家鄉(xiāng)的酸甜苦辣作文2篇
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家鄉(xiāng)的酸甜苦辣作文1
家鄉(xiāng)的酸。今年我回老家了。那里有許多小朋友，他們家里都很貧困，上不起學(xué)。那時(shí)候我買了許多書有：安徒生寫的《賣火柴的小女孩》，沈溪石寫的《再被狐貍騙一次》，等等，他們都爭(zhēng)先恐后的抱著，可他們不認(rèn)識(shí)字，讓我一個(gè)一個(gè)的讀。要是和我比起來，可能我看完就都扔了這些書，這讓我鼻子酸酸的。
家鄉(xiāng)的甜。奶奶的手藝很好，像一個(gè)高級(jí)大廚師，做出來的食物都是地道的家鄉(xiāng)味，我都從沒吃過。奶奶有什么好吃的都先讓我吃，那一次奶奶給了我一袋牛奶，我喝了一口，居然過期了，但是奶奶這么愛我，我心里甜甜的。
家鄉(xiāng)的苦。那一年我又來到了老家。我出去玩時(shí)看到了許多孩子幫媽媽種地，拔草之類的。我回家好奇的問奶奶，“為什么不是大人干活啊？”奶奶回答我說：“家里的大人去干活，小孩當(dāng)然也要干了！”我心里一想到他們，心里一陣一陣的苦。
家鄉(xiāng)的辣。家鄉(xiāng)有一條小溪，我常常去那玩，尤其是夏天，它不到膝蓋深，我們常常去那里玩，捉小魚，逮小蝦。要是捉到魚，可就是一頓“大豐收”了。
這就是家鄉(xiāng)的四味調(diào)料，如果你一來，也許會(huì)發(fā)現(xiàn)更多奧秘。
家鄉(xiāng)的酸甜苦辣作文2
我的家鄉(xiāng)貴州，小吃數(shù)都數(shù)不過來，但我還是以“酸甜苦辣”給它們分類定義。
作為一個(gè)貴州人，吃辣是習(xí)以為常的事。辣子雞可謂是受貴州人追捧。一只完整的雞切成小塊，用油先爆炒，待至金黃起鍋，再將蔥姜蒜等配料倒進(jìn)翻炒，把雞肉倒入一起炒，最后再倒上一大勺辣椒。
最好是和朋友一起吃，邊吃著辣味十足的雞，一邊和朋友喝點(diǎn)茅臺(tái)，而茅臺(tái)酒又會(huì)有一種特別的辣味，真是想想就讓人垂涎三尺啊！
吃完辣，可以喝點(diǎn)茶來緩解一下辣得發(fā)紅的舌頭。貴州的茶葉雖不算得上是全國第一，但在全國也是名列前茅。貴州特殊的氣候也造就了不一樣的茶。它不像其它茶一樣清香并帶有一點(diǎn)甜，它則完全是苦的。苦也不澀成為了它的“標(biāo)志”，有不少游客都慕名而來，嘗嘗過這“怪茶”。
關(guān)于貴州的茶，據(jù)說有許多人在失敗后喝上了一杯，就找到了成功的秘籍，明白了人生也有苦，只有經(jīng)歷過苦才能苦盡甘來。
酸也是貴州小吃的代表。最著名的就是酸湯魚。一般的魚都是只有外邊有調(diào)料的'味道，而酸湯魚則不一樣，它是將魚煮在了酸湯的火鍋里，從里到外都滲滿了酸味，為此還參與錄制了電視專題片“舌尖上的中國”。
關(guān)于酸湯魚的由來，我知道的是一家火鍋店的老板，在給客人上魚時(shí)，不小心將魚倒進(jìn)了湯里，結(jié)果味道讓客人很是喜歡，這家店的老板便誤打誤撞地做出了酸湯魚。
甜也是深受貴州人喜愛的。一款糖麻圓也是火遍了大江南北，這小小的面球又有何吸引人的地方呢？廚師將白芝麻加進(jìn)了用蘇打粉制成特殊面團(tuán)，加些許糖，揉成一個(gè)個(gè)小圓球，油鍋里的油開始“舞蹈”時(shí)，將面球丟進(jìn)油鍋里，面球就如氣球一樣迅速膨脹，再用漏勺攪一攪撈起，等油濾干后，便可以食用了。
糖麻圓最大的特點(diǎn)就是“空心”，讓食客在享受甜食的過程中，嘗到甜而不膩的味道，也象征了貴州人對(duì)感情的態(tài)度。
家鄉(xiāng)的小吃就是這樣，讓你在享受家鄉(xiāng)美景的同時(shí)，領(lǐng)悟到人生的酸甜苦辣。
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