紹興春節(jié)習(xí)俗
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，是一年之歲首、傳統(tǒng)意義上的年節(jié)。俗稱新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等，口頭上又稱度歲、慶歲、過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈年祭祀演變而來(lái)。下面和小編一起來(lái)看紹興春節(jié)習(xí)俗，希望有所幫助！
紹興春節(jié)習(xí)俗
舊時(shí)紹興人稱正月初一為“三朝”。意思是歲之朝，月之朝，日之朝。所以在紹興人傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗里，正月初一清早開門便放炮仗，名為“開門炮仗”。一般須連放三響，取意“連升三級(jí)”，“早生早發(fā)”。
由于放炮仗的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一度曾在市區(qū)禁燃煙花爆竹。近年，改為指定地區(qū)可以燃放。隨著時(shí)代的發(fā)展，炮仗品種花樣繁多，炮仗也大多改成煙火，數(shù)量也不限于三個(gè)，已改作九十九發(fā)、一百零八發(fā)等等。也不圖什么連升幾級(jí)，企求的是節(jié)日熱鬧歡樂(lè)的氣氛。
紹興習(xí)俗中顯示出來(lái)的是一種信仰，認(rèn)為來(lái)年家屬的興旺，承蒙天地菩薩和祖宗的佑護(hù)。據(jù)記載，正月初一清早，先是祭拜“天地菩薩”，供上三茶、六灑、枝、圓、桃、棗（荔枝、桂圓、胡桃、棗子）焚紙（一般都用紙糊的錫箔元寶）之后，立即調(diào)轉(zhuǎn)桌子，朝內(nèi)祭祀祖先。不供肴饌，只供數(shù)盅而已，同時(shí)祭拜灶司。李慈銘在他的'《越縵堂日記》中便有：“正月元旦，壬申……蚤起接神……拜曾王考妣，王考妣，張?zhí)染酉瘛钡挠涊d。自這天起至正月十八，祖宗神像前須每天點(diǎn)燭一對(duì)。豪門其燭如橡，整天不滅，貧家只點(diǎn)一對(duì)小蠟燭，名曰“三科蠟燭”，喻其瞬間即燼。
現(xiàn)時(shí)這種習(xí)俗在紹興鄉(xiāng)下依然保留著一部分，不過(guò)也有些改變。如祭拜“天地菩薩”，時(shí)間大多選在新年零點(diǎn)開始，供品逐漸簡(jiǎn)化，主要是四色水果、年糕、粽子和糯米做的小圓子及焚紙。一般是邊看春節(jié)文藝晚會(huì)邊祭拜，祭畢放炮仗，把關(guān)門炮仗和新年的開門炮仗合到了一起。
舊時(shí)紹興人，正月初一的早餐，全家人都吃祭拜過(guò)的湯圓。主婦在煮湯圓時(shí)，往往煮些年糕丁進(jìn)去，稱為“團(tuán)團(tuán)圓圓”“高高興興”。吃罷湯圓，便開始“拜歲”。一家之中長(zhǎng)幼有序依次向家中最長(zhǎng)者羅拜（現(xiàn)多行鞠躬禮，或口稱幾句吉詞而代行禮）。受拜者必須連稱：“恭禧，恭禧！”“同禧，同禧！”即便對(duì)最幼小的拜歲者，也須祝以“聰明智慧，易長(zhǎng)易大！”等吉詞。即便走在路上，遇見(jiàn)長(zhǎng)輩也須作輯拜歲，否則會(huì)被指斥為“缺少爹娘誡訓(xùn)”。豪門望族，還大開祠堂門，燃香點(diǎn)燭祭拜列祖列宗，再逐一向族長(zhǎng)拜歲之俗。《越縵堂日記》：“正月元旦壬申……赴家廟拜列祖”即是指此。
紹興舊時(shí)正月初一早晨還有舉家出門散步的習(xí)俗，稱“走喜神方”。早在年內(nèi)，家長(zhǎng)就從新歷書上查定正月初一迎喜神的方位，比如歷史上說(shuō)“大利東南方向走去算是去迎喜神。其實(shí)從另一方面看，紹興人重養(yǎng)生，“三十夜的吃”，夠撐胃了，正月初一起來(lái)，出門散散步也是需要的。
舊時(shí)春節(jié)，有鄰居、友朋登門，必敬以撮泡茶一杯，俗稱“元寶茶”。并在茶中放入青果（橄欖）或金桔兩枚，表示新春吉祥，祝愿客人事事如意，財(cái)源茂盛。隨著現(xiàn)代傳媒業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)親朋好友的祝福已改作手機(jī)、電腦發(fā)短信、賀卡等方式。
正月初一未及黃昏，家家都已睡靜，紹興人叫“趕雞睡”。意即趕雞入籠之時(shí)，人們便須關(guān)門安憩。究其緣故，一是大人們?yōu)榱诉^(guò)年已連日連夜地忙了十余天，這天又起得特別的早，小孩子們又盡情地玩了一整天，人人勞累疲憊至極；其二，從初二起或則要去作客，或則有客人要來(lái)，也須及早休息。
另?yè)?jù)史料記載，紹興舊時(shí)的官紳人家還有在正月初一日省視祖墳的習(xí)俗，名為“展墓”，俗呼“上年墳”。上年墳如同清明一樣，也要供以肴饌，焚紙。清代紹興有位學(xué)者為此寫過(guò)一節(jié)竹枝詞：“紙灰飛蛺蝶，佳節(jié)似清明。此祭寧非古，空山亦賀正。”明季鄉(xiāng)賢祁彪佳在《祁忠敏公日記》中，曾記述崇禎九年的正旦去桐山及梅里展墓之事，足見(jiàn)元旦展墓上年墳之俗由來(lái)甚早。《禮·檀鄉(xiāng)下》已有：“反其國(guó)不哭，展墓而入”的記載。然則普通人家并不襲此。隨著現(xiàn)代人“飄族”的增加，平時(shí)外出工作，趁年底回鄉(xiāng)過(guò)年，到親人墓前祭奠的逐漸成風(fēng)，也許這也是紹興人傳統(tǒng)習(xí)俗的另一種延續(xù)方式。
紹興過(guò)年習(xí)俗
正月初一，為春節(jié)之始，古稱"元旦"，又稱"新正"、"大年初一"，為紹興一年中最隆重的節(jié)日。
放開門爆竹俗稱"放開門炮仗"。舊時(shí)，此舉寓有驅(qū)邪除疫和"高升三級(jí)"之意。紹興民間且有"早放爆竹早發(fā)財(cái)"之說(shuō)，故從凌晨三四時(shí)開始，爆竹聲即此起彼落，比戶不絕，以增添新春喜慶氣氛。
俗家家戶戶貼春聯(lián)，有"元旦書紅，萬(wàn)事亨通"，"新正開筆，諸事大吉"之說(shuō)。舊時(shí)，春聯(lián)多書"天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門"等套語(yǔ)。如今，春聯(lián)仍書吉語(yǔ)，但內(nèi)容新穎，富有時(shí)代氣息。
接神。舊時(shí)，放開門炮仗后，即于廳堂置湯團(tuán)、茶葉、水果等供品，家長(zhǎng)率家人整肅衣冠拜天地菩薩、灶司菩薩等，祈求神靈保佑，新年萬(wàn)事大吉。如今，此類寓美好祝愿于偶像的迷信習(xí)俗已經(jīng)少見(jiàn)。
吃福橘、湯團(tuán)、如意糕和喝元寶茶。舊時(shí)，大年初一起床后循俗先吃"煙火食"(即以柴火燒煮之食物)后方可開口說(shuō)話。如今，通常以湯團(tuán)、如意糕作早餐，并吃福橘。新正，主家習(xí)以元寶茶待客，茶水中循俗置金橘、橄欖、蜜棗等，寓有團(tuán)圓、如意、幸福等祝愿。
拜年又稱"拜歲"、"叩歲"、"賀新年"。舊時(shí)，男主人先率晚輩入本族宗祠祭拜列祖列宗，隨即返歸自家廳堂叩拜除夕所懸先祖遺像。然后，晚輩按輩份、排行，依次叩拜尊長(zhǎng)。晚輩向尊長(zhǎng)祝福，尊長(zhǎng)回施教誨及祝愿。最后，晚輩間交拜賀年。其時(shí)，子弟一邊鳴鑼擊鼓(俗稱"敲年鑼年鼓")，一邊繞圓圈行走，以相娛樂(lè)。如今，拜年遺風(fēng)猶存，但禮儀大為簡(jiǎn)化。
正月初二起，攜桂圓、荔枝、美酒、白糖和糕點(diǎn)等禮品走親訪友，巷賀新禧。親友則以酒菜盛情款待，改日再行回拜之禮。此俗大抵以早為敬。1950年起，人民政府提倡文明過(guò)節(jié)。元旦至春節(jié)期間，紹興城鄉(xiāng)普遍開展擁軍愛(ài)民、慰問(wèn)退休干部、職工等活動(dòng)，同時(shí)舉行各種聯(lián)歡會(huì)、聯(lián)誼會(huì)與文娛表演及體育競(jìng)賽。
數(shù)羅漢舊時(shí)，有于正月初一到府城開元寺數(shù)羅漢之俗，意在卜全年兇吉，且為自?shī)省ｉ_元寺羅漢時(shí)，須按先跨入羅漢堂之腳，確定數(shù)羅漢方向。若左腳先跨入，則自左至右按本人年紀(jì)歲數(shù)，一歲一尊，數(shù)至與已歲數(shù)相同之羅漢，即以其名號(hào)、神態(tài)卜新年之未來(lái)。如是長(zhǎng)眉羅漢，便為長(zhǎng)壽;如是伏虎羅漢，則身體健壯。
趕雞睡實(shí)系"趕緊睡"諧音，意指正月初一夜須提早上床安睡。節(jié)前人們忙碌多日，正月初一又起慶特早，小孩亦因連日玩耍，十分疲勞，故晚飯后即提前將家禽趕進(jìn)塒舍，早早關(guān)門安歇。此俗沿襲至今。
吉語(yǔ)求乞。往昔，紹興有諺云："討飯是年初一到年三十夜"。乞丐于春節(jié)期間，以"送搖錢樹"、"跳泥神"、"跳黃牛"、"羊掃地"、"謳順流"等方式求乞。"謳順流"，通常為兩丐合演，一人提竹籃，另一人捧巨型紙質(zhì)"。金元寶"，于戶主門前，拋接"金元寶。
迎春。紹俗重農(nóng)桑，每于立春前一日舉行迎春牛活動(dòng)。是日，"自府縣以下之官吏，均高車大馬而出"，"備有春牛太歲"，以"占來(lái)歲農(nóng)事之如何"。春牛有鼓樂(lè)前導(dǎo)，差役鳴鑼開道，旗傘儀仗相隨，太守或知縣輩"父母官""持竿而驅(qū)行"，地方士紳魚貫相送，觀者如潮。及至農(nóng)村，農(nóng)民笑臉拱手相迎，以迎接"父母官"所送春牛，作為農(nóng)事伊始標(biāo)志。自此，農(nóng)民結(jié)束春節(jié)期間娛樂(lè)，著手備耕生產(chǎn)。
在紹興府城，則"于立春前一日，府縣糧捕廳各官皆朝服儀從，出五云門迎春于東郊，舁芒神土牛入城，置府署。土牛之色依欽頌歷本所載《春牛圖》而畫，黃為谷，赤為日，青為風(fēng)，黑為水，以占水旱豐歉。迎春之次日，擊碎春牛，鄉(xiāng)人拾其土塊歸而藏之，冀得畜牧神植之興旺。"
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