家鄉的粽子作文

時間：2024-07-02 07:58:51 家鄉我要投稿

家鄉的粽子作文集合【11篇】

　　在日常生活或是工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的家鄉的粽子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉的粽子作文集合【11篇】

家鄉的粽子作文1

　　奶奶知道我們喜歡吃她做的粽子，夏初，就開始著手準備了。

　　包粽子要有大芒葉，需要提前從山上摘回來曬干，用時在熱水中泡幾分鐘就可以了，有一種特別清香的味道，這是我們廣寧人特別喜歡的。奶奶把糯米洗干凈，倒上堿水，需要腌制十五分鐘，在等待的時間里，奶奶給煮好的紅豆加上了糖，扎粽子的竹篾也放在隨手拿到的.地方，一切準備就緒。

　　奶奶果然是個高手，一個個在她手里出產的粽子，大小均勻，形狀一樣，活生生的多胞胎粽子。我在一旁看著奶奶嫻熟的手勢，忍不住贊嘆一番。奶奶說：“這個很容易做的，不信，你試試。”奶奶一說，我果然動了心，心里想：“這么簡單的事情，應該難不倒我。”

　　奶奶手把手地教我如何擺放芒葉，把糯米攤開，放紅豆在中間，把粽子包扎好，那么簡單的事情，我卻做得手忙腳亂，粽子沒有包扎好，糯米已經撒了一地。我有點泄氣，奶奶安慰我說：“有些事情看似簡單，如果不得法，同樣會做不好的。慢慢學吧。”奶奶都這樣說了，我能夠放棄嗎？我仔細觀察著奶奶的動作，研究著其中的要領。吸取這個教訓后，我決定再來一次。

　　這次包粽子輕松多了，我擺葉子，攤糯米，放紅豆，扎粽子，動作一氣呵成。當我拿著我的處女作時，驕傲地自夸了一番：“奶奶，跟你的水平差不多吧。”奶奶也開心地表揚了我：“做成這樣，已經是很好了。”我幾乎得意忘形了。

　　我與奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步，就是放在鍋里煮。

　　我們農村的習慣，就是用柴火燒，煲出來的粽子特別香。奶奶架起了木柴，我負責看著火，只需要不時加一點柴上去就可以了。因為放了堿水，糯米容易煮爛，一個鐘頭后，就聞到粽子的香味了。

　　家鄉的粽子特別香，它不僅僅凝聚了奶奶的愛，更讓我明白了：有些事情表面看起來很簡單，其實做起來并不是那么容易。

家鄉的粽子作文2

　　“插艾葉，喝雄黃，五月初五是端陽”。端午節又稱端陽、五月節。在這一天，地地道道的寶雞人從天邊泛起魚肚白的時候，就開始他們的端午之旅了。

　　天蒙蒙亮時，勤勞的婦女們早早地開始勞作。先取出去年端午采集的粽葉，放在水盆里泡開，之后再把水盆放在暖暖的陽光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時取出糯米在水中泡軟，還要取來豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料，又找來紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的餡料，一一擺在盤中，為待會兒包粽子作準備。這天，男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。

　　待準備工作完成后，就到了端午節的高潮—包粽子了。

　　全家男女老少沒有一個人閑著，人人都在為包粽子而忙碌著。瞧：充滿著暖暖陽光味兒的粽葉在心靈手巧的婦女手中上下翻飛，如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒，一個小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的：將兩片棕葉疊在一起，折成一個無蓋的圓錐，先放入三分之一的糯米，放上餡料，這餡料還有不同的寓意呢：紅棗寓意早生貴子，白糖寓意生活甜甜蜜蜜；臘腸寓意友誼天長地久……放入餡料后，再倒入一層糯米，封上口，用五彩的花繩綁的`結結實實的就可以上鍋蒸了。一個個“五花大綁”的、胖嘟嘟的粽子排好隊上了蒸籠，享受四十分鐘的“桑拿”后，就可以大飽口福了。

　　晚飯后，桌上橫七豎八的躺著粽葉，裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上，青花瓷碗內的一大碗調涼粉，一家老小也都奈何它不來了。

　　晚上，婦女們刷洗好鍋碗瓢盆，人們上床睡覺，寶雞人的端午之旅才算結束。

家鄉的粽子作文3

　　“五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，撒白糖；龍舟下水喜洋洋。”聽到這首兒歌，大家是不是就想起了端午節這天呢？

　　端午節是我國的傳統節日之一，為什么端午節要吃粽子、賽龍舟呢？爸爸告訴我：在春秋時代，有一個愛國詩人屈原，當他聽說秦王想要陷害楚王時，就趕緊報告給楚王聽，可楚王并沒有相信屈原說的話，還把他流放到邊境，后來楚王果真被秦王給殺掉了，屈原聽到這個消息十分難過，就抱石跳入汩羅江自盡了，當地百姓都被屈原的愛國情操感動了，劃船到汨羅江，往江里投放用竹葉包的飯團，喂給魚蝦，希望魚蝦不要去吃屈原的身體。百姓在每年五月五日，便有了包粽子的習俗，因屈原是愛國詩人，那時的`人們想找尋屈原的身體，就會劃船到汩羅江上找，也就演變成賽龍舟的習俗了。

　　我的家鄉在韶關，到了端午節也是不可缺少包粽子的。先把紅豆、花生、黃豆、肉、糯米……等食材準備好（可以根據個人口味來準備，但是豆類的、糯米這兩樣東西要提前泡）。把糯米加上食用堿和食用油，攪拌均勻，拿出一些干凈粽葉，拿著粽葉兩邊，向內彎，合在一起，一個錐形就好了，先向里面放入一些糯米（這時候一定要拿好），接著放花生、紅豆、黃豆、肉、再包起來，用繩子綁好就好了，“一個、兩個、三個、四……”大功告成。

　　接下來就是煮了。在鍋中放入包好的粽子，接一些水倒入鍋中，水一定要沒過粽子，開火。不久鍋上就冒起了滾滾白煙，鍋中的水正在“咕嘟咕嘟咕嘟”地翻滾著，單聞著那味兒，就足以讓人口水直流三千尺了。

　　大約一小時左右，粽子煮好了，媽媽端著粽子從廚房里走了出來，我迫不及待地想嘗嘗，扒開它的大綠衣，軟軟糯糯，美味極了！讓人久久不能忘記。

家鄉的粽子作文4

　　初一吃糕；初二吃粽子；初三吃螺；初四持艾草；初五吃一天。

　　唱著這首不很和諧的童謠，又迎來了傳統端午佳節。

　　端午是傳統節日，在莆田就有這么一首不和諧的童謠，五月初一便拉開了傳統端午佳節的序幕。從初一開始，家家戶戶都開始忙碌起來，準備傳統端午佳節的用品，雖然不是很多，其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。

　　一提傳統端午佳節，最先想到的應該就是粽子了。粽子長得玲瓏可愛，有咸味的.和甜味的。我對于肉粽子不感興趣，卻對糯米粽情有獨鐘，尤其是里面大大的棗子，家里自己做的總是包的大大的。糯米的濃香夾雜著縷縷蛋草葉子的清香沁人心脾，咬一口，含在嘴里，越嚼越有滋味。逢過端午，奶奶動要包上n個粽子讓我這只饞貓大飽口服。街上也有到處吆喝的，不過賣的粽子比家里的要小很多，卻很貴，糯米粽里的棗子也不大，貌似插倆花生大的就了事了。有時嘴饞了，就道街邊買一個解饞，卻再也沒有那種余香了。

　　除了香噴噴的粽子外，穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴，然后再換上新衣，顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過n次的衣服，不過香味仍然無法抵擋。

　　我們這兒瞧不見賽龍舟，是傳統端午佳節的一大遺憾。不過我們很快又找到了新的樂子？舉辦砸蛋大賽。傳統端午佳節的蛋不再是拿來吃的，而是拿來砸的，或兩兩相碰比誰的更硬，有或者拿來當子彈，瞄準射擊。當砸蛋大賽落下帷幕時，只留下滿地瘡痍，一股腥臭，確實其樂無窮。

　　傳統端午佳節那天，媽媽都會用根根細繩細致地編成筐，按以往的習俗，編8個層，奶奶煮好蛋后就拿出3個最光滑的。底層放一個，接著是桃子。每種都是3個，用了6層。第2層就是一個步老虎，是看護這些東西的。最后掛在門口，按照長輩說的，紀念屈原。取下來時，就把筐整理好，放在一個盒子里，與比她早出生的姐妹團聚。

　　而就在初五吃一天的享受中，傳統端午佳節就順利閉幕了。

家鄉的粽子作文5

　　“百里不同風，千里不同俗”在我的家鄉，每個節日都有許許多多的風俗習慣，端午節的腳步離我們越來越近，在端午節里這里大大小小的習俗就可以裝一籮筐了。

　　說到端午節當然少不了粽子這個主角了，據說端午節吃粽子這個習俗背后可是有個故事呢，我們先來聽一聽這個故事吧！

　　傳說愛國詩人屈原面臨亡國之痛，于是他五日悲憤不已自投羅江，屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛來到汩羅江，想去撈屈原他的真身，有位漁夫拿出為屈原準備的飯團雞蛋等食物，撲通撲通的丟進河里，據說是讓魚蝦吃飽了就不會去咬屈原大人的身體了，人們見后紛紛模仿一位醫師，拿一疼雄黃酒，倒進了江麗，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害到屈原，后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外邊纏上一圈彩絲，最終成為粽子，這就是端午節來游的一個感人的小故事。

　　而我的家鄉不是用竹筒來裝竹子的，而是用粽葉來包，先將竹葉和糯米分開泡在水里，這樣他的口感會更加軟弱可口再后就是準備好所用的材料：線繩各種豆和蜜棗，將粽葉和糯米浸泡三小時后，然后把粽葉卷成圓錐形狀，放入一層糯米中間，放入自己喜歡的食物，在碟上一層糯米，將葉子向下折到捏，再用繩子圍著粽子捆一圈，一定要捆緊，不然糯米會散出來，最后放進鍋里煮就行了，我們這還要煮蒜和雞蛋與粽子一起吃，吃完早飯我們還要在自家大門插上許多愛好艾蒿，還有一種清新的味道，小孩還會佩戴香囊或者五彩繩，有辟邪的.功效。

　　這不一樣的習俗帶給大家，并不只是傳統文化的繼承，還有那一份難得的快樂。

家鄉的粽子作文6

　　說起家鄉的風俗，可是說三天三夜也說不完。那就從端午節開始說起吧。

　　提到端午節的頭等大事，那就是包粽子。

　　我和媽媽也不例外。這天，我們早早起床，準備好包粽子的材料——糯米，紅豆，綠豆，小米，栗子，花生仁，五花肉，最不能少的那就是粽子葉和糯米草。這不是粽子的材料，而是粽子的精華。

　　買好了材料，我和媽媽就來做包粽子的“準備工作”了。只見媽媽把粽子的材料一一洗好，放入碗里。再拿起了葉子一片一片的`用手給洗干凈，把它們裝進一個大盆里，這樣粽子的“準備工作”就做好了。

　　終于開始包粽子了，媽媽拿起三片葉子，把它們鋪在手心上，用一個勺子匙了一點糯米放在葉子上，把它鋪平。再匙了一勺小米，紅豆，綠豆，栗子，花生仁，再接著又舀了一勺糯米鋪在了上面。最后拿了幾片葉子包起來，拿繩子捆起來。這樣一個可愛的粽子就做好啦！看看，這一個個鼓鼓的粽子多像小枕頭啊！我躍躍欲試，也模仿著媽媽的樣子做了一個，不過也還算成功，沒有露餡，我開心極了，看著一個個“小枕頭”和笑呵呵的媽媽，不禁好奇地問媽媽，為什么要在端午節里吃粽子呢？

　　媽媽笑了笑說：“相傳在古代的時候，楚國國王不務正業，整天沉迷在酒色之中。楚國屈原多次勸阻后投入江中自盡了。人們為了不讓魚蝦吃屈原的身體，所以就包粽子投下江河中給魚蝦吃，于是就有了端午節包粽子的習俗。”

　　我聽了媽媽講的故事，恍然大悟，原來粽子是為了紀念屈原的呀！中國文化真是博大精深，風俗可真有趣呀！

　　我愛家鄉的風俗！我愛端午節。

家鄉的粽子作文7

　　農歷五月初五，是家鄉最有特色的日子——傳統端午佳節。雖然傳統端午佳節是中國人民中一個十分盛行的隆重節日，無論在中國南方還是北方，都有過傳統端午佳節的習俗。但我感覺，南方的傳統端午佳節要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現傳統端午佳節特色。

　　傳統端午佳節是為紀念偉大詩人屈原所定的節日。每到傳統端午佳節這一天，我們家家戶戶都會包一種“中山蘆兜棕：圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的粽子放在一個鍋里煮，等粽子熟了以后，會聞到淡淡的'竹葉香，清香四溢，彌漫整個廚房……

　　在這天，村里的“扒龍船”太小兒科啦！對我來說一點也不過癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統龍”參加角逐。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣。威風，震撼……細雨霏霏，江水涌涌。在此，男兒盡顯勇敢，堅強本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風俗是不常見的，因為北方的河流不如南方多，所以北方的傳統端午佳節只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉傳統端午佳節的獨特之處所在。

　　故鄉的傳統端午佳節喲，你給了我多少喜悅和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響當當，好事成雙雙！傳統端午佳節流露出的是地道故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原的愛國精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉粽子，看著精彩的家鄉龍舟賽，心里頭別有一番滋味。

　　20xx年，又一個新的傳統端午佳節即將到來，我懷著一顆思念，期待，激動的心去迎接你。去歡迎你。

家鄉的粽子作文8

　　你們是否都有自己喜歡的節日呢？不過我最喜歡端午節了！由于在端午節那天，我掌握了包粽子。

　　就在端午節的前一天晚上，我興奮得睡不著覺，心里想：明天是否會有哪些驚喜呢？我懷著如此的問題睡著了。早晨，我迫不及待地換上衣服，忽然，廚房里傳來了一陣清香，“啊！”原來是粽子的香味呀！”我高興地說道。我立馬跑到廚房，發現奶奶正在包粽子呢！我的嘴巴不停得流口水，就在我流口水時，奶奶大聲地說：“呀！包粽子的`材料沒了。”我一聽，信心滿滿地說：“我助你找吧！”奶奶一聽，開心極了。

　　奶奶先教我怎么樣摘粽葉，第一要找又長又寬的粽葉，如此才好包一些。奶奶教完我摘粽葉后，大家找到了一棵千年竹，上面的竹葉就是粽葉，我看了之后，發現它都葉子比一般的竹葉長且寬。奶奶說：“摘的時候要小心，由于它長得長，邊上也會會劃到手，所以必須要細心。”我聽了后，開始小心翼翼地摘竹葉，過了幾分鐘，我和奶奶摘了一大半竹葉。下面就是糯米了，我想糯米是什么。奶奶說：“糯米其實就是一般的米，不過，包在粽子里，它就叫糯米！”我聽了后，心里想：原來粽子有這么多有趣的知識呀！所有些材料齊了后，奶奶和我開始包粽子，開始我不會包粽子，不過奶奶細致耐心地教著我，奶奶說：“先把竹葉弄成三角形，再用勺子把糯米舀在里面，然后把上面所剩的地方蓋在上面，接著用麻繩綁一圈，好了，一個粽子就包好了。晚上，父親和母親回來，奶奶把今天所有些事講給她們聽，他們都夸我非常厲害哦！

　　我最喜歡端午節了，由于在那一天我掌握了包粽子。

家鄉的粽子作文9

　　家鄉的端午節，有在門口放上艾草和給小朋友們的手上綁花繩的習俗。那一天，奶奶包的粽子是我吃過最美味的小吃。

　　大清早，奶奶就起床把昨晚放在水中的米淘出來，準備好粽葉、大棗和繩。先拿三四個粽葉握個角，把米放到里面，不能太滿，不然會漏，然后放一個棗，拿出細繩把粽子纏繞上。不要讓米露出來。我跟著奶奶學的有模有樣。包好的粽子放到鍋里蒸上，一會兒鍋上就熱氣沸騰，一縷一縷青煙往外冒。我聞到了淡淡的粽葉香，真想快些吃到這美味的粽子。

　　奶奶說：“蒸好了——”我迫不及待的打開鍋，香氣撲鼻而來。弟弟好像也聞到了，急忙跑來，伸手就拿一個。他拿出碗撒上糖，吃了一口，臉上流露出了甜蜜的笑容，很滿足。而我，主要是放上蜂蜜，染上蜂蜜的粽子，顯得格外美味誘人。我咬了一口，軟糯的.米加上蜂蜜很搭配。弟弟兩三口就吃完了，還吵著再要一個。

　　奶奶把準備好的艾草放在門口。剛好姐姐和姑姑一家回來了，還特意帶了花繩。我們坐在桌前，各自挑一個喜歡的，綁在手腕上。奶奶把剛蒸好的粽子放在中間，一人拿一個，都陶醉在其中。菜齊了，開始動筷子，大家們互相謙讓，你給我夾菜，我給你夾。飯后，大人們則是聊家常，我們在院子里陪弟弟玩游戲。一大家子人聚在一起，又說又笑，其樂融融。這番場景美不勝收。

　　“奶奶包的粽子，真是太美味兒了，讓我們回味無窮。”我笑盈盈的對姐姐說。姐姐對我說：“也很治愈心靈，讓你吃了，嘴都變甜了。”

　　我最喜愛的是家鄉的端午節，有奶奶親手包的討人喜愛的粽子，也有色彩斑斕的花賞繩。端午節，是我過的最美好的節日。

家鄉的粽子作文10

　　“端午臨中夏，時清日復長。”每到中夏時節，端午節便帶著艾草的味道來到人們身邊。

　　端午節是我國重要的傳統節日，傳說是為了紀念古代楚國著名愛國詩人屈原。而端午節的兩大重要傳統：吃粽子和賽龍舟，也是由喂給魚兒求其不食用屈原尸身的飯團和打撈屈原遺體的船只演化而成。

　　可以想象，幾千年前，一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體，船上和江邊，悲傷的漁民們把一個個飯團扔下江區，期盼著魚兒不去吃掉屈原的遺體……

　　但在我的家鄉萬源，因為河水的原因賽不了龍舟，但粽子還是會做的。

　　天一亮，我便早早的起了床，卻發現媽媽正準備出門，可見她起的更早。

　　“媽，你去哪？”

　　“買早餐，還要買些粽葉，肉，糯米什么的，好包粽子。”

　　是的，我家的粽子一般是端午時現包現吃的。

　　約半小時后，媽媽提著材料和包子（早餐）回來了。

　　吃完早餐，便開始包粽子。

　　首先，把粽葉和棕繩清洗干凈，再把糯米清洗干凈并浸泡五六個小時。在這期間就把豬肉去皮，切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽，老抽，料酒，鹽，白糖等佐料一起放入湯碗中，腌制三到五小時。

　　然后，把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右，煮好撈出放到涼水中備用，這樣是因為煮過的粽葉柔韌性好，在包的過程中不易破。

　　接著，把糯米的水分控干，放入一勺鹽，一勺老抽拌勻。

　　之后就可以包粽子了，取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個圓錐并往里面裝入糯米，塞入兩塊肉，裝上糯米，然后用勺子壓實。把上面的'粽葉向下折，直到完全蓋住糯米，之后將兩側的葉子捏下去，折疊起來。

　　最后，只需要把粽子捆起來，煮熟即可。

　　餐桌上，我拿起一個粽子就大快朵頤，弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個，就連平時細嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來，爸爸更是早已酒足飯飽。

　　節日有的不只是美食，更享受的是做美食的過程，真是樂在其中。

家鄉的粽子作文11

　　我的家鄉是一個江南水鄉，水好、土也好，所以盛產的東西都比較好，唯獨這個粽子是最特別的。

　　關于粽子，在古代還有一個歷史典故呢，吃粽子也是為了紀念屈原的：屈原在五月初五投河與汨羅江，死后被蛟龍所困，人們紛紛將粽子投入江中來驅趕蛟龍。所以，每當傳統端午佳節時吃粽子也成了習俗了。

　　在我的家鄉，村上幾乎所有的婦女都會裹粽子，裹的還有模有樣的，很好看。還有幾個大一點兒的女孩子也會，雖然裹的七零八落的，但也是她們自己的一份兒心意。

　　包粽子的.方法很簡單，用棕葉把糯米裹好，在糯米中間放點兒肉就行了，再用繩子扎起來，一只粽子就完成了。重要的呢，應該是要燒的入味，燒的好吃了。過上一段時間，一只只可口的粽子就出鍋了。真是讓人直流口水啊！

　　“謝大媽粽子”也是遠近聞名的一個品牌了。通常，在賣粽子的地方都有掛著或者寫著“謝大媽粽子”這幾個字的。

　　我雖然沒有“謝大媽粽子”那樣出名，但是，我可以保證，我的味道絕對不會比“謝大媽粽子”差的。

　　異鄉來的客人到我們那兒，我們也都會拿出我們鄉村里出了名的粽子來招待他們的。他們也會對我們的粽子稱贊道：“嗯，很好吃呀，很入味，不愧是出了名的。”每當聽到這樣的稱贊時，我的心里也美滋滋的，甜蜜蜜的。

　　有時候，圖個熱鬧、興趣，媽媽會在粽子里放入各種各樣的東西，比如說：硬幣、辣椒、椰果、水果等等，有的是一樣也沒放的。如果吃到東西的話，無論是什么，就會說是中彩了，但沒中彩的比較少的味道是最獨特的，也是最讓人難以忘懷的。

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