奇異的墨西哥仙人掌
科普知識是一種用通俗易懂的語言，來解釋種種科學現象和理論的知識文字。用以普及科學知識為目的。下面和小編一起來看奇異的墨西哥仙人掌，希望有所幫助！
提起仙人掌人們并不陌生，在我國，尤其是氣候溫和的南方，無論是高山平地，都市田園，乃至無數居民樓的陽臺上，那種有著碧玉般帶刺的節葉，開著淡雅而清香小花的植物，便是仙人掌。但是，當我不久前遠涉重洋，來到萬里之遙的拉丁美洲，遍訪了美麗的文明古國墨西哥后，對于仙人掌卻有了全新的認識和感受。
在墨西哥采訪，我第一次接觸到仙人掌是在西海岸邊一片金色的沙灘上。我站在海邊遠眺大海，只見在三月燦爛的陽光下，蔚藍的海面波光萬頃，一波未平一波又起的海浪親吻著大片金色的沙灘。沙灘后面的海岸邊，栽種著高高的、枝繁葉茂的棕櫚樹、椰子樹和橡樹，樹底下和地面上，長滿仙人掌、劍麻和各種不知名的花草。但對我來說，風情萬種的圣卡洛斯（海濱城市）最吸引我的，不是藍天碧海，不是綠樹奇葩，而是沙灘上那奇特的`仙人掌。
我好奇地踏進眼前這片由仙人掌構成的叢林，發現挺拔高大的仙人掌，棵棵高達兩三米，伸手夠不著頂梢。粗壯滾圓的大軀干，猶如古建筑的巨大梁柱，直徑少說也有五六十公分。肥厚且光滑無刺的綠色葉片，在空中搭起遮天蔽日的陰棚。時下，在我國的北京還是乍暖還寒的春天，可在這里早已是炎炎盛夏了。這時，我看見許多在海里游泳、在沙灘上曬太陽的各國游客，穿著各式各樣艷麗的泳裝，紛紛跑到仙人掌林里避暑納涼。有趣的是，只見人進入，卻不知人在哪里，進了仙人掌叢林就像走進了綠色迷宮，置身其中，誰也找不到誰，只能聽到各種語言的歡笑聲。
沙灘上崛起一座綠色迷宮，在大海與陸地間筑起一道天然屏障，成了這個旅游勝地一道獨有的風景線。不過我納悶，如此干燥貧瘠的沙灘，仙人掌何以能成活，而且長成如此高大的“參天大樹”？陪同我的杜蘭先生在中午用餐時給我做了詳細的解釋。墨西哥地處北美洲南部，年平均氣溫24℃，終年陽光充足。仙人掌喜陽光，極耐旱，生命力特別強，無論是在高山石頭縫里，還是在沙灘上，它都能照樣生長。
在墨西哥，一般長刺的仙人掌有毒，只可觀賞，不能食用。但我見到的圣卡洛斯海濱沙灘上無刺無毒可食用的仙人掌，卻含有多種維生素，特別是維生素E及鉀、鈣、磷的含量，比西紅柿等一般蔬菜、水果都高。墨西哥人不僅把這種可食用的仙人掌當作美食，還用它來喂養中國贈送的大熊貓。
墨西哥國土遼闊，人口8650多萬，其中1/10是印第安人，約有1000萬左右。墨西哥別稱“仙人掌之國”，它的國花為仙人掌。這里氣候溫和，適宜仙人掌生長，我們走遍墨西哥，行程數千公里，無論走到哪里都能見到形態各異的仙人掌。到墨西哥不久，我們就聽到了關于墨西哥國徽和國旗來歷的美妙傳說。在很久以前，太陽神向四處漂泊的阿茲特克人發出指示，要他們去尋找有一只老鷹叼著一條長蛇，站立在仙人掌上的地方，并在那里定居下來，建立自己的國家。經過兩個多世紀的尋找，阿茲特克人不斷地由北向南遷移。1325年的一天，他們來到了墨西哥特斯科科谷地，一個藍色的咸水湖畔，看見一塊褐色的巨石上長著一棵巨大的仙人掌，一只雄鷹叼著一條蛇站在仙人掌上。這正是太陽神預示的地方。阿茲特克人舉族歡騰，便在這里定居下來，并用勤勞的雙手締造了特諾奇提特蘭城。在印第安語中，這座城市的名字就是“石頭上的仙人掌”，現在建設成了美麗的墨西哥首都。如今，雄鷹叼著長蛇屹立在仙人掌上的圖案已成為墨西哥國徽的圖案，并被搬上了高高飄揚的國旗。這耐人尋味的美妙傳說，把神奇的仙人掌和墨西哥民族的命運、前途緊緊地聯系在一起，傳承著拉丁美洲這個文明古國自強不息的民族之魂。
在墨西哥的這些日子里，我們的采訪活動總離不開仙人掌以及仙人掌引出的歷史和現實的話題。回國以后，我的腦海中常常浮現出墨西哥仙人掌的美好形象，浮現出仙人掌點綴的那一幕幕神奇的拉美風情。對那些由仙人掌引發的美麗傳說和生動故事更是記憶猶新，有時我甚至還想重溫品嘗仙人掌的美夢。