家鄉的味道初中作文
導語：無論走多遠，總會有一種味道時時刻刻在召喚著你，那就是家鄉的味道。小編整理家鄉的味道作文，希望你能喜歡。
第一篇：家鄉的味道
每每放學，媽媽總是不厭其煩的問我吃什么，我一貫張口閉口都是土豆。我和媽媽默契的不約而同的笑起來……
在農村時，一到逢集，奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵，又好像根本無法自由伸展，即使如此，奶奶會很用力的窩緊我稚嫩的小手，哼著俗調兒穿梭在繁華的集市上。農村沒有一根筋似的大路，每走幾十米就得拐個彎朝里進。正是這復雜的街道，害我丟了幾次。奶奶帶著我穿過花花綠綠的衣巷，來到擺滿一地的土豆攤，她像一個檢驗師老練的撿起那個看看，摸摸這個。年幼的我根本看不出這其中的大名堂，只得在旁邊裝腔作勢的問問價錢，還還價。過了一會兒，奶奶站起來，拍拍衣服，笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上，扯著我往前走。我們來到了肉攤，挑了一個雞駕。何謂雞架?就是根本不存在雞肉的，雞架，我們這兒的人吃不起肥碩的大雞，于是便拿骨頭嘗鮮。買完這些，我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上，等待著從廚房飄來的香。
最高興的是爺爺端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米飯，攪拌著菜汁。爺爺便笑著，把所有略帶肉的雞架夾給我，我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉，因為他的碗里總是滿溢著白白的米飯。
后來，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。
二零零四年六月至二零零九年十二月，已經五年了!吃著這方不合胃的飯，念著鄉下特有的味。無論媽媽怎么做，都調不出那飽含著愛與深情的湯汁。我時常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋，奶奶的味道。
奶奶的土豆香，是家鄉飄來的思，是家鄉最濃的味道!
第二篇：家鄉的味道
無論走多遠，總會有一種味道時時刻刻在召喚著你，那就是家鄉的味道。——題記
小時候的大部分時間是在鄉村度過的，那兒遠離城市的喧囂，有的是那一片清新與自然。那時候我最愛吃的也就是自家種的土特產——香沙芋。
八月下旬，那宛若荷葉的綠色身影已出現在田頭，此刻它的果實也已在潛滋暗長了。這個時候，這個時候可以拿個小鍬去挖兩個芋頭來嘗嘗鮮，那鮮嫩的口感回味無窮，可要想吃到真正的美味，還需等待。
到九月下旬，對芋頭生長期再熟悉不過的奶奶已掐好了時間，去挖一筐巴掌大的芋頭回來。剛出土的芋頭是棕白相間，一個個奇形怪狀，原來是芋頭媽媽周圍長滿了芋頭寶寶，掰開它們，一個個大都是橢圓形的，渾身上下都是棕色的“胡須”，許多身上都還裹著一層潮濕的泥土，不仔細看，還真以為是個小土塊。別看它貌不驚人，吃起來可是別有一番風味。
洗凈、去皮，那潔白的肉質便凸顯出來了。用手輕輕一碰，那味美的秘訣——粘性，便顯山露水了。放入水中，加少許油，清煮，便是最普通的做法了。當然，在國際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的野味。在奶奶家，土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無用的秸稈放入灶膛中燒火，隨著柴火的慢慢熄滅，廚房中的香味也就越來越濃。揭開鍋蓋，那潔白的芋頭在沸水的過濾下，幾乎透明，它們隨著沸水不停地顫動著，周身分泌出那一根根細小的銀絲，黏黏的湯汁，讓人食欲大開，趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤中。中國的飲食最講究色香味形俱全了，這不，到自家田里找兩根剛剛長出來的嫩蒜葉，在溫燙的開水中一掠而過，切成碎葉，灑在那早已熟透的芋頭上，綠色與白色相間，如同那陡峭的山頭點綴著那一抹一抹的綠色，讓人垂涎三尺。這一個又一個潔白而又蘊藏著汗水的芋頭，便是對早出晚歸的農民們最好的犒勞了。
眼饞了吧?那就趕緊拿起筷子，來嘗嘗這人間的美味吧!可是，香沙芋外表的柔軟會讓你手足無措，不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層;就是用力過猛，讓芋頭滑過了你的筷子。不過，奶奶可是有訣竅的。將芋頭的中心點找到，用筷子往下一戳，美味的芋頭就到手了。咬一口，清香四溢，入口即變成了比豆沙還細膩的小粒，黏在一起，如巧克力一般潤滑。吃到芋頭的中間，竟又有了些許韌勁，還帶著板栗的味道。此刻張開你的嘴巴，牙齒上下還粘著些許“銀絲”，一口接著一口，純正地道的芋頭香味充滿你的口腔，舌尖上的味蕾一發不可收拾，香糯可口，即便有時被燙的直呵氣，也舍不得放下，那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現在，隨著家鄉的發展，香沙芋也被披上了“高大上”的外裝，送去了全國各地。但那精美的包裝下面，是那永遠也掩蓋不了的極具鄉土氣息的香沙芋，它會將屬于你的溫暖及時傳到。
我想：無論我今后走多遠，游覽了多少山川，走遍了多少城市，但總會有那香沙芋的味道縈繞在我身邊，給我帶來溫暖，牽引我那回家的路。
第三篇：家鄉的味道
一窗暖陽外的一方蔚藍，一泉溪水后的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉的味道。
這是一個普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白墻黑瓦的小屋，將我扯出夢鄉，我眨著惺忪的雙眼適應這籠罩著我的一窗暖陽，心情不由得開朗起來。然后我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍的天空，等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢一碗嘞!”等著家鄉的味道彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建，午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷里的香蕉，熱情地招呼道：“快來嘗嘗家鄉的味道!”
一彎明月遠遠地掛在天邊，星星被隱沒了身形，晚風拂過，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內捧來一壇糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過了這村可就沒這店了。”說罷將壇子打開，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開，身后幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉的味道中，與爺爺奶奶聊著天，我也微醉了。
家鄉的味道，是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠，遠離了一窗暖陽外的一方蔚藍，遠離了一泉溪水后的一片墨綠，遠離了一彎明月下的一抹淡黃，遠離了家鄉的味道。遠方的家鄉，牽連著我無盡思緒的家鄉啊，如今，回想著你的味道，我還能找到回去的路嗎?
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