第一次炒土豆絲作文

時間：2022-03-14 11:52:15 第一次我要投稿

第一次炒土豆絲作文（精選16篇）

　　作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。下面是小編精心整理的第一次炒土豆絲作文（精選16篇），歡迎閱讀與收藏。

第一次炒土豆絲作文（精選16篇）

　　第一次炒土豆絲作文篇1

　　今天，我準備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。

　　我先拿來一個大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開始炒了。

　　我先點火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然后再依次放入調料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會兒忘拿這個，一會兒又忘拿那個，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。

　　我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機了。我連忙把油煙機打開，繼續炒菜。炒了一會兒，我看到土豆絲已經熟了，于是把火關了。找來了盤子，把剛炒好的土豆絲盛入盤中。

　　盛到盤子里的土豆絲顏色有些發黑，我估計是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發黑，但味道應該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。

　　很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內心忍不住有些激動，再加上忙了半天也有點餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯。相信以后我會炒得越來越好！

　　第一次炒土豆絲作文篇2

　　今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推開門發現家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃啊？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！

　　從柜子里拿出土豆就開始削皮了。可由于手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀劃進皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。

　　我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關掉了火，嘗了一口，真咸！沒辦法，這畢竟是我的杰作啊！

　　通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！

　　第一次炒土豆絲作文篇3

　　今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。

　　我先從菜筐里撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個“臟娃娃”變成了一個干凈的“娃娃”。然后，我學著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點油。過了一會，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個個調皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進去，然后又把土豆絲放進去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來。看到自己炒的菜，我樂得臉像一朵盛開的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。

　　雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結果。

　　第一次炒土豆絲作文篇4

　　今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？

　　于是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。

　　媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯歡晚會呢！經過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。

　　我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味啊！

　　第一次炒土豆絲作文篇5

　　一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個驚喜。

　　我拿來了兩個土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進熱好的鍋里，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場上玩耍的小朋友們。接著，我在鍋里放了一點醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米。可后來我想：我不該害怕，因為我要為爸爸媽媽做土豆絲。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進了鍋里，這次還是濺出了油花。可是，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢。”就這樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。

　　通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！

　　第一次炒土豆絲作文篇6

　　每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話。

　　那一天，爸爸媽媽外出未歸，我想：這不正是學做家務的好機會嗎？今天我就做一道炒土豆絲吧。我照著媽媽的阿姨那個子，先把土豆絲去皮洗凈，然后然后把土豆放到菜板上切絲。咦，真邪門！平時刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手進我猜到，用手按著土豆，盡量使刀平穩，小心翼翼地切起來……

　　忽然，土豆一滾，刀失去了控制。“啊”我嚇得大叫起來。好險！刀從我手背上掠，擦破了一點皮。就這樣，在一次次“冒險”中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完，但擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。

　　我擦臉上的汗水，打開煤氣灶，進行第二道工序——炒。把油倒在鍋里，油冒白沫，不一會兒便冒起了白煙——不好！我趕緊把作料、土豆絲一股腦放入鍋中。“噼里啪啦”。一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊。我用顫抖的手，側著身子趕緊攪拌。接著，我又慌手慌腳去找醋，正在找的同時，一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。等我沖上去關煤氣時，菜已焦了一半……

　　當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭，久久不能散開……

　　菜雖做的不好，但什么事沒有第一次呢？

　　第一次炒土豆絲作文篇7

　　人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

　　那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

　　我從冰箱里拿出了兩個土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子里清洗干凈，學著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那么細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后，將土豆絲放進盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

　　于是我便坐在沙發上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關系，這次沒炒好，就再炒一次吧。

　　我又炒了一次，這次吸取了上次教訓，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。

　　第一次炒土豆絲作文篇8

　　今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴啊！可倒霉的'是，我推開門發現家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃啊？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！

　　禁不住饑餓，我大步流星的來到廚房，從柜子里拿出土豆就開始削皮了。可由于手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀劃進皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會兒，我就削好了三個土豆，并把他們洗的雪白雪白的。

　　我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成絲，雖然厚薄不均勻，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火，在鍋里倒了一些油，覺得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，可是，我的動作太大，有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關掉了火，嘗了一口，真咸！沒辦法，這畢竟是我的杰作啊！

　　通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！

　　第一次炒土豆絲作文篇9

　　每當提到這三個字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。

　　星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學，于是，我跟媽媽說：“我想學炒土豆絲。”媽媽堅定地說：“不行，小孩子不能炒土豆絲。”我說：“媽媽求求您了，求求您了。”媽媽無奈地說：“好吧！不過要小心。”我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的眼淚不知不覺地流下來，我氣得“哇哇”大哭，我說：“不做了。”媽媽說：“學東西不能半途而廢。”媽媽的話直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時候，就能下鍋了，我放點醋，一點鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著我的杰作，心里美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。

　　通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。

　　第一次炒土豆絲作文篇10

　　今天晚上，媽媽讓我和她一起做飯，我非常開心，終于可以學著做菜了。

　　我給黃瓜、西紅柿、土豆洗了一個舒服干凈的冷水澡，給土豆去皮，做好準備工作。我和媽媽一人一把菜刀，媽媽教我切菜。先從土豆開始，土豆先切成片，片切的越薄越均勻，土豆絲才會切很細。媽媽一邊說一邊給我示范，說著拿起一片切好的土豆片給我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，仿佛一片面紗。”我想著應該不難吧，就急切的想切一片出來顯擺一下，手起刀落，只見厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服氣的再次嘗試，這次我用左手穩穩的按著土豆，右手慢慢切下去，發現土豆片薄了很多，但是比起媽媽切的土豆片還是厚很多，就繼續切片，切剩下一小半時怎么也按不住，按的緊了就滑了，按的松了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我說，媽媽立即停下來，關心的問我：“疼不疼啊?”我雖然有些疼痛，但是看到媽媽急切有難過的樣子，就告訴媽媽：“沒事，我不疼”。媽媽告訴我剛開始一定要慢些，讓我切菜時一定注意安全，我只能在旁邊看著，媽媽麻溜的準備好，準備炒菜。

　　我說：“媽媽，我來炒土豆絲吧。”先給鍋里放入適量油，然后打開火，“滋滋”油熱了，放入蔥、蒜、小辣椒，這個時候聽到“噼里啪啦”的聲音，緊接著迅速放入土豆絲，聽到“嘩”的一聲，我既擔心油濺到我身上，又擔心火太大燒到我，就拿起鏟子伸直胳膊攪拌著鍋里的菜，鍋與鏟子接觸后發出鏗里框朗的聲音，然后放入一點醋，這個時候土豆絲已經發生了變化，顏色由原來的白色變得半透明，內層沒有白色(不加生)，硬硬的條狀也變為軟軟的狀態，用筷子夾出來一根嘗嘗“嘿!脆脆的，還有一點點辣味”。

　　這是我做的第一道菜，雖然過程有些曲折，也不熟練，但是我相信，只要我經常練習，就一定會一次比一次好，味道也會越來越好!

　　第一次炒土豆絲作文篇11

　　星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

　　思來想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個大大的土豆，開始我的“創作”了。動手這前認真回憶媽媽是怎么做的，把細節想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會我就把這個土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細地給它清洗了一番。到了最關健的環節了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點都不均勻，但想到是第一次切，心里覺得還是挺滿意的。正當得意之時，沒料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發愁的時候突然想到平時媽媽用的創可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困難”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經過努力終于切完了。

　　開始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對，應該行放油。”我自言自語道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂，，叮當聲不斷，可見當時我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來什么。翻不動了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團團轉”有了，想起媽媽炒菜時的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機會我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個長大了，懂事了。我聽了心里比吃了蜜還甜。

　　我們總會有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

　　第一次炒土豆絲作文篇12

　　今天，我放學回到家，我發現家里沒有一個人，桌子上放了一張紙條，媽媽在上面寫著：“今天我加班，晚點回家。”我便自己寫完了作業，可是我有點餓了，家里也沒有吃的。于是，我有了想法——自己做飯。

　　說干就干！我聽媽媽說過，炒土豆絲很好做。我找出土豆，把它洗干凈，然后拿出削皮刀，對著土豆一頓“美容”，土豆皮便掉了許多，但還有“頑固分子”，躲在土豆的一個個小洞中。我對著它們一頓猛削，那些“頑固分子”只好退下。

　　削好了土豆，當然要切片啦！我拿出切菜刀，對著土豆切了下去。土豆一個閃躲，躲過了我的第一次攻擊。見此情景，我用左手按住它，又一次發出了攻擊。“鐺鐺”幾刀，幾片像“饃片”一樣的厚土豆片掉了下來。是不是太厚了？沒辦法，我只能繼續切下去。一個大土豆終于被我戰勝了，可問題又來了，怎么把它切成絲呀？我努力回憶著，才想起媽媽是把土豆片斜著摞起來，然后切下去。我按照媽媽的樣子，果然成功了，不過有的像一根小木棍，有的像細細的粉條，誰讓我是個新手“小白”呢！

　　萬事俱備，只欠炒功了。我打開抽油煙機，煙機發出了“呼呼”的響聲，像在給我助威。我接著起鍋燒油，倒入蔥、姜、蒜和土豆。它們一入鍋，便發出“嗞啦”一聲，油立即濺了出來，把我嚇得連連后退。我繼續炒著，土豆慢慢變黃，我夾了一根土豆放入口中，還行，至少熟了！

　　經過這件事，我便不再挑食了，因為我體會到了做飯的辛苦。

　　第一次炒土豆絲作文篇13

　　今天晚上，我突發奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。

　　說干就干。我找來兩個比較大的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒把握好，只聽“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣，平復了一下“突突”跳動的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來切絲那么難！后來，我干脆不再仔細盯著看，直接下刀切。結果切出來的土豆絲粗的粗，細的細，最后一次還差點切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準備開炒了！

　　我先把火打開，讓鍋先預熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇死寶寶了”！做菜原來這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會輕松些，可我又錯了。我拿著鍋鏟，學著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始，我還覺著挺好玩，后來漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實在忍受不了這熱浪，又炒了一會，我覺得差不多了，就倒入一點生抽，然后迅速關火，把菜盛進了盤子里。

　　這時，正好媽媽來了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過，對我豎起了大拇指。頓時，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時蕩然無存，同時我也深深地感覺到媽媽平時做一份美味的飯菜是多么辛苦！

　　第一次炒土豆絲作文篇14

　　“耶，終于可以做酸辣土豆絲嘍~”媽媽答應我今天教這道我最愛吃的家常菜。

　　第一步削皮。當我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀開始削皮時，才發現原來削皮不是件容易的事。媽媽削皮時那把削皮刀上下快速移動著，皮就唰唰的掉下來，可到我這卻不是這樣，我用了很大的力才削下來一點點。“累死了”我抱怨著。媽媽瞪了我一眼“干什么不累？”我無語了，只好繼續和土豆皮做戰。當我終于將皮削好，洗干將放到菜板上時我怎么看這個土豆都變小了，原來被我成功瘦身一圈。

　　第二步切絲。”先將土豆切片，再將片擺整齊切成細絲“媽媽在邊上講著步驟。我一手按著土豆，一手小心翼翼的拿著刀開始去切。可是土豆滑滑的，總是在躲避著，媽媽從身后手把手的扶著我的手切片，一邊切一邊說，左手要按緊菜，用手指的第二關節項著刀背，這樣可以防止切到手指。看到我了解了整個步驟媽媽就讓我自己操作。雖然我切的很認真很小心，但還是有的粗的像薯條，有的細的像面條，有的長，有的短。我將切好的土豆絲放入清水中泡著，以防止變黑。

　　第三步炒土豆絲。我不是第一次炒菜，所以知道要干鍋和倒油。當我倒入油后轉動鍋子讓油均勻的涂在鍋壁上。放入干紅辣椒”茲拉——“鍋里冒出了辣椒熗鼻的氣味，”咳咳咳咳。“我扔下鍋鏟跑出廚房去喝水，等我回到廚房時，媽媽已將火關小，她告訴我不可以開著大火離開鍋。此時鍋的的干紅辣椒已變黑了，我扔入蔥花，”哎呦哎呦~~媽媽，油濺到我手背上了”，媽媽淡定的說“哪有大師傅不被油濺到的”。我無言以對。此時土豆絲已被媽媽放入鍋內，我開始用力的翻炒著，按著指導放入了少許的醋、少許的鹽，不斷的翻著，又加了少許的水，蓋上了鍋蓋燜了一小會，此時土豆絲的香味已鉆入我的鼻子，應該是熟了。當我夾起一根嘗嘗時，熟了，關火！接下來就是最后一步了裝盤。

　　第四步裝盤。我最不喜歡盛菜了，鍋鏟總是不聽我指揮，每次都是只能鏟起幾根，還總是將茶裝在盤子外邊，這次也是這樣，當我費了九牛二虎之力盛好菜時，再看下盤子邊，我只好下手將他們拾到盤子里了。

　　媽媽像評委一樣坐在餐桌前認真的品嘗著我的作品，我在邊上緊張又興奮的等待著。“好吃，味道不錯，第一次就能做成這樣真棒！”聽著媽媽的夸獎，我開心極了，中午吃了一大碗飯，配著自己炒的酸辣土豆絲，真好吃！

　　第一次炒土豆絲作文篇15

　　勞動節，我過得挺充實的，幫助父母做家務，我有了滿滿的成就感。可是讓我最得意的，莫過于學會了炒土豆絲。

　　土豆絲不僅美味可口，做起來也非常簡單。它的食材很普通，僅需幾個土豆、一些辣椒，便可以輕輕松松完成。

　　炒土豆絲的第一步，就是要把食材全部都洗干凈，然后還要幫土豆“脫衣服”，這些對我來說不是很難。

　　后面這一步，可以說是整個過程中的關鍵部分了，那就是把土豆和辣椒切成條狀。這一步需要用到刀，所以父親一直都站在我的身邊。之前沒有做過菜的我，竟先把土豆切成一片一片的圓形，后面怎么切都感覺不對勁。父親實在是看不下去了，便對我說：“還是我先來給你做個示范吧。”只見父親拿起一個土豆，把它切成橢圓狀，然后再把每片都切成條狀。我看完之后恍然大悟：“難怪我覺得我切得比較短，原來這不是橫著切。”說完之后我和父親都笑了。父親讓我把土豆放在水里面洗一下，說這樣就不會粘鍋了。

　　“辣椒就交給我吧！”我自信地說。“你行嗎？”父親不太信任我。“瞧著吧！”說完我拿起辣椒就開始切。誰能想到，還沒切幾個，我的眼睛就開始不停地流眼淚。

　　“要不讓我來？”父親關切地說。

　　“不，不用了。我行的。”說著，我把眼睛轉到一邊，迅速調整好自己的狀態，終于把剩下的辣椒切完了。沒想到切個辣椒都那么危險，以后我可不敢輕易自己動手切辣椒了。

　　本以為一切都會進行得很順利，沒想到我又遇到了一個難題不敢開火。因為第一次做飯，不是怕煤氣不小心會泄漏，就是怕開火的那一剎那，火會突然一下燒到自己的手上。我看了一眼身旁的父親，父親瞬間明白了我的意思，嘆了口氣說：“唉，還是我來吧。”于是，我乖乖地站到了一邊，看著父親毫無懼色地開著火，自己不好意思地笑了。

　　火開好之后，我便開始倒油，放辣椒和土豆，然后放適量的調味品，再翻炒一下，便可以出鍋了！

　　開飯時，父母專門來品嘗我的土豆絲，當他們吃下第一口時，我緊張的小心臟就要跳出胸腔。“怎么樣？怎么樣？”我迫不及待地問。“很不錯，就是鹽放得有點多，吃起來太咸了。”我心中的一塊巨石也終于放了下來，即使有些咸，但味道至少沒有我想象中的那么差，我覺得已經很滿足了。

　　雖然在整個過程當中出了一些小意外，但結果還是很不錯的，以后在別人面前，終于有可以拿得出手的作品了，這讓我的勞動節也變得更難忘、更有意義！

　　第一次炒土豆絲作文篇16

　　第一次坐在幼兒園里，我哭了，哭得很傷心；第一次系上鮮艷的紅領巾，我激動，激動的睡覺也不摘下來；第一次參加市航模比賽獲獎，我興奮，興奮的徹夜無眠……

　　跨進了六年級之后，在小學我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對我們的要求也多起來，爸爸媽媽對我們的期望也多起來。爸爸老是說我：“你現在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經讀初一了，你要動手做一些自己能做的事，鍛煉一下自己的能力。”我暗暗地對自己說，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。

　　中午，爸爸在廚房里忙著，我看他買了土豆，我主動地說我來炒土豆，我覺得我對土豆的感情就和老鼠愛大米有個差不多，因為我喜歡吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實我老早就留意怎么炒土豆絲了，對其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池里給土豆洗了個冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細絲，我找來塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點打滑，我多用了些力氣，開始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點點地瘦下去，我不斷地換邊，沒想到越小越不好拿，我的速度明顯地慢下來，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終于大功告成，盆里堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手酸酸的。爸爸往鍋里倒油，一會兒鍋里開始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經把土豆下到油鍋里，他加了一點鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來，有些開始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。

　　我吃著自己親手做的土豆絲，心里覺得特別的高興。我希望我的人生中會有更多精彩的第一次。

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