后勤主管個人年度工作總結

時間：2022-08-24 16:22:41 總結我要投稿

后勤主管個人年度工作總結

　　總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以使我們更有效率，不如靜下心來好好寫寫總結吧。我們該怎么寫總結呢？以下是小編收集整理的后勤主管個人年度工作總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

后勤主管個人年度工作總結

后勤主管個人年度工作總結1

　　繁忙而緊張的一年過去了，我們總務處的成員在校長室的領導下，在廣大教師的支持下，積極做好本職工作，履行自己的職責，下面把這一年來的總務工作做個總結。

　　一、加強政治理論學習，提高思想認識

　　我們總務處的成員能明確各自的任務，認識到學校總務工作是學校工作的重要組成部分，同時具有鮮明的服務保障性，在貫徹當前的教育方針，推進教學改革中起著舉足輕重的作用，同時增強了做好本職工作的自豪感和責任感。我們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校建設中必不可少的，堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則，處處嚴格要求自己，做到吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務工作。

　　二、落實分工，明確職責

　　今年四月底由于工作需要領導要我負責學校的總務后勤工作，作為這個崗位上的新兵，我邊學邊做，首先認真協調布置各后勤人員的分工，讓每個人各司其職，各盡其能，并要求每位后勤人員忠于職守，堅持原則，認真做好本職工作和各種臨時性勤雜工作，服從分配，隨叫隨到。我自己也首先做到以身作則，經常放棄休息時間，加班加點，毫無怨言，盡責盡心，保障學校教學工作正常運轉。在用物理財過程中能為學校嚴格把關，精打細算，開源節流。

　　三、明確責任目標，積極做好后勤工作

　　我校后勤工作量大面廣，頭緒多，層次多，人員少，工作內容上對財務、校園建設與維修、水電、綠化、飲食衛生、衛生防疫等樣樣要管，服務對象上有80多位教職工和近1000位學生。我們根據總務繁雜、細瑣、臨時性、突發性、任務多的特點，盡力做好服務工作。首先對后勤工作進行規范化管理，制定了各項管理制度，實行了購物、領物、登記制度，實物臺帳制度，校產教具管理制度，各類財產專人負責，專人保管。

　　對固定資產逐一進行了登記，對新添置的財產及時登帳。為了確保教學工作正常按時開展，學期初，我們后勤人員提前就做好課本和簿本的領取、分發、調劑和補差工作，因新學年學校擴班，學生數變化大，課本數誤差大，但我們千方百計想辦法總能在最早的時間內把所差的書本聯系到位，因教室和辦公室調整，我們總務處組織人員及時做好合理安排，還有就是各種辦公用品的準備到位、校園環境的整治、學生校服的征訂和調換等。

　　總之，我們基本保證了第一天能正常上課。為了確保教學工作正常按時開展，重大修理項目都安排在節假日進行，如對老師使用的電腦進行布線、安裝等；對于平時課桌椅、電燈、窗簾、窗玻璃安裝等則能及時進行維修。根據現在教師使用電動車較多的情況，我們就安排人員在停車棚安裝了電源，方便了廣大的教師。

　　四、排查安全隱患，創建平安校園

　　在校園安全工作方面，我們配合學校領導找差距、查隱患、訂措施，今年無重大事故發生。今年我們學校的操場進行了改造，新建了塑膠跑道，使學校環境更為清潔，對教室電器開關等安全隱患進行了修整和改造，每月進行安全檢查，不定期對教室、辦公室用電設備和學校運動設施進行檢查，并及時作好登記與措施整改。在傳染病多發期，配合醫務室認真做好宣傳匯報工作，同時我們對飲食、飲水方面做好監督檢查工作，對廁所、垃圾箱做好消毒清理工作，確保師生身體健康。

后勤主管個人年度工作總結2

　　我主要分管飲食公司和后勤集團的貫標認證工作。xx年在校黨委、行政和后勤集團黨政的堅強領導下，在飲食公司各位同志的辛勤工作及各部門的大力配合下，圓滿地完成了本年度的工作任務。在實際工作中，結合伙食工作的特點和高校后勤社會化改革的要求，做出了有益的探索和嘗試，在保證學校學生生活秩序穩定的前提下，把我校的伙食社會化改革積極、穩妥地推向深入，在飲食安全、飲食衛生、飯菜質量、餐具消毒、食品衛生檢測等方面進行科學化管理，實現了社會和經濟效益雙豐收。

　　自后勤集團通過ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以來，各部門嚴格按標準要求運行，實現了質量目標。為實現建設“誠信、便捷、規范、高效”的一流后勤保障體系的目標，不斷打造具有鄭大特色的伙食品牌，做出了應有的貢獻。現將xx年度，我所做的工作總結如下：

　　一、做好標準化管理工作，規范后勤集團的各項管理與服務

　　20xx年，后勤集團遵照“三服務、兩育人”的服務宗旨，圍繞建設“誠信、便捷、規范、高效”的后勤保障體系的目標，以“整體工作上臺階，重點工作爭一流，特色工作樹形象”為工作方針，努力推進“節約型后勤、學習型后勤、創業型后勤和創新型后勤”的建設步伐。做為管理者代表和HACCP小組組長，深感肩上的擔子很重，不敢有絲毫的懈怠，盡全力做好這項工作，不辜負領導和同志們的期望。

　　1、貫標認證工作向三個老校區拓展，全面規范后勤服務

　　后勤集團在xx年底獲得ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系認證以后，為不斷規范各項后勤管理和服務，實現管理的持續改進，xx年，決定向三個老校區進行體系的拓展。結合老校區設施陳舊的實際，組織內審員編寫適合老校區工作實際的體系文件及三級文件，將三個老校區納入體系管轄范圍。

　　2、組織內審及管理評審工作，完善體系標準

　　為檢驗ISO9001和HACCP兩大體系在后勤集團運行的適宜性、充分性和有效性，改進標準，先后組織了兩次內審和管理評審。針對內審中發現的不合格和觀察項，及時組織整改。利用暑假，組織內審員進行了為期一個月的文件修改，使體系文件做到覆蓋后勤服務的全過程。

　　從總體上看，后勤集團的質量和食品安全體系已按照ISO9001和HACCP的標準要求建立，并全面投入運行，HACCP計劃和操作性前提方案已經得到全面的實施，能對食品安全進行有效的控制，同時各部門文件控制和記錄控制比較完善，關鍵控制點運行到位，組織體系完善，職責權限明確，內部溝通和外部溝通良好，服務意識增強，顧客比較滿意，所建立的體系具有較好的符合性和適應性，體系運行狀態良好。沒有偏離標準的軌道。

　　二、深挖內部潛力，采取措施，積極應對物價上漲穩定飯菜價格

　　自xx年下半年，糧、油、肉、蛋等食品價格不斷上漲，特別是xx年元月至10月辦伙成本比xx年同期多支出500多萬元，面對物價上漲給食堂辦伙帶來的巨大困難與壓力，后勤集團始終堅持學生食堂辦伙的“公益性、服務性、福利性”原則，通過爭取政府政策支持，強化食堂內部管理，調整食堂菜品結構，開源節流，減少浪費，堵塞漏洞等舉措，做到“學生食堂確保飯菜價格不上漲，確保伙食質量不下降。”，實現了“價穩、質優、量足、安全”的工作目標，得到了全校師生員工的高度肯定。

　　1、食品原材料上漲情況

　　xx年，食品原料上漲幅度很大，從我校后勤集團統計的采購價格來看，與去年同期相比，食用油由113元/桶上漲到現在的217元/桶，漲幅92%，大肉由5。20元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅101。9%，牛羊肉由7。40元/斤上漲到10。5元/斤，漲幅41。89%。

　　2、采取得力措施穩定飯菜價格

　　①推動規模化采購，降低原材料成本

　　為積極應對原材料價格的大幅上漲，充分發揮物流配送的.作用，建立科學、嚴密、高效的物資采購的工作程序和工作管理制度，拓寬采購渠道，實行廠家直供，減少中間環節，有效降低了辦伙成本。以米、面、油、肉四大類食品材料和青菜為例，市場批發價分別為1。46元/斤、1。06元/斤、218元/桶、10。5元/斤、1。00元/斤（均價），而我們的采購價為1。42元/斤、1。03元/斤、215元/桶、9。50元/斤、0。82元/斤（均價），按目前我校食堂用量（米：17萬斤、面：35萬斤、油：2400桶、大肉4萬斤、青菜：90萬斤）計算，僅此上述五類原材料每月就節約成本近45萬元。同時以鄭大為平臺，推動了鄭州11所高校食堂大宗物質的聯合采購，十一所高校聯合采購每年節約經費120萬元。

　　②及時調整品種結構，規避高物價帶來的影響。

　　組織力量根據市場物價行情加大開發新菜譜和新品種的力度，以此穩定食堂主副食品種的份量和價格。針對市場物價行情的變化不斷研究推出新的菜譜和菜品供各食堂使用，特別是根據季節菜的上市量及菜價的變化，確保了新推出的各類菜品主輔料搭配營養合理、口感最佳，價格達到了最低、最優惠的狀態。例如廣泛采用雞、鴨、魚、蛋、豆制品等價格漲幅相對豬肉小的原料大量配菜，讓進餐師生少花錢吃到實惠。并組織力量重點開發魚類菜系列品種，有效平抑了食堂品種的價格。

　　③加大監督管理力度，確保量足價穩。

　　堅持在二十個學生食堂推行“統一品名、統一份量、統一投料標準、統一價格”的“四統一”管理工作。目前我校學生食堂飯菜價格執行的仍然是20xx年暑假的定價。主食類：饅頭0。30元/2兩，大米0。80元/4兩；肉菜類一般在3元左右，素菜類一般在1。5元左右；套餐每份分別為2。5元、3元、5元；中午主食一般有20個品種，副食一般有40個品種；高、中、低檔齊全。二十個學生食堂每天中午都提供有免費湯，滿足不同就餐者的需求。學生平均消費一般在220元/月左右。

　　后勤集團質量監控部加大了對各學生食堂主副食品種質量、價格、份量的檢查監督力度，對違反規定，漲價或變相漲價的加重處罰。同時，發揮學生辦伙管伙的積極性，邀請學生伙委會對伙食價格、份量、質量進行監督，公布各種成份飯菜的份量設立公平秤，發現飯菜質量和價格問題及時向集團反映，使我們食堂的辦伙質量和價格始終在師生進餐者的強有力的監控之中。

　　④實行伙食補貼，減輕食堂壓力

　　各級黨委、政府非常關心學生伙食工作。省政府一次性為鄭大后勤集團20個學生食堂補助的100萬元已經到位。學校也在物力、財力都非常緊張的情況下，拿出專款補貼學生食堂。從而確保了學生食堂伙食價格的穩定。

　　三、強化科學管理，確保餐桌安全

　　1、引入國際標準，科學管理伙食

　　為不斷提高我校伙食管理水平，xx年，后勤集團決定在飲食公司引入ISO9001國際質量管理體系和HACCP食品安全管理體系，用國際通行的標準控制伙食工作。現已通過ISO9001：20xx和ISO220xx：20xx（即HACCP）雙認證，走在全國高校的最前列。目前體系體系運行正常，對規范飲食的科學管理起到了積極的作用。

　　2、實行制度管理，嚴格控制標準

　　把好食品鏈的各個環節，在采購、食品檢測、貯藏、食品制作、餐具消毒等方面都責任到人，規范程序，強化管理，確保學校后勤的安全穩定大局。

　　（1）采購關：為把好食品安全的“源頭關”，飲食公司物流配送中心對大宗物品和小食品實行定期公開招標，同時嚴格執行索證制度，重點嚴格審查各種伙食原料的衛生檢測報告及動物性食品的檢疫證明等，并對各供應商供應的食品原料都建立了規范的索證檔案。

　　（2）檢測關：在規范物流配送中心索證工作的同時，飲食公司食品檢測室每天對采購的新鮮蔬菜進行農藥殘留指標的測定，如發現農藥殘留超標時，及時通知物流配送中心和各食堂，采取清水浸泡降解、停用、退換等方式確保蔬菜的安全衛生。同時又購買了食品快速檢測箱，對購進的干貨調料進行重金屬含量檢測，對購進的肉類進行注水肉檢測，對每批購進的糧食進行陳化糧檢測，進一步完善了食品檢測的職能。

　　（3）貯藏關：飲食公司嚴格對食品貯藏的管理，利用各食堂的冷庫、冰柜、主、副食庫房等對各種物資進行分類存放，做到生、熟分開存放，原料、半成品分開存放、主、副食原料分庫存放，防止交叉污染。

　　（4）制作關：飲食公司規范對加工制作過程的管理與監督，制定了食品成品標準，在操作過程中對成品、半成品進行檢查，確保食品煮熟熱透。同時嚴格涼菜制作的“五專”制度，嚴格執行餐品留樣制度等，保證食品衛生。

　　（5）餐具消毒關：為防止學生因就餐而發生腸道傳染病，加強對餐具洗消人員的培訓，餐具的洗消實行“二次消毒”工作程序，即250ppm的消毒液浸泡消毒結合高溫蒸汽和紅外線消毒，同時食品檢測室對各食堂消毒后的餐具進行抽檢，保證餐具100%合格，阻斷傳染病的發生。

　　總之，在主副食原材料不斷上漲的情況下，克服困難，挖掘潛力，做到了我校食堂的飯菜質量沒有下降，價格沒有上漲，維護了學校的安全穩定大局。

　　四、完成經濟指標和取得的成績

　　為支持后勤集團的發展，xx年，通過開源節流，增加效益，飲食公司取得了經濟效益和社會效益的雙豐收：

　　1、完成上交后勤集團經濟任務，本年度共上交220萬。

　　2、通過強化管理，我校在xx年取得7個食品衛生A級單位的基礎上，今年又新增3個食品衛生A級單位，為河南省高校食品衛生A級單位最多的部門。

　　3、被鄭州市衛生監督所評為“食品衛生優勝單位”，受到公開表彰。

　　4、為規范飲食公司物流管理，xx年，通過公開招標，籌資20萬元，在飲食公司各食堂開發并安裝了倉儲網絡化管理軟件，進一步實現管理的科學化、規范化和便捷化，

　　五、存在的問題和不足

　　1、由于伙食工作的事務性繁多，今后要加強理論學習。

　　2、要經常深入一線解決實際問題，在今后的工作中，要克服不足，再接再厲。

　　3、認真學習ISO9000和HACCP的知識，結合工作實際與時俱進，及時修改和補充程序化文件，加強對內審員隊伍的培訓，更好地指導工作，實現后勤管理的持續改進。

　　4、飯菜質量和服務質量進一步提高，爭取實現和諧飲食、效益飲食、快樂飲食。

　　綜上所述，一年來，我在學校黨委、行政和后勤集團黨政的正確指揮和堅強領導下，在保證學校生活秩序穩定的前提下，在高校伙食改革方面做出了有益的探索和嘗試。用科學的手段和規范化、科學化的管理維護了食堂穩定，保證了餐桌安全。今后要學好標準、用好標準、帶好內審員隊伍，為后勤集團建立一套符合標準的質量管理體系而努力，為后勤集團的建設和發展做出自己應有的貢獻，為后勤集團美好的明天而奮斗。

后勤主管個人年度工作總結3

　　今年，后勤部在集團領導下緊緊圍繞“節約成本、提升服務、保障運營”的工作目標，對內完善管理運行，對外提升服務質量，堅持服務過程中的總結和創造，不斷提升后勤部服務管理理水平，基本按集團要求完成了后勤保障的工作任務。

　　一、堅持以營業為中心，做好后勤服務的工作，努力創造良好的營運環境

　　營運是公司經營發展的生命線，后勤部作為營業保障部門，在今年進一步強化了以營業為中心的服務理想，加強與前勤營業部門的溝通協調，主動獲得服務需求信息，提升員工的服務意識，做好多項基礎運行保障的同時，進一步提高后勤服務質量，為公司整體運營服務的提升做出貢獻。

　　1、進一步加強物業設施維修維護，提高服務設施運行標準。

　　2、強化環境秩序管理，營造清新舒適的購物環境。

　　3、主動加強服務，提高員工的服務意識。

　　4、加強對供應商專柜的現場管理，推行有償維修服務。

　　二、加強基礎工作建設，強化管理的創新實踐，促進后勤物業整體管理水平的提升。管理是服務的基礎，科學有序的管理是保持服務持續有效的前提條件。今年，后勤部在總結今年管理工作的基礎上，進一步加強了基礎工作建設，有效提高內部管理理運行水平，促進了各項工作的整體提升。

　　1、突出工作重點，落實管理目標責任制。

　　2、完善基礎運行工作，推行目視化管理。后勤部年終工作總結3、建立工作檢查體系，提升全員工作監督意識。

　　4、加強工作總結，促進管理提升。

　　5、加強工時工效管理，建立員工約束和激勵機制。

　　三、堅持安全第一的思想，安全管理和細節服務并重，為營業提供安全運行和服務的保障。

　　公司的消防安全工作一直是后勤部工作的重中之重。今年，后勤部對保安部提出了“完善基礎、注重細節、服務到位、保障運行”的工作要求，進一步要求從保安隊伍建設、內部管理、對外形象等方面提高公司安全運行管理水平。

　　1、加強全員安全教育，提高員工的安全意識。

　　2、加強消防系統的運行維護，保證系統穩定運行。

　　3、安全檢查，及時消除事故隱患。

　　4、治安綜合治理，為營業創造有利的服務環境。

　　四、重視員工持續培訓工作，努力提高后勤員工的整體素質，加強后勤員工隊伍建設。

　　針對后勤部員工結構中基層服務人員偏多，整體文化素質偏低的實際狀況，今年，后勤部有針對性的開展員工培訓工作，從提升員工崗位勝任能力入手，加強員工的服務意識，流程意識，團隊意識，形象意識，在整體打造適應公司發展的后勤服務團隊。

　　1、崗位訓練力度，尤其是各種緊急情況的處理的演練。

　　2、服務標準化，提高員工的現場服務能力。

　　3、員工的禮貌禮儀考核，提升員工對外形象。

　　4、工作標準，推行員工崗位工作量化考核工作。

　　五、做好內部服務，履行后勤保障職能，為員工創造良好的工作環境。

　　后勤部在做好營業運行服務的同時，按照集團提倡員工員工之間及部門之間服務的理念，努力做好對內的服務，積極發揮后勤保障功能，為員工在公司工作創造良好的工作環境。

　　1、員工餐廳質量關，提高員工滿意度。

　　2、更衣室的管理，為員工提供安全干凈的活動空間。

　　3、為營業部門服務，滿足員工的服務要求。

　　六、加強資產采購管理工作，樹立成本控制觀念，節能降耗工作再上升臺階。

　　后勤部是公司運行費用使用最大的部門，加強費用控制，履行節能降耗是后勤工作的重點之一，今年，后勤部重點在以下幾方面做好費用控制，降低成本的工作。

　　1、閑置資產管理，提高資產利用率。

　　2、執行采購程序，加強采購管理監督。

　　3、能源運行控制，節能降耗效果顯著。

　　4、費用使用分析，及時調整費用控制辦法。

　　七、工作中的問題與今年的工作重點。

　　后勤部在今年工作中基本已完成了后勤保障的任務，履行了相應職能，通過努力部分內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視，也需要今后工作中進一步加以完善和改進。

　　1、工作落實不徹底，導致工作細節出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠，員工接受工作和領導安排工不清晰；工作范圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了，但在抽查過程中仍然能發現問題。

　　2、基層主管的組織管理能力偏弱，基層主管的文化程度偏低，管理經驗不足，導致工作組織沒有章法，內部還在管理混亂或水平偏低的情況。

　　3、工作效率低，落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監督，導致不應出現的問題出現。如：長春店噴淋爆裂問題的重復出現。

　　4、服務能力欠缺，存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況，沒有養成良好的服務習慣，對其他部門的工作不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。

　　5、對采購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度了解，往往出現問題后才暴露采購產品質量缺陷，也反映了后勤服務的主動性不足。

　　6、與其他部門還不能做到無縫溝通，存在“上邊熱，下邊冷“的情況，基礎員工基本不溝通或溝通不力，導致工作執行的不協調。

　　針對以上問題，后勤部將在今年工作中重點加以關注和解決，結合合理細節的問題，后勤部今年總體工作重點如下：

　　1、建立完善的后勤服務體系，服務的內容要進一步清晰化，服務監督做到立體化，全面提升后勤服務。

　　2、建立員工的監督考核體系，考核內容進一步量化，確保后勤主要工作管理的目標的實現。同時與公司績效考核有效結合，真正發揮考核對工作的促進作用。

　　3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度，做到涵蓋所有重點的工作，兩店工作手冊實現完全統一。

　　4、解決效率偏低的問題，將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環。

　　5、全面提高員工的整體素質，進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優勝劣汰，增加員工自我壓力，促進員工的自我提升完善。

　　6、集中優勢資源，全面保證哈爾濱店籌備開業工作的順利進展。在今年初后勤部將進一步

　　分析后勤人力資源，細化哈爾濱店后勤籌備工作安排，以保證哈爾濱項目的順利進展。

　　總之，后勤部今年依然面臨著諸多的問題，對此，后勤部將認真總結今年經驗教訓，力爭工作各方面再有所突破，切實提高后勤保障能力和運行水平。

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