小學(xué)生寒假日記
小學(xué)生寒假日記：除夕之夜包餃子
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十，也就是除夕。早上我早早的起床了，因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐觯钪匾囊患戮褪菐蛬寢尠溩?
吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫(xiě)起了對(duì)聯(lián)，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長(zhǎng)大了也要寫(xiě)的一手好字，到時(shí)候我來(lái)寫(xiě)對(duì)聯(lián)，媽媽似乎看出了我的心事，于是跟我說(shuō)，一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的性格，想要練得一手好字，就應(yīng)該從現(xiàn)在做起，寫(xiě)每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳印!
爸爸寫(xiě)完對(duì)聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對(duì)聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對(duì)聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開(kāi)始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì)。然后就開(kāi)始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最?lèi)?ài)吃的芹菜豬肉，一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場(chǎng)了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長(zhǎng)條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說(shuō)這可以吃好幾頓呢!
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯!
小學(xué)生寒假日記：第一次做糖醋魚(yú)
今天，我在我媽媽的指導(dǎo)下做了一次糖醋魚(yú)，這也是我第一次做糖醋魚(yú)。
媽媽知道我說(shuō)：“做做糖醋魚(yú)，最重要的就是它的味道和菜的外觀。所以，我們做菜時(shí)，首先要先將魚(yú)洗干凈，放入盤(pán)中，用醬油清洗，在一起放入鍋中，當(dāng)然，為了魚(yú)不在鍋底結(jié)住。”
我按照老媽的吩咐，我先將于清洗干凈，放入鍋中，忽然，我發(fā)現(xiàn)油鍋中出現(xiàn)了一個(gè)個(gè)金黃色的小氣泡，他們浮在油鍋中的油上，好似一顆又一顆閃著金光的珍珠，十分誘人。 過(guò)了一會(huì)兒，那些“珍珠”們開(kāi)始活動(dòng)，在滾燙滾燙的油鍋中自由自在地游泳。
我又將于翻了一個(gè)面，我發(fā)現(xiàn)魚(yú)的一面已經(jīng)被考得通紅了，可是魚(yú)的魚(yú)皮卻一點(diǎn)兒也沒(méi)有遭到損壞，這令我十分高興，為自己有所成就而沾沾自喜。
老媽又說(shuō)：“為了能夠吃起來(lái)起來(lái)吃不到魚(yú)腥味，你燒時(shí)都會(huì)放幾個(gè)生姜。你也放幾個(gè)吧!”
于是，我從冰箱里取出幾個(gè)生姜，切成一小片一小片，放入滾燙滾燙的油鍋之中。
我有加上糖、醬油、醋和水。然后，我差異的發(fā)現(xiàn)，魚(yú)在油鍋中左右搖晃，像獨(dú)木舟在水上行駛。然后，我戀戀不舍地蓋上了鍋蓋。
大約過(guò)了五分鐘的樣子，我看見(jiàn)湯沸騰了，便認(rèn)為魚(yú)已經(jīng)熟透了，便用菜勺小心翼翼地將魚(yú)弄出來(lái)，裝在盤(pán)子里。
我迫不及待地拿起了筷子，嘗了一口，吃了之后，我回味不窮，這個(gè)實(shí)在是太好吃了，好吃得簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。
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