【實用】民俗作文六篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的民俗作文6篇，歡迎大家分享。
民俗作文 篇1
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結(jié)構(gòu)。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結(jié)構(gòu)形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環(huán)境、經(jīng)濟發(fā)展水平、生產(chǎn)生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
主食
米食和面食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區(qū)，以米食為主，種植小麥地區(qū)則以面食為主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、谷類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區(qū)主食的組成部分。漢族主食的制作方法豐富多采，米面制品，各不少于數(shù)百種�，F(xiàn)在，中國東南方仍以米食為主，大米制品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團、米面、糍飯、湯圓、粽子等；東北、西北、華北則以面食為主，饅頭、包子、面條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陜西鍋盔、山西刀削面、西北、華北抻面、四川擔(dān)擔(dān)面、江蘇過橋面等都是有名的面制風(fēng)味食品。
菜肴
漢族在飲食習(xí)俗方面形成菜肴的眾多不同類型，是因為受到多方面的條件影響。首先是原料出產(chǎn)的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環(huán)境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關(guān)民族的食俗口味概括為“南甜、北咸、東辣、西酸”。雖然過于籠統(tǒng)，并不準(zhǔn)確，但也反映出帶有區(qū)域性的某些口味的差異和區(qū)別。再次，各地的調(diào)制方法，包括配料、刀工、火候、調(diào)味、烹調(diào)技術(shù)的不同要求和特點，都是形成菜肴類型的重要因素。
各地在民間口味的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展為有特色的地區(qū)性的菜肴類型，最后發(fā)展成為較有代表性的菜系。匯成漢族飲食文化的洋洋大觀。
八大菜系
中國是一個歷史悠久、幅員遼闊的多民族國家。由于氣候、物產(chǎn)和風(fēng)俗習(xí)慣的差異，各地區(qū)、各民族人民的飲食原料、烹飪方法、口味愛好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。
地方菜系是在地方菜的基礎(chǔ)上逐步發(fā)展形成的。每個菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合滿、蒙、回、漢等民族菜肴發(fā)展起來的菜系。一個主要的菜系，往往又派生出幾個分支，如粵菜就有廣州、潮州、東江等地方菜。中國的大菜系究竟有多少？至今仍眾說紛紜，莫衷一是。有四大菜系說、八大菜系說，也有十大、十二大菜系說。其中公認(rèn)的有四大菜系，即川菜、魯菜、粵菜和蘇菜，其他比較著名的還有京菜、滬菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜等。
“川菜”是四川菜系的簡稱，以成都風(fēng)味為正宗，還包括重慶、樂山、江津、合川等地方菜。川菜選料講究，操作精細(xì)，品種繁多，風(fēng)味獨特，雞、鴨、肉類多，魚類較少。素以豆瓣醬、糟辣椒、花椒、紅油、蒜泥、陳皮、香醋為主要調(diào)味品。口味的基本特點是酸、甜、麻、辣、香，油重，味濃，具有濃厚的四川鄉(xiāng)土氣息。主要調(diào)味方法有干燒、干煸、魚香、酸辣、椒麻、怪味、紅油等。傳統(tǒng)名菜有樟茶鴨子、香酥雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、怪味雞、干燒魚翅、干煸鱔魚、魚香肉絲、回鍋肉等。
“魯”是山東菜系的簡稱，主要由濟南和膠東兩地的地方菜發(fā)展而成。其特點是選料考究，刀工精細(xì)，調(diào)味適中，工于火候。烹調(diào)技法以爆、炒、燒、炸、熘、燜、扒等見長。調(diào)味中多咸、鮮、酸、辣、五香、醬香、蔥香、蒜香等味。色澤上講究明汁亮芡，擅長用糖色調(diào)色，故菜肴色彩鮮艷，多呈金黃色或棗紅色。傳統(tǒng)名菜有九轉(zhuǎn)大腸、湯爆雙脆、德州扒雞、奶湯魚肚等。
“粵菜”是廣東菜系的簡稱，由廣州、潮州、東江等地方菜發(fā)展而成。其基本特點是選料精細(xì)，原料和調(diào)味品種類繁多。動物性原料除雞鴨魚蝦外，還擅長使用蛇、貍、狗、猴等野生動物。烹調(diào)技法上吸取了西方菜肴之特長，擅長煎、炸、炒、焗、燉等。口味以清淡、生脆、爽口著稱。傳統(tǒng)名菜：烤乳豬、鹽焗雞、脆皮雞、蠔油牛肉、生炆狗肉、豹燴三蛇等。
“蘇菜”是江蘇菜系的簡稱，是由揚州、南京、蘇州等地的地方菜發(fā)展形成的。其特點是選料嚴(yán)謹(jǐn)，做工精細(xì)，配色協(xié)調(diào)，造型美觀逼真。以烹制河鮮、湖蟹、菜蔬見長。烹調(diào)方法擅長燉、燜、蒸、燒、炒等，著重用湯，講究原汁原味。風(fēng)味特點是清鮮、滑嫩、爽脆，肥而不膩，淡而不薄。傳統(tǒng)名菜有蟹粉獅子頭、松鼠桂魚、荷包鯽魚、拆燴鰱魚頭、脆鱔、鳳雞、煮干絲等。
民俗作文 篇2
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯，放鞭炮……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了!有些民俗還很怪，弄得我丈二和尚——摸不著頭腦。無奈之下，我準(zhǔn)備去問正在貼春聯(lián)的爸爸。
“貼錯了，貼錯了!”我看見爸爸將“�！弊值怪N，焦急地喊起來�！皼]貼錯!”爸爸不緊不慢地回答�！澳菫槭裁匆怪N?”我疑惑不解。爸爸解釋道：“將‘福’字倒著貼是一種民俗，‘�！官N說明‘�！�(到)了!”“哦，原來是這樣!那過年還有什么民俗和規(guī)矩呢?”我又發(fā)出疑問。爸爸停下手中的活，耐心地給我講解起來。
原來，過年還有一種放鞭炮的民俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來，直至今日。
聽完爸爸的講解，我這才恍然大悟。我又問爸爸：“為什么理發(fā)要趕在二十七呢?”“哦，民間有一條俗語，叫‘二十七，剃精細(xì)，二十八，剃傻瓜!”“原來是這樣!”
我又發(fā)問：“那為什么要大掃除呢?”爸爸說：“大掃除是為了掃除一年的晦氣!這是好兆頭!”“那為什么送禮全送橘子啊?”我又不懂了。“這是因為啊，橘子的‘橘’字與‘桔’意思相同，而‘桔’和‘吉’又很相近，大家在新春佳節(jié)用橘子相互饋贈求個大吉大利!”“原來如此!”爸爸又說：“還有‘接財神’這一民俗。正月初五是財神的生日，在財神生日到來的前一天的晚上，各家各戶辦酒席，為財神爺過生日�！蔽疫@才全明白。
今天我知道了很多過年民俗的知識，不過我覺得太迷信了!但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好!何必迷信不迷信?
同學(xué)們，我對“年”的民俗收獲很大，可我不知你們的收獲，若有更新奇的，快來告訴我吧!我先在這里祝你們新年快樂，萬事如意!
民俗作文 篇3
“五十六個民族五十六枝花,五十六個兄弟姐妹是一家……”。不同的民族有不同的風(fēng)俗,云南是我國少數(shù)民族聚集的地方，要了解民族風(fēng)情當(dāng)云南莫屬啦。
藍藍的天，白白的云，悠閑的牛羊，熱情的歌舞，勤勞熱情的金花、阿鵬們都給我留下了深刻的印象。在昆明的民族村，許許多多的民族村寨一個比一個新奇，一個比一個有趣，每個民族都有自己與眾不同的文化。
來到麗江古城，古色古香的建筑，唯美的小橋流水人家，形形色色的精美客棧，綿綿的細(xì)雨都給這里增添了一番獨有的情調(diào)。麗江是納西族人民居住的地方，這里有古老的東巴象形文字，一圈兒，一劃兒，都隱藏著有趣的含義；這里有美味的納西小吃、甜甜的米糕、香香的烤肉，每一口都讓人回味無窮；這里有太多獨特的物品，摩梭女兒國的圍巾披肩、東巴香煙香水，樹皮服飾、碳燒畫等等，每一樣都無比新奇……當(dāng)然了，這里還有熱情好客的納西人民。
大理位于蒼山之麓、洱海之濱，更是個美麗而神奇的地方，古樸幽靜,屋舍儼然,城內(nèi)流淌著清澈的溪水，碧綠的水草順著水波輕輕擺動。古城洋人街的各國風(fēng)味小吃讓人垂涎欲滴。大理是白族的主要居住地。白族的風(fēng)土人情也非常獨特，讓我大開眼界。比如：白族的建筑很有特色，居民的大門大都開在東北角上，房子上面放著貔貅，門檻底下埋著貔貅，光從房子的外觀就可以知道這家人是經(jīng)商的、做官的還是普通百姓；白族的 "三道茶"更是有特色，蘊含了“一苦、二甜、三回味”的人生道理，喝了之后令人意猶未盡 ……白族的婚俗也更是奇特，比如“掐新娘”，親朋好友對新娘子的祝福竟然是去“掐”她，掐得越狠代表對新娘子的祝福越深，這真是讓人大跌眼鏡��！
讀書可以讓我們長知識，旅游更可以增加我們的見識。在云南的一周里，我了解到了許多獨特的民俗，希望今后能有機會了解更多的東西。
民俗作文 篇4
在茫茫的的大草原上，響徹著蒙古族男兒的聲音。這就是蒙古族的一年一度的那達慕大會。
“那達慕”是蒙古語，“慕”是蒙語的譯音，意為“娛樂、游戲”，以表示豐收的喜悅之情。是蒙古族人民喜愛的一種傳統(tǒng)體育活動形式。每年六月初四開始�！澳沁_慕”有著久遠(yuǎn)的歷史。據(jù)銘刻在石崖上的《成吉思汗石文》記載，那達慕起源于蒙古汗國建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推舉為蒙古大汗時，他為了檢閱自己的b隊，每年7～8月間舉行“大忽力革臺”，將各個部落的首領(lǐng)召集在一起，為表示團結(jié)友誼和祈慶豐收。起初只舉行射箭、賽馬或摔跤的某一項比賽。到元、明時，射箭、摔跤比賽結(jié)合一起，成為固定形式。后來蒙古族人亦簡稱此三項運動為那達慕。
摔跤是蒙古族特別喜愛的一種體育活動，也是那達慕上必不可少的比賽項目，蒙古語稱摔跤為“博克巴依勒德呼”，稱摔跤手為“博克慶”。摔跤手要身著摔跤服“昭德格”。最引人注目的是，摔跤手的皮坎肩的中央部分飾有精美的圖案，圖案呈龍形、鳥形、花蔓形、怪獸形，給人以古樸莊重之感。
射箭是那達慕最早的活動內(nèi)容之一。在公元800多年以前，蒙古人分為許多不同的部落，他們的經(jīng)濟生活大體可分為游牧經(jīng)濟和狩獵經(jīng)濟兩種。在成吉思汗統(tǒng)一蒙古以后，雖然狩獵經(jīng)濟的部落逐漸轉(zhuǎn)向了游牧經(jīng)濟，但狩獵時期長年積累下的拉弓射箭的本領(lǐng)卻保留了下來，以防外敵侵略和野獸襲擊畜群。射箭比賽的規(guī)則是三輪九箭，以中靶箭數(shù)的多少定前三名。
那達慕大會一般舉辦7之9天，蒙古族的男女老少都沉浸在歡樂之中。
民俗作文 篇5
過年了！過年了！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯，放鞭炮……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還很怪，弄得我丈二和尚——摸不著頭腦。無奈之下，我準(zhǔn)備去問正在貼春聯(lián)的爸爸。
“貼錯了，貼錯了！”我看見爸爸將“福”字倒著貼，焦急地喊起來�！皼]貼錯！”爸爸不緊不慢地回答�！澳菫槭裁匆怪N？”我疑惑不解。爸爸解釋道：“將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說明‘�！梗ǖ剑┝耍 薄芭�，原來是這樣！那過年還有什么習(xí)俗和規(guī)矩呢？”我又發(fā)出疑問。爸爸停下手中的活，耐心地給我講解起來。
原來，過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來，直至今日。
聽完爸爸的講解，我這才恍然大悟。我又問爸爸：“為什么理發(fā)要趕在二十七呢？”“哦，民間有一條俗語，叫‘二十七，剃精細(xì)，二十八，剃傻瓜！”“原來是這樣！”
我又發(fā)問：“那為什么要大掃除呢？”爸爸說：“大掃除是為了掃除一年的晦氣！這是好兆頭！”“那為什么送禮全送橘子�。俊蔽矣植欢恕！斑@是因為啊，橘子的‘橘’字與‘桔’意思相同，而‘桔’和‘吉’又很相近，大家在新春佳節(jié)用橘子相互饋贈求個大吉大利！”“原來如此！”爸爸又說：“還有‘接財神’這一習(xí)俗。正月初五是財神的生日，在財神生日到來的前一天的晚上，各家各戶辦酒席，為財神爺過生日�！蔽疫@才全明白。
今天我知道了很多過年習(xí)俗的知識，不過我覺得太迷信了！但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好！何必迷信不迷信？
同學(xué)們，我對“年”的習(xí)俗收獲很大，可我不知你們的收獲，若有更新奇的，快來告訴我吧！我先在這里祝你們新年快樂，萬事如意！
中秋這天，我早早地起了床，看見公公、婆婆在忙碌著，我跑過去一看，原來是在往盤子里放水果，有蘋果、梨子、桔子、柿子、葡萄、桃子、菠蘿，還有像刺猬一樣的，我也說不上名兒，這些水里看了真讓人垂涎欲滴呀！放完水果，再放香爐，并插上香。
到了中午，公公雙手輕輕地抱著一個像寶塔的東西，小心翼翼地放到大門口前的水泥地上，用火把這東西點燃，過了一會兒，等公公干完后，我問公公：“公公，這是什么東西？”公公點起一支煙說：“這叫九層香，是為了出門不遭受風(fēng)雨！”我聽了點了點頭。
終于到了晚上，一輪明月正冉冉升起，那銀色的月光映著幾絲羽毛般的.輕云，美妙極了。吃團圓飯了，�。∵@么多好菜！全是為了遠(yuǎn)到而來的舅公公準(zhǔn)備的。吃完團飯，我們看了中秋晚會，看完中秋晚會，我突然想起了早上放的那些水果，我問婆婆：“婆婆，今天早上的那些水果不吃嗎？放到那兒等壞呀！”婆婆笑著說：“小傻瓜，這些水果是為了敬月亮公公的，不是用來自己吃的，我們要讓月亮公公的，不是用來自己吃的，我們要讓月亮公公吃飽，出門才能保平安！”我似懂非懂地點著頭。
到賞月的時間了，我們大家各自搬了張椅子，來到大院子里坐下。大人們在談?wù)撝�，我看著圓圓的月亮想：“啊，皎潔的月亮，你引起了多少人豐富的想象。嫦娥偷吃仙藥，從此寂寞地住在廣寒宮內(nèi)，吳剛被罰永遠(yuǎn)砍不斷的桂花樹，小玉兔兒在廣寒里為嫦娥搗藥……啊！，我多想去和嫦娥做伴，多想去慰問受苦的吳剛，多想去逗豆那可愛的小白兔兒呀！但都不可能成為現(xiàn)實……”這時，媽媽吟起了蘇軾寫的《水調(diào)歌頭》：明月幾時有？把酒問青天……我吃著香甜的月餅，聽爸爸講關(guān)于月亮的傳說……
夜深了，溫柔的月光灑滿大地，一切都像披上了層銀紗。房屋、樹木都睡了，它們像睡在無比寬大的“搖籃”里。我也睡覺了，銀色的月光把我的房間照亮了，圓圓的月亮伴著我進入了圓圓的夢。
民俗作文 篇6
——蒙古族
我的家鄉(xiāng)位于準(zhǔn)葛爾盆地邊緣的小縣城，因為這里是江格爾的故鄉(xiāng)，而成吉思汗又在這里停留過較長的時間，所以有很多的蒙古族人居住在這里。為此，我們這個縣取名為“和布克賽爾蒙古自治縣”。下面我就給大家介紹關(guān)于蒙古族的民風(fēng)民俗。
蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域，史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。 蒙古族是東北亞主要民族之一，也是蒙古國的主體民族。除蒙古國外，蒙古族人口主要集中在中華人民共和國的內(nèi)蒙古自治區(qū)和新疆及臨近省份以及俄羅斯聯(lián)邦。全世界蒙古族人約為一千萬人，語言為蒙古語。其中，一半以上居住在中國境內(nèi)。
全世界蒙古族人約為1000萬人。 中國的蒙古族人口為581萬人，在我國少數(shù)民族人口里排名第六。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)、東北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、貴州、北京和云南等地。
畜牧業(yè)是蒙古族人民長期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟。此外，還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)。現(xiàn)以農(nóng)耕為主。蒙古族善于歌舞，民歌分長短調(diào)兩種。主要樂器是馬頭琴。喜愛摔跤運動。蒙古包和勒勒車是他們游牧生活的伴侶。
蒙古族有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族，有內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特�？茽柷咚姆N方言�，F(xiàn)在通用的文字是十三世紀(jì)初用回鶻字母創(chuàng)制，14世紀(jì)初，經(jīng)蒙古學(xué)者卻吉·斡斯?fàn)枌υ形淖诌M行改革，成為至今通用范化的蒙古文。
《蒙古秘史》等典籍已被聯(lián)合國教科文組織確定為世界著名文化遺產(chǎn)；著名的英雄史詩《江格爾》，是中國三大英雄史詩之一；《飲膳正要》被列為對世界文明貢獻卓著的重要醫(yī)學(xué)發(fā)明。
在蒙古族有一種風(fēng)俗叫獻哈達；哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻哈達時，主人張開雙手捧著哈達，吟唱吉祥如意的祝詞和贊詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達的折疊口向著接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。接受哈達時，賓客應(yīng)微向前躬，獻哈達者將哈達掛于賓客脖子上，賓客應(yīng)雙手合掌于胸，向獻哈達者表示謝意。來蒙古族還有許多風(fēng)俗，比如：敬神、骨肉進餐……帶你一起唱歌：蒙古族的勸酒往往通過情真意切的表達出來。唱歌與對酒是同時進行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱，然后大家一起干杯。怎么樣？聽我的介紹，你們是不是和我一樣開始喜歡蒙古族呢？
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