端午節(jié)粽子初中作文
端午節(jié)粽子初中作文1
端午節(jié)即將來臨了，粽子也隨著端午節(jié)來臨的腳步進(jìn)入各家各戶，粽子是美味的，尤其是那種清純的味道，我就非常喜歡吃，但媽媽不會包，往年都是少買幾個嘗嘗鮮，不過那根本不足于解我的饞，今年媽媽見我像個饞蟲一樣于是就提議我們自己也試著包一回。而且這要比買便宜得多，于是這個建議于是就馬上被采納了，幾天前媽媽便買來了材料。
今天下午我們便準(zhǔn)備開工了，但畢竟是第一次包我們心里還是直發(fā)慌的，我們先照著買的粽子的樣子觀察了一遍，然后便開始動工了，首先我們將粽子葉一片一片的排好，還要讓它有一點重疊，這樣就可以保證不會漏米了，然后再將排好的葉子卷折一下使其底部象一個圓錐形來盛放米，但是決不能有縫隙，否則米會露出來的，接下來將米放進(jìn)去再包起來，放米雖不難，但包米就不那么容易了，本來放好的葉子再一換手就散了，而且底部就會漏出一個大洞，于是我們就兩人一起對付一個粽子，媽媽拿著，我就慢慢的一點一點的用葉子把米包起來，看著馬上就包好的粽子也許是因為太高興啦，我和媽媽一不小心“嘩啦”一聲，然后低頭一看，米撒了一地……終于第一個粽子在我和媽媽的努力下“安全”的誕生了，這才發(fā)現(xiàn)外行的媽媽竟然忘了買系粽子的那種葉子，只得用細(xì)細(xì)的線來代替了，唉，吃個粽子真難啊!足足一下午的時間我們就包了一小盆了。
最后一項也是比較輕松的一項就是煮了……不一會兒香噴噴、黏糊糊、冒著熱氣的粽子就出鍋了。
嘗著自己做的粽子就是不一樣，比買的好吃多了!
端午節(jié)粽子初中作文2
“五月五，是端陽。插艾葉，香滿堂。吃粽子，撒白糖，龍船下水喜洋洋。”你一聽到這支歌，一定會想到端午節(jié)。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，它與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱“中國傳統(tǒng)四大節(jié)日”。
傳說端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大詩人屈原的。戰(zhàn)國時期，出國遭受侵略，屈原不忍心看到自己的祖國被侵略，于是便在五月初五這一天抱石汩羅江自盡。屈原死后，楚國百姓悲痛欲絕，漁夫們紛紛劃起船只，來回打撈屈原的遺體。有位船夫把用粽葉包起來的飯團(tuán)投入江中，為了讓魚鮫蝦蟹吃飽了，不再吃屈原的遺體，人們也都模仿這位漁夫，把飯團(tuán)丟進(jìn)江里。還有人將雄黃酒倒進(jìn)江里，那人說是要蛟龍水獸給藥暈，昏死過去，以免傷害屈原的遺體。為了紀(jì)念屈原，以后的每年農(nóng)歷五月初五，便有了賽龍舟、吃粽子的習(xí)俗。
在江浙一帶，還有吃“五黃”的習(xí)俗，“五黃”指黃瓜、黃魚、雄黃酒、黃豆粽子、咸鴨蛋黃。此外，在浙江北部還有端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。
民間認(rèn)為，五月是五毒(蝎子、地龍、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒的時候，民間要用各種方法以預(yù)防五毒帶來的災(zāi)難，一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用針刺在五毒的上面，即認(rèn)為五毒被刺死了，再也不能橫行了。在河南、浙江等省的農(nóng)村，要吃大蒜煮蛋，據(jù)說也能避“五毒”，有利于健康。
端午節(jié)粽子初中作文3
端午節(jié)快到了，媽媽在家包粽子。她準(zhǔn)備了葉子，竹條，肉，棗子，米……真豐富。
媽媽先示范，她拿了一片葉子，做成圓錐形，包上餡料，再綁上竹條就好了。粽子真漂亮，真可愛，就像一個粽子寶寶。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著粽子看，口水直流。我看著看著，情不自禁地拿起一片葉子學(xué)著媽媽的架勢，把葉子做成圓錐形，無論我把葉子往哪邊折都做不好。我氣得火冒三丈，把葉子往旁邊扔，氣呼呼地走到客廳去喝水。媽媽看見了，趕緊走了出來，說：“不要放棄，堅持就是勝利。媽媽來教你。”媽媽勸了好久，我才走進(jìn)廚房。媽媽說：“跟著我做。”我拿了一片葉子，認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽做，在學(xué)著做，可是第一步還是做得不好，我開始有點生氣。
媽媽說：“你做的手勢不對，大拇指按著葉子，再圍著繞一圈，再握緊。記住，不能握得太緊，也不能握得太松。”我照著媽媽說的做，果然不出所料，第一步做好了。我欣喜若狂，高興的笑了。接著放餡料。媽媽說：“餡料不能太多，也不能太少，必須剛剛好。”我舀了一勺的餡料放進(jìn)去，媽媽說：“夠了。把葉子折進(jìn)來，弄好，再拿一條竹條把粽子綁上就做好了。”我邊聽邊做，做好了，我高興地跳了起來。雖然粽子包得不好看，但它包含了我的心血。看著它，我還是十分自豪。粽子做好了。
雖然做的過程很辛苦，但卻很開心。媽媽說得對，遇到困難不能退縮，要堅持。堅持就是勝利!
端午節(jié)粽子初中作文4
五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、艾節(jié)、端午、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱各不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的，端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都會賽龍舟;吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊。
傳說，屈原是戰(zhàn)國時期出國人，很有學(xué)問。他在楚王身邊做官，為國忠誠。昏君楚王卻聽信奸臣的話，把屈原削職流放。在流放中，屈原聽說楚國的都城被敵人占領(lǐng)，百姓遭難，悲憤極了。五月初五這一天，他來到汨羅江邊，懷抱一塊石頭，以縱身跳入汨羅江中。出國的百姓聽到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們含著淚劃著船趕來打撈屈原，還把粽子扔到江里喂魚，希望魚兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽包粽子的來歷。
在過端午節(jié)時，人們有賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、掛荷包和栓五色絲線等許多習(xí)俗。這些習(xí)俗都是為了驅(qū)邪或紀(jì)念屈原的死。
端午節(jié)的許多習(xí)俗與五這個字聯(lián)系在一起。用紅、黃、藍(lán)、白、黑，五色絲線系在兒童脖頸、手腕或足踝上稱為長命縷。各家要插五端：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。過端午節(jié)還要吃五黃：黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。
端午節(jié)真是一個有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!
端午節(jié)粽子初中作文5
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的.功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)粽子初中作文6
端午節(jié)的由來是這樣的：古時候有個叫屈原的人，他跳江了，人們就做了一些粽子往江里扔，讓魚兒吃粽子，不要吃屈原的尸體。
端午節(jié)要吃粽子，賽龍舟。它還有很多的名字：端陽節(jié)，女兒節(jié)……
今天我們舉行了包粽子活動，比賽開始了，我們先把粽葉弄成圓錐形，把米放進(jìn)去，最后再把米用粽葉裹起來，用繩子綁好，一個粽子就完成了。包粽子的過程中，我們遇到的困難是粽葉太硬了，于是我們就把粽葉拼命往里塞，才取得了成功。比賽結(jié)束后，我看見大家包的粽子各不相同。我們分5個組，我在第四組，我們一共包了8個粽子，包得最多的是第三組，一共11個，獲得了本次比賽的冠軍。
我今天過得很開心。
端午節(jié)粽子初中作文7
端午節(jié)到了，端午節(jié)都要吃粽子。下面，我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國古代一個千古 流芳的人物。他滿腹才華，卻遭奸人所害，被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋，就回家拿米團(tuán)往水里扔 ，時間長了，就形成了端午節(jié)，也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢，如： 端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端 禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想，大家都很喜歡吃粽子吧。現(xiàn)在市場上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準(zhǔn)備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數(shù)是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好 材料之后就開始進(jìn)入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡；接著把江米用清水淘凈，然后放入鍋內(nèi)，加入適量清 水開火煮熟或者蒸熟；接著用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙；下面就進(jìn)入了包粽 子的程序：先取出兩片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加 上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了，關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食 過五月粽，寒衣收入杠。食過五月粽，不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有，現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機(jī)短信，我爸就收到好多條，我給大家說兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一 層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發(fā)信息，不然粽子 噎死你！端午節(jié)快樂！第二條：我用一份健康的綠豆，一份開心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的調(diào)料，包成一個 開心的粽子送給你，提前祝你端午節(jié)快樂！
端午節(jié)粽子初中作文8
”農(nóng)歷五月五，家家稻米香“這是我們家鄉(xiāng)流行的一句話對歌詞。往年都是買粽子，今年姥姥決定教我包粽子。
端午節(jié)前一天下午，我們就開始包棕子了。姥姥拿了一片棕葉，用手一卷，棕葉便成了一個空心的圓錐體，我也拿了一片可怎么也卷不起來。姥姥見了，說”左手捏住棕葉一角，右手將棕葉的另一角向里卷，下面用力拉，上面放輕松。“在姥姥的指點下，我了好拉粽子。接著，姥姥在空心的粽子里插了一支筷子，舀了一些糯米包的緊緊的。可是我不是把棕葉戳穿了，就是就是糯米包不緊。”搖筷子時要輕一些，把葉子捏緊。“姥姥邊示范邊說，我也邊聽邊學(xué)著做。哈哈！我包的粽子終于像模像樣了。最后一道工序是打線結(jié)。這個我會，不一會兒就打了一個漂亮的蝴蝶結(jié)。我又興趣盎然地做下去，手藝越來越精湛了。
通過這次包粽子，我明白了方法是成功的地基，掌握了一個好的方法，是可以引領(lǐng)一個人走向成功的。
端午節(jié)粽子初中作文9
端午吃粽子作為全國性風(fēng)俗最早始見于西晉周處撰的《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”，到了唐、宋時，粽子已 經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。隨著時代的變遷，如今端午節(jié)的粽子品種繁多，在黔西南州最受歡迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等，也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)，如加入桂圓、蜜餞等甜口味的粽子也越來越受到人們的青睞。對于端午節(jié) 吃粽子的由來，向來都說法不一，有些人將它視為是紀(jì)念愛國詩人屈原，而在我州民間，還有一種說法是紀(jì)念一位藥 王，因為民間說法五月是“毒月”，這位藥王就將藥材包裹在粽子里分發(fā)給群眾們吃，人們吃了粽子后都一直平平安 安，后來人們?yōu)榱思o(jì)念他，就在每個端陽節(jié)的時候包上粽子，除了具有紀(jì)念意義，更是希望自己及家人都平平安安。
掛艾條和菖蒲。艾，又名家艾、艾蒿，它有一種奇特的芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣，而菖蒲是多年生水生 草本植物，它也是一味中藥，能提神醒腦、殺蟲滅菌。每年端午節(jié)，黔西南州家家戶戶都會在門頭上掛上艾條和菖蒲 ，菖蒲可以驅(qū)魔祛鬼保平安，艾條則代表招百福，更可使身體健康，在安龍等地，尤其是婦女，在端午節(jié)這天都會隨 身帶上一兩片艾葉，據(jù)說能僻邪驅(qū)瘴。
飲雄黃酒。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形，因此，黔西南州民間認(rèn)為雄黃酒能讓蛇 、蝎、蜈蚣等毒蟲畏懼，于是在端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒，讓身體健康。
“游百病”。“游百病”是黔西南州端午節(jié)一種很特別的習(xí)俗，就是端午節(jié)當(dāng)天人們總要到中草藥市場逛一逛， 看看各種中草藥，聞一聞滿街的中草藥味道，順便帶上一些菖蒲和艾葉回家掛在門口，據(jù)說這一聞就能驅(qū)除百病。
佩戴香囊。端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點綴之風(fēng)。每年的端午節(jié)，大人們就縫制一些小動物掛在孩童的胸前，以祈求驅(qū)邪避災(zāi)。在香囊中有的塞入艾葉，有的 撒上一點雄黃，以避除穢惡之氣，因此民間有“帶個香草袋，不怕五蟲害”之說。
端午節(jié)粽子初中作文10
天是農(nóng)歷五月初五，也就是端午節(jié)。關(guān)于端午節(jié)，還有兩種說法。
端午節(jié)起源于中國，最初為古代百越地區(qū)(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族興行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。
后來，楚國(今湖北)有一位叫屈原的大夫，公元前278年，秦軍地攻破楚國京都，屈原眼看著自己的祖國被侵略，心如刀割，于農(nóng)歷五月初五，抱石投汨羅江身死。屈原死后，楚國百姓紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。為了不讓魚龍蝦蟹去咬屈原的身體，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成粽子，投入江中。
這兩天，每天早晨，我們按照習(xí)俗、要吃粽子，所以早飯是一人一個粽子。
昨天早上，我們吃的是嘉興的肉粽，它不是很大，還沒一本新華字典大，粽子被黃綠色的楝樹葉包著，中間系著一條細(xì)細(xì)的，魄的繩子。打開后，就露出了里面淺棕色的粽子，這種粽子有四個尖尖的角，不特別黏，吃起來不粘牙。因為包的是肉餡，所以味道有點咸，有股粽子特有的香味。有時一口咬下去，還可以咬到棕色的、有點硬的肉，可好吃了!
今天吃的粽子和昨天吃的就不一樣了，今天我們吃的是舟山本地產(chǎn)的堿水粽。這種粽子我不怎么喜歡吃，它是用黃中帶黑的毛竹葉包著的，很大，是嘉興粽子的兩倍。打開后，粽子里土黃色的，很黏，弄得我手上、嘴邊全部都黏乎乎的，很不舒服，而且它里面沒有包任何東西，淡而無味，一點都不好吃。
吃粽子是端午節(jié)的一個主要習(xí)俗，但有些人在端午節(jié)已經(jīng)不吃粽子了，我覺得我們應(yīng)該將這種中國節(jié)日習(xí)俗保留下去，不能讓它失傳!
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