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食趣作文800字(精選28篇)
在學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編收集整理的食趣作文800字,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
食趣作文 1
全中國遍地的燒烤攤,但要在里面挑出最好吃的,首先要回避大城市,其次,不要相信美食點評APP。
我家樓下就有好幾家燒烤店。小城市的燒烤店無非就是——房子低矮,胡同昏沉,門口還有亮著店名的霓紅燈,特有市井氣息。昏暗、小霓虹燈、小旅館、小燒烤。我們一家人就循著這個院子,把港城的燒烤幾乎都吃了一遍。
記得味道還不錯的一家叫“阿宋燒烤”。最早的時候,阿宋在街頭擺攤兒,用35塊錢一個的爐子打游擊,城管來了,隨時想跑就跑,攤子都可以不要。就丟下我們這些顧客仍吃著,城管也就無計可施。阿宋告訴我們,他被城管收過7個爐子,有時候城管來收,他就幫城管拿,說:“爐子燙,我幫你拿。”
阿宋這兒最有特色的是烤海腸。海腸關鍵是要喝到里面的海腸汁,為了保留著汪水,啊宋用的是最地道的S型穿腸大法。海腸會在烤中蠕動,等它快不動了,趕緊撤香料離火,汁水最足,味道最好。要想不浪費汁水,就要仰著頭吃。
出去旅游我們一家人也愛吃燒烤。在北京,大家是晚上吃燒烤,一看就是剛下班。但在武漢,便可以在燒烤攤前感覺受到一種明顯的“時差感”——有人一副剛起的慵懶樣子,甚至還穿著睡衣,但有的人就是全靠的西裝皮鞋,明顯已經上了半天班。不同時區的人聚在一起吃烤串兒就特好玩。
母親常說“一家人一起吃的才是燒烤,一個人吃的`只是飼料”。吃了那么多家燒烤,在很多地方,燒烤就是那片區域的一張臉,代表著那兒的某種氣質,經歷和記憶。
燒烤這東西就是這樣,它不像其他美食,大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看見燒烤就會自然發酵出自己的回憶。所以,有一種說法是——最好吃的燒烤永遠都在我家樓下。
我們常說燒烤有煙火氣,其實是因為它有燈火,煙和好吃的。把這些表象都剔除掉,剩下的是人們向往實實在在的溫暖和美好,每個人都能在這里面顯出原形。沒了這種煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。
漸漸地,我對燒烤產生了一種迷戀。這種迷戀中有嬉笑怒罵,柴米油鹽,人間戲夢,滾滾紅塵。燒烤之戀,有味,有料,更有趣。
食趣作文 2
生活如同一條川流不息的小河,河中翻騰的朵朵雪白的浪花,便是生活中發生的種種事情:有令人忍俊不禁的,有令人記憶猶新的',有令人淚流滿面的……慢慢躬下腰,輕輕掬起一捧浪花,推開了記憶的大門。
那是幾年前的一個大年三十,全家張羅著包餃子,我也高興得如同猴子一般上躥下跳。很快,奶奶和好面,弄好餡,全家人便開始進入包餃子的盛大活動中。
家族中最年幼的我卻進入不了包較子的隊伍,只得趴在桌子上看奶奶、媽媽與嬸嬸在用沾了面粉的手,無比熟練地包著一個又一個“腦滿腸肥”的大胖餃子。它們整整齊齊地擺列在盤子里,如同一個個大腹便便的將軍在挺胸凸肚地站立著。父親與爺爺在用搟面杖飛快地搟著,一個又一個面皮從他們手中誕生,如同流水工作線。我目不轉晴地盯著,不禁看呆了。
爺爺見我如此著迷,如變戲法般掏出了一根又短又小的搟面杖,交給我,讓我試試手。我欣喜若狂,連忙接過來,準備搟,可誰知這搟面杖見風使舵,偏與我作對,在父親手中百依面百順如綿羊一般,可到我手里就搖身一變,變為橫沖直撞的大老虎了,結果面皮沒搟好,我卻變成了一個“面人”,眾人見了,忍不住哈哈大笑……
下水餃的時候到了,我為了雪洗前恥,自告奮勇下水餃。我高高地舉起盤子,一個個地將水餃投入沸騰的熱水中,頓時,“大胖將軍”變成了“跳水運動員”。可高興沒多久,水餃濺出的熱水濺到了我的皮膚上,疼得我眼淚汪汪的,把水餃往奶奶懷里一塞,跑去玩了。眾人見我狼狽不堪,逃之夭夭的模樣,不禁又捧腹大笑……
在這次包餃子的過程中,雖然沒有成功,但是卻體驗到了制作食物的樂趣。
食趣作文 3
民以食為天,今天我就來聊聊食趣。
剛放暑假,還沒來得及放飛自我,媽媽就給我報了兩個補習班,得知這一消息,我的好心情一下子跌落到了谷底。
大約是為了補償我們,讓我們開開心心去學習,補習第一天,爸爸就笑著宣布,學習期間要帶我們吃遍南京市最好吃的面食。
我們一聽,心情立馬陽光起來。面條和餛飩,可是我最愛吃的呢!
當天中午,爸爸就帶我們品嘗了蘭州牛肉拉面。
剛坐下,一位廚師就走進我們包間。他先是給我們看了一下他手里的面團,我還沒明白他想干什么,小廚師就表演開了。
他把面團在兩只手中摔打了幾下,接著就像拉絲一樣拉扯起來。那團面就隨著小廚師的拉扯慢慢地變長、變細,最后變成一把細如發絲的面條。
神奇而嫻熟的功夫,看得我們眼花繚亂,贊不絕口。
不一會,面條端上來了,用牛肉熬出來的高湯香味四溢,細如發絲的`面條像一個害羞的小姑娘,躲藏在香菜、青蔥和辣油等佐料的下面。
我撈起面條一嘗,哇,真好吃!
火鍋面也是我印象深刻的一種面食。
它的制作方法和牛肉拉面有點相似,也是當著客人的面進行操作,有表演和廣告的意思。
那位廚師功夫更是了得,兩只手一會兒拉抻,一會兒托舉,一會兒像甩水袖、一會兒又像打太極拳。
炫目的揮舞中,面團變成了面條,在空中翻騰著、舞蹈著,在我們面前劃出了一道道優美的弧線……
十二天的補習班,我們品嘗了陽春面、奧灶面、重慶小面,意大利面、南京小餛飩等。毫不夸張,南京稍有點名氣的面條,我們幾乎吃了個遍。
今天我和爸爸聊起這些美食,還是覺得意猶未盡。爸爸卻說,他最喜歡的還是小時候老家巷子里那家餛飩店的味道。
我看著爸爸,忽然明白了些什么……
食趣作文 4
一碗熱騰騰的湯,一塊脆酥酥的餅,開啟了西安人充實的一天。
清晨,露珠還掛在葉片上,小鳥剛睜開朦朧的睡眼,西安的長街已經熱鬧非凡了。
羊雜湯的店面前已排起了長長的隊伍,每個人的臉上都洋溢著笑意,手中提著一個保溫桶,耐心地等待著。賣羊雜湯的師傅身著廚師服,手執長勺探進鍋里一舀,勺里便裝滿了羊肉和鮮湯。長勺傾斜,羊雜湯汁順著弧度進入桶中,羊肉落入將上層薄薄的油面漾開,卻不曾蹦出一滴濺到桶外。
留在店面吃早點的人,將自己先前買的千層餅。拿出金黃的餅面點綴著粒粒白芝麻,雙手將它撕開,里面的層層顯露出來,輕咬一口,脆酥酥的。外脆內軟,十分有嚼勁,讓人不住點頭稱贊。此刻再喝一口羊雜湯,鮮味伴著脆酥餅滑入胃中,溫暖了早晨西安人微冷的身軀,使他們的人熱乎起來。拿出筷子,夾起盛在碗底的羊肉放入口中,不含一點羊腥味的肉,在口中似乎要化開,十分的軟嫩,即使是年過90的老人,也能嘗一嘗它的鮮美。
用完早點的人們提著裝好羊雜湯的保溫桶,拎著脆酥酥的千層餅回家,讓剛睡醒的`家人也一嘗它們的美味。看小孩的嘴邊也占了粒粒芝麻,還冒著油光,念叨著“再吃一個。”不禁逗得家長哈哈大笑,也使人們一天的生活添了趣味。
羊雜湯加上千層餅,開啟了西安人民辛勞,但十分有趣的一天生活。可見中華美食帶來的不僅是味蕾上的滿足,更是精神上的愉悅。就是因為這樣,那些廚師們才會滿臉笑意,為他人服務。
美食的品嘗不僅是一種滿足,更是為人生增添了趣味。
食趣作文 5
江南水鄉,朝朝暮暮;淅淅瀝瀝,水波漾起;風輕吹過,鄉船緩駛。走進茶樓,細品茶道。
靠著窗戶的位置坐下,看著窗外的江南雨景。一個沙啞的聲音打破了沉寂,“要點什么?”“龍井茶,謝謝。”我幾乎看也沒有看他,卻在他走時,用余光看了一眼。他身穿灰色大褂,背微駝,頭戴一頂黑色的布帽,好不襯景。
看向窗外的`盆植正在接受風雨的挑戰。一粒粒雨點打在身上,它又倔強不可屈服。那自然又成了一道風景。
茶被端上來,那桌上幾乎淡的透明,我真想一飲而盡,老人卻說:“慢慢喝,小心燙。”而后,我就喝了一小口,覺得有些苦,后品得甜。
漸漸地,眼前出現一幅畫面。幾位年邁的老人,在栽培茶苗,他們不顧風雨,不顧炎熱。下雨了,他們的臉上早已分不清是汗水還是雨水,他們永不停歇。傍晚回家的路上還在討論茶苗的事,第二天一早,他們又開始養栽。漸漸地,茶苗長大了,竟能發出一股清香,再后來他們開始摘茶葉,再用火燒茶葉,把茶葉中的水分充分蒸發掉,接下來的茶葉就變得又干又硬,很容易破碎。然后,他們開始煮茶,煮完茶他們就一起圍坐在臺門前,相互談笑,品茶。
再次看向茶杯中的茶,已經變得深褐色。再品一次茶,味道先苦后甜使人神清氣爽,沁人心脾。這就像學習,不經歷苦難,怎見未來;這就像生活,不經歷堅持,怎見美好;這就像跑步;不經歷酸痛,怎見終點。
幸好,剛剛沒有將茶一飲而盡。不然,就嘗不到后面的甜頭,就這樣我愛上了品茶,愛上了茶,就更愛這江南水鄉。
太陽初晴,暈沉的天空已恢復生機,雨已經消失不見,風還在柔柔的吹,吹起人們和世間萬物,船上的游客越來越多,也有許許多多人走進茶樓。我回去了,回去前給了老人一個微笑。
食趣作文 6
“我們中國的漢字落筆成畫留下五千年的歷史。”《生僻字》中的這句歌詞唱出了漢字的淵源流長。不僅僅是漢字,美食在中國擁有同樣悠久的歷史。
美食,在中國幾千年的時間長河里,已經不能單單是吃的東西了,還包含了無數匠人的.智慧和努力,刻在骨心里的文化傳承,背后一個個引人入勝的故事……都值得去深究探索。
每個傳統節日都有屬于自己的傳統美食。元宵節可以吃到圓圓滾滾、白白胖胖的湯圓,一口咬下去甜滋滋的芝麻餡兒溫暖了整個口腔;端午節帶著粽子翩然而至,撥開粽葉,眼前浮現采葉人撐船滿載而歸的情景;中秋的月餅像極了空中懸掛的嬋娟,催促著身在異鄉的旅人歸家團圓。
朝代更迭,民族交融,文化互通。隨著時間的推移,中國的美食逐漸形成了八大菜系,名揚國內外。所有菜系中,我最喜歡的就是湘菜。也曾有幸見到湘菜的做法,起鍋燒油,放入小米椒爆香,將切成絲肉的青椒倒入鍋內翻炒,然后放入肉絲繼續翻炒。突然,“呼——”火焰沖天而起,將廚師臉龐染成了橘紅色,成珠的汗水從發梢滴落,躲入衣料中。一縷誘人的香氣鉆進鼻腔,一盤色香味俱全的菜便出鍋了。
比起名聲大噪的八大菜系,中國的傳統甜點顯得過于低調了。但也有“鶴立雞群”的存在,香氣襲人的桂花糕,口味多樣的月餅。在所有的甜點中,我覺得最為精致要非荷花酥莫屬了,在油鍋中悄然綻放的一剎那,驚艷了歲月。
食趣,食趣,趣的不僅是味道,更多的是食物背后的匠人的心血。動人的故事,傳承的文化。
食趣作文 7
一縷甜香從一條小巷子里撲鼻而來,我不禁隨著香味走進了巷子。巷子很小,但是店鋪卻十分的多,我仔細一聞,定睛一看,原來是——糖葫蘆。
巷子里一位老爺爺開了一家糖葫蘆鋪,每天早上五六點就開業了,是整條巷子里開門最早的店鋪,也算是味道最正宗的了。
大清早,老爺爺又擺起了店鋪,架起了砂鍋,做起了糖漿。一個鍋放滿水和砂糖,老爺爺十分熟練地拿起鍋,放到火上,拿起一個鏟子不停地在鍋子里翻來覆去,水和砂糖一會兒就沸騰了,像千軍萬馬般氣勢重重,冒出一縷縷白煙,傳出清香。
就一直煮啊煮,味道越來越香,周圍的人也越來越多,鍋里的糖漿仿佛熱鍋上的螞蟻,抱成了一團,有些粘稠了,這才關上了火。
老爺爺把糖漿放在一邊冷卻,手里的工作可沒停下,串起了山楂,一大盆的山楂要串起來也要耗好一串工程呢!老爺爺把一大盤山楂放在水里靜靜地沖洗,一邊開始從另一個大盆里挑揀上等山楂,爛的、扁的、不紅的、不新鮮的'便一把扔進垃圾桶里,這也是糖葫蘆如此受歡迎的原因之一吧。
挑了片刻,老爺爺從店里捧出一大捆木棒,把山楂一個個有序的串起了,蘸上點糖漿,放在架子上,等到冷卻,就完成了。
煮漿和串山楂完成后,做糖葫蘆就輕松多了,一蘸一放,一放一晾,快多了,整個過程一氣呵成。周圍的食客終于如愿以償地買到了糖葫蘆,我也忍不住買了兩串。
剛下口,只覺得有些硬,可是一咬,那又甜又脆的口感就使我淪陷了,再嚼幾下,便會有極其酸甜的葫蘆心,讓人回味無窮。
家鄉的糖葫蘆果然名不虛傳,雖然做工麻煩,但是口味十分地美味,因為家鄉人們的智慧,又為紹興增添了一道可口的佳肴。
食趣作文 8
寒冬,年夜飯的馨香伴著疏疏籬落飄揚在北國這座村莊的上空,時過境遷,歲月與時光帶走了一些東西,留下了是食趣。
那是山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。這些味道已經在漫長的時光和故土混合在一起,才下舌尖,又上心間。
溪流的水逆流而上,落日換了方向,蒲公英的種子從遠方飛回,聚成傘的'模樣,仿佛又回到了那個魂牽夢縈的村莊。
外祖母的院子在那個村莊之中,院子的一隅,是飽經風霜的酸菜缸,這只酸菜缸經受了多少風霜雨雪,一年四季的輪回中,歲月為酸菜缸上了歲月的暗色,時間流轉,這只酸菜缸同外祖母的老友,陪伴她腌制了幾十年的酸菜,在那些缺衣少食的凜冬里,一碗熱氣騰騰的酸菜或是殺豬菜,足以成為凜冬里的慰藉。但如今,物是人非,時代在流轉,歲月在變遷,一切都大相徑庭,北國的人們餐桌上單一的布局變了,酸菜被遺忘在時間的角落,那種別樣的味道不足以激起人們的味蕾,但外祖母依然堅守著自己的酸菜缸。
數十年如一日的執著,數十年為我們貢獻那種來自白山黑水中的食趣。略帶腌漬的酸菜從酸菜缸里亮相,自此,它便是餐桌上的常客,它不僅代表著一種味道,也是一種食趣,寄情于白山黑水,生長于這里的情愫。
母親曾多次開導外祖母,不要固守著酸菜缸,我們都知道外祖母腌制酸菜的勞累,抑或是心疼年事已高的外祖母,抑或是多種多樣的食品讓我不再青睞酸菜那種別樣的味道,我開始不再中意酸菜,于是,每逢從那個村莊回去時,外祖母讓我們帶著的酸菜我會找各種理由搪塞,外祖母眼中的失落我看在眼中,泛起的刺痛蕩漾。但那種食趣,又怎會忘記。
星辰滾燙,飯菜馨香的那時,獨屬于白山黑水的食趣是一生對家鄉的情愫。
食趣作文 9
一口咬開菜包,那種清香便在舌尖上綻放,菜的軟糯和香菇的脆同時匯集在一起,已經咽下了整個菜包,但那種香氣仍停留在唇齒間,久久不能散去,令人回味無窮。
菜包,本是最樸素的食品。青菜,面粉,揉合在一起,卻編織出獨特的香氣。做人也是一樣,有時候樸素,不張揚,也會令他人感動,也會創造出偉大。
門口那家早餐店做的包子,是整條街上最香的。
早晨的包子店是最為擁擠的。人們擠在十幾平方的小店內,蒸籠上飄出一縷縷白氣與香氣,如同光滑的綢帶般飄進食客的鼻子中,小店里也充滿著溫暖的氣息。在柜臺前已經忙得滿頭大汗的師傅還不忘掛著臉上的笑容,將一籠籠的包子抬出,或是一邊用濕布擦著手,一邊詢問客人的喜好。系著格子圍裙,忙得不亦樂乎。
終于上了我要的菜包。找到一個位子便坐下完成早飯。
蒸氣環繞的店中,食客們擁擠著。有的正捂著包子暖手,有的握著一杯豆漿,一邊喝著一邊刷著手機,有的低著頭只顧吃,一邊與身邊的同伴竊竊私語。熱鬧非凡,暖意融融。客人們都對這種美味贊不絕口,嘖嘖稱奇。就這樣,在這么一個有些破舊而狹窄的小店里,眾人開始了一天的生計,以飽滿的狀態迎接新出的紅日。
師傅總是這么掛著笑容,無論刮風下雨,他的'小店也總是開張著。做包子的師傅看上去四五十歲了,頭發未白,臉上卻有些褶皺,看上去很老實可靠。他的店已開了十多年了,一直為街上的人們堅持不懈地服務,對于這工作也已經是熟門熟路了。遇到熟客,總是滔滔不絕地講他的兒子考上了大學,又不停地講著他的成功史,人們總是耐心地聽著這長篇大論、沖他笑笑。
樸素,偉大,也只是一線之隔。或許,食趣中自然蘊含著這樣的哲理與情趣吧。
食趣作文 10
在夕陽的照耀下,古樸的青石板的小路上,坐落著一條繁華的商業街。街道的兩旁,各色的店鋪站在那,向你招手。戶戶閉著大門的人家中,陣陣青煙從不起眼的煙囪上徐徐升起,給被殘陽染紅的天空穿上五彩繽紛的外衣,為索然無味的空氣帶來陣陣芬芳。在這各色食物香氣混雜空氣中,吹來了人們對食物的渴望。
突然,一陣微風吹來了一股特殊的味道,順著香味飄來的方向大步走去,看見一輛不起眼的小道口,那里面是一個四合院,一個老頭站在人群的中間,手上拿著一雙超長的筷子,站在車上的油鍋前,嫻熟地使用著那一雙長筷。長筷撥弄著油鍋中一粒粒方方正正的固體。固體剛進入油鍋時,就馬上進入油底的底部,在滾動的油和翻騰的浪花下面游動,不一會兒,它就浮了起來。這個小家伙滿足地浮起,脹脹的肚子,好像喝飽了油,之后就被撈起,放入了一個圓圓的盒子里。
在一個平淡無奇的盒子里,卻閃爍著讓人無法移去目光的東西,它就是臭豆腐。在它油光可鑒的皮膚上,閃著能鎖住人眼球,吸引人目光的金光。在山上方的半個太陽的.余暉曬在它上面,反射到游動的白云上,織出了一塊大大的圍巾。
我迫不及待地用竹簽插起了一塊。當竹簽插進它時,它的嘴吐出了一點金黃的液,但由于不舍吐出,它很快又吸了回去。剛進嘴,用牙齒一咬,它就在嘴中炸開,油溫使你不得不快快的咽下去,雖未品出味道,但它的香味卻仍在唇齒之間徘徊。遲遲不愿走出你的嘴,不知不覺,一盒臭豆腐就下肚了,使你回味無窮。
這就是我家鄉的美食,是獨占你的胃一邊的食趣。
食趣作文 11
“砰——”打開一扇門,我又來到了這熟悉的飯店前,又看到那位將要九十的店主。我看到了面前那碗蔥花面,色香味俱全,我又想起當年那個夜晚,那位老奶奶。
那是個昏暗的夜晚,我騎車在回家的路上。當時下著大雨,我撐著傘地面又打滑,我的身子像寒風中的小樹一樣搖搖晃晃。隨時都有可能會倒下,我也管不了那么多,我還要回家。
風呼呼地吹著,我的臉像被千刀萬捅一樣,那刺痛感讓我不能忍受。突然,我感覺到眼前一片漆黑,我滑倒了,我絕望地閉上了雙眼。聽著馬路邊車水馬龍般的汽車,濺起的水花聲十分洪亮,我真希望現在有一個人能來幫我,哪怕只是扶我起來,打個電話也行。下一秒,我失望地搖了搖頭,畢竟,在這條羊腸小道上,又怎么會有一個人注意到,一位少年倒在了地上。
突然,我又聞到了一股蔥花香味,我看到一位大概年過花甲的老奶奶朝我走來。我看見她幫我扶起了自行車,邁著那蹣跚地步伐,又一步一步地朝我走來。她彎下那腰,伸出那雙枯萎一般的`手,把我扶了起來。
我跟著她走進了她的面店。“小伙子,想吃點什么。”“我沒錢,不用了。”我紅著臉低下了頭。“沒事,這頓算我的。”她說完,過了一會兒給我上了一碗蔥花面。我不好意思地吃完了,我吃的時候感覺到,原來這碗面是如此的美味。我感到了這位老奶奶對人的愛,這世上的人難道不是這樣的嗎?
時至今日,我又來到了那位老奶奶的店前。此時,她已經滿頭銀發,我吃完那碗蔥花面后,我又給了她一封信,感謝她的付出。
生活中食物會寄托人們的情感,寄托人們的遐想,也寄托人們對家鄉的熱愛和對故鄉的思念。
食趣作文 12
紹興,處錢塘江邊,東海之濱,古樸而自然,美食豐沛而多彩。
紹興的弄堂,一個端莊典雅的天堂,滿是粉墻黛瓦的平房,細水長流的小溪、古風淳樸的店鋪排列在弄堂兩邊,飄溢著美食的芳香。
臭豆腐,一種紹興人自幼耳熟能詳的特色美食。
想起一位在紹興城內的老人,我們喚他老李,一間簡樸的店面,一口炸臭豆腐的油鍋,長年累月氤氳著臭豆腐的'濃濃的“臭”香。這位老人在“臭豆腐”的牌匾下佝僂著腰,旁邊堆著的是待下鍋的方方正正的潔白中綴著綠的豆腐。
我排在長長的隊尾,前面是摩肩接踵,心中有幾分苦悶。但當聞到聞著令人“口水直流三千尺”的香味,又覺得這一切的擁擠和等待都值了。他卻皺紋如核桃殼般皺紋,盡顯歲月的痕跡,而笑容卻始終慈祥。他總是彎著腰,用蒼老而又溫暖的手炸著臭豆腐,時而問我這酥脆程度如何,慈祥得就像親人的耳語。我看著一塊塊豆腐在油中炸著,潔白的表面逐漸炸至金黃酥脆,油點在滋滋地跳動著。蘸上甜面醬,一口咬下去外酥里嫩,油汁浸滿了味蕾,在唇齒間回味,在腦海里揮之不去。在那段時間,我每個星期都去這位老人那兒買臭豆腐吃,漸漸地便與他熟識了。
他的腰總是佝僂著,我一開始以為只是年紀大罷了。后來從他口中聽說,他是一位退役的軍人,曾參加過抗美援朝戰爭,也是紹興人,對臭豆腐是情有獨鐘,背上還有一道刀痕,這大概便是他總佝僂著的原因。他的家人勸他不要再出來炸臭豆腐,而他卻只是堅守著臭豆腐,信念有如抗戰般堅強。
老李的脊梁始終那么高,卻又那么低,而這臭豆腐不僅僅是一種食物,更是一種堅守,是民族之魂才食物中的體現,這,便是食趣!
食趣作文 13
大千世界,處處都有著無限趣味,而我獨鐘情于食趣。
清晨,當朝陽的第一縷陽光刺破了晨曦,這座小城便如一個龐大的機器般開始運作起來了。第一個沖出家門的,必然是拎著書包的初中、高中生。這時,早餐店便忙碌起來了,蒸騰的白煙彌漫了早餐店,店內人影綽綽,空氣中飄著飯菜的氣息,人聲鼎沸,送走了一撥顧客,又來了另一撥。經過漫長的夜晚,面對噴香的食物,人的食欲會油然而生。早晨,面對一碗散發著裊裊白煙的`小米粥,一只剝得十分干凈的雞蛋,又有誰能不產生飲食的欲望呢?
中午,忙碌了一晌的人們已饑腸轆轆,餓得前胸貼后背了,這時,來一碗香噴噴的面,配上雞蛋和青萊,該是多么漂亮的一頓午餐!這,便是食物的趣味!夾一筷子面到口中,這時,便會唇齒留香,回味無窮,讓人不能善罷甘休,必須把面全部送入肚中,才心滿意足。
雨天,躲在一家咖啡廳里,要一份甜品和一杯奶茶,靜靜地坐在窗邊,望著窗外的雨析淅瀝瀝地下,如同“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風”一樣。雨,帶給人心中一種莫名的靜謐與滿足,令人不禁把浮躁的心沉下去,沉下去,一心只看雨景。我攪著奶茶,輕抿一口,有濃濃的甘甜蘊藏在其中,品味食物,難道不是一種樂趣嗎?
品味食物,有情趣,也有樂趣。不管食物是什么味道,或酸或甜,只要靜靜品味,都會有它的獨特味道藏在其中,令人回味無窮。
正如人生,不管一個人的人生是一帆風順還是坎坷不平,只有用心品味,終有一份感動含在心中,令人久久無法忘懷!
品食物之趣,回味無窮!
食趣作文 14
在中國,有許多傳統節日,在這些節日里也伴隨著許多傳統美食,例如端午節吃粽子,元旦吃元宵,臘八節喝臘八粥等等。但最讓我忘不了的,那就要屬中秋節吃月餅了!
月餅,皮用面粉制成,餡有著許多的口味:紅棗、杏仁、黑芝麻、牛肉等等,多到數不過來。同時,它那圓圓的身體可象征著團圓。
每年快到中秋節的時候,我們家就會買各種各樣的月餅,有芙蓉月餅、蛋黃月餅等各種各樣好吃又好看的月餅,聽著它們的名字就讓人口水流不停。
但最討我歡喜的,那就是冰皮月餅了,它的外表是半透明的',可以看到里面的餡,由于它太好吃了,所以我就決定親手做一次冰皮月餅。
把材料全部買回家,我就開始了第一次的嘗試。先把冰皮粉水按照順時針方向攪拌,粉和水在一起攪啊攪,瞬間粘了起來。
最后像膠水似的粘在我手上。下一步,也是我最喜歡的一步——選餡,我買了許多餡,但到底要選什么連我也選不出來了,最終還是打開冰箱,拿出了一盒冰激凌,“那就做冰激凌餡的吧!”我說道。接下來就是揉搓冰皮了,把冰皮分為24克一份,搓成球放在一邊,好似一顆小巧可愛的玻璃球。第四步是包餡,我挖了一勺冰激凌包在了這個玻璃球里,一摁一壓,包住冰激凌,到最后一步了,也是最令人興奮的一步——把冰皮月餅放在自己早已準備好的盒子中,我輕輕的把它們拿下去,生怕把它們給弄壞了,嘗一個吧。放入嘴中,冰激凌入口即化,奶香味在口腔中徘徊,好好吃!第一次做的冰皮月餅真的好有成就感!
到了中秋節,我把我做的冰皮月餅分給了爸爸媽媽,中秋就在這歡快的笑聲中過去了。
食趣作文 15
四方食事,不過一碗人間煙火,歲月中總是藏著說不盡的人間至味,尋常巷陌,百姓人家,密藏著多少幸福快樂。
“下樓吃飯!我做的韭菜盒子!”姥姥那滄桑卻慈祥的聲音傳來,大聲應著,沖下樓去。姥姥生性勤快,煎炒烹炸不在話下,可她最拿手的便是這她做了三十余年,我從小便吃的韭菜盒子。
電餅鐺熱著,姥姥取出在柜子里發酵完畢的面團,那乳白色的帶著小麥香味的一團落在鋪好面粉的桌上,像是熟睡的嬰孩。姥姥取下她帶了很久的金戒指,粗糙的手在面團上按壓,揉捏,面團展開又聚攏,漸漸柔軟下來,漸漸有了韌性,撲上面粉,著手調餡。
選上細嫩韭菜葉洗凈細切,碼在一旁。炒上幾顆雞蛋,裝進盆里滿眼翠綠明黃,聞著那說臭不臭說香不香的味道,無端咽起了口水。加入醬油食鹽和一勺豬油,拌勻,韭菜盒子的餡料就調好了。此時,電餅鐺熱好,姥爺早已把面團桿成薄餅,成摞疊好。半個世紀的相處已讓兩位老人無比默契,一個舉動別人不知,另一人便心領神會。
我家的韭菜盒子是干烙的,有的人家用油煎,我自認為干烙比油煎吃著干凈,不膩手。包好盒子,真正的樂趣就來了。
盒子下鍋,灼熱的烙鐵與光滑的面皮相接,“滋啦”一聲,熱氣涌上。我照例守在一旁,免得盒子焦了。這是我最喜歡的過程看著餅皮由白變黃漸漸有了棕色的鼓起,漸漸有了深色的焦邊,“姥兒,好啦”大聲呼喊道。盛出來裝到盆里,童年的盛宴就開始了。
抓起一塊,送入嘴中。燙,帶著焦香的餅邊裹挾著灼人的熱燙的我連連哈氣;韌,中間的餅皮柔韌耐嚼,有小麥的.暖香還有雞蛋的鮮香;中間的餡料流下汁水,讓整個人都暖起來,不禁微笑,冬日的寒風以不在刺骨。一家人圍坐桌前其樂融融,熱量讓人心中暖洋洋的,對未來充滿希望。
姥姥這幾年去了海南,熟悉的味道很久沒嘗到了,但那種味道經久不忘,每至深夜細細想來,或許還有對當時其樂融融的小家的懷念,對自由無憂的時光的眷戀,也有單純觀察食物的制作,烹飪的樂趣。
食趣作文 16
美食本身即是一種樂趣,食用時更是一種樂趣。
記得在書上看過“生活中一切享樂的東西不是非法的、不道德的,就是使人發胖的`。”而美食在四季也是不同的。
春天,萬物復蘇,暖風撫過臉龐,癢癢的。早晨起床,打個哈欠下樓,買上一個煎餅當早餐。看著煎餅人煎餅的過程,像作畫,像雕刻。只見他舀滿雜糧糊的大湯匙平推開來,又用木板刮勻。那餅形就刮出來了。待至七八分熟,抓上一把芝麻撒入。如果愿意還可以加上辣條。這時熟了,夾取薄脆、香腸平鋪上去,擠入甜醬,疊得四四方方打包帶去。看著美食的制作,不正是一種食趣嗎?
夏天,烈日炎炎,風吹過似流動的大風。午餐過后,滿頭大汗,打開冰箱,取出冰鎮好的酸奶,咬開封口,一仰頭,“咕嚕咕嚕”一陣清涼,暈開傳入身體每一個角落。每條神經、每塊肌肉都感到涼爽。清涼過后,甜味接踵而來。涼和甜接在起沖擊著味蕾,這種感覺忘不掉。品嘗著美食的味道,不也是一種食趣嗎?
美食并不是春夏專屬。秋冬也能有一席之地。秋天,果實累累,涼風吹過,金葉滿地。下午時分有點小饑,一籃橘子在旁,拿起一個。金黃金黃,似金子,可比金子好得多。飽滿厚實,是一種生命體的象征,而金子,只是一種有韌性的礦石罷了。再看綠葉,因為無水,所以把僅有的一點水份傳給果實了,有點蔫。觀看美食的色彩,不也是一種食趣嗎?
冬天,雪皚皚,寒風劃過臉龐,寒冷刺骨。晚飯時分,凍得哆嗦。墻上有一包火鍋底料,取下。把底料漂入沸水中,丟下火鍋鉸、火鍋包、火鍋面坐在沙發上看電視。一陣香味傳來,似魚叉,又叉住了一條“大魚”!這香味香飄一里,兩里三里,四里嗅出美食的香味,不也是一種食趣嗎?
生命最初的形式只會三件事:移動、分裂和吃,回看看現代人,非常多的人三餐不規律,這樣找不到健康,也找不了食趣。
食趣作文 17
家是什么?家是家中有著一個一直為你燒菜的母親,有著一位等著你回家吃飯的一家子,家鄉里有著許多的特產,就比如說那四川鴛鴦火鍋,北京的炸醬面,和那東北的亂燉,不僅僅是那邊的地方有著特產,我的家鄉里也有著各自的特產。
人們都知道那紹興有著一位十分有名的偉大革命家,他就是魯迅,在那魯迅故里的那條道里有著許多賣臭豆腐,各個店鋪的臭豆腐也都是有著各種各樣的味道,有的吃著是香的,有的是聞著是臭的,但是吃在嘴里的卻是十分地香甜,那一顆顆白白嫩嫩的豆腐上都是沾滿了那臭臭的味道,那一顆顆的臭豆腐都是一一地跳進了熱鍋中,聽著那熱鍋李發出的“嘀哩叭啦”的聲音,真的是要人們的口水落在那三千尺的地方,看著那臭豆腐炸完了之后,一個個金黃的外衣,十分低酥香,真的十分低誘人,再加上那甜面醬,吃進去外酥里嫩的口感。
魯迅故里的邊上不僅僅有著臭豆腐,還有黃酒,黃酒的制作時間可比那臭豆腐的時間長多了,黃酒的制作先是要將那米放在那一個大缸內,讓米在里面發酵,米的發酵時間十分低漫長,要著十多地長遠,我們紹興最有名的黃酒就是古越龍山的會稽山,這便是那黃酒界里的.兩塊巨大的玉璧,隨著科技不斷地推移,現在會稽黃酒也是逐漸地增多,使得來紹興游玩的游客都買的大多數卻是假的黃酒,現在,不僅僅有著黃酒,還有著那黃酒制作而成的冰激凌。
現在不僅僅有了那臭豆腐,也有著那黃酒,所以必不可少的必是那梅干菜燒肉。
制作梅干菜燒肉必先要做那梅干菜,梅干菜制作的時間是最好是在那冬天,冬天等到那梅干菜曬干了之后,那也是快要過年的時候了,肉也是要選擇豬的腱子的,那一個部位,因為那一塊地方的肉是比較有嚼勁,而且那一塊地方的肉是不肥也不緊的,將肉放入鍋煮熟之后,也便是將干菜與肉放入高壓鍋中煮,這樣燒出來的梅干菜扣肉不僅僅是咬得下來,這樣的肉也是有著很濃郁的味道。
每一個地方都有著他自己的美味的特產,這特產還不僅僅是別的地方擁有的。
食趣作文 18
金秋十月,丹桂飄香。窈窕的桂花,在枝頭偷窺行人匆匆的腳步;金黃的菊,悠哉游哉地合不攏嘴。花朵熏香了整個秋,風兒裹挾著香,彌漫塵世。我在窗欞前,遙望秋意正濃,陽光婉轉,光陰似乎在一瞬定格,思緒牽扯著,回到了童年,喚醒了我的濃濃食趣。
彼時,華麗的童年。桂花香滿了整個房屋,溢出了鄉村外的泥濘的小路。高大的桂樹,如挺脫的將軍,駐守鄉村的領土,巍峨著。桂樹在我老家的瓦房后,立根生葉,陰涼著房屋后的空地。我總是趁午后陽光充足,蹲在桂樹的陰涼下,看雞群啄米,飛鳥嬉戲。醉醺醺的風兒,吹在我紅彤彤的小臉蛋上,如母親的手掌,在我的`臉頰撫摸。我直勾勾地望著桂花悄然綻放的身子,心中竊竊喜著,那花瓣再長大點就能做桂花糕了呢,又有吃食了。趣味總在這時,繚繞心頭,焦灼著我的心。
祖母的身影在院門前后,來來回回,挪動著。時而侍弄那些棚架上的小辣椒,時而把小米撒在后院的地上。我看著祖母勞作的身影,便急不可耐地跑過去,拽住祖母的衣襟,央求著祖母做桂花糕。祖母用粗糙的大手點點我的鼻尖,定睛細細看著花瓣,寵溺地笑:“這小饞貓。”她把祖父喚來搖粗壯的樹干,把花瓣接在竹籃中。她輕巧地篩選著優質的桂花,捻得細碎,熟練的地在蒸籠中制作。香噴噴的氣味,氤氳了整個房屋。醉人的清香,勾住我的鼻,吸引我的身,把我拽到廚房。只見小小的桂花糕整整齊齊地排列著,猶如上課時整整齊齊地同學,昂首挺胸,板板正正。淺嘗一口,酥酥的香在口中迷漫,觸動我的齒,柔軟我的舌,在我口中香氣四溢,醉了我的心。我饒有趣味地再嘗,軟軟糯糯,充盈了我的胃,欣喜了我的心。我的趣味橫生,一口口品味這人間美味,白嘗而不厭……
思緒漸漸飄回,這簡單的趣味,在我的心中洋溢,記錄著我的童年,將桂花的香,甜美了我的人生。
食趣,趣了桂花,亦趣了童年……
食趣作文 19
盛夏傍晚的天空不算昏暗,而是有一種明麗的藍色,村莊在夕陽的照射下,染上了一層薄薄的紅暈。水泥屋下,是歡聲笑語,是肉香十里的美味。
外婆家住在省里的自治區,那里有新鮮,美味的生態魚,有黑龍江最大的淡水湖,有隨風飄蕩的蘆葦,有浮在水面上的野鴨……那里還有我的童年,食物的陪伴,在遍嘗酸甜苦辣中,走過了人間四季,一餐一飯,都是陪伴,猶記得那次去看望外婆和一大家一同準備的佳肴的美好回憶。
稍作休整的午后,外婆從廚房端出一盆腌好的羊肉塊,拿出竹簽,放在屋外架好的木桌上,大人們圍坐在桌前左手攥著竹簽,右手抓著羊肉,一根根串著;我與姐姐便在院里一邊玩鬧,一邊看著大人們忙活,時不時在院子里就跟黃瓜啃兩口玩。不知過了多久,太陽又貼近了幾寸地面,我蹲坐在桌子旁,看著舅舅拿著六塊紅磚頭,排成長方形,把一個裝滿炭的鐵盤放在了上面。舅舅從衣兜掏出了個小條,“咔”,火苗忽地呈現在了我的面前,他把打火機靠近了灰蒙蒙的炭,緊跟著炭變得明亮,紅彤彤的,像是要成為太陽似的。
等木炭都燒紅了后,舅舅把烤盤放在了上面,拿著串好的羊肉便放了上去。然后,他拿起香油桶在羊肉面上刷了一層,過了一會兒,又翻過另一面再刷一層,羊肉的味道隨之撲鼻而來。當肥羊肉被烤的滋滋冒油時,舅舅拿起孜然粉,味精,鹽以及辣椒面撒在了上面,分給我們幾人一人一串。那味道,是時光里的美好和滿足。
羊肉上均勻撒了些粉料,覆蓋在肉汁上,咬上一口,下一秒肉汁溫暖了味蕾,香味兒便鉆進了胃里。那羊肉串上滴著搖搖欲墜的肥油,金黃的.,通體透亮,那紅白相間的羊肉烤過以后又焦又亮,在燈光下一閃一閃的,肥肉覆蓋在這層羊肉上,我也顧不得夏夜的蚊蟲了,因為我的雙眼里皆是美味。
至今我也不能忘卻的味道,它深深刻進了我的味蕾中,是不同于那些街邊小串的,在屋檐下的盛夏,便是羊肉的香。食物的趣味,便是這一家人彼此相守的尋常煙火,溫暖治愈。
食趣作文 20
美食本就是煙火氣,在熱騰騰的煙火氣中,你的記憶停留在了哪里?
任他山河遠闊,我只沉酔在這朝朝暮暮的食趣中。“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”,千古名篇,美食盡頭的盡頭,究竟讓古往今來多少人留戀………
原來,凡是食皆有煙火氣。
晨曦灑下了點點昏黃,后廚的鍋里燉了什么,夕陽透著霧氣,斑駁點點。讓一整個冬天都冒著暖呼呼的愜意。香味愈來愈濃,我像一只偷吃的小貓,悄咪咪的縮到后廚門口湊著鼻子使勁兒聞。“瞧你的口水都快流下來了!”從我身后傳來嗔怪的聲音。突然后廚門開了,奶奶拿著勺,系著碎花圍裙,笑瞇瞇的看著我們。“小搗蛋鬼,饞了吧!”“我機靈著呢!”繞過奶奶,跑到大燉鍋旁邊,踮著腳尖兒望。
原來,是燉骨頭的香味。
燉骨頭最是簡單,不需要什么復雜難記的香料添加,僅僅只需一架鍋,一壺清水,一碎鹽,一碗骨頭和一勺油便足以使整個冬天都是暖的。剩下的只需等待,大燉鍋里冒著圓咕咕的'泡泡,骨頭沉沉浮浮,像胖胖軟軟的嬰孩,挑釁地望了望我。我坐在桌前蕩著還夠不到地的腿,終于經過漫長的等待,骨頭冒著燙呼呼的熱氣滾落到了碗里,我毫不猶豫,拿起一塊骨頭,有滋有味的咂吧著,奶奶一臉慈愛的笑,使我咂吧的更起勁了。
我吃的嘴巴油乎乎的,兩只手在黃澄澄的燈光下閃著油亮的光。更過分的是,我拿著手里的骨頭在院子里到處游走,使整個庭院都充斥著肉香。我捧著骨頭,像捧著寶貝似的舍不得丟,奶奶望著我們寵溺的笑,她便是這樣一直笑的。后來聽奶奶說,世間一切美食都抵不過燉骨頭。不需任何外界世俗的添加,只需保持它自己的清流,傲美。更重要的是,舀一勺燉骨頭,便是一碗煙火氣,一個食趣,一整屋的回憶。
原來,凡是食皆有趣味。
美食的意義幾何,它存在的趣味包裹著白煙一遍遍洗潔人間。在世俗下,我們不必隨波逐流,保持自己身上僅有的煙火氣。美食的意義在此,生而為人,又何嘗不是呢?趣皆在美食中。
食趣作文 21
俗話說“民以食為天。”沒錯,熱干面、炸醬面、火鍋、鴨血粉絲湯等等,都是各地享有盛譽的美食。除此之外,生活中還有很多美食等待我們發現。
食之香
遠遠地就瞄見了前面一家餛飩店,我大步邁入:“老板,要份大碗餛飩!”“沒問題!”店中老板是一個年輕人,笑起來眼眸彎彎,露出兩顆小虎牙,好像全世界的樂事都與她有關。不一會兒,大碗的餛飩就端上了餐桌,每個雪白的餛飩仰躺在碗中,配以香蔥做點綴,讓人垂涎三尺。輕輕咬一口餛飩,滿口肉香,舀上一勺湯,鮮美交織在一起,仿佛一腳踏入了云端……
食之樂
炎熱的夏天,最適合吃冰鎮西瓜了。母親從冰箱中取出早已買好的西瓜,切成塊狀,遞給了我和父親。正張口準備吃,我突然靈機一動:“爸爸,我們來比賽,看誰吐瓜子吐得遠!輸的人可是要刷一個星期的碗哦,怎么樣,敢不敢比?”父親哈哈大笑:“小樣兒,誰怕誰。走,到后院去!”母親在一旁做裁判:“預備——開始!”我率先把瓜子吐到父親心愛的花盆后面。父親忍不住嘲笑道:“哦?才這么遠,看我的。”然后雙腳叉開,悶哼了一聲,看那架勢,感覺會把天捅出個窟窿來。結果——“哈哈哈哈……老爸你說大話,都還沒我遠,我贏了!我贏了!一個星期的碗就靠你了!”老爸摸了摸鼻子,嘆息一聲:“馬失前蹄啊!”
食之遠
美食的'誘惑沒人可以抗拒,就連古人也不例外,作為一個不折不扣的“大吃貨”蘇軾也一樣,他曾寫過“慢著火,少著水,火候是時也自美。每日起來打一碗,飽得自家君真管。”蘇軾所描寫的是吃豬肉的方法,想必他一定是這樣:將豬肉洗凈,放入少量的水,淋上生抽、醬油,撒上一小段蒜、一撮鹽。蓋上蓋子,用小火慢燉,有煙從蓋孔冒出時,關火開蓋。光就是這樣想著,也能流下口水來。看來,不僅今人愛吃,古人也愛吃啊!
美味千萬,食趣多多,有香有樂有故事,讓我們一起去探索美食之趣吧!
食趣作文 22
我不算吃貨,但我媽卻一不小心練成了廚神,蛋撻、泡芙、壽司等,花樣十足。我的后宮佳麗三千,我最愛三瓢飲。
這第一瓢就是意大利面。混血美女,流淌著意大利的血脈,偏生了副中國面孔,明眸善睞,動人心弦。面條根根分明,韌勁十足。只見媽媽嫻熟的手法,靈活的轉身,“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄獨特的亮紅色,飛流而下,均勻澆蓋于泛著米黃色的面上,顆顆飽滿的番茄丁攜裹于紅潤色澤的肥蝦上,似凹凸有致的美女身著一襲紅裝,巧笑嫣然,亭亭玉立。
“呲溜!”一抹濃郁的酸甜味瞬間在口中蔓延,又在味蕾中炸開。蝦肉鮮嫩Q彈,蝦尾酥脆,酸中夾鮮,鮮中微甜。面條圓潤,堅韌有勁道。而此時在我面前展開的,是紅紗女子隨樂翩翩,身姿靈活,舞步多變。
這第二瓢,完全不同于前者的嬌媚,是一個粉妝玉砌的小女孩。可是,膚白貌美的萌妹子,卻偏偏取了一個妖艷無比的.名字——雪媚娘。它的外皮由多種淀粉融合而成,又攆成似羽翼般輕薄的皮。當中的奶油也需高強度長時間的打發,漸漸綿軟蓬松,灑上過篩早已磨成粉的奧利奧,輕輕揉圓,一顆白白嫩嫩的軟團子便如此誕生。我小心翼翼地托起,將它視為掌上明珠,可嘴角卻不加掩飾地垂涎欲滴。
我眼一閉,心一橫,奶油入口即化,甜而不膩,唯余微微香甜在口中,混合著巧克力味的奧利粉,輾轉不久,又忽而消逝。又一口,清涼的口感,濃郁的香甜,裹挾著轉瞬即逝的淡淡苦味,流連著、蔓延著……如此溫婉,而又嬌嫩。
這第三瓢醬排骨,畫風突轉。身為女兒身,卻似英姿颯爽的男子,棕褐色的皮膚,滿身健壯的肌肉。可畢竟身為女子,不得男兒列,在如此威身下,暗藏絲絲甜蜜,再配上口感清爽的翠綠色腕帶,這道醬排骨,不可多得,也不可貪戀。
我坐擁后宮佳麗三千,卻偏愛這三瓢飲。
食趣作文 23
走在青石板的街道上,街道兩邊惹眼的桂花樹散發著誘人的香氣,清涼的淡淡的,片片金黃攜著露珠毫不吝嗇地落下,這讓我不由得想起兒時外婆的桂花糕。
記憶中外婆的桂花糕晶瑩剔透,光滑地像剝殼的雞蛋,點綴上幾片細細的蓮花更讓人覺得清新又精致,在一日煩忙的課程結束后,回到家中小小地咬一口,口腔中充滿甜膩與清新,瞬間掃平了一日的煩躁。
還記得外婆是一個平易近人的和藹老人,也是那么勤勞的老人,兒時我總吵著外婆要吃桂花糕,外婆便在校園里種了一顆桂花樹,我想吃了便帶我一起去摘桂花,外婆本是想讓我拿個籃子在樹下站著,但我調皮,總拿著小梯子一眨眼就去了樹上,外婆每次急的在樹下一個勁地喊我快下去。
摘了桂花就開始做桂花糕了,可惜我從沒有耐心在廚房擺弄那些瓶瓶罐罐,每次外婆想把我留在廚房,我總有各種理由,跑出去,時而與同院子里的朋友一起去玩了,時而躲去看電視、寫作業了。傍晚時分,我從門外探頭進廚房時,總能聞到那陣熟悉的桂花香,外婆在廚房忙碌,聽著響動連忙道:“別急別急,快了。”外婆一端出來我忙不急地連忙吃了一口,每次被燙地像熱鍋上的螞蟻直跳腳,外婆像被燙到的是自己那般火急火燎找水,還不住道:“慢點慢點,燙呢!”但我似乎從來不記得,每次被燙到,只怪那香味太過誘人。
剛上初一那會學業壓力驟增,我跟媽媽一起住了,吃不到那份甜膩了,總感覺渾身上下都不對,脾氣也日益漸長了,一天放學心下正煩明日的.考試,回家卻又聞到了那陣熟悉的清香與老人忙碌的背影,心中煩惱瞬間被這份甜蜜包裹了,我吃著桂花糕聽著外婆的循循勸告,這些天漸大的脾氣也無影無蹤,我認真聽,不住點頭,老人欣慰的笑像這桂花糕般的清新甜膩。
桂花糕是兒時的記憶,是我舌頭的最愛,但世間美味萬千,為何獨愛它?直到長大后才明白,我愛的不僅是那個味道,更是那份記憶,那個無憂無慮的童年,以及那個和藹善良勤勞的老人。
食趣作文 24
濟南老城區的街角有一家小面館,雖小,但溫馨而安靜。那是一個陰雨的下午,我在小巷中到處溜達,霧氣蒙蒙的,小雨酥酥的暈在臉上,舒服熨帖。不知是緣分還是偶然,在肚子空空時一眼望見了這家小面館。靜悄悄拉開門簾,沒有往常飯店的煙酒氣,如同進了一個小小的家,面香彌漫,絲絲入扣,直接滲透到鼻子深處,給肚腸與心靈以溫暖的撫慰。老板娘坐在木椅上,臉上帶笑:“來點兒熱面?”聲音輕柔,完全沒有店面女老板的那種潑辣。我點點頭,悄悄找了個靠窗的凳子,落座,窗外的雨,輕輕地飄,頭頂暖黃的燈光照在木桌光滑的邊角上,輕閃著,后廚的爐灶聲起了,刀切菜碰撞著案板的聲音,鍋中清湯沸騰的聲音,還有收拾碗筷清脆的`碰撞聲,交織在一起,為平淡的生活增添了一份溫暖的食趣。
不一會兒,面端上來了,滿滿一大碗,熱氣騰騰,香氣四溢,面細如白線,翠綠與亮白的蔥花,如一顆顆打磨的晶亮的玉珠,散落在面間的縫隙中,再配上對半切開的一個土雞蛋,一片片精細撕開的雞肉,黑亮而富有彈性的木耳,香醇可口的雞湯組成了這樣一碗亮晶晶,香噴噴的雞絲面。我的味覺頓時打開,感覺的口水都要流出來。視覺和味覺都達到了頂點的喜歡,對于這碗面。瞇了瞇眼,享受片刻,又嗅了嗅這香氣,無上的滿足。放下木筷,撈起一排細面,吹一吹氣便迫不及待地放入口中,面煮得入了味,有本體的順滑,又有了雞湯的香醇,嚼碎了咽入肚子里,五臟六腑都感受到了前所未有的滿足感,再配上一勺熱湯,幾縷雞肉,瞬間整個世界都彌漫了一股暖香。不知是因為饑腸轆轆,或是因為雞湯面的美味,我吃掉了整整一大碗,就連湯也一點也不放過。遞給老板娘十塊皺巴巴的紙幣,走出了門外,雨停了,陽光在頭頂,閃耀暖暖的。
平淡的生活中,在這樣熨帖的天氣里,吃上如斯的美味。感覺人間一切都是那么的美好。如此食趣,如此美好的人生!
食趣作文 25
讀到蘇軾的一首詩:“織手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。”在宋朝時,馓子都寫成了詩。明朝時,李時珍寫道:“寒食即食馓也,以糯粉和面,入少鹽,牽索紐捻成環釧形入口即碎脆如凌雪。”我的家鄉淮安,茶馓最為著名。
淮安茶馓創于清朝后期,因為當時做的最好的人姓岳,又名“岳家茶馓”如今,茶散仍是流行,挨家挨戶都愛吃。
說是茶馓,其實是面做的。小時候常看別人炸馓子,將面反復揉,然后疊,壓扁,涂上少許油,用刀切成條,有時撒上芝麻,用筷子盤成形狀,放入鍋中炸即可。待金黃時撈出,只見一根根細如金絲的馓子,還冒著油,許多根繞在一起,成團狀。
我們小孩站在旁邊,總是口水直流。人們也總會給我們一團,掰開一根,咬下去,脆,香,到嘴里還有余香,吃完一根總是不自覺的又想拿一根,它似有魔力的,在不停地驅使我吃,似越吃越香,越來越脆,吃著吃著就沒了。再吃馓子時,我總會想換種形式,將馓子掰成各種形狀,直的,彎的`,感覺吃出來的味都不同,吃著更香,彎的更脆。有時特意將馓子弄成棒狀,與伙伴相互打斗,幾根馓子打在一起,酥脆相互交織,但打掉了總會心疼半天,打過的散子,經過相互融合,吃起來又有所不同,味更美了!又將馓子弄成魚鉤型,去釣另外的馓子,更是別具趣味,釣起來的好像脆香十足,一包散子常是玩夠了,也是吃完了。
馓子不僅可以干吃,還可以煮著吃。燒絲瓜時,待要好時,放入馓子(放早了會軟不好吃)時候剛好,帶著脆,但又大多是軟的,吃到嘴里,本來的香依存。煮吃的馓子也一樣有魔力,往往絲瓜未動,馓子就沒了。
相傳慈禧太后,曾患乳瘤,無方可治,后來有人開偏方:“淮安麻油茶馓四支,荔枝核二枚研末,黃酒二兩,共浸煎,大被蒙頭。”慈禧后來真好了,從此淮安茶馓成為清室貢品。
家鄉的茶馓,味美,有趣,隨歷史的長河到今天,中華文化也就流傳千古,如這茶馓有滋有味,越品,文化越有味。
突然想吃茶馓了,想那酥香味了。
食趣作文 26
食物,千百年來被人認為是用來填飽肚子的東西。可一放到中國,那便是一種享受了。
中國文化博大精深,光食物便有講究。吃飯之前,得先握手示好;上席后,得等長輩先動筷方可食用;吃飯時得把菜夾到自己碗里才能吃……不就是吃個飯嘛,干啥這么麻煩?沒辦法,這就是中國文化。
想吃美食?還得先過一關——筷子。筷子作為中國的標志,也作為世界文化遺產。千年之前,人皆用筷。可筷子并不容易用:許多外國人拿也拿不起來,甭說來了。美食在眼前,卻吃不了,真是“酷刑”。不過,筷子好處大著呢:它可以加強身體協調力,鍛煉身體,還能讓原本“蠢如豬腦”的我有了一線生機。
萬事俱備,只欠點菜。中國的菜品琳瑯滿目,令人眼花繚亂。每一盤菜都可使人“口水直流三千尺”,原本的“選擇困難癥”發得更厲害了。元寶魚發出誘人的光芒;紅燒排骨散發著無法拒絕的香味;火鍋“咕嚕咕嚕”地冒著泡,連厭食癥都治好了。
說到我的最愛,那肯定是臭豆腐。臭豆腐外表雖臭,內心卻美。油炸過的臭豆腐,外皮酥脆,里面白白嫩嫩,十分好吃。再蘸上紅得發亮的'辣椒醬,頓時令人感到飛出了九重天,上了仙境。臭豆腐吃完后,一股臭氣留在口中,那是多么的美妙,多么令人流連忘返啊!
紹興的魚,自然也是榜上有名。紅燒鯉魚,一條二斤半的大魚放在盤中,筷子一夾,肉就碎掉了。肉白白的,浸過紅燒醬的魚肉,放入口中,細膩的感覺讓人欲罷不能。香氣讓鼻子得到了滿足。一桌人散后,往往都把魚吃得精光,不留一點殘余。
中國歷史還是文化,在世界上都是首屈一指的。中國人吃飯,不光是食物本身,還對食物一種尊重。食物的趣味,星星點點撒在各個地方,“朱汀酒肉臭”談得上趣味嗎?“曲水流觴”那一點酒,難道不是趣味嗎?食物趣味,還得取決于人的靈魂……
食趣作文 27
母親帶我們回了她相別了多年的故鄉去。坑坑洼洼泥土路,的中間過車,兩邊是各式各樣的攤子,吆喝聲,討價聲,此起彼伏的,三輪車從身邊略過卷起的風是灼熱的,我們往外公家走著。
我喝了一大口保溫瓶里的涼水,抱怨著天氣的.炎熱。走在前頭母親的突然停了,停在了一個巨大的太陽傘下,賣米豆腐的攤子前面,她說她很久沒有吃米豆腐了,其實我不大樂意大熱天吃熱的小吃,但還是進去了,父親便也放下行李找了個位子坐下了,攤子里人挺多的,看上去生意不錯,坐著很多人,燥熱的空氣里糅合了酸豆角和酸筍的酸味,卷進了周圍帶著歡笑的方言,母親笑著向老板要了三碗米豆腐。
老板手腳麻利極了,是現做的,只見他嫻熟的用鐵勺撈起一勺米豆腐,又揚手撒了一把碧綠的蔥花,酥花生和酸豆角,便端著印著青花的瓷碗上來了。
我嘗了一口米豆腐,頓時眼睛亮了,米豆腐的軟糯可口,酸豆角的酸脆爽口,麻辣的作料刺激著味蕾,混著小蔥的香,我狼吞虎咽的吃了起來,聽見一旁的父親說了一句;‘’慢點吃,沒有人和你搶。‘
我以為他在說我,我又確實辣的不行,便放下勺子抬頭想要拿水喝,忽然驚訝地發現,本來吃飯常常最后一個吃完的母親,碗里已經吃的干干凈凈,我頓時有點目瞪口呆,只見她兩張辣紅的嘴’撲哧,撲哧‘’的吐著熱氣,眼眶都紅了,她拿了張紙巾,擦擦嘴,又擤了下鼻涕,突然好像有點感慨的說道,她以前去小舅家才能吃到米豆腐,現在都可以自己買了,那時候每次吃都像豬八戒吃人參果似的,囫圇吞棗一下就吃完了,但吃完又惆悵了,后悔沒有好好的品一下味道,就吞下去了,想起來自己兒時的故事,她忍不住微笑了起來。
父親去結了賬,我也吃完了我碗里最后一塊米豆腐,米香在我口中久久的回蕩著。
飲水思源,落葉歸根,一碗平淡無奇的米豆腐,確記述著我母親七彩斑斕的往事和她魂牽夢縈的鄉愁。
食趣作文 28
對于吃,中國人從來不妥協,甚至頗有研究,不同于歐洲國家講究菜品與菜品之間的搭配,中國更傾向于把每一道做精做好,一桌子菜都要給食客帶來不同的驚艷感受。生在東北這樣熱情豪放的地方,也自然能體會到不一樣的食趣。
單從主菜上看,東北人的吃總是最大程度上從簡,能不起鍋的、可以生吃的基本上都被拿來蘸醬,餓的.時候可以卷張干豆腐,也算是忙碌中一絲消遣了。諸如肉類或是食莖的不能生吃的,也不同于南方幾小時調出的湯、幾天燜出來的肉,往往都做法簡單,時間快易上手。所以在東北衍生出了蘸醬菜或者鐵鍋亂燉的一系列地道的東北菜,方便快捷,往往都是做和吃都不耽誤的,在享用的同時也可以得到一定的參與感,讓人不光吃好,更能吃飽,最大程度上還原了吃的樂趣。豪放且接地氣,質樸中,流露出對自然和生活的一份熱愛。
坐擁著大片平原,肥沃的土地也為人們提供了更多吃的選擇。在閑暇時就可以抓一把瓜子花生當個消遣,都是吃不厭的零嘴,且方便取食,無論是剝殼還是食用都有不錯的食用感受,香醇渾厚的口感也解決了人們味蕾上的需求。可以生吃,較清單,但相較于炒熟,不宜上火。
東北人有著獨有的一種敏感,對食物的需求寬泛且包容性強。而我對于食物的要求更多停留在飽腹感上,所以往往忽略了享受。這也是我作為中國人對于美食的一種漠視,所以對于我,每次發現有新意的味道亦或是令人咂舌的失敗都會將其視為是一種樂趣。在東北這樣都是新意的地帶,這也算是一大食趣。
中國飲食,攬九州,擁四海,包羅萬物中,有著一份容納和愜意的享受。天下的饕客把吃當做一種趣味還算是一門功課皆可,至少我們不應該輕易妥協,更不能忘記給生活加一些色彩,把每道菜中的情調和韻味都細細揣摩,體會不同的發現帶來的喜悅,也更是我們應該運用在生活中的一種心態。
炊煙是中國獨有的浪漫,我們沉浸在每一道菜里,品食趣,品幾千年留下來的老文化。
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