中秋月餅銷售工作總結
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規律性結論的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，是時候寫一份總結了。如何把總結做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的中秋月餅銷售工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋月餅銷售工作總結1
充滿機遇與挑戰的中秋已經過去，回首今年整個節日期間的門店，在總部各中心領導的幫助和指導之下，加之全體管理人員以及優秀員工的合作與努力之下，各方面得以穩固磐實，商場工作得以順利開展。在銷售目標上，眾人不可謂未盡之能事，且不論結果如何，此中顯現之苗頭，不可說不令人欣喜。
盤點整個中秋節日期間，有得有失，有關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題，更有岌岌可危的人力基礎管理方面的問題。
隨著經濟的發展和形勢的變化，零售市場如今到處生根發芽，競爭日趨慘烈。面對這種局面，我已深知需完成角色轉換，修正態度，抓緊學習，從實際出發，從細節著手，以圖加強職能培訓，整頓賣場氛圍，調整員工心態，狠抓顧客忠誠度，加強調查研究，探求解決錯綜復雜問題的途徑。對于中秋節日期間的工作進行反思和總結如下：
一、盤點中秋節日期間的工作
A、加強賣場的人力資源、A類銷售科別、A類商品的管理。
B、對本賣場競爭店的調研及附近消費情況的評估，在盡量做到差異化經營的情況下，避免商品同質化條件的價格競爭，對超市滯銷商品進行清退，節日性商品的管理，盡一切可能做到不打無準備之仗。
C、積極組織管理崗員工的學習，加大對A類科別的幫扶力度，一切為銷售服務。努力提高員工以及促銷人員的工作積極性，并針對節日期間員工以及促銷人員可能出現或之前經常出現的問題進行了分析。
二、存在的問題
超市在總部領導下，年度9月份呢月合計銷售：288萬于元,月度銷售目標360萬元。超市業績的影響主要來自于以下幾個方面：
A：大環境
受國內整體經濟環境，競爭店酒飲強勢等影響，客單價、來客數相對減少，特別是在商品同質化的條件下，同種商品的價格往往高于競爭店，一線商品更為嚴重，購買力嚴重不足，因高新區店的主要消費層次為周邊居住的中老年人群，顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選，對于高單價商品的需求相對減少。
B：促銷
場外促銷活動以及有力的促銷手段全無，在商品沒有競爭力的同時，應加大場外促銷活動，特別是節日前10—15天，這對于提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用，
能起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動，老生常談，缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化，對于日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。
員工以及促銷人員積極性不高，商品只是不夠全面充實，缺乏培訓、促銷賣點不清晰。
C：暢銷商品缺貨、堆頭管理混亂與新品引進速度慢
中秋節月份多為公歷紀年中的9—10月份是食品、酒飲銷售旺季時期，顧客需求量大。而暢銷商品、特價促銷商品經常出現備貨不足，堆頭陳列不豐滿，有的堆頭甚至只有外圍一層商品，在顧客購物時缺乏商品可比性，造成業績的流失。
賣場商品選擇性不夠，同類商品額過多，造成賣場陳列過程中不能幾種按照類別陳列，賣場陳列尤顯凌亂。
堆頭陳列位置多未能按照其所屬類別分區分類，例如：酒水區出現奶制品堆頭，禮盒區出現飲料類堆頭。致使顧客購物時不能快速找到所需商品，且無法對同類商品有直觀選擇性的購買。另，同一堆頭上雖同時陳列同一供應商的商品，但這些商品并不屬同一類別。
新品引進速度較慢，開發新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了賣場商品都是新的這一經營理念。另，酒水堆頭多為本地較為常見的品類，瀘州、扳倒井等。我店已有商品競爭者均有在售，而競爭者已有商品我店并未進場。我店至少缺乏此一項上的競爭力度。
D：商品質量問題和顧客投訴高
一旦商品發生質量問題，一方面承擔賣場的品牌形象損失，另一方面商場還可能要承擔商品死貨的責任，嚴重影響賣場業績及對外信譽度。顧客因商品質量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品質量問題，和中秋大閘蟹事件等。
E：人員流失率過高
員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業務知識相對熟悉后出現辭職或自動離職，對商場的損失較大，一支穩定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因，員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀律觀念強化有待升級。
管理人員工作不到位，未能及時并詳盡的了解員工的心理活動狀態以及變化。因員工更換頻繁，收銀、理貨對商品了解的不足，業務機能不夠熟練所導致的顧客普遍在賣場滯留時間過長而引起的消費欲望降低，以及埋單時間過長造成的顧客抱怨。投訴。
F：硬件設施急需改善
在中秋節日高峰期間，硬件設備突顯不足。以收銀口為例，斷網現象時有發生，很大程度上，延誤了顧客探親訪友的預定時間，顧客在等待3—5分鐘左右時會有近1/4者選擇別家購買，而其中絕大多數這選擇了競爭者的賣場。斷網修復后收銀臺前散落滿地的購物車購物籃中的商品可見一斑，也叫人觸目驚心。
另，購物車的嚴重不足，大型購物車本店現有18輛，這遠遠無法滿足中秋節日高峰期時的顧客需要，因此出現的顧客在賣場尋找購物車的現象屢有發生，對中秋這樣的節日而言，這無疑會損失許多客單價較高的顧客到店選購。
G：超市目標不夠明確
目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經營理念上未樹立起一定的目的，商場的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，惰性化的工作態度較為嚴重。
貫徹目標不僅僅止于制度，應旨在培養并營造員工的工作心態和工作狀態，環境影響人，而人又都是環境的產物，營造一個良好的工作狀態和工作氛圍應盡早納入賣場經營理念中來。
個人問題：
A：溝通不夠
本人對于本賣場管理理論鉆研不夠深入透徹，不能有效的將公司所有理念傳達至全體員工，對管理干部和員工的培養不夠，零售競爭形式變化莫測，單兵應戰以不是制勝之道。
B：創新力能力較差
超市的發展需要創新，特別是營銷方式需要創新，但由于顧慮到調整帶來對商場業績的影響，求穩怕亂想贏怕輸的心理未能及時克服，以致于求新求變求勝之路，未能如我心愿。有負領導栽培。
C、細節管理不夠
超市需要細節管理，過于相信人性化管理的觀點，相信全體干部的具體掌控，工作不全面、不細致。計劃性不強、監督不力導致很多細節的執行不到位。
針對以上問題，主要完善以下工作：
A、提升專業技能
不斷學習和總結提高工作效率，以強化基礎管理、狠抓服務質量、提升總體業績為己任，以樹立良好品牌形象、創建楊寧薛城根據地為目標，在堅持行為影響、示范引導的前提下，盡我所能激發帶動全體員工工作熱情，加強對值班長、管理崗同仁的.共同學習，貫徹制度的落實與執行，強化現場管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
B、商品管理
堅持對A類商品和C、Z類商品的追蹤，努力提升商品陳列藝術，做到主力商品的位置，體現較強的季節性陳列、關聯性陳列等。認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。做好競爭分析，與競爭者形成差異優勢,使商品在完善消費市場的同時，進一步展示賣場連鎖優勢。
D：員工管理
努力提升全體員工士氣，用多種方式激勵員工。強化領導班子對優秀員工的培養和指導、考核，認真貫徹師徒幫帶體系，以及對專管員干部的考核力度，配合采購部對商品的各項管理及各類商品的追蹤。認真落實賣場環境、衛生，讓員工養成良好的習慣，積極配合公司開展各項現場管理節日促銷活動，改善賣場氛圍，提升賣場業績。
E、服務管理加強員工服務意識培訓，貫徹便民、利民、為民、親民的宗旨，把服務看成企業文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的管理團隊定將自上而下不懈努力，向著這個目標步步邁進，完善服務體系、全程跟蹤服務，全面進行客戶滲透。
我志努力做好一名超市店長，堅持系統地學習了專業知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓，帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領導一直以來對我工作的支持、指導、監督及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗，發揚成績，克服不足，以百倍之信心，飽滿之工作熱情，與公司和我的團隊一起，勤奮工作，頑強拼搏，為楊寧的發展做出應有的貢獻。揚長避短，向發展好的兄弟局學習，為實現有效益、快速發展的目標而努力奮斗!
中秋月餅銷售工作總結2
20xx年月餅銷售工作已完滿結束，在公司領導的正確領導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現對今年的月餅銷售總結如下：
一、包裝獨特：
1、今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現酒店的企業文化，在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活：
今年的月餅產品共有2款，價位從188元到468元不等，產品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力：
進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。
四、其它各部門的大力配合：
在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。
銷售部將認真總結今年月餅銷售任務的經驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。
中秋月餅銷售工作總結3
一年一度的月餅銷售季度雖然是結束了，相對于去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業績感到并不滿意，為此特進行了如下總結：
1、前期工作及銷售背景：
今年社會經濟并不景氣，而月餅市場的競爭又日趨激烈，在這樣的背景下，公司的月餅產品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚，從而業務員前期的準備工作就有缺口，沒有充足的資料去發展客戶，而一些有特殊采購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始咨詢相關的事項，這樣的情況下，政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業務員而言，前期準備工作的不足，往往會影響到中后期工作的進展，給業務員的銷售業績造成了一定的影響。
2、公司營銷政策定位及市場實際需求：
因原材料和人工等方面的原因，今年月餅價格普遍上漲，我們公司價格也相應的做出了調整，對此情況，大部分的客戶都認為漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對于去年來說，普遍都反映出折扣過高，甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購預算。（比如有幾個客人理邦采購金額100元以內的傳統月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相于客人預留5元一盒的差價。但是照這樣的條件我們的產品達不到客人的要求。客人也不會考慮我們公司的。）同時，隨著月餅市場的不斷發展和日漸成熟，客戶的品牌意識也在提高，許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價，而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣，同時，大品牌的競爭優勢也很明顯，在深圳，月餅的品牌多多少少有近百個，很多關外的客戶并不了解我們公司，在這種對我們品牌不夠了解的前提下，對公司的折扣就表示了質疑，普遍認為價格過高�，F在購買200—500盒的一些企業都會覺得他們是很大的團購客戶，會選定幾家的產品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統的月餅都很有優勢，但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪，富錦這些傳統的品牌。在品牌上我們沒有優勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業客戶。
3、產品的創新及包裝的改革：
雖然傳統口味的月餅依然占據著市場的主導地位，但為了迎合個性市場的需求，適應不同的人群，各商家紛紛推出了反傳統的新式月餅。而我們公司今年并未開發出新的產品，在購買了我們公司幾年月餅的客戶群里，有許多客戶認為我們公司的月餅沒有新意，同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒，許多客戶都覺得月餅外型很好看，但是口感過甜，認為不是很喜歡吃。（邁瑞）在包裝上，比起去年的包裝有了一定的改變，可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創新。作為公司的銷售人員，我認為公司月餅的包裝應該更多的體現出月餅所承載的中華傳統文化以及公司的文化底蘊，把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設計中來。
4、其他銷售渠道的影響：
隨著網絡銷售方式的普及，許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產品。一些客戶在詢價的過程中，看到了我們公司產品在網絡上的零售價格明顯低于公司批量銷售價格，因此許多客戶會認為我們公司應該給出更低的銷售價格和折扣來，這樣銷售價格的不統一，沖擊了我們傳統的銷售市場，給銷售工作帶來了更大的難度。
5、銷售政策及公司獎懲制度：
在公司制定的銷售政策里，真正有利于做大單的政策很少，許多大客戶認為我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身為大客戶的優惠。同時，公司的獎懲制度力度不大，沒有調動業務員的銷售積極性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些獎勵激進的措施，讓我們銷售人員能積極響應，實現銷售業績的直線上升。
通過今年的月餅銷售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，為了在20xx年能創造好的業績，我將不斷完善自身的工作，一方面加強與新客戶的聯系，另一方面進一步穩定老客戶群體，加大推銷的力度，最大可能的實現公司利益與自身利益雙贏的局面。
中秋月餅銷售工作總結4
今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20x的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業務部特做如下總結：
一、關于包裝：
1、今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產品單調，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關于口味及其它，
目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現在的消費者越來越注重生產日期和保質期，我們希望在生產和技術部門的配合下，把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現象。
三、關于價位
根據市場反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務，他們極易動搖。所以，我們應著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位
南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外，我們在其它市場上的表現還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經過了連續兩年的市場運作，但我們現在卻屬于挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領域，但表現平平，無所建樹。所以，我們的任務非常艱巨，可以說任重而道遠。
五、關于市場宣傳
明年，我們應該借鑒竟品的市場操作經驗，印制帶有自己商標的背靠背手提袋，不求華麗，但求實用，因為每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣展示，增加消費者對南街村月餅的認知度，還應考慮在局部市場做廣告宣傳，以提升品牌形象，增加產品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅，有的市場還鮮有人知，我們應該找到一個合理的切入點，制造點噱頭出來，然后廣泛宣傳，達到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關于團購
現在，各個月餅生產廠家都在細分市場上做文章，因為我們進入市場較晚，只能邊干邊學，今年通過偉毫的努力，走了幾單團購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前準備，利用各個方面的人脈資源，重點攻關，力爭在團購中有所成績。
七、關于隊伍建設
明年要擴大市場，以現有的業務隊伍，個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺，但在一個團隊中，個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。所以，提高個人能力和素質成了今后主要考慮的事情，從現在開始，我們就要著手業務隊伍的建設工作，有能力的繼續提高，無能力的加緊學習充電，實在不適合月餅銷售工作的人員，要堅決調整工作崗位。
八、關于網絡建設
除了繼續對漯河、南陽市場進行鞏固以外，明年，我們還將繼續對駐馬店、許昌等現有市場進行深入開發。在地深耕，永續經營。把市場做細，讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外，我們還將合理制定規劃，開發新的市場，尋找合適的合作伙伴，今年，我們在周口市場獲得了教訓，原想跟著大客戶當個學生，學點市場銷售經驗，現在看來，還得培養自己的客戶，像漯河李喜剛，許昌楊超英，鄧州段昭兵，能夠充分理解我們的意圖，積極配合我們的行動，廠商一家，合力行動，實現共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍，我們才算建立了自己穩定的月餅銷售網絡。
成績屬于過去，明年的工作光榮而艱巨，我們相信，在公司領導的正確領導下，在大家的共同努力下，我們有信心，有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花，全線飄紅。為共產主義小社區建設繼續做出我們應有的貢獻。
請公司領導看我們的行動吧!
中秋月餅銷售工作總結5
一、立足早字，搶占市場。
在傳統中秋節來臨之際，各大商家都想搶占這塊市場，要想在這塊有限的市場上分得最大限度的一杯羹，就必須早安排、早動手，結合往年
經驗，做好前期的營銷準備工作。知己知彼才能百戰不殆，為此我局組織人員對市場進行了詳細的調查研究，了解掌握客戶的心理及所用月餅的用途和需求。
二、加大宣傳，營造氛圍。
營銷的效果好壞，宣傳是關鍵，為了達到理想的宣傳效果，制定了一套詳細的宣傳方案。一是組織策劃了20xx年中秋思鄉月產品推介會
，向客戶詳細介紹生產廠家和不同產品的特點，會上氣氛熱烈，當場有三家客戶達成了定貨意向，為下步營銷活動的展開打下了基礎。二是利用
報紙夾送DM中郵廣告、張貼宣傳海報、營業廳門前懸掛宣傳橫幅，電子屏飄字、電視上飄字等手段，營造宣傳氛圍來達到宣傳的目的，讓家喻戶
曉，提高了思鄉月活動的感知度，為寄遞和銷售市場做好了前期業務推廣。
三、準確定位、分類營銷。
根據縣域經濟特點和不同的客戶群體，制定相應的營銷方案。一是把產品分為高、中、低三個檔次，有針對性的對各個機關、企業、廠礦、
學校等單位進行地毯式的營銷;二是采用目標認領的方式，托熟人、找關系，充分利用人脈關系向客戶介紹推薦產品來進行營銷;三是利用節日拜
訪大客戶的機會向客戶介紹推薦員工福利產品;四是營業員采取多說一句話的精神不失時機的以買郵政月餅，免費寄遞親情明月寄相思，
千里送真情向用戶介紹業務，引導用戶購買產品，增加寄遞業務量。
四、 領導帶頭、身先士卒。
在思鄉月活動開展以來，局領導身先士卒，撲下身子，沖鋒在宣傳、營銷第一線。分別拿上宣傳資料、產品樣品對認購的單位逐一進行
宣傳、攻關、營銷。見局長們親自登門拜訪，各單位的領導們深受感動，紛紛想方設法定購產品。領導們的這種精神也深深感動了員工，部分管
理人員和員工自告奮勇，紛紛請纓，加入到思鄉月營銷活動當中，形成了你追我趕比拼營銷的局面，取得了良好的營銷效果。
五、發揮優勢、組合營銷。
面對激烈的市場競爭，充分利用我們郵政特有的資源優勢，打出購月餅送中秋賀卡、賀年掛歷、企業形象宣傳冊的這張王牌，即：定購月餅
達一萬元以上的，免費為其制作相應盒數的中秋賀卡;五萬元以上的，免費為其制作相應盒數的新年掛歷;十萬元以上的為其制作相應盒數的企業
形象宣傳冊，且內容由其自行選定。此舉得到了客戶的認可。
中秋月餅銷售工作總結6
本人對20xx年中秋工作，總結如下。
一、財務核算方面：
1、今年月餅數據核算比去年完成得早些。今年月餅數據在中秋后一個星期能基本完成差數、業績、應收款的對賬工作。以往一般要中秋后15天才能完成。
2、人員調配方面：今年由姚麗芬負責計算差數、現金收入；李樹新負責往來賬的錄入；陳文毅、譚嬋負責掛賬、拾單及后期的對賬工作。我本人主要負責總協調，重點跟進代銷退銷等核算。由于分工明確，事先也要求了加班，所以效率較高。
3、9月3日起，所有財務人員開始加班，基本能做到每日數目日清日結。9月8日起銷售進入高峰期，提貨券增多，發貨量及銷售量增大，除拾單工作能當日完成外，其他數據要到次日下午才能核算完畢，財務核算工作也由原來的3-4個小時的加班增到4-5個小時。9月7日起，抽調譚嬋、霞姨協助門店點貨，發貨。同時要兼顧財務的日常算工作，對于成品倉發往門店的每一框餅，她們都一一重新盤點數量才放行，并且跟貨到門店，直接發貨給各店。大大提高了發貨的準確性。
4、其他人員，從9月9日起分早、中、晚三班分到門店幫助門店銷售。并要求各自保證有4個小時做自己的本職工作。這樣整個財務數據都沒有因額外加班而滯后。
二、單據方面：
今年的月餅提貨券設計不合理,紙質太薄、紙質太差，吸水性不好，正、背面都是紅色，蓋紅色的印章后，印章不明顯，且容易抹掉。提貨券用量較大，書寫困難。
1、提貨券書寫混亂：由店長自己簽發的提貨券存在下列問題。
�、艂�別提貨券沒有寫明訂貨單位。盡管發券時再三強調要書寫規范，但最終還是沒有執行。店長吳壽添說是有的單位不愿意寫自己單位名稱在提貨券上，這樣導至核算時難以查出是哪個單位要的貨，此外，如果憑回收的提貨券作為憑證收款，加上若無訂貨合同約定,對方不認賬，我方將難以收回貨款。
�。�2）個別券(特別是桂平店)沒有發券人簽名，沒有訂貨單位、沒明確取貨店名、無據可查。
三、門店零售單據存在問題。
1、財務人員現場跟蹤檢查不到位。財務人員忙于幫助銷售及數據核算，疏于檢查。
2、各店（特別是桂平店）月餅小票后期沒有及時填寫，甚至不寫。造成面包款跟月餅款混在一起可能性大。
3、桂平總店請臨時銷售人員幫賣月餅，沒有固定的收銀員，五六個人參與收銀，造成差數隱患。
4、貴港店面包款與月餅款送款單沒有分開填寫。
5、前期跑單樣板、品償月餅取貨后沒及時辦理領出手續，導至月餅差數增大。
6、訂單客戶直接到門店提貨或結款時，沒寫訂單直接計入門店零售，導至后期差數增大。如桂平永圣船廠、扶貧辦、鑫盛投資等單位在門店提貨后無單。店長后期憑記憶補單，造成差數時大時小。
7、打折混亂，個別店（特別是桂平總店）打折不按公司要求，打折時沒及時填寫折扣表、打折手續違規，折數過低.散餅200元也打8或7.5折,如員工楊日清購200元散餅打7.5折,別的店同是員工購同樣數目的散餅則打8.5折,造成員工不公平待遇。損壞公司利益，無優惠客戶名稱、無證明人簽字，特別是桂平總店。
8、贈送混亂，在門店發生贈送時，沒有見證人簽字，無申請記錄、無備案、無標準，隨意性較大，存在漏洞。
9、禮盒拆散餅銷售時，無記錄拆得散餅品名及個數，只寫某某禮盒餅多少錢，拆散餅售得多少錢，差價是多少。沒按財務要求列出拆出散餅名稱及個數，導至差數沒法監控。
10、訂單或訂貨協議：個別訂單或協議沒有簽單日期，僅有取貨時間，這導至沒法確認落單時間，從而沒法計算個人提成。
11、劉總的訂單由黃啟新落單，個別單沒寫有訂貨單位名稱、沒落單日期，沒有取貨時間，沒注明業務員。
12、調貨方面：從貴港華隆超市、靈山等地調入桂平總店銷售的餅，沒有調入店的人員簽名確認收貨數量；從別的門店調回成品倉的餅，品控沒及時點數。
13、店長給個別顧客在門店拿貨后沒及時記掛，也沒即時付款，導至差數。
四、月餅成品倉
1、今年月餅價格分有南寧及桂平兩種價格，桂平價格訂出來較早，交到財務部后馬上編好相應的代碼錄入月餅軟件，而后來南寧價只在圖冊中做了價格，沒有人通知財務發往南寧的價格，導至南寧的月餅沒有編碼，成品倉在發貨時也沒有想到南寧訂單要另外編碼，故出現了首批出倉單價格錯誤。后來改用手工單發貨，用桂平價減電腦數的操作方法。
2、現用的軟件對折數計算功能不全，錄出倉單時要每個品種單一個計算折后價，加慢錄單單速度。經與譚工聯系，也沒法改用批量打折法。
3、保密工作沒做好，沒用電腦時或人不在時，沒做到及時關機，前期單據沒及時轉移。后8月15日開始，成品倉數據能及時轉移。
4、不合格調入生產部反工時，品控部沒及時點數，有時甚至沒經盤點就直接調離成品倉。
5、牛奶框不夠用、紙箱少、導致用不同規格的箱來盛放月餅，加大盤點及發貨的不準確性。
6、后期月餅堆放過高，爬上去盤點或抽餅時存在安全隱患。
7、成品倉組長朱炎連和我都是兼顧有其他工作，常常人在成品倉，卻用電話來處理別的事務，導至接聽電話時間過多，難以全程跟好落單發貨等工作，也造成了木樂重復發貨的事情發生。建議20xx年選做月餅成品倉的組長，最好是不用兩邊兼顧工作的人來做，這樣就不至于兩邊顧不到位了。
8、今年成品倉存在漏發手提袋次數較多，原因一，沒有一個全程跟單負責人，原因不懂解決（指打折特列），加上落單員兼顧發貨、拾餅工作，造成顧此失彼現象。
9、品償及品控部用餅提取月餅沒及時簽字，有漏補手續現象。
10、代銷存在問題：
�、派炰佖浧贩N太多，達10-14種。
�、贫Y合數量品種也很多，多達10-14個品種。
�、歉鞔N點退貨沒有責任人跟進，造成各代銷點農歷十三，甚至十六才退貨，造成公司損失。
⑷乳泉井特產店，離工場不足100米，卻散餅鋪貨8種、禮盒單品鋪貨10盒，造成存貨隱患。
⑸各代銷店退貨率高：江口好實惠20.32%/木樂梁老板28.66%/木圭愛民16.92%/石咀天天見12.34%/乳泉井特產店51.08%/石咀佳樂家54.95%/石龍致和14.07%/大自然46.55%/萬聯超市56.97%/華隆超市54.6%/李健峰24.05%/百家旺13.29%/江口惠民28.08%/金田浩業82.56%/南木萬客隆72.26%。天香貿易6%。
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