民俗民風(fēng)的作文

[熱門]民俗民風(fēng)的作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的民俗民風(fēng)的作文10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

民俗民風(fēng)的作文 篇1

　　令人期盼的春節(jié)馬上到了，大家是不是很激動呢？因?yàn)榇汗?jié)好玩的有很多。

　　其中，最著名的就是味美、餡兒足、飽滿的“耳朵”了，那個(gè)味道可比肯德基、麥當(dāng)勞好吃健康多了，還是中國的傳統(tǒng)食品。這個(gè)“耳朵”就是馳名中外的.餃子，你猜出來了嗎？

　　還有孩子們最喜歡的放鞭炮，那“噼噼啪啪”的響聲讓我們感覺很開心，所以，放鞭炮也是必不可少的春節(jié)習(xí)俗。

　　過年玩的時(shí)候把“腰包”花扁了，怎么辦呢？不用擔(dān)心，有壓歲錢呢！相信你一定會有不少收獲。可是，有些家長要幫孩子保管，我覺得這樣是不妥當(dāng)?shù)模瑝簹q錢本來就是給孩子的，否則，孩子會被“歲”這個(gè)妖怪抓走。

　　春節(jié)還要貼春聯(lián)，貼春聯(lián)是為了增加節(jié)日氣氛。此外還要貼門神等等。但你們知道貼“福”的時(shí)候?yàn)槭裁匆�倒著貼嗎？因?yàn)檫@個(gè)意思是福“到”了。

　　現(xiàn)在春節(jié)又多了一項(xiàng)活動，就是大名鼎鼎的春節(jié)聯(lián)歡晚會。為了看這項(xiàng)節(jié)目，常常要付出熬夜的代價(jià)。不過很值，因?yàn)榇汗?jié)聯(lián)歡晚會可是非常精彩的。

　　嘻嘻，相信大家想起了以前過春節(jié)的時(shí)候許多好玩的事吧，那就讓我們共同期待今年的春節(jié)吧！

民俗民風(fēng)的作文 篇2

　　吳江的民風(fēng)民俗，有襪底酥，有青團(tuán)子，有粽子糖，有八寶鴨，有臘八粥，還有有春節(jié)吃的年貨……襪底酥

　　襪底酥，一個(gè)像橢圓形的餅，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，會有餅屑站在嘴巴上，這可是同里古鎮(zhèn)的特產(chǎn)。外面的皮上偶爾一些，比皮稍微小一點(diǎn)的紅印章，別以為，它有“毒”，其實(shí)，這種紅色的印章并沒有“毒”，還是可以食用的.。里面松松的，軟軟的。前面幾口沒有什么味道，到中間有一點(diǎn)甜蜜蜜的甜味，可以吃出來一共有三層。如果，咬的不怎么幸運(yùn)，還會斷掉，更會有“碎片”掉下來，這樣就浪費(fèi)了!

　　青團(tuán)子，俗話說就是青色的團(tuán)子。外面滑滑的，軟軟的，柔柔的，有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一口，哇沒有一點(diǎn)的清涼的感覺，稍微有一點(diǎn)空心，面粉不會故意放的很多，而是，把中心的位子留出來，感覺有什么液體會流下來一樣。清涼的青團(tuán)子，吃了以后，會使渾身都是汗水的你，不會繼續(xù)流汗，會涼爽一陣子，如果你是男生，那么就沒有效果咯!

　　粽子糖，俗話說就是像粽子的形狀一樣的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，當(dāng)然也有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一小口，會感覺有一點(diǎn)像酥

　　糖，就是那種麻麻的感覺。

　　粽子糖有五彩繽紛的顏色，有黃色，有紫色，有藍(lán)色，還有綠色……

　　八寶鴨，俗話說就是鴨里面，把它的五臟六腑掏空，放上八寶飯，在鍋里面的蒸。我最喜歡吃的就是八寶飯，因?yàn)樗�糯糯的，香香的，很美味�?/p>

　　太湖三白，俗話說有白絲魚，白蝦和銀魚。白絲魚，柔嫩，滑滑的，最適合清蒸了!

　　白蝦，白色的肉，嫩嫩的，用白煮也是最適合不過的了。銀河，應(yīng)該是銀魚炒蛋，那當(dāng)然是最好吃的!

　　水八仙，俗話說有茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭米)、茨菰(慈菇)、荸薺、莼菜、菱八。又稱“水八鮮”。茭白一般都是跟毛豆一起炒著吃的，蓮藕脆脆的，水芹和肉絲一起炒。我最喜歡吃的是雞頭米炒蝦仁，還有莼菜湯……

　　春節(jié)的年貨有，豬蹄肉，臘腸……這些都是中國風(fēng)味的年貨，很是經(jīng)典。

　　民風(fēng)民俗，美在特色。

民俗民風(fēng)的作文 篇3

　　“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發(fā)笑。想起來，這首歌和我還真有點(diǎn)相似呢！

　　我的家鄉(xiāng)在東北，現(xiàn)在生活在大連，不管去怎么理論，我也應(yīng)該是個(gè)東北人了吧！有句俗話說的好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。不過話說回來，東北那里和其它地方還真是有點(diǎn)不一樣吧！

　　首先，東北地區(qū)民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認(rèn)認(rèn)真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來存放土豆之類的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過一根鐵管子給輸送到臥室，用來取暖。再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當(dāng)然，要一個(gè)通口來生火用。中間56個(gè)民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現(xiàn)在也是！）而東北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實(shí)是一種又長又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢！）。床下有一條空洞，是用來連接廚炊的。這樣一來，當(dāng)外面在做飯時(shí)，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說根本就沒有客廳，從正門進(jìn)去，先是廚房，再就是有炕的臥室了。富裕一點(diǎn)的人家，還會有一間小屋子。如果有客人來了，他們就會毫無拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！

　　其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最愛。再說，東北哪里的文化習(xí)俗也與其它地方的`文化習(xí)俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉(zhuǎn)卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉(zhuǎn)在當(dāng)?shù)乜墒菬o人不知無人不曉啊！小到十幾歲的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時(shí)隨地那么來上一段，既不需要舞臺，又不需要服飾。可以一邊哼哼歌曲，一邊載歌載舞，又養(yǎng)眼有養(yǎng)心，不開心時(shí)來上一段，說不定心情會多云轉(zhuǎn)晴呢！

　　最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。東北人爽朗、大方、不拘小節(jié)，表現(xiàn)出中華民族的特樣風(fēng)情，讓人頓生親近之意。有句俗話說的好：一方水土養(yǎng)育一方人。也許就是東北這些獨(dú)特的民風(fēng)、習(xí)俗養(yǎng)育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧！

民俗民風(fēng)的作文 篇4

　　日復(fù)一日，年復(fù)一年，一年一度的“畬鄉(xiāng)三月三”又在我們景寧人民廣場拉開了序幕，這次大會的主題是，《詩畫畬山》。

　　這天晚上，廣場門前人山人海，熱鬧非凡，人們都十分期待這次演出，來的人可謂是“各種各樣”。有年邁的老人;有挺著大肚皮的孕婦;有還背著書包的小伙子;還有頑皮可愛的小孩子。

　　這里擺小攤的也很多：有賣牛角燈的，為了吸引顧客自己頭上也帶了一個(gè)，樣子挺滑稽的;有買氣球的`，一大團(tuán)飄在空中，像一朵七彩的云;還有賣火炬燈的，那些彩光在夜晚的襯托下顯得十分美麗。

　　我隨著媽媽走進(jìn)人民廣場，里面也非常熱鬧。演出在主持人的話語中開始了。“太陽月亮醒著唔?大山鳥兒醒著唔?”再一束淡藍(lán)色燈光下，畬家后生面對著眼前的世界，充滿了驚奇和疑慮;剎那間，鳳凰鼓齊鳴，聲聲震天，舞臺上燈光正在舞蹈，幻化出多彩多姿的美麗圖畫。頓時(shí)，臺下掀起一陣陣掌聲。

　　一眨眼，燈全熄了，又是一陣鳳凰鼓聲，一束綠色八爪燈直射出來，接著兩束綠燈從一個(gè)燈口冒出，鼓聲越來越響，越來越快，燈也越來越快，讓人眼花繚亂。

　　鼓不再響了，停留在八爪綠燈上，八爪綠燈開始動了，在天空直射，像一個(gè)碧玉做的屏障;接著又豎著很快掃過現(xiàn)場，天空上的綠燈卻像流星掠過天空，臺下又爆發(fā)出一陣又一陣熱烈的掌聲。接下去又表演了許多精彩的節(jié)目，觀眾都十分歡迎。

民俗民風(fēng)的作文 篇5

　　傣族主要居住在西雙版納地區(qū)。這里山川秀麗，氣候溫和，雨量充足，有大片的熱帶原始森林。森林里棲息著珍貴的野生動物，大個(gè)頭的亞洲象和美麗的孔雀，都是這里的“居民”

　　傣族主要從事種植業(yè)。傣族村寨有一幢幢竹樓組成。竹樓多為兩層，樣式很漂亮，上層住人，下層沒有墻，存放雜物或關(guān)養(yǎng)家畜。

　　傣族的重大節(jié)日是傣歷新年——潑水節(jié)、入夏安居節(jié)(關(guān)門節(jié))、出夏安居節(jié)(開門節(jié))

　　傣族潑水節(jié)在農(nóng)歷三月中旬，正值傣歷六月，是傣歷中一年的開始，所以潑水節(jié)就相當(dāng)于咱們的春節(jié)。

　　潑水節(jié)期間，傣族人要到佛寺中向佛祖敬獻(xiàn)貢品，青年男女則要穿上漂亮的衣裳，走到街頭相互潑水嬉戲。按照傣族風(fēng)俗，用清水潑灑可以洗去一年的污垢，祝福未來吉祥。

　　傣劇發(fā)源于有一定人物情節(jié)的傣族歌舞表演及佛經(jīng)講唱，后吸收滇劇、皮影戲的藝術(shù)營養(yǎng)，逐步形成比較完整的戲曲形式。

　　傣族以大米為主食，最具特色是竹筒飯。制作方法是將新鮮的米裝進(jìn)竹筒后加水，放在火上燒烤，吃起來清香可口。

　　民風(fēng)民俗作文篇四：

　　爆竹聲中一歲除，

　　春風(fēng)送暖人屠蘇。

　　千門萬戶曈曈日。

　　總把新桃換舊符。

　　描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發(fā)大利。不過，據(jù)舊習(xí)認(rèn)為，敬財(cái)神要爭先，放爆竹要殿后。傳說，要想發(fā)大財(cái)者，炮仗要響到最后才算心誠。

　　我的故鄉(xiāng)浙江和全國許多地方一樣，過年時(shí)都有一樣的風(fēng)俗。如：

　　守歲

　　我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名"熬年"。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的'人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

　　吃年夜飯

　　孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅?劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

　　除了這些以外，我的家鄉(xiāng)還有一些不同的民俗。我就舉其中一個(gè)來說吧。

　　照田蠶

　　也叫"燒田蠶"、"燒田財(cái)"，是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來年豐收。

民俗民風(fēng)的作文 篇6

　　眼看著春節(jié)就要來了，我的心怦怦直跳。在度過了緊緊張張地臘月30日，終于迎來了20xx年的春節(jié)。對了，為什么要過年呢？下面就讓我來告訴你吧！

　　從前，有一只大怪物，名字叫“年”。“年”在除夕那天總是會出現(xiàn)，并欺負(fù)一些人家，有一天，“年”又來了，許多家都受到了“年”的襲擊，只有那些門上掛著紅窗簾和門前生著火，十分熱鬧的幾戶人家沒有受到襲擊，應(yīng)此人們知道了“年”就怕這三樣?xùn)|西，于是每到除夕人們便用這三樣?xùn)|西把這只大怪物趕走了，久而久之，便流傳下來成了習(xí)俗。

　　記得大年三十的晚上，我們吃完了團(tuán)圓飯，便和弟弟一起跑到了樓下的空地上放起鞭炮。其中我最喜歡的是老鼠炮，它一邊飛一邊還發(fā)出了“吱吱”地聲音，好像在上天之際還想呼喚同伴一起去天上偷東西，把我們逗得笑死了。

　　放完了鞭炮，我就和親戚朋友們一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會，那精彩的表演讓我心情十分開朗，有相聲、有小品、還有魔術(shù)……十分好看，比如，那一個(gè)叫“我忍不了”的.相聲，這是講一些不文明的事，然后那個(gè)人看了連聲叫忍不了，可是他卻以不文明的形勢提醒別人，當(dāng)時(shí)，把我們逗得哈哈大笑。

　　一個(gè)春節(jié)就這樣過去了。

民俗民風(fēng)的作文 篇7

　　在我們這個(gè)民族，有許多的節(jié)日，而我們小孩總想著過節(jié)，因?yàn)椋�每逢過節(jié)，學(xué)校就會放假，雖然作業(yè)比平時(shí)多一點(diǎn)，但還是有閑暇、玩耍的時(shí)間。

　　我喜歡過節(jié)，最喜歡過中秋節(jié)，尤其是家鄉(xiāng)的中秋節(jié)。因?yàn)榘嗽轮星铮�正是收獲的季節(jié)，我們就可以沉浸在豐收的喜悅中。

　　在我們這里可好了，每年臨近中秋節(jié)，媽媽和奶奶就會給我們包月餅吃，因?yàn)椋�中秋�?jié)是要吃月餅、賞月的。媽媽和奶奶坐下的月餅可漂亮了。做下的月餅?zāi)銊e看表面上像是大餅，但上面的圖案就像是雕刻家刻出來的一樣，其中，我最喜歡桂花瓣的圖案，不僅如此，還是用新鮮的面和陷做成的。主陷是：紅糖或白糖，然后再加上點(diǎn)兒芝麻、果仁、花生豆和葡萄干什么的。做出來的月餅，不管是蒸出來的，還是考出來的。只要端在桌子上，就會有一股清香可口的`味道，都會讓你的口水垂涎三尺。

　　我喜歡過中秋節(jié)，在院子里，全家人為主桌子，吃著月餅，喝著桂花茶，賞著天上圓圓的月亮。有時(shí)候，外出在外的家人如果不會來，我們就一邊賞月，一邊想他們，看到天上的月亮就想看到自己的親人一樣，俗話說得好：“每逢佳節(jié)倍思親”。

　　雖然現(xiàn)在街市上有琳瑯滿目的月餅，但我還是喜歡吃家里的，因?yàn)槌灾�家里的月餅，覺得好香好甜。

　　我喜歡過節(jié)，但我更喜歡咋家鄉(xiāng)的中秋節(jié)。因?yàn)橹星锕?jié)代表團(tuán)圓，全家人坐在一起吃著團(tuán)圓飯多么好啊!

民俗民風(fēng)的作文 篇8

　　鬼節(jié)，顧名思義，即鬼過的節(jié)日。光是看到這個(gè)“鬼”字，我就有點(diǎn)膽顫了。在上古神話中難以見到死后世界的描繪，“鬼”字最初也并不是現(xiàn)在的意義。甲骨文中“鬼”本是會意字，下面是個(gè)“人”字，上面是個(gè)可怕的腦袋，意即像人的怪物。 這樣的鬼，這樣的節(jié)，也難怪大家都懼怕了。

　　我們先來說說鬼節(jié)的傳說吧。傳說地藏菩薩，也就是人們常說的“閻王爺”他的母親去世后來到陰朝地府，被關(guān)在牢房里少不得受十八層地獄的種種折磨，地藏菩薩是個(gè)孝順的兒子，看到母親受罪心中不忍，在七月十五這天竟恂私情，讓看守牢房的小鬼偷偷把牢門打開放他母親出來，誰知這一開牢門不要緊，牢房中的小鬼們蜂擁而出跑到人間為害百姓，所以就有了“七月半，鬼亂竄”之說。那些跑回家鄉(xiāng)的鬼紛紛向家人索要錢財(cái)以便回去用來生活和打通關(guān)節(jié)希望早日托生。

　　下面我們來說說鬼火吧。如果酷熱的盛夏之夜，你耐心地去凝望那野墳?zāi)馆^多的地方，也許你會發(fā)現(xiàn)有忽隱忽現(xiàn)的藍(lán)色的.星火之光。這迷信的人們所說的：“那是死者的陰魂不斷，鬼魂在那里徘徊，”即所謂“鬼火”。有的人還說，如果的有人從那里經(jīng)過，那些“鬼火”還會跟著人走呢。難道真的是鬼火嗎？是死人的陰魂嗎？不是的，“鬼火”實(shí)際上是磷火，是一種很普通的自然現(xiàn)象。它是這樣形成的：人體內(nèi)部，除絕大部分是由碳、氫、氧三種元素組成外，還含有其他一些元素，如磷、硫、鐵等。人體的骨骼里含有較多的磷化鈣。人死了，軀體里埋在地下腐爛，發(fā)生著各種化學(xué)反應(yīng)。磷由磷酸根狀態(tài)轉(zhuǎn)化為磷化氫。磷化氫是一種氣體物質(zhì)，燃點(diǎn)很低，在常溫下與空氣接觸便會燃燒起來。磷化氫產(chǎn)生之后沿著地下的裂痕或孔洞冒出到空氣中燃燒發(fā)出藍(lán)色的光，這就是磷火。

　　“千里不同風(fēng)，百里不同俗。”聽了以上敘述，你對我們這的鬼節(jié)也有了些了解了吧。你的家鄉(xiāng)又有哪些民風(fēng)民俗？

民俗民風(fēng)的作文 篇9

　　到了農(nóng)歷五月初五，無疑是到了我盼望已久的端午節(jié)。傳說在春秋戰(zhàn)國年間，屈原在楚國被楚王否認(rèn)，因此楚國被攻破了，屈原十分悲痛，投江自殺了，人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦去吃屈原的尸體，便在江中投了粽子。我們現(xiàn)在過端午節(jié)，更多的是吃端午粽，佩香囊，看賽龍舟。

　　今年端午正逢周末，我睜開眼一骨碌爬起來就看到餐桌上剛出鍋的粽子正冒著熱氣，粽葉上附和著一層水蒸氣，水滴一滴滴地滑下來，像一顆顆晶瑩透亮的.寶珠。洗漱完畢，來到餐桌旁，我剝開箬葉后，里面的糯米反襯著光，亮晶晶的，香氣撲鼻，咬上去一口，又咸又粘，十分可口，吃完后嘴里還回蕩著肉粽的香氣。

　　我拿來一個(gè)小布袋，又拿來了一些媽媽特意準(zhǔn)備的中藥粉，小心翼翼地把中藥粉用棉片包住、鼓緊，塞進(jìn)了小布袋中。我把布袋上一個(gè)個(gè)拉繩挑斷，隨后抽出，再用彩色的線縫住袋口，最后在香囊上套上鐵壞，把繩子卡在鐵壞上，套在脖子上，香味也就彌漫在我身旁了。

　　早飯過后，我們一家人來到南湖邊觀看龍舟賽。每條龍舟上都雕刻著五顏六色的圖案，選手們的比賽服鮮艷奪目，有的桃紅色的，有的青綠色的，有的花紫色哨聲一響，鼓聲伴著劃槳聲開始追逐起來，一艘艘龍舟像離弦的箭，朝著終點(diǎn)劃去。劃龍舟需要每位船員動作有力，節(jié)奏一致，不然速度就會慢下來。看！那艘紅色的龍舟劃暫時(shí)領(lǐng)先，船頭的鼓聲越來越急，在為隊(duì)員喝彩鼓勁，船員們劃起來整齊有序，不慌不忙，眼看終點(diǎn)在望，可不知怎的，突然船頭斜了，整條船偏離了方向，被第二名迅速超上，緊跟其后的綠龍舟獲得了第一名。

　　一眨眼就到了傍晚，爸爸變戲法般變出了一桌豐盛的晚餐，有黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜還配有黃酒，據(jù)說這也是江南端午節(jié)吃五黃”的習(xí)俗。我們一家人圍在餐桌旁吃著飯，聊著天，分外溫馨、熱鬧。

民俗民風(fēng)的作文 篇10

　　飲涼茶也是廣州人常年的一個(gè)生活習(xí)慣。

　　所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統(tǒng)老牌涼茶。

　　最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進(jìn)入80年代以后，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應(yīng)運(yùn)而生，如神農(nóng)涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時(shí)尚飲料。

　　廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以“飲咗茶未”（意即“你喝茶了嗎”）作為問候，可見對飲茶的`喜好。飲茶是廣州人的生活習(xí)俗。民間流傳著“清晨一壺茶，不用找醫(yī)家”的諺語。

　　廣州人所說的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓（習(xí)慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點(diǎn)心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實(shí)際上是一種社會交際的方式。

　　這也正是廣州茶樓業(yè)為什么歷百年而長盛不衰的一個(gè)重要和根本原因。在廣州老字號飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓、茶居。

　　廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是“一盅”（排骨飯）“兩件”（點(diǎn)心），這類人以離退休老人居多；另一類是飲“禮拜茶”，即在休息日去飲茶，不限“一盅兩件”，而是品嘗多款點(diǎn)心，從容“嘆茶”。

　　廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時(shí)許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽?wèi)蚯�演唱，還一邊享受空調(diào)冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時(shí)開市，晚茶要到次日凌晨1-2時(shí)才收市。

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