端午的作文匯總6篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的端午的作文6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午的作文 篇1
端午佳節(jié)，中國一大傳統(tǒng)節(jié)日，自然也少不了傳統(tǒng)的美食。但一千雙手，便有一千種味道，傳統(tǒng)美食的傳承，少不了口耳相傳、心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。祖先的智慧，今人的領(lǐng)悟，只有用心去接受、創(chuàng)造，才能讓舌尖感受到純正的端午味道。
竹葉的靈感
竹葉，我們身邊再平常不過的事物。但我們的先祖卻能運(yùn)用偉大的創(chuàng)造力，將其與平常的食材搭配，形成一種新的融合的和諧，竹葉便在這種奇妙的傳承中升華，成為餐桌上一道靚麗的風(fēng)景線。其中最樸素的，當(dāng)數(shù)包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣，它便發(fā)揮它“花中四君子”的氣度，成為糯米的絕佳搭檔，它心甘情愿地做配角，無私地奉獻(xiàn)出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中，隨火候的成熟，竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶，慢慢完成葉與米的完美結(jié)合，于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌，糯米特有的醇香與粽葉植物的清香，形成味蕾上獨(dú)特感覺，妙不可言。
還記得曾經(jīng)的端午節(jié)爺爺手把手教我包粽子，指尖一開一合，細(xì)線一伸一縮，來來回回沒一會兒，便是一件翠綠的藝術(shù)品，而我這笨手包出來的，與“粽子”的標(biāo)準(zhǔn)還是望塵莫及。我也曾好奇：現(xiàn)在城里哪里買不到粽子，為什么老一輩卻執(zhí)著地教我們自己包呢？想想也是，我在買來的包裝粽子中，確實(shí)品不出長輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。
腌制的秘密 鹽，最淳樸的調(diào)味料，卻以其特殊博大的胸懷，接受著日新月異的餐飲文化的洗禮，經(jīng)久不衰。絕大多數(shù)食材，制作中少了鹽，便如魚兒失去了水，馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中，鹽更以其無可替代的位置，占據(jù)了無數(shù)人的舌尖。其中最神秘的，當(dāng)數(shù)腌制。
咸鴨蛋，端午的又一種傳承食物，它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農(nóng)村中平常的鴨蛋，普通的食鹽，冬天的雪水，卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時(shí)，鹽與水的比例，水的深度，無不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一，便是食鹽，鹽多蛋咸難入口，鹽少蛋易壞，味道平淡。這種古老的腌制技藝，其鹽水比例的分寸與秘密，全憑老輩人的手感和經(jīng)驗(yàn)精準(zhǔn)控制。腌得好的咸鴨蛋，蛋白細(xì)而嫩，入口微咸而略帶清爽，蛋黃金黃而油多，入口細(xì)膩而潤滑。
記憶中，只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋，才能滿足一大家子挑剔的舌尖，其它的什么買的咸鴨蛋，就算形再似，色再像，仍是少了那種親切的味道。當(dāng)中腌制的秘密，只可惜奶奶未能教會爸爸他們兄弟幾人，我便更無從知曉了。
油炸的熱情
油，以其熱情的個(gè)性，滋潤著食材。中式烹飪，油是鍋具和食物之間的`媒介。熱力作用，產(chǎn)生出奇妙而豐富的烹飪方式，進(jìn)而出現(xiàn)了烤、炒、煎、炸，無形中改變了食材的面貌與本質(zhì)。其中最熱烈的，當(dāng)數(shù)油炸。
我的家鄉(xiāng)，端午還習(xí)慣吃“炸圓子”，它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月，徽州的油菜籽成熟，即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動物油脂更易獲得，而且健康，這個(gè)發(fā)現(xiàn)，使人類烹飪史前進(jìn)了一大步。炸圓子，只有用家鄉(xiāng)的菜籽油，才能盡顯其美味，脫粒的菜籽經(jīng)過一段奇幻的旅行，成為家家廚房中的香油，因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸，油溫是關(guān)鍵，待這半鍋油溫度適當(dāng)，興奮地跳躍升騰之時(shí)，放入預(yù)先做好的糯米粉芝麻心圓子，在滾油的熱情擁抱下，圓子脫去白色外衣，變得焦黃動人，身體吸收著熱量在膨脹，這時(shí)溫度過高圓子會炸開，濺起的熱油會傷人，所以要及時(shí)控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩，筷子一扎，“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心，令人饞涎欲滴。趁熱吃，脆度口感最佳。
圓子，每年端午，爸爸都會炸給我吃，耳濡目染，我也學(xué)會了其中一些門道。這，才是我在端午中最親切的味道。
又是一年端午，一家人團(tuán)聚的桌上，少不了飄香的粽子，誘人的咸鴨蛋，金黃的炸圓子。從手到口，從口道心，美味的延續(xù)，少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者，也是文明的偉大書寫者，它們是先祖的智慧。要使端午節(jié)味道不斷、中華血脈不斷，就要讓我們行動起來，積極傳承先輩的手藝，讓博大的中華文化，激勵一代又一代中國人，讓這悠久的大國飲食文明，參與創(chuàng)造世界舌尖上的非凡史詩！
端午的作文 篇2
又是一年端午時(shí)，我想，隨著端午假期的到來，全國人民都在同一天慶賀同一個(gè)節(jié)日—端午節(jié)，可是，不同地區(qū)的端午習(xí)俗又有一些差異。我的家鄉(xiāng)在揚(yáng)州，揚(yáng)州人的端午是怎么過的呢？下面我就告訴你們一些有關(guān)揚(yáng)州的端午習(xí)俗。
端午節(jié)到來時(shí)，人們往往會忘記一些不開心的事，高高興興地迎接節(jié)日的到來。這天，家家戶戶的門上，窗戶上會掛上前一天晚上就準(zhǔn)備好的艾草。聽奶奶說：這是用來辟邪的，尤其是家有小寶寶的人家就更不能忘記了，爺爺說奶奶迷信，他說：那是用來防止毒蟲子爬進(jìn)家里用的，因?yàn)榘萆l(fā)出的香味毒蟲子害怕。
清早，大人們會拿出前一天在野外摘回來的粽葉，找出家里吃剩的年貨，比如：蜜棗、花生、紅豆、咸肉、香腸等等，和糯米和在一起包粽子。老家的粽子在形狀上和南京的有些差異，要我說，老家的粽子更精致，小小、碧綠的粽子一般會有四只小小的、尖尖的角，非常可愛，每次我都不忍心把它們吃掉。等待粽子煮熟的過程最痛苦了，因?yàn)椴粫r(shí)從冒著熱氣的鍋里飄來粽子特有的香味，等你想去吃時(shí)，大人們卻說還沒煮熟呢！隨著粽子出來的往往還有大人們特意放在鍋里隨著粽子一起煮熟的雞蛋、鴨蛋，這些蛋的蛋殼已經(jīng)染上了粽葉的顏色，顯得黑黑的，很不起眼，和碧綠的粽子比起來，她更像一個(gè)飽受太陽照射的村姑，可是，你可別小瞧了它們，它們吃起來味道真的是好極了，有一股淡淡的粽葉的清香味，和茶葉蛋厚重的味道迥然不同。
大人們往往會幫家里的孩子戴上用五彩絲線拼起來的`彩線，一般會戴在孩子的脖子，或者手腕、腳腕上，據(jù)說也是用來辟邪的，多出來的彩線用來編出五彩繽紛的蛋兜，里面放上一個(gè)煮熟的雞蛋或者鴨蛋，那兜里的雞蛋或者鴨蛋常隨著孩子活潑的身影歡快地蹦跳著，好像也感染了這快樂的節(jié)日氣氛。
當(dāng)然，端午這天賽龍舟是免不了的，其實(shí)，老家的河真的不大，河水也不很清，龍舟也絕不像城里的龍舟那么大，那么有氣勢，可是，農(nóng)村的孩子啊，看賽龍舟時(shí)那歡呼雀躍的身影一點(diǎn)也不比城里的孩子少，他們不在乎誰贏了比賽，他們比的是誰的爸爸、誰的媽媽從打工的地方趕回來了，和孩子一起參加了這場比賽，他們比的也許是和父母在一起過節(jié)的心情吧。
今年的端午我是在南京過的，留在我記憶最深處的卻還是在家鄉(xiāng)過端午的情景。
端午的作文 篇3
伴著粽香，又來到了我最喜歡的端午節(jié)。我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)，很多風(fēng)俗和外地一樣，端午節(jié)是個(gè)非常熱鬧的節(jié)日，家家包粽子，吃粽子，插艾草，這是端午節(jié)必定的習(xí)俗。聽說這其中還有一個(gè)故事，據(jù)說，很久以前，有一位著名愛國大詩人，他叫屈原，當(dāng)初他滿心想精忠報(bào)國卻被奸臣所害，就投進(jìn)了又急又寬的汩羅江里，人們知道了，怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉，便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里，這樣魚不會吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五，善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，把這天定為端午節(jié)，以示悼念。
這一天，天空灰蒙蒙的，而我們一家的心情恰好相反，輕如棉的風(fēng)浮過我的臉頰，舒服極了！一大早，我和爸爸媽媽騎著車子去奶奶家過端午節(jié)，奶奶還炸了糖包和菜角，一定很好吃。可是在半路中，因前天下雨形成一條條泥路，坑坑洼洼的，使我們的車子很難再往前騎，無奈之下，只好把車子停在正好路過的同學(xué)家里，單身前進(jìn)！我們拖著沉重的`步伐，一步步艱難地向前走著，鞋上沾滿了泥巴。終于，在重重困難下到了奶奶家，實(shí)在把我們給累壞了，我一屁股癱在奶奶家的床上，打開了電視，畫面上正放映著端午節(jié)不可缺少的習(xí)俗——賽龍舟。在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個(gè)人奮力劃動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊：“一、二”“一、二”其陣勢可與驚濤駭浪相媲美，我頓時(shí)倦意全散，拍手叫好，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。場面真是如此壯觀！
這時(shí)，奶奶輕輕地走過來，手里給我拿著粽子，糖包和菜角，讓我趁熱吃。我就一邊吃著美味的食物，一邊看著賽龍舟壯觀的畫面，真是兩全其美！家鄉(xiāng)的端午節(jié)和外地的習(xí)俗一樣，過得紅紅火火！
端午的作文 篇4
端午節(jié)，有許多習(xí)俗：賽龍舟，插艾草，喝雄黃酒……可我覺得最不能少的就是包粽子了。今天我和同學(xué)們就一起包粽子啦！拿到材料，我和同學(xué)們就迫不及待地做了起來。同學(xué)們有的不會倒米，有的不會捆扎繩子，還有的甚至不知該從何下手。我心里暗暗自喜：“不就是包個(gè)粽子嗎，還能難倒我不成？”
可我發(fā)現(xiàn)，想是一回事，做又是另一回事。我在放米的時(shí)候卻發(fā)生了一件大事——米順著我手中的“粽葉漏斗”嘩嘩地漏了下去……哎，看來我對包粽子也是一竅不通啊！于是我偷偷地跑出了教室，想要去向其他班級取取經(jīng)，結(jié)果他們更好玩，連個(gè)粽葉的正反面都分不清！一圈逛下來，留給我的時(shí)間已經(jīng)不多了，我趕緊回到了自己的教室。同學(xué)們都圍在老師身旁，每個(gè)人手上都拿著一張粽葉，包得無比認(rèn)真。“哈哈哈……”望著同學(xué)的“杰作”我忍不住直發(fā)笑，我對其中一位拿著圓粽子的同學(xué)說：“哪有圓形的'粽子啊？你這可怎么綁繩子呀？“難道粽子的四個(gè)角就是為了好綁線嗎？難道世界上就不能有圓形的粽子嗎？”同學(xué)馬上反駁道，我不僅無言以對……
展示粽子的環(huán)節(jié)到了。我們教室登時(shí)就變成了菜市場，哪里有最新奇的粽子，大家就往哪里去。嘿！我也趕緊去看看。原來大家包的粽子形狀都不一樣，有的是三角形的，有的是長方形的，還有的因?yàn)橐粋�(gè)腳太長直接變成了帽子型了！這可真是個(gè)了不得的新品種呢！最后，同學(xué)們都面帶笑容地吃著自己親手包的、甜甜的粽子，那味道簡直甜進(jìn)了每個(gè)人的心窩。
端午的作文 篇5
三十年前的五月，奶奶忙碌完生命中最后一個(gè)端午，便匆匆離去。
此后每自清明夜始，隨著金銀花的細(xì)碎步聲，臨近粽香五月，便有奶奶的絮語叮嚀，踱著疲憊的小腳，輕輕推門，輕輕走近，拾起床邊垂落的被角，為我一掩再掩。
物質(zhì)極度貧瘠的歲月，端午，在童年的期盼中，總是姍姍來遲。等待中長大的日子，不知何時(shí)，青葦已隔夜盈尺。端午，似一株凌虛而至的瓦楞草，無聲無息落在老家的瓦房上，就在某個(gè)清晨，奶奶推醒了還在熟睡中的我們，她說，粽子熟了。燒了一夜的灶火已漸燃漸熄，大鍋里還咕嘟嘟冒著些微的水泡，粽香漫過那口大鍋的四周，彌漫在農(nóng)家小院上空，縈繞在孩子渴望的小嘴邊，飄蕩在蹦跳的童歌里。
端午粽香，縈繞歲歲年年童謠，我們在奶奶精心趕制的一個(gè)又一個(gè)端午之后長高。奶奶一雙操勞的枯手，漸漸托不住昔日蹣跚的.娃兒們，當(dāng)小弟也站在她身后，聲漸雄渾之時(shí)，奶奶緩身回望，卻已一笑白頭。
奶奶的端午，從老家搬到城里，仍舊初始味道。而安逸清閑的市民生活，狹窄的蝸居，使奶奶更多地呆坐在門前，想念鄉(xiāng)間，想念寬敞的農(nóng)家小院，雞鳴犬吠，想念清晨趟著兩腿露珠，一雙巧手侍弄過的黃瓜架、葡萄秧，想念老槐樹陰下，幾位老鄰絮絮陳年舊話，農(nóng)諺桑麻。奶奶似乎在那一年忽然蒼老。
最后的端午，奶奶依舊忙碌，她似乎始終是這個(gè)節(jié)日大會的主持人，任何人都可以忽略和忘記這個(gè)日子，唯她不能。我們從各自的家里奔來吃粽子的時(shí)候，還絲毫沒有感覺到奶奶的端午，將在這里停留。只記得奶奶嘮叨了許多，關(guān)于誰該談朋友了，誰該快點(diǎn)結(jié)婚了，別讓奶奶這么等著。大家聽著，都沒有在意。
端午后幾日，奶奶在一個(gè)深夜忽然丟下大堆未了的心事，匆匆撒手而去，我守在她床邊僅僅一步之遙，卻空著兩手沒留下老人家只言片語。
次年端午，凝重在無限哀思里，大家小心翼翼躲閃著，似乎稍不留意會不慎碰落太多的哀傷。談話間，說到童年，那葦塘、蛙鳴、老家的土炕、鄰家小孩憨態(tài)可掬的貓頭小布鞋......小弟忽然一句一到端午，就想起奶奶來。大家頓住了，都不說話，大弟站到陽臺，低頭點(diǎn)起一支煙，媽媽肩頭抽動，不知誰的眼淚叮咚掉在米盆里，落在一只只秀氣的青粽上......奶奶賜我農(nóng)家巧手，包粽的工藝代代相傳，粽香飄進(jìn)以后的日子。
端午，翠綠與寂靜，蒹葭蒼蒼的古韻，帶著一春濡濕的水氣，簡淡、玄遠(yuǎn)。蘆叢搖曳、薄霧輕裳，青衣姍姍，不禁想起眉清目秀，淡妝行走在阡陌上的秀麗村姑，初見有股矜持的冷，一身素衣隔岸淺笑低吟，柔骨而就、甜而不膩，那種感覺在常久的凝睇里埋藏，永遠(yuǎn)都蟄伏在心靈深處不會消失。
萬里長江，從遠(yuǎn)古走來，走近幾千年光陰。奶奶的端午永遠(yuǎn)是其中一尺鮮潔的水，滌蕩著我生命的五月，走過多少年，芬芳多少年。
端午的作文 篇6
“粽子香，粽子甜，里面又有小故事。”粽子有很多人都知道，可你們知道我家鄉(xiāng)的粽子嗎？我來告訴你們吧！
我家鄉(xiāng)的粽子餡是火紅火紅的.，含義是熱鬧、熱心。形狀像一個(gè)個(gè)金字塔，外面是碧綠碧綠的粽葉。最美妙的是，包粽子的線是海藍(lán)色的，超乎想象！
端午吃粽子的風(fēng)俗原來也是有一個(gè)故事的。在戰(zhàn)國時(shí)期，有一名詩人。他得知國王被騙，連忙到王宮向國王稟報(bào)。沒想到國王不信，反而把他流放到農(nóng)田。這名詩人后來一天不如一天，臉上的骨頭一根一根露出來了，可是他還是想國王。后來王朝覆滅，國王也死了。于是，這名詩人悲傷不已，投江自殺了，時(shí)年六十二歲。那條江叫汨羅江，而那位愛國詩人便是屈原。我們包粽子后，把粽子丟到汨羅江里，是為了不讓食肉類動物吃屈原，才丟的。
“粽子香，粽子甜，里面又有小故事。”這首童謠已在我家鄉(xiāng)慢慢地傳揚(yáng)。端午節(jié)的來歷原來是這樣的，我更愛端午了。
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