冷水一沖，晾干。然后切碎，和蒸熟的糯米一起倒進(jìn)一個(gè)大石臼里。開(kāi)始一人用大木錘砸，另一人不斷地翻動(dòng)，直到糯米團(tuán)變成綠色的。
好有意思哦！我看了眼饞，手癢，去體驗(yàn)了一番。握住錘柄提起來(lái)，哇，好沉！我吃力地掄起木錘，往下一砸，再想把錘子提起來(lái)，可就不行了，因?yàn)殄N子被糯米黏住了。不管我怎么使勁，就是拔不起來(lái)�？粗业睦仟N樣，大家都笑翻了天。
取出青色的糯米團(tuán)，揉成一小團(tuán)放進(jìn)刻有花紋的'模子里，用手一壓，倒扣出來(lái)，撒上松花粉，青餅就做成了。放在鍋上蒸一蒸，滿屋子的清香。咬上一口，那清香在舌尖溢開(kāi)，在全身飄逸。好醉人��！
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