關于糧油保管員的工作總結
落實科學發展觀，實施科教興國和人才強國戰略，要依靠數以千萬計的高技能人才和數以億計的高素質勞動者。職業技能培訓與鑒定工作就是培養高技能人才和提高勞動者素質的重要舉措之一。我國是個農業大國，也是產糧大國，糧食儲備數量大、品種多、儲備期長，糧食儲備工作任重道遠。搞好糧油儲藏，減少產后損失，需要大量高素質的糧油保管員。開展糧油保管員職業技能培訓鑒定工作對于提高糧油倉儲工作者素質、規范糧油保管工作、提升糧食倉儲工作的整體水平、保障國家糧食安全，具有積極和深遠的意義。在糧食行業，由于開展職業技能培訓鑒定工作時間不長，經驗不足，有很多問題需要大家共同關注和探索。現就本人在糧油保管員職業技能培訓及鑒定工作中所遇到的一些問題談談看法。
一、培訓工作中存在的問題及改進措施
開展糧食行業特有工種職業技能鑒定工作，必須遵循“職業技能鑒定是手段，職業技能培訓是基礎，提高職工素質是目的”這一指導方針，始終堅持“先培訓后鑒定，不培訓不鑒定”的原則。由此可見，培訓在職業技能鑒定工作中占有重要的地位，是必不可少的工作環節之一。
（一）培訓工作的現狀與存在的問題
參加糧油保管員職業技能培訓的學員大多數是生產一線的職工，對職業技能鑒定的目的和意義了解不多，不少人甚至存在“交了培訓費，就肯定會拿證”的錯誤思想，認為參加培訓鑒定，是完成單位交給的任務、走走過場而已。所以，他們在參加職業技能培訓和鑒定過程中，態度不夠認真，學習比較被動。多數學員理論基礎欠缺，由于平時工作繁忙、家務事多等原因，能自覺學習培訓教程內容的人很少。不少學員都是在考前臨時突擊，強記硬背。在操作技能培訓中，我們發現，第一次接觸畢托管、PH3檢測儀、奧氏氣體分析器的學員不在少數，個別人甚至是第一次接觸鼠標。現行的糧油保管員培訓教程覆蓋面寬，既有理論知識又有實際操作，而其中的部分內容與保管員的日常工作關系不大。基礎知識部分和各級別的相關知識部分偏難，很多內容仿照大學教科書但又缺少大學教科書的系統性，對于基礎不好的學員無疑增加了難度。各培訓機構的師資參差不齊，差別較大，加之糧油保管員職業技能培訓的內容繁雜且系統性差，不僅包含了保管員日常工作的內容，而且涵蓋了糧油儲藏學、儲糧害蟲與防治、糧食干燥、糧油檢驗、倉儲設施設備等多學科的知識，同時還有部分職業道德、相關法律法規和安全生產等方面的知識，所以在培訓中出現內容沒吃透、重點不突出、遺漏必講內容或補充教程外內容等現象在所難免。
（二）培訓工作的改進措施
針對培訓工作中出現的各種問題，我們要認真分析，分清主次，結合實際情況及時解決。按照《糧油保管員國家職業標準》的規定，初級工晉級培訓不少于300標準學時，中級不少于240標準學時，高級不少于200標準學時。在實際操作中，由于各方面的原因脫產培訓時間往往達不到要求，而采取分次培訓可在一定程度上彌補這一缺陷。具體做法是，在職業技能鑒定半年之前集中一次，發放《糧油保管員培訓教程》、《糧油保管員職業操作技能考試手冊》和相應級別的自學提綱，并就相應級別的知識點向學員交代清楚，對理論考試和實操考核的題型、要求作必要的說明。指導學員結合工作實際，有意識地在本單位進行實操考核訓練。在鑒定之前的半年時間內，學員以自學為主，教師則以函授為主。第二次集中培訓以安排在考前半個月為宜，可采用集中串講、答疑解惑、分組討論、實操訓練等多種教學方式。對于授課教師，一定要了解職業技能培訓鑒定的要求，按照“用什么，學什么；學什么，考什么”的原則，緊扣鑒定級別的知識點進行講授和訓練，最好不要節外生枝。在培訓過程中，可根據各位教師的專業方向，合理分擔培訓任務，這樣既能發揮各位老師的專業特長，又能在培訓時間上相互調劑，勞逸結合。對于培訓教程，盡管有些不完善的地方，但培訓教師要維護教程的權威性，不要擅自修改，當然，教程中存在的明顯錯誤不在此列。至于教程中不同級別所涉及同一內容時表述不一致的情況，我們認為，培訓什么級別的學員，就以教程中相應級別的表述為準。當條件允許時，在培訓的后期可自編一些模擬題供學員練習，以適應考試的要求和節奏。還有一點值得注意，鑒定站在接受報名和資格審查時要把好關，特別是不能讓與糧油保管員職業毫無關系的人員參加培訓和鑒定。
二、鑒定工作中存在的問題及改進措施
糧油保管員職業技能鑒定采用理論知識考試與技能操作考核相結合的方式進行。其中，理論知識考試采取閉卷筆試的方式進行；技能操作考核采取生產作業現場考核和模擬操作(或輔之以筆試)等多種方式進行。技能操作考核必要時可輔以口試答辯等方式。考試和考核成績的好壞，關系到學員能否拿到職業資格證書。鑒定工作涉及面廣、技術性強，是大家普遍反映難度較大的工作。
（一）鑒定工作的現狀與存在的問題
在理論知識考試中，一般多選題得分率最低，單選題次之，判斷題得分率最高。目前理論考試中存在的'問題不太多，以前一個考場一套試卷容易出現抄襲的現象，現在一個考場A、B兩套試卷，配以梅花形排座，抄襲現象基本消除。理論考試出現的問題主要集中在試題，如有的選擇題干擾項太弱，很容易排除掉。
在技能操作考核中，存在的問題主要有三個方面，一是試題問題，二是鑒定站考場問題，三是考評員問題。在職業技能鑒定實操題庫中，有的題目有一定的危險性，有的題目花費時間過長（如磷化氫環流熏蒸設備施藥操作），有的題目則無法進行實操（如火車裝車機故障排除）。經過幾年的建設，各地鑒定站的技能操作考場條件有了一定的改善，但與職業技能實操考核的要求相比仍有一定的差距，要真正做到有效的隔離和設置標準化的考場（如全國職業技能大賽實操賽場），仍有大量的工作要做。目前在考場方面突出的問題是缺乏必要的儀器設備或儀器設備臺套數不夠，導致鑒定時間拉長或過多地將實操題轉化為筆試或口試題，達不到實操考核的效果。考評員的問題則集中體現在部分考評員糧油保管知識不全面，對實操題本身及其背景知識理解不透，扣分不準，評分盲目性很大。試想一下，如果一個考評員自身對實操題的內涵沒弄明白，如何能正確、客觀、公平地去評判每位考生？個別考評員的錯判、漏判或偏頗，不僅對被評考生不公正，而且會對全體考生產生不利影響，其后果是非常嚴重的。
（二）鑒定工作的改進措施
對于理論知識考試中存在的試題問題，最根本的解決辦法是進一步修訂題庫，著力提高理論題庫的質量。試題入庫前，要交叉審查核對，力爭入庫題目少出錯、不出錯。其次，每次計算機在題庫中抽題生成試卷后，要人工仔細將試卷檢查一遍，剔除不合適或錯誤的題目，重新組卷，確保整套試卷的完整性與正確性。對于技能操作考核中存在的試題問題，如系確實無法操作的題目，可轉化為筆試或口試題。在試題轉化時，一定要把握好原題目的考核重點，適當刪改，不僅要便于考核，而且不能背離原考題的考核宗旨。技能操作考場存在的問題，可從兩方面著手解決。一方面要加大投入力度，盡量完善鑒定站儀器設備，最大限度地滿足現場操作需要；另一方面要完善考核方式，如果遇到生產設備或場地無法滿足實操考核要求時，應考慮采用模擬仿真裝置和模擬操作軟件進行實操考核。作為一名合格的考評員，首先業務知識要過硬，其次思想素質也要過硬。因此，參加糧油保管員職業技能鑒定的考評員，必須努力學習專業技術知識，全面掌握教程和手冊所涉及的各項內容；必須認真學習糧食行業特有工種職業技能鑒定的各項規章制度和管理方法，做到公平公正，不給“關系分、人情分”。對于個別實操題扣分點不易把握的問題，可從改造題庫入手，參照全國職業技能大賽評分表的模式，給出“是”、“否”選項，減輕考評員的評判壓力。
總之，糧食行業特有工種職業技能培訓鑒定工作非常重要，意義十分重大。這項工作技術性強，涉及面廣，關系到廣大糧食企業職工的切身利益，工作難度很大，在培訓鑒定過程中也確實存在一些問題。我們相信，在國家糧食局職業技能鑒定指導中心的正確領導下，在全行業專家學者、管理人員及職工的共同努力下，實際工作中出現的各種問題一定會逐步解決，職業技能培訓鑒定工作將會越來越規范，鑒定質量將會越來越高。
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