端午包粽子作文12篇
在學習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的端午包粽子作文，希望對大家有所幫助。
端午包粽子作文1
“五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習俗傳千古。”唱著童謠，端午節又來到了我的身邊。
五月初二，我來到了鄰居大媽家中，看見大媽正在包粽子，一片片粽葉、糯米經過大媽的巧手包扎成了一個個小巧可愛的粽子。我好奇地說：“大媽，我也想學包粽子。”大媽笑著說：“包粽子是細致活兒，手勁活兒，你看得容易做得難的。”“我會用心來學的。”“那好，你先仔細看看我是怎樣包的?再自己試著包吧。”大媽爽快地答應了。
只見大媽拿起兩三片粽葉交叉一小邊疊好，雙手從粽葉的外邊卷起，一個圓錐形的粽葉筒子做好了。她就把準備好的糯米紅豆一勺一勺往里裝，待快裝滿時，又拿來一根筷子使勁一下一下插緊粽葉筒子里的糯米，果然那糯米下降了一點，她又加了一點糯米，又壓緊。接著她迅速把筒子上面的粽葉對著包起，尖角突出，還用手壓壓，使得尖角處不流出糯米。最后她把包扎好的粽子用繩子使勁綁好，有時還用牙齒咬著繩子一端綁著。她說:“如果繩子沒有綁緊粽子，待煮時，粽子就會爆破流出糯米飯來，那就沒有包好粽子了。所以包粽子看起來容易，做起來難的”
我看了一會兒就學著包起粽子來，我拿好三片粽葉疊好，往外一卷，嘿，真成了一個圓錐形，一只手握著這個圓錐形，一只手把糯米裝進來，待滿了時，我也學著用筷子插緊，再加些糯米。我再慢慢地把兩邊的粽葉頭對折包起，咦，怎么不成角了?打開再包還是不成角，形狀異常難看。只能求救大媽了，“說了吧，看得容易做得難。”大媽接過我手中的粽子，重新包扎，這時我仔細看到她包起時，兩邊粽葉邊對折包，手邊壓平壓成角來。我恍然大悟似乎明白了。
我又重新包起粽子來，在粽葉對折包起時，用心壓平壓成角，可不管我怎么用心，粽葉似乎總不聽我的使喚，美麗的尖角總不在我的手上出現。幾經努力，最后總算包好兩個形狀丑丑的粽子來，也算是安慰我了。
望著這兩個丑丑的粽子，我真正明白了，有些事真是看起來容易，做起來難啊
端午包粽子作文2
一年一度的端午節又到了，端午節的傳統習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節的時候，我們全家都能吃到可口的粽子。
我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當我趕到奶奶家的時候，奶奶已經準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的，像白雪一般。我學著奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時奶奶說：“你放的太多了，蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米，然后選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又說：“你還可以放一些紅豆呀。”我一想，這可是吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然后開始包粽子了，可是這時我才發現，我放的米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這時奶奶安慰我說：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功。”在奶奶的幫組下，我的第一個粽子終于包好了。我再接再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那么精美，但是我心里還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個動物粽子展覽嘛。
粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那個小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴里，甜在心里。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
端午包粽子作文3
小時侯過端午節為了紀念屈原，我們都要包粽子。
我們先把糯米放在水桶里面泡一天，然后到市場去買棕葉，回來之后把棕葉放在桶里泡著。
我們會親自去竹林找幾棵竹葉，竹葉長得像扇子，綠色的。帶回家，我們把竹葉的上端一根一根地撕開，先用水泡一下，再晾干。到時候用來捆粽子。我們在山上還要找上等的竹葉。在找竹葉的時候我的心情是很好的，我也是為了能過一個充實的端午節。我們一邊找竹葉一邊玩，非常開心。
準備好這些材料后，我們就開始包粽子了，先用一根長凳子，把它立起來。然后把竹葉的一端掛在上面。接著將事先泡在水里的棕葉清洗干凈，糯米出水，用篩子濾干水。
我們用一種良好的心情來包粽子。先找兩張或三張粽葉，用雙手卷一下，像個漏斗，下面要封死，不能漏米，然后我們就往里面放糯米，用筷子把糯米往下壓一壓，把上面的棕葉蓋住糯米，用竹葉把他捆緊，一個粽子就包成了。我的媽媽邊包粽子還囑咐著：“女兒呀，記得不要漏米!”
接著我們包第二個粽子，重復上面的步驟。我們一邊包粽子一邊講故事：屈原愛國投江自殺后，人們為了紀念屈原，為了愛國，人們過端午節包粽子，扔到江里給魚蝦吃，這樣魚蝦就不吃屈原了。我想：為什么屈原那么重要呀?為什么有那么多人喜愛他呀?總是想不完，于是又包起粽子來，我是個動作麻利的人，包起粽子來是一個接一個，但是媽媽比賽總比不過。只好在心里默默地想：媽媽那種速度我肯定可以做到的。
不一會兒粽子就包完了，我們把竹葉從凳子上取下來，一看，原先像扇子的一棵竹葉上捆了幾十個粽子。鍋里的水燒開了，我們把整提粽子都放在鍋里煮，煮熟后拿起來，我們用剪刀一個一個剪下來，沾白糖吃。
親自包的粽子特別好吃，我感覺屈原的故事說明了很深的道理，屈原愛國，人們吃粽子，人們喜歡屈原。
端午包粽子作文4
端午節馬上就要到來了，我跟媽媽一起學包粽子，品嘗了美味的“五黃”，一起品味端午節的習俗。
端午節這天我起了個大早，首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我，過端午節的傳統有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風俗。端午節這天，家家戶戶須在門窗上插上菖蒲艾草，它的作用是不讓蚊蟲進入屋內。迷信的說法是可以辟邪。
接著，我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經準備好了，有棕葉、糯米、肉等。準備工作是這樣的：把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈；把綁粽子的繩子剪成大約兩尺長的一段段；把洗干凈的肉切成2、3厘米見方的肉塊，放在醬油里浸泡一個晚上。包粽子之前，先把糯米淘洗干凈，把水瀝干后倒入盆中，放上調料拌勻；把粽葉和繩子用開水浸泡起來。下面我們就開始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊，在一端葉子正面朝里折成一個漏斗狀，放入一小碗糯米和肉塊，把它們壓實壓緊，右手先把外端粽葉向后折去，包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結實。這樣，一個粽子完成了。
包粽子的時候媽媽告訴我，端午節是為了紀念屈原。屈原是戰國時期楚國的政治家、大詩人。當年他屢被放逐，便于農歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護屈原的遺體不被小魚小蝦吃掉，便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀念屈原的節日。
紹興端午節還有吃五黃、巧果的習俗，所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準備好了這些“五黃”，我們就開始品嘗起來。當然我們小孩子是不能喝酒的哦！媽媽告訴我，吃五黃的習俗是從神話傳說《白蛇傳》的故事中流傳下來的。
端午節這個節日我過得很快樂。今天我品嘗了美食，關鍵還學會了包粽子，增長了民俗知識。
端午包粽子作文5
說起端午節，我的話匣子就關不住了。因為去年的端午節，我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急，你聽我慢慢說吧！
去年的五月初五，是一年一度的端午節。爸爸告訴我，端午節是要吃粽子的，這是為了紀念大詩人屈原的。一聽到吃的東西，我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉，說：“可是，今天可不能吃白食。你也要親自動手。”
聽完爸爸的說教，我就忙乎開了。不就包粽子嗎？這還能難倒我，爸爸也不想想，他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了，我既興奮又緊張。聽別人說，粽子包的好壞可以檢測出一個人的細心程度。哎，真不知道我會有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿，可心里還是在打鼓，畢竟我從來沒有包過呀！
姥姥給我示范了一遍，我就手忙腳亂地做了起來，先把三片粽葉疊在一起，接著折成漏斗型，然后裝入糯米，可是困難來了，我把糯米放進去之后，這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看，右看看，還是沒有發現什么蛛絲馬跡。姥姥一看我的動作，就知道出現了什么問題，連忙說道：“小楓，你的漏斗尖角有一個小洞，糯米就是從那里出來的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊，這下糯米娃娃就老實多了，全部呆在了粽葉里。我自言自語地說：“姥姥真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意，在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子，就能夠財源滾滾、好運連連，喜上加喜……
粽子包好后，接著就是放進蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和姥姥、爸爸媽媽的粽子混在一起，沒過多長時間，粽子就可以食用了。我們每個人手拿一個粽子，津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉，一小口一小口地吃進去，發現里面全是剁碎的豬肉，害得我白高興一場。我仔細地盯著大家，外公吃到的是豬肉粽，姥姥吃到的是豬肉粽，爸爸吃到的也是豬肉粽，只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、姥姥，爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相，是我把硬幣放進粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因，都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗，讓我感受到了快樂，讓我吃上了滿口噴香的粽子，真值。
端午包粽子作文6
古代有一個愛國大詩人，名叫屈原。因受奸人挑撥，被皇上驅逐，但他仍然愛自己的國家，最后投江自盡。為了紀念屈原，人們就將他投江的那一天，也就是每年的農歷五月初五定為“端午”，于是，這個節日就傳了下來，只到今天。
端午，是我國的傳統節日之一。可是隨著歲月的流逝，許多地方已漸漸淡化了這個節日，但山東這一帶的人卻還對這個節日充滿熱情，很注重這個傳統節日。
早上，我一醒來，就發現自己的手腕上有一根用幾種不同顏色的線擰成的一小段繩，我問媽媽：“這種繩叫什么？為什么要這樣？”媽媽耐心的回答了我的問題：“這叫“五彩絲“，也叫“花繩”。傳說可避除兵鬼、不染病瘟，所以，每到端午，只要是小孩子，不分大小，手上都會系一根這樣五彩的繩。”“哦”我答應著，但還是不想戴它，因為我是個貪玩的孩子，這東西在手上還蠻別扭的。
“端午”最重要的習俗當然是吃粽子。上午，我隨爸爸媽媽來到了外婆家幫忙包粽子，而外婆呢？早就準備好了箬葉、糯米和絲線。粽子一般用糯米做成。把糯米還有包粽子的竹葉泡在盆里一天一夜。再用葉子把粽子包成三角形，每里面放上一個大棗，為的是讓粽子的味道更香。一家人圍坐在一起，一邊包粽子，一邊聊天。我看著外婆那嫻熟的動作，心里癢癢的。于是，我學著外婆的樣子，拿起一片箬葉，將它折成圓錐體，放入米，再把多出來的箬葉折過來，蓋住米粒，結果這些米粒就像是跟我過不去，不聽話地跑了出來。我連忙又拿了一片箬葉把它們裹住，可是他們“米多勢重”，我只好向“大將軍”外婆求助，外婆一來，這個”小兵”就沒招了。不一會兒，我們就包好了一盆粽子。
要煮粽子了！外婆先將鍋里倒上水，然后將粽子一個個的放進鍋中，用慢火煮一個下午。煮好后，一打開鍋蓋，香味就充滿了整個屋子。一口咬下去，那甜甜的糯米，不僅甜在口里，還甜到了心里！讓人忍不住要多吃幾個。
中華民俗源遠流長，端午，是多么熱鬧，多么快樂，我們要將這傳統習俗一直保留下去。直到永遠，永遠??
端午包粽子作文7
“白糯米黏黏，大紅棗圓圓，蘸了一口白糖黏又甜；肉粽子咸咸，豆粽子甜甜，五谷雜糧粽子營養全。”在朗朗的兒謠中，中一班《包粽子 慶端午》活動開始了。以前總是在圖片、兒歌里聽說包粽子，真要自己動手包粽子還是頭一次。當我們把一盆盆原材料一一擺在桌子上時，孩子們紛紛湊過來，指著糯米、紅棗嘰嘰喳喳猜個不停。
我們告訴孩子：白白的是糯米，蒸熟之后是黏黏的；墨綠色的是蘆葦葉，細細長長的是系粽子的馬藺草。一切準備就緒，包粽子就開始了，只見老師拿起一片蘆葦葉，雙手靈活的一轉，把它折成一個帶兜兒的三角形，在分別將糯米、紅棗輕輕的填進葦葉兜兒里，把上面的葉子折下來，雙手配合一起捏住，最后用馬藺緊緊的系住，一個包好的粽子就呈現在孩子面前了。孩子們看到老師動作如此利落，都高興地拍起小手。也躍躍欲試想要包一包，你看，有的拿葦葉，有的裝糯米，有的加紅棗，忙的不亦樂乎。在包粽子的過程中，他們發現，如果方法不準確，手不用力捏住，糯米就會從葦葉中漏出來。只有雙手相互配合，一個成功的菱形粽子才能成功。
中國人都會吃粽子，端午節吃粽子和賽龍舟的習俗，是為了紀念我國歷史上偉大的詩人屈原。是中國漢族傳統端午節，又稱端陽節、午日節，也是驅除瘟疫的節日，是為了紀念我國歷史上偉大的詩人屈原。這一天人們都會吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。粽子的品種繁多。有紅棗、豆子、肉、五谷等等。
傳統節日是我國民族文化的重要組成部分，承載著豐厚的優秀文化，蘊藏著寶貴的教育資源，是傳承本國文明的重要載體。挖掘傳統節日深厚的文化內涵，盈傳統節日的時代內容，讓幼兒感受、喜愛傳統節日，是傳統節日教育的出發點和歸宿。通過過去的品嘗月餅過中秋和這次的包粽子慶端午，是孩子對中國傳統節日有了從視覺、聽覺、觸覺、味覺的多重體驗，促進了幼兒社會性的全面提升。
端午包粽子作文8
“小懶蟲！快起床，今天是端午節，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺？”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：①選料，選擇好合適的粽葉；②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好；③把五花肉放進有糯米的粽子里；④用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢？
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒！我終于包好了第一個粽子。看著手中的這個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”！
端午包粽子作文9
端午節快到了，那么小作者眼中的端午節又是怎么樣的呢?哦，原來令作者印象最深的是包粽子。下面一起來看看小作者學包粽子的過程。
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜
端午包粽子作文10
又是一年端午，又是一年粽葉飄香，華夏大地處處彌漫著溫馨，炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中,陶醉在屈原的`不朽精神中.真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲，有岸的地方就有楚歌四起。
兩千三百年前，一個清瘦老人仰望蒼天，他在憂慮他那民生多堅的的國家，當傳來國都郢城被攻陷的消息后，他徘徊在汨羅江邊，他憤怒，他哀傷，最后，他吟誦著“世人皆醉我獨醒”，帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中，百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的屈原的尸體，所以用粽葉包了稻米，撒到江中，讓魚兒吃，這樣就不會傷害他們敬愛的屈原了。可以這樣說，沒有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明，象征著屈原的人格棱角分明，不與世俗同流合污，粽子的里面包一顆紅棗，象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達了人們對屈原的無比敬重。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉，幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。過了幾分鐘，飄來一陣粽香。
解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香。
端午被恩榮。細葛含風軟，香羅疊雪輕。自天題處濕，當暑著來清。意內稱長短，終身荷圣情。
端午包粽子作文11
傳統的端午佳節臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后，我去金華聯購物廣場 買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝去清香且油光可鑒的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。
去年端午節前夕我將這種自家的特產作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎！
端午包粽子作文12
“嘭嘭嘭，乒乒乓乓……”。夢中的我被這雜吵聲吵醒，隱隱約約又飄來一陣肉香和米香。我頂著個雞窩頭，揉著眼睛還未洗漱與換衣，走下樓去。廚房的燈開了，是誰呢？不用說必定是外婆！這么早又在干些什么呢？
我繼續去探戈究竟，我打開廚房的門，看見外婆正全神貫注地包粽子。突然，我才記得，準備要端午了。看著外婆包的粽子，大小一致，每個粽子的量都適合，說明外婆經常包粽子啊。是的，外婆每年端午都會包糯米粽。我站著看外婆包，外婆突然說：“你快去洗漱換衣服，我教你包粽子。”我一聽就跑上樓去，迅速做好一切就沖下樓了。外婆說：“別急，小心摔跤。”我笑著說：“我這是急著學嘛。”外婆開始教我折葉片，折成一個不漏的小斗，借著放適量的米，肉，豆等材料。最后，我以為我可以順利弄成一個粽子，卻沒想到最后一步出現了問題。綁帶時，不小心用太大力扯，粽子就散架。我看著哭笑不得。外婆說：“沒事，再來過吧，做一件事會有失敗的經歷的。”我又如外婆的步驟去做，終于做出一個。于是我和外婆就這樣忙了一個上午。兩天后，端午節到了，外婆把我們弄的糯米粽拿出來，放入鍋里煮。過程中，我不斷打開鍋蓋，看看好了沒有，媽媽看到我似乎著急著想吃，笑著說：“別看了，再等會吧！等一會就可以吃了！”五分鐘終于過去了，我終于可以吃了，我迅速拆開帶子，一拉開葉皮，一個大大的香香的粽子展現在我眼前，我不顧熱就吃起來了。外婆說：“慢點吃，沒人和你搶呢！”粽子里的肉和糯米讓我吃到了南方的味道和家的味道，讓我感受到端午節給我帶來的美好一切，不知你是否感受得到？你又有沒有吃到自家的味道？每一年的端午節都是高粽子吃粽子賽龍舟，連續了這么長久的歷史，人們都依舊重視這個端午節，因為端午節能使人們感受到自家的味道，家鄉的味道。
也許，你吃過粽子，但是沒有吃出任何感受那是因為你吃的可能不是自家包的，或者你沒有認真品嘗。今年的端午已過了，等待下一年端午吧，也許我們真的該好好為端午做準備，然后過一個美滿的端午，這么好的事情又為何不好好做，過好這個端午呢？那下年，全家一起過端午，找回那種真情吧！端午是歷史長久都存在的節日，既然都流傳至今，那我們就好好傳承下去吧！