春耕科普知識

春耕科普知識

　　立春過后，春耕即將開始，在中國一些地區(qū)一直傳承著試犁的習俗，但由于各地環(huán)境和自然條件的不同，寓意春耕生產傳統(tǒng)習俗的方式和時間也有所不同。下面是小編為大家整理的春耕科普知識，僅供參考，歡迎閱讀。

　　一、何為春耕

　　《荀子.王制》中有“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時，故五谷不絕”，這句話的意思是，春天萌生，夏天滋長，秋天收獲，冬天儲藏。這是農業(yè)生產的一般過程。

　　二、何時春耕

　　一年的農事活動始于春耕，年年如此，循環(huán)往復。那么春耕到底是什么時候開始呢？

　　我國先民歷來很重視驚蟄節(jié)氣，把它作為春耕開始的日子。千百年來，也總結出了許多有關的農諺，比如“過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”，“九盡楊花開，農活一齊來。”就連詩人也知道驚蟄節(jié)后，農民開始春耕，所以才會寫到“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起。”

　　因為我們國家南北緯度差異很大，所以各地區(qū)春耕時間也不盡相同，越往北春耕時節(jié)越晚。具體來看：

　　1、華北地區(qū)：3月上旬到4月之間。

　　2、東北地區(qū)：4月末到5月初。

　　3、南方地區(qū)：2月下旬到3月上旬。

　　在古代，時令的更換，一般民眾只能憑借物候的變化來判定，有天文知識的.巫師則能借助觀測天象來確定。上古觀象，通常在天剛昏黑時進行(稱為“昏見”)，被觀測的星被稱為“大火”，西方天文學名詞為天蝎座a。古代“大火”星昏見時恰好在春分時節(jié)，火正在這一天觀察到大火星位于南方正中的位置，于是向民眾發(fā)布春分已經到來，可以春耕播種了。

　　三、春耕習俗

　　立春之后，春耕就開始了，在我國有些地方一直有試犁的習俗，可因為各地區(qū)自然環(huán)境存在差異，春耕的方式和時間也有不同。

　　桂北的春耕試犁，城鎮(zhèn)里的活動比農村還要盛大。農村因天還寒冷，多是把牛軛頭往牛脖頸上一夾，以示開春，即將要播種五谷。

　　城鎮(zhèn)活動：相傳在過去，為鋪墊春耕氣氛，鼓勵人們作好備耕工作，官府縣衙在立春前一天，就派會衙役到縣城的城皇廟邊上的荒地里搭建一個茅草官廠，衙役鳴鑼擂鼓，吹吹打打，抬著縣官和紙扎的春牛、犁，由衙門沿迎春路行到官廠，沿路群眾，各家燃放鞭炮，并將黃豆、大米拋向耕牛，寓意新的一年五谷豐登。

　　春牛抬到官廠后，要焚香祀奠皇天厚土，三伏三拜，縣官領頭，鄉(xiāng)紳依次跟隨參拜，而后念祭奠天地神明祈禱詞，之后縣官親自扶犁，驅使春牛犁田，表示春耕開始。縣官試犁之后，衙役將紙做的春牛抬著游街，提醒人們新年已經開始，五谷待種，百業(yè)待興，大家應該送懶，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來，游完街巷后，回到縣衙門前打春后，最后把紙扎的春牛燒掉。

　　在瑤山，各家掌事人要拿著鋤頭到田里揮幾鋤，要么就到秧田或菜園里掏幾下，表示春耕破土，此外，還要上山砍些竹子插在田間，表示插田，下地里埋上幾顆種子，表示播種豐收。

　　還有些地方把二月初一視作開春節(jié)。一大早家家戶戶敲敲打打鍋蓋，表“送懶”，迎接大鬧春耕生產開頭日的到來。當日早晨吃了早飯，男人要把家中的農具仔細檢查一遍，看哪些要修，哪些要要換，然后一一整理妥當；婦女們用頭天浸泡好的糯米，磨好后做成糯米耙，然后把立冬腌好的干菜、臘肉剁碎做成香美可口的餡心，包在中間，這便是“陽春粑”，用柚葉墊好后，放鍋里蒸熟，全家人圍坐一桌，痛快飽餐一頓。吃“陽春粑”時，家里的主事人把新年要種的生產計劃、品種安排告訴大家，要大家發(fā)奮把陽春搞好，奪取新一年的好收成。

　　在河北、山西渾源、山陰、朔縣和內蒙古部分地區(qū)流行擊鼓迎春。春耕的時候，人們手拿羊皮手鼓，邊唱邊敲，祈求風調雨順，生產豐收。

　　云南省紅河哈尼族彝族自治州，當地農民表演團體，演繹一年中哈尼人與梯田相互依存、和諧共生的美好生活故事，展現了他們辛勤勞作的場景。

　　在西藏地區(qū)，按照藏歷傳統(tǒng)，當地村民身著節(jié)日盛裝，家家戶戶端著自家的“切瑪”（象征五谷豐登）聚集在田頭，互敬青稞酒，開始撒種，祈福一年的豐收。

　　為進一步提高廣大群眾的科學素質，弘揚科學精神、傳播科學思想、普及科學知識，扎實推進“科普下鄉(xiāng)助力春耕備耕”志愿服務活動深入開展，2月23日，民樂縣科協(xié)以南古鎮(zhèn)“科技文化衛(wèi)生‘三下鄉(xiāng)’文化惠民演出活動”為契機，組織科技志愿者在南古鎮(zhèn)開展“科普下鄉(xiāng)助力春耕備耕”志愿服務宣傳活動。

　　活動現場，科技志愿者們發(fā)放農技科普知識宣傳資料600多冊，贈送科普小禮品300多份，展出科普知識展板30多塊。“要到正規(guī)的農資店選購適宜的種子、農藥和肥料等農資，要通過正規(guī)渠道了解品種栽培特性，掌握農藥和肥料使用技術……”科技志愿者耐心細致的對老百姓現場講解春耕備耕注意事項，與群眾進行面對面交流指導，群眾參與熱情高漲，紛紛圍住宣傳點領取資料。

　　下一步，民樂縣科協(xié)將聯(lián)合農業(yè)部門，按照“科普下鄉(xiāng)助力春耕備耕，讓科協(xié)的服務更接地氣”的活動主題，邀請我縣農業(yè)專家，積極開展春耕備耕科技培訓，并通過微信、短信等形式線上推送農業(yè)生產科普知識，組織開展“送科普、送技術、送農資”下鄉(xiāng)活動，不斷營造春耕備耕的濃厚氛圍，讓科協(xié)的服務更接地氣，讓科普活動助力春耕備耕。

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