【精品】外婆的粽子作文4篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的外婆的粽子作文4篇，歡迎閱讀與收藏。
外婆的粽子作文 篇1
我從小就愛(ài)吃外婆用糯米做的各式小吃：糯米飯、糯米糍、粽子……總之，只要是外婆做的我都愛(ài)吃。其中，我對(duì)外婆做的粽子情有獨(dú)鐘。
在我的家鄉(xiāng)，粽子一般分兩種：一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米，餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等，吃起來(lái)黏而不沾牙，肉香撲鼻；另一種比較特別，也是我的最愛(ài)，不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色，餡兒可以隨便加自己喜愛(ài)的，可以醮糖或醋吃。外婆稱它為堿水籺。
每逢端午節(jié)或者在廣州的姨媽回來(lái)探親時(shí)，外婆就會(huì)馬不停蹄地準(zhǔn)備包粽子的材料：葦葉、糯米、餡料等。一大早，外婆就帶著我去摘葦葉，新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈，用開(kāi)水煮軟后，整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的，她說(shuō)自己種的糯米做粽子才夠黏，才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門，應(yīng)有盡有，外婆昨晚經(jīng)過(guò)民主“投票”，才準(zhǔn)備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前，外婆一個(gè)人包攬所有的準(zhǔn)備工作：洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個(gè)人忙前忙后，一會(huì)兒工夫，屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著一盤熱騰騰的冒著香氣的餡料，開(kāi)始包粽子，嘴上還不停地談孩子，說(shuō)趣聞。說(shuō)一回笑一陣，這時(shí)笑得最開(kāi)心的是——累得滿頭大汗的外婆。外公去世得早，外婆含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今，兒女們各奔東西，工作繁忙，幾乎沒(méi)時(shí)間回家看看，現(xiàn)在能聚在一起共享天倫之樂(lè)，外婆能不高興嗎?
我也湊過(guò)去學(xué)著外婆的樣子，拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”，輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米，用手指在糯米床中間挖一條長(zhǎng)溝，在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉，撒上一些自己愛(ài)吃的豆子，再蓋上一層糯米把它們藏起來(lái)，然后小心地給粽子穿上綠衣裳，用力縛上長(zhǎng)腰帶。這樣，一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長(zhǎng)尾巴”作記號(hào)，等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后，桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽，或是細(xì)嚼慢咽，不時(shí)對(duì)外婆的手藝嘖嘖稱贊。外婆笑得合不攏嘴，在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說(shuō)：“你們大城市里，哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了：外婆所包的粽子如此美味，是因?yàn)槔锩娼噶送馄艑?duì)兒女的濃濃的愛(ài)。
外婆的粽子作文 篇2
每遇端午好節(jié)的時(shí)候爸爸媽媽老是帶著爾到外婆家往。外婆住在邊遠(yuǎn)的城下沿著路邊光光的'小石子始終伸到外婆野。
鈍到外婆家的時(shí)候，遠(yuǎn)遙望見(jiàn)外婆彎著腰，在一大片綠綠的粽葉林中覓找又大又嫩的粽葉戴棄。瞧睹我歸去了，外婆愉快地叫講：“法寶，速來(lái)助外婆摘粽葉！”我跑入粽葉林中，左瞅看，左瞅看每一弛都長(zhǎng)著尖尖的小頭，佳象皆在爭(zhēng)先恐后地想看看外點(diǎn)的世界怎么樣？不一會(huì)兒的工夫，我跟外婆就摘了惡大一捆抱回家面。
外公平在家里籌備著須要包粽子的繩子糯米等等，外婆將粽葉一張張洗清潔抬在盆子里，外私拿伏一張粽葉，舒了兩圈，把米裝出來(lái)，再用筷子拔二下，使米完整緊壓，而后用繩索包賴，一個(gè)可惡的粽子就實(shí)現(xiàn)了。
包美粽子，外婆就將它們置進(jìn)水里煮熟，吃著香噴噴的粽子，聞著粽葉淡咸的幽香味，這感到將永遠(yuǎn)定格在記憶里。
當(dāng)前的蒲月五日，我依然會(huì)伴著爸爸媽媽一起回去看外公外婆，一訖品味香臭的粽子，一塊享蒙幸福的滋味。
外婆的粽子作文 篇3
“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂。”端午的歌謠，是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調(diào)。故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢(mèng)中醒來(lái)，睡眼惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里，綴滿昨夜清香的露珠。
你細(xì)碎的步伐，踩一地晨露的濕潤(rùn)，粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā)，睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里，再澆上一壺滾燙的水。水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將葉里蘊(yùn)含著的香氣點(diǎn)染出來(lái)。那香氣似活了一般。在你手里，清香原來(lái)可以生長(zhǎng)。被你泡得飽滿的米，都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是喝了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。你的粽子簡(jiǎn)單至極，只放糯米和紅棗，青翠的葉裹著紅白的餡，微甜不膩，原始，純粹，卻有著獨(dú)特的甘醇，令我的童年深深沉醉。
我最愛(ài)看你包粽子。三層粽葉錯(cuò)落搭好，輕輕展開(kāi)，抹平，兩手輕輕一彎，便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里，捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中，再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著盛滿的粽葉，一根細(xì)線緊緊繞過(guò)，纏兩圈，系住，便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當(dāng)我試圖包一個(gè)粽子時(shí)，卻總捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米。你笑著對(duì)我說(shuō):“我孫女手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福。”端午的陽(yáng)光照在你的背上，我坐在你的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長(zhǎng)。門前的小樹(shù)隔年盈尺，你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆，你的粽子，在每個(gè)端午，溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆，我想你了。
外婆的粽子作文 篇4
大家都知道，粽子是在端午節(jié)時(shí)吃的。通常在離端午節(jié)還有好幾天時(shí)，超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認(rèn)為，世界上最好吃的粽子，莫過(guò)于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子，對(duì)材料要求可是很高的呢！糯米專挑農(nóng)家人自己家種的，這樣的糯米天然無(wú)污染，嘗起來(lái)香軟嫩滑；而粽葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。
做糯米粽，首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì)，等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈，將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈，加入少量的食用堿，就可以開(kāi)始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去，直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在里面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下，為了防止粽子散掉，會(huì)再包上一層粽葉，再用一根細(xì)繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊，否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣，一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內(nèi)放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等粽香飄滿屋子，這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開(kāi)鍋，粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái)，揀一個(gè)肥實(shí)的，待它冷卻，剝?nèi)ヴ杖~，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺(jué)得唇齒飄香，口舌生津。吃完一個(gè)后，總?cè)滩蛔〕缘诙䝼�(gè)，讓人回味無(wú)窮。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家鄉(xiāng)的味道。
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