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市場(chǎng)食品安全誠(chéng)信倡議書(shū)
市場(chǎng)食品安全誠(chéng)信倡議書(shū)
食品安全關(guān)系著人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到“平安啟東”建設(shè)。加快食品安全信用體系建設(shè)，是國(guó)家發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志，是人民群眾的殷切期盼;是構(gòu)建“和諧啟東”、“誠(chéng)信啟東”的迫切要求，也是推進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展、確保食品安全的重大舉措。
市委、市政府十大惠民行動(dòng)計(jì)劃中，食品安全誠(chéng)信單位創(chuàng)建是重要內(nèi)容之一，這是對(duì)我市食品行業(yè)的高度關(guān)注。為了全面貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《啟東市食品安全誠(chéng)信體系建設(shè)方案》要求，加強(qiáng)行業(yè)自律，積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)，確保食品安全，我們特向全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出如下倡議：
一、自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，堅(jiān)持“誠(chéng)信興業(yè)”的宗旨，積極參與食品安全信用體系建設(shè)，認(rèn)真落實(shí)食品安全信用體系建設(shè)各項(xiàng)措施。
二、自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。以學(xué)法、知法、守法為立業(yè)之基，以誠(chéng)實(shí)守信、優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為興業(yè)之本，努力爭(zhēng)創(chuàng)文明企業(yè)，倡導(dǎo)品牌經(jīng)營(yíng)，提升企業(yè)形象，奉獻(xiàn)“衛(wèi)生、安全、無(wú)公害”食品，自覺(jué)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益不受侵犯。
三、自覺(jué)執(zhí)行與食品相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把好食品安全質(zhì)量關(guān)。按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)原料，不濫用食品添加劑，不使用非食品原料，不使用病死畜禽，不回收過(guò)期、變質(zhì)食品加工制作食品，不生產(chǎn)、不經(jīng)營(yíng)不安全的食品。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律，爭(zhēng)做依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù)的行業(yè)典范。全面推進(jìn)和實(shí)行食品進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬和質(zhì)量追溯制度，防止不安全的食品流入市場(chǎng)。
五、加強(qiáng)自我約束，搞好企業(yè)內(nèi)部管理。建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，公開(kāi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品質(zhì)量安全信息。
六、加強(qiáng)宣傳教育，營(yíng)造信用氛圍。大力普及食品安全知識(shí)，努力提高員工食品安全知識(shí)水平和信用意識(shí)，積極倡導(dǎo)守信為榮、失信為恥的社會(huì)風(fēng)氣。
倡議單位：?jiǎn)|市和合蔬菜有限公司無(wú)公害蔬菜基地、啟東黃海灘涂開(kāi)發(fā)集團(tuán)有限公司、啟東市清泉有限公司、啟東文峰大世界有限公司、江蘇時(shí)代超市有限公司啟東店、啟東賓館、啟東先豪國(guó)際大酒店、啟東中學(xué)西校區(qū)食堂、啟東市實(shí)驗(yàn)幼兒園、啟東市金鷹食品有限公司海復(fù)站、啟東市匯龍鎮(zhèn)糧管所城南糧店
2007年10月17日
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食品安全的重要性
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題關(guān)系人民群眾的切身利益。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)食品行業(yè)快速發(fā)展，食品總量穩(wěn)步提升，食品種類(lèi)日益多樣化。但食品安全事件頻頻發(fā)生，讓人膽戰(zhàn)心驚、食之難安，嚴(yán)重影響了人民的幸福感和安全感，也讓民眾對(duì)政府的監(jiān)管能力產(chǎn)生了質(zhì)疑，損害了政府的公信力。解決食品安全問(wèn)題，是事關(guān)經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)全局發(fā)展的大事。因此，保障食品安全，意義重大而深遠(yuǎn)。
保障食品安全，是維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有序發(fā)展的關(guān)鍵之舉。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的商品是用于交換的，商海無(wú)涯“信”作舟，沒(méi)有誠(chéng)信就沒(méi)有交換，沒(méi)有交換就沒(méi)有市場(chǎng)。當(dāng)前食品安全事件中凸顯的見(jiàn)利忘義、損人利己、以假充真、以次充好等丑惡現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害了我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的誠(chéng)信體系，使市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)難以健康運(yùn)行。同時(shí)，如毒奶粉、毒豆芽、毒香腸等不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題食品，是不具有任何社會(huì)價(jià)值的，嚴(yán)重浪費(fèi)了社會(huì)資源，并且在召回、銷(xiāo)毀問(wèn)題食品的過(guò)程中還要進(jìn)一步浪費(fèi)巨大的人力物力，有悖于資源的優(yōu)化配置。所以，解決食品安全問(wèn)題，是確保社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的內(nèi)要要求。
保障食品安全，是全面推進(jìn)依法行政的重要內(nèi)容。提高政府立法質(zhì)量，是切實(shí)推行依法行政的前提，當(dāng)前，我國(guó)的食品安全法律體系已經(jīng)初步形成，但部分法律不能很好適應(yīng)當(dāng)前復(fù)雜的食品安全形勢(shì)，如90年代初頒布的《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》至今還在沿用，同時(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善，執(zhí)法部門(mén)往往面臨無(wú)法可依的尷尬境地。嚴(yán)格行政執(zhí)法，做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究是依法行政的關(guān)鍵，當(dāng)前食品安全的監(jiān)管存在多頭管理的格局，有些領(lǐng)域沒(méi)人管、有些領(lǐng)域重復(fù)管，還局部存在相互推諉、執(zhí)法走過(guò)場(chǎng)的情況，甚至部分干部知法犯法、權(quán)錢(qián)尋租，為食品違法生產(chǎn)者提供保護(hù)傘。所以，逐步建立、完善食品安全法律和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系，形成各大部門(mén)相互協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)監(jiān)管的食品安全管理格局，是全面推進(jìn)依法行政的強(qiáng)大動(dòng)力。
保障食品安全，是擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放、樹(shù)立國(guó)際形象的重大舉措。對(duì)外出口是我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的強(qiáng)大動(dòng)力，加入WTO后，進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放、與國(guó)際全面接軌是我國(guó)的戰(zhàn)略任務(wù)，然而當(dāng)前頻發(fā)的食品安全事件影響我國(guó)國(guó)際形象，國(guó)外商場(chǎng)偶有出現(xiàn)“本店無(wú)中國(guó)奶粉”的諷刺廣告，一些國(guó)家以此為由，人為設(shè)置貿(mào)易壁壘、實(shí)行貿(mào)易歧視政策，甚至出現(xiàn)34個(gè)國(guó)家禁止進(jìn)口中國(guó)月餅的慘狀。誠(chéng)然，貿(mào)易保護(hù)主義是我國(guó)食品出口受制的一條因素，但我們更應(yīng)當(dāng)從食品質(zhì)量的角度進(jìn)行反思，切實(shí)做好食品安全工作，牢牢把好食品質(zhì)量關(guān)，樹(shù)立中國(guó)產(chǎn)品形象，這才是擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放、樹(shù)立國(guó)際形象的務(wù)實(shí)之舉。
保障食品安全，是深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)、構(gòu)建和諧社會(huì)的具體體現(xiàn)。科學(xué)發(fā)展觀(guān)的核心是以人為本，食品不安全最直接的受害者是人民群眾，把加強(qiáng)食品安全作為 “民心工程”來(lái)抓，是心系群眾冷暖安危、真正為民辦實(shí)事辦好事的光彩事業(yè)，同時(shí)，人民群眾是食品的生產(chǎn)者和加工者，解決食品安全問(wèn)題理應(yīng)充分發(fā)揮人民的協(xié)同作用，這是對(duì)“發(fā)展為了人民，發(fā)展依靠人民”的具體運(yùn)用。食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)，是“天大的事”，頻頻發(fā)生的食品安全事件使社會(huì)擔(dān)憂(yōu)情緒增加，嚴(yán)重影響了人民群眾的幸福感和安全感，甚至還會(huì)激發(fā)社會(huì)矛盾、引發(fā)群體性事件，不利于社會(huì)的和諧穩(wěn)定，解決食品安全問(wèn)題，讓人民群眾吃的安心、吃的舒心，是維護(hù)社會(huì)安定有序的科學(xué)前提。
作為擁有13億人口的發(fā)展中國(guó)家，我國(guó)人口多、底子薄，食品安全產(chǎn)生的原因深刻而復(fù)雜，食品安全的治理任重而道遠(yuǎn)，各大職能部門(mén)要認(rèn)清食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，見(jiàn)機(jī)早、行動(dòng)快，相信在政府多管齊下的治理下、民眾積極配合的協(xié)同下，能打好這一場(chǎng)食品安全“保胃戰(zhàn)”。
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