端午作文

時間：2025-01-10 13:47:53 端午節我要投稿

端午作文（精品7篇）

　　在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編精心整理的端午作文7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

端午作文（精品7篇）

端午作文篇1

　　在我的家鄉有許多風俗習慣如：臘八節吃臘八粥，元宵節要吃湯圓，除夕要掛燈籠、放鞭炮、貼春聯、貼福字，中秋節要吃月餅……當然還有很多，但我最喜喜歡的是端午節。

　　端午節一般分為三個部分，一個是包粽子，一個是吃粽子，還有一個是觀看賽龍舟。

　　在端午節這一天，人們準備玉米葉、糯米、蜜棗、紅豆沙、線。首先把糯米和玉米葉清洗干凈，然后分別放入兩個干凈的盆中，人們又準備了一個勺子為的是在包粽子的時候盛糯米和紅豆沙更方便衛生一些。

　　所有的材料已經準備齊全了，人們開始包粽子，先把玉米葉弄出一個像甜筒一樣的形狀然后再向“甜筒”中放入少許糯米，然后放入蜜棗、紅豆沙（作為它的夾層）。放好以后再放一些糯米，把放好的餡料蓋住，用多余部分的玉米葉封口，封好以后用線繞封好的三角玉米葉圍上幾圈，再打個結，第一個粽子就做好了？心靈手巧的人們手不停的動著，發出有節奏的聲音，不一會粽子就全做好了。

　　人們把已經包好的粽子放入了鍋中，蓋上了鍋蓋，準備蒸粽子。

　　現在人們唯一想做的事情就是觀看一年一度的賽龍舟，人們簇擁在一起，臉上寫滿了緊張。選手們個個神彩飛揚，身強力壯，當槍聲響起的時候場面更是熱鬧的不得了。龍舟上的鼓手鼓足了勁雙手拿著鼓錘有節奏的'打著鼓為隊友加油，劃舟選手真叫一個一鼓作氣，配合的十分默氣，突然隨著現場一陣接一陣的掌聲中冠軍誕生了，現場隨即爆發出了一陣雷鳴般的掌聲。正好，這時粽子也好了，人們美滋滋地品嘗著今天的成果。

　　我最喜歡熱鬧的端午節了，你們呢？

端午作文篇2

　　端午節吃咸鴨蛋的習俗

　　俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

　　過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。

　　據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。

　　接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。

　　咸鴨蛋的制作方法

　　用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個

　　做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。

　　那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？

　　咸鴨蛋的營養價值

　　氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

　　咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的'區別。

　　豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。

　　其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

　　無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。

　　清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。

端午作文篇3

　　中國有許多特別的節日，也有相應的節日故事和習俗，端午節就是其中一個。

　　在古代，有一位著名詩人，叫屈原。他被人誣陷，流放他鄉，最后悲憤地投江自殺。人們為了紀念他，不讓他的尸體被魚兒們吃掉，就包了許多粽子，投到江里。從那以后，人們便在每年的這一天，包粽子，吃粽子。這就是五月初五——端午節。

　　在城市里，多數人根本品嘗不到自己動手包粽子的樂趣，都是上超市去買現成的粽子。可是，我們家還保留著包粽子的手藝。先把糯米洗凈，泡上一個晚上，再把粽葉煮好，并準備上一些大棗，就可以開包了。把粽葉卷成一個三角體，里面填滿糯米，再放上兩個大棗，最后把粽葉左折右卷，用線扎好，一個粽子就包好了。

　　在老家，這一天的快樂就更多了。媽媽會用好多種顏色的絲線，搓成五彩線，系在孩子的.手脖、腳脖上，乞求一年平安。每到這一天上學時，那些愛美的女孩子總是要比一比誰的五彩線更漂亮。而且還會在這之后的第一場雨，把這些彩線剪下來，扔在雨水里，寓意著把晦氣都扔掉了。

　　還有，人們會趕在太陽出來之前，到山上采艾草，插在門框上，還會用清涼的河水洗洗眼睛，讓自己的眼睛更明亮。

　　端午節是我最喜歡的節日了，它包含著深厚的民族文化。尤其是在這一天，我們還會拿出熱乎乎的雞蛋，玩撞蛋游戲，笑聲灑滿了教室。

端午作文篇4

　　等待吃粽子的時間很是漫長，過了好幾個小時我才品嘗到了這美味的粽子。打開鍋蓋的那一剎那，一股濃郁的.清香撲鼻而來，有粽葉的香味，有糯米的清香，還有肉的濃香，各種香味混合在一起，就組成了這“人間美味”。

　　這比我吃過的那些買來的粽子好吃的多，沒有任何的添加劑等化學成分。我最喜歡吃奶奶包的粽子了。

端午作文篇5

　　一年一度的端午節就要來的，我好喜歡這個節日。

　　端午節可以包不同形狀，不同口味的粽子，而最常見的是三角粽子，小腳粽子。超市還有賣正方形的。口味嗎，那就更多了，有蜜棗餡的，紅豆餡的，咸肉餡的……奶奶包粽子的時候，我會站在奶奶身邊看著奶奶包粽子，奶奶包的'粽子一層一層的，真漂亮。有時候我也會學著奶奶的樣子包粽子。可我包的時候，不是粽葉撕碎了，就是撲吱一聲，米也撒了一地。奶奶半氣半笑的說：走走，看電視去，別給我添亂。我很不情愿的走了。

　　端午節的時候，家家都有在門前掛艾草的風俗，尤其是老人們，聽奶奶說，艾草的氣味有去蚊蟲的作用，也可以辟邪。端午節，我們家飯桌上菜很多，可有五種菜是必不可少的，它們是：西紅柿，咸鴨蛋黃，紅辣椒，龍蝦和紅莧菜。因為都是紅色的，所以我們南京人稱它們為：“五紅”。

　　白天，莫愁湖舉行的賽龍船也吸引了相當多的游客，真是熱烈。這就是我家鄉的端午節，我愛我的家鄉，我愛家鄉的端午節！

端午作文篇6

　　我過了許多有趣的節日，可今年的端午節是我最快樂，最難忘的。

　　端午節那天，我跟媽媽早上去菜場買了一些棕葉、糯米。回到家里媽媽把一個盆子里裝了水，把棕葉放在里面，我很納悶就問媽媽“媽媽，為什么要把棕葉泡在水里？”媽媽說“棕葉泡在水里才不會發干變硬，這樣我們才好包呀！”噢，原來如此。媽媽洗好米，也將米泡在水里，我連忙對媽媽說“媽媽，米泡在水里，也是跟棕葉一樣的道理吧！”媽媽點點頭說“是的。”

　　終于開始包粽子了，只見媽媽將兩片棕葉重疊在一起，將大的一頭圈成一個漏斗的樣子，然后放入米，再把多余的葉子順著漏斗包裹起來，最后將繩子橫在三個角中間，綁好兩個角，這樣一個粽子就誕生了。

　　我也學著媽媽的樣子包，可是我的.粽子真是漏斗，一不小心，米就一粒一粒的往下落，媽媽告訴我在卷成漏斗形狀時要注意不能有縫，那樣就真成了漏斗了，米在放進去的時候也要按緊了這樣煮出來的米才結實。我小心翼翼的包著，終于我成功了，我特意將我包的粽子用繩子系好，這是我的勞動成果，我要留作紀念。

　　我很高興，我學會了包粽子，所以我忘不了今年的端午節。