【熱門】家鄉(xiāng)的味道作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
有一種味道，是時(shí)間沖不淡，記憶抹不去，距離拉不遠(yuǎn)的。
我想，如果一個(gè)人走遍了大江南北的風(fēng)風(fēng)雨雨，吃遍了酸甜苦辣，但最后這個(gè)人渴望的一定不是別處，而是自己家鄉(xiāng)的味道。
在外的游子心心念念的家鄉(xiāng)味道，也許只是媽媽的一碗面，奶奶的一碗清粥，卻也就能讓他們滿足了。家鄉(xiāng)的味道陪伴著一代又一代的成長(zhǎng)，也送走了一個(gè)個(gè)在外打拼的人，他像一個(gè)繩子，仿佛順著他，人們就可以回到故鄉(xiāng)。
裊裊炊煙升起在清凈幽藍(lán)的天空，緊接著熱油下鍋，飄出一陣陣香味，勾引著人的味蕾讓人想下去探索一番。雖然現(xiàn)在都用的煤氣，但附近的老人仍是用木柴燒火，其實(shí)也別有一番滋味。
小時(shí)候，一到飯點(diǎn)我要干的第一件事不是洗手吃飯，而是在附近的胡同小巷里轉(zhuǎn)一圈。這有什么可轉(zhuǎn)的呢？自然是有的！我順著路跑一圈，在每戶人家停一停，就能聞到這一家做的是什么菜，如果做的是魚，我是一定能猜出來的。轉(zhuǎn)一圈再回去吃飯，姥姥總是笑著數(shù)落我，然后我就和她說，誰家啊做了什么菜。
在我看來，家鄉(xiāng)的味道就是姥姥的雞蛋面了，他是用雞蛋和的面，弄成十幾分薄的面餅再切成條，再切細(xì)就可以了。味道是不如外面的好吃但卻是我最難忘的，也是最溫暖的。在外面工作肯定會(huì)想吧。會(huì)想念姥姥的那碗面，會(huì)想念那升起的屢屢炊煙，怕會(huì)更想念那巷子里各家各戶傳出的菜香。
我，還會(huì)想念家。
那楊柳掩蓋的小石橋通往我的家鄉(xiāng)，那路邊的銀杏樹樹葉猶如一只只蝴蝶，那家里那棵梧桐樹歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒，不少人已經(jīng)老去，家人已經(jīng)不在了，家鄉(xiāng)的味道會(huì)可還是會(huì)永遠(yuǎn)不變的吧。
草蔥的樹木變了為枯黃的樹木，來年又是這樣。多年過后，是否還會(huì)是那個(gè)家鄉(xiāng)那個(gè)味道呢？
想那家鄉(xiāng)的味道，說到底是想家罷了。
家鄉(xiāng)的味道作文2
小時(shí)候，校園里植滿了迎春花，每逢三月，春姑娘的氣息喚醒了它們的種子，于是它們抽出嫩綠的莖，開出淡黃色的小花，像夜空中點(diǎn)點(diǎn)的繁星一般點(diǎn)綴在綠叢間，而那細(xì)長(zhǎng)的青莖則無聲地往遠(yuǎn)處延伸，垂在教學(xué)樓的長(zhǎng)廊外，形成一排長(zhǎng)長(zhǎng)的綠簾，盛夏時(shí)留出一片濃郁的綠蔭。
望向窗外，總能看見迎春花舉著笑臉在微風(fēng)中搖曳，心生愛憐之情，于是昂起銀鈴般的小腦袋問老師問道：“老師，這是什么花啊？”老師笑了，俯下身子輕聲說：“這叫迎春花，有迎春花的地方就有家鄉(xiāng)的味道。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，凝視著老師被迎春花映得金燦燦的眸，心中留下了那株迎春花，也留下了一個(gè)對(duì)家鄉(xiāng)模糊的印象。
午后，我總愛折一枝迎春花放在床頭，靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢(mèng)鄉(xiāng)，讓那暗香穿行在我的夢(mèng)中。夢(mèng)里，是我和小伙們?cè)跂|荊河大堤上放風(fēng)箏的情景，那里有青蔥的樹木，濕潤(rùn)的泥土，明媚的陽光，順著悠悠的風(fēng)箏線望去，還有一座座建筑物如春雨后春筍般拔地而起。
閑暇之時(shí)，我也愛巴望在窗口欣賞校園里的迎春花，看它們一朵朵擁擠在一起爭(zhēng)相開放，正如我們一樣高揚(yáng)著青春的旗幟拔節(jié)生長(zhǎng)。一天天，一年年，聽得見它們努力上躥的窸窣聲，也聽得見我們瑯瑯的讀書聲，在迎春花的陪伴下，一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔，一個(gè)個(gè)天真的孩子成長(zhǎng)為一個(gè)個(gè)懂事的少年。
在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方，我也曾發(fā)現(xiàn)過這種淡黃色的迎春花，彎下腰拾起它，卻沒有親切的感覺，亦沒有那熟悉的家鄉(xiāng)的味道，心里因此變得十分空落，仿佛是缺失了一件心愛的寶貝，直至回到家鄉(xiāng)，那缺失的部分才被兒時(shí)的記憶所填補(bǔ)，帶給我一種深深的慰藉，和我情緒失落時(shí)母親給予我的一句安慰同樣久久地溫暖著我的心。
我明白了，迎春花生長(zhǎng)在我的家鄉(xiāng)，生長(zhǎng)在我童年時(shí)的樂土上，在那里，不只是迎春花，勤勞的人們、忙碌的大街小巷、微潤(rùn)的空氣，甚至是一草一木也同樣帶有家鄉(xiāng)的味道，因?yàn)槟莾�，是我成長(zhǎng)的地方。
家鄉(xiāng)的味道作文3
谷雨之后，在菜市場(chǎng)入口處就會(huì)多幾位特殊的攤主。她們打扮得非常干凈整潔，攤前僅一只古樸的淘籮，所賣之物不像其他商家全部擺出，她們賣的東西卻被藏在淘籮里面，上面還用一層厚厚的潔白的布覆蓋著，但經(jīng)過她們旁邊，就會(huì)聞到大麥的清香，熟悉的人都知道，正是家鄉(xiāng)南通的時(shí)令小吃冷蒸上市了。
冷蒸，在清代《邗江三百吟》中這樣記載：冷蒸，大麥初熟，磨成小條，蒸之，名冷蒸，以其熱蒸而冷食也，并有詩曰：“四月初收大麥仁，簫聲吹罷賣餳人，青青滿貯筠籃里，好伴含桃共薦新�！�
每年此時(shí)，奶奶都會(huì)買回來讓大家嘗鮮。洗凈手，倒幾滴麻油在手心，兩只手橫向揉搓，使麻油均勻的分布在手心里。輕輕打開包裝袋，冷蒸色澤青碧，取出一小塊，像搓湯圓一樣將冷蒸搓成一個(gè)團(tuán)，奶奶說揉搓得越結(jié)實(shí)，吃起來越有嚼頭。手上的麻油被團(tuán)子吸進(jìn)去了，表層光滑油亮，本碧綠的冷蒸在光澤的修飾下越發(fā)晶瑩碧綠，仿佛一大塊翡翠。如果覺得味道單調(diào)，還可包上白糖餡兒，綠中有白，真可謂色香味俱全��！
再也等不及了，饑腸轆轆的我快要流口水了，迫不及待的咬上一口，一股清涼的感覺傳遍全身，細(xì)細(xì)咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，卻又富有彈性，甘甜爽口，香與甜交織在一起，無比甜美。
眼前似乎浮現(xiàn)出大片大片青青的麥田，麥穗灌漿飽滿，在風(fēng)中搖曳，勤勞的婦女捋下青青的穗頭，用手揉搓去掉麥芒麥殼，篩簸干凈，就出落成一顆顆翡翠似的青麥粒，晶瑩碧綠。她們就像看到了新生的嬰兒一樣露出欣慰的笑容。
冷蒸是大自然的產(chǎn)物，隨著生活的富裕，農(nóng)村的拆遷，這種手工的食物越來越少了，更多的變成了機(jī)器制作，食物中自然的味道越來越淡了，愿我們對(duì)家鄉(xiāng)味道的情懷永遠(yuǎn)不變。
家鄉(xiāng)的味道作文4
家鄉(xiāng)的味道是甜甜的，淡淡的，充滿詩意的，因?yàn)榧亦l(xiāng)有愛我的外公外婆，有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上，在沒有邊際的田野里奔跑，我喜歡這種感覺，肆無忌憚，我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的田野，這兒發(fā)生過很多很多事，承載著我童年的回憶。
五年級(jí)時(shí)回家鄉(xiāng)，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿卜，但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上，仗著農(nóng)作物的高度，一會(huì)兒趴下，一會(huì)兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地，不一會(huì)兒，全身就沾滿了泥土，我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來很，一個(gè)水靈靈略顯青色的蘿卜出現(xiàn)在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個(gè)白-胖胖的小子。把它放到溪流里沖一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯(cuò)，清爽，略帶苦澀，后來我們一人帶個(gè)小籃子，把一個(gè)個(gè)小胖子全拔出來，一頓通吃。嗯，這是白蘿卜的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶著我滿地跑，有一次，他騎自行車，我坐在后座上，旁邊也有幾位哥哥騎車，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽到肯定的回笑后，他也騎得飛快，路過油菜花田，此時(shí)正是花開燦漫時(shí)，陽光下，它們盛開的模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚(yáng)的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火，這是家鄉(xiāng)的味道。
不管是深埋泥土里，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發(fā)濃郁香氣，卻又身著明麗黃色樂觀迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
每每放學(xué)，媽媽總是不厭其煩的問我吃什么，我一貫張口閉口都是土豆。
我和媽媽默契的不約而同的笑起來……
在農(nóng)村時(shí)，一到逢集，奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵，又好像根本無法自由伸展，即使如此，奶奶會(huì)很用力的窩緊我稚嫩的小手，哼著俗調(diào)兒穿梭在繁華的集市上。農(nóng)村沒有一根筋似的大路，每走幾十米就得拐個(gè)彎朝里進(jìn)。正是這復(fù)雜的街道，害我丟了幾次。
奶奶帶著我穿過花花綠綠的衣巷，來到擺滿一地的土豆攤，她像一個(gè)檢驗(yàn)師老練的撿起那個(gè)看看，摸摸這個(gè)。年幼的我根本看不出這其中的大名堂，只得在旁邊裝腔作勢(shì)的問問價(jià)錢，還還價(jià)。過了一會(huì)兒，奶奶站起來，拍拍衣服，笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上，扯著我往前走。我們來到了肉攤，挑了一個(gè)雞駕。何謂雞架？就是根本不存在雞肉的，雞架，我們這兒的人吃不起肥碩的大雞，于是便拿骨頭嘗鮮。買完這些，我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上，等待著從廚房飄來的香。最高興的是爺爺端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米飯，攪拌著菜汁。爺爺便笑著，把所有略帶肉的雞架夾給我，我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉，因?yàn)樗耐肜锟偸菨M溢著白白的米飯。
后來，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。二零零四年六月至二零零九年十二月，已經(jīng)五年了！吃著這方不合胃的飯，念著鄉(xiāng)下特有的味。無論媽媽怎么做，都調(diào)不出那飽含著愛與深情的湯汁。我時(shí)常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋，奶奶的味道。
奶奶的土豆香，是家鄉(xiāng)飄來的思，是家鄉(xiāng)最濃的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文6
想看到什么，就能看到什么，想看到多遠(yuǎn)，就能看到多遠(yuǎn)。
春天，我們?cè)谶@里，誰都是詩人，就像那些樹葉，一夜之間就學(xué)會(huì)了鳥兒綠色的語言，這個(gè)味道是什么？是寧靜的味道。
沒有莫扎特的交響曲，沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西，不應(yīng)該在這里，因?yàn)槿魏稳斯さ牡褡猎谶@里都是多余的。那這里究竟有什么呢？一陣石破天驚的雷聲，帶來的是一覽無余的春景，光禿禿的樹枝，昨夜還在冰雪里沉睡，一覺醒來換了模樣，抑或是他們從南國(guó)偷來的花朵，點(diǎn)綴在發(fā)間，但為什么如此恰切呢？
我喜歡優(yōu)雅的早晨，一個(gè)人靜靜地坐在陽臺(tái)上遠(yuǎn)眺。剛好落在我臉頰上的，仿佛是從一個(gè)詩人的眼睛里搬來的陽光，那么溫暖，照透心扉。門口就是河。河溝的水，很清，清的可以看見水底的游魚；河溝的水，很靜，靜的讓你感覺不到它的流動(dòng)；河溝里的水，很甜，甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風(fēng)吹動(dòng)著水波，也吹動(dòng)著少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩葉就是她的嘴唇，風(fēng)飄絮，又是一個(gè)多了思戀的味道��！
秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉，在風(fēng)中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子，心中多了思戀的味道。
舉起一片樹葉，細(xì)數(shù)著清晰的紋路，刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉(xiāng)情，古色古香，那這片樹葉就醞釀著家鄉(xiāng)的心愿，從寂寞的這兒，飛向遙遠(yuǎn)的'那兒。當(dāng)男女老少涌向都市的時(shí)候，還有很多人流了下來，守著這片黃土地，守著這條河，守著這個(gè)家。橘子早紅了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼著同樣的調(diào)子，老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業(yè)。夜色降臨的時(shí)候，那一家家射出的燈光，有多少折射的是盼歸的目光��！這目光里，有高樓大廈，有車水馬龍，有流水線，有建筑地……
如果，你要問我了，家鄉(xiāng)是什么味道？我不能回答你，因?yàn)橹挥心銇砹瞬胖馈?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文7
清明節(jié)那天，我和父親踏上了回家的旅程。熟悉的路線，熟悉的風(fēng)景，熟悉的口音……一切仿佛電影片段般從眼前走過，清晰而美好。
告別老船夫，攙著父親搖搖晃晃地走上那條泥濘小路。果真是廖無人煙了，荒廢的田土，叢生的雜草。沒有雞鳴狗吠，沒有噓寒問暖。還記得當(dāng)年的小腳丫肆意地穿過稻田，還記得當(dāng)年鄰家那只兇惡的母狗，還記得當(dāng)年的歌謠回蕩在村里的每一個(gè)角落�？上Я髂�，一切好似昨天，卻早已物是人非。
不知不覺便走到老宅門口。石階上的青苔訴說著寂寞的愁苦，唯有那棵柏樹，已高過房檐，為什么記憶中的它是那么矮小呢？推開那虛掩的重門，只為尋覓那被人遺忘的暗香�？邕^門檻，庭院里那棵梧桐依舊駐守在這里，熬過冬日的落葉不得不為春的到來而沉睡。
我仿佛看到婆婆在樹下簸谷，爺爺拿著瓢給菊花澆水。夕陽西下，溫柔的霞光籠罩了整個(gè)老宅。有爺爺?shù)暮亲o(hù)與照料，那些菊花長(zhǎng)得依舊那么美麗，粉的、白的、黃的開遍了半個(gè)庭院。經(jīng)過雨水的洗禮，是那樣的沁人心脾。
雖然不會(huì)在這里過夜，但父親執(zhí)意要打掃一番，掃清庭里的落葉，整理院里的菊花，拾撿破碎的瓦，攪凈屋內(nèi)的蜘蛛網(wǎng)，清理石階上的泥青。一切好像又回到了從前。
打掃完畢后，父親收拾好行囊，慢慢地關(guān)上院門，為它上上那把沉重的鎖。此行，我和父親就像是回來拾撿那惶惶歲月里繁華的背影，然后匆匆離去。
再次登上渡船，手里拿著一顆從老宅中帶出來的菊花，我用塑料袋和著泥土裝著。河面上清風(fēng)徐來，清香淡雅的菊花彌漫了整個(gè)世界。這是家鄉(xiāng)的味道，我要將它帶往我城市的家，找一個(gè)漂亮的花瓶來裝飾，像爺爺那般照顧。這味道，讓我不再孤單……
家鄉(xiāng)的味道作文8
記憶中的那個(gè)味道還是那么深刻，它伴隨我長(zhǎng)大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。
記得小時(shí)候，每到逢集家里人都會(huì)去趕集，我首先就會(huì)向他們要一碗面皮，然后回家的時(shí)候總會(huì)提一大碗給我吃，那時(shí)候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動(dòng)和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強(qiáng)，吃完之后都會(huì)有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長(zhǎng)大上了離家不遠(yuǎn)的中學(xué)后，離我心中的美味也越來越近了，學(xué)校就在我們村的那個(gè)鎮(zhèn)子上，每當(dāng)逢集我都會(huì)跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時(shí)候沒有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個(gè)地方當(dāng)然都不會(huì)少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點(diǎn)點(diǎn)差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時(shí)候街上都會(huì)擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長(zhǎng)大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長(zhǎng)。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
我的家鄉(xiāng)是蘆溪縣旁邊的一個(gè)小村子。這里一年四季景色宜人，物產(chǎn)豐富，是一個(gè)充滿味道的地方。
春天的家鄉(xiāng)甜甜的。小雨細(xì)細(xì)的、密密的，輕輕地落在嫩嫩的柳枝上。不時(shí)有幾絲雨調(diào)皮地鉆進(jìn)人們的嘴里，甜甜的。一個(gè)操外地口音的叔叔，正在村頭叫賣冰糖葫蘆，透明的糖殼惹紅了小朋友的眼，他們正纏著媽媽要買上一串，只有美美地吃上一口，才能止住滿嘴的口水。
夏天的家鄉(xiāng)辣辣的。正午的太陽就像一爐燃燒正旺的炭火，炙烤著萬物，辣辣的。幾個(gè)扛著鋤頭的老伯，此時(shí)正戴著大大的草帽，大概是害怕被太陽曬壞吧！門前的鵝卵石散亂地堆著，幾只小雞一會(huì)兒撲棱著翅膀跳上去，一會(huì)兒又撲棱著翅膀飛下來。也許是石頭辣到腳板了吧！
秋天的家鄉(xiāng)苦苦的。樹上的果子一多，最苦的就是果農(nóng)。他們起早貪黑地采摘果實(shí)，你看他們一會(huì)兒爬上這棵樹，一會(huì)兒爬上另一棵樹，真辛苦��！稻田里滿是收割稻子的人們，他們一個(gè)個(gè)汗流浹背，把一袋袋稻谷搬回家，就像一只只奮戰(zhàn)的螞蟻。村口的小集市上滿是賣農(nóng)產(chǎn)品的小商販，他們有的半蹲著抽一袋煙，有的干脆一屁股坐在地上，和著汗水喝一口苦苦的涼茶。
冬天的家鄉(xiāng)咸咸的�；鸲焉戏綊熘淮猓诶锿钢t，油脂滲出來，一滴一滴落在火苗上，發(fā)出一陣陣“呼呼”聲。空氣中彌漫著咸咸的氣味。好客的主人端來一大盆鹽果子和一大壺茶水，愛聊天的人們好不開心。
每逢過年，家鄉(xiāng)的空氣中有一種混合的酸酸的味道。這是家家戶戶燃放著焰火釋放出的氣味，紅紅的對(duì)聯(lián)散發(fā)出酸酸的墨水味，這是酸中有甜、甜中帶酸呀！
我的家鄉(xiāng)五味雜陳，味道十足，是一個(gè)充滿人情味的地方。
家鄉(xiāng)的味道作文10
不同的地方有不同的特色小吃。每隔兩三個(gè)星期媽媽就會(huì)在百忙之中抽出空來給我做三角叉、餛飩……我最喜歡的就是三角叉了。
星期天，我在家看電視，突然傳來了一陣車響，我一聽，就知道是媽媽回來了。我馬上跑出門外，果真，媽媽提著一個(gè)大袋子，走到了廚房，我也跑到了廚房，我打開袋子，里面全是蔬菜，有胡蘿卜、芹菜、香菇，還有肉。我一看就知道媽媽要包三角叉了。媽媽包的三角叉和奶奶包的不一樣。奶奶包的里面的先只有肉和豆腐，而媽媽包的卻放了這么多蔬菜。為什么媽媽和奶奶包的不一樣呢？媽媽說：〝放這么蔬菜，包好的餡顏色就鮮亮一點(diǎn)，讓人看著也有食欲，蔬菜里有很多維生素，很有營(yíng)養(yǎng)。〞說完媽媽就做了起來。
媽媽先把肉洗好，剁碎，放料酒、作文鹽、十三香、大蒜、生姜一齊攪拌，攪拌好腌制起來。再把洗好的胡蘿卜、芹菜、香菇剁碎，放些鹽，剁好之后，把肉放在一起剁，還要放雞精、醬油、芝麻油，再次攪拌。這樣餡就做好了。
餡做好了，開始和面。先準(zhǔn)備好紅薯粉，把燒開的水，倒入紅薯粉里。用筷子攪拌，差不多了，用手揉成一團(tuán)面，這樣就可以開始包三角叉了。
我馬上去洗手和媽媽一起包，我掐了一小團(tuán)面，先揉成圓，再捏扁，把餡放進(jìn)去，捏出三個(gè)角，一個(gè)包好了。媽媽還包了許多形狀，有元寶形的、三角形的、圓形的，小魚型的。包好就可以下鍋了。
原來這樣簡(jiǎn)單的一餐，里面包含了這么多媽媽的辛苦。等以后媽媽老了，我也要做給媽媽吃。
這就是家鄉(xiāng)的特色小吃，我的家鄉(xiāng)的獨(dú)特味道！
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