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醋泡雞蛋觀察日記（通用24篇）
一天的時間眼看就要結束了，一定會有值得記錄的想法吧，想必是時候寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？以下是小編為大家整理的醋泡雞蛋觀察日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
醋泡雞蛋觀察日記 1
x月xx日 星期x 陰
今天，我做了一個實驗——醋泡蛋。我把一個雞蛋放進一個杯子里，然后倒進米醋，使整個雞蛋浸泡在醋里。現(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒有任何氣孔。放進醋里蛋殼會發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。
x月xx日 星期x 晴
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，像剛開瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個挨著一個，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的'顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。
x月xx日 星期x 雨
蛋泡在醋里已經三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點，且已沒有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經不見了，只能看見一層薄薄的保護膜。透過保護膜，隱隱約約的看見了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺有點像手拿水球那樣的感覺，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來。
x月xx日 星期日 晴
雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見。咦，為什么蛋殼會消失呢？我上網查了資料，原來，醋里的醋酸和雞蛋殼反應。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應完，自然會消失。我一好奇將雞蛋拿出來一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！
醋泡雞蛋觀察日記 2
xx月x日星期x晴
前幾天，錢老師在課堂上問我們：“如果把雞蛋放白醋中會怎樣？”教室里頓時就炸開了鍋，同學們議論紛紛，“可能會熟的！”“殼會發(fā)軟的”“不對不對，殼會掉落的！”“殼不但會掉落，里面的蛋黃和蛋白應該會變成水一樣的，會流出來的！”我在一旁聽得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。
我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個雞蛋小心翼翼地放進了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個小島。我輕輕地把蛋殼摁進了白醋，可雞蛋又浮上來了，好像要看看外面的'世界。過了一會兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠遠望去像是獼猴桃。通過查資料我知道了，原來雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會發(fā)出化學反應，所生成的物質里就有二氧化碳氣體。真是期待明天會有什么變化呢！
xx月x星期x晴
今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見我摸過地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒有完全被白醋攻破，還有一點硬。
xx月x日星期x陰
我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團棉花。
xx月x日星期x小雨
雞蛋已經很白了，表面上還有一些網狀紋路，放在燈光上一照，啊！奇跡出現(xiàn)了！像是一個金黃色的月亮，又像是個神秘的宇宙星球，美麗極了！滾動一下雞蛋，還可以看見蛋黃在里面動來動去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來，可好玩啦！我心中頓時冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會酸嗎？吃起來會發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個實驗可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。
醋泡雞蛋觀察日記 3
xxxx年xx月xx日 星期x 晴
聽說，雞蛋泡在白醋里會變軟也會變透明，真的會這樣嗎?我決定親自動手做做看。
一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點點地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個小尖尖。
xxxx年xx月xx日 星期x 晴
它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。
xxxx年xx月x日 星期x 晴
今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的'外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。
xxxx年xx月xx日 星期x 晴
我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，并產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!
醋泡雞蛋觀察日記 4
昨天，我把蛋給泡在了醋里，聽說會發(fā)生神奇的變化——蛋殼消失。沒過多久，蛋殼上冒出了許多透明的小泡泡，就像雪碧里面的汽泡一模一樣。直到今天，蛋殼真的消失得無影無蹤！你只要摸一摸，就會發(fā)現(xiàn)這蛋殼已經變得軟軟的還很有彈性，就像QQ糖。但是你只要聞一聞，那股無與倫比的味道就爭先恐后地鉆入你的鼻子中，如果是狗的話，呵！早就口吐白沫，離開人間，重開狗生了。
被醋泡過的蛋會有泡泡的原因是，蛋殼中有一種與水泥同樣的物質，與醋中的一種成分產生了化學反應，時間久了殼就變軟了。從中可以得出醋可以用來洗掉水泥。但我現(xiàn)在就想吃了這顆醋蛋呢！我小心翼翼地撈出了醋蛋。
這時我又想到如果蛋中有小雞的`話，會不會變成醋雞呢？可惜，一分神蛋破了！我十分懊惱！傷心地想：我的蛋，來之不易的醋蛋，就這么的不堪重負，粉身碎骨。萬幸蛋黃還在，我覺得還有一線生機，我立馬爭分奪秒地撈出了那回味無窮的蛋黃。
醋泡雞蛋觀察日記 5
今天晚上我要做一個關于雞蛋的小實驗。
材料有白醋、杯子和雞蛋。先把雞蛋放入杯子中，然后往杯子里慢慢倒白醋，至少半個雞蛋高，最多淹沒整個雞蛋。如果你仔細聽一聽就會聽到劈劈啪啪的聲音，好像在放鞭炮。
過了二、三個小時，我再來看我泡的雞蛋。此時的它已經浮上醋面，而且在它的.周圍出現(xiàn)了透明的大量晶體。我怕那些晶體讓實驗失敗，于是我就用小勾子把這些晶體全部給弄出來扔進垃圾桶。你聞一聞它的味道，就會發(fā)現(xiàn)它的味道特別像飲料雪碧，輕輕戳一下它就會“愛地魔力轉圈圈”！
第二天，我泡的雞蛋感覺和昨天晚上沒什么兩樣，就是出現(xiàn)了一些透明晶體，但蛋殼比昨天軟多了。中午雞蛋還是沒什么變化，我覺得可以把雞蛋拿出來觀察。于是我先把白醋全部倒掉，把雞蛋小心翼翼地倒出來，但倒出來的那一刻，證明了我擔心是多余的。因為現(xiàn)在的蛋殼軟的程度我都想不到用什么詞來形容了，還有一小陪分殼還有點硬，我把它拿在手中一直把玩。
正在我玩得正嗨的時候，蛋黃和蛋清沖破柔軟的蛋殼像一顆威力巨大的炮彈，飛進了水槽發(fā)出“撲通”的聲音。哦！真是太可惜了，本來還可以炒起來吃掉的，有可能這顆雞蛋會成為我吃過的炒雞蛋中最與眾不同的！可惜、可惜，可惜萬分啊！但一切都遲了。世上什么都有，就是沒有“后悔藥”。
你們用白醋泡過雞蛋嗎？有的話請告訴我最終的結果吧！
醋泡雞蛋觀察日記 6
10月16日星期五陰
今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋。回到家后，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里，倒進可以淹沒整個雞蛋的.白醋，最后認認真真地觀察起來。
一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。
10月17日星期六晴
今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學反應，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。
古人云：處處留心皆學問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。
醋泡雞蛋觀察日記 7
xx年5月9日 星期三 晴
今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢?我要接著觀察。
xx年5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的.棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。
我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會變成什么樣。
xx年5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。
硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋的體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣的結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)的濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里的水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質的濃度相等。雞蛋內部黏稠狀的蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。
醋泡雞蛋觀察日記 8
聽老師說把雞蛋放進白醋里會發(fā)生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個小實驗。
準備好了實驗所需要的東西，試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子里，再拿出一個雞蛋放進杯子里，這時有很多小氣泡象燒開的'開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋，等著“奇跡”發(fā)生。
難熬的半個小時終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時杯子里的水面上懸浮了一層白色的物質，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。
這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學反應產生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質我想應該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。
這真是一個有趣的實驗，我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時，媽媽說這個留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……
醋泡雞蛋觀察日記 9
今天，我來做一個實驗，那就是白醋泡蛋。我為了做這個實驗，去網上查了資料。
一瓶白醋、一個塑料杯，一個雞蛋。把白醋倒進杯子。放入雞蛋。蛋已入杯子，馬上沉入杯底，并且開始不斷地冒汽泡。兩分鐘后，雞蛋的殼不再是棕色，成了白色。十分鐘后，雞蛋浮了起來，汽泡又多了不少。我按所查的資料。讓雞蛋靜置一天。
第二天，我去看雞蛋的變化，發(fā)現(xiàn)它的殼全部不見了，而是變成了一個白色的薄膜。白醋的水平線上出現(xiàn)了很多的汽泡，雞蛋的一個面已經浮出了白醋和水平線，我把白醋倒掉，我把雞蛋拿出來了，用手捏了捏，發(fā)現(xiàn)它已經變得很軟了。我又彈了彈，發(fā)現(xiàn)這個又白又軟的大雞蛋根本不能彈起來。我又用力壓了壓它，發(fā)現(xiàn)可以拉伸自如，猛然間，我一用力，力度過大，把這個脆弱的薄膜給壓碎了，蛋清和蛋黃射了我全身。
這個雞蛋為什么會變成這樣呢？原來白醋泡蛋的.原理是醋屬于弱酸，能和雞蛋里的鈣化物反應。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋上浮，上浮后的雞蛋又會在重力作用下下沉，因此雞蛋會變軟。
看了這個實驗，你們喜歡上它了嗎？喜歡的話那就請你快去試一試吧！
醋泡雞蛋觀察日記 10
9月19日星期一天氣：多云
老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒進碗里，然后拿了一個綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應，產生醋酸鈣和二氧化碳氣體。碳酸鈣是一種堅硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟。”我點了點頭。
九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳氣體。因為蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發(fā)生化學反應，產生的物質含有二氧化碳氣體。
9月21日星期三天氣：晴朗
今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡。看著雞蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當我不小心的.時候，它們滑進了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”
9月22日，星期四天氣：晴朗
中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的。”我大聲抗議：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。
9月23日星期五天氣：晴朗
晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因為雞蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！
醋泡雞蛋觀察日記 11
10月13日星期日晴
大家好，今天我聽說雞蛋泡在醋里會變軟，我很好奇，想試試，并且老師也布置了這個任務。
我把雞蛋放進白醋里，剛放進了進去時，突然，一個氣泡冒了出來，緊貼在雞蛋的周圍。只見雞蛋本是沉下去，忽然浮了起來，又一下子沉下去，一下浮上來，好像想要吸一口氣，又一下子晃晃悠悠的，好似一個喝醉酒的人。我用力碰了一下它，它便在醋中跳起了歡快的舞蹈。而現(xiàn)在氣泡正在增加，也不斷地向上升，氣泡好似正在守護著雞蛋。
10月14日星期一晴
這是我觀察雞蛋泡醋的第二天，我看到雞蛋沉下去了。而雞蛋開始逐漸地脫下了第一層“外套”，好像雞感覺天氣太熱了，脫掉了褐色的外套，并且又露出了白白胖胖的大肚皮，白白的肚子好像是冬天里其中一個大雪球。并且氣泡也小了。
10月15日星期二晴
我起了床，看看我那心愛的雞蛋。我左看看，右望望忽然發(fā)現(xiàn)了一些白色的小點，我的手控制不住了，摸了一下雞蛋，雞蛋的一件“夾克衫”脫掉了，脫了“夾克衫”的雞蛋，變得大大的`，白白的。
10月16日星期三晴
這是我觀察雞蛋的第四天。今日，氣泡越來越多，有的浮在醋面，有的定著不動，還有的正在上升中。我摸了摸雞蛋，雞蛋軟綿綿的，好似一顆彈力球。
我查了一下百度。哦！原來這雞蛋殼上有碳酸鈣，遇到醋就產生了化學反應，而這些小氣泡便是二氧化碳。原來這就是雞蛋泡醋中的原理呀！
醋泡雞蛋觀察日記 12
10月1日天氣晴朗心情：非常開心
聽說醋泡雞蛋泡出來的結果很讓人贊嘆不已，所以我想試一試。我毫不猶豫地拿出了一個生雞蛋，杯子，一瓶白醋。東西都準備齊了，然后就開始泡雞蛋了。我先拿出一個杯子，雞蛋表面洗干凈，用紙巾將水珠擦干凈，我看到洗干凈的雞蛋白白嫩嫩的，像小女孩的'臉。然后我把白醋一點點地倒進杯子里，然后我小心翼翼地把雞蛋放進杯子里，生怕把雞蛋弄破。過了幾個小時，雞蛋的蛋殼上出現(xiàn)了許多泡泡，就像小魚在吐泡泡。這是為什么呢，我的腦子里面打了個大大的問號！
10月2日天氣小雨心情：一般
今天是第二天了，我一起床就迫不及待地要去看我的杰作，醋泡蛋蛋。呀！只見雞蛋好像軟了一點點，顏色也變得有一點點黃了，泡泡好像沒有第一天那么多了。
10月3日天氣多云心情開心
第三天，我也是和平時起床一樣，先去看我放在桌子上的醋泡雞蛋，我拿起我的杯子放在眼前，突然發(fā)現(xiàn)杯子上面漂浮著幾層薄薄的灰色的膜，我拿起杯子搖啊搖，這個狡猾的白白胖胖的家伙竟然淘氣地在杯子里面打了一個滾。
10月4日天氣晴朗心情開心
今天是觀察雞蛋的最后一天，當我像往常一樣起床拿起這個杯子的時候，我驚呆了。我看到這個蛋蛋變薄了，顏色白里透紅。醋泡雞蛋真有趣，我以后要通過多做試驗。
醋泡雞蛋觀察日記 13
9月11日星期四晴
晚上七點，我向媽媽要了一個雞蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一個航空杯子里，再把雞蛋放進去，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周圍都有許多小泡泡，那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋，它們都圍上去，像是在說：“這是哪來的不明物體呀？”
八點四十的時候，我目不轉睛地盯著雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來越多，而且每隔兩分鐘左右就會滾動一下，好像在伸懶腰呢！
9月12日星期五晴
下午放學回家，我連書包都來不及放下，就迫不及待地跑到房間，觀察我做的醋泡雞蛋。我打開杯蓋，輕輕地摸了摸雞蛋。啊！奇跡出現(xiàn)了，雞蛋的硬殼不見了，表面軟軟的，像嬰兒的皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出，猶如捧著一個心愛的寶貝似的捧在手心里，然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼，最后把蛋再放入裝著醋的杯子中，蓋上蓋子。
9月13日星期六晴
中午，我又來觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多，再聞了聞，呀，好臭！應該是蛋泡在醋里發(fā)出的腥味兒吧！摸起來，軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的.東西，那些東西都沉在了杯底。這時，雞蛋一動不動，仿佛睡著了一樣。
9月14日星期日晴
午飯后，我又來觀察雞蛋有什么變化。我打開蓋子，一陣惡臭撲鼻而來，它好像把體內的臭味全都散發(fā)出來，熏得我直捏鼻子，蛋殼也越來越軟。我把雞蛋從醋里拿出來，輕輕地搖一搖，隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動呢！原先那些褐色的東西已經慢慢地飄在醋中，像是和醋在玩耍嬉戲。
9月15日星期一晴
晚上，我目不轉睛地盯著醋中的雞蛋，發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去網上查了有關醋泡雞蛋的資料。原來它的用處有73種，真可謂功效強大，如：服醋蛋液可以預防和減少感冒；喝醋蛋能治好哮喘病；服醋蛋液能使血壓恢復正常……
原來，做實驗能發(fā)現(xiàn)許多秘密，我為自己做了一個這么有成趣的實驗而欣喜不已。
醋泡雞蛋觀察日記 14
這兩天，我做了一個簡單的小實驗，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。
我準備好材料，就開始做實驗。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒半個雞蛋就可以了。接下來，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個小時換一次白醋。大家要切記一點：雞蛋必須是生的、完整的才可以。
下面我們就開始觀察它的變化吧！
泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。
泡至2小時后，雞蛋紅色的`表皮開始軟化脫落。
泡至4小時后，雞蛋紅色的表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來越淺。
泡至6小時后，雞蛋紅色的表皮脫沒了，變得發(fā)白，用手一摸，覺得蛋皮變薄了，也變軟了。
泡至8小時后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會破了。
第二天早上，我發(fā)現(xiàn)，泡在醋中的蛋皮部分已經沒了，只剩下一層薄膜，很有彈力。
真神奇！我第一次看到這種神奇的事！
為什么蛋皮泡在醋中的部分會消失呢？我在網上找到了答案：原來因為，雞蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發(fā)生化學反應，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會變得很薄，甚至被全部化掉。
通過這次試驗，我發(fā)現(xiàn)了大自然原來有很多奧秘。我長大以后要當一名科學家，去發(fā)現(xiàn)更多大自然的奧秘。
醋泡雞蛋觀察日記 15
9：50雞蛋就像一個跳水運動員一樣跳入水中，雞蛋的表面立刻出現(xiàn)了小汽泡，小汽泡還時不時浮到水面上，我把雞蛋抓了起來，雞蛋的表面真滑呀，我一抓起來，它就像調皮的娃娃，一下子滑回了水中，聞了聞有刺鼻的白醋味，10：00雞蛋浮出了水面，露出一點點小腦袋，表面的汽泡變得非常多，從杯子外面看，就像一個小刺豚。浮出水的那部分，毛毛的有點滑，白醋不那么濃了。
10：30浮上來的部分更多了，那部分周圍圍上了一圈小泡泡，最上面的泡泡較小，中間較大，下面比較小一點。一碰到雞蛋表面就會破一個“大洞”，是泡泡被壓破了，不一會又恢復成原來的樣子了。白醋味又淡了一些。
11：00雞蛋離杯底越來越遠，浮上來的越來越多。泡泡變的非常大，而且飄了起來。我把它壓下去，它又重新浮了上來。雞蛋表面還是非常滑，白醋味快要煙消云散了。
12：00雞蛋橫了過來，表面的泡泡之間冒出了橙色的.不規(guī)則的圖形，只有三四片。那泡泡像毛一樣柔軟白醋味徹底消失了。
13：30雞蛋沒什么變化，但是氣味變得有點臭，我用指甲刮了刮雞蛋，雞蛋表面那一層黃色的皮被我刮了一條線。把杯子往里擠，捏住雞蛋，被捏住的那一大塊，黃色的皮都掉了，真神奇！
醋泡雞蛋觀察日記 16
10月17日 星期一 晴
今天，老師給我們布置了一樣很有意思的實驗——雞蛋泡醋。
首先，我要將白白嫩嫩的雞蛋放進透明的'杯子里。它仿佛在掙脫，可在“手指大人”的命令下，它心不甘情不愿地跳進滿是白醋的杯子中。我仔細地看了一下，雞蛋正在和白醋交談著，與杯子毫無關系，而杯子則惡狠狠地盯著它們。不一會兒，雞蛋上面冒出好多小汽泡，真是太神奇了！
10月18日 星期二 晴
一放學，我就飛奔著回家，怕小貓“橙寶”把我雞蛋翻倒，為此十分著急。我快步走向前，準備拿起雞蛋仔細看看，這時，我好像聽到一聲微弱的聲音：“可以把我拿起來了……”我拿起一看，發(fā)現(xiàn)白白嫩嫩的小雞蛋居然軟軟的，和球一樣。我又拿起手機，照了照，“哇！”它居然和月亮一樣啊！真有趣！
觀察了這么久時間，我還是很好奇，它的明天又會是怎樣的變化呢？
10月19日 星期三 晴
“今天怎么又那么晚？”一陣陣抱怨聲在我的耳里一遍又一遍地響著，破壞了我美好的心情。而我第一時間就是想著和我的小蛋蛋團聚啦！
我打開小黑屋，從里面拿出正在泡澡的蛋，小雞蛋仿佛在對著著我說：”快把我放回去！”我卻沒有理睬它，又擦了擦，用手摸了摸，果然比昨天更軟了。我忍不住，拿起牙簽朝著它的臉猛扎下去，“撲——”，它化作蛋黃舒服地躺在那。
哇！真是太有趣了！
醋泡雞蛋觀察日記 17
要做實驗肯定要先準備材料，我準備了雞蛋、鴨蛋、玻璃杯、醋。
我先把雞蛋、鴨蛋洗干凈，放在杯子里，再打開醋捏著鼻子倒進去。為什么要捏著鼻子呢？，因為醋的味道太濃烈了。
1：25：放下去，它們都一樣，沉在水中，表面有小汽泡，像魚卵似的不時有汽泡冒出水面，有點感覺毛茸茸似的。
1：30雞蛋浮上來了，汽泡冒出水面少了一點，把它弄下去一點兒還會重新浮上來，鴨蛋無太多變化。
1：45：鴨蛋也浮上來，汽泡重疊起來，雞蛋無太多變化。
1：50：鴨蛋的`汽泡連著水面，然后汽泡完全浮上水面，帶動鴨蛋轉動，汽泡冒出水面更多，更大。雞蛋相同。
1：55：鴨蛋露出水面也方有汽泡，雞蛋也有一點點兒。
2：05：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡有明顯變大了一點兒。水面上的汽泡也有明顯變多。
2：20：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡更大，更多。氣泡冒出水面更多。
2：50：雞蛋、鴨蛋表面的汽泡體積明顯比之前都大了一倍。液體表面圍繞雞蛋有一圈綿密浮沫，而且兩圈浮沫湊在一起像個“8”字。周圍還漂浮著一些被醋化出來的褐色的薄薄的物體，我想可能是從蛋表殼上出來的東西。
3：50雞蛋，鴨蛋表面的氣泡越來越多，我都犯密集恐懼癥了。
5：00：上面的浮沫基本消失，鴨表面出現(xiàn)裂痕，雞蛋表面開始掉色，好像露出白白的膜。
醋泡雞蛋觀察日記 18
八點零二分，把雞蛋放進白醋里泡，有小汽泡。
八點十二分，蛋在醋里泡了十分鐘了，我發(fā)現(xiàn)雞蛋像穿了汽泡衣一樣，漸漸漂了起來，像木頭掉進水里又漂了起來。
晚上八點三十分，我打開了蓋子，用筷子把雞蛋夾了出來，我看了一下泡過雞蛋的醋，不看不知道，一看嚇一跳，原來雞蛋那淡橙色的`雞蛋殼，被醋“吃掉”了！只留下一個白白胖胖的雞蛋，突然，雞蛋從筷子上“溜”了下來，天哪，竟然沒有碎，還彈了幾下，像果凍一樣，QQ彈彈的。
晚上九點鐘，我又看了一眼，雞蛋那外面的那層皮也開始被醋“”吃掉”了！那皮像豆腐皮一樣在醋里，啊，好臭呀，像臭豆腐的味道，簡直是生化武器呀，趕快戴上口罩。
十點鐘，又泡了一個小時，醋已經成大亂醋了，全都是雞蛋被醋“消化”的小顆粒，還有它跟以前不一樣，以前是上升，現(xiàn)在是下降。
據(jù)說，白醋泡雞蛋，七天后變透明，真的嗎，七天后，看成果。
醋泡雞蛋觀察日記 19
9月19日星期一天氣：陰 日記
老師說用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來，我聽了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個綠殼蛋放在了醋里。我問爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會使雞蛋變軟呢？”爸爸說：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應，生成醋酸鈣和二氧化碳氣體，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，于是雞蛋殼就變軟了。”我似懂非懂的點了點頭。
9月20日星期二天氣：陰
今天一早，我起床看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網查里一下，原來，這些泡泡是二氧化碳氣體，因為雞蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會與醋酸發(fā)生化學反應，所生成的物質里面有二氧化碳的氣體。
9月21日星期三天氣：晴
今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的.顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進了醋里。唉！我費了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”
9月22日星期四天氣：晴
中午，我去看蛋，醋已經不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過來，說：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會臭的。”我大聲抗議：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。
9月23日星期五天氣：晴
晚上吃完飯，我把蛋拿出來，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來。因為前幾次扔蛋，蛋都彈了起來，我就不假思索的往地上扔。結果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過死了。媽媽看見了，把我訓了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。唉！
醋泡雞蛋觀察日記 20
這個周未日記是觀察醋泡蛋。我準備了一瓶白醋（白醋便于觀察雞蛋的變化）一個小罐子、一個生雞蛋。
我在罐子里倒了較多的白醋，把生雞蛋放在裝著白醋的罐子里，蓋上蓋子，等待我的小寶貝雞蛋“玩”出“新花樣”。我寫了一會兒別的作業(yè)，一抬頭，看了看雞蛋，嚇了我一跳，天哪！整個雞蛋上全是小汽泡！如果你喝過可樂或雪碧，那你可以想一下，可樂或雪碧倒在杯子里杯內起的小汽泡，就是那樣的。
我定了個鬧鐘，是20分鐘后的。“叮—呤—叮一呤”鬧鈴聲響了，我又去觀察我的雞蛋，我發(fā)現(xiàn)，在水面上，正中央，有一些白色的小汽泡浮在上面。非常好看！25分鐘后，雞蛋沒什么變化，依舊浮在底部，依舊“滿身汽泡”。30分鐘后，出現(xiàn)了一個奇跡，雞蛋似乎會了一個很厲害的魔術，它正在“懸浮”。它可能在白醋里非常悶，露出了“光禿禿的小腦袋”，看著這新奇、美妙的大世界。它的`魔術可能還沒有學得太好，總是貼著罐子邊，似乎很怕自己掉下
第二天，雞蛋“玩”出了“新花樣”，是什么呢？告訴你吧，是…它變軟了。我很好奇這是為什么，就查了查百度，原來是這樣的，醋屬于弱酸，能和雞蛋殼里的鈣化物反應。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋重新上浮，上浮后的雞蛋又會在重力的作用下下沉，因此雞蛋會變軟。
醋泡雞蛋觀察日記 21
10月17日星期一晴
今天下午，老師給我們布置了一個小實驗，叫作“雞蛋泡醋”。當老師宣布任務的時候，我就迫不及待地想馬上行動，心里有種沖動的感覺。
回到家時，我從冰箱里拿出一個雞蛋，從廚房拿了一瓶白醋，又消毒柜里拿出一個透明的瓶子。我先把白醋倒進瓶子里，再把雞蛋放進去，就可以了。剛放進去的雞蛋是沉下去的，過了一會兒它就慢慢浮起來了，雞蛋上產生了許多泡泡，那些小泡泡一個勁兒往上躥，像一瓶美味的汽水。我想，搖一搖會不會像汽水一樣噴氣呢？于是我輕輕地搖了搖，咦！雞蛋不僅沒有噴氣，反而所有的泡泡都消失了。真神奇呀！
10月18日星期二晴
下午放學回家，一進家門就向我的小實驗沖過去，看看它變成了什么樣子？我把瓶子的蓋子打開，霎時間一股刺鼻的臭味向我撲來。這氣味真的太臭了，我連忙捂住鼻子。從上向下看，上面浮著一層白茫茫的東西，仿佛一片又一片的白云，在天空中漂浮。不過浮在上面的白色的東西是什么呢？
10月19日星期三晴
吃過晚飯，我走到雞蛋邊細細端詳，觀察到一個奇怪的現(xiàn)象。呀！光溜溜的雞蛋表面上的'小氣泡比原先多了許多，密密麻麻的。它也膨脹了許多，像一個胖嘟嘟的小孩子。浮在水面的白色氣泡仿佛仙氣般漸漸散開了。我把蓋子打開，伸手摸了摸，雞蛋變得有彈性了，這是為什么呢？真是太神奇了！
我把它拿在手里，外面的一層皮一摸就掉，這一層皮，會是蛋殼嗎？我隱隱約約看到了里面的蛋黃了，它仿佛在里面懶洋洋地擺動著，現(xiàn)在正泡著溫和的溫泉呢！我怎么也沒想到，雞蛋泡白醋會變成這個樣子，我心中還有許多疑問。后來媽媽告訴我，原來雞蛋主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里會發(fā)生化學變化。
想不到一枚小小的雞蛋也藏著不少學問呢！
醋泡雞蛋觀察日記 22
我們班的語文老師在學習完了這單元的知識后，讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗，并寫下觀察日記。
一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達到9g/100ml的糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!
醋一倒進玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的.泡沫。一會兒，水泡消失了。再過一會兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來越多，像一群調皮的娃娃，你不讓我我不讓你。
第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣!
我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡直把我驚呆了!
我在燈光下仔細打量起這個神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進玻璃罐，它像跳水運動員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來后，流出的蛋液是淡黃色的。可現(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。
我知道了，醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化!
醋泡雞蛋觀察日記 23
今天中午放學時，老師布置了一個奇怪的作業(yè)——醋泡雞蛋。聽完了作業(yè)，教室里炸開了鍋，同學們議論紛紛，我也是滿懷期待。只可惜我今天沒空，只好明天再做了。
第二天中午，我回到家，隨便把書包一扔。立刻以百米沖一刺跑的速度飛奔進了廚房。拿出一個雞蛋、一個杯子、還有一瓶醋。我先把醋倒進杯子里，再把雞蛋小心翼翼的放進醋里，心里像十五個吊桶打水——七上八下，生怕雞蛋摔了。雞蛋像一位跳水運動員，“撲通”一聲!雞蛋跳入了水中，像一個剛出生的小娃娃似的，不肯安分守己，還在“水”里歡蹦亂跳地唱歌呢!我把雞蛋放在最顯眼的地方，然后慢慢觀察。馬上，雞蛋的殼上不由自主的出現(xiàn)了許多的小泡泡，小泡泡像敵人一樣圍著雞蛋，使雞蛋不敢亂動。我跟雞蛋說了聲：“拜拜！明天再來看你！”
第三天，我被眼前的景象驚呆了，口都張成了“O”字形。我用手摸了摸雞蛋，脫出了一層薄薄的皮，可殼還是硬一邦一邦的，像石頭一樣硬。真是竹籃打水——一場空。
過了兩三天，我又去看那個調皮的.小鬼，喲！小雞蛋竟然換上了一件金燦燦的連衣裙，“真是個臭美的小姑一娘一！”我眉開眼笑的對它說。
今天，我用輕若浮云的力量來摸了一下雞蛋，結果，我高興得一蹦三尺高！因為我的雞蛋變一軟一了。出于報答，我給雞蛋加了醋，對它說“雞蛋啊！你要爭氣，早日彈得起來！”加完醋，我給雞蛋休息了，還給它蓋上了暖和和的泡泡被子。
我出于好奇心，用手指一一捅一，“哎喲！”雞蛋破了，破了的雞蛋皺巴巴的，猶如一位老人在唉聲嘆氣，似乎在說“主人啊！你把我弄得好慘啊！”嚇得我直冒冷汗。
天下之大，真的是無奇不有！以后還有很多大自然的奧秘等著我們探索、研究、發(fā)現(xiàn)呢！
醋泡雞蛋觀察日記 24
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個醋泡雞蛋得小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時我意識到，如果這雞蛋真得能變大許多得話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空得蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換得時候，我那捏著雞蛋得兩根手指頭，都有一股輕微麻麻得感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢?我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋得顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結了一層白色得泡沫，雞蛋得周圍有一絲絲得棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離得蛋皮吧。
我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬得雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋得顏色徹底變成了白色，以前得紅色外殼不見了，現(xiàn)在得蛋殼變成了軟軟得一層半透明薄膜，雞蛋得體積變得比以前大有一倍。
硬硬得蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋得體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網上百度了一下，得到這樣得結果，原來蛋殼已經被醋酸溶解了，蛋殼得主要成分是碳酸鈣，被醋泡著得蛋殼中冒出來得泡泡就是溶解反應所產生得二氧化碳氣泡。至于雞蛋得體積會漲大到原來得1倍，則是由滲透壓造成得。當薄膜兩邊物質(例如蛋白質)得濃度不相等時，就會產生滲透壓，濃度較低那邊物質里得水就會透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質得濃度相等。雞蛋內部黏稠狀得蛋白質濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓得影響之下，醋中得水分就透過蛋殼溶解后形成得半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。
總結：原來是這么回事兒!通過做醋泡雞蛋得這個科學小實驗，讓我了解到化學反應得奇妙之處，也體驗到了實驗得快樂。
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