端午節包粽子的作文范文
關于端午節包粽子的作文篇一
每年端午節來臨之前，父親都會忙里忙外地為全家人包粽子吃。這不，五月初五還沒到呢，他老人家就已經包好了一大盆粽子，說要給我們送一些過來。我和老公哪能再讓父親奔波勞累，于是決定自己回去拿。
在父母家吃完豐盛的晚餐，我倆帶著裹滿親情的飄香粽子滿載而歸。
吃著這甜而不膩，軟而不粘的蜜棗粽子，我不禁回憶起小時候與妹妹一起跟父親學習包粽子的情景……那會兒父親還沒有退休，只能利用周末時間，騎著自行車到水渠邊上采摘一大捆蘆葦葉(也就是粽子葉)回來。然后一片一片洗干凈，放進鍋里煮約20分鐘，再撈出來擱在涼開水里冷卻，這時你會發現葉子已由青綠色變成了黃綠色。
葡萄干、蜜棗餡兒是早就準備好的，包粽子用的糯米也事先用水泡了兩、三個鐘頭。當父親將捆綁粽子的麻繩拴在廚房的金屬水管上的時候，我和妹妹就知道包粽子的工作要正式開始了，于是每人搬個小板凳坐在旁邊認真看起來。
只見父親把兩片粽葉疊放在一起，卷成錐形，用調羹把摻和葡萄干的糯米舀進錐形的粽子葉里，再用筷子筑緊，塞一顆蜜棗后再放一些糯米，右手的前三指捏著粽葉順勢折疊做角，左手配合緊固，再從拴好的麻繩里抽出一根，雙手配合打扣扎緊，一個四角模棱的錐形粽子就包好了。從父親熟稔的手法中，我和妹妹簡單地認為包粽子很容易，于是嚷嚷著也要動手包一包。
我選了一片寬大的粽葉，兩手相對輕輕一卷，呵，行了，有了一個尖尖的錐形，心想：也不是太難嘛!于是舀了些米進去。可不知為什么，放多一點糯米它就散了，弄了兩三次也沒弄成，偷偷看一眼老妹的，她竟和我一樣。父親笑著說，粽葉卷一圈當然不行，卷兩圈就不會散了。明白了其中的道理，我總算卷好了又尖又細的錐形。吃一塹長一智，這回我不再悶頭傻干，而是邊看著父親操作邊跟著照貓畫虎，不一會兒，我就把放滿了米和餡兒的錐形粽葉捆綁成一個尖尖的四角小粽子。妹妹因為手勁兒小，系好的粽子還沒下鍋就咧開了大嘴。看來，包粽子并沒有我們想像的那么簡單。父親包得又快又好，那是因為他年年都包，動作已經很熟練了。
如今，市場上常年都可以看到買到種類繁多的粽子，味道雖然過得去，但始終沒有父親包的粽子可口，因為父親裹的粽子里多了份愛心與親情的味道。
關于端午節包粽子的作文篇二
光陰似箭，日月如梭，轉眼間，熱熱鬧鬧的端午節就來到了我們身邊。端午節還必須包粽子、吃粽子呀!為了讓我們端午節能過得快樂，學校為全校師生準備了包粽子的材料，讓大家在端午能體驗到包粽子的樂趣。
下午，大家都為包粽子前的準備而忙得不亦樂乎——有的同學去講臺領粽葉、糯米、肉等材料。有的同學幫忙將鐵盆等容器洗干凈。而我呢，將我組組員的桌子拼在一起，擦拭干凈。再把各種材料往上一放，包粽子活動正式開始!
剛開始時，楊老師只是讓我們自己試著包粽子。我拿起兩片粽葉，疊在一起，雙手分別拿著粽葉的兩端，圍成一個圓錐形，再往里放少量的米：嘿，難就難在這兒了——只要手稍有松開，圓錐的尖兒就會裂開一個小洞，變成名副其實的漏斗。如果這時往里放米，米就會像瀑布一樣”嘩啦嘩啦“地流出來，這顯然是包不成粽子的。怎么辦，怎么辦?這時我回想起我以前吃過的粽子，剝開粽葉，那漏斗的`尖兒不是朝一邊歪的嗎?有了這樣的靈感，我立即開始動手實踐。再做一個圓錐，右邊的手往上一提，再往左一橫，放上米一試，終于沒有米露出。再放上一塊肉，再撒上一點米，粽子的肚子就算填滿了。但是又一個難題出現：怎樣才能合上粽肚呢?我試了七八次，次次都不成功，粽肚總是裂開。正當我不知所措之時，方老師走過來接過我手中的活耐心的教導我：將葉尾葉尖拉在一起，握著粽子的手彎成u型，最后把葉尾、尖一起往反方向拉，用繩子綁緊，剪去多余邊角，一個精美的粽子就誕生了。有了方老師的幫助，我接下來包粽子可就輕松多了，隨著粽葉的旋轉和糯米的一點點增多，有一個粽子出現在我手中。到活動結束，我一共包了三個形態各異的粽子，可能是我技術還不夠熟練吧，回家還得練習練習。
端午節包粽子活動就這樣結束了。這是我小學階段的最后一次活動了，此時我想說，感謝學校在我的小學生涯里能舉辦如此多的活動，相信這次包粽子的經歷能伴隨我的初中生活，給我帶去童年的記憶……
關于端午節包粽子的作文篇三
今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點心----粽子，這粽子是迎接端午，我們年級組織學包的，我包的粽子在別的同學碗里。
其實包粽子是一門技術活。首先要準備蘆葦葉、糯米、紅棗和棉線。首先把蘆葦用開水燙一下，這樣就不容易破裂。把葉子擺好三片，從中間折成螺狀，用勺子盛一些米進去，再放一個大大的紅棗，接著再次倒米蓋住紅棗。完成后把卷在后面的葉子往前一折，蓋住螺形口，把長出來的葉子向右折一下，用棉線扎緊。為了更牢固，用嘴咬住，另一端就好操作了，我多繞了幾圈，線繩縱橫交錯地五花大綁在那個可憐的小粽子上。說得容易，做起來就不一樣了，在包的過程中，我遇到了挫折。
我把葉子從中間卷成螺形，但螺形不好看，于是又重卷了幾次，終于好看了，可是剛要倒入米時，發現蘆葉上破了一條縫，我換了一片，卷一下，又有一片葉子裂了一條縫，我無可奈何，等換了四片葉子后，才勉強卷成了一個螺形，灌入米，放入棗包好，線繩扎好。才扎好，發現葉子又裂開，我花了九牛二虎之力，包了個開口粽子。我嘆了口氣，氣憤地將米和棗從縫中擠出來，說：“這真是個粽子開口錢包”!
還有一次，包的時候還算順利，可到了后面扎線時，這粽子原來應是錐形的粽子，變成了平面三角形，被我壓扁了，搞得我哭笑不得。
我們這次包的粽子還要送給周圍幫助過我們的人，為了讓每一位老師、護學的警察、孤獨的老人……都能吃到，我包了十幾個。其中有幾個是我獨創的袖珍型粽子：用一片葉子包成的，因為蜜棗太大了，只能改成赤豆做包心了。
品嘗著同學們的粽子，覺得自己動手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍，這是我永遠忘不掉的美好的記憶。
關于端午節包粽子的作文篇四
盼星星，盼月亮，端午節終于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準備開始包粽子。
我從來沒包過粽子，于是對媽媽說：“媽媽，我不會包粽子，你能不能教教我啊?”媽媽說：“行，包粽子挺好學的，但是剛開始包很困難，你得耐心點兒。首先，將兩片竹葉疊起來，折疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要盡量地緊，否則煮的時候會漏米。”我跟著媽媽做，把粽子葉疊成一個漏斗。
“然后放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在里面放一兩顆小紅棗。”
“在封口之前，先在糯米上撒點水，然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現在粽子變成了一個三角錐形，再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。”這一步非常關鍵，說著簡單，做起來難。小小的粽子葉很“調皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時，里頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最后在媽媽的指導下，費了九牛二虎之力，終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀，但這是我包的最好的一個了。
下一步，開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里，把鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節這天早上，媽媽給我系上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象征著五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家里充滿了節日的氣氛。
早上忙完這些以后，今天的主角——粽子，終于登場了!白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。
五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……
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