第一次包餛飩
第一次包餛飩1
我包過(guò)餃子、做過(guò)湯圓、炒過(guò)年糕，唯獨(dú)沒(méi)有包過(guò)餛飩。寒假里，我借著沈老師交給我的春節(jié)“使命”，向媽媽學(xué)習(xí)怎么包餛飩。
系上圍裙，感覺(jué)自己瞬間變成了“圍裙媽媽”。媽媽把豬肉和牛肉放在切菜板上，又拿出兩把大菜刀讓我把兩種肉一起剁碎，“這個(gè)簡(jiǎn)單！”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去，霎時(shí)間大肉飛揚(yáng)小肉四起，媽媽連忙阻止我，耐心地說(shuō)：“不能讓它跑外面去呀！剁的時(shí)候一定要留意肉在菜板中心；如果出界了，可以用刀把肉翻回中央，刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下來(lái)。”邊說(shuō)邊給我示范了一遍。我的臉紅了，雖然出師不利，但不能讓媽媽小看了我，要知道“圍裙媽媽”做飯可是超好的。我有模有樣地學(xué)了起來(lái)，媽媽見(jiàn)我學(xué)得差不多了就讓我繼續(xù)剁，又拿來(lái)芹菜，讓我把芹菜和肉完美地結(jié)合。我們?cè)陴W上灑上了鹽 、醋、黃酒，又繼續(xù)剁了一會(huì)兒，餛飩餡就做好啦！
該包餛飩了，媽媽在碗里倒了點(diǎn)水，我疑惑地看著媽媽。“等會(huì)兒你就知道用處了！”媽媽賣(mài)起了關(guān)子。媽媽教我把皮放在手心，用筷子夾點(diǎn)餡放在皮上，然后長(zhǎng)對(duì)長(zhǎng)對(duì)折，有餡的邊上壓緊再對(duì)折，最后一次對(duì)折時(shí)兩個(gè)角翻下來(lái)前先沾點(diǎn)碗里的水，說(shuō)這樣才能粘得牢固。起先我放的餡不是多了就是少了，也不會(huì)折，只好把媽媽包的拆了折拆了折，功夫不負(fù)有心人，終于學(xué)會(huì)了，慢慢地，我包的餛飩也越來(lái)越快、越來(lái)越好了。媽媽夸我真棒，我開(kāi)心極了！
第一次包餛飩2
今天，我剛一放學(xué)回家，就看見(jiàn)奶奶在包白花花，挺著一個(gè)個(gè)將軍肚的餛飩。我說(shuō)：“奶奶，快點(diǎn)包，我最?lèi)?ài)吃餛飩了！”奶奶嘀咕著：“長(zhǎng)這么大了，天天就知道吃吃吃，連個(gè)餛飩都不知道怎么包！”我說(shuō)：“民以食為天嗎！再說(shuō)高手不露臉，今天就讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。”
我“上陣”了，首先拿了一張皮放了一點(diǎn)肉餡，涂了一點(diǎn)水，然后往里一擠，肉餡全出來(lái)了！我趕緊拿了幾個(gè)皮“急救”，最后奶奶下的“診斷書(shū)”是：肉餡太多。沒(méi)辦法，我只好硬著頭皮請(qǐng)教奶奶。只見(jiàn)奶奶拿了一張皮，放了一點(diǎn)肉餡，往里一卷，輕輕一擠，一個(gè)可愛(ài)的小餡飩就出現(xiàn)了，我趕緊問(wèn)奶奶：“有什么方法嗎？”。奶奶說(shuō)：“要注意幾點(diǎn)：一是肉餡不能放多；二是要包住餡；三是擠的時(shí)候右邊在上，左邊在下。要是記住了這幾點(diǎn)，就能包出好餛飩來(lái)。”我按奶奶說(shuō)的做，果然包出了可愛(ài)的小餛飩。開(kāi)始下鍋了，一個(gè)個(gè)小餛飩排著順序跳下了鍋，他們望著我，好像在說(shuō)：“謝謝你，小主人，是你給我了生命。
看到這一幕，我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時(shí)候的都香，因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。
第一次包餛飩3
今天是在基地的最后一天，兩天時(shí)間很快就過(guò)去了。我真得覺(jué)得時(shí)間過(guò)得太快了。 回憶在這里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我最難忘的事就是包餛飩了。我們從來(lái)都沒(méi)有自己拌過(guò)餡兒，覺(jué)得好難。我們小組做起來(lái)什么都慢，忙得一團(tuán)糟。開(kāi)始先是燒開(kāi)水燙洗工具，可我們的鍋?zhàn)訜臒o(wú)論多旺，水就是不開(kāi)。好部容易洗好了工具，我們還要把白菜放水中燙一下。這就需要再加水，再燒開(kāi)一次水。燙白菜已經(jīng)比別的小組慢一拍，我們小組還有一個(gè)到處搞破壞的趙彬森，這就更加慢了。首先他沒(méi)有固定的工作，一會(huì)到這里，一會(huì)到那里。老師發(fā)了肉和雞蛋，趙彬森熱心幫忙，把一個(gè)雞蛋往桌子上打，結(jié)果沒(méi)有及時(shí)放進(jìn)盆里，雞蛋清流了一地。我們好不容易把白菜燙好了，準(zhǔn)備擠菜時(shí)，這才發(fā)現(xiàn)別的小組已經(jīng)開(kāi)始切菜了。當(dāng)別的小組已經(jīng)開(kāi)始包時(shí)，我們的餡還沒(méi)拌好。我們才剛剛拌好，沒(méi)有包兩個(gè)，旁邊的一個(gè)小組就已經(jīng)包完了一托盤(pán)了，歡呼雀躍并已經(jīng)開(kāi)始煮餛飩了。忙碌了半天，我們終于吃到了自己的餛飩，那種美味真是讓我永生難忘。我們每個(gè)人都吃了一大盆，吃的飽飽的。
這短短三天的基地之旅，真是有趣。
第一次包餛飩4
餛飩是我喜歡的面食之一，今天，我就要"大顯身手”了！
我先看爸爸熟能生巧地包，不一會(huì)兒，一個(gè)小巧可愛(ài)的餛飩便出現(xiàn)在我的面前。
我"上陣”了，先拿一片正正方方的餛飩皮放了一點(diǎn)肉餡。四周涂了一點(diǎn)水，然后往里一擠，唉，肉餡兒全出來(lái)了。像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，只想著出去玩了，怎么辦呀！慌忙中了我拿了幾張皮來(lái)"急救”，最后爸爸下了"診斷書(shū)”：肉餡太多。我只好拿出兩根"神棒”一一筷子，把肉餡挑出去一點(diǎn)。我只好靜靜的看爸爸包。只見(jiàn)他先拿起一片餛飩皮，使兩邊重疊，往里一卷，輕輕一擠，一個(gè)可愛(ài)的餛飩便誕生了。
我又重新包起來(lái)，這次我小心翼翼地做著每一步，輕輕地拿著皮子，用筷子挑出一個(gè)不大不小的肉餡。"你應(yīng)該不會(huì)胖到撐破衣服吧！”我悄悄地問(wèn)它。手指蘸了點(diǎn)水，在四周抹了抹，兩個(gè)角一對(duì)，往里一卷，小心一捏。終于有一個(gè)像樣的餛飩了！看著這個(gè)餛飩。我心里。美滋滋的。更令我開(kāi)心的是，這個(gè)暑假我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)一一包餛飩！
第一次包餛飩5
周末，媽媽教我包餛飩，首先當(dāng)然是買(mǎi)材料了，我寫(xiě)好清單，就往超市奔去。買(mǎi)好肉、蔥、料酒、醋、鹽巴、雞蛋、蒜、姜，來(lái)回都花了20分鐘。
買(mǎi)好東西就是剁肉啦！別以為這很輕松，光剁肉都要10來(lái)分鐘，剁完我手腕都酸了。攪拌均勻也要510分鐘，然后加入自己喜歡吃的蔬菜，餛飩餡才勉強(qiáng)完成。
終于開(kāi)始包餛飩了。洗干凈手就可以開(kāi)始包了。一開(kāi)始，我完全不會(huì)包，可我每包一個(gè)，媽媽都說(shuō)：好看，好看，你包的是最棒的！受到鼓勵(lì)，我心里很受用，卻謙虛地說(shuō)：哪里嘛！后來(lái)我慢慢會(huì)包了，還摸索出一個(gè)秘訣。噓！我只告訴你哦！秘訣就是：用心。用心去包的餛飩，肯定會(huì)非常好吃！
包完餛飩就肯定是煮餛飩了，餛飩皮薄餡大，看著就好吃。首先放水，水開(kāi)后下餛飩，再加水至沒(méi)過(guò)餛飩即可，然后放蔥、鹽就大概好了，把餛飩用鏟子轉(zhuǎn)兩下，等水再沸騰了就煮好了。接下來(lái)是調(diào)料了，往碗里倒醋、生抽，用筷子攪拌一下，就好了。
做餛飩好累呀，不過(guò)吃到自己包的餛飩和自己煮的餛飩，真的很幸福！以后我要多幫媽媽干活，光是包餛飩都這么累，那媽媽每天上班，加上家里大大小小的事，媽媽不就更累了嗎？這一次僅僅只是幫媽媽煮了一次餛飩，從選材、剁餡、包餛飩、做醬和煮餛飩。就讓我深刻感受到包餛飩都是那么不容易，那么母親又是怎樣艱辛呢？我要多幫媽媽做事，做媽媽的小幫手！
第一次包餛飩6
今天在我的一再央求下，爸爸終于答應(yīng)給我做餛飩吃啦！
爸爸先把豬肉切成小塊，然后混進(jìn)姜末和蔥末剁碎放入鹽等調(diào)料粉和醬油醋，出手?jǐn)嚢琛Ｏ旅妫P(guān)鍵的'一步就要開(kāi)始了：
包餛飩嘍！我拿出餛飩皮兒，看爸爸包餛飩：那樣熟練的手，那樣快的速度還有那手里一個(gè)又一個(gè)包好的餛飩，讓我簡(jiǎn)直看呆了，自己也迫不及待地想嘗試一下，便拿出一片餛飩皮兒，包了起來(lái)。
哎呀！我包的餛飩和爸爸包的餛飩簡(jiǎn)直是天壤之別！
看爸爸包的，活似一只肉燕；在看我的呢——一個(gè)個(gè)像斷了翅的麻雀。不過(guò)，在我仔細(xì)看過(guò)爸爸包的餛飩后，我總結(jié)了：餡兒不能包的太多，會(huì)露出來(lái)：像我，總是貪著多吃點(diǎn)肉，結(jié)果個(gè)兒個(gè)兒露餡兒了；把餛飩皮兒兩頭“粘”起來(lái)時(shí)，要使勁：再看我，把餛飩皮兒兩頭捏一下就行了，那餛飩皮兒能“粘”上嗎？
我是已經(jīng)會(huì)包了，可我和爸爸卻還有一個(gè)棘手的問(wèn)題——餛飩皮兒很難“粘”上，使勁捏也“粘”不牢固。怎么辦呢？
突然，我想起電視上人們包餃子都要在接口出抿上一點(diǎn)兒雞蛋清，以求“粘”的牢固。“能不能在把餛飩皮兒兩頭抿上一點(diǎn)兒雞蛋清“粘”住呢？”我問(wèn)爸爸。“就為幾個(gè)餛飩就打個(gè)雞蛋，值嗎？”爸爸的回答問(wèn)住我了。能有一個(gè)省時(shí)省錢(qián)的好辦法嗎？
有了！水！我端來(lái)一碗水，試了一下。“誒！還真好使！”餛飩包好嘍！下鍋嘍！混沌煮熟了，我嘗了一個(gè)——嗯！自己包的餛飩就是好吃！媽媽回來(lái)一定會(huì)說(shuō)我們能干呢！
第一次包餛飩7
今天媽媽買(mǎi)了餛飩皮，準(zhǔn)備包我們最?lèi)?ài)吃的黃瓜餡素餛飩。
媽媽先把切碎的素雞和黑木耳，放進(jìn)小臉盆里，再倒入一點(diǎn)美味鮮和花生油。然后，媽媽開(kāi)始切黃瓜了，我觀察了一下，她把黃瓜先切片，然后切絲，最后切幾刀，就是黃瓜小丁了，加入黃瓜小丁，再加上姜末、蔥末，倒入一勺花生油，灑上細(xì)鹽，再倒一點(diǎn)美味鮮醬油，攪拌二三分鐘后，我和媽媽聞了一下，真香啊！媽媽吩咐我，加鹽時(shí)要注意，要試著少加點(diǎn)，味道淡了，可以再加鹽或美味鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了，我先拿了小半碗水，又拿了盛餛飩的盤(pán)子。開(kāi)始包了，媽媽先做示范，媽媽邊做邊說(shuō)：“餛飩皮是小長(zhǎng)方形的，把一小塊素餡放在短的一邊，向上卷一圈，在一邊點(diǎn)上水，把兩邊捏在一起就可以了。”“這么簡(jiǎn)單，會(huì)了，會(huì)了。” 我和妹妹爭(zhēng)先恐后地回答。
可是包的時(shí)候，不是上邊露餡就是兩邊露餡，我生氣地說(shuō)：“不包了，不包了。”媽媽朝我笑了笑：“別著急，凡事慢慢來(lái)，好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時(shí)候，多卷一點(diǎn)，捏兩邊的時(shí)候，注意了，餡子不要太多，還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后，不一會(huì)兒，我包得很好了。
今天，我不但學(xué)會(huì)了包餛飩，還明白了一個(gè)道理：不管做什么事情，都要認(rèn)真觀察，仔細(xì)琢磨，只要做到用心、細(xì)心、耐心，不管做什么事都會(huì)成功。
第一次包餛飩8
我愛(ài)吃的早餐：餛飩、油條、面包……但我最?lèi)?ài)吃的還是餛飩，特別是海安老家的餛飩，那個(gè)肉餡、那個(gè)湯真叫鮮美。每次我都能吃上滿滿一大碗，常常把湯都喝個(gè)精光。但對(duì)于包餛飩我可是七竅通六竅——一竅不通。
為了滿足我這個(gè)“小饞貓”胃口，爺爺決定周末包點(diǎn)餛飩作為我下個(gè)星期的早餐。周五晚飯后，爺爺拿出和好的肉糜，又拿出買(mǎi)好的餛飩，另外在一個(gè)干凈的碗倒上一點(diǎn)水，準(zhǔn)備開(kāi)工啦。爺爺用筷子夾上一點(diǎn)肉，放餛飩皮中間，再將兩邊的皮對(duì)折中間，揪住兩個(gè)角，用食指粘上水，用食指碰一下一個(gè)角，最后一粘，一個(gè)“小餛飩”就完工了。爺爺包的小餛飩遠(yuǎn)看像個(gè)“金元寶”一樣，圓鼓鼓的。看著爺爺包得那么輕松，我也想嘗試包幾個(gè)，便問(wèn)爺爺要了雙筷子，拿著餛飩皮開(kāi)始包了，我按爺爺教的方法，很快就包好了一個(gè)，可我看爺爺包得圓鼓鼓的，再看我包的瘦瘦的，好像沒(méi)吃飯。
一次不成再來(lái)第二次。我吸取了上一次的教訓(xùn)，這回我特意放了很多肉，一會(huì)兒就包好了第二個(gè)，正當(dāng)我得意時(shí)，感到手背粘乎乎的，原來(lái)肉放多了，露餡了。我又拿起一個(gè)餛飩皮，這次我放的肉少了一些，終于，我做好了一個(gè)小餛飩，看看它的樣子還不錯(cuò)，我高興極了。
雖然我包的樣子不好看，但我相信以后會(huì)包得越來(lái)越棒。
第一次包餛飩9
今天星期天，媽媽不上班，吃過(guò)早飯媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們我們包餛飩”。我們先買(mǎi)了五元錢(qián)的餛飩皮，然后又去買(mǎi)了一些肉餡。回家后媽媽先將一些生姜和蒜剁碎放在肉餡里，又加了鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。所有的準(zhǔn)備工作做好后，我們就開(kāi)始包餛飩了。
我和媽媽分開(kāi)了包，只見(jiàn)媽媽先拿了張餛飩皮，然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間，再將餛飩皮對(duì)折，最后把它轉(zhuǎn)給來(lái)一捏。一個(gè)餛飩就閃亮登場(chǎng)了。看著媽媽做的感覺(jué)很簡(jiǎn)單，我也照著媽媽的樣子包起來(lái)，第一個(gè)外衣破裂，肉餡太多了；第二個(gè)像沒(méi)吃飽飯耷拉著腦袋，餡太少；第三個(gè)“皮開(kāi)肉濺”；第四個(gè)、第五個(gè)……終于有點(diǎn)樣了。抬頭一看媽媽已經(jīng)包了一排了，擺在大托盤(pán)里像一排正在接受檢閱的士兵，神氣十足。看著媽媽做的餛飩，我突然想到了一個(gè)好主意，就是我拿餛飩皮加放肉餡，媽媽專(zhuān)門(mén)包。我把這個(gè)主意告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屄?tīng)了，連連點(diǎn)頭。我們就這樣認(rèn)真地做著自己的工作，不到半小時(shí)我們就包完了所有餛飩皮。
包完后，我還和媽媽握握手，異口同聲地說(shuō)：“合作愉快！”。有句俗語(yǔ)說(shuō)“男女搭配，干活不累。”我和媽媽是“母子搭配，干活不累”。
第一次包餛飩10
“咚咚咚”，我聽(tīng)到了一陣敲門(mén)聲，急忙放下手中的作業(yè)，去開(kāi)門(mén)。大開(kāi)門(mén)一看，噢，原來(lái)時(shí)奶奶回來(lái)了，手中還拿著一大包東西呢！我剛想問(wèn)這袋子里裝的是什么東西？乃你啊卻已經(jīng)回答了我的疑問(wèn)，說(shuō)：“我們幾天來(lái)包餛飩，這袋子里有芹菜、蝦、肉沫、蔥和餛飩皮。你先放一放手中的作業(yè)，我們一起來(lái)包餛飩吧！”我聽(tīng)了既高興又擔(dān)心，高興的是我終于可以親手嘗試一下包餛飩的滋味了。擔(dān)心是我從來(lái)沒(méi)包過(guò)餛飩，不知道會(huì)包成什么樣子。
我和奶奶來(lái)到了廚房，先拿出芹菜和蔥，清洗一下，然后用刀把他們切得很碎很碎，拿來(lái)一大只碗，把它放到了碗里。接著，奶奶八蝦蔥袋子里拿出來(lái)，剝殼并清洗后，也放進(jìn)碗里。然后，奶奶又叫我蔥冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，把它們敲開(kāi)，和肉沫一起倒進(jìn)大碗里，加上一點(diǎn)味精和鹽，用筷子均勻地?cái)嚢琛２灰粫?huì)兒，餛飩餡就大功告成。
最后，我們拿出餛飩皮開(kāi)始著手包餛飩了，我學(xué)著奶奶的樣子把一張張餛飩皮拿在左手心里，右手用筷子頭挑了一些餡子，往皮里一裹，左右一卷，一只餛飩就在我的手中“誕生”了。可是這只餛飩看上去怪怪的，就像一個(gè)“大胖子”。原來(lái)，我把餡子放得太多了。奶奶見(jiàn)了耐心地指導(dǎo)我，原來(lái)把餛飩包得“四不像”的我，經(jīng)過(guò)一番努力哦，終于把它們變成了一個(gè)個(gè)威武的“大將軍”。
中午，我捧著碗里自己親手包的餛飩，津津有味地吃著。覺(jué)得那餛飩特別香，因?yàn)檫@都是我親手勞動(dòng)的結(jié)果呀！
第一次包餛飩11
一個(gè)風(fēng)和日麗的雙休日，我們都休息，早晨我提議要自己包餛飩吃。說(shuō)做就做，媽媽立即去菜場(chǎng)買(mǎi)了包餛飩用的皮子、肉和一些輔料。
首先媽媽先把肉洗干凈，切成條，剁成粒，最后剁成肉末，再往肉里灑了點(diǎn)蔥花，然后加鹽、味精、老酒等調(diào)料，攪拌均勻。接著媽媽拿了一只碗接了一些水放在桌上，一切準(zhǔn)備就緒，我們開(kāi)始包餛飩了。
先拿一張餛飩皮子，把皮子平放在手掌上，然后用筷子夾一小團(tuán)肉，接著把皮子對(duì)折，反卷一圈后用手沾點(diǎn)水用力一捏，一只精致的小餛飩就包好了。開(kāi)始我學(xué)著媽媽的樣子包，可到最后一步把皮子反卷時(shí)，那皮子破了，媽媽皺了皺眉頭說(shuō)：“哎呀，一定是肉包得太多了！”我剝開(kāi)皮子，把肉放回碗里。換一張皮子再做，這一次我更加小心了，放肉時(shí)看著媽媽的樣子，恰好，皮子對(duì)折反卷一圈后用力一捏包好，我舉起餛飩對(duì)媽媽說(shuō)：“我成功了！你看！”“你真棒”媽媽沖我豎起了大拇指說(shuō)。接下來(lái)我越包越快，越包越好。
我一邊品嘗著的鮮肉大餛飩，一邊欣賞著自己的“作品”，心里美滋滋的。
第一次包餛飩12
今天，大風(fēng)呼呼地吹著，天氣格外地冷，我發(fā)抖的回到家里，媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“冷吧！寶貝，今晚咱們吃熱湯餛飩。”
我看見(jiàn)媽媽正在剁肉餡，又加入了一些調(diào)料。忙問(wèn)：“媽媽?zhuān)铱梢耘c你一起包嗎？”媽媽見(jiàn)我那好奇的樣子，說(shuō)：“當(dāng)然可以啦！”。
于是，我趕緊洗完手，拿起一張餛飩皮，放在左手上，用筷子夾了一些肉餡放在皮上。咦！怎么包呀？連忙問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō)：“把餡放在皮上后，卷3圈，沾 點(diǎn)水，再對(duì)折，輕輕地捏一下，就可以了。”聽(tīng)完，我就迫不及待地按照媽媽說(shuō)的去做了，可對(duì)折時(shí)餡被擠了出來(lái)，媽媽看了笑著對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你的餡放多了， 先把餛飩拆開(kāi)，夾出一部分餡放在一個(gè)新皮上，然后試試看。”我聽(tīng)了趕緊按照媽媽說(shuō)的做了。“啊，我終于包好了一個(gè)！”我驚喜地叫著。
一口氣我又包了好幾個(gè)。然后我想：“我要?jiǎng)?chuàng)新一下，包一個(gè)媽媽不會(huì)的。”我包了一個(gè)餛飩像皮球，我就叫它“皮球餛飩”。一會(huì)兒功夫，我和媽媽就包好了差不多夠晚飯吃的，急忙催促媽媽快點(diǎn)煮。
媽媽把包好的餛飩放在鍋里給煮了。一會(huì)兒，我便聞到了一股清香。鍋開(kāi)了，撈出餛飩，盛到碗里，我吃得香香的，心里暖暖的。別忘了，這可是我第一次包餛飩哦。
第一次包餛飩13
過(guò)年了，到處都流露出年的味道。我們家也不例外，開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。瞧！我們今天就要包美味可口的餛飩了！
桌上擺滿了包餛飩的材料；有餛飩皮，有青菜餡，有芹菜餡的，有韭菜餡的，真是琳瑯滿目。我們把陷拌好后便正式“開(kāi)包了”。
我將潔白如霞的餛飩皮輕輕放在桌子上，唯恐一不小心就把它弄痛了，然后用勺子舀了許多餡放在餛飩皮上，想要做一個(gè)“巨無(wú)霸餛飩”。媽媽好心勸我少放一點(diǎn)餡，我卻一意孤行，毫不理睬，這個(gè)做法很快得到了“報(bào)應(yīng)”——在包的時(shí)候，我用力把兩邊餛飩皮欽緊。結(jié)果流出了綠色的“口水”，我趕緊把餛飩解開(kāi)把餡去掉了許多。媽媽又像軍師一般幫我出謀劃策：“稍微多一點(diǎn)！”我仍然不聽(tīng)，包出來(lái)的餛飩弟弟像幾天幾夜沒(méi)有吃到飯的樣子，肚子像谷地般癟癟的，可我毫不氣餒，決心從頭再來(lái)。
這一次我吸取了教訓(xùn)，只舀了較少的餡兒，我還得到了經(jīng)驗(yàn)：舀完了陷在餛飩皮的邊緣部分涂點(diǎn)水。終于，我完成了一個(gè)精美的小餛飩，那感覺(jué)可以說(shuō)是妙不可言啊！
在生活中，我們又時(shí)候也要聽(tīng)取一下別人的意見(jiàn)，但不是茫目聽(tīng)取，而是經(jīng)過(guò)思考確定那是可行的再去執(zhí)行。
沒(méi)想到，連包餛飩這件小事中也蘊(yùn)含著道理呢！
第一次包餛飩14
今天，我從媽媽那里學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝，那就是：包餛飩！你會(huì)嗎？哈哈！
今天下午，看見(jiàn)媽媽在包餛飩，只見(jiàn)媽媽的手動(dòng)了幾下，一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了，媽媽包的餛飩就像一朵朵白色的玫瑰，我越看越入迷，實(shí)在忍不住了，就做了一個(gè)決定，今天下午把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)！
征得了媽媽的同意，我就開(kāi)始學(xué)起來(lái)了。媽媽詳細(xì)地給我演示了包餛飩的過(guò)程：先把餛飩皮較窄的一頭放上肉餡，然后向外卷，快卷到頭時(shí)，留出一點(diǎn)兒的縫隙，把從自己這邊看齊的右邊角上涂上一些油，使它能更粘一些。再把涂油的角向自己這邊折，而另一個(gè)角則向外折，一直轉(zhuǎn)到涂油的角可以和另一個(gè)角相接為止，再用力按，把它們粘到一起，按得結(jié)實(shí)一些，免得煮的時(shí)候餡會(huì)溜出來(lái)。這樣，一個(gè)餛飩就完成了！
我一開(kāi)始就是學(xué)不會(huì)，看著媽媽做得那么輕松，那么快，可把我急壞了，還真是像那句歇后語(yǔ)說(shuō)的：丈二和尚摸不著頭腦……沒(méi)想到，在媽媽手里幾十秒就能包好的餛飩居然這么難包。我費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了一個(gè)餛飩（嘻嘻，其實(shí)也不算完整，亂七八糟，左看右看都讓人覺(jué)得那么難吃……－＊－）。
呵！還真是工夫不負(fù)有心人哩！萬(wàn)事開(kāi)頭難，我越包越好，餛飩也越來(lái)越好看了，終于，我包得和媽媽包得一樣好了！媽媽還直夸我呢，我得意極了！
看來(lái)做什么事都不是那么簡(jiǎn)單啊！還真是“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”啊！
吃了自己包的餛飩，那感覺(jué)還真是不一樣，真是吃在嘴里，香在心里呢！
第一次包餛飩15
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了！這件事真是讓我高興！媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩，可爸爸去貼對(duì)聯(lián)了，唉，只能一家四口在一起包餛飩了。
可我不會(huì)包餛飩呀！那我只好搟面皮了！我先把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再切成小塊，拿搟面杖幹一搟，可餛飩皮活像一個(gè)頑皮的孩子，一會(huì)兒跑到東，一會(huì)兒跑到西，一會(huì)兒變成雞蛋，一會(huì)兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請(qǐng)教了一下媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“你要左手拿著餛飩皮讓它固定住，右手拿著搟面杖搟，一個(gè)餛飩皮就搟好了。”聽(tīng)著媽媽的話，我恍然大悟，很快一個(gè)餛飩皮就搟好了。
開(kāi)始包餛飩了，可我不會(huì)包餛飩。怎么辦？沒(méi)關(guān)系，學(xué)！于是我走過(guò)去對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，您能教我包餛飩嗎？”“可以啊！仔細(xì)看著啊！”只見(jiàn)外婆把一個(gè)餛飩皮平攤在左手，再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上，然后從餛飩皮的頂端卷下來(lái)，再用水沾一下餛飩皮的兩端，然后捏緊，把兩端再合起來(lái)，一個(gè)餛飩就包好了。我學(xué)著外婆的樣子，包好了一個(gè)餛飩，可這個(gè)餛飩的餡兒太少，站都站不穩(wěn)，真像一個(gè)醉漢。我毫不氣餒，又自信滿滿地包了一個(gè)，但這個(gè)餛飩餡兒太多了，餛飩先生的衣服都被撐破了。我再包一個(gè)，終于包了一個(gè)好餛飩，哈哈，這個(gè)餛飩終于可以和長(zhǎng)輩們一樣地立起來(lái)了。
包完餛飩，準(zhǔn)備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣，一個(gè)個(gè)守秩序地跳下水。不一會(huì)兒，餛飩就燒好了。吃著噴香的餛飩，我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
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