故鄉(xiāng)的味道作文15篇【薦】
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的故鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
故鄉(xiāng)的味道作文1
秋風(fēng)悄悄的跑過街邊，帶著微微涼意，帶著縷縷情深。看桂花飄香，慢慢擁進(jìn)秋的懷里；看枯葉紛飛，漸漸地踏入秋的故鄉(xiāng)。
在這個(gè)思鄉(xiāng)的時(shí)節(jié)，蝦米炒小白菜將我對(duì)故鄉(xiāng)深深地的想念都寄予來到它的的身上。
今天，吃完一道父親做的蝦米炒小白菜，味兒宛如當(dāng)初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點(diǎn)了幾個(gè)紅寶石，吃起來香甜可口，嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香，好像看到了故鄉(xiāng)的那條清亮的小溪，上邊還泛著略微的漣漪。
村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪里的水草伴隨著流水的方位暢快搖蕩，隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過，在冬日暖陽(yáng)的`直射下，組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個(gè)溫暖的下午，父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹，上邊長(zhǎng)滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝，隨手把它丟進(jìn)水里，以其取樂。父親發(fā)覺后嚴(yán)格地指責(zé)了我，并說要保護(hù)大自然，不可以隨意斷裂樹枝，更不可以把它丟進(jìn)溪中。父親講完，就彎下腰，翻卷褲腿，邁入溪里，把那根樹枝撿了起來，卻驚訝地發(fā)覺上邊粘滿了小蝦米，一顆顆，不計(jì)其數(shù)。父親欣喜萬(wàn)分，提心吊膽地托著那根樹枝返回了家，提前準(zhǔn)備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆里，隨后祛除樹枝和殘?jiān)購(gòu)牟说乩锿诘綆讉�(gè)小白菜清洗，放入鍋中。我蹲在灶后幫助加上柴禾，父親則立在廚房灶臺(tái)前忙著燒菜。不一會(huì)兒，鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以后，夾起一木筷放入嘴中，哪個(gè)味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜一不小心一掃而空。餐后，蝦米的芳香還圍繞在舌頭，小白菜的香甜還殘余在味覺當(dāng)中。
吃一口蝦米炒小白菜，便會(huì)看到父親一件事深深地的愛和關(guān)注。
歲月，在漫漫流年中悄悄的溜走；想念，在悠悠歲月里悄悄的沉定。以前哪個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)也在我的記憶中更加清楚。“秋風(fēng)吹不絕，總是玉關(guān)情。”秋風(fēng)啊秋風(fēng)，請(qǐng)將我對(duì)故鄉(xiāng)濃濃的想念，捎回遠(yuǎn)處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文2
于那遙遠(yuǎn)的江南，于那東甌國(guó)的故地，有令人魂?duì)繅?mèng)繞之地，那即是傳說中的鹿城——溫州。
于甌江兩畔，自新石器時(shí)代晚，便有先世棲息于此，故我等溫州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪？不然。俗話言美：民以食為天。峨峨溫州自古以來即是美食集聚之地，如魚丸，魚餅此類海產(chǎn)品制成的小吃便是游客口中的常客；而甜品之類者更是數(shù)不勝數(shù)了，例如矮人松糕，雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴，一臭而覺腹空，二品則覺食他物卻索然無味，味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此！
話回魚丸，乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動(dòng)與智慧而作。純手工制作，食時(shí)，魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問，此類乃是用魚制作而成，有腥氣否？答案必是否定的。為何？因?yàn)榇诵葰庠缫言谥谱髡叩臄?shù)次擰攪，揉塑中消散了，僅留一絲“海的味道”，而保留了那一份真。這也恰恰證實(shí)這溫州人民恪守本分而積極進(jìn)取的精神，而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州，甜品雙炊糕可出了名的美食，而李大同的.雙炊糕則是這些爭(zhēng)奇斗艷的雙炊糕中，那只獨(dú)秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊，但是，其制作工序卻并未如常人所想的簡(jiǎn)單。這雙炊糕是以糯米為原料制成的，它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經(jīng)兩番炊制而成。其特點(diǎn)是：細(xì)、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序，需要將糯米與鐵砂一起炒制，這樣做成的雙炊糕才會(huì)更軟，更香，更有嚼勁，筆者寫此篇至此，口水早已囤積！捏一塊雙炊糕放在嘴里細(xì)嚼，口味香甜，糯米細(xì)膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨(dú)步天下，我不以此為然，溫版“滿記”有過港版而無不及，吾深信，溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺(tái)！
我嘗于他鄉(xiāng)他地見過這溫州小吃，但總覺的，只有家的味道才是最棒的，因?yàn)椋瑴刂菔俏业募遥覑蹨刂荨?/p>
小吃，因愛才美味。
故鄉(xiāng)的味道作文3
暖冬的陽(yáng)光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠(yuǎn)處稻田間的小溪，晨霧裊裊，朦朧了四周的景象。一路上嗅著泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。
鞭炮聲漸漸響了起來，一束束煙花直竄云宵，又到了一年的春節(jié)時(shí)分，我難得回到了故鄉(xiāng)。剛踏進(jìn)奶奶家的小院，一陣肉丸的香氣撲面而來。奶奶端著一鍋肉丸，從廚房里走了出來，臉上露出了笑容，說道：“孩子，你回來啦！快過來吃碗肉丸。”
這碗客家肉丸，是每一個(gè)客家游子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進(jìn)嘴里，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發(fā)開來。這過程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個(gè)。
從小到大，奶奶做的肉丸都是我對(duì)故鄉(xiāng)美好的回憶。至于奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來沒有看過。畢竟一年做肉丸的次數(shù)少之又少，即使到了過年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終于答應(yīng)親自做肉丸給我看。
冬日的清晨，小村莊里一片寂靜。太陽(yáng)剛露出臉，奶奶已經(jīng)開始忙活了。到村里買回新鮮的豬肉，裝在竹籃里。再帶上薯粉和鹽，一同提到村里打肉泥。一路走在田間的小路上，我的'內(nèi)心久久不能平靜。終于，肉泥打好了。端著一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經(jīng)燒好了一大鍋水等著我們。小小的廚房里霧氣彌漫，格外的溫暖。
奶奶站在灶邊上，一手抓著肉泥，另一手拿著瓷勺。奶奶擠出一團(tuán)因泥，用瓷勺放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)圓溜的肉丸就誕生了。望著奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來卻如此靈巧。這，或是奶奶對(duì)傳統(tǒng)的傳承。
一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉(xiāng)的游子心靈上的安慰。在后來的日子里，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽(yáng)西下，望著天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉(xiāng)的味道吧！
故鄉(xiāng)的味道作文4
幼年時(shí)，故鄉(xiāng)的味道是一首歌，輕輕圍繞在我的耳畔；少年時(shí)，故鄉(xiāng)的味道是一首詩(shī)，淺淺的印記在腦中；青年時(shí)，故鄉(xiāng)的味道是一根線，一絲一縷的牽動(dòng)著我的心。
我的故鄉(xiāng)，池州，是一個(gè)生態(tài)綠游城市，環(huán)境優(yōu)美，山清水秀，自然條件優(yōu)越，有聞名于世的九華山，也有與西湖相媲美的平天湖。無論是市中熱鬧的氣氛，還是鄉(xiāng)間幽靜的小路，都令我心動(dòng)不已。
故鄉(xiāng)的特色小吃有許多：大餅油條，特色小巴，米糕，云吞數(shù)不勝數(shù)。最令我回味無窮的，是那香飄四溢的油煎包。金黃嬌嫩的外皮，富有彈性的口感，肥而不膩的肉餡，都令我的嘴口齒留香。當(dāng)然，更多的，是她對(duì)我的牽掛。對(duì)嗎？我的外婆。
在很小的時(shí)候，故鄉(xiāng)在我的記憶中漸漸隱去。小時(shí)候的我，根本不懂得什么是故鄉(xiāng)。但在一次次的分離中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了對(duì)故鄉(xiāng)的思念。特別是，對(duì)您。每一次歸鄉(xiāng)，您總是出好遠(yuǎn)的門，來迎接我與父母。因?yàn)椋肟禳c(diǎn)見到我們。知道我熱愛吃油煎包，愛吃韭菜蝦仁餡的，所以早上特地很早起來做。也許，不善言辭的您，在這小小的包子中，承載了無限的`思念與愛吧！也許，在這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的包子中，承載著無限的期待與希望！不知您注意過沒有，我每次吃著熱氣騰騰的油煎包，都悄悄地望著您的手，那雙風(fēng)霜的手，滿是炸傷的痕跡，我的心里，也滿是無言的痛。
不知道為什么，我總覺得您做的油煎包比外面好吃許多倍。每一個(gè)假期的冬日的早晨，在那不斷往外冒得熱氣里，我聞到了故鄉(xiāng)的味道，和您的味道。您生怕天氣太冷油煎包涼了，還細(xì)心的幫我放在鍋中溫著。當(dāng)我早晨起來打開鍋蓋，滿屋子的飄香，我的心，也在那剎那間溫暖起來。吃在嘴里，甜在心里。
每次當(dāng)我們要離開家鄉(xiāng)時(shí)，您總是提前一天買好一大袋的油煎包，讓我們帶回廣東，總是不停的念叨著是我們的最愛。殊不知，在我內(nèi)心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因?yàn)樵谀陌永铮兄钗揖鞈俚奈兜馈?/p>
故鄉(xiāng)的味道，似一條悠遠(yuǎn)而僻靜的小道，小道上有您，還有那親切的回眸一笑。
故鄉(xiāng)的味道作文5
微風(fēng)吹過，吹開一片菖蒲的記憶，那是故鄉(xiāng)的味道
——題記
在縈繞心頭的記憶里，故鄉(xiāng)里外婆的味道總是菖蒲的淡香。
“我回來了！”興奮地推開院子的大門，我抬眼所見是外婆低頭坐在矮凳上編菖蒲的情景。“怎么每次回來時(shí)您都在編草席啊？”我一邊嘀咕著，一邊卻悄悄坐在外婆旁邊的椅子上，扶著頭看她一絲不茍一針一絲地編菖蒲。打自幼起，我對(duì)外婆的印象好像就定格在了這一幕。她腳下仿佛總有無盡的菖蒲等著她編。外婆好像不是在編菖蒲，而是將菖蒲細(xì)細(xì)地織進(jìn)了自己的靈魂，身上總散著菖蒲的淡香，不能散去。
在抹之不去的記憶里，故鄉(xiāng)里農(nóng)民的味道，總是菖蒲的樸香。
故鄉(xiāng)里的男人總是披著菖蒲編的.蓑衣，辛勤下田干活，女人在家中忙于編織菖蒲，小孩則在長(zhǎng)滿菖蒲的溪水邊嫻熟地割下一捆捆的菖蒲。只有當(dāng)酒紅色的夕陽(yáng)染醉了天，當(dāng)裊裊炊煙徐然升起時(shí)，一切好似停下了腳步，農(nóng)民們紛紛歸家，一路上都彌漫著菖蒲的樸香。
在纏綿夢(mèng)中的記憶里，故鄉(xiāng)里小溪的味道，總是菖蒲的清香。
夏日里，林蔭間的溪泉無疑是我的樂園。不必說在清涼河水嬉戲的清爽，更不必說在水中抓小魚、撿鴨蛋的樂趣，單是那水邊亭亭凈植的菖蒲就能引發(fā)無限愜意。清風(fēng)拂過，菖蒲翩翩搖擺，散出令人陶醉的直透毫端的香氣，隨著溪水流淌的聲音氤氳了我的胸膛，更是充盈了我的記憶。
但是現(xiàn)在，味道都變了。
城市建設(shè)的腳步不可避免地?zé)o情地大步踏進(jìn)這個(gè)村莊。田野變成了馬路，矮房變成了高樓，連僅有的一小片樹林也被肆意地砍伐。一切的回憶都被冷酷地封裝在鋼鐵與混凝土中。外婆的身影，農(nóng)民的莊稼，小溪的流水，隨著菖蒲的味道，永遠(yuǎn)地流淌在歲月的年輪里，悄無聲息、悠悠無邊。
跪在最后一片菖蒲叢前，我將頭深深地埋了進(jìn)去，淚水濕潤(rùn)了干扁的蒲葉。我努力地，努力地奢望讓這最后的菖蒲香泛濫在我心中。一切的溫馨仿佛剎那涌上心頭，只是這片菖蒲香有點(diǎn)苦澀。
可是，我明明記得故鄉(xiāng)的菖蒲香是清甜的。
但，這終究是故鄉(xiāng)的味道，故鄉(xiāng)最后的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文6
我的故鄉(xiāng)在湖北，可惜我從小生活在河南，回故鄉(xiāng)的次數(shù)屈指可數(shù)，但是故鄉(xiāng)的味道卻綿長(zhǎng)而悠遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)留藏在我的味蕾上。
糍粑：故鄉(xiāng)的糍粑是用純正的糯米做成的，先把糯米泡進(jìn)水里一天一夜，然后用蒸籠蒸上一個(gè)小時(shí)，趁著熱勁兒把米飯放進(jìn)石臼中，再用木槌使勁地敲打，直到把米全部搗碎沾在一起為止，最后把一大坨米團(tuán)放在案板上晾涼，且呈條狀就大功告成了。吃的時(shí)候，切成片狀，用油一片片煎熟，放糖后即可食用。甜甜的，軟糯香濃，每一片糍粑輕輕地劃過味蕾，感覺真是妙不可言。我也曾經(jīng)在超市里買過糍粑，可比起故鄉(xiāng)的糍粑來，色香味都差多了。
麻糖：孝感的麻糖全國(guó)聞名，我的故鄉(xiāng)緊鄰孝感，農(nóng)家自做的麻糖別有一番風(fēng)味。孝感的麻糖雪白雪白，切成薄薄的方形小片，煞是喜人；故鄉(xiāng)的麻糖卻是褐色的，呈橢圓形。如果把孝感的麻糖比作陽(yáng)春白雪，那么故鄉(xiāng)的麻糖就是下里巴人，感覺純樸獨(dú)特，美味宜人。據(jù)說，麻糖是這樣做成的，用普通的大米飯加上麥芽糖，發(fā)酵三天后，在鐵鍋里熬成糖稀，添加上芝麻、花生等，攪拌均勻后搓成長(zhǎng)條狀，有點(diǎn)像北方包餃子的面劑子，最后切成片狀。這種麻糖吃起來香甜可口，完全沒有孝感麻糖的.膩人，反而是吃了一塊還想吃第二塊，嘴里留下大米和麥芽的清香。
香腸：故鄉(xiāng)的香腸跟我們這里的顏色、樣子幾乎沒有任何差別，不過吃起來味道真得很不同。我們這里老城有一家非常有名的香腸店，過春節(jié)的時(shí)候這家店的香腸常常是供不應(yīng)求，我們也常買一些來吃，如果不做對(duì)比，覺得還很是不錯(cuò)，但如果兩種香腸一起吃的話，你就能感覺到其中的不同。我們這里的香腸用香料很多，吃起來肉比較干燥，好像木頭絲一樣，嚼的時(shí)間長(zhǎng)了，肉就沒有任何味道，只剩下一些咽不下去的絲絲。故鄉(xiāng)的香腸則不同，用香料比較少，好像僅僅是放了一些鹽和糖，微微有些咸味和甜味，但都不太重，肉吃起來含油和水都比較多，肥而不膩，香而適口，恰到好處。
此外，還有臘雞、米酒等家鄉(xiāng)獨(dú)有的特色，好吃極了，讓人想起來都垂涎欲滴。每每想到這些故鄉(xiāng)的味道，每每能夠吃到這些故鄉(xiāng)的味道，幸福的感覺就從我的心頭慢慢升起，直到浸潤(rùn)了我的整個(gè)身心。
故鄉(xiāng)的味道作文7
在我的記憶中，忘不去的，是那故鄉(xiāng)的味道。
那碧綠的草地，那藍(lán)色的天空，那紅色磚瓦的房子，那聲雞叫，沒錯(cuò)，的確回到了老家。那迎面撲來的新鮮的青草味，使我一下子迷戀上了這里。
走上鄉(xiāng)間小道，撲來的是那荷花的清香。走過小道，倒在那一片草地上，望著蔚藍(lán)的天空。城市中數(shù)月的喧囂早已不見，剩下的是那空曠、輕靈的心。看著遠(yuǎn)方耕作中的辛勤的農(nóng)民們與那綠色的秧苗，聯(lián)想起故鄉(xiāng)那額外清甜的米飯，心中存有疑惑的`我決定上前去幫忙。走上前去，手里抓著秧苗，頭頂著烈日，一個(gè)接一個(gè)的插到泥土里。汗水從臉上滑過，跌落進(jìn)口中，咸咸的，但這卻阻擋不了我的決心。太陽(yáng)從山上緩緩下沉，望著那被我完成的秧田，即使身體酸痛，但心中卻是甜的。一聲悠長(zhǎng)的呼喚傳來，我連忙跑回奶奶家。
走進(jìn)奶奶家，一股香味朝我撲來，從我的鼻腔中進(jìn)入。啊，好香啊！望著桌上的菜，口水仿佛控制不住，滴落了下來。一家人圍在火爐旁，吃著飯，談著家常。吃著那由農(nóng)民們辛勤耕作出來的米飯，仿佛那是世界上最好吃的米飯。聞著那菜香味與爺爺嘴中那根煙發(fā)出來的嗆鼻的味道，看著爺爺奶奶的笑臉，那下午耕作所留下的疲憊與苦澀不見了蹤影，感覺心中像吃了蜜一般甜。
那故鄉(xiāng)的味道，是青草味，是荷花味，是汗水的味道，是飯菜的香味與那爺爺嘴中煙的味道。但這些味道給我留下的故鄉(xiāng)的味道，卻是那么的美好。那故鄉(xiāng)的味道，是我至今為止聞過最香，也是最難忘的味道。
那一抹故鄉(xiāng)的味道，勾起了我無數(shù)美好的回憶；那一抹故鄉(xiāng)的味道，是我在城市喧囂中心中剩下的為數(shù)不多的凈土；那一抹故鄉(xiāng)的味道，是我對(duì)親人美好的留戀；那一抹故鄉(xiāng)的味道……
味道，那故鄉(xiāng)的味道，那不舍的味道，那令人留戀的味道，那可以使我沉浸其中的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文8
如今的大城市，處處是一片繁華、熱鬧的景象。它十分富裕，是每個(gè)小孩子的快樂的天堂。人們生活在這里，體會(huì)著大城市帶給他們的一切，并認(rèn)為這里是他們的母親，他們的家。但他們不知道，他們還有一個(gè)真正的家，那就是——故鄉(xiāng)！
我對(duì)故鄉(xiāng)充滿了向往，經(jīng)常期待著能回去看一下，體驗(yàn)一下在那里的生活。終于在20xx年的"十一"長(zhǎng)假時(shí)，我真正地回到了故鄉(xiāng)，去找尋那些記憶中的溫馨。
坐在飛馳的汽車上，我沒有心情去欣賞那車窗外的風(fēng)景，只是在腦海中，去勾畫故鄉(xiāng)的樣子，終于，在經(jīng)過六、七個(gè)小時(shí)漫長(zhǎng)的等待后，車到站了，我回到魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)了。我飛快地跑下車，貪婪地將那清新的空氣吸進(jìn)肺里。沒有了那大城市里的有害氣體，這里的空氣異常的清新。啊！故鄉(xiāng)的味道是清新的。
接下來，我們走進(jìn)了親人所居住的小村莊。這里到處是樹木，門前還有若干個(gè)清澈的小湖。湖里的小魚兒自由自在地游來游去，湖面上還有許多鴨子和白鵝在嬉戲、玩耍，呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。看到這，我也忍不住奔向湖邊，湖水清澈見底，沒有一絲被污染的痕跡。我不禁捧起一些水一口將它喝下去，瞬間，一股甘甜的味道在我口中彌漫開來。啊！故鄉(xiāng)的味道是甘甜的。
走進(jìn)家門，家中飼養(yǎng)的各種小動(dòng)物就撲了過來。那大黑狗拼命地?fù)u著尾巴，伸出舌頭一個(gè)勁地添我的手；那小花貓撲到我的身上，用溫柔的`眼光看著我，喵喵地叫著，叫著。我摸摸這個(gè)，抱抱那個(gè)，沉醉在這歡樂之中。啊！故鄉(xiāng)的味道是歡樂的。
在家中，所有親人們?cè)诘弥覀兓貋砗螅悸動(dòng)嵹s來。他們親切地?fù)崦业念^，將一把又一把的糖呀、點(diǎn)心呀，統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)我的手中。剎那間，一種幸福感在我心底油然而生。啊！故鄉(xiāng)的味道是幸福的。
雖然我來到這里還沒有一天，但是我已深深地被故鄉(xiāng)的風(fēng)情陶醉了。故鄉(xiāng)的印象已深深地烙在了我的心中。
可是，轉(zhuǎn)眼間，離別的時(shí)候就到了，我依依不舍回到了城市的家中。我是多么懷念那故鄉(xiāng)的山，故鄉(xiāng)的水，故鄉(xiāng)的親人們呀。故鄉(xiāng)的味道是豐富的，它有樂趣，有幸福。它永遠(yuǎn)珍藏在我的心中，成為我一個(gè)美好的回憶。
故鄉(xiāng)的味道作文9
無論我們的腳步怎樣匆忙，卻總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，家的方向。
白墻黛瓦的村莊，坐落在群山中。溫?zé)岬年?yáng)光跌進(jìn)小村，濕潤(rùn)的青石小路上，蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間，小村祥和平靜，與世無爭(zhēng)。爺爺奶奶都是純樸的山里人，餐桌上始終有一道菜牽動(dòng)著他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇，味道卻極佳，入口即化，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。每當(dāng)拿來品嘗，那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開，酥軟心扉。
雖說腐乳看起來并無特別之處，制作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發(fā)酵而成。說它講究，也就在對(duì)豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那么嫩滑、順口。可這手工豆腐上哪兒去找呢？于是我和外婆拿著黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨，小村在朝陽(yáng)下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數(shù)天后，待它們長(zhǎng)出霉菌，就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒，然后裝進(jìn)那黛青的陶罐中，封好蓋子。流光被拉得很長(zhǎng)，我們就這么與這場(chǎng)悠緩的等待邂逅。打開制作好的腐乳，空氣中自會(huì)有濃郁的豆香味流淌，令人垂涎。外婆對(duì)腐乳的情感，自如對(duì)子女一般，因?yàn)樗涝诿總�(gè)辛苦勞作后的餐桌上，腐乳是最好的獎(jiǎng)賞與陪伴。
腐乳的做好，也就預(yù)示著春節(jié)的.來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待，期盼著父母的回來。春節(jié)過后，爸爸媽媽又要踏上打工的旅途，他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說，每次吃到腐乳，就品嘗到了家的味道。
我明白了，那一罐腐乳中，裝著的是每個(gè)人心中固有的鄉(xiāng)愁，承載的是家鄉(xiāng)的味道；我明白了，父母經(jīng)歷了多少痛苦與失落，可他們總會(huì)將苦澀埋在心中，把幸福變成食物，呈現(xiàn)在那碟中的腐乳上。
無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，而另一頭永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文10
月是故鄉(xiāng)明，人是故鄉(xiāng)親。茶，自然也只有故鄉(xiāng)的才能品嘗得出其中特別于別處的故鄉(xiāng)情。
——題記
九月廿一
剛剛回到老家，我便得知了老城區(qū)要拆遷，于是就要去逛逛。
竄街穿巷，總算到了前進(jìn)胡同。轉(zhuǎn)過巷門，我抬眼一望，“乞婆疙瘩”。
走進(jìn)去，一股白氣熱騰騰地?fù)鋪恚c記憶中的溫度重合。“皮蛋撒三塊。”我不由脫口而出，這才驚覺，這是在外多年也不曾忘的啊！
皮蛋撒入口，淳香而有嚼頭，如疙瘩一般。再配上山楂茶，聽著鄰桌夾著客家話的普通話，思緒不由飄乎，飄乎。仿佛是第一次回老家，父母沒幾天就去了湛江，留下我一個(gè)在老家。爺爺為了哄我，就帶我來這，嘗這頭份的美食。
故鄉(xiāng)啊，你的每一份味道，都有我滿滿的記憶啊！
九月廿二
明兒就得離開了，便愈發(fā)地想再踏踏老城的地兒，仿佛水泥板都是親切的。
拐過幾個(gè)路口，恍蕩地向前走。一座青磚木柱小樓映入眼簾。這是一座歐式的小樓，偏用了青磚蓋，木是黃木，漿得亮堂，邊上建靠著塊木板“咖啡書屋”，便算作是招牌了。
近前，淳淳的咖啡香、清淡的桐油香，還有淡淡的油墨味混在一起，縈紆著。眼前，兩排木質(zhì)書架并在一起，架著滿滿的書，五顏六色。雜志、圖冊(cè)、中文、英文……還有日文的漫畫？
忽地，一只骨節(jié)分明的.手把漫畫抽了出來，細(xì)細(xì)地擦拭著。手的主人是一位老人，穿著針織漏洞毛衣，白發(fā)蒼蒼，絲絲分明，“九姑婆。”我朝她叫道。“誒，你來啦。”轉(zhuǎn)過身來，臉上的皺紋舒成一朵花，綻出欣喜。
她慢慢地走到吧臺(tái)邊，一面搖著咖啡機(jī)，一面緩緩地嘆道：“老城區(qū)要拆嘍！我這把老骨頭該去哪兒呢？”說著，抬頭環(huán)視這座為自己擋了半生風(fēng)雨的屋子，我回答不上來，只能沉默相應(yīng)。過了一會(huì)兒，她把咖啡放在我面前又說：“那漫畫書，是前街巷口那家的孩子放在這兒的，這兒拆了，他們?cè)撋夏膬嚎磿兀俊蔽衣犃耍挥蓢@：故鄉(xiāng)啊！你的每一寸，都交織在一起，又有誰(shuí)能抽離出去呢？
九月廿三
今天要離開了，再回憶這一次歸程，我不由惆悵：在故鄉(xiāng)，哪怕一杯下午茶，都有特別于別處的故鄉(xiāng)味道啊！
故鄉(xiāng)的味道作文11
記得我四歲的時(shí)候，家里的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，后院還有一株葡萄和李樹……因?yàn)闋敔敽芟矚g種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
后院那顆很大很大的樹，要好幾個(gè)小孩才能環(huán)抱住它。現(xiàn)在我還不確定那是什么樹，但是我一昧地認(rèn)為它就是李樹。大概是秋天吧，它就會(huì)結(jié)一樹的李子，然后落個(gè)滿地，小孩都爭(zhēng)先恐后地?fù)靷�(gè)不停。
最喜歡夏夜，那時(shí)，夜來香就會(huì)悄悄綻放，散發(fā)出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動(dòng)，當(dāng)你再走進(jìn)一步時(shí)才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關(guān)了燈，看那些螢火蟲帶著淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點(diǎn)點(diǎn)星光。吃飯時(shí)，晚風(fēng)吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。于是，吃飯也便成了一種享受
回鄉(xiāng)下老家時(shí)，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶著土腥味的芳香。而我最愛鄉(xiāng)下的黃昏，披著夕陽(yáng)去找野茶花、梔子花。
現(xiàn)在才知道，原來小小的心靈里，就已經(jīng)渴望著美的滋潤(rùn)了。
剛剛開春，蘭花就來報(bào)信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁(yè)之中。不知幾時(shí)，書頁(yè)里的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節(jié)。我家不遠(yuǎn)處就有一個(gè)種滿了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我還為此掉進(jìn)了池塘，但種種不愉快都被手擎著大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學(xué)校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時(shí)，我就借著去找爺爺?shù)腵理由進(jìn)去。看著一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個(gè)邪惡的念頭，就拼命地?fù)u，桂花落了一身也落了一地。當(dāng)然，免不了一頓爺爺?shù)某袅R。
過年了，整個(gè)村子都彌漫著放鞭炮的嗆人味道，這時(shí)也是我最討厭出門的時(shí)候，不定那個(gè)壞小子會(huì)往你身上扔一個(gè)響。而現(xiàn)在，耳邊空響起噼里啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
故鄉(xiāng)的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在故鄉(xiāng)的味道里，任由一點(diǎn)點(diǎn)的思念，也會(huì)牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉(xiāng)一個(gè)人，靜靜地，獨(dú)自品嘗……
故鄉(xiāng)的味道作文12
我的故鄉(xiāng)是天府之國(guó)——成都。我以前畫過一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣著各種特色的小吃，龍抄手，鐘水餃，擔(dān)擔(dān)面，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。
故鄉(xiāng)的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對(duì)面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長(zhǎng)條木椅上等餐時(shí)，我就會(huì)看向店中的小電視，小電視里講的`是鐘水餃的歷史、選材和制作方法。電視里的天空下著小雨，屋內(nèi)給人一種熟悉的安心。
有時(shí)我也會(huì)吃膩了家鄉(xiāng)菜，轉(zhuǎn)而奔向優(yōu)雅格調(diào)的西餐廳或是別具風(fēng)格的外地特色，但真奇怪，到了異國(guó)他鄉(xiāng)該吃它們的本土菜系時(shí)，我卻開始尋找起家鄉(xiāng)菜的門店。這也許就是人們常說的鄉(xiāng)愁吧。
成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分為兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們?cè)谂腼儠r(shí)，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱后往鍋中加入蒜粒，花椒和干辣椒熗炒，最后下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對(duì)于我們來說，這是冬天難得的時(shí)令蔬菜。
成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃?guī)缀跏羌壹覒魬舯貍涞那鍥鏊Ｋ厶矣泻芏喑苑ǎ瑩荛_皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數(shù)不勝數(shù)。更有甚者直接稱呼自己為“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數(shù)人手一杯水蜜桃奶昔，穿著水蜜桃紋樣的衣服，背著或提著水蜜桃的包，若是打開來一看，里面有水蜜桃樣的文具、化妝包、香水，他們走起路來，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的性格。
成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實(shí)不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來我只聞得到八月香滿園的桂花，因?yàn)樗驮谖壹覙窍拢泊砹宋以诔啥嫉乃邪嗽隆０嗽卤闶卿佁焐w地的鵝黃，桂花的樣子并不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當(dāng)路過門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發(fā)出生命的力量。
我依戀故鄉(xiāng)的味道。
故鄉(xiāng)的味道作文13
“媽，跟你說了多少遍了，別沒事就打電話，我在寫作業(yè)。。。。。。吃的什么 不用帶了，先掛了！”掛斷在老家的媽媽打來的電話，突然感覺，脖子空蕩蕩的，不由得感嘆——故鄉(xiāng)的窗戶又會(huì)散出怎樣的味道......
嗅覺之旅。沒有酒香飄揚(yáng)，沒有魚肉之腥，有的只是淡淡的菜香，可這香，在我心中卻遠(yuǎn)勝過春日那繁花之香，香的樸素，香的真誠(chéng)，香的難以忘卻。
香味兒從鼻孔透入，竟不怕阻礙，直沖入腦海，直沖心靈。故鄉(xiāng)那嗅覺之美！
味覺之旅。一碗牛肉丸緩慢落在桌前，使童年的我眉開眼笑——一粒粒不大的牛肉丸在湯里遨游，墜入口中，沒有半點(diǎn)腥味，卻有那牛肉淡淡的肉香在口中散開。慢慢咀嚼，肉丸里飽蘊(yùn)鮮香的湯水在口中回蕩，淡淡菜香也斬漸顯現(xiàn)——我非常震驚，問外婆肉丸怎樣醞釀如此之多的鮮香卻沒有腥味？外婆只是笑了笑，那皺紋中似乎也飽含色彩，只是如今忘了味兒。故鄉(xiāng)那味覺之美！
“鄉(xiāng)”味之旅。不管是心中的鮮香，還是口中的幸福，在一碗飯，一盤菜中都能體現(xiàn)，這就是香味兒。掛斷電話后沉思許久，決定出們吃飯，走過一家店，同樣的`香味兒從里面飄出，先是驚喜，再是失落，因?yàn)槟窍阄秲簺]有鄉(xiāng)味，同樣的牛肉丸，卻腥味四溢。
在童年時(shí)，我以為鄉(xiāng)味，就是飽蘊(yùn)香味的菜，現(xiàn)在仔細(xì)去想，卻發(fā)現(xiàn)是菜中的香味飽含著鄉(xiāng)的味道，一時(shí)，我的神情有些恍惚，看了看被掛斷的電話，不經(jīng)后悔——一通電話，一語(yǔ)之間都飄揚(yáng)著鄉(xiāng)味兒，可是卻被一否斷絕。望著天空，發(fā)現(xiàn)云朵把太陽(yáng)遮蓋，認(rèn)真回想，卻記憶不起那充滿鄉(xiāng)味兒的香味，學(xué)業(yè)的繁忙成為了我與家鄉(xiāng)的阻礙物。那是獨(dú)一無二的鄉(xiāng)味，那是獨(dú)一無二的故鄉(xiāng)。故鄉(xiāng)那“鄉(xiāng)”味之美 ！
突然感覺，心靈空蕩蕩的，肉丸之鮮美 ，飯菜之鮮美，在這一刻從心靈消失，悔恨不已，卻無可奈何，想要打電話，卻沒有力氣去拿起——我卻少了故鄉(xiāng)的記憶，忘卻了故鄉(xiāng)的臺(tái)階，也就沒有故鄉(xiāng)的力量去拿起。
那故鄉(xiāng)的味道！那鄉(xiāng)味的飄揚(yáng)！
故鄉(xiāng)的味道作文14
記憶中的故鄉(xiāng)風(fēng)景不是美輪美奐的，不是如夢(mèng)似幻的，而是一張張泛黃的老照片，那么真切，那么淳樸。記憶中故鄉(xiāng)的味道更亦是多姿多彩，令人魂?duì)繅?mèng)縈，每每想起故鄉(xiāng)，口里心里便亦是回味無窮。
故鄉(xiāng)最甜美的莫過于那漫山遍野的野草莓了。老一輩人管它叫“Pao”，我無法將其用漢字表達(dá)出來，因其生有與草莓一般的白花和枝葉，只能是通俗地稱其為野草莓。野草莓真可謂是名副其實(shí)的“水果之王”呢！它體態(tài)優(yōu)美，圓滾滾的紅身子，胖乎乎的樣子，惹人憐愛。野紅果不僅是體態(tài)優(yōu)美，它的風(fēng)味更亦是獨(dú)特。酸酸的'，卻酸中帶甜，不至于讓人難受，甜甜的，卻甜中微酸，也不至于膩人。奶奶常說這天下最好的水果就是這甜蜜蜜的野草莓了，現(xiàn)在想來卻一點(diǎn)兒也不假。
故鄉(xiāng)最鮮美的莫過于淺溪之中的肥蟹了。頑童們費(fèi)盡周折捉蟹凱旋而歸，大人們便開始精心烹飪這美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，灑上三兩粒枸杞，細(xì)細(xì)品嘗，蟹肉的鮮與白粥的甜相輔相成，成就了獨(dú)一無二的鮮甜可口，那三兩粒枸杞更是將此鮮粥點(diǎn)綴得色香味俱全。長(zhǎng)沙有道名菜，叫“口味蝦”，故鄉(xiāng)的爆炒香辣蟹亦絲毫不遜色于“口味蝦”，要我說它就是鄉(xiāng)土版的“口味蟹”。鮮、香、麻、辣，是它的代名詞，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的農(nóng)人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多么暢爽，多么舒適，真是令人百般痛快，令人精神抖擻亢奮，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。
故鄉(xiāng)最豐美的莫過于雨后山坡上那零星分散生長(zhǎng)的野真菌了。可食用的野真菌的菌蓋大多是凹進(jìn)去的，菌蓋上隱隱約約地有幾道似大樹年輪的紅紋，朦朦朧朧的紅意，令人垂涎，勤勞的農(nóng)婦背著籮筐，樂呵呵地將它們采摘回來，最受歡迎的就屬真菌蒸肉那道菜了，從煙霧繚繞的蒸鍋里端出來，香氣撲鼻，鮮香味飄得老遠(yuǎn)。即使玩心再重的頑童，嗅著這香，也會(huì)被勾回來。最有營(yíng)養(yǎng)的就是湯汁了，喝著這熱騰騰的鮮湯，真是有一種處于世外桃源的感受，多讓人欲罷不能呀！
我可愛的故鄉(xiāng)呀！你的味道永遠(yuǎn)讓我癡迷！
故鄉(xiāng)的味道作文15
記憶中有一片翠竹林，還有一條清澈見底的小溪，那是故鄉(xiāng)的印記。故鄉(xiāng)還帶著獨(dú)特的味道，那是過年時(shí)熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發(fā)出來的誘人氣息。回憶往昔，仿佛一股細(xì)膩甘香之味涌上舌尖，是那般美妙……
悠長(zhǎng)的香
最喜歡奶奶包的餃子了，尤其是蝦仁餃子。小時(shí)候只有在過年的時(shí)候才能吃到那樣的餃子。細(xì)細(xì)回味，一股清幽的.香味留在齒間，那是故鄉(xiāng)過年的味道——只屬于那個(gè)時(shí)候的味道……
每逢過年我們總是掰著指頭算著日子，念叨著那句順口溜：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五炸豆腐，二十六燉羊肉，二十七殺公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上，奶奶便剁好了韭菜，炒好了雞蛋，把蝦仁拌起來準(zhǔn)備包餃子了。餃子還未出鍋，我便捧著碗站在廚房門口等著，盼著……
終于盼到餃子上了桌，輕輕咬開一個(gè)，韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般沖向咽喉，那是一股清幽的香，是那樣悠長(zhǎng)，令人回味無窮……
細(xì)膩的甜
故鄉(xiāng)的元宵節(jié)沒有通明的燈火，卻有讓誰(shuí)都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節(jié)這天一大早，姥姥就開始磨芝麻，我總是佯裝去幫忙，趁姥姥不注意的時(shí)候用小手撮一小把芝麻，偷偷地放進(jìn)嘴里，然后一邊嘬著手指，一邊偷偷地望著她。姥姥拿出我含在嘴里的手指頭放到她的手掌里，用另一只手輕輕地打幾下：“乖乖啊，你看看你的臟手！小饞貓！”連那句話都裹著甜蜜。
姥姥從鍋里盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓，濃濃的芝麻餡就順著嘴邊流出來，那是我最幸福的時(shí)刻——我嘗到了世間最香甜的味道，那樣細(xì)膩，那樣美味……
故鄉(xiāng)的味道，是那樣令人難忘，是那樣令人向往。我渴望再回到故鄉(xiāng)，渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子里，有細(xì)膩的甜味，悠長(zhǎng)的香氣，讓我久久不能忘懷。
故鄉(xiāng)的味道是那么細(xì)膩，那么悠長(zhǎng)……
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