農家樂綜合體工作總結

時間：2021-06-19 16:01:18 總結我要投稿

農家樂綜合體工作總結范文

　　一、發展現狀與成效

農家樂綜合體工作總結范文

　　在縣委、縣政府深入實施“三縣并舉”戰略的大好環境下，鄉黨委、政府立足生態優勢，堅持生態保護與建設開發并舉，堅定不移地走生產發展、生活富裕、生態良好的生態文明道路；堅定不移地把產業培育作為促進經濟繁榮、人民富裕的根本來抓，不斷增強鄉域發展的內生動力；充分發揮云中這張“金名片”的優勢，深入推進農家樂產業建設，擴大農家樂的知名度和美譽度。

　　1、農家樂規模日趨擴大。在通過鄉黨委、政府的引導和扶持，我鄉農家樂休閑旅游業發展迅速，規模不斷擴大，品質不斷提高。我鄉在2012年被評為首批市級農家樂特色鄉鎮，有一個省級農家樂特色村-西二村，一個市級農家樂特色示范村-；到目前為止，農家樂經營戶35家，其中四星級農家樂1戶，三星11戶，二星18戶，餐位數接近2700人。此外，西一村被評為全國首批中國傳統村落，村被授予我市首批“文化名村”榮譽稱號。

　　2、經濟效益和社會效益顯著增加。鄉黨委政府積極探索農家特色、高山文化、民俗文化與生態旅游相結合的發展路子，緊緊圍繞旅游業“吃、住、行、游、購、娛”六大要素。緊密依托“云中”景區，各村按照不同主題發展農家樂，挖掘提升豐富多彩的農事體驗項目，設計不同的活動內容、形式，滿足游客多層次的需求，取得了可喜的成績：年接待量超過18萬人次，年營業收入接近500多萬元，同時解決了部分農村剩余勞動力的就業問題；此外，多次參加省市縣舉辦的農家菜大賽，頻頻獲獎，極大提高了我鄉農家樂的知名度，在2012年舉辦的省級農家菜大賽中，獲得銀牌，在縣里舉辦的農家菜大賽中獨占鰲頭，連續三次被授予金牌特色菜的榮譽稱號；通過舉辦各種節慶活動，如高山冷水茭白節、三月三活動子項目等，為農家樂帶來了充足的客源，與此同時，農家樂的發展極大地推動了高山冷水茭白產業的發展，打響了茭白產業的牌子，為農民致富創收開辟了新路子；農產品附加值不斷提高，農民收入顯著增加。本鄉農戶自養的純天然綠色蔬菜、土家家禽以及一系列山野農產品供不應求，銷路很好，取得了良好的經濟效益和社會效益。

　　3、生態休閑旅游產業發展迅速。當前，農家樂休閑旅游產業迅猛發展，成為新興的休閑娛樂方式。我鄉依托國家4A景區“云中”村景合一的獨特優勢，以極佳的生態環境和涼爽的高山條件，獲得了城鄉居民的青睞，尤其是等地的游客對我景區及其農家樂情有獨鐘，回頭率較高。餐飲、住宿、娛樂、休閑于一體的農家樂發展迅速，勢頭良好，生態旅游、高山文化、民俗文化、休閑農家四者結合程度不斷提升。年接待游客20萬多人次，促進了旅游產業、農家樂產業的雙贏。受到了廣大游客的好評。

　　二．農家樂旅游規劃思路

　　農家樂是以田園風光和農家情趣為特色的一種新興的旅游、休閑和度假方式。鄉農家樂借助國家4A景區“云中”的品牌、得天獨厚的生態優勢以及底蘊深厚的民俗文化，打出“游云中、品山珍美味、購綠色產品、享鄉村濃情”為特色主題的品牌，以景區游客為主要服務對象，以縣城及周邊縣市等地的周末短線游客為輔助客源市場。規劃在西二、西一、、潘宅、小佐、洋心、茶林村規劃建設7個“農家樂”小區，形成以點帶面、互相呼應、風格互補的城郊網絡格局，逐步推出“云中”、“狀元古村”、“養身垟心”、“田園”、“廊橋古村”等區域村落發展點。

　　三、開展的工作

　　1、提升發展觀念，樹立“旅游惠民、產業強鄉”新理念

　　鄉山清水秀，生態、民俗、文化資源相當豐富，長期以來，當地農民主要依靠高山茭白、山外勞務輸出賺錢謀生，致富渠道較單一，增收較困難。鄉黨委、政府確立了“生態立鄉、產業強鄉、旅游富民”的發展思路，推動農家樂休閑旅游業發展，拉動農業產業結構調整，引導山區農民脫貧致富。樹立了把全鄉當作一個大景區，各村按照不同主題來打造，大力發展農家樂休閑旅游產業。

　　2、政策扶持，鼓勵和引導農家樂的發展

　�。�1）建立健全旅游服務機構。鄉黨委、政府高度重視，成立農家樂旅游開發領導小組和“農家樂”休閑旅游協會，為鄉“農家樂”開發提供有力的組織保障和政策支持，為“農家樂”的發展提供服務。與此同時，西二村、村等村成立了“農家樂”旅游工作領導小組，并結合縣旅游局、縣農辦出臺的一系列管理制度，落實相關政策，科學引導，加強行業管理，嚴格標準，規范操作，打造品牌。

　�。�2）創造性實施“不同游、不同價”政策。鄉黨委政府以促進當地經濟發展為目標，針對旅行社制定了“不同游、不同價”的價格政策，最大程度讓利于民。即對安排在景區吃住的旅游團隊實行差別化對待，以更低的價格優惠，既吸引了團隊來景區旅游和吃住，又帶動當地的農家樂服務業發展，實現互惠共贏發展。因此，景區制定了吸引團隊在住宿、用餐消費的優惠政策，留住游客、帶動消費、讓利于民，促進了農家樂、旅游商品等服務業態的快速發展，實現農民增收。

　　3、加強宣傳促銷，營造良好發展氛圍

　　在有關部門的.大力支持下，鄉在宣傳促銷中根據整體策劃，重點突出生態文化，民俗文化，飲食文化和高山風情，以培育名牌、打造名牌、宣傳名牌為目標，有計劃、有步驟、有重點地進行。（1）積極與縣農辦和縣旅游局等相關部門聯系協調，把發展鄉農家樂旅游與整合我縣旅游資源相結合，組織好農家樂旅游宣傳促銷活動，鼓勵經營戶組團參加省市縣相關部門組織的農家樂展銷會、農家樂廚藝大賽等活動，提高農家樂的知名度，提升農家樂的民眾參與度。（2）通過舉辦形式多樣的推介會，以及傳統農民文化活動，如農博會、三月三、搶獵節、茭白節等形式，利用各種新聞媒體，廣泛宣傳造勢，提高知名度，擴大影響，形成農家樂旅游的良好氛圍。（3）在“云中”景區入口處等醒目處設立《鄉農家樂導航圖》和《鄉農家樂一覽圖》，幫助游客便捷找到所需的休閑場所。（4）設計農家樂宣傳折頁，在景區網站和農家樂網站開展多種形式的宣傳。

　　4、加強規范管理，構建和諧新環境

　　努力構建和諧的旅游環境一直是我們發展農家樂休閑旅游的重要工作。為了促進農家樂的規范經營，我們以創建省、市級農家樂休閑旅游特色村（點）為抓手，加強對農家樂休閑旅游產業的引導和規范管理。一是加強從業人員的培訓，提高從業人員的素質和服務水平：（1）聯系縣農辦、縣旅游局和縣職高等部門，利用優良師資組織農家樂休閑旅游業從業人員集中進行中式烹調、餐桌擺放、服務禮儀、經營場所裝修布置等技能培訓和安全衛生知識培訓，既提高農家樂廚師烹飪技術水平，又提升農家樂經營者餐飲管理、客房管理方面水平，加強了安全衛生意識。（2）組織農家樂從業人員和行業協會工作人員到發展較好、具有代表性的地方進行實地考察學習，并請當地干部、經營戶介紹創業經驗，讓經營戶在客觀、實際的切身感受中尋找差距，切實提高農家樂經營管理水平。二是加強景區經營網點的經營規范化管理。經營戶必須有工商、衛生部門的經營許可證和衛生許可證，并將有關管理制度公布上墻，公開接受游客監督，杜絕商家欺詐游客現象的發生。三是為促進農家樂休閑旅游業健康有序的發展，鄉根據上級有關文件精神，積極開展星級經營戶的評定和農家樂休閑旅游示范村（點）評選活動，充分發揮典型示范帶頭作用，保證農家樂休閑旅游在健康、有序的軌道上發展。四是狠抓安全工作。在黃金周等旺季檢查農家樂食品衛生及其它安全隱患，督促及時整改，從未發生農家樂安全事故。

　　5、豐富文化內涵，挖掘生態文化，突出旅游新特色

　　農家樂休閑旅游發展過程中，緊緊依托豐富的歷史文化資源、自然山水資源、特色農業產業資源，充分挖掘歷史文化、飲食文化、孝道文化、民俗文化，努力培育地方特色，適時開發一批具有市場競爭力旅游商品，如本地特色高山農產品：“美人腿”茭白、大球蓋菇、“野豬怕”粗皮紅米、高山泥鰍、高山黃鱔、高山苦枝干、高山云霧茶等等，具有濃郁鄉土風情的產品：千年罐等傳統手工藝品以及民族風味濃郁的服飾、背包、以及各類山珍干貨和無公害、無污染的溪魚等，促進農家樂休閑旅游走特色發展之路，不斷提升旅游產品的文化內涵。在規劃的引領下，合理整合具有地方特色的鄉土文化資源，將采摘野菜、上山挖筍、下田摸魚、自搗麻糍、打年糕、磨豆腐釀、制作罐、舞板龍、搶小豬、割茭白等山村農趣、民俗活動融入農家樂休閑旅游活動中，給游客奉獻了一道道美味可口的“文化大餐”，大大提升了農家樂休閑旅游的品味。通過組織部分農民外出參觀考察，學習借鑒先進經驗，鼓勵和引導一部分人利用田園景觀、自然生態、民俗文化、特色產業等資源發展農家樂，培植一批有規模、上檔次、效益好、帶動能力強的農家樂示范經營戶，做大特色生態農家樂品牌。

　　6、優化環境，改善基礎設施

　�。�1）發展農家樂與優化環境相結合。多渠道籌集資金，用于的設施配套和開發建設，打造“美麗鄉村”新環境。一是鄉依托景區的發展投入了800多萬元先后建起了游客接待中心、高標準的停車場、文化廣場、陶藝館、環山游步道、旅游廁所等功能性設施，同時對景區進行了一期立面改造。二是投入130余萬元進行的新農村建設，重點實施拆除棚廁、改欄改廁；村莊道路硬化、排水溝、路燈修建、新村外墻粉刷、村莊綠化；生態停車場、生態公廁、生態垃圾池建設；村口木廊橋、文化、體育場所設施修建等15個項目；三是投入2萬元對各經營戶的招牌及服務制度進行統一設計制作，以利于開展市場信息發布和統一品牌形象等服務。同時對村內公共區域進行大范圍的綠化、亮化和美化。

　　（2）把農家樂休閑旅游業設施的改善作為農村生態環境和基礎設施建設的重要內容。對符合規劃及相關規定的農家樂休閑旅游項目，經認定后可優先立項，優先安排建設用地。對具有發展農家樂休閑旅游業的村莊優先列入村莊整治建設計劃。加快建設村莊的基礎設施、公共設施、休閑場所和配套服務設施，改善農村生態環境和基礎設施條件。

　　四、下步工作計劃

　　1、繼續完善農家樂發展規劃。堅持規劃先行，按照“政府引導、社會參與、市場運作、統一管理”的工作方針，高起點編制”農家樂”休閑旅游發展規劃，同時聘請資深專家、相關人士對鄉的“農家樂”布局、旅游功能區塊劃分進行了統一的設計規劃，不斷深化“農家樂”旅游休閑發展的格局，明確今后的建設發展方向。

　　2、著手成立旅游服務公司。提升對農家樂的規范化管理和服務水平。搭建各類平臺讓旅行社、電子商務服務商、鄉村旅游經紀人等中介服務組織或個人參與農家樂綜合體的客源市場開拓。組織開展評優評先活動，鼓勵引導更多人才投身農家樂“生態創業”。

　　3、加快游覽體驗項目開發。啟動建設進士府、茶藝陶藝館，開發休閑拓展項目、田園體驗項目，通過展示科舉文化、表演狀元及第、舉行篝火晚會、體驗趣味農活等，豐富旅游類型，提高游客的參與性和游覽的趣味性，力爭形成充實的一日一夜游旅游產品線路。

　　4、提升基礎配套設施。進行村莊立面改造，著手對村周邊道路、農戶庭院及停車場的綠化美化，同時著手對垟心村民宿農家樂進行特色化裝修，增加土特產店鋪、村內游步道、涼亭、公廁等建筑，完善交通標識標志，增加功能區塊分布示意圖，安裝住宿登記系統和消費終端POS機，增加環保型游覽車等。

　　5、加強宣傳營銷力度。統一著裝服飾體現當地特色，投入資金對各經營戶的招牌進行統一設計制作，重新包裝設計宣傳制品，以利于開展市場信息發布和統一品牌形象等服務。

　　6、加強市場營銷，注重品牌打造。將農家樂及農家樂綜合體宣傳營銷納入大旅游宣傳營銷體系，進一步提高“云中”的品牌知名度。一是依托傳統媒體。積極運用電視、電臺、報刊、網絡等傳統媒體開展宣傳，做到廣播電視有聲音、影像，報紙網絡有文字、圖片、視頻。善于運用微博、微信、微電影等新媒體開展宣傳。在農家樂綜合體和重點農家樂特色村（點）推廣布設無線網絡。二是依托互動平臺。參加各類旅交會，及時融入大旅游發展體系。依托有關媒體開展互動活動提升人氣，做到相關展會有展位、有推廣，戶外空間有廣告、有主題活動。強化農家樂餐飲特色，開展農家樂特色菜和名小吃比賽，編印農家樂名小吃集。

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