廚師的夢想作文（精選15篇）
在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的廚師的夢想作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
廚師的夢想作文 1
在悠揚的琴聲中，高雅潔凈的餐廳里，享受著豐盛、可口、精致的餐點，在我幼小的心靈，有一件事正在萌芽，那就是當一位鼎鼎大名的——廚師。
我的夢想是當一位廚師，為什么要當廚師呢？因為我希望大家吃過我的料理后，看見大家無以言喻的幸福，心滿意足的表情，那就是我最大的成就。當我成為一個大廚師，不但可以使大家享用我精心制作的美食，又可以為自己賺進大把的鈔票，那我何樂而不為呢？
愛迪生︰“成功是一分的天才和九十九分的努力。”雖然我沒有很天才，不過我深信“皇天不負苦心人。”我相信我努力的汗水是不會白流的。在一次次自己創意料理的失敗經驗中，雖然我有幾次想放棄，不過，想到我去過的那一家家餐廳所做的精致可口餐點，使我又重新燃起了希望。有一天，我突發奇想，竟然做出令人贊不絕口的料理，所以我的意志就更加堅定了。后來我又做了一道“黃金炸蟹”香酥可口，不油不膩，加上蒜味的`清香、使人吃了又想再吃，讓人意猶未盡，連裝“黃金炸蟹”的盤子都要吞進肚子里去了，全家人都夸我已經是個小小廚師，手藝非凡了！
“少壯不努力，老大徒傷悲。”如果人沒有夢想、沒有目標，就會變成無業游民，如果街上滿是無業游民那多可怕啊！所以每個人都要有個夢想，不要好高騖遠，而要努力不懈的去完成，這樣成功才不會遙不可及！“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。”大家要珍惜時間，利用時間完成自己的夢想，才不會在人生留下遺憾，我的夢想就是當一位廚師，那你呢？
廚師的夢想作文 2
夢想，是一顆星星，帶著人們在一片片黑暗中找到光明；夢想，是一艘小船，帶著人們在一陣陣風雨中找到港灣；每個人都必須要有夢想，也一定會有夢想，有的想成為宇航員，在宇宙中穿梭遨游；有的想成為建筑師，建筑美麗的房屋；有的想成為教師，為國家培養出許許多多的棟梁之才……而我的夢想就是成為一名廚師，為人們做出很多美味的東西。
廚師是一項重要的職業，因為任何人也不能離開自己生存的依靠——食物。假如有個人幾天什么事情也不做是可以的，但是幾天都不吃飯，那可不行。俗話說得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”況且現在的人越來越喜歡吃。無論是熱鬧的大都市，還是燈火輝煌的馬路旁，都會有飯店或是快餐廳，這也體現出廚師的重要性。
而我現在已經上六年級了，已經長大了，經常在媽媽做菜的時候幫她打下手，從中我也偷偷學了幾招。我的招牌菜“番茄炒蛋”、“酸辣土豆絲”。每次家里來了客人，我都會做這兩樣，客人吃了贊不絕口，連連夸我能干，還說我有做廚師的天賦！每當聽到客人的夸獎，我的`心里都是美滋滋的。
正如老師說過，夢想會隨著年齡而變化，但是有一顆為實現夢想而努力的心是不會變的！夢想是需要努力才能實現的，我會繼續學習，不斷努力！長大后成為一個合格的廚師！
廚師的夢想作文 3
夢想是路邊的一盞明燈，在你人生的路上為你指引方向，夢想是一張小船，帶你走向成功，夢想是一個指路牌，使你不迷失方向……每一個人都有自己的夢想，我也不例外，我的夢想是當一名廚師。
對于一個廚師而言，自己的使命無疑是炒菜做飯燒湯，雖說是單調了點，但我卻十分酷愛這個職業，燒湯時，那咕嘟咕嘟的聲音令人陶醉；炒菜時，那噼里啪啦的聲音令人著迷。能做出美味可口的佳肴，奉獻給我的家人，聽到他們一句句贊嘆聲，這使我感到既欣慰要高興，并給予了我很大的'鼓舞。
萬萬沒想到家長竟不希望我勝任這個職業，那天回家的路上，我問爸爸：“我能當廚師嗎？”而爸爸的話卻像晴天霹靂，傷透了我的心，他說：“有這個愛好可以，但你看到有幾個當廚師的很有出息？廚師這條路，走不得。”我暗暗發誓：我一定會讓廚師有出息的。
在以后的生活里，每次我都是認真的翻炒，經常在廚房呆好長時間，累得我滿頭大汗，我堅信人人會做菜這個理念，每個人都有每個人的創意，要自己發明或發現菜與菜調料與調料之間，怎樣互相搭配才會變的更好吃，這樣我的炒菜技術才會進步。踏踏實實，厚道這是我們做廚師的本質，為了我的未來著想，我甚至寫過菜譜，自己創造吃的，又不好的地方，自己一嘗就知道：是太酸，太甜，太澀，太辣，太咸，五大味道我都要嘗一個遍，并且吸取教訓。這樣就可以為以后當廚師做良好的鋪墊。
只要我堅信理念，持之以恒，一步一步踏實的“走著”，我想在不久的未來，一定會實現夢想。
廚師，我來了。
廚師的夢想作文 4
人生為旅，夢想為航；人生為書，夢想為字；人生為地球，夢想為陽光。人生是一場演出，其中的主角無疑是夢想。人可以沒有金錢，可以沒有事業，甚至可以沒有自由，但唯有夢想是不可或缺的。
夢想是人生導航的燈塔，我們每個人都應該有自己美好的夢想。比如：有的人想當老師，為國家培養棟梁；有的人想當醫生，為人們解除病魔的糾纏；有的人想成為一名旅行者，去走遍世界的每一個角落……而我的夢想是當一名廚師。我為什么會有這樣一個夢想呢？這都源于我從小吃著媽媽煮的美味的飯菜長大，激起了我對美食的興趣。所以每次看到媽媽做菜，我總吵著讓媽媽教我做菜。
一天，我早早的進入了夢鄉，我夢見了自己成為了一名廚師。在做菜那時只見我已經累得滿頭大汗，剛休息一會，我便不由自主的干了起來。
當服務員把那一盤盤熱氣騰騰的菜送給客人，看著顧客津津有味的吃著自己炒出來的`菜，心里美滋滋的十分高興。當你收到客人的稱贊時，你的心里會無比興奮。
我之所以想當一名廚師是因為它很重要，他關系著人么的生活與健康。這就是我的夢想一個并不偉大的夢想，我知道實現這個并不容易，但是為了這個夢想我一定會努力學習。現在，我為了實現夢想，學習了中餐、西餐等，還天天擠出時間在家里實驗，閱讀有關菜譜方面的書，在網上查閱做菜的步驟，查找料理知識，讓自己了解學習更多的做菜知識。我一直努力著，讓自己離夢想的距離越來越近。
我相信：只要堅持，并且有才能，就一定會成功！
廚師的夢想作文 5
每個人都有自己的夢想，工程師、老師、馴獸員……每一個夢想都是那么美好。為了夢想，每個人都會堅持不懈地去努力，把夢想變為現實。而我的夢想是當一名廚師。我的夢想不像別的職業那樣刺激，絢爛，也不像作家，畫家那樣可以給人心靈的安慰。但我一直鐘愛于這個職業——廚師。
假如我是一名廚師，我就會做西餐，我怕你們吃不慣，所以我要做好吃的西餐，如：著條、比薩、可口可樂、雞肉漢堡！
假如我是一名廚師，不定期的免費為人民服務，免費服務：婚禮、生日、壽宴、派對！就是免費給他們做飯，一分錢都不要。
假如我是一名廚師，我愿意教喜歡做飯的人，愿意教他們學最有味的菜，希望他們做得比我好！
我之所以喜愛廚師這個職業是因為我爺爺是做菜的能手，爺爺那熟練的'手法，還有那拿捏的分寸，讓我向往。我曾經無數次想過要做一頓可口的飯菜。
可喜可賀的是有一次爺爺奶奶出門，讓我中午自己做面吃。我轉念一想，大展身手的機會來了。于是那天中午，我做了蛋炒飯和紫菜湯。蛋炒飯是有一次老師讓我們回家自己嘗試做一次，所以我次學會做蛋炒飯。至于紫菜湯是我用我聰明的大腦，輕易地做好了。可是當我開始品嘗的時候，我的蛋炒飯失手了，因為我把鹽當成糖了。而紫菜湯也幸免于難。但我還是很欣慰，至少我嘗試了。可是失敗品也不能浪費，于是我艱難地一口一口地吃完了炒糊的蛋炒飯，還有太甜的紫菜湯。
現在我越發理解車爾尼雪夫斯基說的這樣一句話：人的活動如果沒有夢想的鼓舞，就會變的空虛而渺小。
這是我的夢想，雖然這個廚師不是人人都能當上的！要有知識、有品味的人，可我卻不是！我是饞鬼！但我愿意為一個夢想而努力改變自己！順其自然吧！未來不可預知，預知自己努力！加油。
廚師的夢想作文 6
給想象一片綠舟，帶著我的希望飄向遠方。每個人都有自己的理想而我也不例外，我的理想是做一名人人皆知的廚師。
倘若你問我，為什么要做如此辛苦，如此艱險，身上還散發著一股難聞味道的廚師呢？原因有兩點，請讓我慢慢道來。
其一是因為我那上得廳堂，下得廚房的老媽。小時候，我經常看媽媽做土豆絲。首先，她在菜市場里經過反反復復的幾次挑選，挑出了幾個精神飽滿的土豆。回到家，這些土豆就要經過水的洗禮，脫下它們在泥土中生長的證明，變為一個個白白亮亮的土豆，眨眼間還幫土豆脫下了外套，然后隨手抄起了一把菜刀，對準了面前的土豆，像一頭饑餓的狼撲到食物的`身上，瘋狂的啃咬起來。不一會兒土豆絲就切好了，切好的土豆絲細如頭發，粗如牙簽，那時的我看到了十分羨慕，感覺媽媽十分的帥氣，正是那時廚師的理想在我心中發出了萌芽。
其二是大家那享受的表情，當人們津津有味地品嘗由自己的手創造出來的美味佳肴時，心里當然是美滋滋的，看著他們快樂的吃臉上充滿了幸福的表情，自己也是喜悅的。
廚師也是影響人們健康的職業，作為一名出色的廚師做出的菜不但要色香俱全，還要十分重視顧客的衛生安全。堅決不用腐爛變質的材料做菜，還要適當的向顧客宣傳如何辨別出不健康的菜。
對于成為廚師這一方面我還會更加努力，有時提早寫完了作業，我就會看一些烹飪書，把重要的知識摘抄下來，為此我還特意買了一本關于烹飪的書，如果爸爸媽媽沒有回來就會嘗試親自下廚烹飪美食。
廚師這個職業是一種享受，烹飪也是一種享受，只要把菜做好讓顧客吃得開心，自己自然也會開心，而且只要不斷學習不斷了解，不斷努力，總有一天，我一定會實現自己的理想——做一名人人皆知的廚師。
廚師的夢想作文 7
“民以食為天”這句話說的一點也不假。我的夢想就是長大了當一名廚師。
你可不要小看了廚師這個職業，它可是個極其重要的職業。一個正常的人，你可以幾天不說話，幾天不上網，幾天不勞動，也可以幾天不學習，但你絕對不能幾天不吃飯。大人們總是說：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓的慌。”況且中國人也十分重視飲食文化。如今中國富起來了，中國人在吃上就更講究了。走進大街小巷，到處都是大飯店、小餐館，快餐店則更多。假如沒有那些廚師們，又哪有那些讓人垂涎三尺的佳肴和讓人百吃不厭的名菜呢？廣大勞動者辛勤的工作，創造出物質文明和精神文明，都是在解決吃飽飯基礎上才得以實現的，所以，為追求更美好的生活境界，首先要填飽自己的“五臟廟”。
廚師也是個快樂的職業。每當顧客光臨時，奉送給客人一盤熱氣騰騰，色香味俱全的'美味，看見他們津津有味的品嘗自己創造出來的作品時，心里當然是美滋滋的，那種無比的滿足感和成就感無以言表的。
烹飪的過程，是一種享受，看別人品嘗自己的作品是一種享受，創新出一道道的美食佳肴也是一種享受！所以當廚師是我最大的愿望！當然，現在我要努力學習，為實現夢想而奮斗。
廚師的夢想作文 8
每當看到媽媽那雙靈巧的雙手，在短短的時間內就能煮出令人垂涎三尺的菜肴，我心中就燃起想當廚師的斗志。
我曾經在電視上看到一個技術高超的大廚師父，他可以想出既簡單又可口好吃的方法，讓別人能吃得津津有味、贊不絕口，真是厲害！還有一個廚師，他的'創意真是推陳出新，可以把本來不怎么起眼的食材變得令人驚艷萬分，讓電視機前的我和現場觀眾，佩服得五體投地。
我現在經常下廚，也經常看有關料理的書，不但增加我對料理知識和信心，也讓我更愛料理，而且對料理的精神，使命必達。我要花我一輩子的時間，精心研究出一 道道另人刮目相看、嘖嘖稱奇的料理，且讓客人吃完我精心料理的每一道菜后，一定洋溢著滿足和幸福，我自己也會覺得開心得意且成就感十足。
王陽明說：“志不立，天下無可成之事，雖百工技藝，未有不本于志者。”現代人也常說：“人因夢想而偉大”每人都為著夢想往前邁進，世界因夢想而轉動，也處處充滿希望繽紛的光彩。我的夢想如果成真，吃過我精心設計的菜肴，一定都會百吃不厭、神采飛揚。
廚師的夢想作文 9
我非常喜歡吃東西，所以我希望長大后能成為一名廚師。
在成為廚師之前，我會做一道特別的菜。雖然我配不上山珍海味，但這道菜味道不錯。這道菜是荷包蛋。不要以為只是一個普通的雞蛋。這個雞蛋很好吃。上面覆蓋著肉和洋蔥。這將是我成功的一大步。煮荷包蛋要小心。底層半熟的時候可以撒點醬油，肉丁，花。
長大后，我成為了一名廚師，很多顧客來品嘗我做的菜。有的覺得我做的菜好吃，想多點幾個菜。有些人決定每天吃完后吃我做的飯。我真的很開心。沒想到這么多人喜歡我做的菜。看來我做的菜真的'很好吃。
我讓我爸媽嘗嘗我做的菜。我爸媽說我做的很好，但一定要再接再厲。不要驕傲。我會更加努力實現我當廚師的夢想。我會努力工作并取得成功。加油！
這就是我平凡而不平凡的未來理想，做一名廚師。
廚師的夢想作文 10
是不是因為這個世界上有壞人，你就不再做好人了？—銘文
不知道為什么，我慢慢發現家鄉的流浪狗越來越多，有的狗還是瘋了。我害怕狗，看到狗就有點害怕。另外，我的老兔子被狗咬死了，我對兔子的愧疚充斥了我的內心，覺得是我殺的。后來我找到了突破口，把這一切都歸咎于狗，這讓我不僅有一種恐懼，還討厭狗。
那是一個炎熱的下午，我正坐在家里看電視，突然耳邊傳來一聲狗叫，聲音里透著無奈和害怕！好奇跑去陽臺了解了一下。
然而，令人欣慰的是，一個人在一個充滿黑暗的籠子里抓住了鄰居的狗。似乎里面有一個無盡的深淵。狗總是向上爬，卻永遠看不到盡頭。看到這些狗絕望的表情，聽著它們凄慘的叫聲，我的心猛地一沉。
也許是一種叫做同情的東西又出來了。突然覺得他們有點可憐。我看著捕狗人把它們放進籠子里，捕狗人給了主人一些錢。我以為主人會數錢。誰知道，他們居然一直默默盯著狗。其實我當時覺得有點諷刺。我早就買好了，還得有這么悲傷的表情。如果我沒有放棄，就不要買！
可能我總是這么看一個方面而不去想其他方面。就算我真的想幫他們，我也知道什么叫無能為力！
這時我聽到捕狗人說：“這些瘋狗，有的太可惡了，連孩子都沒放過，咬的'真慘。”心里突然覺得很奇怪。這是瘋狗嗎？只是沒想到這些狗不僅脾氣很暴躁，還會對人吠叫！
我平靜的心里又泛起了漣漪，突然我陷入了沉默，因為我真的不知道該說什么。其實我仔細一想，他抓狗一方面是為了錢，但不可否認他也有殺人的功勞。畢竟每年被瘋狗咬死的孩子數量多的嚇人，以被咬的孩子的角度來看，認為狗死1000次是不夠的！
夏天蟬叫了三聲，讓我本來就煩躁的心更加壓抑。其實我現在就是不知道側面。從理性的角度來說，我應該同意捕狗人應該抓狗。畢竟他抓了一條瘋狗。而且，他也覺得自己不知道為了孩子該怎么辦。他覺得自己沒想對。
這時，一個騎著電動車的孩子來了。好像六年級車上有個妹子。他們看到了這一幕。他們下了電動車，繼續看狗。突然他們去找捕狗人，不知道說什么好。他們帶了一瓶水，慢慢走進這些狗里面，把水倒進籠子里。在這個過程中，捕狗人還提醒他們，希望自己不要被狗咬到。
可能因為狗是瘋狗，所以沒什么感覺。它們只是一直痛苦地吠叫。當捕狗者騎自行車時，他向前騎。一些沒被抓到的狗追著車跑。我看不懂樹皮，但我知道這是它們分離的獨特方式。人，不管是動物還是植物，都有自己的交流方式，都會難過。
隨著汽車的馬達聲慢慢消失在我的耳邊，眼前的畫面似乎瞬間消失。即使心里已經知道了答案，還是久久不能平靜。如果我在水里輕輕點一下，會有很大的漣漪。再說這件事對我來說也不是小事。
慢慢走向家里的花園，我想：其實在姑娘給狗狗喝水的那一刻，什么都不重要。所謂對錯只是個人觀點不同。也許不僅僅是很多人心里有一把尺子，這把尺子是用來衡量對錯的。其實這個統治者有兩個目的，一個是理性的，一個是感性的，這個統治者偏向誰就看你了。
如果一個男人搶了錢，但他這么做是為了救一個素未謀面的孩子，你覺得是對是錯？從理性的角度來說，這個人是錯的。他怎么能搶？但是我們情緒化，覺得他是被迫幫忙的。他也有他的無奈，甚至有人會出錢幫孩子，把他沒做完的事做完。
當我走進花園時，我聞到了梔子花的香味，令人耳目一新。通過今天的事件，我想我明白了很多。我現在不喜歡用對錯。我更喜歡用這兩個敏感詞。一方面希望大家不要一概而論抓狗的人。有的是惡意，有的人語氣太傷人。其實他們更寬容。
這個世界上沒有絕對的好人，也沒有絕對的壞人。我們不知道未來會發生什么。有無限可能！所以，很難判斷一個人。無論如何，要多方面思考，是人還是事。未來的路還很長。現在我們邁出的每一步都很重要。時光倒流是不可能的，沒有重來的機會！不要讓遺憾充斥你的一生。
廚師的夢想作文 11
不知道從什么時候開始，我便有了一個想成為一名廚師的夢想，因為每當我看到電視劇中，或者是聽別人談起廚師這個角色的時候，我都會非常尊敬這個角色，因為我認為，給別人做飯的人一定是最勤勞的人，而且我從電視機上看到那些大廚師們，在廚房炒菜的樣子，覺得非常的厲害，再加上他們做出來的各式各樣的菜品，不僅從形式味道上面，都非常的完美，所以我的夢想是將來長大以后能夠成為一名大廚師。
我平時最喜歡吃好吃的，也非常喜歡各式各樣的食物，在家的時候也經常自己做一些各種奇形怪狀的東西。媽媽也經常夸獎我，真是一個小能手。媽媽也會給我做一些，我最喜歡吃的食物，比如：披薩，蛋撻，漢堡包等，無論是西餐還是中國的特色，媽媽都能夠做得有模有樣，我也希望將來能夠像媽媽一樣，更希望能夠超過媽媽成為一名真正的廚師。
當然我想成為一名廚師，不僅僅是因為我的愛好，也是經常看到，媽媽給我和爸爸做飯也非常的辛苦，希望將來有一天，我能夠做一桌子好吃的給爸爸媽媽。
對于想成為廚師的這個夢想，不僅要通過自身不斷的努力，不斷的學習，更重要的是，自己一定要有一個堅強的'意志，不能夠半途而廢，只有把自己的遠大目標樹立以后，然后一步一個腳印的去實現它，這樣才不會辜負當初自己的夢想。
我現在正朝著我的廚師夢，一步一步的走近它，我相信在不久的將來，我一定能夠成為一名鼎鼎大名的廚師，而且能夠給爸爸媽媽做上一桌豐盛的飯菜。
堅持我的廚師夢，給家人一個溫暖的晚餐。
廚師的夢想作文 12
各位親愛的好朋友你們，長大的夢想是什么呢？我先說我的夢想是什么好了。
我以后長大要當一個有世界水準的廚師，因為我看很多想當廚師的人，去考到甲級廚師執照后大部分都是被一些五星級的大飯店請去當主廚，就算有一些沒有被高級的餐廳或五星級的大飯店請去當廚師，可是他們自己可以開一家餐廳，生意好的話可以賺很多很多的錢，生意不是很好雖然沒辦法賺到那么多的，也可以滿足自己養家糊口，難怪有人會說“三百六十行行行出狀元。”這就是我要當個世界級廚師的原因。
我要先從丙級廚師執照開始等到有了做菜的基礎之后再來考乙級廚師執照，再來就是甲級了，都考完后就可以從小餐廳開始，小有名氣之后也有較多的前后就可從小餐廳變成大餐廳。有空的時候殼已來研發新的菜色，有了更多新的色色菜，當然就能吸引更多的客人，就會有更多的多的進帳，接著就可以在每個地方開分店，我的`名氣越來越大最后連世界各國都知道有這家餐廳呢。
做出健康自然又美味的食物給許多人分享，看到他們心滿意足的表情我也會很開心，而且我也可以創造更多的財富，這就是我的夢想。
廚師的夢想作文 13
每個人都應該勇敢追求夢想，因為“有夢最美”，因為懷抱夢想才能使我們一路抬頭挺胸、充滿自信。且讓光芒萬丈的陽光指引我，鼓勵我永不放棄。我知道“不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香！”夢想使我的生命更加堅韌，并開出五彩繽紛的花朵，結出人生中最美味可口的成功果實。
我的夢想是當廚師。我很喜歡煮東西，所以我才想當廚師，當廚師可以煮好吃的東西，還可以擺出美麗好看的飯菜，這樣子也是要有頭腦的人才可以擺出那樣子讓人心情好的裝置，可惜我沒有頭腦，也想不出好的擺放，可以讓人心情好的擺放，可是我可以煮出好吃的東西，我常常在家里煮東西，媽媽都說我再亂用東西，可是我還是會煮。
我要變聰明，才可以當廚師，我不能當一個沒有頭腦的人，這樣子就不能當一個讓人開新的`廚師了。變聰明這件事我知道很難，但我知道用功就可以了，我要向外面廚師一樣，做出讓人開心的食物，不要做出讓人不開心的食物。
我知道有些人的夢想不是當廚師，可是不管外面的人說什么，我還是要當廚師，當一個讓人開心的廚師做一個千變萬化的廚師。
廚師的夢想作文 14
不知道從什么時候開始我有了一個廚師夢,想做香噴噴的飯菜給大家吃，今天終于夢想成真了。媽媽答應由我來燒晚飯……
晚飯我決定炒茭白肉絲。首先我拿出了2個茭白和一塊肉，按照媽媽平時切菜的樣子把肉先切成塊再慢慢地切成絲，肉太軟了可真難切。切好后放到一個小碗里用生抽拌勻。茭白需要先切成薄片再切成絲。我想這應該很容易，但事實很快讓我清醒了過來，茭白雖然比肉容易切，但想切均稱還是很難。我費了九牛二虎之力才切了一堆大小不一的絲。
終于可以炒菜了，我先倒一些油，媽媽說我倒的油太少了，要沒過肉才可以，我又倒了一些油，緊接著倒下去肉，油一下子濺到了我胳膊上，燙的.我差點扔下鏟子跑出去，媽媽趕緊幫我調成小火。這時候我才發現炒過的肉變化可真大啊！我又把茭白放入鍋里，十分鐘后美味的茭白肉絲炒好了，我剛要裝進盤子，媽媽提醒我還沒放鹽，我把這么重要的環節忘了，炒菜還真不容易呀。
嘗了一口菜，媽媽說：“味道不錯，而且你切的菜可以用一首詩形容。”我好奇地問：“哪一首？”“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。”我們全家都哈哈大笑起來。
廚師的夢想作文 15
今天晚上，我打算燒一碗人見人愛，花見花開，車見車爆的酸醋雞。
首先我把雞塊放進自來水中，檢查一下是否有毛之類的。等雞毛拔光后，再清洗幾遍后，把雞塊放在冷水鍋里，將雞塊進行焯水。用大火煮5分鐘，只見鍋內的`水沸騰起來，冒著白色的“熱氣”,原來干凈的水面不時飄起許多黑棕色的雜質泡沫，同時一股股刺鼻的腥味從鍋中飄來，好惡心啊！這時再放生姜，料酒，用鍋鏟撈幾下，將雞塊撈起，原來肉紅色的雞塊也變成了白色，也縮小了許多，焯水就結束了。你可別小看這一步，焯水不僅可以讓雞肉去腥，還可使雞肉保持嫩滑。
接下來就要炒雞塊。先放油，再放生姜及大蒜爆炒，等生姜大蒜香味出來時，倒入焯水后的雞塊大火翻炒。不一會兒，雞塊的香味飄進我的鼻孔，原先白色的雞塊漸漸變成黃色。這時我再放入料酒、生抽、陳醋等調料。“啊！好香啊！真想嘗嘗……”雞塊在調料的作用下，香氣更撲鼻，還發出“撲撲”的響聲。這樣持續了兩三分鐘后，雞塊起鍋，放進燉鍋。
最后我改用小火慢慢燉雞塊。在小火慢燉中，佐料慢慢進入雞塊中，不時冒著水泡，沸騰著。漸漸地汁水少下去了，我把綠油油的蔥花灑在上面，酸醋雞就燒好了。
嘗一塊雞肉，哇！好香，好嫩，真好吃哦！
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