關(guān)于臘八節(jié)的作文(11篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的關(guān)于臘八節(jié)的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
關(guān)于臘八節(jié)的作文1
傳說一：
傳說秦修長城時(shí)，修筑長城的那個(gè)勞苦人民常年吃住在修筑的工地，但糧食卻要靠家人來送。有的人因?yàn)殡x家遙遠(yuǎn)，有的人家里十分貧窮，糧食不夠吃，也不能及時(shí)送到。傳說有一年臘月初八這天，民工們都斷了糧，沒辦法大家只好翻搜糧袋，將收集的豆、粟等各種雜糧會(huì)集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是有很多人餓死了。
后來人們?yōu)榱说磕钸@些死去的人，每年到臘月初八時(shí)就吃臘八粥，臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗也由此而來。
傳說二：
明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來時(shí)過一獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的一個(gè)糧倉，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分香甜可口。后來朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
傳說三：
從前有個(gè)戶人家，老兩口和一個(gè)兒子。老倆口不但勤勞節(jié)儉，還心地善良，碰上誰家揭不開鍋，常常拿些米糧接濟(jì)人家，度過難關(guān)。可是兒子卻很不爭氣，長得身強(qiáng)力壯，卻是懶得出奇。從小到大都是飯來張口衣來伸手，好吃懶做。
后來過了幾年，老倆口身患重病，臥床不起，把猴子叫到床前，囑咐再三：“雞叫三遍離床鋪。男當(dāng)勤耕作...”話沒說完，老倆口就去世了。
兒子照舊過著懶散的日子，什么活也不干，一年又一年過去了，把兩老人留下的家產(chǎn)都敗光了。
進(jìn)了臘月，天越來越冷。到了初八這天，天寒地凍，滴水成冰。俗話說：“臘七臘八，凍死‘叫花’。”別人都開始準(zhǔn)備年貨，而他家卻糧倉見了底，寶娃羞愧難當(dāng)。鄉(xiāng)鄰們聞?dòng)崠|家一碗米，西家一碗豆，送來了各種糧、菜。臘花將鄉(xiāng)親們送來的糧菜合到一起，熬了一鍋粥，解決了一時(shí)的困難。
從此，這個(gè)兒子變了不僅勤奮勞動(dòng)，而且生活節(jié)儉，很快富裕起來。后來他為了讓自己以及后輩們永遠(yuǎn)記住這個(gè)教訓(xùn)，每年臘月初八時(shí)就熬臘八粥。人們用這個(gè)故事教育子女，也在這天吃臘八粥，漸成風(fēng)俗。
關(guān)于臘八節(jié)的作文2
臘八節(jié)到了，在臘八節(jié)要喝臘八粥，我們都知道，但是同學(xué)們知道為什么喝臘八粥嗎?別看只是一碗小小的粥，里面的知識(shí)和里面的材料一樣豐富的很!就讓我來給大家介紹介紹關(guān)于臘八粥的知識(shí)吧!
臘八粥也叫七寶五味粥，我國喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”
中國各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果，在半夜時(shí)分開始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
臘八這天，要熬臘八粥、泡臘八蒜，以便過年吃餃子用。臘八過后，人們就得選擇吉日，打掃衛(wèi)生了。城市過年與農(nóng)村過年差不多。打工的大人們盼著過年，盼的是回家團(tuán)圓;小孩也盼，盼的卻是無憂無慮的玩耍，沒有人拘束，沒有人責(zé)罵。孩子們還可以買各種食物、各種玩具和鞭炮。尤其是男孩子，好像不放鞭炮不過年似的。孩子們玩的同時(shí)，大人們得去采購年貨了。他們必須預(yù)備好過年的東西。
臘月二十三是小年，在這一天人們基本將年貨都預(yù)備好了，打開冰箱，雞鴨魚肉、糖、飲料、糕點(diǎn)，樣樣齊全，便有了些年的味道。
過了二十三，大人們領(lǐng)著小孩去挑選新衣服，等待著新年的到來。多數(shù)店鋪已關(guān)門，回家準(zhǔn)備過年了。 一碗粥有這么多知識(shí)，中國真不愧是文明大國啊!我真自豪自己是中國人!
關(guān)于臘八節(jié)的作文3
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三……”每當(dāng)?shù)搅伺D八節(jié)，我的心情也跟著舒爽起來，嘴里自然而然地哼起這通俗易懂又好聽的童謠。
媽媽聽了，便神秘地對(duì)我說：“你總哼唱臘八粥，想不想親自動(dòng)手做一次啊？”“好啊！好啊！”我開心地跳起來。
我和媽媽從網(wǎng)上查到，臘八粥是由紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料制成。接下來就去購買材料，我和媽媽去了超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把豆子、花生、香米們各抓了一把放進(jìn)袋子，媽媽趕緊阻止了我的手，并對(duì)我說：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子，花生分類放回去，然后又按媽媽的要求一粒一粒精心挑選。回到家，媽媽先泡好紅、綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹，一起遨游在海洋里。過了一會(huì)后，媽媽叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲里，再放上清水。我問：“媽媽，不放糖？”媽媽把電飯煲插好，對(duì)我說：“先放糖會(huì)粘鍋，所以等煮好以后再放。”
臘八粥要煮一個(gè)小時(shí)，在這期間要不定期地查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后，媽媽揭開鍋，放進(jìn)了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色很像，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可媽媽說放完糖還得攪拌煮一會(huì)，然后蓋上電飯煲，烹煮5分鐘。我在一旁看著電飯煲中的一縷縷香氣飄出來，鉆進(jìn)我的鼻子，又從嘴巴出來。5分鐘終于過去了，我覺得這5分鐘比一小時(shí)還要長。
媽媽將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，咦？怎么那么稀啊！原來沒有經(jīng)驗(yàn)的我和媽媽把水放多了，不過還好，冰糖放得多，味甜不膩人。
雖然自己做的臘八粥沒有街上買的好吃、好看，但是我覺得這個(gè)比街上買的更有意義、更營養(yǎng)、更衛(wèi)生。喝著自己做的臘八粥，我真實(shí)地感受到了濃厚的節(jié)日氣氛，還有中國傳統(tǒng)民俗那迷人的魅力。臘八粥中蘊(yùn)含著祈求五谷豐登的美好愿望，喝著臘八粥，希望來年一定是個(gè)豐收年。
關(guān)于臘八節(jié)的作文4
20xx年 xx月 xx日 周x 晴
今天是臘八節(jié)，被寒假快樂沖昏頭腦的我早把這個(gè)小節(jié)日忘記了。
“吃飯了！”爸爸便急忙喊道。的確有些餓，想到馬上就能吃到媽媽燒的香噴噴的紅燒肉和拿手的糖醋魚，我趕緊去洗了手。
“什么？今天喝粥？”我望著每人面前的一碗粥，不滿地嚷道。抬眼看看平時(shí)一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃著。再看看媽媽、爺爺，他們也都吃得樂呵呵的。這是怎么啦？爺爺看我在發(fā)愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費(fèi)！”我還沒回過神兒，媽媽義開口了：“早（棗）下力（栗）氣，來年豐收。婷婷，這粥有營養(yǎng)，吃吧！吃了臘八棗，背起書包往家跑。婷婷，快放假了吧？別呆了，快吃呀！”
“哦……”似乎這粥還有什么深意！我剛捧起碗，爸爸一陣?yán)峭袒⒀剩煌胫嘁殉酝炅恕Ｋ畔峦耄舐暫暗溃骸斑^了臘八，不怕啦！”看著奇怪的大人們，我也學(xué)著他們的樣子，“大吃大喝”了起來。真是奇怪，一陣猛喝之后，原本冰涼的手變得暖和起來了。
邊吃邊聽他們聊著，我才慢慢明白過來：原來今天是十二月初八，傳說佛祖釋迦牟尼成佛前進(jìn)山修行，十二月初八這天因饑餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發(fā)現(xiàn)，用大米粥救活，后來大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，摻在白米中的五谷雜糧總計(jì)不下20種，吃了以后可以增福增壽，故又稱“福壽粥”。
原來，這看似普通的一碗粥有這么深刻的意義，于是我趕快請媽媽傳授做“福壽粥”的方法。媽媽告訴我，先準(zhǔn)備好要用的材料：必不可少的是粥米，豆、棗三樣，其他可根據(jù)自家人口味配比，如核桃、粟子，玉米、葡萄干等。玉米要提前泡3—4小時(shí)，其他材料可混合洗凈，再將所有的材料一起放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。喜歡甜的就放些冰糖一起熬，用紫砂煲，三小時(shí)就能喝上粥了……
在我們這里，臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意思。
臘八節(jié)喝臘八粥真有趣。這象征著多福多壽的臘八粥，大家可別忘了十二月初八喝一大碗啊！
關(guān)于臘八節(jié)的作文5
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。
關(guān)于臘八節(jié)的作文6
臘月最重大節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先與神靈，祈求豐收與吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒節(jié)日，稱為"佛成道節(jié)"。
臘八這一天有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
中國各地臘八粥花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平最為講究，攙在白米中物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們在臘月初七晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成獅形物，用剔去棗核烤干脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗中，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾臘八粥，只有在以前大寺廟供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來，卻是好兆頭，取其"年年有余"意義。如果把粥送給窮苦人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)作用。假如院子中種著花卉與果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思。
關(guān)于臘八節(jié)的作文7
今天是臘八節(jié)。
我瞧瞧地告訴大家：我很喜歡臘八節(jié)！因?yàn)樵谶@一天，我能吃到我最愛吃的食物——米飯，而且還能喝到美味又營養(yǎng)的臘八粥。還有一個(gè)原因：昨天天氣預(yù)報(bào)說今天有小雪。我太想讓下雪了，這樣我們就可以玩啦！
今天一早，我就連蹦帶跳地起了床，飛快地吃完了早飯，然后飛奔出家門。但是沒有下雪。我的心情沒有被毀滅，我還是很開心。
中午，我一回家就撲向媽媽。我直接抱住了媽媽，親了她一口，然后說：“媽媽辛苦了！做那么好吃的飯！”大家知道我為什么愛吃米飯嗎？因?yàn)槟敲罪埖奈兜溃屑?xì)品嘗，就會(huì)覺得米飯是甜的，特別好吃。當(dāng)然，我還是很期待晚上的那頓神秘的'晚餐——臘八粥。
傍晚我來到院子里，雪花已經(jīng)飄了下來。它們越下越大。很快，我的藍(lán)色羽絨服就變成了白色啦！我看見人人都是這樣，穿著統(tǒng)一的白色衣服行走。一回到家，我就飛奔進(jìn)了廚房。媽媽正在做飯，我就往一個(gè)盆里瞅了一眼。“媽媽，為什么要泡那么多豆豆？”我問。媽媽笑著回答：“因?yàn)橐眠@些豆豆做臘八粥呀！這些豆豆可都是五谷雜糧呢！”“哦。”說完，我便去寫作業(yè)了。我慶幸今天的作業(yè)很少，就只用了幾分鐘就完啦！我開心地不得了。媽媽還沒做好飯，她就提著一個(gè)袋子出來給我說：“你去把這袋子里的餅給魏思佳她們送去吧。”“OK.”
路上，雪花已經(jīng)變得很大了。我們小區(qū)里五顏六色的汽車都變成了統(tǒng)一的白色。我好奇地摸了摸，雪是涼涼的，我還沒看清楚，它就化了。于是我繼續(xù)走。
任務(wù)完成后，我回到了家。剛好媽媽把神秘的晚餐——臘八粥做好了。我高興地急忙去洗手，洗完就坐在桌子旁，眼巴巴地看著飯菜。沒等媽媽說“開吃”，我就拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。“太好吃了！”我嘴里還塞著一些菜呢，就迫不及待地感嘆道，“天下第一美味啊！”喝臘八粥了，我數(shù)了數(shù)，里面大約有11種豆豆。我端起碗喝了起來。喝著喝著，我問：“怎么有酸甜的豆豆啊？”“哦，我今天放了葡萄干。”“哇哇哇，葡萄干變成葡萄了。”我們一起笑。臘八粥的味道，混合著許多好吃的味道。嘗起來是很復(fù)雜的。相信我一言兩語說不清楚它的味道，大家還是自己嘗嘗看吧！
今年的臘八節(jié)，我吃到了美味的米飯、臘八粥，還見到了雪！今天真讓我難忘！
關(guān)于臘八節(jié)的作文8
似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì)是多么的明天，擺在眼前時(shí)也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
今天是，可惜好多天天被工作和生活搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字啵罅穗u蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤。看到社區(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看媽媽有沒有時(shí)間，有沒有心情。每當(dāng)媽媽說要熬臘八粥了，那我會(huì)開心的幫媽媽剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對(duì)我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會(huì)對(duì)媽媽央求：“今天我們做臘八粥吧。”只因?yàn)椋瑢?shí)在沒必要費(fèi)工費(fèi)時(shí)去準(zhǔn)備那些東西，真想做，超市里就可以買到一應(yīng)俱全的材料，而失去了準(zhǔn)備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時(shí)候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當(dāng)日的香甜。
臘八是如此，中秋、等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當(dāng)月餅不再是只有八月十五才可以吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當(dāng)新衣服不是只有在才能穿上身，只要想買，隨時(shí)隨地就可以購置新衣；當(dāng)麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準(zhǔn)備的美食，只要想吃，隨時(shí)都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因?yàn)椋呀?jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和媽媽忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì)是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
關(guān)于臘八節(jié)的作文9
農(nóng)歷十二月八日為中國臘八節(jié)，民間有食臘八粥習(xí)慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節(jié)是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女獻(xiàn)糜故事，取八種香谷與果實(shí)制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡單，營養(yǎng)豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮“八寶粥”，邀請周圍山民共進(jìn)圣餐，并施舍給民家老幼分食，以示對(duì)佛祖敬奉。其后漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃“臘八粥”風(fēng)俗。
每逢農(nóng)歷十二月八日，古代寺院要取香谷與果實(shí)等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣粥吃，以消災(zāi)除病。宋代杭州民間臘八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類”與米煮成。明清時(shí)各地盛行吃臘八粥。
臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方臘八粥，是糯米、紅糖與18種干果、豆子摻在一起熬煮，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上姜桂等調(diào)料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補(bǔ)身體功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成臘八粥，這些是“細(xì)臘八”。普通人家吃臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂“粗臘八”。
我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產(chǎn)玉米山區(qū)，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成“臘八麥仁兒”吃。農(nóng)家風(fēng)俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃東西，都可適量地放一點(diǎn)在鍋中，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿卜及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。
臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面營養(yǎng)。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新一年，吃臘八粥時(shí)，把當(dāng)年地中長出來五谷雜糧，各種蔬菜都吃到，什么都不嫌棄，表明農(nóng)家對(duì)土地上收獲到一切都是愛惜，希望在新一年中，什么莊稼都能長得好，都能獲得豐富。
關(guān)于臘八節(jié)的作文10
在我們老家，臘月初八是培墳的日子，這一天，人們扛著鐵鍬到自家的祖墳上，清理一下雜草枯葉，添上幾鍬黃土，整理一番后，燒些紙錢，點(diǎn)幾柱香燭，燃放鞭炮，以示拜祭逝去的故人。
在這個(gè)平凡而特殊的日子里，我站在霧霾深沉的都市，凝望遙遠(yuǎn)的故土，只覺天地蒼茫，萬物寂靜。家鄉(xiāng)的墓地里，裊裊上升的輕煙，牽動(dòng)我情思縷縷；隆隆的鞭炮聲在我的心頭炸響。天光黯然，淚眼迷蒙，仿佛看見，墓地那兩堆隆起的黃土包上，夏草枯萎，冬草叢生，嚴(yán)霜白雪覆蓋了歲月的塵埃，沒能遮住風(fēng)雨劃過的痕跡。孤寂的墓碑迎著冬日的蒼涼，駐守于陰陽兩界，陪伴著長暝地下的亡靈孤魂。
日出月落，冬去春來，多少次風(fēng)雨的洗浴，多少次光陰的輪回。當(dāng)清明的煙雨染綠荒郊的小草，當(dāng)一座座墳上飄著五彩的清明吊，你們是否望眼欲穿，在那絡(luò)繹不絕掃墓的人群中，尋找你們期盼的身影；當(dāng)臘八的晨霧縈繞四野，隆隆的鞭炮聲在墓地炸響時(shí)，你們是不正默默翹首，盼望著你們的子孫也能為你們添上一捧新土，點(diǎn)燃一柱香燭。一次次的等待，一次次的失望。是那春花秋月無情，還是那殘楊臘柳無心。不孝的兒子身處異地，永遠(yuǎn)也沒有忘記那半壺老酒瀉下的聲聲嘆息。
何許，那冬風(fēng)中搖曳的一墳亂草，那暴雨刻印的道道溝壑，不正是父親您粗獷豪放，簡衣俗裝，一生平凡，與世無爭良好性格的體現(xiàn)嗎？那低矮的墳堆，那簡陋的墓碑，不恰是母親您一生勤勞儉樸，節(jié)衣縮食，克己為人，無私奉獻(xiàn)優(yōu)秀品德的縮影嗎？嘆世間多少喜怒哀樂，多少悲歡離合，多少遺憾，多少無賴。孩兒只能用這些冠冕堂皇，自欺欺人的詭辯來敷衍你們九泉下思念的痛楚，給自己心靈一個(gè)荒唐的慰藉。
臘八，一個(gè)平凡的日子，一個(gè)悲切的日子，一捧黃土，一片赤心，撒下生與死的牽掛；那紛紛揚(yáng)揚(yáng)的紙錢灰，飄向天際，能否告慰天堂的靈魂。不知人死后是否真的靈魂還在，不知長暝九泉的爹娘是否真的地下有知，孩兒不知哪年的臘八才能為你們的墳上添上一鍬黃土。如今，孩兒已年近花甲，滿頭白發(fā)，人生的終點(diǎn)舉目可及。只是枉度光陰，平庸一身，生沒能報(bào)恩，死沒能盡孝。等孩兒百年之后，魂歸故里，黃泉路上去追尋你們的蹤跡。在二老面前作一個(gè)無稽的懺悔，表達(dá)那份虛偽的歉意，永遠(yuǎn)與你們攜手相伴，無論在天堂還是下地獄。
關(guān)于臘八節(jié)的作文11
農(nóng)歷臘月初八，是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，也是民間過“年”的開始。有句民謠：小孩小孩你甭饞，過了臘八都是年。意思是從臘月初八起，民間就開始備年貨。辛苦勞作一年的農(nóng)民，平時(shí)壓在箱底舍不得花用的血汗錢，這時(shí)也要拿出來花一番。而備年貨，對(duì)鄉(xiāng)下的孩子來說，那簡直是天天過年。再窮苦的人家也要為孩子備些禮物，哪怕是幾顆糖球，也會(huì)圓了一個(gè)鄉(xiāng)下孩子一年的夢想。
我國民間過臘八節(jié)，都是將佛祖吃了牧羊女用各種雜糧煮的粥后，在臘八這一天得道成佛，從此，臘八節(jié)就成為佛教的節(jié)日。但在家鄉(xiāng)廣為流傳的還有另一種版本的民間故事：相傳，很早以前有一對(duì)好吃懶做的夫妻。父母在世靠父母，父母過世就坐吃山空，他們吃饅頭不吃皮，吃餃子不吃邊，很快吃盡家產(chǎn)淪為乞丐。有一年臘八節(jié)，天寒地凍，風(fēng)雪交加。夫妻二人擠在一間透風(fēng)漏雨的破灶房里，看著破鍋里討要的各種雜糧粥，不思悔改，一邊互相指責(zé)對(duì)方，一邊爭搶鍋里的粥。誰知搶奪間土墻倒塌，砸死了二人。世人為教育子孫后代勤勞為本，節(jié)儉過日就吃起了臘八粥，并把懶夫妻的故事講給世人聽。
在家鄉(xiāng)做的臘八粥都是就地取材。把一年四季所產(chǎn)的各種雜糧，干鮮瓜果，各類蔬菜，收集一些，不易存放的要提前做成干菜備用。甚至有的人家還要采一些鮮花，做粥時(shí)一起熬煮。
記得小時(shí)候?yàn)榱俗雠D八粥，母親從開春樹發(fā)芽就做起了準(zhǔn)備，無論家里哪棵樹都要采集一些東西，該存果的存果，該存花的存花，就連既不開花又不結(jié)果的樹，也要采一片嫩葉收藏，做粥時(shí)每樣放一點(diǎn)。母親說，吃上這樣“全”的“臘八粥”，百病不入。同時(shí)表示一年到頭，所有草本植物的豐收。為了表示對(duì)這些植物的感謝，在吃臘八粥時(shí)，要為所有的花草樹木抹一點(diǎn)粥，含有喜慶豐收和預(yù)祝來年五谷豐登之意。
隨著生活的提高，家鄉(xiāng)的臘八粥越做越講究，不但保留了采用北方本地五谷雜糧做原料，還加進(jìn)了南方所產(chǎn)的蓮子、桂圓、菱角等，做成了集南北風(fēng)味于一體的豆、米、果品臘八粥。吃起來不僅清香甜美，還能暢氣生津，有利消化，更有和胃、補(bǔ)脾、通便之功效。宋代詩人陸游寫有一首《食粥》詩：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”看來古人早把食粥作為延年益壽之法了。
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