家鄉(xiāng)的海鮮作文

時間：2025-02-11 15:14:47 曉麗家鄉(xiāng) 我要投稿

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家鄉(xiāng)的海鮮作文（精選24篇）

　　無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的海鮮作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)的海鮮作文（精選24篇）

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 1

　　我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出海鮮。海鮮，或是肉質(zhì)極佳，晶瑩白嫩的蝦肉，或是金黃肥美、令人十指大動的螃蟹，或是肉體晶瑩、柔軟的魚，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必點的美食。

　　雍正年間，《食憲秘書》上記載：凡魚外腥必須于生剖時用薄荷、胡椒、紫蘇、蔥、礬等擦洗內(nèi)外極凈則鮮美。

　　的確，海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家里，最簡單的烹制海鮮的方法是雜燴。一大鍋，有魚、有蝦、有蟹，還有貝和螺。只遵照古法去腥驅(qū)寒，便可以大快朵頤啦。不加任何的調(diào)味品，這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮咸，且不易飽腹，簡直就是納涼、聚會、看電視、夜宵的上選，滋味悠長，百吃不厭。

　　當(dāng)然，也可以蒸、煮、燉、煎、烤，甚至風(fēng)干、腌制……單說蒸。將海魚剖肚去腥，拾掇干凈，抹上料酒擺盤便可上鍋。蒸熟了可直接吃，是謂”清蒸；也可以淋上燒滾的蔥油。”蔥油“雖沒有清蒸的健，但那”嗤啦“一聲澆油的脆響，以及濃郁的蔥香，實在是令人對它毫無抵抗力。

　　海鮮不僅味美，更有很多妙處。營養(yǎng)學(xué)家說，它能提供蛋白質(zhì)，多不飽和脂肪酸，富含碘元素，可以促進(jìn)干細(xì)胞的修復(fù)與再生功效。

　　舟山孕育了海鮮，海鮮又養(yǎng)育了舟山人，一方水土養(yǎng)一方人，可以說，舟山人對海鮮的熱愛，是與生俱來的。外出旅游出差，總喜歡揣一包蝦干蟹醬，遇到水土不服，就一包海鮮下肚——包好！舟山人對海鮮的.這般熱愛，又衍生成了對海的熱愛，對沙灘的熱愛，對舟山的熱愛。而這一切，恰恰構(gòu)成了每個舟山人永遠(yuǎn)的記憶。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 2

　　我的家鄉(xiāng)在舟山，這里不僅盛產(chǎn)海鮮，還有一大美食，它就是由海鮮和面組成的海鮮面。紅紅的番茄，雪白的面條，噴香的高湯，美味的蟶子，這是對海鮮面的“最高”贊揚。

　　我算了算，海鮮面至今已有二十多年的歷史了，從媽媽像我這么大時，就有了海鮮面，那時候的海鮮面中的海鮮品種雖少，但是能吃上就是非常幸福的.事了，比現(xiàn)在去任何方游玩都更難得。

　　海鮮面制作過程不是很難：先把高湯倒入鍋中，過一會兒，把面放入高湯里，待面熟后，放入許多蟶子、螃蟹等半成品，等五、六分鐘后，放入調(diào)味料，一碗令人垂涎三尺的海鮮面就可以出鍋了，它的制作最多就二十分鐘左右。

　　別看它制作過程簡單，許多人還是不知道其中的奧秘的。第一、高湯要鮮，上好的高湯要熬十多個小時。第二、火候要控制好，否則面就會不好吃。第三、海鮮必須要活的，否則面會被“污染”。

　　我第一次吃完海鮮面后，那個味道令我非常難忘。之后，平均一個禮拜我都要去吃一次。上一次父母不在家，我一天吃了三頓海鮮面，而且吃不膩。我還看見許多外地人吃了我們舟山的海鮮面后連連稱贊好吃。

　　海鮮面是一顆明珠，它使舟山這個海島的名字回蕩在祖國的大江南北，我相信海鮮面館一定會在祖國的各地綻放！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 3

　　我的家鄉(xiāng)是“浪漫之都”遼寧大連，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，尤以海產(chǎn)品而聞名。

　　春天來臨，海參可出了名。別看它黑黑的，渾身長刺兒，作用可真不少。好吃又有營養(yǎng)，贏得了廣大消費者的喜愛。走進(jìn)海鮮市場，隨處可見賣海參的攤主笑著招呼顧客，大大小小的海參擠滿了柜臺：有盒裝的干海參，還有浸泡在水中的濕海參。人們根據(jù)自己所需詢問著，爭相購買著。

　　攤位中另一個亮點便是大蝦了。你看它們身上背著盔甲，弓著腰，手里拿著大刀，好似一個個威武的士兵。大蝦的做法有很多：油燜、干煸、清蒸、水煮……我最喜歡的就是水煮大蝦，因為它保留了蝦的原汁原味。還沒拿起蝦，那鮮美的味道便充滿了你的鼻腔。輕輕把蝦捏在手里，沉甸甸的，用手把殼剝掉，那紅色的蝦肉便迫不及待地露出來，帶著彈性，在你眼前輕輕顫動。把蝦肉慢慢放進(jìn)嘴里，牙齒便感覺到蝦肉的Q彈，咽下去，一陣濃濃的.滿足感在全身彌漫開來。

　　秋天可是吃魚的大好時機，各種各樣的魚紛紛上市：黑魚、黃花魚、刀魚、老板魚……它們可以糖醋、油炸，還可以紅燒，味道通通一級棒！

　　冬天來臨之前，家家戶戶買來新鮮的魚，腌制之后便借著溫暖的太陽進(jìn)行晾曬。咸魚便成為冬日里飯桌上一道不可缺少的菜肴，再就上一口玉米餅子，那味道簡直棒極了！

　　我愛家鄉(xiāng)的海鮮，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛給予我們幸福生活的祖國！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 4

　　我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的魚米之鄉(xiāng)如東縣，隸屬于南通市，位于江蘇省東南部、長江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海。家鄉(xiāng)特有的地理位置，因而近海資源十分豐富，有各種淺水貝類50余種，其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤，還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上，其中：黃魚、鯧魚、馬鮫魚、刀魚、板魚、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關(guān)公蟹等。

　　1987年，南黃海之濱迎來了一群來自加拿大的專家和美國留學(xué)生。他們離開了現(xiàn)代物質(zhì)文明的喧鬧和繁華，來到異國他鄉(xiāng)的海灘踩文蛤，當(dāng)?shù)氐臐O民按照傳統(tǒng)的踩蛤方法，向客人們作了一番示范表演：兩腳分開，晃動腰肢，均勻移動，待沙土踩活之后，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來，令人愛不釋手。踩文蛤的動作極富韻律感，不知是誰，按著踩踏的節(jié)奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個快樂的青年”的`流行歌曲。太平洋彼岸來的客人們一邊唱著“阿里巴巴”，一邊扭動腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動雙臂，按著歌曲的節(jié)拍不停地踩踏。有人笑著說，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘涂踩蛤這一特色旅游項目便有了一個頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黃金季節(jié)在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產(chǎn)采集時期。而此時的海岸風(fēng)景秀美，也是愉悅心情、旅游觀光的好時節(jié)噢。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 5

　　我的家鄉(xiāng)在舟山，那里有許多美味的海鮮，讓人吃了回味無窮，流連忘返。

　　陸續(xù)靠岸的漁船有序地停了碼頭，漁船上的被裝進(jìn)一個個籮筐里，工人們“嘿啾嘿啾”地搬運到小板車上。水產(chǎn)品各種各樣：張牙舞爪的大螃蟹揮動著大螯，想逃出魚筐，似乎還在留念大海的生活。長長的`帶魚穿著銀光閃閃的大衣，瞪著雙眼，好像在觀察這個新奇的世界。烏賊身穿黑白衣，靜靜地躺在籮筐里，像酣睡的嬰兒。青里透綠的鯧魚搖著小腦袋，張著櫻桃嘴，好像在說：“這是什么地方啊？”最有身份的要數(shù)大黃魚，最稀少、最昂貴的它，穿著金燦燦的衣服，在魚筐里顯得那么神氣。一輛輛大車小車上裝滿了一筐筐魚箱。搬運工邊喘氣，邊推著小板車把魚往卡車上裝，送往全國各地。雖然累，但是他們心里卻比吃了蜜還甜。“誰知盤中魚，條條皆辛苦”。漁民伯伯為了捕到魚，長期生活在大海中，多么辛苦，多么危險啊！

　　家鄉(xiāng)的海鮮帶著汗水，還著我們的希望，也帶著讓人回味無窮的味道。讓我們一起嘗嘗漁民伯伯們辛勤勞動換來的果實的味道吧！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 6

　　我的家鄉(xiāng)在石浦。

　　她座落在東海邊，那里的海鮮特別鮮、品種特別多，有帶魚、有蝦和螃蟹......我最喜歡吃大黃魚。大黃魚的全身金黃金黃的.，帶點銀色，一個個都像披上過黃金鎧甲的海下精兵。大黃魚不管是煮、蒸，還是放湯，它都排名在海鮮的前五名。它香味撲鼻，誰見了，都有一種先嘗為快的欲望。

　　蒸大黃魚的時候，要放料酒，姜，糖，等熱了，哇，那香味撲鼻而來，客人聞到了，饞得“飛流直下三千尺”直咽口水。用筷子夾起一塊肉細(xì)細(xì)品嘗，香噴噴，讓人情不自禁地說：“好！”

　　有一次，我生病了，胃口不好。媽媽問我喜歡吃什么？

　　我搖搖頭說：“我什么也不想吃。”

　　“那怎么行。我給你做你最喜歡的清蒸黃魚。”

　　吃飯的時候，我聞到了大黃魚誘人的香味，使我的胃口的開，食欲大增。連吃了兩大碗。

　　我愛家鄉(xiāng)的海鮮。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 7

　　我的家鄉(xiāng)是舟山，是海鮮的天下。眾所周知，我們舟山的水產(chǎn)品最多，來過這里的人都會對我們的海鮮贊不絕口。因此，我們以海鮮聞名。

　　你看那攤子的魚蝦，大螃蟹光著腳，仿佛在給人看它們的`鉗子好威猛，這就是它“霸凌”的資本。螃蟹有很多種，如青蟹、白蟹、白蟹、大閘蟹等；魚有很多種，如銀白色帶魚、金黃魚、鯧魚等。它們的形狀也不同，有的像球，有的像梭子，有的像破布。

　　如果你親自品嘗過我們的海鮮，你永遠(yuǎn)不會忘記色香味俱佳的美食。看，路邊攤上的大鍋不時散發(fā)出誘人的香味，讓我難以下咽。如果你在品嘗海鮮，我肯定你放不下筷子想吃。我會嘴里念著：“舟山的海鮮真是名副其實！”因為，我聽很多外國游客說過這里，也聽說有人來這里吃舟山海鮮。

　　這里的一個優(yōu)點是，如果你想給家人看，可以在市場上買海鮮，自己煮。我覺得到時候味道會更不一樣！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 8

　　1987年，南黃海之濱迎來了一群來自加拿大的專家和美國留學(xué)生。他們離開了現(xiàn)代物質(zhì)文明的`喧鬧和繁華，來到異國他鄉(xiāng)的海灘踩文蛤，當(dāng)?shù)氐臐O民按照傳統(tǒng)的踩蛤方法，向客人們作了一番示范表演：兩腳分開，晃動腰肢，均勻移動，待沙土踩活之后，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來，令人愛不釋手。踩文蛤的動作極富韻律感，不知是誰，按著踩踏的節(jié)奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個快樂的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸來的客人們一邊唱著“阿里巴巴”，一邊扭動腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動雙臂，按著歌曲的節(jié)拍不停地踩踏。有人笑著說，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘涂踩蛤這一特色旅游項目便有了一個頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黃金季節(jié)在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產(chǎn)采集時期。而此時的海岸風(fēng)景秀美，也是愉悅心情、旅游觀光的好時節(jié)噢。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 9

　　寧波，盛產(chǎn)海鮮。鮮嫩柔軟的魷魚，肉質(zhì)肥嫩的白蟹，活蹦亂跳的對蝦，泛著亮光的大鯧魚……光想想，就讓人垂涎欲滴。

　　寧波人都愛吃美味可口的海鮮，我也不例外。我最喜歡的一道菜是蔥油白蟹，白蟹身上撒上嫩綠的蔥，蟹黃滿滿地嵌在白色的'肉里，上面澆著香噴噴的油汁，夾一塊放進(jìn)嘴里，那種鮮香會久久地在唇齒間“徘徊”。另一個不得不提的就是鐵板魷魚。包著錫紙的魷魚，還未端上來，香味就鉆進(jìn)鼻子里來了，等挑開錫紙，一股熱氣撲面而來，“嗞嗞”的聲音馬上勾起了我的食欲。夾一塊塞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，味道好極了！還有貝殼類的海瓜子，淡粉色的殼是扇形的，嫩嫩的肉嵌在殼里，忍不住舀了一勺嘗嘗，那味道可謂是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得連舌頭也一起吞下去。

　　海鮮是我們寧波人招待外地客人的“法寶”。每當(dāng)有朋自遠(yuǎn)方來，好客的寧波人就會帶他們?nèi)テ穱L美味可口的海鮮大餐，清蒸、紅燒、鹽焗……喜歡怎么吃就怎么吃，直到把他們的肚子撐得飽飽的，還舍不得放下筷子。客人臨走時，熱情的寧波人還會給他們備上一份海鮮帶回家。

　　家鄉(xiāng)的海鮮，不管走到哪里都讓我久久不能忘懷。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 10

　　我的家鄉(xiāng)靠海，毫無疑問，我的家鄉(xiāng)海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。

　　海蜇是一個水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一只水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內(nèi)就會死亡。雖然它是個殺手。可它的味道還是不錯的，它涼拌起來保持著原汁原味，油炸起來油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？

　　吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠里透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進(jìn)尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開了，最后吃那美味的`肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不夸張地說我那時已經(jīng)飽的吃不下任何東西了。

　　花蛤味道也不錯，它是屬于貝殼類的，高興時就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個小觸角縮回殼里。把殼關(guān)得緊緊的。讓你無機可乘。

　　家鄉(xiāng)的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……

　　聽了我的介紹之后，你一定大飽“眼”福了吧？

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 11

　　我的家鄉(xiāng)在寧波，因為寧波和大海靠得很近，所以盛產(chǎn)海鮮。寧波的海鮮可真是數(shù)不勝數(shù)，有蝦、黃魚、白蟹、帶魚、鰻魚、扁魚……而且個大味美，令人贊不絕口。寧波海鮮的特點是肉質(zhì)緊實且肥厚，味道鮮美，不像別的地方那樣又干又硬。

　　在各種海鮮中，我最喜歡的就是螃蟹。螃蟹有很多做法，比如清蒸、蔥油、豆瓣醬蒸，也可以做蟹糊，咸蟹，還可以炒年糕，甚至還可以做湯，如西紅柿螃蟹湯。

　　平時我們最常吃的就是清蒸或蔥油，這兩種做法相差不大。蔥油的做法需要把新鮮的螃蟹洗干凈，然后打開那碩大的外殼，去掉里面的鰓，用刷子把鰓下面的泥土刷干凈，接著沿著螃蟹腿的方向切成一塊一塊，全部切好以后擺到盤子里，最上面蓋好螃蟹的背殼，放進(jìn)蒸鍋蒸8-10分鐘。開蓋以后，我們第一眼就能看到剛才還是灰黑色的`螃蟹已經(jīng)變成紅色的了，再淋上美味鮮醬油，撒好蔥花，然后把鍋燒熱，倒入適當(dāng)?shù)挠停扔烷_始冒煙的時候，把熱油均勻的淋在螃蟹的各個部分，這時候只見蔥變成綠油油的顏色，螃蟹的紅變成泛著亮光的紅，盤底的醬油上面漂浮著一個個圓圓的油圈，整只螃蟹冒著熱油的蒸汽，讓人垂涎欲滴。

　　清蒸的做法就相對簡單了。我們只需要把螃蟹肚子朝上，放在鍋里，然后開火，里面不需要加任何調(diào)料和水，關(guān)上鍋蓋燒十幾分鐘就好了。這時候很多人就有疑惑了，不放水，不放鹽，這螃蟹不會焦嗎？讓我來告訴你這個秘密，因為螃蟹本身有很多的水分，而且是海里的動物，海水都是咸的，當(dāng)我們在不加水的鍋里燒這個螃蟹的時候，它身體內(nèi)的水份會跑出來，剛好可以形成蒸汽，又有咸味，又可以把螃蟹蒸熟，真是一舉兩得。吃螃蟹時，首先去掉背部和腹部的殼，放在一邊，接著把鰓去掉，再把八只腳扯斷，放在一邊。把螃蟹從中間部位用力一掰，這時候你就能看到白嫩嫩的蟹肉在你眼前，新鮮螃蟹的肉是一絲絲的紋路分明，然后用筷子一挑，螃蟹肉就出來了，放入嘴里，那咸、鮮、嫩、滑、韌……各種滋味充滿你的味蕾，讓人真是欲罷不能。當(dāng)把兩邊最多最肥美的肉吃完以后，我們可以慢慢地收拾剛才放在一邊的螃蟹殼、腿，以及那對強有力的大鉗子。

　　每到過年的時候，寧波人的餐桌上一定會有紅膏嗆蟹。它的做法也很簡單，只要把洗干凈的螃蟹放入勾兌好的鹽水里浸泡著，兩三天以后拿出來放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來解凍，然后一塊塊地切好就能招待家里的客人了。上好的嗆蟹切開以后，每一塊螃蟹肉上都有鮮紅的，半流動的蟹膏，寓意著新一年的紅紅火火，真的是太美味了。

　　我喜歡家鄉(xiāng)的海鮮，更喜歡這個連空氣中都彌漫著海鮮味道的城市——寧波！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 12

　　我跟著在外地工作的父親在新疆、西藏、北京、上海等地住過多年，什么美味佳肴都吃過，但是最令我難忘的仍是家鄉(xiāng)南通的海鮮。

　　南通東瀕黃海，溫帶氣候適宜不同習(xí)性的海洋生物棲息。從此人海的萬里長江常年不息地將陸地上的有機物帶人大海，為沿海的浮游生物繁殖生長，為眾多的海洋生物特別是海蝦、海蟹、海螺、海哲的生長繁殖提供了良好的場所。改革開放以來，隨著海岸線、灘涂的開發(fā)，海水養(yǎng)殖業(yè)得到迅速發(fā)展，僅養(yǎng)殖的對蝦就有中國對蝦、長毛對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦等許多品種。豐富的`海產(chǎn)品為人們食用鮮菜佳肴提供了越來越多的物質(zhì)條件。

　　海鮮中我對海膨琪情有獨鐘。在家吃飯時，奶奶常端上一盤醉蜂琪。你看，手表殼般大小的海膨琪，光滑的腿圓圓的背，兩鰲白中透黃酷似純玉。只只玲瓏剔透，個個栩栩如生，觀之使人賞心悅目，嘗嘗令人回味無窮。洗凈手取出一只，剝殼去脯，一姍兩半，放人口中有滋有味咀嚼，肉嫩味美非同一般，琪黃更是妙不可言，足可與河蟹、梭子蟹媲美。海蜂琪的吃法可多了，有熱炒吃，先洗凈去殼除脯，再放人熱油鍋內(nèi)爆炒，加之香美作料，是沒得話說的下酒菜;有燒白菜吃，口味鮮美不遜于“天下第一鮮—文蛤，’;有燒茄子吃，若貴賓臨門，獻(xiàn)上此菜，視為上等。至于醉吃法，在南通幾乎婦幼皆知:將活螃琪洗凈盛人容器中，加人白酒、味精、蔥花、食鹽、胡椒、麻油等浸泡兩三個小時就可食用。醉吃既可保留活螃琪的香味，又可生津開胃，增強食欲。

　　在南通，不愛吃海鮮中的泥螺的人是會被人嘲笑的。泥螺，生活于淺海泥灘，體肥肉嫩，味道鮮美，用鹽漬后即可食用。可是，其殼薄而脆，內(nèi)有一個儲滿雜物和泥沙的食包，吃時要用門牙先輕輕咬住露在體外的像貝尖一樣的肉，再慢慢用嘴唇向外推，將殼子連食包一起吐掉。否則，不會吃的人常常把殼子咬碎或在吸肉時把食包也帶出來，弄得滿嘴泥沙。

　　至于各種各樣的海魚，在家鄉(xiāng)更是家常萊。海魚營養(yǎng)豐富且都為人體所需。中醫(yī)認(rèn)為大部分海魚具有開胃、健脾、補血、明目、補虛、延年益壽的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)海魚肉含有一種保護(hù)心血管的物質(zhì)，可防止動脈硬化、腦血栓、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。爸爸說，日本人的壽命居世界之首，與其膳食比較合理和常食海魚有密切的關(guān)系。

　　隨著改革開放的不斷深人，社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人民生活水平的日益提高，南通的海鮮雅可上賓館、餐廳、飯店、酒家的宴席，俗可登千家萬戶的餐桌，這是多么令人得意和驕傲的事啊!義照資蓋丸選品，這便是生活的豐足呀。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 13

　　每個地方都會有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣，形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>

　　我的家鄉(xiāng)在大美青島，當(dāng)年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀賞也適合沖浪。

　　但是青島著名的不只是景色，還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗场?/p>

　　說起青島的美食，好多人都會張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠(yuǎn)近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著啤酒，吃著各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因為簡單，因為純樸。

　　除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節(jié)過后的糖球會也會吸引到很多人，青島的`特色小吃還有很多，等著你來挖掘。

　　我的家鄉(xiāng)在山東乳山，那里風(fēng)景迷人、物產(chǎn)豐富，各種各樣的海鮮琳瑯滿目，甚至有些你可能還叫不出名字喲。我很喜歡吃海鮮，所以我特別喜歡家鄉(xiāng)的海！

　　乳山的大海藍(lán)里透綠，顏色十分漂亮。大海就像一面大鏡子，與一望無際的天空在水天相接的地方巧妙的連為一體。而一望無際的天空中飄著朵朵潔白無瑕的云朵，有點像正在奔馳的駿馬，仿佛要跑遍整個全世界；有的像正在悠閑吃草的兔子；還有的像一條長龍，嘴里含著一顆舍利寶珠。

　　大海又像一塊厚厚的厚藍(lán)布，水珠就像一個個淘氣的小朋友，盡情的在厚藍(lán)布上歡呼跳躍。這時海灘邊來了幾位小朋友，為了熱情地歡迎小朋友的到來，大海與海洋動物們開始演奏了一首非常特別的曲子：“叮咚、叮咚———”這是水滴滴到石頭上的歌聲；“嘩、嘩、嘩——”這是大海拍打岸邊礁石的歌聲；“歐、歐、歐—————”這是海鷗在高興的歌唱。這些不同的歌聲譜成了一首大海交響樂，歡迎小朋友們的到來。小朋友們伴著這獨特的歌聲，光著腳丫踩在柔軟的海灘上挖著細(xì)沙、砌著沙子城墻、撿著貝殼和大海嬉戲著，他們爽朗的笑聲也成了音樂。

　　啊！這就是我家鄉(xiāng)千變?nèi)f化的大海，這是會演奏歡樂歌曲的大海，我喜歡你—————家鄉(xiāng)的大海！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 14

　　我的家鄉(xiāng)是威海，這里三面環(huán)海，在湛藍(lán)的海水中，有著豐富的魚、蝦、貝、蟹等海產(chǎn)品。因此，無論是來旅游度假的，還是本地居住的人，吃海鮮是必不可少的。

　　在這些海鮮中，最容易做的當(dāng)然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇貝、海紅、爬蝦等等，洗干凈了，放到鍋里，加點水，再加一點鹽，等開鍋了，哇賽，紅的蟹子、爬蝦，白的貝肉，透著一股清香，再蘸著姜汁兒醋，那味道別提有多鮮了。

　　還有一種既簡單又美味的就是鐵板燒魷魚。大街小巷都有烤魷魚的小車，等上三五分鐘，一個香噴噴的鐵板兒魷魚就做成了。既有魷魚的鮮味，又有子然、辣醬的香味，可真好吃呀。每次上街，我都會買一個，既解饞又能抗餓，真是物美價廉的好東西。

　　而我最喜歡吃的`是鲅魚餡餃子。媽媽把鲅魚的肉剔下來，放鹽加水不斷攪拌調(diào)成糊狀，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成餡包餃子了。煮熟的餃子，嫩白的魚肉，蔥綠的菜葉，一個肉團(tuán)，又鮮又香，哎呀，我都要流口水了。

　　當(dāng)然了，威海的海鮮可不止這些，還有海參、鮑魚、對蝦等等。你不想來嘗嘗嗎？

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 15

　　我的家鄉(xiāng)——弶港，是黃海之濱一顆璀璨的明珠。她雖沒有連綿起伏的群山，卻有無邊無際的大海；她雖沒有郁郁蔥蔥的林海，卻有讓人垂涎欲滴的海鮮

　　弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產(chǎn)品為人們食用海鮮……

　　弶港是美麗的'，更是富饒的，豐富的海產(chǎn)品為人們食用海鮮佳肴提供了越來越多的機會。

　　家鄉(xiāng)的文蛤素有“天下第一鮮”的美稱。文蛤以肉嫩鮮美、營養(yǎng)豐富而躋身于世界八大名菜之列，備受人們的歡迎。文蛤?qū)佘涹w動物，殼略呈三角形，花紋美麗，光澤鮮亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、燒湯等。文蛤全身都是寶，它的肌肉可供人們食用、入藥，它的殼可以做成各種各樣的工藝品，若把它的殼磨成粉，還可以作飼料，真是“觀之令人賞心悅目，嘗之令人回味無窮”啊！

　　在弶港，不愛吃泥螺的人是會被人笑話的。泥螺生于淺海沙灘，體肥肉嫩，用鹽漬、酒泡后即可食用。泥螺殼薄而脆，內(nèi)有一個存滿泥沙等雜物的食包。吃時要用門牙咬出露在外面像貝尖一樣的肉，將殼和食物一起吐出，慢慢咀嚼，真是意味深長啊！

　　至于那些海蟄、蛤子、海魚等，更是家鄉(xiāng)人的家常菜。它們不僅營養(yǎng)豐富，為人所需，而且大多數(shù)具有生津開胃、補血、明目、延年益壽、開挖智力的作用，這給人們帶來多大的益處啊！

　　隨著改革開放的不斷深入，家鄉(xiāng)的各種海鮮，不僅跋山涉水進(jìn)入了全國各地，還漂洋過海進(jìn)入了外國人的餐桌，這是多么令人得意和驕傲的事啊！隨著市場的不斷開拓，家鄉(xiāng)海鮮的身價也與日俱增。據(jù)爸爸說，現(xiàn)在好多海鮮的價格已經(jīng)是他小時候的幾十倍。海鮮啊海鮮，你真?zhèn)ゴ螅悄惴瞰I(xiàn)自己的血肉之軀，圓了家鄉(xiāng)人的“發(fā)財夢”，讓家鄉(xiāng)人過上了小康生活，我們永遠(yuǎn)感激你！

　　朋友，請到弶港來做客吧！讓我們一起去看大海，一起去灘涂上玩，一起去嘗海鮮，享受弶港不平凡的氣息！

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 16

　　今天放學(xué)后，我和媽媽一起到金清菜市場買了三種我最喜歡的海鮮，有調(diào)皮的皮皮蝦，有野生的.對蝦，還有大而壯的螃蟹。

　　我拿著一雙筷子挑又大又肥的皮皮蝦夾。可是，皮皮蝦卻不配合，快速地跑開了。它肚子下面的小腳們快速地翻動著，好像在說：“別抓我，我不是最肥的，它才是。”可是，我還是夾著它不放，把它請進(jìn)了袋子。

　　回到家后，我把它們洗干凈，倒進(jìn)放了水的鍋里。一開始，水還不是很燙，皮皮蝦還在里面游泳呢！沒過一會兒，它們就向我求情了，好像在說：“求求你，別吃我，把我放回大海吧！”我又放了點兒鹽、姜，眼睛一閉，把它們煮了。我煮了一會兒，就把鍋蓋打開看到里面白白的，都是霧。這時，我把準(zhǔn)備好的小蔥放進(jìn)去。海鮮們都鮮紅鮮紅的了。媽媽提醒我說：“螃蟹需要多煮一會兒。”于是，我又蓋上了鍋蓋，繼續(xù)煮了一會兒。

　　當(dāng)我看到鍋蓋被蒸汽頂上來時，立刻關(guān)掉了煤氣灶，打開鍋蓋，一陣鮮味撲進(jìn)了我鼻子里，一股口水在嘴里涌了出來。我迫不及待地把海鮮們盛到盤子里，擺成我喜歡的形狀。我給這道菜取名——友誼。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 17

　　今天，我們一家人去濠頭吃海鮮。

　　我們吃了很多海鮮，但我最喜歡吃的是螃蟹。一聞螃蟹，那沁人心脾的`香味饞得我流口水，我迫不及待地拿起一只螃蟹，叫爸爸給我撥。爸爸撥好后放在我的碗里，剛開始我還小口小口地吃著，保持著淑女風(fēng)格，但是我最后還是大塊朵頤地吃著，根本不怕被人笑話。

　　湯也很好喝，黑黑的，剛?cè)肟跁r會非常咸，兩口，三口，四口。越喝越好喝，越喝越想喝，太奇怪了!

　　今天的海鮮大餐吃的很開心!

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 18

　　一個星期天的午后，我正和媽媽在家里看書，突然響起了敲門聲，我起身開門，原來是爸爸的老朋友楊叔叔給我們從臺州運來了一大箱海鮮。

　　媽媽開始給海鮮分類，有帶魚、烏賊、梭子蟹、黃魚、蝦菇，還有我最喜歡吃的貝殼類海鮮。一會兒時間，海鮮就被分成了三大包，我笑著說：“媽媽，是不是和以前一樣，一包給爺爺奶奶，一包給外公外婆，還有一包留給我們自己。”媽媽莞爾一笑。我自告奮勇地說：“媽媽，給奶奶家送海鮮的重任就交給您兒子吧！”媽媽顯然有些不太放心，問：“那你怎么去？”我一下子也回答不上來，突然想到了我的“親密戰(zhàn)友”——自行車，我興奮地喊著：“老媽，我就騎著我的‘坐騎’去吧！”“行，那媽媽陪你去。”“不行，老媽您就給我一次獨行的機會吧，這樣爺爺奶奶看見我該會有多開心呀！”在我的“死纏爛打”下媽媽終于同意了，但是媽媽終究還是不放心的。

　　我拎起海鮮就往儲藏室走去，輕松地跨上我的“坐騎”就直奔奶奶家，我隱隱約約聽到媽媽在后面喊著：“軒軒，路上要小心，紅燈一定要停下來，要靠路邊騎，到奶奶家就給我打個電話……”我頭也不回往地扎進(jìn)了川流不息的馬路。

　　一路上，風(fēng)兒輕輕吹過我的臉龐，我感覺到從未有過的輕松和自由。可是天有不測風(fēng)云，剛轉(zhuǎn)過一條街就下起了豆大般的雨點，只見路上的行人紛紛躲到屋檐下避雨。可是我卻不顧雨點對我的肆虐，我嘲笑雨點竟然敢跟我對抗，心想我是不會在你的“槍口”下妥協(xié)的。我繼續(xù)勇敢地前行，也許是下雨的緣故，腳踏自行車的感覺不像原來那么輕松了，頭上臉上還有衣服上都是雨水，我成了一只快樂的'“落湯雞”。一路上，雨點仿佛也看出了我的心思，反倒快樂地為我打起了節(jié)拍，那感覺真是一個字，爽！

　　老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)，我就看見爺爺奶奶撐著傘站在雨中向我招手。爺爺看見我后還忍不住往前跑了幾步，一把拎住了我的自行車。奶奶幫我抹去臉上的雨水，心疼地說：“軒軒，看把你淋的全身都濕透了，你以后不要自己一個人騎自行車了。”

　　我好奇地問奶奶：“你們怎么會知道我要送海鮮來了？”

　　“是你媽媽剛才看見下雨了，擔(dān)心你，所以急著打電話來的。”

　　“你媽媽膽子可真大，竟然讓你一個人騎著自行車來，以后千萬別這樣干了”爺爺一臉的心疼。

　　我高興地說：“沒事兒，我不是安全抵達(dá)了。”

　　“嗨，這孩子……”

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 19

　　來到海邊，不能不品嘗海鮮。如果你不想跑遠(yuǎn)，可以到小區(qū)不遠(yuǎn)的菜市場購買。如果想品嘗到新鮮的美味，就要到海邊的碼頭跑一趟了。

　　第二天，我們驅(qū)車沿海濱路到海邊碼頭去，到那里尋找這海中美味。大老遠(yuǎn)你就得把車停下，掛著不同省市牌照的汽車已經(jīng)停滿了路邊。好不容易找到一個停車位，還是我們幾個分別站在旁邊等到的。碼頭熙熙攘攘，人來人往，用摩肩接踵來形容真的不為過。去的時候穿的有點單薄，涼涼的海風(fēng)吹來，不由的瑟瑟發(fā)抖。隨著人流往碼頭里邊走，左右兩邊全是擺滿的各種海產(chǎn)品。大多數(shù)叫不上名字，各種顏色的貝類都有，紅的，綠的，深紅，淺紫……各種各樣的魚，扁的，圓的，長的，短的，胖的，瘦的……海參，生蠔，魷魚，鮑魚……一個個大螃蟹被五花大綁，不能動彈……還看見一個圓圓的海膽，像個綠色的小兵乓球……

　　我最愛吃的是貝類，不管是蟶子，扇貝，還是花蛤，你盡管買來，用清水沖洗干凈，先把蔥姜蒜辣椒煸香，大火炒幾下，等它們一個個張開了殼，倒鍋里一點兒水，再翻炒幾分鐘，一盤有湯有肉的美味新鮮出鍋，那香味，撲鼻而來，讓你垂涎欲滴。生蠔（學(xué)名牡蠣），是所有食物中含鋅最豐富的(每100g生蠔,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg)。海邊的.漁民說生蠔是海中的牛奶。漁民剝?nèi)さ模I來一些，用開水一焯，蒜汁和海鮮醬油蘸著吃，白嘴吃，唇齒生香。鮑魚，前些年可不是我們這些尋常百姓能吃到的，這里的鮑魚，大小不一，價錢不一。有五元一個，八元一個，也有十元一個的，買七八個，四五十元，可以用海鮮汁蘸著吃，也可以用鮑魚汁做成下米飯的菜。還有一個重頭菜----魚，還沒有登場嘞。六七十元錢買條奪寶魚。多寶魚，百度詞條介紹：體側(cè)很扁，卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側(cè)，它的長相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨；體內(nèi)無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內(nèi)臟團(tuán)小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。這種魚清蒸最好。洗凈取出內(nèi)臟，放上蔥姜，用盤子裝著放到籠屜上蒸十分鐘左右。蒸熟之后將盤子內(nèi)的水倒掉。再用一鍋熬制湯汁，生抽，海鮮醬油，一定加上蒜蓉，炒香，澆在多寶魚上。這樣一桌海鮮大宴就可以開始了。如果再配上一杯紅酒，約上幾個好友，邊吃邊聊，不遠(yuǎn)處的海邊的風(fēng)還可以吹來，頓覺所有的金錢名利都是過眼煙云，只有當(dāng)下，才是真正值得擁有的。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 20

　　六一兒童節(jié)的這一天，媽媽帶我去海鮮市場，我看見了龍蝦的頭大大，還長著兩根長長的胡須，腦袋下面長著一對眼睛，它們擁擠在一個大盒子里面誰也不讓誰地爬著。牛蛙長著一個胖胖的肚子，三角形的腦袋長著一雙一動不動的眼睛它們的'身子是綠色的，好像穿著綠色的服裝。黃鱔長長的，滑滑的很像蛇。每條黃裳都抬起腦袋了。還有倉魚、泥鰍、海貝、帶魚。

　　最后，我們買了三條黃鱔。我看見那個人先把黃鱔的肚子切開，接著把它的腦袋釘在木板上，然后用刀從上往下把它的骨頭拉了下來，順著留下了很多血。

　　海鮮市場的人很多，很熱鬧，今天我很開心。

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 21

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的甬城。甬江的淤泥里一只只小螃蟹不停地橫著身子爬來爬去，跳跳魚快活在蹦跳著，像一個個快樂的小朋友。在混濁的江水里，各種蝦、魚、蟹等海產(chǎn)動物生活在那兒。介紹了那么多海產(chǎn)，你肯定知道我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么了吧？對了，它就是我們寧波有名的海鮮。

　　甬城的“東海黃魚”十分鮮嫩，使你吃了一口還想再吃，魚湯里一點腥味都沒有，不咸也不淡，鮮極了；“扇貝”的名氣也不小，殼里的肉呈奶白色，口感滑潤，鮮氣十足。它的造型還特別漂亮，吃完的殼洗干凈了還可以當(dāng)作工藝品來擺設(shè)，真是兩全其美；“紅燒油爆蝦”色香味俱全，使人垂涎欲滴……。各種各樣的海鮮還有許多的燒法，有清蒸的、油炸的、紅燒的'、爆炒的等等，

　　如果你來寧波的話，可一定要嘗嘗這兩種美味哦：蟹糊和泥螺。你去餐館和小飯店都能品嘗到，也可以自己在家里做著吃。但不論你在哪兒嘗，你的口味都是那么的純正，讓你贊不絕口。你拿起筷子夾上一小塊蟹糊，雖然有點咸，但咸中帶鮮，再配上一口泡飯，美味至極呀!你還可以拿起一粒泥螺放在嘴邊，用舌頭輕輕一嘬，螺肉就“嗖”地滑到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，鮮鮮的，可口極了。這兩種美味在寧波里特有名氣，是我們的“壓飯榔頭”。它們的制作方法都特別簡單，先把新鮮的螃蟹挖去蟹殼，去掉一些不要的肚臍，把它剪成幾小塊，放在一個罐子里，放入酒、鹽、醋、味精等調(diào)料，泡上二、三天，就可以吃了。泥螺就更簡單了，洗干凈放上調(diào)料就行了。既簡單又好吃，真是一舉雙得。

　　嘴饞了吧，快點去試試吧!

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 22

　　“我不要再吃魚了!”看到桌子上的水煮魚，我的嘴撅得老高，愁眉苦臉地對媽媽抱怨著我對海鮮的厭倦。

　　我的家鄉(xiāng)是一個以海鮮聞名遐邇的沿海小城市——湛江。在湛江，海鮮比比皆是，但對于我這純正的湛江人來說，海鮮并非百吃不厭。直到那次去玩，我才重新拾回對海鮮的眷戀。

　　與同學(xué)在外地游玩時，我也吃到了我們湛江的飲食文化之最——海鮮。我含入口中細(xì)細(xì)品嘗，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不夠湛江的新鮮，味道也不如湛江的鮮美，其中略混雜著點泥土味兒。咽入肚子時又感覺缺了點什么重要的東西，心里頓時五味雜陳。腦海中不斷回想在家里所品嘗著正宗海鮮菜色的情景：媽媽總是在廚房里笑臉盈盈地烹飪著，仿佛這是她人生最大的快樂。

　　每當(dāng)我夾起準(zhǔn)備品嘗時，她總會一臉幸福與期待地看著我，希望我嘗過美味后能給予贊美或點評。

　　恍然間，我明了心中缺失的感覺!那便是愛，以往媽媽在烹飪時往海鮮內(nèi)注入的愛!這一刻，我心中又燃起了因?qū)亦l(xiāng)海鮮的渴望而激生的欲火。

　　游玩回來后是媽媽接的我，放下了厚重的行李我變帶著游玩的勞累撲倒在床上。不一會兒，房間的門響了起來。媽媽端來了一碗香噴噴的魚湯，在遞給我的時候卻略顯猶豫。我疑惑地望著媽媽問：“怎么了?”“沒事，今天煮的是魚湯，忘記你說你不愛吃魚了。但是累了就喝點湯吧。”媽媽憐愛地看著我。

　　我端起并看著手中的`魚湯，依舊透亮的色澤，依舊濃郁的魚香，依舊注入了媽媽對我的愛……唐上蕩漾著一圈圈漣漪，媽媽在湯內(nèi)隱藏著的愛隨著漣漪一起擴散并蕩漾進(jìn)我的心房。我細(xì)細(xì)回味著魚湯的暖流溜進(jìn)我肚子的滋味，悄悄把其中的愛珍藏于心。一股莫名的絲絲感動油然而生，眼眶漸而微紅。我舉碗一飲而盡開口道：“好喝!媽媽再來一碗，玩回來后我覺得媽媽弄的魚湯最好喝我也最愛喝了!我以后還要喝!”媽媽聞聲嘴角勾起了一抹迷人的弧度，點頭高興地答應(yīng)。

　　看見這笑容我為之前跟媽媽說不再吃魚的事而愧疚。媽媽，無論怎么都會答應(yīng)我的合理要求的人，當(dāng)我疲憊的時候關(guān)懷我的人。

　　海鮮中藏著愛，這道菜色不僅是我們的飲食文化，更是溝通我們親人之間愛的橋梁!

　　家鄉(xiāng)的海鮮作文 23

　　今天，我和爺爺奶奶去吃海鮮啦！

　　我和爺爺奶奶來到了小龍蝦餐廳里，哇！這里面這么多人，一定很好吃！我要有耐心地等待吃到美味的東西。過了一會兒服務(wù)員滿面微笑地說：“你們可以進(jìn)了。”我很高興地進(jìn)去點了餐，我們是一零零零七四號。服務(wù)員說：“一零零零七三號取餐了。”我想快到我們了，我無比高興，腦海里出現(xiàn)了一盤肉很飽滿、味道鮮美的龍蝦和螃蟹，我饞得口水都快掉下來了。我想著這些美味的龍蝦都入神了，連取餐的廣播都聽不見了。突然我聞到了一陣龍蝦的'肉香味，爺爺已經(jīng)把龍蝦取來了。因為爺爺奶奶平常愛吃海鮮，但爺爺奶奶不是送我上學(xué)就是給我洗澡、做飯，輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)，所以他們沒時間去。不過今天正好是星期六，我們可以一起去吃海鮮。我趕緊拿了一個螃蟹把肉一點點剝開，然后再把螃蟹肉全給了爺爺，再把一個蝦肉給奶奶。我們開心地吃了起來，我的嘴都合不住了，因為龍蝦和螃蟹實在是好吃得不得了。難得我們一起出去吃海鮮，所以我吃得很痛快。

　　今天的海鮮真美味啊，我們吃得真香啊！