端午的作文

時間：2023-05-24 08:18:09 端午節我要投稿

【實用】端午的作文8篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的端午的作文8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

【實用】端午的作文8篇

端午的作文篇1

　　經年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾鄉。

　　君不見，牡丹香里擺水席

　　洛城三絕，乃國色牡丹、龍門奇窟、飄香水席，其余二物均為世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席歷史悠久，千百年以來長盛不衰。何為水席？這民間有兩種含義，一是菜品大都是湯湯水水，二來吃水席須以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓過去的婚喪嫁娶，新年團聚都要吃水席，這份手藝自然也成為夫家考量新媳婦的一道必考題目。除了名字的來源外，水席還有素菜葷做、8涼16熱二十四道、酸辣口感、豐儉由人等等特點，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，蘿卜卻也能做出不同凡響的滋味。讓人流連忘返食道大開，水席也成為了很多人再訪洛城的理由。可是在豫西鄉里，每逢紅白喜事，家家戶戶，竟也都是幾十道菜，湯湯水水，干干稀稀，若是有何人請水席，他們準會連呼上當：“什么洛陽水席，不就是俺村待客的飯嘛！俺村那狗剩、孬蛋都會做水席哩！”

　　君不見，鄭都客邀甩燴面

　　燴面，乃綠都之味。其中原流行之盛，范圍之廣，食者之眾，絕難用具體數字衡量。在鄭都，燴面伴侶，是以大勺辣椒，佐以一素一葷小菜，這樣，主角還未登場，便甚有架子。燴面上桌，熱騰騰一大碗冒著熱氣，碗大如盆，而多數老鄉，總是能把這一大盆燴面掃光，會吃的還要喝湯，常香玉的腔，燴面的湯，一飲而盡，剩的只剩渣滓才可。燴面講究的是碗要大，湯要厚，辣椒要旺，碗上漂著油旺旺的一層辣椒油，有雅興的人還會再加一點香醋。挑一根寬如褲帶的.面條，入口細嚼，香郁筋道，口感頗佳，再吸一口熱湯，咦，此時頓有汗津在背，物我兩忘之意，得勁！

　　君不見，汴梁夢繞灌湯包

　　若訪汴梁，一游上河園，二品灌湯包。怎個品法？輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。灌湯包吃前必先觀之：其皮薄，素如景德鎮細瓷，有透明之感。包子上有精工捏制縐折32道，極致均勻。擱在白瓷盤上看，極似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。這個唯美主義的賞析過程，不可或缺。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。唯要記住，吃灌湯包注意抄底，橫中一吃，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。吃灌湯包燙著背心，在理論上是存在的。所以，吃灌湯包必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。灌湯包有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。故此，吃罷灌湯包子，率先記住了湯之鮮，肉餡是近乎于湯進入味覺感觀的，面皮除去嚼感，大可除去不談。

　　錦城雖樂，不如回故鄉；樂園雖好，非久留之地。歸去來兮，豫夢，豫味。

端午的作文篇2

　　“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分兩髻，艾束著危冠。”南宋詩人陸游是這樣形容端午節的。這個延續了兩千多年的民俗，讓我們一代又一代人傳頌著緬懷著愛國詩人屈原。端午的芬芳從遠古飄來，依舊那么甜香。

　　又將臨近端午，家鄉的老人們又將著手選糯米，泡糯米，煮粽子了。每年端午的前一天，奶奶會親手用竹葉包粽子，糯米是幾天前用水泡過的，這樣粽子吃起來口感才細滑，又有彈勁。粽子里還要加點大棗、葡萄干等，煮熟后既清香又有淡淡的甜味。晚飯后，奶奶會點著院子里的那口大鍋，將粽子一個個擺放進去，四周放上雞蛋，加水后用木塊壓實。當甜香隨著熱氣彌漫整個小院時，奶奶卻不讓嘴急的我開鍋品嘗，一定要等到端午的早晨，說是讓粽葉的味道浸入到糯米和雞蛋中才好。

　　睡覺前，媽媽會找來家中五種顏色的線配成彩線，掛在晾衣桿上，等露水將它打濕。每年的這個時刻，我就盼著清晨的到來，又生怕自己睡過頭。可是，每次醒來，手脖上已被媽媽系好了漂亮的五彩線，這是送給小孩子的祝福。

　　早起的`第一件事就是和家人去松花江邊洗臉，再采些艾草掛在房檐處，老人們說這是為了避邪，亦有說是為了驅趕蚊蟲。而我最喜歡的是那叫賣的各種各樣鮮艷的荷包、紙葫蘆。買一個荷包，一股香草的味道暖暖的淡淡的，掛在胸前，讓人心生喜悅。紙葫蘆則是要掛到窗子上，保佑一家人身體健康。從江邊返至家中，一家人便可以圍坐在一起，享用煮了一夜的香甜的粽子、雞蛋了。

　　端午的白日雖然沒有賽龍舟的歡鬧激越，但是到了夜晚，松花江面上那點點的河燈，卻寄托了對屈原的無限哀思。不禁讓我想起余光中的兩句詩：“青史上你留下一片潔白，朝朝暮暮你行吟在楚澤。”

　　又將是五月端午，又將是艾草青翠，粽葉飄香……

端午的作文篇3

　　端午節，有許多習俗：賽龍舟，插艾草，喝雄黃酒……可我覺得最不能少的就是包粽子了。今天我和同學們就一起包粽子啦！拿到材料，我和同學們就迫不及待地做了起來。同學們有的不會倒米，有的不會捆扎繩子，還有的甚至不知該從何下手。我心里暗暗自喜：“不就是包個粽子嗎，還能難倒我不成？”

　　可我發現，想是一回事，做又是另一回事。我在放米的時候卻發生了一件大事——米順著我手中的“粽葉漏斗”嘩嘩地漏了下去……哎，看來我對包粽子也是一竅不通啊！于是我偷偷地跑出了教室，想要去向其他班級取取經，結果他們更好玩，連個粽葉的正反面都分不清！一圈逛下來，留給我的時間已經不多了，我趕緊回到了自己的教室。同學們都圍在老師身旁，每個人手上都拿著一張粽葉，包得無比認真。“哈哈哈……”望著同學的“杰作”我忍不住直發笑，我對其中一位拿著圓粽子的同學說：“哪有圓形的'粽子啊？你這可怎么綁繩子呀？“難道粽子的四個角就是為了好綁線嗎？難道世界上就不能有圓形的粽子嗎？”同學馬上反駁道，我不僅無言以對……

　　展示粽子的環節到了。我們教室登時就變成了菜市場，哪里有最新奇的粽子，大家就往哪里去。嘿！我也趕緊去看看。原來大家包的粽子形狀都不一樣，有的是三角形的，有的是長方形的，還有的因為一個腳太長直接變成了帽子型了！這可真是個了不得的新品種呢！最后，同學們都面帶笑容地吃著自己親手包的、甜甜的粽子，那味道簡直甜進了每個人的心窩。

端午的作文篇4

　　端午佳節，中國一大傳統節日，自然也少不了傳統的美食。但一千雙手，便有一千種味道，傳統美食的傳承，少不了口耳相傳、心領神會的傳統方式。祖先的智慧，今人的領悟，只有用心去接受、創造，才能讓舌尖感受到純正的端午味道。

　　竹葉的靈感

　　竹葉，我們身邊再平常不過的事物。但我們的先祖卻能運用偉大的創造力，將其與平常的食材搭配，形成一種新的融合的和諧，竹葉便在這種奇妙的傳承中升華，成為餐桌上一道靚麗的風景線。其中最樸素的，當數包裹。

　　端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣，它便發揮它“花中四君子”的氣度，成為糯米的絕佳搭檔，它心甘情愿地做配角，無私地奉獻出身體與香氣。裹好的'粽子放入蒸鍋中，隨火候的成熟，竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶，慢慢完成葉與米的完美結合，于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌，糯米特有的醇香與粽葉植物的清香，形成味蕾上獨特感覺，妙不可言。

　　還記得曾經的端午節爺爺手把手教我包粽子，指尖一開一合，細線一伸一縮，來來回回沒一會兒，便是一件翠綠的藝術品，而我這笨手包出來的，與“粽子”的標準還是望塵莫及。我也曾好奇：現在城里哪里買不到粽子，為什么老一輩卻執著地教我們自己包呢？想想也是，我在買來的包裝粽子中，確實品不出長輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。

　　腌制的秘密鹽，最淳樸的調味料，卻以其特殊博大的胸懷，接受著日新月異的餐飲文化的洗禮，經久不衰。絕大多數食材，制作中少了鹽，便如魚兒失去了水，馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中，鹽更以其無可替代的位置，占據了無數人的舌尖。其中最神秘的，當數腌制。

　　咸鴨蛋，端午的又一種傳承食物，它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農村中平常的鴨蛋，普通的食鹽，冬天的雪水，卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時，鹽與水的比例，水的深度，無不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一，便是食鹽，鹽多蛋咸難入口，鹽少蛋易壞，味道平淡。這種古老的腌制技藝，其鹽水比例的分寸與秘密，全憑老輩人的手感和經驗精準控制。腌得好的咸鴨蛋，蛋白細而嫩，入口微咸而略帶清爽，蛋黃金黃而油多，入口細膩而潤滑。

　　記憶中，只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋，才能滿足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么買的咸鴨蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那種親切的味道。當中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教會爸爸他們兄弟幾人，我便更無從知曉了。

　　油炸的熱情

　　油，以其熱情的個性，滋潤著食材。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用，產生出奇妙而豐富的烹飪方式，進而出現了烤、炒、煎、炸，無形中改變了食材的面貌與本質。其中最熱烈的，當數油炸。

　　我的家鄉，端午還習慣吃“炸圓子”，它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月，徽州的油菜籽成熟，即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動物油脂更易獲得，而且健康，這個發現，使人類烹飪史前進了一大步。炸圓子，只有用家鄉的菜籽油，才能盡顯其美味，脫粒的菜籽經過一段奇幻的旅行，成為家家廚房中的香油，因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸，油溫是關鍵，待這半鍋油溫度適當，興奮地跳躍升騰之時，放入預先做好的糯米粉芝麻心圓子，在滾油的熱情擁抱下，圓子脫去白色外衣，變得焦黃動人，身體吸收著熱量在膨脹，這時溫度過高圓子會炸開，濺起的熱油會傷人，所以要及時控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人饞涎欲滴。趁熱吃，脆度口感最佳。

　　圓子，每年端午，爸爸都會炸給我吃，耳濡目染，我也學會了其中一些門道。這，才是我在端午中最親切的味道。

　　又是一年端午，一家人團聚的桌上，少不了飄香的粽子，誘人的咸鴨蛋，金黃的炸圓子。從手到口，從口道心，美味的延續，少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者，它們是先祖的智慧。要使端午節味道不斷、中華血脈不斷，就要讓我們行動起來，積極傳承先輩的手藝，讓博大的中華文化，激勵一代又一代中國人，讓這悠久的大國飲食文明，參與創造世界舌尖上的非凡史詩！

端午的作文篇5

　　韓國“端午祭”申遺成功后，中國國民紛紛譴責其用中國的節日申遺，當然也有人覺得他們已經融合了自己的風俗和思想。

　　對于這件事，我覺得國民的行為略微過激了些。即使韓國“端午祭”的原形是我國的端午假，但他們也在其中融合了自己國家的'民風民俗。誰又能說“端午祭”就是一個純屬抄襲的節日呢？“端午祭”的雛形是端午節，這點不假，他們用“端午祭”去申遺也是真，但我覺得我們應該保持理性。首先，中國是一個大國，是一個有深厚文化底蘊的國家，對于韓國“端午祭”申遺成功，我們應該祝賀他們他們，讓他們看到我們中國所擁有的氣度。其次，就算要追究，我們也不該這樣謾罵他們，中國是一個文明的國家，我們應該派專業人員進行交涉，而不是網上如此不顧形象。最后，我想說，韓國的“端午祭”或許和我國的端午節是有些相似，但也不完全相同，我們應該相信，韓國會擁有一個他們自己的“端午祭”。

　　這就是我對“端午祭”申遺成功的看法。

端午的作文篇6

　　不禁想起家鄉的饅頭來。

　　家鄉的饅頭不是像如今在城里吃到的饅頭，白白胖胖，蓬蓬松松。家鄉的饅頭是自己土里剛收割的新麥子磨成粉做成的，是用新梧桐葉墊在高粱稈子的蒸鍋里蒸出來的，顏色深暗，像紅非紅像黑非黑像黃非黃像紫非紫的那種顏色，里面包著一點紅砂糖，熱熱軟軟的，咬一口，流出一股黃黃黑黑稠稠濃濃的糖水來，口齒生香，眼角含笑。

　　說到小麥，現在的人似乎有一種偏執的印象，那就是北方大平原的物產。其實在南方山區，至少在我的家鄉，在我青少年時代以前，小麥實在是十分尋常的農家作物。那時的村人，視土地為寶，只要是不適合種植水稻的地方，不論是旱田旱土還是開墾出來的山坡，在冬季都要種上一季小麥。當漫天瑞雪飛舞，花草樹木蕭疏，山溝路旁，村邊河畔，一垅垅麥苗已碧綠如茵，如毯如被，如絲如縷，給沉寂的冬天帶來了生命的活力。

　　春暖花開，麥苗嘩啦啦拔節瘋長，直往云天里上竄，用不了多久，就能把人淹沒在綠海里。這時的麥地里，生長著嫩嫩的豬草，當中有一種我們叫爛布筋的草，沿著麥稈攀爬向上，如絲如縷，鮮嫩非常，是最好的豬草，扯了來，又干凈又清爽，甚至不用水洗就可以直接剁碎煮潲喂豬。小麥抽穗的時候，麥地里能時常發現壞了的黑麥穗，這也是我們那時不可或缺的玩具，拔了來，俯在地上一彈，一條黑黑的直線就印在了上面。

　　麥地很快就轉黃了，麥穗像長了長胡須的老人，在太陽的照耀下，一天天干瘦枯萎。開鐮割麥的日子，村莊像招惹了的蜂巢，人來人往，嘈雜紛呈。割麥用的不是割禾那種短把密齒小鐮刀，是砍柴割茅草用的那種鋒利的長把鐮刀，站在干燥的土地上，俯身割麥，沙沙有聲。南風吹拂，陽光朗照，一片片麥浪倒伏，土地又變得空曠起來。小麥一捆一捆用棕繩或油茶樹條子縛起來，用柴槍一擔一擔挑到村里的禾場上。

　　打麥子用的全是手力。打麥子的人字形木架斜撐在打掃干凈的禾場上，上面擱置一塊青石板，周圍用麥捆圍一個大圈。打麥子的時候，光腳跨開站在禾場上，雙手掐緊一把麥稈揮過肩膀，猛力朝著青石板打擊麥穗，口里不自覺地發出一聲一聲“哼，哼”的用力聲。隨著節奏均勻的打麥聲，麥粒飛濺，落滿一地。

　　這段日子，村前公路上來來往往的拖拉機多了起來，山村上空整日響著噗噗突突的轟鳴聲，有時甚至還有大汽車駛過的嘎嘎喇叭聲，是來收麥稈的，據說是拖到縣城的造紙廠里去，能夠變戲法造出一張一張寫字的紙來。家家戶戶便將打完麥子的麥稈重新捆縛起來，一擔一擔挑到公路邊的收購場地，換回多多少少的'鈔票，赤手赤腳的臉上笑逐顏開。拖拉機和汽車裝滿一車一車麥稈，堆得活像高高寬寬的蝸牛殼子，一搖一晃駛出了村莊和山嶺。

　　磨坊就在村南河壩邊，是幾間低矮的青瓦房，中間圍著一塊三合土打成的禾場。從高坎水圳里落下嘩嘩的水流，沖擊大水轱轆一圈一圈緩緩轉動，流經磨坊前門，匯入河中清流。端午節臨近的日子，磨坊熱鬧忙碌起來，水轱轆不停旋轉，麗日白云下，磨坊的小禾場上，放了幾排高高的木架，架子上用短竹竿掛著一掛一掛長面條，密密麻麻，如瀑如簾。晾曬干的掛面，切成一截一截，扎成一把一把。村人用麥子換了面條，帶回家，做成湯面，放點豬油，放點蔥絲，放點紅辣椒灰，噴噴香香的，是過端午節的好菜，也是招待客人的佳肴。

　　端午節的大清早，村前河邊大大小小的梧桐樹，都有各家的大人孩子在采摘肥大的梧桐葉子，用來墊在大蒸鍋里的高粱稈子做成的圓篾子上篜饅頭，這樣篜出的饅頭既不粘連，又有一股梧桐葉的清香。饅頭做成兩種，一種沒有放糖，圓圓的像個拳頭；一種里面放了紅砂糖，做成半月模樣，熱熱的拿一個在手里，從尖角角上小心地咬一口，一股熱糖水就流了出來，親甜，噴香。

　　小河里沒有船，所謂端午節劃龍舟的事情，我是在青年時代走出山村才看到過，那也與我沒有什么關系。在我遠去的歲月里，端午節其實很簡單，就是全家人一起吃一碗作菜的湯面，吃一天母親做的饅頭，這已經足夠我們津津回味一年，并期待著下一個端午節的到來。對于我，對于每一個頑皮的村童和少年來說，端午節更意味著河水不再冰涼，天氣晴熱，可以下河洗澡了。

端午的作文篇7

　　“知死不可讓，愿勿愛兮。明告君子，吾將以為類兮。”大家應該知道這句出自古代著名詩人屈原的絕筆之作——《懷沙》。每當端午節我吃著香甜的粽子時，總會想起屈原那愛國的精神。

　　曾經，有一位叫屈原的詩人。他不忍親眼看見自己的祖國被秦軍攻破，于農歷五月初五在寫下絕筆之作《懷沙》后，抱著石頭投入汨羅江，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。附近的楚國百姓得知消息，紛紛趕來，一個漁民把糯米制成的'飯團拋向水中，說是讓魚蝦龍蟹吃飽，這樣就不會去咬屈原的身體了。人們見后紛紛效仿，一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是藥酒可以把蛟龍熏暈，以免傷害屈原。后來人們怕飯團被蛟龍所食，又想出用楝樹葉包飯，纏上彩絲，慢慢地就變成了現在的粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝黃酒的習俗。

　　屈原先生的死給我們感觸巨大。每次吃著香甜的粽子時，總想感嘆一句：一個人是如何做到死后可以讓世人來祭奠？恐怕只有擁有別人所超越不了的思想和品質才能做到吧！

端午的作文篇8

　　鑼鼓聲聲帶來五月的風華，一股淡淡的艾草香溢入我的鼻腔，端一杯好茗，輕抿一口，甚為甘甜。冉冉藝術之香繚繞著屋內，透過窗紗望去，娃娃著一身虎襖，佩絲質香囊，那龍舟場上激昂浩大，又讓我憶起一段往事，追溯到很遠，很遠……

　　一聲水落之響，劃過一偉人生命的華麗。屈原抱石往汨羅江一縱，為喚醒人們救國之心。“汨”字多一橫是淚，淚這千萬人名的盲目無知。屈原生命就此止步？不，他是不朽，他的骨氣錚錚，他的忠心報國，永駐炎黃子孫心頭。國家的多少榮辱悲觀？多少興衰成悲？終將成浴火重生的鳳凰。少不了一份愛國人士的炙熱胸懷。于是乎，五月五便成了端午節，幾年屈老這一傲世英雄。

　　隨著歷史的變遷，端午逐漸形成了各種風俗。帶著一棗香和菖蒲，蒿草的清香，端午又至。又憶起早年端午之事，我輕移步伐，打開暗紅色的木門，去感受一年的端午，剛路過幾家便嗅到角黍的香氣。門房掛著菖蒲、艾葉、蒿草、幾層密密的'像人的發髻。親和的奶奶見路過之人也邀著送幾個棗粽，輕剝開摻綠的衣裳，露出白皙的身子鑲著幾顆蜜棗。入口便是粽葉的氣息和軟糯而甘甜的味道。幾分鐘便解決一個，令人回味無窮，久而香氣猶存，口腔里溢滿了幸福。吃米粽早聞家人說，是為了每年往江中扔后，魚蝦不食屈原身軀，而食米粽。

　　款步繼續走著，娃娃們一身虎襖，配裝著各物的香囊，被大人逼著喝雄黃酒而四周逃。樣子甚為可愛，附近便是江河，鼓聲隆隆，令人志趣激昂。不知哪家人熏著蒼術，白芷，令人如醉如癡。龍舟直到夜深結束，大家才肯歸家，卻心中仍是洶涌澎湃。

　　漸漸思緒飄回，我輕拿一片粽葉放在手心，輕嗅它的芳香，甚為清新。端午的民風民俗記我心中，中華的傳統文化似罡風不朽，在華夏兒女腦海中波瀾。一艾葉，一米粽，一白芷，一雄黃染著端午的芳華。我緩緩站起，輕移蓮步，打開暗紅色木門，又去感受又一年的端午……

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