【精華】臘八節(jié)作文500字合集十篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的臘八節(jié)作文500字10篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘八節(jié)作文500字 篇1
“好香啊。”農(nóng)歷臘八的早上，一起來，我就聞到了一股香味，匆匆穿好衣服，來到飯桌前。這時，一碗粥浮現(xiàn)在了我的眼前，正準(zhǔn)備拿起筷子好好品嘗一番，媽媽突然走過來笑笑說：“小饞貓，你知道這是什么粥嗎?”
我搖了搖頭。
“這個是臘八粥，每年農(nóng)歷臘八，人們都要吃臘八粥。”媽媽說著，拿起勺子了一點(diǎn)粥，吃了下去。“說起臘八粥的來歷，那就悠久了。你想不想聽?”
我開心的笑了：“肯定啦，了解一下也好嘛。”
媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來歷：“好了，我開始講了：相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發(fā)現(xiàn)，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。
釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。
所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。
后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：‘今朝佛粥更相贈，更覺江村節(jié)物新。’臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風(fēng)調(diào)雨順，吉祥如意。從此，每年農(nóng)歷臘八，人們都要吃臘八粥了。”
我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下。然后，舀一勺放進(jìn)嘴里，粥熬得爛爛的，不用嚼，很快融化了，嘴里還留有余香。喝下了這碗臘八粥，我的心就暖了起來。
臘八節(jié)作文500字 篇2
每年農(nóng)歷的十二月，我們都叫臘月，十二月初八就是臘八節(jié)，稱作臘八，在這一天我們中國人要喝臘八粥，你喝了嗎？昨天早上，我沒有喝臘八粥，是因?yàn)闀r間不夠，媽媽說只吃餃子就可以了。可我知道我們河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、麥仁、花生、紅棗特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，比喻新的一年里五谷豐登。
為什么要叫臘八節(jié)呢？為什么要把農(nóng)歷十二月稱作“臘月”？帶著許多疑問，我從網(wǎng)上查找到了資料。原來，臘祭所拜之神據(jù)文獻(xiàn)資料所載有：一為先嗇神，祭神農(nóng)；二為司嗇神，祭后稷；三為農(nóng)神，祭古時田官之神；四為郵表畦神，祭始創(chuàng)田間廬舍、開道路、劃疆界的人；五為貓虎神，祭其吃野鼠野獸，保護(hù)了禾苗；六為坊神，祭堤防；七為水庸神，祭水溝；八為昆蟲神，祭以免蟲害。共有八種，因此又稱為“臘八”；因?yàn)榕D月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥，所以把十二月稱作為臘月。
在臘八節(jié)里，除了要喝臘八粥以外，還有哪些習(xí)俗呢？有祭祀的習(xí)俗，從先秦到唐宋，再到明清都要敬神供佛。直到現(xiàn)在，我們都在臘八節(jié)里喝臘八粥，做臘八蒜、臘八豆、臘肉、臘腸等；還凍冰冰，這個最有意思了，有的地方家家都要在臘月初七夜，為孩子們“凍冰冰”。在一碗清水里，大人用紅蘿卜、白蘿卜刻成的各種花朵，用芫荽作綠葉，擺在室外窗臺上。第二天清早，如果碗里的冰面凍起了疙瘩，便預(yù)兆著來年小麥豐收，表達(dá)了勞動人民期望豐收的美好愿望。然后將冰塊從碗里倒出，五顏六色，晶瑩透亮，非常好看。孩子們?nèi)耸忠粔K，邊玩邊吸吮。俗話說“過了臘八就是年”，人們就要采購年貨，年味是越來越足了，告訴我們快要過年了。原來，臘八節(jié)的習(xí)俗這么多，真是令我大開眼界！
臘八節(jié)作文500字 篇3
你們誰知道臘八粥是用什么組成的嗎？我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進(jìn)桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點(diǎn)綴，使臘八粥更精細(xì)可口。
我還知道關(guān)于臘八節(jié)的傳說：佛祖迦牟尼原來是印度的一個王子，他后來出家修道。一次他來到一條河邊，因饑餓勞累昏倒在地。一位牧羊女用五谷雜糧和野果熬成粥，一口口喂他。釋迦牟尼得救后，覺得這粥十分香甜可口。他在河里洗了個澡，然后坐在菩提樹下修行，在農(nóng)歷臘月初八這天得道成佛后，佛教徒們把這一天叫做“成行節(jié)”。每年的這一天，寺廟僧侶就舉行誦經(jīng)活動，并仿效牧羊女用五谷和果子煮粥敬佛。這個習(xí)俗慢慢傳到民間，就成了臘八節(jié)，把這一天煮的粥叫做臘八粥。關(guān)于臘八節(jié)的來歷，我省民間還有一個傳說。從前有一個叫臘八的人，他自幼養(yǎng)成了衣來伸手，飯來張口的懶習(xí)慣。后來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八一樣好吃懶做。臘八的父母去世時，教育他們要勤勞勞動，勤儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不喂雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。到了臘月初八這天，鍋里沒米，灶下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了一些雜七雜八的糧食，煮了一鍋粥。在這寒冬臘月，他們后悔沒聽父母的話。
為了記取臘八的教訓(xùn)，以后人們每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子。現(xiàn)在，河北民間仍然保留這一節(jié)日風(fēng)俗。人們吃臘八粥，不再是供佛，而成了個單純的節(jié)日風(fēng)俗。
臘八節(jié)作文500字 篇4
今天是農(nóng)歷的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起了大鍋，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！”
她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事里說：“臘八粥既可口有營養(yǎng)，還能增福增壽。”
唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都是能吃到臘八粥該多好！
臘八節(jié)作文500字 篇5
【臘八話民俗】
農(nóng)歷臘月初八是一年一度的臘八節(jié)，為了慶祝這一傳統(tǒng)的民俗節(jié)日，銅陵日報社小記者工作室為我們小記者組織了一場“穿越千年，體驗(yàn)傳統(tǒng)，我們來過臘八節(jié)”活動。
活動這天，早上一起來，我吃完早飯就迫不及待地來到了小記者工作室，和大家一起坐大巴車前往安徽老家酒業(yè)。
剛進(jìn)酒廠大門，我們就感受到濃郁的節(jié)日氛圍，只見一面面彩旗隨風(fēng)飄揚(yáng)，好像在歡迎我們的到來。那鑼鼓聲聲，打鼓的人們笑容滿面，更是感染了我們，我們也不由跟著快樂起來。
老師首先帶我們來到了存放酒的地方，只見屋子里到處是紅紅的酒壇子，大的、小的，各種各樣，五花八門。用鼻子輕輕一吸，你會聞到糧食發(fā)酵后的香味，一陣陣沁人肺腑。
接著，我們又來到了釀酒的地方，一進(jìn)屋子里，大家就圍住了一個巨大的釀酒器，議論紛紛，“哇！”“這也太大了吧！”“里面裝的是什么呀？”我們你一句我一句地議論起了這個釀酒器。這時一個更大 的 蓋 子往釀酒器上面一蓋，便開始釀酒了。老師對我們說：“過十幾個小時后，一些液體會通過釀酒器下面長長的管子流出來，這些液體便是酒。”我們轉(zhuǎn)過身來，只見釀酒器后面還有一個一個的坑，上面蓋著一層層塑料布。老師指著那些坑對我們說：“這坑里有小米、玉米、糯米、小麥、高粱，把它們放在坑里經(jīng)過發(fā)酵，就可以通過釀酒器制作成酒了。”哦，原來酒是這樣釀出來的。
走出釀酒車間，我們又來到了講座現(xiàn)場，一位老爺爺告訴我們臘八節(jié)的來歷。原來，人們將十二月稱為“臘月”，十二月初八被稱為“臘日”。臘八節(jié)一般有兩大習(xí)俗———吃臘八粥，做臘八蒜。臘八粥一般由紅豆、花生米、紅棗、蓮子、薏米、葡萄干等放在一起熬制而成。而做臘八蒜就是在這一天腌制大蒜，等到開春再吃。臘八節(jié)居然還有這么多知識，真是讓我們大開眼界。
這次臘八節(jié)活動不但讓我們了解了釀酒的過程，更感受到我國傳統(tǒng)節(jié)日的豐富內(nèi)涵。我們應(yīng)該多弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，讓我們的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
臘八節(jié)作文500字 篇6
你們誰知道臘八粥是用什么組成的嗎?我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進(jìn)桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點(diǎn)綴，使臘八粥更精細(xì)可口。 我還知道關(guān)于臘……
你們誰知道臘八粥是用什么組成的嗎?我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進(jìn)桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點(diǎn)綴，使臘八粥更精細(xì)可口。
我還知道關(guān)于臘八節(jié)的傳說：佛祖迦牟尼原來是印度的一個王子，他后來出家修道。一次他來到一條河邊，因饑餓勞累昏倒在地。一位牧羊女用五谷雜糧和野果熬成粥，一口口喂他。釋迦牟尼得救后，覺得這粥十分香甜可口。他在河里洗了個澡，然后坐在菩提樹下修行，在農(nóng)歷臘月初八這天得道成佛后，佛教徒們把這一天叫做“成行節(jié)”。每年的這一天，寺廟僧侶就舉行誦經(jīng)活動，并仿效牧羊女用五谷和果子煮粥敬佛。這個習(xí)俗慢慢傳到民間，就成了臘八節(jié)，把這一天煮的粥叫做臘八粥。關(guān)于臘八節(jié)的來歷，我省民間還有一個傳說。從前有一個叫臘八的人，他自幼養(yǎng)成了衣來伸手，飯來張口的懶習(xí)慣。后來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八一樣好吃懶做。臘八的父母去世時，教育他們要勤勞勞動，勤儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不喂雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。到了臘月初八這天，鍋里沒米，灶下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了一些雜七雜八的糧食，煮了一鍋粥。在這寒冬臘月，他們后悔沒聽父母的話。為了記取臘八的教訓(xùn)，以后人們每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子。現(xiàn)在，河北民間仍然保留這一節(jié)日風(fēng)俗。人們吃臘八粥，不再是供佛，而成了個單純的節(jié)日風(fēng)俗。
臘八節(jié)作文500字 篇7
農(nóng)歷十二月初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原系古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈（包括門神、戶神、宅神、灶神、井神）的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動來源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個成日，南北朝開始才固定在臘月初八。
《說文》載：“冬至后三戍日臘祭百神。”可見，冬至后第三個戍日曾是臘日。后由于佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。
何故歲終之月稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思（《隋書·禮儀志》記載）；二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“臘者，逐疫迎春”，（《荊楚歲時記））中記載）。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實(shí)際上可以說是十二月初八為臘日之由來。據(jù)傳，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲棄此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐于菩提樹下，于十二月初八之日悟道成佛，為了紀(jì)念而始興“佛成道節(jié)”。中國信徒出自虔誠，遂與“臘日”融合，方成“臘八節(jié)”，并同樣舉行隆重的儀禮活動。
臘八節(jié)作文500字 篇8
今天是臘八，可惜好多天天被學(xué)習(xí)搞的暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來，我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字啵罅穗u蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤。看到搜狐社區(qū)首頁有關(guān)于臘八的來歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來是臘八啊。
曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒有時間，有沒有心情。每當(dāng)母親說要熬臘八粥了，那我會開心的.幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。
而如今，小吃攤上隨處都可以買得到的八寶粥讓臘八粥對我的吸引力消失貽盡，只要想吃，出門就可以買的到。我再不會對母親央求：“今天我們做臘八粥吧。”只因?yàn)椋瑢?shí)在沒必要費(fèi)工費(fèi)時去準(zhǔn)備那些東西，真想自己做，超市里就可以買到一應(yīng)俱全的材料，而失去了準(zhǔn)備的那番忙碌，喝臘八粥也便沒有了以往的樂趣。有時候，我們所在意的，真的并不是事情的結(jié)局，而是完成這件事的過程而已。就象臘八粥，沒有了為其忙碌的必要，品嘗起來便仿佛失去了當(dāng)日的香甜。
臘八是如此，中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日也是如此。當(dāng)月餅不再是只有八月十五才可吃到的美味，中秋節(jié)在我的眼里便黯然失色。當(dāng)新衣服不是只有在新年才能穿上身，只要想買，隨時隨地就可以購置新衣;當(dāng)麻花、丸子、耦合之類不在是必須在年前準(zhǔn)備的美食，只要想吃，隨時都可以吃得到，春節(jié)在我眼里便也成了越來越不熱鬧的節(jié)日。為什么過年越來越?jīng)]有年味，只因?yàn)椋呀?jīng)沒有什么能令人企盼的東西。曾經(jīng)和母親忙碌著擰麻花、炸耦合的我已經(jīng)一去不回了，取而代之的，是年關(guān)將近卻暗暗嘆息又老了一歲。似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會是多么幸福的明天，擺在眼前時也不過如此，原來，幸福只是一種感覺。
臘八節(jié)作文500字 篇9
臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。
“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻(xiàn)乳糜的傳說故事，用香谷、果實(shí)等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習(xí)俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養(yǎng)，確實(shí)能增福增壽。
臘八節(jié)作文500字 篇10
1月8日上午，50多歲的市民王汝香對記者說：“傳說臘八節(jié)吃臘八粥是為了紀(jì)念岳飛，就像端午節(jié)吃粽子紀(jì)念屈原一樣，以食物的形式紀(jì)念抗金英雄，表達(dá)人們渴望和平、沒有戰(zhàn)爭的生活環(huán)境。”
王汝香娓娓道來：“岳飛揮師北伐，率領(lǐng)眾將士抵抗女真族對南宋的擄掠殘殺，深受人民愛戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝，岳飛說‘將在外，君命有所不受’，為了避免金兵殘殺百姓、對地方經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重破壞，他依然頑強(qiáng)抵抗。可后來朝廷連下十二道金牌逼岳飛回朝，無奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時百姓非常不舍，想起岳飛的忠勇，百姓們自發(fā)拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當(dāng)時生活條件較差，各家的糧食都不一樣，有麥有豆，五花八門。百姓將各自煮好的粥倒在一個容器里，混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領(lǐng)眾將士道謝后回朝，以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀(jì)念岳飛，每年臘月初八燒起‘百家飯’，即臘八粥，以示懷念之意。”
王汝香說：“小時候還聽人說過，臘八這個節(jié)日從農(nóng)耕時期開始就有了。在農(nóng)耕社會人們吃不飽，希望種的每一種糧食都能豐收，于是選出一天將各種糧食煮在一起吃，祈求來年有個好收成。”王汝香說，“八”是個吉祥數(shù)，代表多的意思，人們希望多種糧食來年能有個好收成。“小時候一吃過臘八飯就盼著過年，每年過臘八都可興奮，因?yàn)榇蠹叶伎梢缘戎^年了。”回憶起小時候過節(jié)的情景，王汝香笑著說，那時候生活條件差，家里沒有這么多豆類可煮，于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥，這就是當(dāng)年的臘八粥。
“無論如何，咱開封人都認(rèn)為臘八粥是紀(jì)念岳飛的。開封是北宋的都城，也有岳飛廟，我個人認(rèn)為臘八節(jié)和開封很有淵源。”王汝香笑著說，如今生活在和平年代，百姓們過上了幸福安康的日子，臘八粥吃著更加香甜可口。雖然沒有了幼時對過年的企盼，但珍惜和平、過上安穩(wěn)幸福的生活是所有人的愿望。
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