小寒的傳統習俗

時間：2023-01-14 17:54:34 節日常識我要投稿

小寒的傳統習俗

　　小寒是24節氣中的第23個節氣，小寒給人一種寒冷刺骨的感覺，“小寒”一過，就進入“出門冰上走”的三九天了，而小寒也有著一些傳統民俗，下面和小編一起來看小寒的傳統習俗，希望有所幫助！

小寒的傳統習俗

　　小寒的傳統習俗

　　1、冰戲

　　我國北方各省，人冬之后天氣比較寒冷。有時候河面結冰厚實，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區，大多設有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。

　　2、臘祭

　　“小寒”是臘月的節氣，由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一，遠在先秦時期就已形成。“臘祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來為農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦，此時農事己息，借此游樂一番。

　　3、吃臘八粥

　　小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染，這些食品均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。

　　4、吃黃芽菜

　　天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

　　5、吃糯米飯

　　廣東民諺“小寒大寒無風自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗。民間傳統認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

　　6、準備年貨

　　小寒節氣是二十四節氣中的第23個節氣，所以小寒到了，也就意味著距離我們的春節不遠了。因此，小寒的時候很多地方年味漸濃，家家戶戶已經開始忙著寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，陸續為春節作準備。

　　7、吃羊肉

　　民間傳說：“小寒吃羊肉，大寒吃蘿卜，”小寒是一年中最寒冷的時候，而羊肉也是小寒節氣中的一種流行的傳統食物。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，即能御風寒，又可補身體。如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，吃起來不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

　　8、數著九九過寒冬

　　數九，又稱冬九九，是古代民間一種計算寒天的方法。數九計算寒天這一方法在中國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時，沒有確切的資料。數九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，犁牛遍地走。

　　小寒養生注意事項

　　保暖

　　小寒是冬天一年里最寒冷的時期，實際上要比大寒更冷。所以，大家在室內或者是室外外出的時候，都必須注意保暖。尤其是裸露在外的皮膚，保暖工作更不能少。

　　睡眠

　　小寒天氣因為天冷，許多人的睡眠質量不是太好，如果不注意認晚保暖的話，會導致白天的時候沒精神，因此，這個時間段建議晚上也開空調，保持室內的溫度。尤其是老年人和有小孩子的`室內，晚上保暖很重要，有好的保暖，才能睡得安穩。

　　飲食

　　小寒天氣，大冷，人要吃一些能在消化過程中散發熱量的食物。所以，養生建議的食物就是羊肉，狗肉，白菜燉豆腐等。當然，在小寒的時候，補充蛋白質是很重要的。

　　運動

　　小寒因為天氣冷，所以如果選擇外出運動的話，需要好的天氣下外出，如果路面有結冰或者是有霧的天氣，不建議外出運動，只建議在家門口散一下步就可以了。如果老人要出門，則需要有年輕人陪伴。

　　疾病

　　小寒天氣是風寒性感冒的高發期，所以，大家一定要注意避免受風寒。如果出現流鼻涕，咳嗽等情況的話，要立刻做好治療工作，喝焦生姜水來進行治療。當然，沒有感冒前，也可以用喝生姜水的方式來進行預防。

　　進補

　　小寒的天氣是最適合進步的，俗話講得好，三九補一冬，來年無疾病。所以，養生的人一定要根據自己的體質在這個時節進行進補。陰虛陽虛的人進步的方式不同。陽虛的人建議為溫陽散寒的食物，以及熱量較高的食物。而陰虛的人則建議為甘涼滋陰、生津養陰、富含蛋白質的清補類食物。

　　喝水

　　這個時候是一冬最冷的時候，記得，在喝水的時候，千萬不要喝涼水，必須是喝熱開水或者是熱茶，或者是溫開水，都行，尤其是來月事的女性和小朋友，老年人也是如此。冬天這個時節喝涼水，是在用五臟暖水，對內臟的傷害相當嚴重。

　　藥膳

　　這個時候，如果你有一些疾病的話，需要在這個時節來吃些藥膳改善了。你要知道，冬天吃進補的藥在這個時候是最易讓身體吸收的。所以，藥膳選擇這個時候食用，效果就會顯現出來。

　　小寒節氣四款滋補粥

　　羊肉粥

　　選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。

　　羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

　　核桃粥

　　取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。

　　核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

　　韭菜粥

　　先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

　　韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

　　人參粥

　　取人參3克，置沙鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

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