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寫大米的作文1200字
在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的寫大米的作文1200字，歡迎大家分享！
寫大米的作文1200字 1
爸爸扛著一大袋大米興沖沖地走進家門。媽媽早已準備好一個大紅木桶。
“這是自家的大米！”爸爸咧嘴自豪的教導地叫道。
爸爸像只大笨熊抱個大水缸般抬起大米袋，媽媽便將袋口塞進桶內。他忽快忽慢，笨拙地振動著大米，只見潔凈如玉的粒粒大而飽滿的白大米順著袋口，一大片一大片地溜進桶內，感覺比沙子還要細膩！“沙沙”的聲音清脆作響，動聽悅耳阿！大米慢慢倒入桶中，散發出的淳厚的米香味已抓獲我的心，我的胃！
“這是自家的大米！”媽媽漾起甜甜的酒窩。
我熱忱的捧起一把，還帶著余溫呢！熱熱的，定是剛曬完的……
每粒大米中總有一小塊比白玉還要潔白的白色，爸爸說那是精華部分！但看見竟用麻布來裝，扯道：“這也太不搭配了吧！”咋一看，覺得可惜了。日日吃的大米，我卻從未注意，只曉得煮熟后的綿軟回甘，卻不知道煮熟前，一顆顆碩果的玲瓏剔透。大米漸漸把木桶裝滿，見父母樸實得像個農民般地幸福滿足的笑了，年僅兩歲的弟弟左搖右擺地走來，漏著口水傻笑……
“這是自家的大米！”爺爺也常常念叨著這句話。在這個金黃色的`秋天，只有爺爺一人依舊用他那雙勤勞的手在耕種，年年如是。爸爸曾勸他別種，種了也吃不了，浪費！但爺爺就是不聽，他認為春種秋收是“自然規律”，必須遵守！現在想罷爸爸看見這美味的大米，早就后悔了吧——那是因為這“吃不完”的大米既能釀酒，又能碾成米粉做成各種小吃，比如“糍粑”。
要說糍粑，就是年糕吧！但就一個字：“黏！”用筷子費了九牛二虎之力才扯下一小塊，蘸了蘸紅糖，塞進嘴中，若不多蘸些紅糖，非黏你牙上不可！所以愛吃糖的小弟每次吃時，總是興奮的把它放在糖里滾一滾，直至成了個“紅糖塊”才肯入嘴，還以此為借口：“我怕吞不下去！”望著他那滿是紅糖的大嘴巴，媽媽可謂哭笑不得！每逢節日，大家都會做糍粑，然后放在一個大鍋里，一起吃！這氛圍更是不會單調，因為總少不了“嘖嘖”的稱贊聲！——黏啊！所以大家總會吃得齜牙咧嘴。用牙簽這戳戳，那挖挖。但大家還是很樂意吃，因為有濃濃的米香，濃濃的紅糖，有著不一樣的風味……
家中每年都會釀一壇紅酒，但要先蒸糯米，不過那一大鍋糯米只有三分之一用來釀酒，而剩下的全部用來吃！分給鄰居，朋友，不但有嚼勁兒，再加上海苔肉松，更是錦上添花！味道可更形容不出！
我不懂如何釀酒，但每次都會見到爸爸放入一筒酒曲，糯米飯和水，然后用塑料布，木蓋子緊緊壓實，讓時間來創造一切。本以為這與我沒關系，但媽媽卻說我天天吃，因為我吃的骨頭湯，魚里都加了紅酒。
這大米可真是個寶！還記得幾周前在山上見到的那一片金黃的麥穗，隨風涌動，雖面積不大，但恰似在波瀾起伏的大海上！那是金黃的麥浪啊！壯觀啊！奇觀阿！而后爺爺經常把“金色的米粒”鋪在屋前的地上，拿著豬八戒的鐵耙——不，是“木耙”，慢慢的鋪平，鋪平，一次，兩次……
“這是自家的大米！”我自豪的說。
我還要說：“這是自家的地瓜！”“這是自家的咸菜！”
每一樣蔬菜都有著精彩的故事，我還記得在床上邊啃地瓜干邊看電視；我還記得有雙腳在咸菜缸里豪氣的踩踏……
我不禁想說：“這是自家的豐收成果！”同時，我也深知，只有擁有土地的人才能擁有這種驕傲！
眾人拾柴火焰高！團結就是力量！螞蟻的這種團結精神十分值得我們去學習！
寫大米的作文1200字 2
想起一分錢掰八半用，一家六七口人吃了上頓愁下頓瓜菜半年糧的日子。
想起男女老少一個色兒的真青實藍穿衣服，老大先穿，老二穿破了，補丁落補丁老三還得接著穿的艱苦年代。
是啊，我切切實實經歷了那段吃糧要糧票、穿衣要布票、吃糖要糖票，肉票擱舊了也難得吃上二兩肉——一斤肉最好能出一斤油的困難生活。
我怎能不永遠地思念那碗如今還覺著香的不能再香的，是母親三更半夜把她的幾個六七歲大的孩子從被窩里拉起來，每人也就那么幾口的大米飯？
六十年代末的秋天可謂名符其實，地地道道。入夜的秋風，大把大把地扯掉樹上的片片枯葉，大口大口地吐著冰涼冰涼的寒氣。竄大街，游小巷，肆無忌憚地拍打著每家每戶的門和窗，千方百計地鉆進尚沒被紙糊住的門隙和窗縫。吹著刺耳的哨聲，瘋狂著讓孩子們恐懼的.猙獰。昏黃微弱的煤油燈火左右搖擺，上下跳動，近乎奄奄一息。夜暮和秋風加深著我們這些孩子們的恐懼。我們呆呆地坐在堂屋的門檻上，頂著滿天的星斗，一次又一次地從匆匆來又匆匆過的下田歸來的人群中尋覓著自己最最渴望出現的母親。
勞累了一天的母親，終天從地里回來了。無暇顧及一身的疲憊，勸我們先睡，還要幫我們反反復復地掖好被角，一再叮嚀：我把大門給鎖上，千萬別出去，外邊有老虎。那時的我怎么也不會知道哪來的老虎啊！同樣戰戰驚驚的還有需要我來保護的才四五歲的弟弟。
看著母親扯條破圍巾裹好了頭，用布條扎緊了褲角和袖口。“睡吧，睡吧，夜里生產隊里打稻子——給稻子脫粒。”活不干不行，孩子沒人管也不行，一手不能捂兩雀，母親的語氣充滿了無奈。
我和弟弟用被子裹緊了頭，捂實了臉，在膽卻和屋外秋風嗖嗖聲中，迷迷糊糊睡著了。
朦朦朧朧之中，我聽到了大門和鐵鎖的響動，母親走路的腳步聲我們熟悉的不能再熟悉。“咱娘來了！”我晃動著熟睡中的弟弟。借著淡黃淡黃跳動著的煤油燈光，母親雙手托著的兩個反扣在一起的大白碗是那樣的醒目。還有母親，滿臉灰塵之下那慈祥和幸福的笑容。
當母親把我們從被窩里拉起來，給早已瑟瑟發抖的我們，披上棉絮疙疙瘩瘩的小襖后，端到我們面前的是一碗香噴噴、熱騰騰雪白雪白的大米干飯，還有一碗讓我們想都不敢想的散發著濃郁葷油氣息的豆腐燉白菜！“半夜了，抓緊吃了抓緊睡。”母親說。
后來我才知道，這是生產隊給予勞累了一天，還得再干一夜社員們的犒勞，一次當時算是很奢侈的獎賞。
那個香啊！這碗雪白的米飯和那碗油水十足的大白菜。坐在床上，我們是狼吞虎咽。三口化作兩口，三下五除二，消滅的精光精光。饞的不行的舌頭把硬巴巴緊貼在碗沿上的幾個米粒和碗壁碗底上的油花也打掃的一干二凈。
當我們還沉浸在那種無比幸福，用舌頭一遍遍地搜刮著嘴唇周圍的余香漏飯時，我分明看見了母親抓了一把咸菜，卷起幾個煎餅，口里還念叨著：你爹他也沒吃，活還沒干完，你們快睡，快睡。她瘦弱的背影又急匆匆的消失在茫茫夜色中。
長大后，就是那碗三更半夜一人幾口的大米飯，讓我常常自責：
娘啊！我們當時怎么就不會問一聲：娘，你咋不吃？
娘啊！深更半夜，那時農村黑燈瞎火，您匆匆地來，惦記著你的孩子，又匆匆地去，唯恐誤了那點工分，可萬一有個磕磕碰碰，誰來管你這些可憐的孩子？
那是一碗讓我永遠也忘不了的幾口大米飯。
寫大米的作文1200字 3
在浩瀚的食物世界中，有一種谷物，它平凡而又不凡，質樸中蘊含著生命的奧秘與文化的深邃，那就是大米。大米，作為世界上一半以上人口的主食，不僅是饑餓時的慰藉，更是文化的載體，歷史的見證者。它以一種溫柔而堅韌的姿態，滋養著這片大地上的一代又一代人，成為了餐桌上永不褪色的金色詩篇。
大米的起源與傳播
追溯大米的起源，我們不得不提到中國。據考古學家研究，大約在7000年前的新石器時代，中國南方的長江流域就已經開始種植水稻，這是世界上最早的水稻栽培記錄。從最初的野生稻到后來的馴化稻，這一過程凝聚了古人的智慧與汗水，也標志著人類文明的一大進步。隨后，水稻種植技術沿著絲綢之路向東亞、東南亞乃至全世界傳播，成為了亞洲許多國家和地區人民的主食，對促進當地農業發展和社會穩定起到了不可估量的作用。
大米的種類與風味
大米種類繁多，按粒形可分為秈米、粳米和糯米三大類。秈米細長，口感較為松散，適合炒飯和制作米粉；粳米短圓，粘性較強，是煮粥、做壽司的理想選擇；而糯米則因其極高的粘性，常用于制作各種甜點和節日食品，如粽子、年糕等。此外，根據產地和品種的不同，大米還呈現出豐富多彩的風味，如東北的黑土地孕育出的五常大米，以其香、甜、軟、糯著稱；江南水鄉的優質水源滋養出的太湖糯，則是制作江南小吃的上乘之選。每一種大米，都承載著一片土地的風土人情，講述著屬于自己的故事。
大米的文化意義
在中國，大米不僅僅是一種食物，它還深深融入了人們的日常生活和節日慶典之中，承載著豐富的文化內涵。春節期間的年夜飯，一碗熱騰騰的白米飯是不可或缺的，它象征著團圓和富足；端午節時，家家戶戶包裹粽子，糯米與粽葉的完美結合，寄托了人們對屈原的紀念和對生活的'美好祈愿。而在一些少數民族的傳統節日里，如壯族的“三月三”歌節，大米不僅是節日食品的主要原料，也是人們慶祝豐收、祈福未來的重要媒介。大米，以它獨有的方式，成為了連接過去與未來，人與自然，以及人與人之間情感的橋梁。
大米的現代挑戰與機遇
隨著全球化進程的加速和人口的不斷增長，大米產業面臨著前所未有的挑戰。一方面，氣候變化、水資源短缺、土壤退化等問題威脅著水稻的產量和質量；另一方面，消費者對食品安全、營養健康的關注日益提升，對大米品質的要求也越來越高。然而，挑戰往往伴隨著機遇。現代科技的進步為水稻育種、病蟲害防治、精準灌溉等方面提供了新的解決方案。轉基因技術、分子標記輔助選擇等高科技手段的應用，使得培育高產、優質、抗逆性強的水稻新品種成為可能。同時，智能化、機械化的生產方式也極大地提高了大米生產的效率和品質，為大米產業的可持續發展注入了新的活力。
結語
大米，這一看似簡單的食物，實則蘊含著深遠的意義。它不僅是生命之源，文化之根，更是人類智慧與自然和諧共生的典范。在未來，隨著科技的進步和社會的發展，我們有理由相信，大米將繼續以更加豐富多樣的形式，更加健康營養的品質，繼續書寫著餐桌上的金色詩篇，滋養著地球上的每一個生命，傳遞著人類對美好生活的無限向往和追求。大米，不僅是食物，更是一種生活的態度，一種文化的傳承，一種對未來的希望。
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