美味的粽子作文四篇
篇一：美味的粽子作文
端午節(jié)又快要到了，每到這個(gè)節(jié)日，就是我最高興的時(shí)候，因?yàn)樵诙宋绻?jié)會(huì)吃我最喜歡的粽子。端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，而粽子也是這個(gè)節(jié)日里不可或缺的一部分。
還記得小時(shí)候的端午節(jié)，父母會(huì)在頭一天晚上就開始煮粽子，經(jīng)過(guò)一晚上的蒸煮，糯糯的粽子就煮好了，剝開粽葉，粽子散發(fā)出粽葉的清香和糯米的甜味。那時(shí)的粽子大多是白粽，沒(méi)有現(xiàn)在這么多的口味，只是單一的糯米包裹在粽葉里，但是那也絲毫不影響粽子本身的香味。剛出鍋的粽子，沾上白糖，一口咬上去，甜到了心里。
隨著生活水平的提高，粽子也產(chǎn)生了很多的變化，衍生出很多不同的口味和花樣，更大地滿足不同口味的人們的要求。現(xiàn)在的粽子主要分為甜和咸兩種。最常見的甜粽子是在里面放入蜜棗，不用再沾白糖，整個(gè)粽子都已經(jīng)有了甜味，還有很多人喜歡的'紅豆粽，沾料除了白糖外還有更細(xì)膩的蜂蜜。
咸粽子的樣式也有很多，有咸肉的，綠豆的，蛋黃的等等，每種口味都有喜愛的人。粽子的樣子也是各不相同，有以前類似于三角形的，有呈長(zhǎng)條狀，還有的像圓柱形。
總之，人們充分發(fā)揮了自己的想象力，把粽子這一傳統(tǒng)食物變成了更適合時(shí)代的美食
篇二：美味的粽子作文
又要到端午節(jié)了，四處飄著粽子的清香，讓我垂涎欲滴。于是，我向媽媽嚷著，今天包粽子。
媽媽去菜市場(chǎng)買回了包粽子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗干凈，放在一旁。再把用來(lái)包粽子的糯米放入水中洗干凈，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻。看著準(zhǔn)備包在粽子里的鮮肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準(zhǔn)備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個(gè)“漏斗”型，再舀一勺米放進(jìn)“漏斗”中，把它對(duì)著左手的掌心抖了兩下，再塞進(jìn)去一塊鮮肉和蛋黃，然后再用米填滿。接著左折折右折折，三兩下便把它包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，最后用繩子把它綁起來(lái)，一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的粽子就包好了。我看媽媽包著很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛才的方法包了起來(lái)。
可是，這時(shí)我的“漏斗”卻出現(xiàn)了三個(gè)洞，米一直往下掉，媽媽說(shuō)：“很多事看著容易，辦起來(lái)可難了，這是有技巧的。”說(shuō)完就手把手教我，她做一步我就跟著做一步，可我不是折個(gè)貨真價(jià)實(shí)的“漏斗”，就是把它包得松松垮垮，一上線就全散架了。好不容易整出個(gè)有點(diǎn)樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來(lái)真是個(gè)技術(shù)活呀。我搖搖頭便不再繼續(xù)了，就等著媽媽包現(xiàn)成的我吃好了。沒(méi)有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串粽子。媽媽說(shuō)：“要把包好的粽子放入鍋中煮一個(gè)小時(shí)，這樣才能讓粽子吃起來(lái)更有嚼頭些。”
一串串帶著水氣兒的香噴噴的粽子終于出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的粽葉，哇，粽子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來(lái)，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃！媽媽看我狼吞虎咽的樣子，在一旁不停地說(shuō)：“吃慢點(diǎn)，吃慢點(diǎn)……”
一個(gè)粽子剛下肚，我就沖著媽媽說(shuō)：“媽媽你真棒！包的粽子味道好極了！”媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭發(fā)，欣慰地笑了。
篇三：美味的粽子作文
打開嫩綠的粽葉，一股淡淡的清香迎面飄來(lái)。白花花的糯米緊包著香噴噴的綠豆和散發(fā)著濃香的豬肉，這就是我們甘棠的特色美食——大肉粽。
粽子的制作工序是很簡(jiǎn)單的。首先，要把新鮮的糯米、綠豆、還有豬肉用清水洗干凈，再用剪刀把葦葉的柄桿剪掉，然后抽出4～6張葦葉，兩個(gè)手指夾緊，一彎一繞，就成了一個(gè)漏斗的形狀，再往“漏斗”里裝上糯米、綠豆、豬肉等，你還可以根據(jù)個(gè)人喜好加上紅棗、栗子、赤豆等，加好料后就把它壓平折蓋上葦葉，最后用紅線一圈一圈地扎緊一個(gè)大肉粽就完成了。把肉粽放進(jìn)蒸籠里蒸熟就可以吃了。
煮熟了的粽子，熱氣騰騰的直燙手，可我還是迫不及待地剝開葦葉，一股濃濃的香味立刻就撲向了我。那白白的糯米、滑嫩爽口的綠豆合肥而不膩的豬肉令我垂涎三尺，咬一口，糯米的香、軟、粘馬上就占據(jù)了我的味覺(jué)，再咬一口，綠豆的滑嫩、入口即溶的豬肉在我的舌尖上徘徊……粽子還有很多的吃法：你可以把它切成一塊塊的煎著吃；如果你愛吃辣，可以蘸上辣椒醬和蒜頭；愛吃酸，可以蘸上醋；還可以……
這就是我們甘棠的特色——大粽，嘗一嘗我們的大眾，你一定會(huì)覺(jué)得唇齒留香，吃了還想吃！
篇四：美味的粽子作文
又逢端午節(jié)，家家戶戶都包粽子吃。我家也不例外。
端午節(jié)的前一天，爺爺奶奶就包好了粽子，那一個(gè)個(gè)粽子可謂大小不一，形狀各異：三角體，長(zhǎng)方體。聽奶奶說(shuō)，這些粽子的餡有許多種：白糖餡、黑芝麻餡、蜜棗餡、菜餡。聽了奶奶的一番介紹，我的口水都快流出來(lái)了，忙讓奶奶煮粽子。
等呀等呀，大概過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，粽子終于煮好了，開鍋。
粽子剛盛上來(lái)，我就拿起了一個(gè)粽子，剪開了線，又解開了粽葉，把粽葉里的糯米團(tuán)放到碗里，拿來(lái)了一雙筷吃了起來(lái)。我手里的那雙筷子不停地在碗與嘴中間揮舞。不一會(huì)兒，一塊粽子便進(jìn)入了我的肚皮，真好吃。這粽子里有糯米的飯香；粽葉的清香；花生的香甜以及蜜棗的蜜甜。這些味道交織混合在一起，讓人回味無(wú)窮。
吃著吃著，我實(shí)在忍不住了，一下子在碗里放了五個(gè)粽子。大口大口的吃了起來(lái)，一邊吃還一邊咕噥道：“好吃，真好吃。”不一會(huì)兒，五個(gè)粽子便進(jìn)入了我的肚子。我的臉上也粘了不少飯。可我卻樂(lè)不亦乎。
沒(méi)想到這小小的粽子竟那么好吃！我也知道：“這每個(gè)粽子都代表著長(zhǎng)輩們對(duì)子女的愛呀！”將來(lái)長(zhǎng)大了，我也要為長(zhǎng)輩們包粽子。
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