我家鄉的特產燴面優秀作文400字

時間：2024-09-30 10:03:49 志彬家鄉我要投稿

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我家鄉的特產燴面優秀作文400字（精選13篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的我家鄉的特產燴面優秀作文400字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

我家鄉的特產燴面優秀作文400字（精選13篇）

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 1

　　羊肉燴面是我們河南當地非常出名的一種面食。

　　羊肉燴面簡稱燴面，它聞著非常誘人，就算當時你不太餓，但我保證你聞到這種香味之后會勾起你的食欲，讓你迫不及待的想要吃上一口。

　　燴面的做法也并不復雜：先煮一鍋羊肉湯，再把事先準備好的厚厚寬寬的面條扯成一長條一長條的再放到鍋里，與洗凈的晶瑩的粉絲和黃黃的豆腐皮放到鍋里一起煮，再放一些調料，如：鹽、十三香等，要放入適當的量。等到寬寬的.面條煮熟漂起來之后就可以出鍋了。在盛到碗里之前要放幾塊熟羊肉，再把面條倒在里面，最后再在上面撒上一些綠色的香菜之后就可以上桌了。

　　燴面上桌以后光是賣相看著就想趕快吃上一口；白白的面條在白白的湯里游著泳，旁邊還有粉絲、黃豆腐皮和撒在一旁的香菜。對了，還有攪拌后漂上來的羊肉塊。

　　我看到燴面之后就胃口大開，先吃上一口面條，再吃粉絲和豆腐皮，最后再喝上一大口羊肉湯，羊肉完全被我忽略了。啊！燴面真香啊！面條非常有嚼頭，粉絲滑滑的，很爽口，豆腐皮的口感也不賴，讓我吃完一口還想再吃下一口。

　　燴面是我的最愛，不僅僅是因為非常好吃，還因為吃完之后讓我有一種很滿足的感覺。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 2

　　一提到美食，大家都會不由自主地想到北京的烤鴨、云南的過橋米線、西安的羊肉泡饃、新疆的大盤雞……這些美食雖然令人垂涎三尺，但我唯獨對河南的燴面情有獨鐘。燴面是河南的'著名小吃，是集葷、素、湯、菜、飯于一體的傳統美食。尤其在饑腸轆轆之時，若能吃上一碗色香味俱全的燴面，可真是一大享受。

　　那天，我和爸爸來到本地歷史最悠久的一家燴面館就餐。不一會兒的工夫，燴面就端上來了。只見腰帶一般粗細的白色面片，配上碧綠的香菜、黑色的木耳、黃色的豆腐絲和淺褐色的羊肉片，再加上熱氣騰騰的濃湯，構成了一幅“五色圖”。我迫不及待地把鼻子湊上去，一股濃香撲鼻而來，再一聞，濃濃的羊骨湯香伴著香菜、木耳散發出的清香，格外誘人。我趕快拿起筷子大快朵頤，一夾二提三吸，“哧溜”一聲就把面送入口中，爽滑無比，口口生津；再喝上一口湯，油而不膩，鮮而不淡；最后再吃一片肉，味濃肉嫩，唇齒留香。“太棒了！”我忍不住脫口贊嘆，那滋味令人回味悠長。

　　我邊吃邊問：“爸爸，燴面為什么這么筋道啊？”爸爸說：“燴面好吃，首先要在面上下功夫，面太軟就不筋道，太硬則會影響口感。據說一個師傅光學和面就要練半年以上呢！”我又好奇地問：“這湯怎么這么好喝啊？家里可熬不出這個味兒。”爸爸說：“你算問對了，燴面的營養全在湯里。這湯得用羊肉和羊骨頭熬六個小時，大火猛滾，小火細燉。因有羊骨髓熬出，所以湯色嫩白如玉，外加七八味中藥，就會香而不膩，還能暖腸胃，營養價值很高。”我夾起一塊羊肉，得意地對爸爸說：“這個羊肉的做法我知道，不是紅燒的。”爸爸笑著說：“你真是個小吃貨，連這都知道！這是原味的白煮羊肉，如果紅燒羊肉，就會破壞原湯的味道。”我們邊說邊吃，很快就吃了個底朝天，頓感一股暖意涌上心頭。

　　走在回家的路上，我想：別看一碗小小的燴面，背后竟然有這么多的學問，需要花費這么多功夫，我們學習不也一樣嗎？每一個小小的進步，背后都需要付出巨大的努力和艱辛。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 3

　　做為一個資深河南人，我吃過數不清的燴面，也曾自己親手做過燴面，但若要問我最難忘的，還是我高中時代，母校旁邊的一家小飯館的燴面。

　　現在回想起來，稱之為“小飯館”，實在有點過譽，準確來說，它只是個棚子，就著一幢樓和一棟平房之間的過道，在上面搭了個棚頂，似乎連個門也沒有。一個大大的灶臺，沿墻邊兒擺的兩個長方形小桌，約七八個小矮凳，就是它的`全部家當。比起路邊的小攤兒，不過多了一個棚頂而已。

　　飯店的老板娘，是位胖胖的中年婦女，回族人，做事說話，很是干練，從不拖泥帶水。按老家的習慣，我尊稱她為“大姨”。

　　高中期間，我離家一百多里，現在開起車來，不過一個小時，但當時卻需要相當長的一段時間。更何況，路費也是一筆不小的開支，所以為了節省時間，也為了省些生活費，每個學期才回家一次。一日三餐，就在學校的小食堂解決。但因為大多數同學的家都是在市里，所以在食堂就餐的學生相當少，大師傅做起飯來，也就比較隨意。現在還記得，葷菜是三毛錢一份，素菜兩毛。不知道是師傅的廚藝問題，還是我當時極需要油水，總感覺食堂的菜不是用油炒出來的，而是用水煮出來的。所以能出去下個館子，改善改善生活，就成了我的期盼。

　　一般來說，一到兩個星期，我會去“大姨”的燴面館一次，菜是不敢點的，花上一塊錢，來一碗燴面，已經足夠我打牙祭。熱熱的燴面端上來，湯濃濃的，面寬寬的，三四片薄薄的羊肉上面，是脆綠的香菜，順著熱氣兒飄過來誘人的香味兒。我一小口一小口的慢慢享受，面吃完，湯也全部喝凈。之后的幾天，還能時常回味起那碗燴面的味道，我想所謂唇齒留香，就是這個感覺吧。

　　就這樣，小飯館伴隨了我三年。生活雖然艱苦，學習卻從未放松，一番拼搏之后，我如愿考上了大學。若干年之后，同學們回到母校聚會，我特意去找尋那家小飯館，發現不但飯館沒了，連它所倚靠的樓房和平房也都拆遷了。站在“遺址”旁邊，我悵然良久，想再吃一碗“大姨”的燴面，卻再也沒機會了。小飯館成了我永久的回憶！

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 4

　　我的家鄉在河南，這里有許多美食，而最讓我難忘的就是燴面。

　　燴面是河南的傳統美食，有著悠久的歷史。它以味道鮮美、營養豐富而著稱。燴面的`面條又寬又長，像一條條絲帶。面條是用優質的面粉制作而成，吃起來很有嚼勁。燴面的湯是用羊肉、羊骨熬制而成的，味道十分濃郁。湯里還加入了各種調料和配菜，如豆腐皮、海帶絲、黃花菜、木耳等，使燴面的味道更加豐富。

　　燴面的制作過程也很講究。首先，要將羊肉和羊骨洗凈，放入鍋中加水熬制幾個小時，直到湯變得濃郁鮮美。然后，將面條煮熟，撈出放入碗中。接著，將熬好的湯倒入碗中，再加入各種配菜和調料。最后，撒上一些蔥花和香菜，一碗美味的燴面就做好了。

　　燴面不僅味道好，而且營養豐富。羊肉富含蛋白質和維生素，對身體有很多好處。面條則是碳水化合物的重要來源，能為身體提供能量。燴面里的配菜也含有各種營養成分，如豆腐皮富含蛋白質和鈣，海帶絲富含碘和膳食纖維等。

　　每當我回到家鄉，第一件事就是去吃一碗燴面。那熟悉的味道，讓我感受到了家的溫暖。燴面是家鄉的特產，也是家鄉的味道。我希望更多的人能夠品嘗到這美味的燴面，了解我的家鄉。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 5

　　在我的家鄉，有一種獨特的美食——燴面。它是我們家鄉的驕傲，也是許多人心中的美味佳肴。

　　燴面的面條寬厚有嚼勁，就像一條條白色的絲帶。這些面條是由高筋面粉手工制作而成，經過反復揉壓和拉伸，變得十分勁道。燴面的湯是用新鮮的羊肉和羊骨熬制而成，濃郁醇厚，香氣撲鼻。湯里還加入了各種香料和調料，如八角、桂皮、花椒、蔥姜蒜等，使湯的`味道更加豐富。

　　燴面的配菜也非常豐富，有豆腐皮、海帶絲、黃花菜、木耳、粉條等。這些配菜不僅增加了燴面的口感和營養價值，還使燴面的顏色更加鮮艷。當一碗熱氣騰騰的燴面端上桌時，你會看到白色的面條、黃色的黃花菜、黑色的木耳、綠色的蔥花和香菜，以及紅色的辣椒油，讓人食欲大增。

　　吃燴面的時候，要先喝一口湯，感受那濃郁的味道。然后，用筷子夾起面條，放入口中，慢慢咀嚼，品嘗那勁道的口感。接著，再吃一些配菜，讓各種味道在口中融合。如果你喜歡吃辣，可以加入一些辣椒油，讓燴面更加香辣可口。

　　燴面不僅是一種美食，更是一種文化。它代表了家鄉人民的勤勞和智慧，也體現了家鄉的風土人情。每當有客人來到我的家鄉，我們都會用燴面來招待他們，讓他們感受到我們的熱情和友好。

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的特產——燴面。它是我心中永遠的美味。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 6

　　我的家鄉在河南，這里有一道聞名遐邇的美食——燴面。

　　燴面是河南的傳統美食，有著悠久的歷史。它以味道鮮美、營養豐富而深受人們的喜愛。燴面的面條寬厚有嚼勁，是用高筋面粉手工制作而成的`。面條在鍋里煮熟后，配上鮮美的羊肉湯、鮮嫩的羊肉、黃花菜、木耳、豆腐皮等多種食材，再撒上一把蔥花和香菜，一碗香氣撲鼻的燴面就做好了。

　　燴面的湯是這道美食的靈魂。羊肉湯是用新鮮的羊肉和羊骨熬制而成的，經過長時間的燉煮，湯變得濃郁醇厚，味道十分鮮美。喝一口湯，那濃郁的香味在口中散開，讓人回味無窮。

　　燴面不僅味道好，而且營養豐富。羊肉富含蛋白質和多種營養物質，面條則是碳水化合物的重要來源。吃一碗燴面，既能滿足味蕾的享受，又能為身體提供充足的能量。

　　每當有外地的朋友來我的家鄉，我一定會帶他們去品嘗這道美味的燴面。看著他們吃得津津有味的樣子，我心中充滿了自豪。燴面，不僅是一道美食，更是家鄉的一張名片，它讓更多的人了解了我的家鄉，也讓我更加熱愛我的家鄉。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 7

　　在我的家鄉，有一種讓人贊不絕口的特產——燴面。

　　燴面那獨特的味道，總是讓我難以忘懷。寬寬的面條筋道十足，就像一條條絲帶在碗中舞動。濃郁的`羊肉湯散發著誘人的香氣，讓人一聞就食欲大增。湯里的羊肉鮮嫩多汁，配菜豐富多樣，有木耳、黃花菜、豆腐皮等，每一口都讓人感受到滿滿的幸福。

　　燴面的制作過程也十分講究。師傅們先將面粉揉成面團，再經過反復的拉扯和摔打，使面條變得更加勁道。然后，將熬制好的羊肉湯倒入鍋中，加入各種配菜和調料，最后放入面條煮熟。一碗熱氣騰騰的燴面就呈現在眼前了。

　　燴面不僅是一種美食，更是家鄉的一種文化。每當我在外地吃到燴面時，就會想起家鄉的味道，想起家鄉的親人和朋友。燴面就像一條紐帶，將我和家鄉緊緊地聯系在一起。

　　我愛我的家鄉，更愛家鄉的特產燴面。它那獨特的味道，將永遠留在我的記憶中。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 8

　　我的家鄉有許多美食，其中最讓我難忘的就是燴面。

　　燴面是我們家鄉的傳統特色美食，有著悠久的歷史。它的面條筋道有嚼勁，湯汁濃郁醇厚，配菜豐富多樣。一碗燴面端上桌，那香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

　　燴面的面條是手工制作的，師傅們把面團反復揉搓，然后拉成細長的面條。這樣的面條吃起來口感特別好，既有韌性又很滑爽。燴面的湯是用羊肉、羊骨等熬制而成的，經過長時間的燉煮，湯變得白白的，味道十分鮮美。湯里還加入了豆腐絲、海帶絲、粉條等配菜，讓燴面的口感更加豐富。

　　吃燴面的時候，我喜歡先喝一口湯，那濃郁的味道瞬間在口中散開，讓人回味無窮。然后再吃一口面條，配上配菜，那滋味別提有多棒了。燴面不僅味道好，而且營養豐富，是我們家鄉人最喜愛的美食之一。

　　每當有外地的朋友來我的`家鄉，我一定會帶他們去品嘗燴面。看著他們吃得津津有味的樣子，我心里也特別高興。我為我的家鄉有這樣美味的特產而感到自豪。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 9

　　在我的家鄉，有一種美食讓人回味無窮，那就是燴面。

　　燴面的樣子十分誘人。寬寬的面條浸在濃濃的湯里，上面鋪著鮮嫩的羊肉、翠綠的青菜、金黃的豆腐絲和透明的粉條。那豐富的色彩搭配，讓人一看就食欲大增。

　　燴面的味道更是沒得說。面條勁道爽滑，嚼起來很有韌性。湯鮮味美，香氣四溢。羊肉煮得恰到好處，既不膻也不柴。青菜新鮮可口，為燴面增添了一份清爽。豆腐絲和粉條則吸收了湯汁的味道，變得更加美味。

　　燴面不僅好吃，而且還很有營養。羊肉富含蛋白質和各種營養物質，面條則是碳水化合物的重要來源。吃一碗燴面，既能滿足味蕾的享受，又能為身體提供能量。

　　我愛我的`家鄉，更愛家鄉的特產燴面。它不僅是一種美食，更是家鄉的文化符號。無論我走到哪里，只要想起燴面的味道，就會想起家鄉的溫暖和親切。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 10

　　我的家鄉有許多美食，其中最讓我難忘的當屬燴面。

　　燴面是我們家鄉的特色面食，它以味道鮮美、營養豐富而聞名。燴面的面條寬寬的，非常有嚼勁，就像一條條白色的'絲帶。面條在濃郁的湯中翻滾，吸收了湯汁的鮮美，讓人一吃就停不下來。

　　燴面的湯是這道美食的靈魂。它是用羊肉、羊骨等熬制而成的，味道醇厚，香氣撲鼻。湯里還加入了各種調料和配菜，如豆腐絲、海帶絲、黃花菜等，讓湯的味道更加豐富。喝上一口湯，那濃郁的香味瞬間在口中散開，讓人回味無窮。

　　燴面的配菜也非常豐富。除了上面提到的豆腐絲、海帶絲等，還有鮮嫩的羊肉。羊肉煮得恰到好處，既不柴也不膩，口感非常好。再加上一些香菜和辣椒油，更是為燴面增添了不少色彩和味道。

　　每當我回到家鄉，第一件事就是去吃一碗燴面。那熟悉的味道，讓我感受到了家的溫暖。燴面不僅是一道美食，更是家鄉的象征，它承載著我對家鄉的思念和熱愛。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 11

　　在我的家鄉，有一種令人垂涎欲滴的美食——燴面。

　　燴面的面條是手工制作的，又寬又厚，吃起來很有嚼勁。師傅們把面條拉得長長的，然后放入鍋中煮熟，再撈出來放入碗中。面條的顏色白白的，就像一根根銀條，讓人看了就有食欲。

　　燴面的湯是用羊肉和骨頭熬制而成的，味道十分鮮美。湯里還加入了各種調料和配菜，如木耳、黃花菜、豆腐皮等，讓湯的味道更加豐富。當你把面條和湯一起吃下去的時候，那濃郁的味道會在你的口中散開，讓你感受到一種前所未有的美味。

　　燴面的配菜也非常有特色。除了上面提到的那些配菜之外，還有鮮嫩的羊肉。羊肉切成薄片，放在面條上，讓人看了就流口水。羊肉的味道非常鮮美，和面條、湯一起吃，簡直是絕配。

　　燴面是家鄉的`特產，也是家鄉人民的驕傲。每當有客人來到家鄉，我們都會請他們品嘗一碗燴面，讓他們感受一下家鄉的美食文化。我相信，只要你嘗過一次燴面，你就會被它的美味所吸引，成為它的忠實粉絲。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 12

　　我的家鄉在河南，這里有許多特色美食，其中最讓我難忘的就是燴面。

　　燴面是河南的傳統美食，它以味道鮮美、營養豐富而聞名。燴面的面條又寬又長，像一條條絲帶，吃起來很有嚼勁。燴面的湯是用羊肉、羊骨熬制而成的`，味道十分濃郁。湯里還加入了各種調料和配菜，如豆腐皮、海帶絲、黃花菜、木耳等，讓燴面的口感更加豐富。

　　燴面的制作過程也很講究。首先，要把面粉和水揉成面團，然后搟成薄片，再切成寬條。接著，把羊肉和羊骨放入鍋中熬湯，熬好后把面條放入湯中煮熟，最后加入配菜和調料即可。

　　每次回到家鄉，我都會去吃一碗燴面。當一碗熱氣騰騰的燴面端上桌時，我的口水都要流出來了。我迫不及待地拿起筷子，夾起面條放入口中，那味道真是讓人回味無窮。燴面的湯也很好喝，我會把湯喝得一滴不剩。

　　燴面不僅是一種美食，更是家鄉的一種文化。它代表著家鄉人民的勤勞和智慧，也承載著家鄉人民對美好生活的向往。我愛家鄉的燴面，更愛我的家鄉。

　　我家鄉的特產燴面優秀作文400字 13

　　說起家鄉的特產，那非燴面莫屬。燴面是我們家鄉的傳統美食，深受人們的喜愛。

　　燴面的面條是手工制作的，又寬又厚，非常有嚼勁。燴面的湯是用羊肉、羊骨熬制而成的，味道鮮美，營養豐富。湯里還加入了各種調料和配菜，如豆腐皮、海帶絲、黃花菜、木耳等，讓燴面的味道更加豐富。

　　燴面的`制作過程非常復雜，需要經過多道工序。首先，要把面粉和水揉成面團，然后搟成薄片，再切成寬條。接著，把羊肉和羊骨放入鍋中熬湯，熬好后把面條放入湯中煮熟，最后加入配菜和調料即可。

　　每次回到家鄉，我都會去吃一碗燴面。當一碗熱氣騰騰的燴面端上桌時，我的食欲就被勾了起來。我拿起筷子，夾起面條放入口中，那味道真是讓人難忘。燴面的湯也很好喝，我會把湯喝得一滴不剩。

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