奶奶的餃子作文
奶奶的餃子作文1
每當(dāng)我空著肚子回到家中時，奶奶總會像“變戲法”似的，從冰箱中抓出包好的餃子，放入鍋中，煮上幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子便端了上來了……
我總是把餃子沾滿辣椒醬，把餃子一下塞進嘴里，先嘗到的是甜甜的辣椒，一會兒，把餃子咬成幾塊時，辣椒的辣味兒便在嘴里彌漫開來，這時糯滑的餃子皮不停地在嘴里滾動，薺菜肉餡兒的香味和那嚼勁兒多么美味，這菜和肉被切得很爛，一點都不塞牙。一個，兩個，三個，四個……。十五個……。一個個餃子被我“干掉”了。但你要知道，這美味，是奶奶親手一個個“創(chuàng)造”出來的。
要想晚上吃到餃子，就必須從早上就開始準(zhǔn)備。先倒許多面粉在盆中，加入適量的水，用手使勁揉搓。一開始的面很松散，奶奶需要好大的力氣才能揉好。而此時，豆大的汗珠從奶奶額頭慢慢滑下來，一直流到下巴才滴下來。
奶奶的餃子作文2
餃子，是我最喜歡的食物，也是我和我奶奶感情的連接物。
最開始，奶奶包的餃子讓我感覺是全天下最好吃的餃子。每次包餃子前，奶奶是先把面和好，再用勺子把餃子餡調(diào)好，然后，奶奶拿出一些面粉，鋪在案板上，再拿出和好的面，搓成一長條，用刀切成一個個小面團，用搟面杖把小面團搟成扁圓形的餃子皮，然后把餃子餡放到皮里，用手緊緊一捏，一個餃子就包好了。
包了很多餃子后，奶奶從其中拿出一些餃子，放到鍋里去煮，不一會，一盤熱氣騰騰的餃子就端到了我的面前。我拿出“老干媽”辣椒醬，倒入小碟子中，用筷子夾起香氣撲鼻的餃子，蘸一下辣椒醬，將餃子放入我的嘴中，嘖嘖嘖，真好吃！我一次能吃下18個左右，那還是因為，奶奶包的餃子太好吃了。
奶奶在我家住好一陣子后，也會回老家住一段時間。每次回老家前，奶奶總會給我包很多餃子，放到冰箱里冷凍起來。這樣，我想吃餃子時，就可以直接拿出來煮著吃了，奶奶就不會擔(dān)心我吃不到餃子了。
以前，奶奶只會包韭菜大肉餡的餃子，但是，奶奶知道我想吃別的餡餃子時，奶奶就嘗試著給我包其他餡的餃子，比如說蘿卜大肉的、韭菜雞蛋的、茴香大肉的……只要是奶奶包的餃子，我就覺得無比好吃。
現(xiàn)在，奶奶的年紀(jì)大了，記性也慢慢變得越來越不好了，包餃子時經(jīng)常忘放這忘放那，現(xiàn)在奶奶包的餃子，有時鹽味淡了，有時咸了，沒有以前那么好吃了，即便如此，我還是很喜歡吃奶奶包的餃子，因為每一個餃子都包進了奶奶對我的愛。
奶奶的餃子作文3
走進記憶迷離的童年,搜索著長輩的愛,突然,畫面停在了一個餃子上。啊,那是奶奶包的餃子,這個餃子引出了我千頭萬緒的記憶。
從我呱呱落地那一刻起,每到奶奶家,奶奶總要給我包餃子,看著那一個個薄面皮在奶奶手中巧妙地捏來捏去,變成一個個香噴噴的餃子,我會變得十分驚奇,連看帶玩地吃下餃子。那時,奶奶家的家庭條件并不富裕,但我每次吃到的總是那價格昂貴的肉餡的餃子。有一次,我偷偷地拿了奶奶盤里的餃子,一吃,便吐了,好難吃,原來,奶奶吃的是素餡的,油也非常少。奶奶為了讓我吃好,總要給我變著花樣捏，而里面的餡仍是葷的。現(xiàn)在條件好了，我們回家總要拿著大魚大肉。但我們?nèi)栽敢獬阅棠痰娘溩印Ｄ棠痰哪昙o(jì)大了，可包起餃子來，依然那樣利索，變著模樣給我包。那香噴噴的餃子總能把我?guī)нM兒時的記憶，去回味那小小餃子里包含的愛。
現(xiàn)在我長大了，我可以分擔(dān)家務(wù)啦。當(dāng)奶奶看到我?guī)椭牵偰苈冻鲆唤z欣慰的笑容，我也感到十分的滿足。其實，愛是無形的，它需要用心靈去感受。讓心靈去體會你身邊那無處不在的愛吧！
奶奶的餃子作文4
每年過年，大年三十晚上的年夜飯餐桌上最不能少的你猜是什么？對了，就是每人一碗熱氣騰騰的水餃。
今年大年三十的中午飯后，奶奶說要準(zhǔn)備包餃子了。
我聽見了，趕緊跑進廚房拉著奶奶胳膊撒嬌的說：“奶奶，奶奶我也要包餃子，今天的餃子我包了。”奶奶邊收拾著案板邊對我笑著說：“好，今年的餃子嘉嘉包了，我可能歇歇了。不過啊，那恐怕今年的年夜飯可真要到夜里才吃得上了。”我想了想說：“那奶奶你和我一起包好嗎？你搟皮，我剁餡吧？”“行！”奶奶一口就答應(yīng)了，遞給我兩把菜刀說：“嘉嘉真懂事，知道奶奶的胳膊疼，好，你剁餡，我搟皮。”“好！包餃子嘍，包餃子嘍。”我大聲的叫著，笑咪咪地伸手就去接那兩把刀。
“哇，好沉啊，怎么這么沉啊？”兩把菜刀剛拿在手里，不知如何是好，心里想：光這兩把刀我就快拿不起了，更別說再去剁案上的肉了。平時光知道餃子好吃，不知道包餃子還這么累啊。可怎么辦？可剛剛已經(jīng)夸下了海口，現(xiàn)在只能硬著頭皮剁了。我一咬牙，雙手提起菜刀然后對著案板上的.肉剁開了。只一會會兒，我胳膊就累得抬不起來了，酸疼酸疼的。我把兩把刀扔在案板上咧開嘴哎喲喲叫起來。奶奶笑著說：“你就干著一會兒就喊累了，剛你還叫著說全包里。還是讓我來吧。”說完奶奶拿起兩把菜刀剁起來，一上一下好快啊，就像是玩一樣，看得我眼花繚亂的。是啊，奶奶是大人，我是小孩，當(dāng)然比我有勁了。我要是再長大點就好了，一定也會能像奶奶一樣身手敏捷的。看來自己剛才太自不量力了，我只好停下來，看著奶奶剁完餡兒又搟皮。我想等會我來包餃子吧，這個簡單，我一定沒問題的。
開始包了。我拿了一個面皮把它攤在手心里，用小勺子挖了一點餡放在面皮上，對折兩邊捏了捏，捏住上邊下邊漏餡了，捏住左邊右邊漏了。這咋回事呢？我偷偷瞄一眼奶奶，她已經(jīng)包好了三個了，她這會正在包第四個呢。這樣下去怎么行，一會奶奶又該笑我了，我急得一頭汗。奶奶看了我一眼說：“你的餡太多了，皮都包不住了。”我照奶奶說的，去掉了一點餡兒。又一捏，咦，包住了。我高興地跳了起來，一口氣又包了好幾個。
一會我就又噘起了嘴，奶奶包的餃子一個個挺著肚子穩(wěn)穩(wěn)地站著，像一個個小將軍。可再看我包的，一個個像打敗受傷的士兵，全趴在將軍的腳下呢。這是怎么回事呢？我請教奶奶。奶奶看了看說：“你放的餡太少了，它肚子是癟的，怎么站得住呢。”哦，原來是這么回事啊，包個餃子還有這么大的學(xué)問。真得好好學(xué)學(xué)，再不可大意了。我瞪大眼睛看著奶奶包，一個步驟也不落下地盯著看。看了幾遍后，再試著包包，越來越好了，越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。
晚上爸爸回來了，吃著那熱騰騰的餃子。我問他：“這餃子好吃嗎？”“我媽包的餃子，這還用說，肯定好吃了。”我笑著說“你錯了，這不是你媽媽包的，這是你女兒包的餃子。”爸爸笑著說：“真的嗎？這么好吃的餃子真是你包的嗎？”“哈哈，是你媽媽和你女兒一起包的。”“我說今兒這餃子咋恁好吃里。真香啊！那我可要多吃一碗啊。”“我也是。”我大聲說完，我們倆都笑了起來。
奶奶的餃子作文5
剛做完作業(yè)，廚房那頭傳來奶奶洪亮的叫喊聲：“雯雯，快來幫我包餃子！”包餃子？我懷著期待的心情走進廚房。
奶奶一把將一個大盆子推到我手中，操著一口不標(biāo)準(zhǔn)的普通話說：“娃，你來拌點料吧！”我望著空蕩蕩的鐵盆子和一堆如山高的餡料，硬著頭皮瞎擺弄起來。“哎喲！”我端著盆子正準(zhǔn)備去邀功，突然腳底哧溜一滑，摔了個四腳朝天，盛滿餡的大鐵盤“哐當(dāng)”一聲掉落在地，濺得廚房四處都是。我趕忙一咕嚕爬起來，收拾這狼狽不堪的“戰(zhàn)場”。
“奶奶，我干不了這活！”我不高興地嘟嘴說道。“好吧，你來搟皮。”奶奶把搟一半的面皮和搟面杖交給我，匆匆趕去重新備料了。我握著這如鐵錘般重的搟面杖，將面皮放在木板上全神貫注地?fù){了起來。雖說弄得不是很好，但總算搞定了。
奶奶動作嫻熟地把餡料做好了，我也搟完了面皮。我掄起袖子，系上圍裙，拿出大廚師的架勢，一手拿起面皮，一手用湯勺往里頭加了一勺子餡料，費勁地捏起來，一個四不像就這樣誕生了！在奶奶的鼓勵下，我滿懷信心地拿起第二塊面皮，舀了小半勺餡料一點一點填充，再將面皮兩邊合起來使勁兒按幾下。“這次比第一個好多了。”我心里暗暗地想。
我包得越來越熟練，餃子漸漸堆滿盤子。我和奶奶小心翼翼地把餃子放到鍋里蒸。不久，新鮮誘人的餃子出鍋了，一種香味縈繞在我身邊。瞬時間，熱氣模糊了我的視線，心中不由涌起了一股自豪感。我要為自己的勞動成果點個贊！
奶奶的餃子作文6
那是一個快樂的周六，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
奶奶把從超市里買來的肉餡放在盆子里，加入花生油、蔥、姜、醬油等調(diào)味料，沿一個方向攪上勁兒，再放入切好的韭菜拌勻，香噴噴的餃子餡就做好了。爺爺又和了一塊面團，然后把面團搓成長條，揪成小面團，我趕緊用手掌把它們一個個按成小扁餅兒。只見爺爺左手轉(zhuǎn)動著面餅兒，右手輕輕地滾動搟面杖，幾下就把小面餅搟成一個又薄又圓的餃子皮了。我在旁邊看了一會，覺得挺簡單，學(xué)著爺爺?shù)臉幼訐{起餃子皮來。可誰知，搟面杖一到我手里就成了個小調(diào)皮，怎么弄也不聽話，好不容易搟薄了，確實奇形怪狀的。
開始包餃子了，奶奶先給我做示范。只見奶奶左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上一點水，然后用勺子把肉餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。啊！做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學(xué)著大人的樣子包起餃子來。
我小心翼翼地拿起一張餃子皮，輕輕地放在左手上，右手拿筷子夾了一些餡兒放在皮上面，兩手扣起來用力一捏。哈，成功了！可是，等我把餃子放下一看，肚子癟癟的，躺在面板上站不起來。媽媽說是餡兒放得太少了。那我再多放一點不就行了嗎？再看我包第二個餃子，餡從邊上鉆出來不說，肚子也脹破了。再看看大人們捏的餃子一個個挺著將軍肚，活像打了勝仗的大將軍。你第一次能包成餃子已經(jīng)很不錯了，多練練會越包越好的！媽媽趕緊鼓勵我。 于是，我又拿起第三張餃子皮，這一次我做得更細(xì)心了，包出來的餃子肚子沒那么癟，肉餡兒也沒露出來。不一會兒，我終于掌握了包餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
餃子煮熟了，我迫不及待地夾起一個放進口中，好香啊！吃著自己親手包的餃子，覺得格外香，心里甜滋滋的。通過這件事我悟出了一個道理：天下無難事，只怕有心人。
奶奶的餃子作文7
暑假的一天清早，奶奶起了床。吃完早飯，她就馬上趕到商場，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這么多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說：“是啊！”我趕緊去洗干凈了手，對奶奶說：“我也要來幫您包餃子。”
下午五點多鐘，奶奶從冰箱里拿出一些新鮮的豬肉，清洗干凈。然后，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。
奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個餃子就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來。可是，我包的餃子餡太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以為奶奶會罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：“餃子餡不要放太多，要適當(dāng)。”我又動手包餃子，最后，我反復(fù)的練，終于學(xué)會了包餃子。
晚上，我吃著香噴噴的餃子，我才知道先苦后甜的道理。
奶奶的餃子作文8
周末，奶奶買回了餃子皮和肉，對我說：“雯雯，你最愛吃餃子了，今天我們來包餃子。不過，你要自己親自動手包。”我聽了，爽快地答應(yīng)了。
只見奶奶洗凈蔥，青菜，切碎做好菜餡，然后把肉和菜餡一起攪拌成了葷素搭配的混合餡。接著就是我大顯身手的好時機了。我看見桌上放著一疊厚厚的餃子皮和一盤肉餡，生怕弄破餃子皮，小心翼翼地撕下一片，然后輕輕地把皮放在桌子上，拿起筷子夾起一些肉。可它好像和我作對似的，總是從筷子的縫隙中溜走，我氣急敗壞地再次狠狠地夾起一大塊肉餡，這一次它乖乖地被我夾著走。夾了一次把皮合上，餃子一副皮包骨頭的樣子；我只好再加一些，難題又出現(xiàn)了，餃子娃娃就像一個孕婦挺著大肚皮，餡似乎長了腿一樣，一個勁往外跑。我緊鎖眉頭想：原來包餃子這么不簡單呀！我噘起小嘴說：“哎喲，怎么又破了呀！真是竹籃打水白忙一場呀！”奶奶在一旁輕輕地說：“孩子，萬事開頭難，多做幾遍，熟練了自然就好了。”奶奶的話又讓我打起了十二分的精神。
吸取了剛才的經(jīng)驗，我前面幾個步驟順利地完成了，最后一個步驟就是做出美麗的花邊。首先我把餃子皮的兩端壓平整，然后用手在皮的邊上捏出了一個小花邊，可對折的花邊怎么也不肯靠在一起，這可怎么辦？突然一個好點子映入我的腦海，我用手在水里沾了沾，最后在花紋上抹了抹，果真輕而易舉地粘住了。看著自已的“杰出”我頓時眉開眼笑。
我越做越漂亮，就接二連三地做了許多，只見奶奶把我的勞動成果一個個扔進了鍋里，不一會兒一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個，這香香的味道一下子流進了我的心里，這時我才發(fā)現(xiàn)原來勤勞的果子才是最美味的！
奶奶的餃子作文9
昨天，一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了，吃過了飯，等奶奶回來我們一起包餃子，因為這是我第一次包餃子，奶奶說她小時候，一家人經(jīng)常包餃子的，而且奶奶還手藝很好的，所以今天我要和奶奶比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅！
第一個餃子，我是挑了一張面粉皮，再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中，最后我小心翼翼把餡包了起來，唉呀！餡太多了，它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子的失敗教訓(xùn)，第二個餃子，我在面粉皮上加上很少很少的餡，然后把它包起來，結(jié)果餃子看上去干癟癟，和奶奶包的餃子相差實在是十萬八千里。總結(jié)了第一、二次的失敗教訓(xùn)，第三次，我拿起了一張面粉皮，并在上面加入了適量餡，最后包了起來，終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子，使我明白了一個道理，無論做什么事情都要開動腦筋，想好了再去做，這樣子才容易做好事情！
奶奶的餃子作文10
我今天剛做完作業(yè)，奶奶說:“童童，我教你包餃子，好不好？”
我們?nèi)ゲ耸袌鲑I了一些餃子皮和豬肉，青菜、木耳、小蔥，放在一個大盆里。
我和奶奶坐在椅子上，一起包餃子。
奶奶先把餃子皮拿在手里，用筷子夾一些肉餡，再包好就行了。
我就照奶奶的做法做了起來，可是我和奶奶的比一比，可把奶奶笑壞了。奶奶的是半圓形的，我的是三角形，而且肉太少了。
我包了一個又一個，慢慢地，我包的和奶奶包的一樣好了。
晚飯開始了，吃著自己包的餃子，可開心了！