家鄉(xiāng)的美味優(yōu)秀作文
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美味優(yōu)秀作文，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的美味優(yōu)秀作文1
每當(dāng)我聞到小區(qū)里不時(shí)飄來籪蟹的香味，我聞到之后垂涎三尺，這時(shí)我想到了一句話：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞？”“大河之蟹天上來！”我覺得空氣里洋溢著螃蟹的香味。
我疑惑籪蟹是怎么來的呢？可是我怎么想，看書也沒有。最后，我只能拿手機(jī)查了。哦！原來是我們的家鄉(xiāng)人制作了一個(gè)叫做“籪”的欄桿，夜晚把籪放在水里，上面放一盞燈，只有成年的強(qiáng)壯的'螃蟹才能翻進(jìn)去，所以人們稱螃蟹為籪蟹，這時(shí)，我不禁感嘆道：“家鄉(xiāng)的人民真勤勞，真聰明啊！”
籪蟹沒煮的時(shí)候，殼是黑綠色的，像一地黑綠色的鵝卵石，又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來，放進(jìn)鍋里20分鐘，快熟時(shí)滿屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑過去。我趕緊拿起一只吃了起來，煮熟了的螃蟹完全脫胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的，像熊熊燃燒的大火一般鮮艷。剝開了殼，蟹黃都溢了出來，吃到嘴里入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴里軟綿綿的，仿佛飄飄欲仙。
這樣美味，連外地人也不辭辛苦地來到這里細(xì)細(xì)品嘗，那味道讓外地人流連忘返，恨不得把我們家鄉(xiāng)的美食全部搬走，才肯罷休。
家鄉(xiāng)籪蟹的味道讓我一生難忘，家鄉(xiāng)人民勤勞的品質(zhì)讓我尤其敬佩，我愛這美麗富饒的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的美味優(yōu)秀作文2
清明節(jié)到了，按照我們這里的習(xí)俗，家家戶戶都要做清明粿。清明粿的味道那簡直是人間美味。這么好吃的東西是怎樣做成的呢？
趁著放假，我讓奶奶教我做清明粿。奶奶告訴我先要準(zhǔn)備好做清明馃餡料，餡料有筍、豬肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成，這些材料全部要切成丁，放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃咸的，而且不要蔥，奶奶特意給我另外準(zhǔn)備好。然后，揉米粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在滾水中拌熟，再與揉制好的艾草拌勻，艾草必須是提早幾天到田頭山間區(qū)采摘來，精心挑選，煮熟，揉碎，和米粉班在一起反復(fù)揉壓。
奶奶把揉壓好的粉團(tuán)搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后，再搓成圓圓的，用專制的一種模子壓一下，奶奶熟練地把它壓成碗狀，把餡放進(jìn)“碗”里，捏攏，在邊緣折成花卷狀。一個(gè)清明馃就大功告成。將清明馃排列在洗凈的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時(shí)就可以放到墊著洗凈濕潤的白紗布的蒸籠上，宜用猛火隔水蒸。
等到熱氣升空，清明馃的清香四溢時(shí)，即可開籠，這時(shí)需用電風(fēng)扇進(jìn)行快速給剛出籠的馃降溫，如果你餓了就可以直接拿起來吃。那一個(gè)個(gè)清明粿翠綠油亮，色香味俱全。真得是人間一大美味，怎么樣看了口水都快流一地了吧。