發豆芽觀察日記（通用20篇）
一天即將完結，想必大家都學習了不少新知識，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？下面是小編幫大家整理的發豆芽觀察日記，歡迎閱讀與收藏。
發豆芽觀察日記 1
4月19日
我準備了60顆綠豆種子，剔除去雜物，放在清水中浸泡24小時之后，綠豆在一天就長大了似的，脹鼓鼓的，有的豆子把綠衣脹破了，還露出了嫩黃的小肚子。我把60顆綠豆種子分別分成3份，每份20顆，分別放在水杯子里，餐巾紙杯子里，沙土杯子里。3個容器放在同樣陰涼通風的地方，澆上充足的水，以待觀察。
4月20日
第二天早上起來一看，太棒了!綠豆幾乎全部發芽了!綠豆種子的左右兩瓣分開，芽從兩邊蔓延而出。像銀針似的彎彎曲曲的芽露出嫩黃的身子，他們有的站著，有的躺著，有些還交叉在一起，兩根芽像繩子一般纏繞起來，橫七豎八的躺在一起。餐巾紙杯子中的綠豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又給他們澆了一些水，他們似乎像逐日的夸父，怎么也喝不夠似的`，貪婪地吸取著水分，整顆豆都變得胖乎乎的，像一個可愛的胖小子。
4月21日
豆子像發了瘋似的長高，餐巾紙杯子中的豆子一下長到了15厘米左右。比杯子還高出了許多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。雖然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子紙中的豆子長度差不多，不過明顯是沙土杯子中的綠豆芽強壯，子葉綠茵茵的，修長纖細的芽向后傾斜，映得桌面上也沾染了幾分耀眼清新的綠色，沙土中的根須有5厘米了，餐巾紙杯子中的豆子根須有7厘米左右不過明顯是沙土杯子中的豆子根須健壯，可是餐巾紙杯子中的根須比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根須盤根交錯，互相纏繞在一起，別有一番滋味兒。子葉竭盡己能，提供完自己所有的養分，也枯萎，脫落了。
發豆芽觀察日記 2
9月25日 星期六 小雨
因為9月16日那次泡的豆子被我長期泡在水里“溺愛”死了。所以，我決定重新來發豆芽。這次，我可要精心挑選好的種子。 我先拿了一把綠豆，看了看，發現里面有些綠豆已經被蟲子咬過了，這種可不行！我選啊選，費了“九牛二虎之力”才把那些健壯、飽滿、完整無缺的綠豆挑選了出來。綠豆選好了，該給他們一個屬于自己的“小天地”了，我用一個剛好可以瀝水的小盆子當它們的“家”，我灑了一點水在它們那綠綠的“皮膚”上，“工作”就算完成了，接下來，就該讓它們自己快樂的'成長了！
9月26日 星期天 陰有小雨
今天一回家，我就跑到陽臺上，看我那心愛的“寶貝”，我的“寶貝”還沒脫它那綠綠的衣服，仿佛在說：“主人，天氣太冷了，如果我把‘衣服’脫了的話，一定會感冒的！”我連忙把我那“寶貝”的家搬到溫暖的地方，繼續給它們灑了點水，然后用樹葉當作被子輕輕地蓋在它們身上，讓它們舒舒服服的睡一覺，好讓它們在睡夢中快樂成長！
10月6日 星期三 陰
國慶長假就快結束了，我那心愛的“寶貝”也已經長成“成年人”啦！身高平均5~6厘米，都可以組隊打籃球比賽了，豆芽的頂端冒出來了一兩片綠綠的嫩葉，豆芽的根部相互纏繞在一起，好似舍不得分開的“兄弟”一樣。我看到這一幕景象，心里感到自豪無比。歷盡“千辛萬苦”，我終于成功培育出了一簇好豆芽！
通過這次發豆芽，我感受到成功就是堅持不懈、不放棄的結果。
發豆芽觀察日記 3
9月17日 周五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的綠豆，放進一個玻璃缸里，并倒進一些水，剛好沒過綠豆的一半。我問爸爸：“什么樣的綠豆才好發芽呢？”“個頭大、飽滿、不破皮的好發芽�！卑职终f。我打破沙鍋問到底：“為什么有不破皮這一條件呢？沒有皮的阻礙，芽不是更容易長出來嗎？”爸爸解釋道：“皮破了或者沒有皮的豆子，芽的生長環境就破壞了，豆芽就長不出來了。”
9月18日 周六 晴
今天早晨我一起床就跑到陽臺上，看我的綠豆長得怎樣了。我的手里拿著一顆沒有泡過的綠豆，好做一下對比。一看到玻璃缸里的綠豆，我驚訝地叫起來。原來他們喝了一夜的水，變得比原來大一倍。沒泡過的綠豆個頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的；泡過的綠豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對我說：綠豆在沒有發芽前要一天清洗一次，并同時要換水，還要放在陽光充足的地方。我給綠豆換好水，繼續放在陽臺上。
9月19日 周日 小雨
今天中午吃完飯，我又去陽臺看我的'綠豆有沒有發芽。我一看，有的綠豆個頭變小了，我想那應該是芽把養分吸走了，準備頂破皮長出來吧！有的顏色變淡了，還有的皮已經被頂破，長出一個小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸濕后蒙在綠豆上。
發豆芽觀察日記 4
9月17日 星期六 晴
早上六點半，我一睜開眼睛，顧不上疊被子，“騰”地一下坐起來，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向廚房奔去，想看看綠豆的變化。掀起蓋在綠豆上的紗布，哇！經過一個晚上的浸泡，娃娃一個個脹鼓鼓的，有些露出了白白的`豆瓣，長出了短短、嫩嫩的根，活像一個扎著小辮子的女孩。明天的綠豆又會變成什么樣子呢？讓我們拭目以待吧！
9月18日 星期日 晴
“老爸，你快來看呀！豆芽高了那么多！豆衣也掉了呢！”一陣陣歡呼聲從廚房里傳來。原來，我的綠豆芽已經有一厘米長了！兩片子葉微微展開，猶如一條條小蝌蚪。它們在這個小碗里顯得有些挨擠。我們為了使豆芽更好地生長，把它們移到了一個平平的盤子中，空間頓時寬敞了許多。我祝小豆芽“健康成長”。|||
發豆芽觀察日記 5
豆芽終于長成豆芽菜了！它以經不再是以前的豆子了，也已經不是豆芽了，它終于長成了那又有清新又爽口的豆芽菜了。
看著它，我便想起了飯店、酒店的招牌上的那一碗碗用豆芽做出來的招牌菜，白中帶綠，綠中夾雜著一點兒紅，讓人看了就想流口水，真想馬上吃一口。
經過前面的一番努力勞動，獲得了現在的那一株株豆芽菜，隨手稱了一下，居然有半斤左右的`產量，自己才用了一把豆子，xi心里面已經非常滿足了。就是不知道它的味道怎么樣，好不好吃？
這是我自己一點一點地種出來的。在我心中，它是無價的，花再多的錢也買不到它。指導老師——陶清標
……
發豆芽觀察日記 6
10月31日 星期四 天氣晴
一天，老師給我們布置了一個有趣的作業——發豆芽！
我飛快地跑回家拿出一把豆子，在婆婆的指導下成功把豆芽放進布里，并包扎好。我發現每顆豆子都肥肥胖胖的，像一個個可受、嬌嫩的小寶寶，我把豆子放在了一個穿了幾個孔的紙杯里。過了幾個小時，小豆子們還沒有發芽，我有點著急。直到晚上我才發現有一群小生命在微微抖動，我高興地一蹦三尺高。
過了幾天我發現每顆豆子像胖子一樣，還有的`我輕輕地一磨，皮就掉了，露出一層嫩白的身體。我發現一顆豆子長出了長長的豆芽，像女孩長長的辮子，下面的豆子長出一片猶如蛇一樣的舌頭，看到就一個怪物豆芽。不久我的豆芽上了餐桌，我吃到了美味、可口的豆芽。頓時我想到了先苦后甜這個成語和宋慶齡說的名言：“任何成就都是刻苦勞動的結果�！蔽彝ㄟ^自己的努力，成功發了豆芽，我真驕傲。
發豆芽觀察日記 7
9月22日 晴
今天老師要求回家泡點豆子。我一會家，便找了一個底部有洞的花盆，裝了點兒水，然后拿塞子塞上，這樣就非常容易換水了。我精挑細選，選出了一些個頭大而且飽滿的綠豆。我把綠豆放進裝了水的花盆里。
看著水里的豆子，我滿是期待，盼著它能快點長大。
9月23日 晴
我發現豆子變得膨脹起來了，好像吃了很多東西，撐飽了似的。一些綠豆都露出了白色的小芽，我拔掉塞子，把水都放掉，就聞到了一股淡淡的`清香。哈哈……估計再過四五天豆子就能長葉子了吧。
9月24日 晴
我早上起來時給綠豆噴灑了一點水，讓綠豆保持濕潤。晚上回來的時候，我發現綠豆脫掉了淺綠色的外衣，露出了白胖胖的身體。太好了，我的豆子又長大了。
9月25日 晴
我的豆子長出了葉子，密密麻麻的填滿了整個花盆，遠看像一株盆景。我要讓爸媽看看這美麗 的“盆景”。
發豆芽觀察日記 8
5月22日星期二天氣晴
今天，我泡了一些綠豆在盤子里。首先，我把破皮的，壞的都選出來，扔在一邊。然后，再把綠豆放到盤子，剛要加入熱水，媽媽馬上制止，并說；“你想把豆子活活燙死嗎？”好險，還好媽媽及時搶救了豆子。接著我在裝綠豆的盤子里，按照媽媽教的加入涼水，洗洗豆子后，倒出大部分水，只留了一點點在豆子下面。
我把豆子放在窗臺上，看著豆子微胖的身體在陽光下舒服地躺著。我不禁想：小豆子快快長大吧！明天我要看見嫩芽啊！
5月23日星期天氣晴
今天一放學回家，我就迫不及待地沖進家里，來到窗臺前看豆子發芽了沒有。哇，綠豆變大了，可綠衣裳上面滿是皺紋。我問：“媽媽，是不是你把可愛的豆豆們惹生氣了？”媽媽一臉無辜地說：“我可沒有�。 薄澳菫槭裁此麄冮L了那么多皺紋？”媽媽撲哧一下笑了，說：“那是因為豆子要脫掉外皮，發芽了�！�
我趕緊走上前，一看，還真是，一個個豆子都長出了一條條白色的`“小尾巴”，有的將小尾巴露在綠衣服外面，有的心急，把大半個身子露在外面，還有的更著急，干脆把整個身子擠出來……可愛的豆子們真好玩！
5月24日星期四天氣晴
今天一早，我以F1賽車的速度跳下床，跑到豆芽前，輕輕地掀開豆芽們的小床單。呀！豆芽們的小小“胡須”已經有一厘米長了。我小心翼翼地把一顆小豆芽撥開，往里面一看，兩片小小的葉子在害羞呢！幾顆頑皮的小豆芽還將“胡須”深深地扎進小床單里，他們還認為這是生長在土地呢。頑皮的豆芽讓我知道了綠豆生命力很頑強。
發豆芽觀察日記 9
俗話說：萬物生長靠太陽�？墒俏野l綠豆偏偏不用陽光，而是用水。
首先，將綠豆放入盛滿水的碗中，當它們一個個掉到水中，每一個都像一顆顆珍珠一樣美麗。綠豆飛快的落到了碗底，但又有一半的綠隨著氣泡浮上來了。氣泡破裂后才落入水中，我把它放進廚房里，靜至一晚上，等待第二天的結果。
11月7日
今天一大早，我就跑進廚房，一下子就發現今天的綠豆和昨天比起來大有不同。
昨天的水很清亮，綠豆也清晰可見，今天的水變得渾濁不清，綠豆自然也就看不清了。我又拿也了沒泡過的綠豆跟泡過的進行了對比：沒泡過的綠豆小而堅硬，泡過的.綠豆明顯的變大了，因為綠豆有人類用肉眼看不到的小孔，小孔吸收水份后綠豆向外膨脹，它的“衣服”被撐開，就變大了。用手捏一下就破了。最后，我把泡發前后的綠豆一起向下放手，泡過的“跳”了幾下就不“跳”了，而沒泡過的一角碰到地面就一躍而起，一會兒就不見了蹤影。
11月8日
我的綠豆終于泡好了！于是叫來了爺爺，讓他來幫我放在篩子里，過濾水，把這些綠豆放入一個有孔的盆子（在放綠豆之前要鋪上一層濕沙而，用手把綠豆抹平，在再綠豆上鋪上一層濕沙布，接著，裝半碗水，均勻的灑在盆的四周，再把塑料袋套在有孔的盆外，放入另一個盆中。經過一夜的泡發，豆子們分別長到了：半毫米、1毫米、2毫米。長有半毫米的豆子只裂開了一點兒，芽也很�。�1毫米的稍微大一些許；2毫米的豆子的殼大約有一半都裂開了。一個個的小芽像根根睫毛不斷地長大。
我真希望它們能快快的長大。
發豆芽觀察日記 10
20xx年9月14日星期六晴
發豆芽第一天。今天，金老師布置了一個任務：發綠豆。放學后，我叫媽媽給我買些綠豆，那些綠豆很小，很綠，圓不溜丟的，穿著一件綠外套。我小心翼翼地把它們放進盆子里，灑了點水，那些綠豆好像熟睡的小寶寶，我可不敢吵醒它們，萬一它們生氣了，不長了，那可就慘了。
20xx年9月15日星期日晴
今天一大早，我急急忙忙地去給綠豆澆水，呀，綠豆的體型比昨天胖了兩倍，那綠色的外衣被脹破了，屁股上長出了一根小尾巴，白白的，嫩嫩的，多么像英文字母“Q”��！
中午，幾乎所有的綠豆都脹破了綠衣裳，長出了一根根小尾巴，頓時，我興奮極了。
傍晚，綠豆把它的衣裳給脫去了，長出了一根根嫩莖。它們睡著了，我暗暗祈禱：綠豆寶寶，快長大吧！
20xx年9月16日星期一晴
今天早上，我去給小綠豆們澆水，一揭開布，哇，綠豆苗們又長高了！我驚訝無比，跟它們說：“小乖乖們，等我放學回來，你們要長得更高��！”好不容易盼到了放學，回家第一件事就是看豆芽寶寶，我的`祈禱起作用了，豆芽們真的又長了幾厘米。啊，我好開心��！可能是水分充足，有幾根長得特別快，站得筆直的，上面還長出了兩片嫩葉，就像亭亭的舞女的裙子。
看著那些綠豆們，我不禁得意洋洋，要知道，那綠豆芽，可是我的杰作呀！
發豆芽觀察日記 11
10月14日星期四天氣：雨
今天，老師給我們布置了一項作業：在家發綠豆芽，寫觀察日記。
晚上，我讓媽媽抓了一把綠豆給我，綠豆身上綠綠的，個子小小的，硬硬的。按媽媽的要求，我拿來一個杯子，把綠豆放進去，再加上一點兒水。
10月15日星期五天氣：晴
放學回家，我迫不及待地跑到廚房去觀察綠豆，我發現喝飽了水的綠豆變大了，肚子漲得圓鼓鼓的。于是，我又按著媽媽的`要求，把浸泡了一天的綠豆水倒掉，并把綠豆放在一個塑料碗蓋上，還鋪上一塊大小相同的濕紗布。
10月16日星期六天氣：晴
今天一大早，我正做著美夢。媽媽風風火火地來到我的房間搖醒了我，興奮地說：“快去看看我們種的綠豆，它們……。”沒等媽媽說完，我像彈簧似的，立刻從床上一躍而起，匆忙地穿好衣服，飛快地奔向廚房。我仔細觀察，驚喜地發現有一些綠豆裂了一道口子，還有一些綠豆已經發芽了。這些小芽尖尖的、白白的，像一個個問號，可愛極了！
發豆芽觀察日記 12
9月26日 星期四 陰天
今天，幸老師給我們布置了一項特殊的任務——發豆芽。
回到家里，我抓了一把黃豆放在桌上，還準備了一個淺盤子，在盤底放了一層紙巾。然后該挑選豆子了�？纯催@些豆子，看著倒可愛，可仔細一挑，這顆太瘦了、這顆太爛了、這顆太多皺紋了……選了半天，才選出幾粒合格的。爸爸見了說：“只要豆子的胚好的就可以發芽。”于是我把胚完好的豆子放進盤子里，然后添了適量的水，接著又用一張濕紙巾蓋在豆子上。
今天我的任務完成了，我可不知道明天的豆子會變成什么樣?
9月27日 星期五 陰
今天我去看自己發的豆子。豆子比昨天更大更長了，還有些豆子已經露出了白白的肚皮。這些豆子鼓鼓的，像是小苗在里面要鉆出來了。
9月28日 星期六 晴
今天是我發豆芽的第三天。我去看豆子，哇!眼前的情境讓我驚呆了，許多豆子已經發芽了，最長有5毫米，最短的有1毫米。有的豆芽是筆直的、有的豆芽是彎的、有的豆芽像半個愛心、有的像公路的急轉彎……但還有一些豆子沒發芽，不過它們的胚處鼓起了大包。
9月29日 星期日 晴
今天我又迫不及待去看豆子。豆子幾乎全部發芽了，只有幾顆沒有發芽。這讓我著急得很。豆子的芽大多長1厘米，而且最長的.達到了1.5厘米。我還聞了一下豆子，好一股生臭味，惡心死了。我見盤子里的水快干了，就灑了一些水在上邊�？粗易约喊l的豆芽，我有一種說不出的喜悅和欣慰。
9月30日 星期一 晴
今天看到的豆芽，它們已經全部發芽了。我用尺子量了量，最長的胚根已有2厘米。我還發現有不少豆子的皮開始腐爛。豆瓣，也就是子葉的顏色變得越來越綠了，但胚芽還沒有長出來。
發豆芽觀察日記 13
10月25日 星期五 晴
上個星期日，我泡了幾顆豆子，其中有紅豆、綠豆和黃豆。
豆子剛泡完，我沒一會兒就去看一下，一個小時看了五六次，媽媽笑著說：“哪兒有那么快呀！”晚上睡覺前，我驚奇地發現綠豆和黃豆好像變大了些，我心滿意足地去睡覺了。
第二天一放學，我就沖進家門去看我的豆子。哇，黃豆的皮皺皺的，像波浪一樣，非常柔軟。其它幾粒豆子也變大了，我高興地又蹦又跳，問姥爺：“這幾粒豆子什么時候發芽啊，我都等不及了！”姥爺一笑，說：“這幾粒豆子生長得很好，應該很快就發芽了�！蔽衣牶笮睦锖芨吲d，期待著豆子們發芽的那一天。
又過了一天，小豆子發芽的那一天終于到了！我興奮地跑向窗臺，只見綠豆和黃豆脫去了外面的皮，露出白色的“肌膚”。豆子上長著一個粗細似針、又短又硬的小芽。小芽與豆子挨得很緊，不費勁兒是拉不開的，就像媽媽和孩子一樣緊密。
兩天后，已經只剩下紅豆還沒有發芽了。赤小豆裂開了皮，綠豆和黃豆中間像是要裂開似的，需輕拿輕放，一旦破壞就無法生長了。嫩白的.小芽已經要跟豆子分開，好像豆子要被分成兩半兒一樣。我特別興奮，想想今天要讓小豆子發芽的夢想終于實現了，我激動地拿著罐子左看看右看看。
目睹了豆芽的生長過程，我體驗到了觀察的樂趣，對這個未知的世界更加熱愛了！
發豆芽觀察日記 14
今天，已經是我觀察的'第二天了。綠豆娃娃和黑豆娃娃又有了新的變化，我來講講吧！
早上，我一起床就去看綠豆娃娃和黑豆娃娃。我發現它們水臟了，我就給它們換了水。換完水后，我看到綠豆娃娃和黑豆娃娃沒有變化，于是我等中午回家繼續觀察。
中午，我發現小豆芽長了一毫米了。我高興地歡蹦亂跳。于是我又放心的午休了。
下午一回家，我先沖回家去看黑豆娃娃和綠豆娃娃。我發現綠豆娃娃已經長了兩毫米了，黑豆娃娃沒有變化，希望黑豆娃娃早點發芽。也希望綠豆娃娃早點變成小豆芽！
發豆芽觀察日記 15
發豆芽（一）
7月23日周三晴心情好
今天，老師布置了一項有趣的作業——觀察發豆芽的生長過程。
一放學，我迫不及待地回了家，我問媽媽要了一大把黃豆，我覺得黃豆像一個個穿黃色衣服的小天使，腦袋上的小白點像一只正在觀察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受傷”的黃豆挑出來，把完好無損的`黃豆泡進一個盛滿清水的不盆里，最后，我把蓋子蓋好……我真希望它們能長出小嫩芽啊！
發豆芽（二）
7月24日周四晴心情好
第二天放學回家后，我直奔我的黃豆，心里很緊張，不知道我泡的豆子是個什么樣子了。我小心翼翼地打開蓋子一看，呀！我的黃豆發芽啦！好興奮��！它們一夜之間變胖了，它們身上的“衣服”都小了，不夠穿了，發出的小芽好像一只只小手，好可愛！眼前仿佛一群小胖子正在揮手，和我打招呼呢！我看了半天，也沒看出來它們是怎樣變化的，又按照媽媽的話，換洗了新手巾，然后把濕濕的手帕雙蓋在了豆芽的身上，等待著它們進一步的變化。
發豆芽（三）
7月25日周五心情好
第三天放學回家后，我驚奇地發現，我的黃豆軍團已經脫掉了黃色的外衣，穿上了白色的襯衫，精神極了，而且它們的嫩芽變成了小蝌蚪的尾巴，長長的。勝利了，我發的豆芽終于成功了！因為我又能給爸爸媽媽加一道菜了！晚上我叫媽媽做一盤我泡的豆子，媽媽說：“沒問題，嘗嘗你的菜�！�
晚飯時，我嘗試吃了干辣椒炒黃豆，真是太好吃了，盡管很辣，但可能因為是我自己生豆子的結果吧，我吃的卻很香，很香。以后我又會了一個技能——發豆芽。
發豆芽觀察日記 16
今天，已經是我觀察的第二天了。綠豆娃娃和黑豆娃娃又有了新的'變化，我來講講吧！
早上，我一起床就去看綠豆娃娃和黑豆娃娃。我發現它們水臟了，我就給它們換了水。換完水后，我看到綠豆娃娃和黑豆娃娃沒有變化，于是我等中午回家繼續觀察。
中午，我發現小豆芽長了一毫米了。我快樂地歡蹦亂跳。于是我又放心的午休了。
下午一回家，我先沖回家去看黑豆娃娃和綠豆娃娃。我發現綠豆娃娃已經長了兩毫米了，黑豆娃娃沒有變化，希望黑豆娃娃早點發芽。也希望綠豆娃娃早點變成小豆芽！
10月10日
今天，媽媽買來一個瓷盆，放在我臥室的書桌上，準備教我學習如何發豆芽兒。
我在媽媽的指導下，將黃豆洗干凈，放進瓷盆里，加一些水，用一塊濕紗布蓋上，媽媽說，將黃豆這樣泡上四五個小時，撇去水，以后每天換一次水，就能發出豆芽兒了。
10月12日
早晨，我早早起床，到書桌前，揭開紗布一看，發現每顆豆子都胖了許多。
10月13日
今天小芽變成了一條“小尾巴〞，豆子像一只小蝌蚪！那胖胖的豆子和薄薄的皮已經剝離開了，和蟬蛻一樣。
發豆芽觀察日記 17
每次到菜場，看見細細長長的豆芽菜，我總是想：要是自己也能發豆芽，該多好呀。
心動不如行動，我找來一個透明的玻璃杯，杯底墊了一張軟軟的紙巾，再放了點水，最后我找媽媽要來了一把綠豆，放了進去。小綠豆們一下子就沉到了水底，三三兩兩躺在潔白的紙巾上。過了一天，我去看那些綠豆，它們好像變胖了些，更讓我驚奇的是，我不僅發現綠豆變胖了，還發現它們“外套”的顏色也變得更淡了一些，綠中泛著一點點黃，與此同時，杯子里的水卻變少了，媽媽說是綠豆吸走了水分。
第三天，我又去看那些小綠豆，小綠豆們的“外套”顏色好像變得更淡了，這一回，它們又長胖了許多，似乎馬上就要出芽了。我看了看杯子里的水，已經快被那些綠豆吸光了，但是墊在下面的紙巾，依舊濕濕的、軟軟的'……
第四天，那些小綠豆已經把綠豆皮撐出了一條細細的縫隙，我想它們昨晚肯定沒有好好睡覺，肯定用了不少力氣，才撐出這樣一條縫隙，它們現在應該很累了吧。過了一天，它們的嫩芽長出來了，那么多兄弟姐妹都探出了自己的小腦袋，你看看我，我看看你，驚奇地打量著這個嶄新的世界。而那件“外套”已經被脫下來了，松松地掛在了豆芽的身上，我想：再過兩三天，它們一定會長成豆芽菜的。
當我再去看望它們的時候，我發現它們已經長出了褐色的根，又細又長的莖和一對嫩嫩的葉子，葉子小小的。
豆芽的生長過程真奇妙，我喜歡發豆芽。
發豆芽觀察日記 18
一天，我和外婆到菜場去買菜，看到了一顆顆金黃色的豆子，拖著一條條白白嫩嫩的尾巴，躺在大臉盆里。我好奇地問外婆：“外婆，這是什么呀？”外婆笑瞇瞇地回答說：“這是豆芽菜啊，非常有營養，還可以在家里自己發�！�
于是，我們回家準備發豆芽，可是家里沒有黃豆了，我們選擇用綠豆來發豆芽，我從一罐子綠豆里挑選出一些個頭又大又飽滿的豆子，把他們倒入杯子里。一顆顆豆子爭先恐后地跳到了杯子里，發出叮叮冬冬的響聲。我往杯子里放了一層薄薄的水，正好蓋過綠豆。
過了半天，一顆顆綠豆像喝飽了水的胖娃娃，鼓起了圓滾滾的肚子，十分可愛。我把浸泡的'水的紙巾蓋在綠豆上，把他們移到溫暖的窗臺邊，等待發芽。
第二天，我迫不及待地跑到窗臺邊掀開紙巾的一角，驚喜地發現有一些綠豆脫下了外衣，從里面鉆出了一顆顆嫩黃色的豆子，頭頂一根根白色的小芽。還有一些豆子仍然靜靜地躺在那里睡大覺。
我每天都給豆子換水，過了幾天，所以的豆子都發芽了，它們沖破了豆殼的保護，懶洋洋地躺在那里，相互推擠著，慢慢地它們的腦袋都抬起來了，腦袋上還頂著綠豆殼，像帶著一頂頂小帽子，非常有趣。
隨著時間的推移，豆芽長出了兩片小葉子，像兩片小手掌似的，從雙手合十到雙手全部展開，微風吹過，豆苗搖搖擺擺地跳起舞來展示著它們頑強的生命力。
終于豆芽長大了，可以吃了，我把它們摘下來，掰掉葉子和根，洗干凈，做成了一碗豆芽排骨湯。嘗一嘗，真是十分美味。
一顆小小的豆子，只需要供水，短短幾天就能發芽長大，真是一種神奇的植物。
發豆芽觀察日記 19
9月24日晴
今天，老師讓大家回家發豆芽，并對它的發芽情況做記錄。我回家拿出一個玻璃碗，接了些水，放入20粒黃豆，水沒過了豆子，我用一塊潔白無瑕的干毛巾蓋上，等待著豆子的變化。
9月25日晴
第2天早上一起床，我就迫不及待地去看望我的小豆子。不知道是不是我給它蓋得“被子”太厚了。豆子不但沒有發芽，它的水分全部還被毛巾吸干了。豆子變得外殼的皮變得皺了起來，好像爺爺臉上的皺紋，凹凸不平。媽媽看到告訴我說：“你給它蓋得太厚啦，它喘不過氣來，怎么會發芽呢？”聽了媽媽的話，我頓時恍然大悟。于是，我又重新拿些豆子放到碗里，接好水，把已經“失身”的毛巾蓋上。
9月26日陰
第3天我依然跑去看豆子的變化，這次它們破殼有45度的角，探出小小的嫩芽，大約有2毫米，好像小姑娘剛剛扎起的小尾巴。我對它說：小豆苗，快長吧。
9月27日陰
第4天，我又跑去看豆芽。呀！豆芽竟然發生了巨大的變化：我發現與黃豆相連接的芽根部變成了淡綠色。豆皮完全脫落，豆瓣從狹小的“房子”里逃脫出來，豆瓣高興地合不攏嘴。長出的芽是白色的，芽的末端長出了許多細小的根芽，像小蔥大叔的胡須。我情不自禁地揀出一根最長的`量了量，竟然有8厘米長！還有兩顆豆芽緊緊地纏綿在一起，好像誰也不能把他們分開似得。發豆芽真的很有趣，不僅讓我鍛煉了我的觀察力，還讓我看到了豆芽的點滴變化，每天陪它一起成長！我看到它們每天都有新的變化，心里美滋滋的。
我期待著豆芽明天的變化！
發豆芽觀察日記 20
3月30日星期六晴
今天晚上，我找來一袋綠豆，把袋里的一些綠豆倒進盆里，又用水淘了又淘，準備泡綠豆。眼看盆里的水已經沒過綠豆了，我關掉水龍頭，真不知道它們明天會怎樣，希望它們茁壯成長，長成綠豆芽。好期待呀！
3月31日星期日晴
一清早，我就從床上一骨碌爬起來，穿好衣服，去看綠豆們。只見盆中的水很少，與昨天的大不相同，想必是被綠豆們喝了吧！再看綠豆，它們已經有一些綻開了燦爛的笑臉，露出了潔白的`牙齒。我想：綠豆們應該再過五六天就可以發芽了，真不知道會有什么結果，它們的芽長什么樣？還是把這些懸念留在后面吧！
4月1日星期一晴
中午放學回家，我迫不及待地跑進廚房，盆里的綠豆們個個笑了起來，希望它們明天會有更大的變化。
4月2日星期二晴
今天，綠豆們不負我的期望，每個都長出了芽。并且，更讓我欣喜若狂的是，還有的連美麗的衣服也脫了，只剩下雪白的身子和彎彎的小芽。他們都在憋足了勁往上長，加油哇。
4月6日星期六陰轉晴
已經好幾天沒來看它們了。只見綠豆們長出了長長的、軟軟的胡須，綠衣服也脫了一大堆。聽媽媽說，現在的綠豆芽不能見光。于是，我別出心裁地找出了一個濕毛巾，用水洗了又洗，把它小心翼翼地蓋在了盆上，希望它們能長得白白胖胖。
4月20日星期六晴轉多云
今天，綠豆芽們都已完全長大，只是樣子灰頭土臉的，遠遠趕不上超市買的白白胖胖。我和媽媽決定吃了它們。媽媽炒了又炒，做好了。仔細一看，雖然有些難看，但是吃起來非常可口，因為它們是我辛勤勞作的果實哦！
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