外婆的粽子作文10篇
在日常學習、工作抑或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的外婆的粽子作文10篇，希望能夠幫助到大家。
外婆的粽子作文 篇1
大家都知道，粽子是在端午節時吃的。通常在離端午節還有好幾天時，超市里就在最顯著的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認為，世界上最好吃的粽子，莫過于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子，對材料要求可是很高的呢！糯米專挑農家人自己家種的，這樣的糯米天然無污染，嘗起來香軟嫩滑；而粽葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來的粽子就沒有那么香了。
做糯米粽，首先要將粽葉放入鍋中煮上一會，等水沸騰后就可以撈上來了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈，將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈，加入少量的食用堿，就可以開始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點一點地放進去，直至“漏斗”裝滿。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨著另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在里面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來。一般情況下，為了防止粽子散掉，會再包上一層粽葉，再用一根細繩扎起來。繩子扎得要緊，否則在煮粽子時容易散。
就這樣，一個錐形的粽子就做好了。
等做上二十個粽子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等粽香飄滿屋子，這時粽子差不多煮好了。
揭開鍋，粽香撲面而來。將它們逐一撈上來，揀一個肥實的，待它冷卻，剝去粽葉，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺得唇齒飄香，口舌生津。吃完一個后，總忍不住吃第二個，讓人回味無窮。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家鄉的味道。
外婆的粽子作文 篇2
我從小就愛吃外婆用糯米做的各式小吃：糯米飯、糯米糍、粽子……總之，只要是外婆做的我都愛吃。其中，我對外婆做的粽子情有獨鐘。
在我的家鄉，粽子一般分兩種：一種是深綠色的葦葉中包著雪白的糯米，餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等，吃起來黏而不沾牙，肉香撲鼻；另一種比較特別，也是我的最愛，不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色，餡兒可以隨便加自己喜愛的，可以醮糖或醋吃。外婆稱它為堿水籺。
每逢端午節或者在廣州的姨媽回來探親時，外婆就會馬不停蹄地準備包粽子的材料：葦葉、糯米、餡料等。一大早，外婆就帶著我去摘葦葉，新鮮的葦葉上還掛著晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈，用開水煮軟后，整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的，她說自己種的糯米做粽子才夠黏，才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門，應有盡有，外婆昨晚經過民主“投票”，才準備這些餡兒的。我最佩服她有滿足我們不同口味的能耐。
包粽子前，外婆一個人包攬所有的準備工作：洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個人忙前忙后，一會兒工夫，屋子里便彌漫著粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著一盤熱騰騰的冒著香氣的餡料，開始包粽子，嘴上還不停地談孩子，說趣聞。說一回笑一陣，這時笑得最開心的是——累得滿頭大汗的外婆。外公去世得早，外婆含辛茹苦把四個兒女拉扯大。如今，兒女們各奔東西，工作繁忙，幾乎沒時間回家看看，現在能聚在一起共享天倫之樂，外婆能不高興嗎?
我也湊過去學著外婆的樣子，拿起葦葉圍成一個“小船”，輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米，用手指在糯米床中間挖一條長溝，在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉，撒上一些自己愛吃的豆子，再蓋上一層糯米把它們藏起來，然后小心地給粽子穿上綠衣裳，用力縛上長腰帶。這樣，一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長尾巴”作記號，等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后，桌子上就擺滿了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽，或是細嚼慢咽，不時對外婆的手藝嘖嘖稱贊。外婆笑得合不攏嘴，在一邊忙著給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說：“你們大城市里，哪能常吃到家里這么正宗的粽子?……”
我突然明白了：外婆所包的粽子如此美味，是因為里面浸透了外婆對兒女的濃濃的愛。
外婆的粽子作文 篇3
按常理說，粽子是端午節的一火特色，雖然別的時節也可以吃，但我對于除端午以外的時候吃粽子仍有些不習慣。
這一天的早飯，蒸籠里莫名地多了幾個粽子，我十分納悶兒地望著它們，用筷子撥弄著扎粽子的線頭，卻遲遲沒有要吃的意思。媽媽看見我一直不吃，還一臉詫異地望著粽子，便向我解釋道：“這粽子是你外婆包的。”說罷，還剝好一個粽子放在我碗里。
我仔細端詳著碗里的那個粽子：米是白色的，緊緊地擠在一起有些變了形，這米不是糯米，也不是買來的粽子那般呈褐色，只不過是很普通的米而已，比平常吃的米還要普通；里面的餡兒是一塊塊透綠的東西，綠里泛著點兒淡黃，看上去質地剔透，有點兒像玉石，咬起來還真有點兒硬，一問才知道是蠶豆。白米蠶豆粽子，我相信就算找遍蘇州所有的超市，估計也不一定能買到。這粽子中透著外婆樸素節儉的性格，假如換作是奶奶，蛋黃粽、肉粽一定會有，但絕對不會是蠶豆粽。
外婆一輩子都在辛勤付出，為兒女子孫付出。為了拉扯大五個孩子，外婆什么樣的苦沒吃過？什么樣的困難沒經歷過？即使到了該安享晚年的時候，卻不改付出與節儉的習慣。每年回家，外婆都會把她辛辛苦苦賺來的“紅色老人頭”一分不少地給我們這些孫輩們，說是“買糖吃”，但誰都明白其中的期望；可是，哪怕我只不過做了一件微不足道力所能及的事情，都會受到她“喋喋不休”的夸贊。我心下明白，這是她表現內心中感動的方式。
蠶豆粽子的味道很淡，淡中飄著一種特別的清香，可我卻品到了一種濃濃的難以言喻的味道，這味道在我的口中不斷蕩漾，宛如一道清澈的泉水暖暖地流過我的心田，滋潤了我的心。
這蠶豆粽的味道，我會永遠銘記于心。
外婆的粽子作文 篇4
“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂。”端午的歌謠，是清晨的布谷鳥起的調。故鄉從仲夏夜的夢中醒來，睡眼惺忪中瞅見階前的青草里，綴滿昨夜清香的露珠。
你細碎的步伐，踩一地晨露的濕潤，粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發，睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里，再澆上一壺滾燙的水。水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將葉里蘊含著的香氣點染出來。那香氣似活了一般。在你手里，清香原來可以生長。被你泡得飽滿的米，都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是喝了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。你的粽子簡單至極，只放糯米和紅棗，青翠的葉裹著紅白的餡，微甜不膩，原始，純粹，卻有著獨特的甘醇，令我的童年深深沉醉。
我最愛看你包粽子。三層粽葉錯落搭好，輕輕展開，抹平，兩手輕輕一彎，便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里，捏兩三顆紅棗點在米中，再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著盛滿的粽葉，一根細線緊緊繞過，纏兩圈，系住，便成了一個精巧的四角粽子。每當我試圖包一個粽子時，卻總捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米。你笑著對我說:“我孫女手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福。”端午的陽光照在你的背上，我坐在你的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出，氤氳在整個院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長。門前的小樹隔年盈尺，你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆，你的粽子，在每個端午，溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆，我想你了。
外婆的粽子作文 篇5
每年端午節的時候，我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子，因為外婆包的粽子有許多特別的講究，所以我最愛吃外婆包的粽子。
要說外婆包的粽子為什么那么好吃，那是有秘訣的。因為外婆退休前，是在國營的糧店里工作的，所以她對糯米的挑選有獨到的心得，所以基本上經過外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤的優質糯米，然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料，那自然是與眾不同啊。包粽子前，外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會兒，據說煮后就能發出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來……經過一道道的工序，最后，粽子可以放在大鍋里煮了，而這煮粽也是外婆的獨門一絕，因為越大的鍋子煮出的粽子越香，鍋內的粽子在蒸煮時香味會互相滲透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了，除了有傳統的豬肉，蛋黃、紅豆、紅棗，還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚肉等獨門配料……粽子比在外面賣的那種小一些，但卻好吃多了。一口咬下去，香味四溢，又香又糯。
現在，人們幾乎什么時候都能吃到粽子，在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣，不是糯米不夠糯，就是餡料單一和太少，所以吃來吃去，還是外婆包的粽子味道最鮮美，因為她飽含了外婆對生活的熱愛和對我們親情與關愛……
外婆的粽子作文 篇6
又是一個端午節，附近的商店都有賣粽子或送粽子，但這些粽子沒一點香氣，在我看來太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子，是我外婆包的閩南肉粽。
可惜，今年和將來，我都吃不到外婆包的粽子了。
以前，每年端午節來臨時，我都看見外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖，做起事來可是很利索的。
首先，外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細地洗干凈，然后將它們放在陽臺上曬干。接著，她開始準備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個大鐵碗里的，外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起，用勺子攪拌，還加了點五香粉，見了就令人口水直流，最后這些餡料再放入鍋里煮一煮，香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料，我看了、聞了都垂涎三尺，忍不住用勺子挖起來偷吃了一些。
一切準備就緒，外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的手，一下子就把平整的粽葉折成了漏斗形，又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料，一點不漏，而且裝得滿滿的。然后外婆裹好粽子，拿繩子系好，一個標致的閩南肉粽就完成了。才過一陣，她就包了五六個。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專家”，每年都準備好原料，請外婆到她家做粽子呢！
到端午節當天，外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后，從翠綠色變成淡黃色，透著秋天的氣息。我們一家這時放開肚皮，狼吞虎咽起來，我一下就吃了四五個。粽子又香又軟又粘，吃完齒留余香，手留余香。
直到今年，外婆離世，我再也沒有吃到她包的粽子，只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽，感覺遠遠沒有外婆的好吃。
外婆，請你一定要記住回家的路。
外婆的粽子作文 篇7
面前的青瓷小碗里，端端正正地擺著一只煮熟的粽子，深綠的，如麻布般光滑中帶幾分粗糙手感的粽葉，泛著幽綠而安詳的光芒。細而韌的麻繩，幾番輕扯就松開了，靜靜地躺著，如一件古老而樸實無華的器具。
粽子盈盈的淺霧掩了碗口青龍的身子，在碗中悠悠而不急不緩地漾著，泛著如夢般的漣漪，如一只欣喜卻含淚的眸。干凈如水晶的空氣漸漸包裹住白霧，那清香愈發迷離和莫測，也愈發溫和了，我貪婪地嗅著，盡情地呼吸著這美好的氣息。
是花，是月，是雨，是風，是一切美好而柔和的生命，雜糅成了這朦朧而美麗，優雅而靜謐的粽子的香氣。
白霧散盡，外婆笑靨如花。
輕輕撥開粽葉，露出里面白皙如雪，溫潤如玉，輕靈如云的粽子，我竟有些不忍下口了。沾了些細碎的白糖，一口咬下，濃濃的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齒間輕柔的口感，如外婆微微沙啞卻和藹的話語，如外婆布滿薄繭的`、柔軟的大手。粽子數口已吃完，外婆收走碗筷，沖我歉疚地一笑：“外婆老啦，不能做粽子了。”
心靈忽地一陣纖顫，沖上去一把抱住外婆，把臉埋在她懷中。我聞著外婆獨有的清甜氣息，如粽子，有幾分相似？
曾幾何時，外婆不再包粽子？又是何時，我們開始吃買的粽子？許多問題在腦海中徘徊，卻無法傾吐。
端午節時，棕香不再。
外婆的粽子作文 篇8
在我家的冰箱里，總是有一包粽子，那是外婆精心給我做的。
這些粽子小小的，只有我的手掌那么大，剝開粽葉，一大塊糯米飯出現在眼前，那一顆顆棕色的糯米飯閃著油亮亮的光芒，還散發著特有的香味。在糯米飯的里面，藏著一大塊香噴噴的五花肉。咬上一口，醬香四溢，真是太美味了！
每天早上，我都要吃上一個，放學回來再吃一個，很快一大包粽子就消滅光了。我便急忙打電話給外婆，“外婆，家里粽子吃完了，我還想吃！”電話那頭的外婆的聲音軟糯糯：“好呀！外婆這就去做！”我想，她立刻就會回到廚房里，開始為我準備起獨一無二的粽子。
大清早，外婆就去菜場買回最新鮮的五花肉，回來用醬油腌起來，放過夜。糯米則去超市仔細地挑選粒粒飽滿的。粽葉也要用當年的，那才有獨有的清香，把它們一片一片清洗干凈晾干。這些活就要忙大半天。
一切都準備好了，第二天就可以開始包裹粽子了。外婆熟練地把一片粽葉折成三角形碗，里面填滿糯米，中間放上一大塊五花肉。外婆總說，我太瘦了，一定要多吃肉。所以每個粽子都塞上滿滿的肉，直到快要把粽葉撐破，才用棉線一圈又一圈地綁起來。一個漂亮的粽子這才包好了。
外婆包了一個又一個的小粽子，然后她就馬不停蹄地坐上火車直奔我家，把粽子放進冰箱，第二天又急匆匆地回去了，只留下一大包粽子。臨走前還不忘叮囑媽媽：“這些是特地給囡囡做的，你們別吃掉啊！”
超市里的粽子各式各樣，在我心里遠遠比不上外婆做的美味。這一包包的粽子，里面藏著的不僅是糯米飯和五花肉，更是藏滿外婆對我的深深的愛！
外婆的粽子作文 篇9
每遇端午好節的時候爸爸媽媽老是帶著爾到外婆家往。外婆住在邊遠的城下沿著路邊光光的小石子始終伸到外婆野。
鈍到外婆家的時候，遠遙望見外婆彎著腰，在一大片綠綠的粽葉林中覓找又大又嫩的粽葉戴棄。瞧睹我歸去了，外婆愉快地叫講：“法寶，速來助外婆摘粽葉！”我跑入粽葉林中，左瞅看，左瞅看每一弛都長著尖尖的小頭，佳象皆在爭先恐后地想看看外點的世界怎么樣？不一會兒的工夫，我跟外婆就摘了惡大一捆抱回家面。
外公平在家里籌備著須要包粽子的繩子糯米等等，外婆將粽葉一張張洗清潔抬在盆子里，外私拿伏一張粽葉，舒了兩圈，把米裝出來，再用筷子拔二下，使米完整緊壓，而后用繩索包賴，一個可惡的粽子就實現了。
包美粽子，外婆就將它們置進水里煮熟，吃著香噴噴的粽子，聞著粽葉淡咸的幽香味，這感到將永遠定格在記憶里。
當前的蒲月五日，我依然會伴著爸爸媽媽一起回去看外公外婆，一訖品味香臭的粽子，一塊享蒙幸福的滋味。
外婆的粽子作文 篇10
端午節到了，市場上有許多人在賣粽子，長條的、三角的、黑米的、黃米的，做得漂亮極了。可是那次的端午節，我覺得外婆包的粽子最好吃。
外婆扛著一袋米走來，倒了一半在簸箕上。一邊搖一邊對我說：“茜茜，你去和表姐玩！”看著她忙碌的身影，自己卻不能為她做些什么，真是慚愧！
就在我和表姐玩得正起勁時，突然聽見“啊！”的一聲，我急忙跑下樓，只見外婆的手出血了！我急忙找出止血藥和創可貼。我給外婆擦藥時，還聽見她在喃喃地說：“沒有事，外婆不疼……”原來，她是剪葉子皮時劃傷了。
我們玩累了，姐姐去看電視，我則悄悄地看著外婆包粽子。我聽見她在包粽子之前都會說些什么。這一次我仔細聽：“這是給茜茜的！”接著，她用最大的一片葉子，給我盛上了許多米，又在肉盆里挑了一塊最大的肉放進去……我的眼睛濕潤了，那個粽子就是外婆對我的愛，很多，很滿。
第二天，外婆給大家發粽子，我得到了外婆特意給我包的那個，全桌的人都很羨慕我。于是，我哭得稀里嘩啦地，外婆哄我說：“乖，茜茜，別哭了，來，外婆喂，啊……”
那是我一生吃過的最好吃的粽子，因為這個粽子里充滿了外婆對我的愛。
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