粽子飄香

時間：2021-05-20 10:48:03 端午節我要投稿

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粽子飄香

粽子飄香1

　　“桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽，粽子香，包五糧，剝個粽子裹上糖，幸福生活萬年長！”

粽子飄香

　　當奶奶再唱起這首童謠時，我知道又要吃粽子啦！

　　正在包粽子的奶奶是個“魔術師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起，也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀，有時卷成船型，放一顆棗，有時也放豆子，再填一把白瑩瑩的米，然后用線捆捆，就捆成了一個個好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀：有的像鞋子，有的像菱角，有的像小船，還有的像枕頭。看著奶奶這么容易就包了那么多好看的粽子，我也想試試，可每次都把米撒得到處都是。看來很多事情看起來容易做起來難！

　　奶奶包的粽子既好看又好吃，所以在等粽子煮熟的時候是我最難熬的時候。奶奶好像知道我的“難受”，這個時候她總會講一些端午節的故事，我聽著屈原的悲壯故事，想著劃龍舟時的熱鬧場景，粽子也就熟了。

　　熟透的粽子又糯又甜，清香撲鼻，聞著香香的味道我的口水就要流下來，奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點吃，我叫奶奶也吃，她總說你先吃。我跟媽媽說：“奶奶不愛吃粽子。”媽媽告訴我：“奶奶很愛吃粽子，只是舍不得吃，留給我們吃。”

　　哦，原來粽子里裹滿了奶奶對家人濃濃的愛，怪不得那么好吃！我愛端午節，愛好吃的粽子，更愛疼愛我的奶奶！

粽子飄香2

　　又到了粽子飄香的時候。

　　記憶朦朧。太外婆喜歡自己包粽子。說也奇怪，我就獨愛太外婆包的粽子。每逢端午前兩天，太外婆總會在灶臺那邊包粽子。那是我依靠在她的身旁，看著她用筋脈突兀的雙手顫抖著去包粽子。那飄香的粽葉中心包裹著白白的米飯，總會讓我?誕三尺。我看著太外婆的手在不停地顫動著，然后我便問：“小太外婆，你是不是冷了?手怎么抖得這么厲害?”太外婆為了讓我吃得到那香噴噴的她親手包的粽子，竟然瞞著我說：“鳳兒乖，太外婆這是在幫你把粽子弄得更加好吃呢!”對了，那年的粽子充滿了溫情。

　　余音裊裊。“那年的龍舟劃得特別起勁!”小外舅回憶說。正是那年，我認識了屈原。其實也不能算是認識，是了解罷。那年，我們全家都坐在露臺上慶佳節。天空向刷過的藍緞子，雨下過后，大自然的芳香又煥發出來了，雖說沒有明月，但那情景貌似中秋。粽子還是粽子，但是就不是太外婆包的了。我正咀嚼著那白白的米飯，突然，突發奇想打算了解粽子，于是我問媽媽：“這粽子是怎么來的呢?”“……屈原……”媽媽向我講述了那個愛國志士的感人故事。對了，那年的粽子充滿了敬佩。

　　往事猶存。我已經學會了包粽子，我可以獨自做出當時那令我口水大流的噴香粽子了。坐在露臺上，我望著每一位親人，又望望那明凈的天空。每一位親人都老了，我得珍惜;可是，屈原那是的神話卻可以通過我們祖祖輩輩傳誦下去，直到永遠。死亡不會帶走恩念，歡笑也淚水總會在心中沉淀。

　　又到了粽子飄香的時候。對親人的懷念，對祖國的熱愛，透過那清香的粽葉緩緩飄到我的心間。

粽子飄香3

　　五月初五是我國的傳統節日——端午節。在這個節日里，每家每戶都要包粽子。各個地方粽子無論是的味道、形狀、大小都不一樣。用來包粽子的葉，也因為各個地方的需求不同而不同。不同大小的葉子可以包出不同形狀的粽子，比如：冬葉可以包出金字塔形的粽子、蘆葦葉可以包出枕頭形的粽子、大大小小的葉子可以包成背娃粽。

　　糯米，顆粒飽滿，超級潔白。葉子，一陣陣的清香。還可以加入你喜歡吃的各種食品。把幾種食材加起來就變成了色香味俱全的粽子。

　　下面來了解一下怎么包粽子吧！包粽子需要準備的材料：糯米、粽葉、一根筷子、線。先把粽葉裹一個卷，把筷子放進粽葉里，用大勺把糯米舀到粽葉里，用事先放好的筷子戳一戳繼續放糯米。把糯米塞得緊緊的了，你就可以開始封口了。封口這一道工序必須得是一絲不茍，小心謹慎的去做，因為如果你這道工序馬虎了，在蒸粽子的時候粽葉就會“撐破了肚皮”，粽子就破相了，之前做的再認真也白費了。最后一道工序是用線緊緊地把粽子捆好，再把粽子小心翼翼地放入盛滿水的鍋里，用大火煮一個半小時之后，粽子就可以出鍋了。

　　如果了解粽子，現在就可以用自己喜歡的材料做粽子了。

粽子飄香4

　　一年一度的端午節就要到了，我看見奶奶正在包粽子，就纏著奶奶教我包粽子。

　　奶奶見我下定決心一定要學包粽子。就勉為其難的給我一片粽葉，我開心的像小兔子一樣跳了起來，因為奶奶終于答應教我包粽子了。

　　開始包粽子了，奶奶說：“首先把兩張粽葉重疊，折成漏斗的形狀。”我按照奶奶教的方法拿出兩張粽葉折成漏斗狀。緊接著放一些糯米，我認真的聽奶奶說的一字一句照做將少量的糯米放入粽葉。奶奶緊接著說：“然后將事先準備好的糖棗放入。”我依舊照做。再在糖棗上放一層糯米，直到看不見棗才肯罷休。奶奶說：“再用力將粽葉裹緊。”我不會，只好看著奶奶的樣子，奶奶嫻熟的將粽葉包好。奶奶看看我又看看我手中的粽子說：“你也試試。”我模仿著奶奶的樣子費了九牛二虎之力終于把粽葉裹好了。奶奶又說：“最后也是最關鍵的的一步用繩子把包好的粽子勒緊。”可是我怎么也系不好，只好求助奶奶幫我系一下了。奶奶說：“如果不系好的話煮粽子的時候就能把粽子煮爛了那就不好吃了。”

　　終于包好了，我拿著包好的粽子跑到媽媽面前讓媽媽看，媽媽一邊摸著我的頭一邊說：“我的寶貝真聰明都學會包粽子了。”

　　今天我真是高興極了，不但學會了包粽子還知道了粽子分好多種，有紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽……

粽子飄香5

　　放學了，外婆把我接回家，她告訴我今天準備很多粽子。還準備了不同口味的餡：有臘肉，有鮮肉，有玉米加火腿，還有蜜棗的。其中，我喜歡的是玉米加火腿的，可好吃啦。

　　我特別想知道這些粽子是怎么做成的，央求外婆教我做，外婆愉快地接受了我的要求。于是，我便有模有樣地學了起來。外婆幫我準備好粽葉，繩子還有玉米和火腿。玉米要新鮮的，這樣才有那種沁人的清香。火腿是風干過的，粽葉、棕繩和糯米都是要浸泡一段時間才可以的哦。

　　先拿兩片粽葉疊在一起，折成漏斗的形狀，然后把糯米放一半，接著放一些玉米和些火腿，再放糯米，最后把粽葉折成有菱有角的形狀，綁上棕繩。一個漂亮的粽子就做好了。

　　粽子包好后，放在高壓鍋里煮，隨著高壓鍋第一縷熱氣的噴出，廚房里每個角落慢慢地都彌漫著清新的棕香。一個多小時后，打開鍋蓋，愈發濃烈的粽葉，糯米和玉米的香氣迎面撲來，讓我迫不及待地就伸手拿，燙得我跳了起來。冷卻了幾分鐘后，我拿了一個粽子嘗了一口，又軟又香，玉米香甜可口，再嘗了一塊火腿，有一點點咸，還有一些醇香，這味道美妙極了，一口氣就吃了好幾個。

　　我半躺在沙發上，撫摸著自己圓凸凸的小肚肚，嘴里回味著棕香，一個充實的下午就結束了。

粽子飄香6

　　又要過年了，我家鄉的習俗是：家家戶戶都要包粽子，吃粽子。

　　粽子不僅以它特有的形狀、顏色和味道贏得人們的喜愛，而且還能引發人們對偉大詩人屈原的懷念。粽子的形狀很特別，既不是方的，也不是圓的。你知道它有幾個頂角、幾條棱、幾個平面和幾個三角形嗎？外婆包的雙胞胎粽子可不是一般的，它像兩個可愛的小寶寶，會向你點頭微笑呢！

　　用翠綠的箬葉把雪白的糯米和鮮紅的棗子，或者是肉和豆沙等等，再用手把箬葉彎成一個圓錐形，以箬葉一層層的裹起來，系好繩子就成了一個愛不釋手的完美粽子了。煮熟后，打開鍋蓋的一霎間，它會香飄十里，十分誘人。特別是我喜愛的棗子棕，剝開墨綠的粽葉，只見潔白的米團仿佛鑲嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，紅、白、綠三色互相映襯，真有一種迫不及待，立馬下肚的感覺。

　　粽子的味道好極了，箬葉散發著獨特的清香，脫下它的“綠衣服”，咬一口餡兒，香味四溢，甜和油但不膩。它既是我們的開胃美食，又是營養豐富的滋補佳品，所以大人小孩都喜歡吃，我一口氣都能吃上好幾個呢！

　　粽子，我真喜歡由它而帶來的這股清香味兒，也盼望著過年早早到來，清香滿溢著我的大家庭。

粽子飄香7

　　碧綠的箬葉，像狹長的海藻。飽滿的糯米像一個個白胖胖的小子。紅透透的棗子像一只紅亮的瑪瑙。還有那腌制的肉，挑逗著我的味蕾，口水在喉嚨里不停地翻滾。

　　開始包粽子了，羅奶奶來到我們桌前，她身著棗紅色衣裳，紅光滿面，一笑起來，嘴邊和眼角擠出一團肉來，此時那慈愛的臉在紅領巾的映襯下，十分年輕。那翩飛的手指，真如一條悠游于大海的魚，自在熟練。只見她嫻熟地將箬葉有莖的那頭放下面，再把箬葉放水里一過，三片粽葉就鋪開了。然后用右手夾著粽葉，在左手的幫助下旋轉，一個錐形就出來了，在里面放上棗子、米，像兩朵紅花靜靜地開放在白流沙中。

　　經過第一次失敗，這一次熟練多了，先做錐形，后做角，再拿起一根紅繩用牙齒緊緊地咬著，繞幾圈，打個蝴蝶結，一個飽滿的大胖粽子就大功告成好了。不愧是我做的，長相就像我，胖乎乎，惹人愛！呵呵！我把我包好的粽子在到處炫耀，還榮幸地被校園電視臺攝影老師捕捉了兩個鏡頭。

　　南風陣陣，箬葉飄香，那沁人心脾的幽香圍繞著我們，伴著我們度過了一個粽葉飄香、粽情滿滿的端午節。

　　在這個端午節，我知道了吃粽子容易，包粽子難啊！

粽子飄香8

　　又到粽葉飄香時，這一段時間里，我免不了大飽口福，所以我特別喜歡端午節。

　　這一天，我早早的起床和媽媽準備包粽子。我從廚房里拿來昨晚準備好的粽葉。對了，粽葉在我們這里的土名又叫“大柴葉子”，一聽就很有趣。媽媽又端來一大盆浸泡一會的糯米，說泡糯米是為了讓糯米容易煮熟而且會更香甜。當然還有我喜歡的：紅棗，花生，紅豆，葡萄干，讓粽子更加好吃。

　　準備開包了，媽媽熟練的把四片粽葉疊成一個漏斗狀，在里面放上糯米，中間放紅棗，再在上面撒一層糯米，這樣讓紅棗的甜味傳遍整個粽子。我看媽媽包的那么好，也想大顯身手一番。我拿起粽葉有模有樣的包了起來，開頭很順利，可是到最后我卻包成了一個“四不像”。媽媽看見不禁笑了起來，“我來教你吧。”媽媽做一個步驟我也做一個，最后和媽媽包的一樣好。這也應了那句話“有志者事竟成。”后來我越包越好，很快把包粽子的任務完成了。下面該煮粽子了，媽媽倒了一盆清水在鍋中，把粽子下滿了鍋。不一會兒，滿屋子都是粽香味，讓人口水流的三千尺。我讓媽媽拿出來讓我嘗，媽媽說我是個“小饞貓”，要待會兒會更香，我不好意思的紅了臉。原來煮粽子的時間越長越好，糯米會又香又甜。終于好了，我迫不及待的拿出一個粽子和著白糖來吃，更有味兒。

　　這次端午節我比以前都開心，不僅吃到了美味可口的粽子，而且學會了如何包粽子。我希望下一次端午節快點到來。

粽子飄香9

　　端午節這天，人們都要吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、掛葛藤等。而我也“大飽口福”，會品嘗到外婆給我包的各種風味的粽子。但今年，我想自己學著包粽子。正好，梅州日報社和梅州錦繡國際聯合舉辦了“親子包粽子”活動，我懷著興奮的心情報名參加了。

　　活動現場，包粽子的桌子上擺滿了粽葉、餡料等原材料。只見師傅正在示范如何包粽子。只見他先把粽葉卷成一個“漏斗”，再把糯米和紅豆舀在“漏斗”里面，然后把漏斗上面多出來的粽葉蓋緊、對折裹在另一邊，攏成一個四個角的形狀，最后用繩子捆牢、系緊，一個棱角分明的粽子就包好了。

　　我也迫不及待地想試試。我按照師傅的步驟做了起來，可卻是“粽子好吃，粽難做”：不是粽葉卷不好，就是糯米包不緊，弄得我大汗淋漓。有幾次我都試圖放棄，但一想到回到家就能吃上自己做的美味粽子，便振作起來，耐心地包，最后，終于包好了一個像樣的粽子。

　　回到家的第一件事便是煮粽子，我把粽子放進鍋里煮，一個小時過后，粽子的香味便溢滿整個屋子。我想立刻品嘗，但轉念一想，明天就是父親節了，我便把粽子送到爸爸面前說：“爸爸，父親節快樂，請品嘗我親手包的粽子。”爸爸又驚又喜，嘗了一口，不禁贊嘆：“哇，真美味呀！”我的心里比吃了蜜還甜。今年的端午節，我過得充實有意義！

粽子飄香10

　　又到粽子飄香的端午節了。街上賣粽子的多了起來，超市里各式各樣的粽子也擺滿了櫥柜，有大禮包，有禮盒，也有一小盒一小盒的粽子。端午節一到，家家戶戶都是出來買粽子，但是我們家卻是自己包粽子的。

　　早早的，爸爸媽媽去市場買來了粽葉，買來了蜜棗、花生、蝦仁、火腿，又把一些糯米泡在水里，說是要包粽子。幾個小時之后，媽媽就開始包了，我看媽媽要包粽子，欣喜若狂，因為粽子是我愛吃的食物之一。我看著媽媽，說：媽媽，我也來包吧！媽媽同意了。我看著媽媽想學會怎么包，只見媽媽拿了兩張粽葉并排放整齊，用手把粽葉彎成一個圓錐形，然后把糯米和蜜棗放進去，以粽葉一層一層的裹起來，最后把粽葉系起來，一個完美的粽子就包好了。我學的很認真，可是我一裹就把米漏了，最后全亂了，媽媽笑了，我急的滿頭大汗，心想我一定要堅持住，媽媽好像知道了我的想法，對我說：別急慢慢來，你一定會包好的。聽了媽媽的話，我心想：相信自己，我一遍又一遍的重復著，終于。功夫不負有心人，我成功了，雖然沒有媽媽包的好看，但是我成功了。看這自己的成果，心里美滋滋的。我迫不及待的把我們包好的粽子放進鍋里。

　　過了好大一會兒，媽媽說：好了！粽子熟了！在打開鍋蓋的一霎間，粽香飄滿了我溫馨的家，我迫不及待的盛了一個，脫下它的綠衣服，一口咬下去，香味四溢，又香又甜，香飄十里。

粽子飄香11

　　包粽子是端午節的特有習俗，它既紀念了屈原大夫，又讓人們嘗到了美味。五月初的一天，蔣老師就帶我們開展了一堂綜合實踐活動課。

　　上課前，蔣老師讓我們分成六組，每組準備好包粽子的材料，如：粽葉、紅棗、紅豆等。我們排著隊進入五小實踐活動中心。上課鈴響了，蔣老師為我們補充了一下關于端午節的有關知識，并讓我們看了賽龍舟的視頻。我久久地凝視著龍舟上的人，我似乎看到了中華民族奮勇向前的精氣神。接著，我們開始學習如何包粽子。

　　視頻中的阿姨熟練地把粽葉卷成圓錐形，勺了一點糯米、紅豆、紅棗放里面，然后卷起粽葉把露出的部分裹起來，用一根線捆住。一個漂亮的粽子出現了。看到這里我躍躍欲試，馬上動起手來。

　　我先用兩片粽葉卷成圓錐形，往里填滿糯米、紅豆、紅棗。再卷起粽葉，裹住露出的`一面，使粽子滴米不漏。最后用線捆住。但我沒有把粽子捆牢，散架了。雖然我第一次包粽子失敗了，但我不是半途而廢的人，于是我又重新再來，終于包出了一個粽子。

　　蔣老師為了調動大家的積極性，便讓每組選出了包粽子最好的人。我很榮幸也在其中，興沖沖地上臺。老師請王教導在我們六人中選出冠軍，冠軍可以和自己最喜愛的老師拍照。王教導說：“同學們，請擺出一個姿勢，讓你的粽子更突出。”我做了一個“耶！”的手勢。老師看了以后說：“蔣老師的話有漏洞，她沒說冠軍有幾個，所以你們六個人都是冠軍！”我們聽了都歡呼起來，并要求和蔣老師合影。這時，我一邊叫，一邊在心里默默懷念屈原大夫。

　　這堂課不僅讓我們動手包粽子，而且讓我們體會到端午包粽子背后的濃濃情意！

粽子飄香12

　　粽子是端午節的食品，傳說它是為了紀念屈原發明的。屈原忠君愛國，卻遭受別人的陷害，屈原無奈之下跳進江中。百姓非常哀傷，都去江里吊屈原。因為撈不著屈原的身體，大家都把飯團投到江中，說是讓魚蝦吃了就不會去咬屈原了。人們怕引來龍，就用樹葉包飯，彩色絲線困扎這樣就變成現在的粽子了。

　　過幾天就是端午節了，我在一片熱鬧和陣陣粽香中，我們幾個小伙伴在七里河吃粽子時還將粽葉里包沙子扔到河里，為紀念屈原，我們一群小孩開心地回到家里，看家長們用手一心一意的抱著粽子，只見媽媽麻利的拿拿起幾張墨綠的粽葉疊起來，捏粽子葉的一頭往里一卷，再將用事先準備好了的江米放進去，牢固的粽子也將陷封的滴水不漏，媽媽在利落的封上口，接著拿起根線把粽子綁了起來，放到鍋里煮。就這樣，一個個小巧玲瓏的粽子出鍋了。

　　吃著口味濃郁的粽子，聞著粽子的陣陣飄香，眼前浮現出千年之前，一位滿懷愛國情，憂愁的詩人站在寬闊的大江前向著大地傾訴著苦悶，大浪不斷的拍擊著石頭，仿佛震天的鑼鼓作響著，伴隨著他跳入江中，為他譜寫著一曲壯烈的愛國樂曲。

　　小小的粽子中，蘊含著深厚的文化中，也包含著一位偉大的詩人的愛國情，讓我們記住沒一個端午節吧！

粽子飄香13

　　不一會功夫，小組長把材料端來了，我好奇地打量著它們：白白嫩嫩的糯米如一粒粒晶瑩的珍珠；小巧而又精致的紅豆似一顆顆紅瑪瑙；狹長的箬葉墨綠墨綠的，青翠欲滴。香噴噴的肉令人口水直流。黃奶奶來教我們包粽子，只見她手法嫻熟，先把箬葉卷成個“小三角”，再把剩下地翻上去，用繩子綁一圈，就完成了。我心想：這可真簡單！

　　可我拿到箬葉時卻慌了，怎么把粽子卷成個錐形來著？自己笨手笨腳卷了大半天也沒卷成，在奶奶的幫助下才卷起來。開始放餡料了，左手拿勺右手鉗著箬葉，飛速倒入餡料，紅棗，如幾朵紅花，鑲在中間。最難的一步來了：封口。我把葉子翻了上去，可一個不小心，沒抓穩，糯米就像瀑布一般，“嘩啦嘩啦”往下瀉。第一個粽子失敗了，沒關系，繼續堅持，“失敗乃成功之母”嘛！

　　包第二個粽子時我更加小心翼翼，一步一步，秩序井然，成功了！喜悅與自豪互相交加著。粽子們下鍋了，經過了漫長的等待，它們終于熟了。輕嗅，一股淡香撲鼻而來，透過鼻翼，傳到心扉。五臟六腑都為這香而醉了，哦，清香，醇香，濃香！我迫不及待地拆開了箬葉，是個豆粽，輕咬一小口，米的糯，棗的甜，頓時溢滿了整個嘴，真香！

　　抬頭，只見有的同學狼吞虎咽，完全不顧自己的形象了！

粽子飄香14

　　馬上就要過端午節，每年的端午節“五月五”前我家都要包粽子。今年也不例外，大姐早早就準備好包粽子了。

　　端午節最主要的習俗，要數吃粽子，我就介紹一下我家的包粽子的步驟。一大早大姐就把精心挑選好糯米掏洗好，用盆子把米浸泡著。就開始準備清洗粽葉，去市場訂好上好的五花肉、咸鴨蛋黃、綠豆等等。每塊肉切的大小均勻，用香料包腌制五花肉，讓五花肉充分入味。就可以正式開始包粽子了。

　　我家有人喜歡吃甜粽子，也有人喜歡吃咸的，因此要是包甜粽子時就要在糯米里加上一種堿的東西伴在里面，包咸粽的米里就要伴上鹽。包粽子也是有講究的，用葉子打個卷，做成圓錐體，地下放糯米，中間放肉、綠豆、咸鴨蛋黃，上面再鋪上一層糯米，包裹時四個角的米不能漏出來。甜粽就相對簡單多了，只有把米放入粽葉里頭包好，就行了。在壓力鍋煮上1—2個小時就能出鍋了。

　　一開鍋的那一剎那真的是肉香滿堂。一家人圍坐在一起吃粽子，甜粽灑點白糖粘著吃。真的是滿口留香。

　　端午節的名稱在我國傳統節日中叫法很多，如：端陽節、龍舟節、粽子節、詩人節……端午節還有很多習俗，比如：畫門符、掛艾草等。在我們這里還有賽龍舟呢！下次再介紹一下其他的傳統文化，你看我們上下五千年的歷史是不是博大精深、豐富多彩呢？